Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Продукты с цинком: 10 продуктов с высоким содержанием цинка

Содержание

10 продуктов с высоким содержанием цинка

Роль цинка в жизни человека однозначна: он крайне необходим для хорошего самочувствия и здоровья в целом. Однако стоит учитывать, что этот микроэлемент требуется в очень малых дозах, а превышение нормы может привести к интоксикации. При этом и его дефицит может нанести существенный вред, поэтому так важно контролировать потребление цинка. 

Цинк поступает в организм вместе с водой и цинкосодержащими продуктами. Хотя при остром дефиците микроэлемента специалисты рекомендуют употреблять его в форме таблеток, в зависимости от причины возникновения его недостатка.   

Суточная норма цинка для мужчин — выше 11 мг. Для женщин в нормальных условиях необходимо 8 мг микроэлемента в сутки, при беременности норма составляет 12 мг. 

Функции цинка для организма

  • стимулирует выработку инсулина, улучшает работу поджелудочной железы;
  • укрепляет нервную систему;
  • улучшает состояние волос и кожи, благодаря более активному усвоению витаминов группы В;
  • способствует циркуляции кислорода, нормализует обмен веществ;
  • дает возможность нормально развиваться эмбрионам во время беременности;
  • благоприятно воздействует на дыхательную систему;
  • нормализует половую функцию, повышает качество спермы;
  • участвует в укреплении защитных функций иммунной системы.

Нельзя игнорировать недостаток цинка в организме, важно наблюдать за собой и своевременно реагировать на первые симптомы. Основными признаками дефицита может быть ослабление обоняния, диарея, ухудшение зрения в ночное время, слабое заживление царапин, а также ломкость и выпадение волос. Влияние цинка на организм сильное, поэтому стоит постоянно контролировать его уровень. 

Особенное внимание уровню цинка в организме следует уделить людям, которые находятся в зоне риска: пожилые люди, женщины в период беременности, люди с алкогольной зависимостью, вегетарианцы, люди с проблемами пищеварительной системы. Если вы относитесь к этим группам людей, периодически включайте в рацион продукты, содержащие цинк. 

10 продуктов с высоким содержанием цинка

Фасоль

Этот продукт обладает ценным составом (витамины группы В, С, железо, магний и т. д.). Он содержит 3,21 мг цинка на 100 г, что составляет 27% дневной нормы. Людям, которые не относятся к вегетарианцам, достаточно употреблять 500 г продукта в неделю в любом виде.

Какао-порошок

Какао любят многие дети и взрослые, и не зря. Помимо того, что оно вкусное, оно ещё и полезное! Продукт содержит 6,81 мг цинка на 100 г. Поэтому можно сделать вывод, что какао действительно поднимает настроение и укрепляет здоровье. Однако помните, что в состав этого продукта также входит кофеин в небольших дозах. В больших количествах он может быть вреден для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Морепродукты (устрицы, лобстеры, крабы) 

Больше всего цинка содержат устрицы. В печеном продукте содержится 61 мг микроэлемента на 100 г. Это значительно превышает дневную норму. Вареный лобстер содержит 4,1 мг, а крабы — 3,8 мг цинка на 100 г. Именно поэтому не рекомендуется употреблять данные виды морепродуктов ежедневно. 

Яйца

Этот продукт является источником не только цинка, но и холина, витаминов группы В, полезных жиров. Яйца содержат 1,4 мг микроэлемента на 135 г. При отсутствии аллергии и других противопоказаний их можно употреблять ежедневно. 

Семечки (тыквенные, кунжут, подсолнечника) 

Семена тыквы содержат 10 мг цинка на 100 г, кунжут — 7 мг, семена подсолнечника — 5,3 мг. Семечки можно купить в любом магазине и дополнить свой рацион. 

Орехи (кедровый, арахис, фисташки)

Кедровый орех содержит 6,45 мг цинка на 100 г продукта, арахис содержит 3,27 мг цинка, а фисташки — 2,8 мг. Орехи являются питательным продуктом, поэтому часто рекомендуются диетологами в качестве перекуса.

Пшеничные отруби

Много цинка также содержится и в пшеничных отрубях — 7,27 мг на 100 г продукта, что составляет 61% суточной нормы. Они улучшают пищеварение, чистят организм и способствуют укреплению иммунитета. 

Сыр (голландский, швейцарский, чеддер, гауда)

Голландский сыр содержит 5 мг цинка на 100 г (42% дневной нормы), швейцарский — 4,6 мг (38%), чеддер — 4,5 мг (38%), гауда — 3,9 мг (33%). В их состав также входят аминокислоты, молочнокислые бактерии, белок. 

Мясо (говядина, баранина)

В мясе содержится достаточно микроэлемента, чтобы поддерживать его нормальный уровень в организме. Если вы часто употребляете говядину (3,24 мг цинка на 100 г) или баранину (2,82 мг на 100 г), у вас значительно снижается риск возникновения дефицита  микроэлемента.

Крупы (овсянка, гречка)

Продукты, богатые цинком, — гречка (2,1 мг на 100 г) и овсянка (2,68 мг на 100 г). Каши из данных круп также содержат витамины и полезные жиры, необходимые для укрепления иммунитета.

Контролируйте потребление цинка в продуктах — и сможете избежать многих проблем со здоровьем.

Читайте также: Период межсезонья: Как восполнить дефицит витамина D

Читайте также: 10 продуктов, разжижающих кровь

Читайте также: Топ-10 продуктов, богатых калием

Защитник от простуды. 7 простых продуктов, богатых цинком | Питание и диеты | Кухня

Мы все знаем о пользе таких микроэлементов, как магний, кальций, калий, йод, железо. А вот цинк, казалось бы, совершенно незаметный и потому не слишком нужный микроэлемент. А между тем содержание цинка очень важно для нашего организма, особенно в осенне-зимний период, так как этот микроэлемент помогает усваиваться витаминам и поддерживает иммунитет.

Рассказываем, зачем нам нужен цинк и в каких продуктах его можно найти в достаточном количестве.

Польза цинка

Цинк участвует в синтезе белка, поэтому это крайне важный элемент. Но кроме этого, он нормализует клеточный обмен и активирует антиоксиданты, витамины А, Е, С, которые предохраняют наши клетки от излишнего окисления и повреждения свободными формами кислорода.

Цинк помогает нам вырабатывать энергию, поэтому при его нехватке мы часто ощущаем упадок сил и понижение выносливости.

Цинк нужен для усвоения витамина D.

Цинк помогает обновляться клеткам, регулирует выработку кожного сала, что улучшает состояние кожи, устраняет ее сухость и воспаления.

Наконец, цинк участвует в синтезе лейкоцитов, клеток иммунной системы, которые первыми встают на защиту организма от инородных вторжений, болезнетворных вирусов и бактерий.

Дневная норма

Взрослому человеку в день требуется 12-15 мг цинка. Для беременных и кормящих женщин эта цифра увеличивается в 2 раза. Но нужно учитывать, что переизбыток цинка так же плох, как и его дефицит. Поэтому биодобавки и витаминные комплексы лучше употреблять после соответствующих анализов и консультации с врачом.

Признаки дефицита

В средней полосе России у людей очень часто бывает дефицит цинка. Он опасен сбоями в работе нервной, зрительной, иммунной, костно-мышечной, эндокринной систем. Может ухудшаться зрение в сумерках, возникать нарушения сна, головные боли, нарушения обоняния и вкуса. Наконец, дефицит цинка увеличивает риск различных заболеваний, в первую очередь сахарного диабета.

Из-за недостатка цинка могут выпадать волосы, ногти могут стать ломкими, снижается аппетит и физическая активность.

Продукты, в которых содержится цинк

Важно! Из пищи усваивается только 30-40% микроэлемента, который содержится в продукте. Животные продукты с цинком усваиваются лучше, чем растительные. А бобовые и злаки содержат фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению цинка. Поэтому их рекомендуется замачивать за несколько часов до употребления.

Тыквенные семечки

7,4 мг на 100 граммов

Тыквенные семечки, а также тыквенное масло холодного отжима содержат довольно большое количество цинка. Также в них есть полезные жирные кислоты и витамины, которые улучшают состояние волос и кожи. Кроме того, тыквенные семечки ценят за антипаразитарные и противовоспалительные свойства.

Но только для получения пользы есть семечки нужно в сыром виде. Кроме цинка, в них присутствуют витамины В, Е, К, С, а также, натрий, калий, кальций, марганец, магний и фосфор.

Говядина

6,9 мг на 100 граммов

Больше всего цинка содержится в медвежатине — до 10 мг. Но и более доступные сорта красного мяса тоже принесут много цинка. Например, в говядине содержится почти половина дневной нормы этого элемента.

Кроме цинка, в говядине есть много железа, магния, калия, кальция, натрия, фосфора, элементов, необходимых для качественной работы всего организма. Есть в этом мясе также и редкий, но важный витамин В12.

Сыр

3,5-5 мг на 100 г

Цинк в больших количествах содержится в твердых сортах сыра, таком как чеддер, швейцарский, рокфор. В сыре содержатся витамины B1, B2, B12, А, D, С, РР, Е и минералы фосфор, калий, кальций, цинк, среди которых больше всего кальция, полезного для зубов и костей. При такой полезности сыр довольно калориен, поэтому его стоит ограничивать в рационе.

Фасоль

3,21 мг на 100 граммов

В фасоли много белка, хотя он и хуже усваивается, чем белок из мяса. Бобовые избавляют организм от лишней воды, улучшают работу ЖКТ, печени, почек, нервной и кровеносной систем. В фасоли много клетчатки, витаминов группы В, С, цинка, железа, хлора, серы, фосфора, калия, натрия, кальция, магния.

Яйца

3,1 мг на 100 граммов

В куриных яйцах содержится не только цинк (который будет лучше усваиваться организмом, чем цинк в фасоли или овсянке), но и очень качественный белок, он отлично усваивается. А также есть жирные кислоты Омега-3, витамин А, D, Е, РР, кальций, фосфор, железо, йод, медь, сера, хром.

Крупы (овсянка, гречка)

2,6-2,77 мг на 100 граммов

Самые популярные у нас крупы — овсянка для завтрака и гречка на ужин — содержат немало цинка. Овсянка хорошо влияет на состояние кожи и волос, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, что укрепляет иммунитет. В обоих видах крупы преобладает содержание медленных углеводов, что надолго насыщает и дает энергию.

Также овсянка богата витаминами группы В и минералами: кремнием, марганцем, медью, фосфором, железом, магнием.

Гречка не случайно регулярно попадает в топ продуктов питания для спортсменов. Она считается самой полезной крупой, в ней, помимо цинка, содержится много железа, поэтому ее нужно есть тем, у кого низкий гемоглобин. Кроме того, в ней есть витамины группы В, РР, Р, Е, С, минералы кальций, фосфор, калий, медь, бор, йод. В ней содержатся даже незаменимые для человека жирные кислоты Омега-3.

Моллюски

78 мг на 100 г

Очень богаты цинком устрицы и мидии. Но в них этого минерала содержится очень много, поэтому часто пополнять свои запасы микроэлемента с помощью моллюсков не рекомендуется. Их вообще лучше не есть каждый день.

Цинк

В растительных продуктах цинк содержится лишь в небольших количествах. Несмотря на это, обычно у вегетарианцев уровень этого минерала в организме находится на том же уровне, что и у невегетарианцев (6). Растительные продукты, наиболее богатые цинком, включают бобовые, горох, орехи, тыквенные и подсолнечные семечки. В таблице 2 приведены данные об уровне содержания цинка в некоторых растительных продуктах.

Фитаты, которые обычно встречаются в растительных продуктах, можгут снизить усваиваемость цинка, и некоторые исследователи считают, что этот факт увеличивает потребность цинка для вегетарианцев до 50% (5).

Основные симптомы дефицита цинка: замедленный рост и задержка полового созревания у детей, медленное заживление ран, выпадение волос, нарушения в иммунной системе и дерматит (особенно вокруг отверстий тела) (1).

Кокрановское сотрудничество опубликовало в 2013 мета-анализ, в котором резюмировано, что добавки цинка могут снизить риск развития простудных заболеваний, хотя они не указали рекомендованной нормы потребления для этой цели. Они также установили, что при простуде добавки цинка в дозировке 75 мг в день снижает длительность болезни в среднем на один день (10).

Употребление белка улучшает усваиваемость цинка. По этой причине хорошим выбором являются продукты питания, богатые белком и цинком, такие как бобовые и орехи. (2). Разрыхлители, которые используются для выпечки хлеба, и ферментация или брожение соевых продуктов (темпе и мисо) также повышают усваиваемость цинка (2).

Таблица 1. Рекомендуемая норма потребления цинка, мг (4)
0-6 мес.22
7-12 мес.33
1-3 лет33
4-8 лет55
9-13 лет88
14-18 лет1191314
Старше 19 лет1181112

Несмотря на более низкую всасываемость из растительных продуктов, мета-анализ 2013 года показал, что у веганов был слегка более низкий уровень цинка в крови, в отличие от невегетарианцев, разница 1,17 ± 0,45 мкмоль/л (6). Для вегетарианцев из развитых стран разница была еще меньше 0,76 ± 0,27 мкмоль/л. Абсолютные значения уровня цинка в крови не были приведены в анализе. Средний уровень цинка в крови составляет от 10 до 15 мкмоль/л (7), так что сомнительно, что различия являются значимыми. Настораживает только тот факт, что уровень цинка в крови не обязательно свидетельствует об уровне цинка в клетках (8).

Употребление белка улучшает усваиваемость цинка. По этой причине хорошим выбором являются продукты питания, богатые белком и цинком, такие как бобовые и орехи. (2). Разрыхлители, которые используются для выпечки хлеба, и ферментация или брожение соевых продуктов (темпе и мисо) также повышают усваиваемость цинка (2).

Потребление добавок цинка в размере от 50 до 100% от нормы должны быть безопасным для тех, кто считает, что может иметь дефицит цинка. Глюконат цинка и цитрат цинка — две формы, которые хорошо усваиваются. Некоторые люди не могут усваивать оксид цинка (9). Существует доказательство, хотя и незначительное, что пиколинат цинка усваивается неплохо (11).

Таблица 2. Цинк в растительных продуктах (3)
Тофутвёрдое, сырое1/2 ст.2,0
Темпесырое1/2 ст.1,0
Нутварёный1/2 ст.1,3
Фасоль пинтоварёная1/2 ст.0,8
Фасоль кидниварёная1/2 ст.1,0
Чечевицаварёная1/2 ст.1,3
Миндальцелый1/4 ст.1,1
Грецкие орехислегка измельчённые1/4 ст.0,9
Фисташки1/4 ст.0,7
Орехи пеканполовинки1/4 ст.1,1
Арахиссырой1/4 ст.1,2
Арахисовая паста2 ст.л.0,9
Семена подсолнечникажареные1/4 ст.1,7
Кукурузажёлтая, варёная1 ст.0,9
Горохварёный1/2 ст.1,0
Овсянкаварёная1 ст.2,3
Кешьюжареные1/4 ст.1,9
Семена чиасушеный1 унция (~28 гр)1,0
Мисо1 ст. л.0,4
Брокколиварёная, измельчённая1/2 ст.0,4

Список литературы

1. Groff J, Gropper S. Advanced Nutrition and Human Metabolism, 3rd ed. Wadsworth: 2000.

2. Messina V, Mangels AR. Considerations in planning vegan diets: children. J Am Diet Assoc. 2001 Jun;101(6):661-9.

3. USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

4. Dietary Supplement Fact Sheet: Zinc. Office of Dietary Supplements. National Institutes of Health. Accessed 12/15/2010.

5. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc (2001) Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Accessed 12/28/2010.

6. Foster M, Chu A, Petocz P, Samman S. Effect of vegetarian diets on zinc status: a systematic review and meta-analysis of studies in humans. J Sci Food Agric. 2013 Apr 17.

7. Dietary reference intakes: the essential guide to nutrient requirements. National Academy of Sciences. 2006

8. Dietary Supplement Fact Sheet: Zinc. Office of Dietary Supplements. National Institutes of Health. Last reviewed: June 05, 2013

9. Wegmuller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. Zinc absorption by young adults from supplemental zinc citrate is comparable with that from zinc gluconate and higher than from zinc oxide. J Nutr. 2014 Feb;144(2):132-6.

10. Singh M, Das RR. Zinc for the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jun 18;6:CD001364.

11. Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. Comparative absorption of zinc picolinate, zinc citrate and zinc gluconate in humans. Agents Actions. 1987 Jun;21(1-2):223-8. (Abstract only.)

где содержится в большом количестве (таблица), нормы употребления, симптомы дефицита и переизбытка

В организме человека содержится около двух граммов цинка, которые рассредоточены в мышцах, поджелудочной железе и печени. Это незначительное количество определяет выработку более 400 ферментов. Без цинка невозможны синтез белка, выработка эритроцитов и нормальная работа костной, мышечной систем.

Микроэлемент неразрывно связан с гормональной системой. Он необходим для производства мужских гормонов и спермы, отвечает за выработку инсулина, без которого невозможна работа поджелудочной железы и развивается сахарный диабет. При его непосредственном участии происходит формирование гормона соматотропина или фактора роста, а также кортикотропина — гормона надпочечников.

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: «Научно доказан факт, что дефицит цинка нарушает иммунную защиту: снижается интенсивность роста и работы клеток иммунной системы, выработка противовирусных белков интерферонов. Это приводит к плохой сопротивляемости инфекциям, особенно вирусным. Частые болезни, не только в детском возрасте, — повод пересмотреть рацион на предмет достаточности цинка».

Симптомы дефицита цинка

Частые ОРЗ — не единственный тревожный сигнал. Продукты, богатые цинком, необходимо включать в рацион, если отмечаются:

  • изменения кожи — высыпания, сухость, медленное заживление ран;
  • ухудшение состояния волос — их очаговая потеря или обесцвечивание;
  • изменение структуры ногтей — ломкость, поперечные белые борозды.

Если внешние признаки дефицита сопровождаются другими нарушениями, — это повод обратиться к врачу. Значение микроэлемента настолько высоко, что нарушения могут касаться работы головного мозга, системы кроветворения, изменений в функционировании мочеполовой системы.

Внешние признаки дополняют:

  • изменение восприятия запахов и вкусов;
  • потеря аппетита;
  • неврологические расстройства — беспричинное беспокойство, потеря внимания, дрожание конечностей, изменение речи и походки;
  • снижение успеваемости в школе, быстрая утомляемость у детей;
  • нарушение полового созревания у детей, приостановка роста;
  • снижение остроты зрения.

Симптомы дефицита цинка не специфичны, аналогичные могут присутствовать при дефиците других микроэлементов или заболеваниях. Поэтому диагностикой и лечением должен заниматься только врач. Продукты, содержащие цинк в большом количестве, помогут предотвратить подобные состояния, но не избавят от заболевания при его наличии.

Группы риска

Цинк — распространенный в продуктах питания микроэлемент. При разнообразном рационе его дефицит маловероятен. Но есть пять групп людей, у которых риск развития недостатка и его последствий существует.

1. Люди с заболеваниями ЖКТ

Цинк всасывается в тонком кишечнике. Заболевания пищеварительной системы могут ухудшить и без того неполное усвоение микроэлемента из пищи. Перенесенная на органах пищеварения операция, болезни ЖКТ (язвенный колит, синдром короткой кишки, болезнь Крона) способствуют этому. Некоторые состояния, например, хроническая диарея обуславливают избыточную потерю микроэлемента и приводят к его недостатку.

2. Вегетарианцы

Организм способен усвоить не более одной трети цинка, попадающего с пищей. Лучшими его источниками считаются мясные продукты, где микроэлемент связан с белком. Вегетарианцы, употребляя растительную пищу, также получают цинк. Но степень его усвоения организмом ниже, не превышает 20 процентов. Кроме того, большое количество клетчатки при употреблении растительной пищи и содержание в ней микроэлементов, связывающих цинк, минимизируют его всасывание. Больше всего «антагонистов» минерала — в бобовых и цельных зернах.

3. Беременность, грудное вскармливание

Во время беременности организм нуждается в большем поступлении минерала, так как часть его усваивается плодом. При недостатке цинка в рационе организм «отправляет» малышу требуемую долю, безжалостно уничтожая собственные запасы. То же происходит в период лактации.

4. Люди, страдающие серповидно-клеточной болезнью

У детей, страдающих наследственным заболеванием системы кроветворения, концентрация цинка в плазме на 44 процента ниже, чем у здоровых. Это связано с повышенной потребностью в питательных веществах.

5. Алкоголики

Уровень микроэлемента в организме не превышает 50 процентов от необходимого, что определяется двумя факторами: частным потреблением этанола и скудностью рациона. Первый практически блокирует всасывание цинка, второй — исключает его получение в достаточном количестве. При частом потреблении этанола процесс всасывания цинка замедляется.

Суточные нормы

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: «Оптимально суточное потребление 15-18 мг цинка. Но если вы занимаетесь спортом или страдаете обильным потоотделением, суточную норму следует увеличить. Важно понимать, что цинка должно быть в меру. Его недостаток вреден не меньше, чем переизбыток».

Таблица — суточные нормы употребления цинка

Группа населенияZn, мг
Младенцы 0-6 месяцев3
Младенцы 7-12 месяцев4
Дети 1-3 года5
Дети 4-7 лет8
Дети 7-11 лет10
Подростки 11-18 лет12
Женщины от 18 лет11-14
Мужчины от 18 лет16-18
Беременные и кормящие женщины15

Низкое содержание цинка в продуктах — повод принимать микроэлемент дополнительно, в виде минеральных комплексов. В них нуждаются вегетарианцы и люди, придерживающиеся низкокалорийной диеты.

Получить цинка больше, чем нужно, из пищи невозможно. В продуктах его содержится немного. Даже устрицы — рекордсмены по объему микроэлемента, включают не более суточной нормы. Перенасытить организм можно при приеме лекарственных препаратов, витаминных комплексов и БАДов, а также при нарушении метаболизма микроэлемента.

Продукты

Лучшие источники цинка — продукты животного происхождения, а среди них — морепродукты. Богаты микроэлементом устрицы, мидии и креветки, есть он в рыбе — лососе, форели. Съев 50 граммов устриц, вы обеспечите организм ценным минералом на сутки.

В меньших количествах содержится в красном мясе, например, 100 г говядины или баранины дают до 65 процентов суточной нормы. Равноценны по содержанию цинка семечки тыквы и арбуза. А вот за счет ягод, овощей и фруктов компенсировать потребности организма в микроэлементе нельзя. Цинк в них есть, но чтобы взрослому получить необходимое количество, например, из яблок или смородины, их потребуется съесть не менее десяти килограмм.

Таблица — список продуктов, богатых цинком

ПродуктСодержание Zn, мг на 100 г
Устрицы40
Ростки пшеницы30
Семечки тыквенные10
Говядина8,4
Отруби пшеничные7,27
Кунжут7
Какао порошок6,81
Орех кедровый6,45
Баранина6
Семена подсолнечника5,3
Чечевица4,8
Сыр твердый4
Арахис4
Печень говяжья4
Овес3,97
Курица3,5
Свинина3,5
Пшеница3,46
Молоко сухое3,42
Фасоль (зерно)3,21
Желток куриного яйца3,1
Мука гречневая3,1
Хлопья овсяные («Геркулес»)3,1
Миндаль3
Бобы соевые3
Орехи грецкие3
Сыр «Фета»2,88
Нут2,86
Крупа пшеничная2,8
Фисташки2,8
Гречиха2,77
Рожь2,65
Мясо индейка2,45
Шоколад2,3
Креветки2,1
Анчоусы1,72
Кальмары1,68
Хлеб пшеничный1,5
Окунь морской1,5
Карп1,48
Килька балтийская, каспийская1,35
Горошек зеленый1,24
Мука ржаная1,23
Горох1,2
Чеснок1,16
Минтай1,12
Крупа ячневая1,1
Яйцо куриное1,1
Мойва1,08
Петрушка1,07
Треска1,02
Рис1
Печенье из муки пшеничной1
Икра красная1
Грибы шиитаке1
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%1
Щука1
Сельдь0,98
Крупа перловая0,92
Укроп (зелень)0,91
Ставрида0,9
Лук репчатый0,85
Базилик (зелень)0,81
Мороженое0,8
Йогурт0,8
Мука пшеничная0,8
Гриб вешенка0,77
Макароны из муки высшего, первого сорта0,71
Горбуша0,7
Кета0,7
Вобла0,7
Сазан0,7
Скумбрия0,7
Тунец0,7
Судак0,7
Авокадо0,64
Кукуруза консервированная, отварная0,6
Крупа манная0,6
Финики0,44
Малина0,42
Брокколи0,41
Молоко0,4
Свекла0,35
Картофель0,29
Черная смородина0,27
Мед0,22
Бананы0,15
Инжир0,15
Апельсины0,07
Яблоки0,04

Продукты с высоким содержанием цинка доступны в любом магазине. Но усваивается микроэлемент по-разному. Лучше всего из морепродуктов, мяса, твердых сыров, субпродуктов. Хуже — из зерновых и сои. В них кроме клетчатки, тормозящей всасывание, содержится фитиновая кислота, которая «связывает» микроэлемент. Поэтому дрожжевой хлеб полезным не будет, а вот выпечка из муки грубого помола на закваске принесет организму пользу, так как фитиновые соединения в ней разрушены.

Эксперт рекомендует

Избежать дефицита микроэлемента поможет соблюдение следующих рекомендаций.

  • Включайте в рацион продукты животного происхождения. Говядина, постная свинина, субпродукты, индейка, морская рыба и моллюски, яйца и молокопродукты не только богаты цинком. Из них минерал хорошо усваивается, а значит, организм получает максимум пользы.
  • Сочетайте с растительной пищей. Обогатят рацион цинком грибы, тыквенные семечки, кедровые орехи и кунжут. Также микроэлемент содержится в бюджетных крупах (овсяной и гречневой), отрубях.
  • Не рассчитывайте на бобовые. Хоть содержание цинка в горохе и фасоли высоко, он практически не усваивается организмом. Это важно учитывать, придерживаясь вегетарианского питания.
  • Правильно подбирайте минеральные комплексы. При недостаточности цинка в пище, занятиях спортом можно восполнить нехватку пищевыми добавками. Но перед покупкой внимательно знакомьтесь с их составами. Всасывание цинка блокируют медь и марганец, одновременное содержание этих микроэлементов в минеральном комплексе пользы не принесет.
  • Правильно готовьте продукты. До 30 процентов минерала теряется при разморозке, варке и вымачивании продуктов. Чтобы сохранить его, размораживайте мясо и рыбу в холодильнике, а при варке набирайте столько воды, чтобы она лишь покрывала продукты. Старайтесь сохранить в мясе сок, для этого нарезайте его вдоль волокон. Рыбу опускайте в кипящую воду.

Блюдо бомба

Устрицы — безусловный лидер по содержанию цинка. Употреблять их в пищу рекомендуют свежими. Классический рецепт прост: откройте раковину, взбрызните моллюска лимонным соком, подождите секунд 10, а затем с удовольствием съешьте содержимое, запивая белым вином.

К сожалению, такой ужин влетит в копеечку, если «приготовить» его для семьи. А вот лосось с чечевицей — одновременно доступный и простой рецепт богатого цинком блюда.

Лосось с чечевицей

Ингредиенты (на 4 порции):

  • филе лосося на коже — 4 шт.,
  • зеленая чечевица — 300 г;
  • консервированные помидоры — ½ стакана;
  • лук — 1 головка;
  • морковь — 1 шт.;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • чеснок — 1 зубок;
  • вода — 2,5 стакана;
  • тимьян сушеный — ¼ чайной ложки;
  • лист лавровый — 1 шт.;
  • масло оливковое — 1 столовая ложка;
  • сок лимонный;
  • соль, перец.

Шаг за шагом

  1. Промыть чечевицу и замочить в холодной воде на 30 минут. Благодаря замачиванию зерна останутся целыми при тушении.
  2. Очистить и измельчить лук, морковь, сельдерей, чеснок.
  3. Влить в сковороду оливковое масло, разогреть, добавить овощи, обжарить, помешивая, 5 минут.
  4. Добавить чечевицу, помидоры, воду, лавровый лист, тимьян. Тушить до мягкости чечевицы, в конце приготовления посолить, добавить перец, удалить лавровый лист.
  5. Натереть кусочки филе солью, перцем, оставить на пять минут. Разогреть сковороду, положить филе кожей вниз и обжарить две минуты, перевернуть и обжарить еще две минуты. Готовое филе внутри остается светлым и сочным.
  6. Выложить в тарелки кусочки рыбы, добавить овощной гарнир.

Продукты питания богатые цинком (Zn)

Содержание цинка в организме взрослого человека небольшое – 1,5-2 г. Больше всего цинка содержится в мышцах, печени, предстательной железе и коже (прежде всего в эпидермисе).

Продукты богатые цинком

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Суточная потребность цинка

Суточная потребность в цинке составляет 10-15 мг. Верхний допустимый уровень потребления Цинка установлен в 25 мг в сутки.

Потребность в цинке возрастает при:
  • занятиях спортом;
  • обильных потоотделениях.

Полезные свойства цинка и его влияние на организм

Цинк входит в состав более 200 ферментов, которые участвуют в различных обменных реакциях, включая синтез и распад углеводов, белков, жиров и нуклеиновых кислот — основного генетического материала. Он является составной частью гормона поджелудочной железы — инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.

Цинк способствует росту и развитию человека, необходим для полового созревания и продолжения потомства. Он играет важную роль в формировании скелета, необходим для функционирования иммунной системы, обладает антивирусными и антитоксическими свойствами, участвует в борьбе с инфекционными болезнями и раком.

Цинк необходим для поддержания нормального состояния волос, ногтей и кожи, обеспечивает возможность ощущать вкус, запах. Он входит в состав фермента окисляющего и обезвреживающего спирт.

Цинку свойственна немалая антиоксидантная активность (как селену, витаминам С и Е) — он входит в состав фермента супероксиддисмутазы, который препятствует образование агрессивных активных форм кислорода.

Взаимодействие с другими элементами

Избыток цинка затрудняет усвоение меди (Cu) и железа (Fe).

Нехватка и переизбыток цинка

Признаки нехватки цинка
  • потеря обоняния, вкуса и аппетита;
  • ломкость ногтей и появление белых пятнышек на ногтях;
  • выпадение волос;
  • частые инфекции;
  • плохое заживление ран;
  • позднее половое содержание;
  • импотенция;
  • утомляемость, раздражительность;
  • снижение способности к обучению;
  • поносы.
Признаки избытка цинка
  • желудочно-кишечным расстройствам;
  • головные боли;
  • тошнота.
Почему возникает дефицит цинка

К дефициту цинка может привести использование мочегонных средств, употребление преимущественно углеводной пищи.

Рейтинг:

10/10

Голосов: 31

Читайте также про другие минералы:

Цинк (Zn). Минералы. Компливит

Биологическая роль

Цинк является важным элементом для функционирования широкого спектра физиологических функций живых организмов. Его среднее совокупное содержание в тканях организма человека составляет около 2—3 г, преимущественно в связанном с белками виде. Необходимость и незаменимость цинка для человека была установлена 100 лет тому назад. По приблизительной оценке, около 10% генов всего человеческого генома кодирует белки, способные связывать цинк. На данный момент известно свыше 300 металлоэнзимов и 2000 факторов транскрипции, которым для функционирования требуется цинк.

Наибольшее внимание привлекают два цинксодержащих фермента: карбоксипептидаза А и карбоангидраза. Карбоксипептидаза А катализирует гидролиз концевой пептидной связи в белках в процессе пищеварения.

Цинк участвует в углеводном обмене посредством цинксодержащего гормона – инсулина. Только в присутствии цинка действует витамин А. Этот элемент необходим для формирования костей. Кроме того, он проявляет иммуномодулирующее действие.

Цинк влияет на вкус и обоняние. Из-за недостатка цинка, необходимого для полноценного развития плода, многие женщины в первые 3 месяца беременности жалуются на капризы вкуса и обоняния.

У больных ревматизмом и артритом наблюдается понижение уровня цинка в крови.

Цинк также обладает противовоспалительными свойствами.

Известны антиоксидантные свойства цинка. Цинк способствует уменьшению вызванного УФ-облучением повреждения клеток и их генетического аппарата и повышает устойчивость фибробластов кожи к окислительному повреждению. В определенной мере этот эффект обусловлен действием содержащих цинк ферментов и белков, которые участвуют в элиминации активных кислородных радикалов, в частности супероксиддисмутазы (СОД), но антиоксидантный потенциал цинка этим не ограничивается. Цинк может замещать собой металлы, активно участвующие в реакциях образования свободных радикалов (железо, медь).

В исследованиях воздействия йонов цинка на возрастные изменения кожи было показано, что цинк обладает антиоксидантными свойствами и способен проявлять видимый омолаживающий эффект на состояния кожи, вызванные возрастом, такие как фотостарение и гиперпигментация.

В коже человека содержится 6% цинка от его общего содержания в организме — по этому показателю кожа уступает только мышечным волокнам и костной ткани. Концентрация цинка в эпидермисе (50—70 мкг на 1 г сухой массы) выше, чем в дерме (5—10 мкг на 1 г сухой массы), что, вероятно, отражает активность цинкзависимых ДНК- и РНК-полимераз в клетках базального слоя эпидермиса с высоким митотическим индексом.

Цинк обладает свойством регенерации и принимает важное участие в процессе заживления ран. Этот эффект опосредован несколькими механизмами. Прежде всего для нормального процесса заживления необходимы цинксодержащие ферменты – металлопротеиназы (MMP) и щелочная фосфатаза. Активность цинка значительно повышена при раневом процессе, цинксодержащие ферменты обеспечивают очистку раны от тканевого детрита, модулируют процессы миграции клеток и реконституцию внеклеточного матрикса. Показано, что искусственное ингибирование активности цинксодержащих ферментов приводит к значительному увеличению времени, необходимого для заживления раны. Цинксодержащий фермент щелочная фосфатаза, является маркером ранних стадий ангиогенеза, характерных для посттравматического воспаления и пролиферации соединительной ткани. Щелочная фосфатаза дефосфорилирует аденозинмонофосфат (АМФ) с образованием аденозина, который, в свою очередь, обладает выраженными противовоспалительными свойствами и важен для прерывания воспалительной фазы раневого процесса. В течение 24 ч. после травмы содержание цинка в краях раны возрастает на 15—20%, достигая в период максимальной интенсивности формирования грануляционной ткани и пролиферации эпидермиса 30%. Наблюдающееся в поздние стадии заживления (10-21 день) снижение содержания цинка отражает уменьшение митотической активности и созревание рубцовой ткани.

Важен для иммунитета: 5 продуктов с высоким содержанием цинка

Продукты с цинком должны присутствовать в ежедневном рационе. И это важно, потому что недостаток цинка в организме очень распространен и может вызвать множество проблем со здоровьем. Цинк – важнейший микроэлемент, который участвует в метаболизме, влияет на иммунитет, выявляет антиоксидантные свойства.

Но — вот беда — наш организм не обладает способностью синтезировать цинк, поэтому его необходимо приобретать с помощью питания.
Около 75 % людей страдают от недостатка или дефицита цинка. Дефицит цинка может развиться по таким причинам, как вегетарианство, диабет, чрезмерное употребление спиртных напитков, злоупотребление кофе, повреждения из-за ожогов, отравления, ударов, послеоперационный период восстановления организма, продолжительный прием гормональных препаратов.

Как понять, что вашему организму не хватает цинка

  • Плохое зрение в темноте
  • Выпадение волос, их истончение
  • Проблемы с обонянием
  • Медленное заживление ран
  • Диарея

В каких продуктах содержится цинк: ТОП-5

1. Тыквенные семечки

В суперфуд тыквенные семечки превращает полезное масло, которого почти 50 % в составе семян. Остальные 50% распределяются между протеинами и пищевыми волокнами. Тыквенные семечки улучшают состояние кожи и волос, их рекомендуют при серьезных кожных заболеваниях. Оптимальный объем тыквенных семечек — до 30 г в день. Лучше сочетать их с другими продуктами, богатыми цинком, чтобы обеспечить здоровое поступление микроэлемента в организм.

2. Гречка

Читай также: Почему люди скупают гречку при панике

В ней содержится самое большое количество микроэлементов по сравнению с другими крупами, включая цинк, которого в гречке 2,77 мг на 100 г, что обеспечивает 23% дневной нормы. Углеводы из гречихи усваиваются медленно, а белки – быстро, что делает крупу идеальным вариантом для ужина или обеда. А еще в гречневой крупе много железа, благодаря чему она полезна тем, у кого низкий гемоглобин. Также гречка улучшает состояние сосудов, выводит из организма лишнюю воду, благоприятно влияет на нервную систему.

3. Овсяная крупа

Овсянка положительно влияет на состояние кожи и волос и увеличивает иммунную защиту организма. В крупе преобладают медленные углеводы, которые надолго насыщают и нормализуют сахар в крови. Овсяная крупа улучшает состояние кожи благодаря большому количеству цинка – 2,68 мг на 100 г, что составляет 22% от суточной нормы.

В овсянке и хлопьях содержится много незаменимых аминокислот, среди которых лидерами являются триптофан и треонин, необходимые для метаболизма человека. В овсяной крупе также присутствуют пищевые волокна, которые нужны для нормально работы ЖКТ, легкоусвояемые белки и антиоксиданты. Также овсянка богата витаминами группы В и минералами: кремнием, марганцем, медью, фосфором, железом, магнием и цинком. 

4. Фасоль

Содержание цинка в фасоли — 3,21 мг на 100 г, что обеспечивает 27% суточной нормы. а еще в ней много витаминов, минералов и других полезных веществ. Фасоль положительно влияет на состояние ЖКТ, печени, почек, кровеносной и нервной системы. Благодаря аминокислотному составу она полезна при проблемах со сном, тревожных расстройствах, депрессиях. 

Читай также: Как правильно выбрать фасоль

В фасоли много клетчатки, витаминов группы В, С, цинка, железа, хлора, серы, фосфора, калия, натрия, кальция, магния. Невегетарианцам достаточно 500 г фасоли в неделю в виде супов, салатов или рагу. Наиболее ценной по количеству микроэлементов считается красная фасоль.

5. Устрицы

Различные существующие сорта могут обеспечить от 16 до 182 мг этого минерала на 100 г. А еще устрицы богаты белком, низкокалорийны, содержат множество полезных для организма веществ (помимо цинка еще и йод, кальций, железо, медь). Витамины и минералы в составе мяса моллюска благотворно влияют на нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы.

Суточная норма цинка

Младенцы:

  • 0-6 месяцев: 2 мг в день
  • 7-12 месяцев: 3 мг в день

Дети:

  • 1-3 года: 3 мг в день
  • 4-8 лет: 5 мг в день
  • 9 -13 лет: 8 мг в день

Подростки и взрослые:

  • Мужчины в возрасте с 14 лет: 11 мг в день
  • Женщины в возрасте с 14 до 18 лет: 9 мг в день
  • Женщины в возрасте с 19 лет: 8 мг в день

Читай также: Можно есть! Продукты, что не способствуют набору веса

Будьте здоровы!

10 лучших добавок цинка

РЕЗЮМЕ

Labdoor проанализировал 28 самых продаваемых цинковых добавок в США на предмет содержания элементарного цинка и загрязнения тяжелыми металлами (мышьяк, свинец, висмут, кадмий, серебро, сурьма).

Продукты достаточно хорошо показали себя с точки зрения точности этикеток. Было обнаружено, что более двух третей протестированных продуктов содержат фактическое количество элементарного цинка в пределах 5% от заявленного на этикетке. 24 из 28 продуктов содержат больше элементарного цинка, чем заявлено, в среднем превышая 4.7%. Содержание элементарного цинка варьировалось от 2,3 мг до 59,9 мг на порцию. 25 из 28 продуктов в одной порции соответствовали или превышали Рекомендуемые диетические нормы (RDA) в 11 мг и 8 мг цинка в день для мужчин и небеременных женщин в возрасте 19+ соответственно.

В 12 из 28 продуктов превышен допустимый верхний уровень потребления цинка (UL) 40 мг в день для здоровых мужчин и женщин в возрасте 19+ в одной порции. Все продукты прошли через сито из тяжелых металлов на мышьяк, свинец, висмут, кадмий, серебро и сурьму, что указывает на то, что 2 PPM или более каждого тяжелого металла не были обнаружены.Помеченные неактивные ингредиенты были отмечены только в 1 продукте, Trace Minerals Ionic Zinc, который содержал консервант на основе бензоата с канцерогенным потенциалом.

Коллективные данные для этого анализа основаны на методе аналитической химии, ICP-OES (оптическая эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой), для обнаружения и количественной оценки содержания элементарного цинка и тяжелых металлов (мышьяка, свинца, висмута, кадмия, серебра, сурьмы). нагрузка.

ТОЧНОСТЬ ЭТИКЕТКИ

Продукты в целом показали хорошие результаты с точки зрения точности этикеток: 21 из 28 продуктов показали уровень элементарного цинка в пределах 5% от заявленного на этикетке.

27 из 28 продуктов имеют оценку точности этикеток выше 9 (из 10). Измеренное содержание элементарного цинка отклоняется от заявленной на этикетке в среднем на 4,4%. В 21 из 28 продуктов уровень цинка не превышает 5% от заявленного на этикетке.

Все продукты, кроме 6, содержат больше элементарного цинка, чем заявлено. В среднем эти продукты превысили требования на этикетках на 4,7%. New Chapter Zinc больше всего превысил заявленное на этикетке — на 11,3% больше цинка, чем заявлено. Solaray Zinc больше всего упал ниже заявленного на этикетке — 9.На 8% меньше цинка, чем заявлено. Solgar Zinc показал лучшие результаты: измеренное содержание цинка в нем было всего на 0,2% меньше, чем указано на этикетке.

ЧИСТОТА ПРОДУКТА

Все 28 продуктов прошли сито из тяжелых металлов на содержание мышьяка, свинца, висмута, кадмия, серебра и сурьмы (менее 2 частей на миллион каждый).

Все продукты, представленные в этом отчете, были проверены методом ICP-OES (оптико-эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой) на наличие 6 основных тяжелых металлов: мышьяка, свинца, висмута, кадмия, серебра и сурьмы.Метод ICP-OES ограничен обнаружением концентраций тяжелых металлов не менее 2 PPM (частей на миллион). Все протестированные продукты прошли сито на 6 тяжелых металлов, что указывает на то, что продукты содержат менее 2 частей на миллион каждого металла.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Продукты показали довольно хорошие результаты с точки зрения содержания ненужных жиров, углеводов и сахара, получив в среднем 99,9 (из 100) баллов по пищевой ценности.

цинковых продуктов в этой партии показали аналогичные показатели пищевой ценности с минимальными различиями в содержании калорий, жиров, углеводов и сахара.В 3 протестированных продуктах в форме пастилок было зафиксировано дополнительное количество углеводов и / или сахаров. Пастилки с цинком Source Naturals Wellness содержат больше всего сахара, 2 г сахара и 10 калорий на порцию.

ИНГРЕДИЕНТНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

12 из 28 продуктов превысили допустимый верхний предел потребления цинка (UL) для здоровых мужчин и женщин в возрасте 19+, составляющий 40 мг в день в одной порции.

NIH приводит следующие UL для цинка в день: 12 мг (возраст 4-8), 23 мг (возраст 9-13), 34 мг (возраст 14-18) и 40 мг (возраст 19+).Эти значения применимы как к мужчинам, так и к женщинам в их соответствующих возрастных группах. Исследования показывают, что для взрослых старше 19 лет большие дозы цинка всего лишь 50 мг в день могут вызвать головные боли, потерю аппетита, тошноту, спазмы в животе и диарею. Хроническое потребление цинка выше допустимой нормы связано с повышенным риском дефицита меди и / или железа, нарушением иммунных ответов, снижением уровня липопротеинов высокой плотности (холестерина ЛПВП) и вредными изменениями физиологии мочеиспускания. Дозировки, превышающие допустимые нормы, иногда назначаются при определенных состояниях здоровья, но их следует принимать только под руководством лицензированного врача.

Добавки цинка для взрослых не всегда подходят для детей. В 12 из 28 продуктов зафиксировано содержание элементарного цинка выше 40 мг на порцию, что является UL для мужчин и женщин в возрасте 19+. Массовые добавки глюконата цинка показали самое высокое содержание цинка — 59,9 мг цинка на порцию. 13 продуктов измеряли уровни цинка в одной порции, которые превышают допустимую норму в 34 мг в день для детей в возрасте от 14 до 18 лет. Из трех составов леденцов только в леденцах с цинком для детей Nature’s Plus Animal Parade было измерено содержание элементарного цинка менее 12 мг на порцию, что является UL для детей в возрасте от 4 до 8 лет.

Labdoor наказывает продукты за то, что в их составах отмечены неактивные ингредиенты, включая искусственные подсластители, искусственные красители и потенциально вредные консерванты. Только 1 продукт в этом анализе партии зарегистрировал любой из этих элементов. Следовые минералы. Ионный цинк, как было обнаружено, содержит бензоат калия, консервант на основе бензоата с канцерогенным потенциалом.

ПРОЕКТНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Во всех продуктах, кроме 4, содержится не менее 11 мг элементарного цинка на порцию, что соответствует рекомендуемым суточным нормативам для мужчин и небеременных женщин в возрасте 19+, составляющих 11 мг и 8 мг цинка в день соответственно.

В клинических исследованиях хелаты аминокислот, такие как монометионин цинка, демонстрируют более высокую биодоступность, чем неорганические соединения, такие как оксид цинка. Биодоступность глюконата цинка, ацетата цинка и цитрата цинка находится где-то посередине. Результаты небольшого клинического исследования с участием 15 человек показали, что пиколинат цинка может абсорбироваться лучше, чем цитрат цинка или глюконат цинка. 13 продуктов в этом анализе использовали глюконат цинка в своих рецептурах, 6 продуктов использовали монометионин цинка или другие хелаты аминокислот, 3 продукта использовали пиколинат цинка и 1 продукт использовал оксид цинка.

Национальный институт здравоохранения (NIH) приводит следующие рекомендуемые суточные нормы потребления цинка: 5 мг (в возрасте 4-8 лет), 8 мг (в возрасте 9-13 лет), 11 мг (в возрасте от 14 лет и старше), 9 мг (в возрасте от женщин). 14-18) и 8 мг (небеременные женщины в возрасте 19+). Все продукты, кроме 4, содержали не менее 11 мг элементарного цинка на порцию, что соответствовало RDA для мужчин и небеременных женщин в возрасте 19+. Содержание элементарного цинка варьировалось от 2,3 мг на порцию в водном цинке от биотических исследований до 59,9 мг на порцию в глюконате цинка в массовых добавках.Исследования также показали, что всасывание цинка постепенно увеличивается с повышением доз до доз ~ 20 мг, при которых дальнейшее увеличение доз приводит к относительно небольшому и постепенно уменьшающемуся увеличению абсорбции цинка у здоровых взрослых. В 20 из 29 продуктов содержится более 20 мг элементарного цинка на порцию.

Цинк играет важную роль в иммунной функции, заживлении ран, синтезе белков и ДНК и других процессах развития. Несмотря на некоторые противоречивые данные, исследования обычно предполагают, что дополнительный прием цинка может быть полезен при простуде.Недавно в систематическом обзоре, опубликованном в Кокрановской библиотеке, сделан вывод о том, что цинк (в виде леденцов или сиропа) может уменьшить продолжительность и тяжесть простуды у здоровых людей, если принимать его в течение 24 часов с момента появления симптомов. Однако дозировка по этому показанию еще не установлена.

Цинк также прописан врачами для лечения острой детской диареи из-за дефицита цинка и кожных заболеваний, таких как обыкновенные угри и акродерматит. Исследования также показывают, что добавки цинка могут помочь замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна у пациентов с запущенными заболеваниями глаз, но только при приеме в сочетании с антиоксидантами, включая витамин C, витамин E и бета-каротин.

10 лучших добавок цинка 2020 года

Автор: Келли МакГрейн, MS, RD

Цинк является важным микронутриентом, который необходим для многих функций вашего организма. Это также важно для сильной иммунной системы и помогает сохранить здоровье вашей кожи, глаз и сердца.


Хотя существует множество пищевых источников цинка, в том числе мясо и моллюски, некоторые люди подвергаются более высокому риску не получить достаточное количество цинка в своем рационе.

Например, людям с ограниченным доступом к пище, беременным или кормящим женщинам, вегетарианцам и веганам, людям с желудочно-кишечными расстройствами и лицам, принимающим определенные лекарства, такие как диуретики и противосудорожные средства, может быть полезна добавка цинка.

Все добавки цинка в этом обзоре производятся уважаемыми компаниями, которые следуют надлежащим производственным процессам (GMP), используют высококачественные ингредиенты и проверяют чистоту и качество.

Вот 10 лучших добавок цинка, которые помогут вам удовлетворить ваши потребности в питании.

Примечание о цене

Общие диапазоны цен со значками доллара (от $ до $$) указаны ниже. Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, а три знака доллара указывают на более высокий ценовой диапазон.

Как правило, цены варьируются от 0,08 до 1,39 доллара за порцию или от 5,99 до 38,90 доллара за контейнер, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

Руководство по ценообразованию

  • = менее 0,25 доллара США за порцию
  • доллара США = 0,25–0,50 доллара США за порцию
  • $$ = более 0,50 доллара США за порцию

Обратите внимание, что размеры порции различаются. Для некоторых добавок требуется две капсулы на порцию, в то время как размер порции для других может составлять 1 чайную ложку (5 мл), 1 мл или одну капсулу, таблетку или пастилку.

1. Лучший в целом: пиколинат цинка Thorne.

Цена: $

Thorne Research — это компания по производству пищевых добавок, у которой есть собственные ученые, лаборатории и исследовательские центры по разработке пищевых добавок.

Все их продукты производятся в лаборатории, которая соответствует правилам и стандартам, установленным NSF International и Управлением терапевтических товаров (TGA), которое является регулирующим органом в Австралии, который отвечает за оценку безопасности добавок.

Кроме того, их продукция сертифицирована NSF для спорта. Это означает, что продукты проверяются на отсутствие более 200 веществ, запрещенных многими крупными спортивными организациями.

Пиколинат цинка Thorne Research — одна из лучших добавок цинка на рынке благодаря высоким стандартам качества, чистоте ингредиентов и форме используемого цинка.

Более ранние исследования показывают, что пиколинат цинка может быть одной из самых простых форм цинка для усвоения и усвоения организмом.

Одна таблетка этой добавки содержит 30 мг пиколината цинка. Для достижения наилучших результатов принимайте по одной таблетке в день или в соответствии с рекомендациями врача.

Интернет-магазин пиколината цинка Thorne Research.

2. Лучшие хелатные капсулы: капсулы с глицинатом цинка от NOW Foods

P рис:

$

Хелатированный цинк — это разновидность цинковой добавки, в которой используется хелатирующий агент, который помогает организму легче усваивать цинк.

Хотя на рынке есть несколько добавок с хелатным цинком, одним из лучших вариантов являются мягкие гели с глицинатом цинка от NOW Foods.

Каждая желатиновая капсула содержит 30 мг глицината цинка — формы цинка, которая, как показывают исследования на людях и животных, может усваиваться лучше, чем другие типы цинка.

Все добавки NOW Foods сертифицированы Underwriters Laboratories и соответствуют GMP, чтобы гарантировать качество и точность их продуктов. Кроме того, эти добавки, как правило, более доступны, чем многие другие высококачественные бренды.

Купите капсулы с глицинатом цинка NOW Foods в Интернете.

3–4. Лучший бюджетный вариант: Nature’s Way

Nature’s Way производит высококачественные добавки, которые более доступны по цене, чем многие другие бренды на рынке.

Все их добавки производятся на объектах, которые NSF сертифицировал как отвечающие требованиям GMP, которые включают набор руководящих принципов для обеспечения точности, качества и чистоты продуктов.

Кроме того, их продукция не содержит ГМО, органическая и сертифицирована TRU-ID. Сертификация TRU-ID — это относительно новая независимая программа тестирования, в которой используется ДНК для проверки подлинности ингредиентов в добавках.

Для продуктов, содержащих цинк, Nature’s Way предлагает капсулы с хелатом цинка и леденцы с цинком, которые являются недорогими.

3. Таблетки с хелатом цинка Nature’s Way

Цена: $

Эти капсулы с хелатом цинка не содержат глютен и содержат 30 мг на капсулу.

Для достижения наилучших результатов взрослым и подросткам старше 14 лет следует принимать по одной капсуле в день во время еды или в соответствии с рекомендациями врача.

Купите таблетки хелата цинка Nature’s Way в Интернете.

4. Цинковые леденцы Nature’s Way

Цена: $

Для тех, кто интересуется леденцами, каждая из цинковых леденцов Nature’s Way содержит 23 мг цинка, а также 100 мг витамина С и 20 мг эхинацеи пурпурной. .

Хотя на этикетке указано, что взрослые могут принимать до 6 леденцов в день, это приведет к увеличению суточного потребления цинка по сравнению с рекомендуемым допустимым верхним уровнем потребления (UL) в 40 мг, установленным для цинка.

Прием слишком большого количества цинка может иметь неблагоприятные последствия для вашего здоровья и может препятствовать усвоению других питательных веществ. Для обеспечения безопасности перед приемом высоких доз цинка важно проконсультироваться с врачом.

Купите леденцы с цинком Nature’s Way в Интернете.

5. Лучший веганский вариант: Сырой цинк с витаминным кодом Garden of Life

Цена: $

Хотя это не всегда очевидно, некоторые добавки могут содержать ингредиенты животного происхождения, что делает продукт непригодным для веганов.

Некоторые часто используемые ингредиенты, не подходящие для веганов, включают пищеварительные ферменты, такие как липаза, каприловая кислота из молока, желатин и стеарат магния, который часто получают из свинины.

Garden of Life — это бренд пищевых добавок на основе цельных продуктов, продукты которого сертифицированы как органические и не содержат ГМО.

Их витаминный код в сыром виде цинк — хороший вариант для веганов, поскольку он протестирован третьей стороной, чтобы убедиться, что продукт веганский, а также не содержит глютена.

Помимо 30 мг растительного цинка, каждая порция также содержит витамин С, смесь сырых органических фруктов и овощей, а также живые пробиотики и ферменты для поддержки здорового пищеварения.

Взрослым рекомендуется принимать одну порцию по 2 капсулы в день во время еды или без нее. Для тех, кто испытывает трудности с глотанием таблеток, капсулы также можно открыть, чтобы вылить содержимое в стакан с водой или другим напитком.

Интернет-магазин Garden of Life Vitamin Code Raw Zinc.

6–7. Лучшие жидкие составы

Для тех, кто испытывает трудности с глотанием таблеток, могут лучше переноситься жидкие формы цинка.

6. Metagenics Zinc Drink

Цена: $

Metagenics — производитель пищевых добавок, ориентированный на прозрачность и качество. Каждая партия ингредиентов и добавок проверяется на качество, и вы даже можете получить доступ к подробному отчету о тестировании конкретной добавки, которую хотите купить.

В рамках обеспечения качества все добавки Metagenics проходят проверку USP и соответствуют требованиям безопасности и качества NSF и Управления терапевтических товаров (TGA).

Их жидкая добавка Zinc Drink содержит только воду и 15 мг сульфата цинка на порцию, что делает его свободным от каких-либо добавок и консервантов.

Для достижения наилучших результатов принимайте 1 чайную ложку (5 мл) цинкового напитка в день между приемами пищи. Хотя вы можете принимать добавку отдельно, ее также можно смешать со стаканом воды.

Интернет-магазин Metagenics Zinc Drink.

7. Сырой ионный жидкий цинк Peak Performance

Цена: $

Добавки Peak Performance производятся в США и разработаны для занятых спортсменов и профессионалов.

Сырой ионный жидкий цинк Peak Performance не содержит основных аллергенов, включая сою, молочные продукты, пшеницу, яйца, моллюски и арахис, и подходит для веганов.

Путем обработки цинка под высоким давлением и низким нагревом частицы цинка в этой жидкой добавке имеют очень маленький размер, что может облегчить усвоение цинка.

Одна полная пипетка содержит 15 мг сульфата цинка — формы цинка, которая, как было доказано, помогает предотвратить дефицит цинка, уменьшить симптомы тяжелых угрей и, возможно, помочь замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) (6Trusted Source , 12 Надежный источник).

Все добавки Peak Performance проходят тестирование качества и точности сторонней организацией. Они также производятся в соответствии с правилами и стандартами Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), GMP и NSF.

Взрослым следует принимать одну полную пипетку (1 мл) один раз в день натощак или использовать в соответствии с указаниями врача.

Приобретите неочищенный ионный жидкий цинк с максимальными характеристиками в Интернете.

8. Лучшие леденцы: леденцы с цинком, увеличивающие продолжительность жизни.

Цена: $

Пастилки с цинком — это маленькие таблетки, которые медленно растворяются во рту.Обычно их принимают в течение коротких периодов времени, чтобы уменьшить симптомы и уменьшить продолжительность простуды.

Фактически, один обзор показал, что потребление 80–92 мг цинка из цинковых леденцов в день помогло сократить продолжительность простуды на 33%.

Life Extension производит высококачественные добавки уже более 40 лет.

Помимо производства на предприятии GMP, зарегистрированном NSF, каждый продукт имеет сертификат анализа, который доступен потребителям для подтверждения качества и точности конкретного продукта.

Улучшенные таблетки цинка Life Extension содержат 18,75 мг ацетата цинка — формы цинка, которая, как было доказано, сокращает продолжительность простуды на 40%.

Взрослые могут принимать по 1 пастилке каждые 2 часа до 8 раз в день. Однако не рекомендуется употреблять эти леденцы более 3 дней подряд. Также обратите внимание, что прием этой добавки 8 раз в день значительно превысит дневную дозу в 40 мг.

Купить леденцы с цинком для продления жизни в Интернете.

9.Лучший органический продукт: NutriGold Zinc Gold

Цена: $

Если вы ищете органическую добавку цинка, NutriGold’s Zinc Gold — один из лучших вариантов.

Каждая капсула содержит 15 мг цинка на основе цельных продуктов, полученного из смеси органических проросших растений, что, как утверждается в добавке, может быть более мягким для вашего желудка.

Кроме того, добавки NutritGold сертифицированы как органические компанией SCS Global Services, официальным партнером Министерства сельского хозяйства США (USDA), который устанавливает стандарты устойчивости, качества и органики.

Каждый продукт протестирован третьей стороной, не содержит ГМО и сертифицирован для веганов.

Взрослым следует принимать по 1 капсуле в день или по указанию врача.

Купите NutriGold Zinc Gold в Интернете.

10. Лучшее без глютена: чистый цинк в капсулах.

Цена: $

Если вы ищете цинковую добавку без глютена, Pure Encapsulations — один из лучших вариантов.

Продукты производятся не только на предприятии, зарегистрированном в соответствии с GMP NSF, но и сертифицированы Организацией по сертификации безглютеновых продуктов (GFCO) как безглютеновые. Кроме того, они содержат пиколинат цинка для улучшения пищеварения и абсорбции.

Для достижения оптимальных результатов рекомендуется принимать по одной капсуле пиколината цинка 30 мг в день во время еды.

Интернет-магазин чистых инкапсуляций цинка.

Как выбрать добавки цинка

При выборе добавки цинка важно учитывать тип цинка, дозировку и форму добавки.

Есть несколько видов добавок цинка. Некоторые из них, такие как пиколинат цинка, могут лучше всасываться, в то время как ацетат цинка может быть более эффективным для сокращения продолжительности простуды.

Что касается дозировки, рекомендуемая суточная доза для взрослых обычно составляет 15–30 мг элементарного цинка в день. Обычно количество элементарного цинка указано на этикетке вашей добавки.

Из-за потенциальных побочных эффектов избытка цинка не рекомендуется принимать более 40 мг в день, если не находится под наблюдением врача.

Прием слишком большого количества цинка может вызвать неблагоприятные побочные эффекты, такие как снижение иммунной функции, низкий уровень меди и снижение уровня холестерина ЛПВП (хорошего).

Что касается формы, добавки цинка доступны в виде капсул, пастилок и жидкостей. Для тех, кто не может или предпочитает не глотать таблетки, жидкие формы, вероятно, являются лучшим вариантом.

Перед покупкой любой добавки важно изучить высококачественные, заслуживающие доверия бренды, чтобы гарантировать безопасность и точность.

Ищите добавки, которые производятся известными производителями и не содержат большого количества добавленных ингредиентов, таких как наполнители, добавки и консерванты.

Хороший способ убедиться в качестве продукта — поискать продукты, сертифицированные сторонней компанией, такой как NSF International или Underwriters Labs.

Суть

Цинк — это важное питательное вещество, которое необходимо получать с пищей в достаточном количестве. Однако, поскольку не каждый может удовлетворить свои потребности только с помощью продуктов питания, добавки могут помочь снизить риск дефицита цинка.

Конечно, не все добавки одинаковы. Важно искать продукты высокого качества, которые были протестированы, чтобы гарантировать качество и точность.

Если вас беспокоит потребление цинка, стоит поговорить со своим врачом, чтобы узнать, является ли добавка цинка хорошим вариантом, а также определить оптимальную дозу.

Размещено с разрешения Healthline . Для получения подробной информации об источнике, пожалуйста, просмотрите исходную статью на Healthline .

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Цинк для кожи: полное руководство

Впервые я услышал о применении цинка для ухода за кожей во время моего первого года обучения в колледже, когда я впервые столкнулся с серьезным случаем прыщей. (Моя кожа всегда была без пятен на протяжении всей старшей школы — подумайте). И хотя кампус находился всего в двух с половиной часах от того места, где я вырос, я редко бывал дома.Итак, когда я вернулся в Миннетонку, штат Миннесота, на неделю отдыха во время весенних каникул (хромой, я знаю), мои родители были слегка озадачены, казалось бы, внезапным сдвигом в моей коже. Они ничего не сказали мне напрямую (они уже знали, насколько я расстроен и расстроен ситуацией), но мой отец (вечный «наладчик») прислал мне электронное письмо после того, как я вернулся в школу, с исследованием взаимосвязь между цинком и здоровьем кожи. Эпический знак: «Думал, это было интересно, мы с мамой заказали вам немного на Amazon, и он должен прибыть через пару дней. Спасибо, папа.

Хотя я был слегка обижен, я знал, что этот жест исходит из любви — и их заботы о моей убывающей уверенности. Я прочитал исследование и принял таблетки, и, к моему большому удивлению, моя кожа в конечном итоге улучшилась. Однако, было ли это напрямую связано с цинком, я никогда не был уверен. Поэтому я решил исследовать цинк для кожи, и что именно он делает (и чего не делает). Для получения полностью сбалансированной точки зрения мы проконсультировались с рядом экспертов из разных областей: Дженнифер Херрманн, MD, FAAD в Moy Fincher Chipps Facial Plastics & Dermatology в Беверли-Хиллз; диетолог Элисса Гудман; зарегистрированный диетолог и сертифицированный тренер по силовой и физической подготовке Алисса Рамси; Эми Шапиро, MS, RD, CDN и основатель Real Nutrition NYC; ДокторМорган Рабах из LM Medical в Нью-Йорке; И Тинг Нг, основатель и разработчик рецептур хмеля и хлопка; и Даниэль Франк, старший диетолог Top Balance Nutrition.

Грейс Ким / BYRDIE

цинк

Тип ингредиента: Противоугревые

Основные преимущества: Противовоспалительное, антибактериальное, регулирующее действие масла

Кому следует его использовать: В основном люди с угревой кожей.

Как часто вы можете его использовать ?: Принимайте только один раз в день, максимум 40 мг.

Не используйте с: Мультивитамины, другие источники цинка, которые могут вызвать перегрузку.

Что такое цинк?

По словам Херрманна, «цинк является важным минералом, который необходим для многих здоровых функций организма, включая укрепление иммунной системы, заживление ран, помощь в синтезе ДНК / белка и росте, а также для развития детей».

Она добавляет, что, поскольку цинк не хранится в организме в течение длительного времени, ежедневное потребление важно для поддержания общего состояния здоровья.А без него (или если у вас его дефицит), Гудман отмечает, что это может привести к различным состояниям, таким как сыпь и поражения.

И что интересно, по словам Рамси, верхний слой нашей кожи содержит больше цинка, чем любой нижний слой, поэтому добавление минералов и обеспечение достаточного количества может поддерживать рост новых, здоровых клеток кожи.

Преимущества цинка для кожи

Громкий ответ: да. Как объясняет Шапиро, цинк взаимодействует с другими витаминами и минералами, помогая лечить поражения кожи, и при пероральном приеме он может уменьшить тяжесть прыщей и ранние признаки созревания кожи (линии, морщины, пятна и т. Д.)). При местном применении с продуктами, содержащими оксид цинка (например, формула Рене Руло, приведенная ниже), минерал, как было показано, «защищает кожу и способствует заживлению ран и регенерации». Вот почему, по ее словам, оксид цинка так часто встречается в высокоэффективных солнцезащитных кремах, поскольку он может отражать солнце и создавать барьер между кожей и любыми вредными ультрафиолетовыми лучами.

Нг полностью соглашается: «Цинк (оксид) — это один из двух физических солнцезащитных фильтров, способных отражать ультрафиолетовые лучи, защищая кожу от солнечных лучей, таких как покраснение или преждевременное старение», — говорит она.«Он по своей природе инертен, что делает его отличным солнцезащитным фильтром для детей или людей с чрезвычайно чувствительной или реактивной кожей. Цинк также обладает антибактериальными, вяжущими и защитными свойствами».

И с дерматологической точки зрения, Херрманн тоже согласен. «Использование цинка для кожи может помочь, если он принимается внутрь и наружно. Как упоминалось ранее, пероральный прием цинка может помочь заживить раны, уменьшить воспаление и улучшить воспалительные состояния, такие как прыщи». Однако она отмечает, что исследование продолжается.«Поскольку цинк действует как кофактор ферментов, он способствует синтезу коллагена и восстановлению ДНК, что помогает сохранить кожу молодой и здоровой».

Доктор Рабах повторила мнение Шапиро и Херрманн, но имеет более осторожный подход к этому элементу: «В качестве пероральной добавки цинк может немного помочь при угревой сыпи, но определенно не так эффективно, как более традиционные пероральные препараты от прыщей. не являются стандартизированными или контролируемыми исследованиями дозировки или эффективности перорального цинка по сравнению с другими пероральными препаратами, которые доказали свою эффективность при акне.Из-за биодоступности людям с низким уровнем цинка следует выбирать продукты, богатые цинком, прежде чем принимать пероральные добавки, поскольку цинк, содержащийся в пищевых продуктах, лучше усваивается. Некоторые продукты, содержащие цинк, такие роскошные, как устрицы, так что это может быть весело ».

Побочные эффекты цинка

Если вы исследуете качественные бренды (Twinlab, Solgar, Rainbow Light, Metagenics, Thorne, Pure Encapsulations и Eidon одобрены экспертами) и придерживаетесь рекомендованной суточной дозы до восьми или девяти мг в день, 11 мг для беременных. и 12 мг при кормлении грудью — хотя целых 40 мг — это TUL — добавки также могут быть вариантом, если вы хотите принимать цинк для кожи.

«Эти ежедневные рекомендации по цинку очень малы, так как наш организм не требует этого минерала в больших количествах. Итак, опять же, диета, включающая продукты с высоким содержанием цинка, должна быть достаточной для предотвращения дефицита. Следует отметить, что прием дополнительного цинка является вряд ли улучшит состояние вашей кожи, но недостаток в них определенно может вызвать такие проблемы, как прыщи, экзема и дерматит », — говорит Франк.

«Если человек получает слишком много цинка, у него могут развиться такие симптомы, как тошнота, рвота, спазмы желудка и головные боли.Слишком много цинка также может привести к снижению уровня меди и ослаблению иммунного ответа. Поэтому крайне важно соблюдать осторожность при приеме добавок, так как их слишком много может вызвать серьезные проблемы. «Человек не должен принимать более 40 мг цинка в день», — предупреждает она.

По словам Херрманна, некоторые антибиотики и некоторые другие рецепты могут ингибировать абсорбцию цинка — как и алкоголь, — говорит Рамси.

Как использовать

Как упоминалось ранее, популярным солнцезащитным фильтром является оксид цинка. Нг отмечает, что он «также популярен в лечении пятен, уменьшая покраснение / отек, высушивая« мокнущие »или влажные пятна любого рода и предотвращая дальнейшее заражение активных пятен, физически отделяя их от окружающей среды». Тем не менее, она говорит, что он «наиболее защищает от солнца, когда находится на поверхности кожи, поэтому метод нанесения имеет значение. Аккуратно похлопайте / вдавите продукт в кожу, гарантируя, что все открытые солнцу участки равномерно покрыты.»

Практически все эксперты, с которыми мы беседовали, утверждали, что получение суточной нормы цинка с помощью здоровой и разнообразной диеты — лучший способ дополнить вашу кожу. «Лучший способ убедиться, что вы потребляете нужное количество цинка для здоровой кожи, — это употреблять в пищу продукты, которые, как известно, являются хорошими источниками необходимого минерала», — уточняет Фрэнк. «Ваше тело намного лучше усваивает витамины и минералы, поступающие из пищи, чем из любой другой формы».

Кроме того, добавляет Фрэнк, у вас гораздо меньше шансов превысить верхний предел цинка из пищи, чем из таблеток.Фактически, по словам Херрманна, поскольку добавки не одобрены FDA, количество витаминов, минералов и экстрактов может в конечном итоге в 1000 раз больше или меньше, чем указано на бутылке.

Однако, как и в случае с любой добавкой, всегда важно поговорить с врачом, прежде чем включать ее в свой распорядок дня. И, как говорит Фрэнк, если вы боретесь с любым из вышеупомянутых кожных заболеваний, боретесь с заживлением ран или у вас ломкие волосы и ногти, вам следует обсудить свои симптомы в первую очередь со своим врачом.

Устрицы, говядина, курица, тыквенные семечки, нут, кешью, фасоль и обогащенные хлопья для завтрака являются лучшими источниками цинка, если вы хотите естественным образом улучшить сияние своей кожи.

Продолжайте прокручивать страницу, чтобы найти специальный рецепт смузи, богатого цинком, любезно предоставленный Мерил Причард, диетологом и основателем службы доставки органических блюд и очищения, Kore Kitchen).

@korekitchen

Смузи с мака-брауни Kore Kitchen

На 2 порции

Состав:

2 стакана орехового молока
2 порции протеинового порошка
3 ст.какао
2 ст. maca
1 замороженный банан (если у вас нет замороженного банана, используйте обычный + 1 горсть льда)
2 финика Medjool без косточек
1 ст. конопля
1 ст. ваниль
1 ст. кокосовое масло
1/3 стакана кешью или любых орехов, которые у вас есть под рукой (миндаль, грецкий орех, фундук также подойдут)
Стевия по вкусу — какао может быть очень горьким и иногда требует дополнительного подсластителя

Лучшие продукты с цинком

Thorne Research Пиколинат цинка 11 долларов США

Магазин

Если вы пытаетесь бороться с прыщами с помощью цинка, попробуйте один из самых эффективных методов — в данном случае это добавки цинка.

Фармация Ежедневное минеральное солнцезащитное средство Green Defense с минералами 36 долл. США

Магазин

Хотя цинк, содержащийся в нашей пище, предотвращает появление прыщей на коже, при помещении на кожу цинк помогает предотвратить другие болезни, а именно рак кожи. Правильно, цинк — фантастический (даже ключевой) ингредиент натуральных солнцезащитных кремов.

Мурад Очищающая пищевая добавка Pure Skin® 50 долларов США

Магазин

Мурад выпускает множество средств по уходу за кожей от прыщей, но этот отличается тем, что действует изнутри, а не снаружи.Витамин А, цинк и лопух играют ключевую роль в поддержке способности организма очищаться от всего, что в противном случае могло бы вызвать прыщи.

Компания Nue Co. Пища для кожи + пребиотик 55 долларов США

Магазин

Компания Nue Co. специализируется на чистых добавках, и эта почти такая же чистая, как и получается. Цинк, содержащийся в продукте, поступает из ягод, а также витамин С и бета-каротин, которые дополняют добавку. В совокупности они призваны стимулировать выработку коллагена и поддерживать здоровье вашей кожи, насколько это возможно.Завершает список ингредиентов органический инулин, который действует как пребиотик, чтобы вы могли выглядеть и чувствовать себя как можно лучше.

REN Чистый уход за кожей ClearCalm 3 Очищающее средство с очищающей глиной 32 доллара США

Магазин

Хотя цинк отлично подходит для кожи в качестве добавки, добавление цинка в осветляющие средства имеет свои собственные преимущества по уходу за кожей. Очищающее средство на минеральной основе от REN Clean Skincare отлично подходит для тех, кто имеет дело с сильными угрями, от которых вы в противном случае принимали бы добавки.

Рене Руло Ежедневная защита SPF 30 58 долларов США

Магазин

Как и солнцезащитный крем Farmacy, Rouleau в основном использует цинк в качестве SPF, однако это не значит, что его противоугревые свойства не действуют.Солнцезащитные кремы на основе цинка отлично подходят для людей, которые изо всех сил пытаются найти хороший солнцезащитный крем из-за их типичных свойств закупоривания пор.

Пай Perfect Balance Blemish Serum Copaiba & Zinc — Сыворотка от пятен с копайбой и цинком 78 долларов США

Магазин

Эффективность продукта Pai двоякая. Copaiba работает в этой формуле, чтобы уменьшить будущие повреждения вашей кожи, уменьшая воспаление и обеспечивая антиоксидантную силу. Одновременно цинк используется для устранения заложенности кожи и обеспечения столь необходимого увлажнения.Вместе они работают над тем, чтобы кожа с угревой сыпью стала более сбалансированной.

Пиколинат цинка 15 мг — Цинк является важным питательным веществом, которое играет ключевую роль в вашем здоровье, от поддержки иммунной функции до репродуктивного здоровья *

Пиколинат цинка 15 мг — От поддержки иммунной функции до репродуктивного здоровья, цинк является важным питательным веществом, которое играет важную роль. ключевая роль в вашем здоровье * | Торн Перейти к содержанию

{{banner.modal.message}}

Закрыть

Вы используете браузер, который мы больше не поддерживаем. Повысьте свой опыт с помощью Chrome, Edge, Safari или Firefox.

{{product.reviewSummary.reviewCount> 0? product.reviewSummary.reviewCount + ‘Reviews’: ‘Нет отзывов’}}

Метод сбора

{{collectionMethod}}

Что мы измеряем

{{biomarkerGroup}}

Вам следует пройти этот тест, если вы

Возможные симптомы

Информация о составе

Количество ингредиентов

Размер порции: {{product.serveSize}}

порций в упаковке: {{product.servingsPerContainer}}

Список ингредиентов
Имя Сумма
{{ингредиент.name}} {{ингредиент.amount}} {{ингредиент.unit}}
Другие ингредиенты: {{otherIngredients}}

Является {{product.name}} подходит именно вам?

Найдите причину своего самочувствия
Купить сейчас

{{relatedTest.shortDescription}}

{{product.name}} Подробности

Предупреждения

Обзоры

{{товар.reviewSummary.ratingCounts [рейтинг-1]}}


Будьте первым напишите отзыв
Написать обзор

{{review.authorName}}

Проверено

{{review.subject}}

{{review.body}}


Подтверждено Thorne
Как использовать
Метод сбора

{{collectionMethod}}

Что мы измеряем

{{biomarkerGroup}}

Связанные
Статьи и видео

Amazon.com: Natura Health Products — Цинк — 25 мг. Пищевой цинк с высокой биодоступностью

ОБЗОР ПРОДУКТА:

· 25 мг. Натуризованный высокобиодоступный цинк, выращенный в пищевых продуктах *

· Поддерживает клеточный метаболизм *

· Способствует здоровому иммунному ответу *

· Способствует здоровому старению *

· Способствует репродуктивному здоровью *

· Рекомендуемое использование: 1 капсула в день или по назначению врача.

· НЕ СОДЕРЖИТ: пшеницу, глютен, сою, молоко, яйца, рыбу, ракообразные, моллюски, орехи, арахис.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЦИНКА:

Цинк — это важный минерал, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах питания, добавляется к другим и может приниматься в качестве пищевой добавки.Цинк жизненно важен практически для всех физиологических процессов. Он необходим почти для каждого аспекта здоровья клеток — для влияния на клеточную структуру, функцию и метаболизм. Как единственный металл, являющийся коферментом для всех классов ферментов, цинк является ключевым компонентом более 300 металлоферментов. Цинк помогает поддерживать структурную целостность ДНК и помогает подавлять свободные радикалы благодаря своей антиоксидантной активности. Он также помогает поддерживать здоровую иммунную систему, повышая как врожденный, так и адаптивный иммунитет.*

Цинк помогает в формировании нормальных тканей и необходим для роста и физического развития. Как важный минерал, он также необходим для метаболизма белков, жиров и углеводов. Цинк поддерживает здоровую репродуктивную и неврологическую функцию, способствует здоровой воспалительной реакции и поддерживает естественные процессы восстановления организма. *

Цинк: добавки MedlinePlus

При приеме внутрь : Цинк ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН для большинства взрослых при приеме внутрь в количествах не более 40 мг в день.Регулярный прием добавок цинка не рекомендуется без консультации с врачом. У некоторых людей цинк может вызывать тошноту, рвоту, диарею, металлический привкус, повреждение почек и желудка и другие побочные эффекты. Цинк ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН при приеме внутрь в дозах более 40 мг в день, особенно когда эти дозы принимаются только в течение короткого периода времени. Есть некоторые опасения, что прием доз выше 40 мг в день может уменьшить количество меди, усваиваемой организмом. Снижение всасывания меди может вызвать анемию.Принимать большое количество цинка — это ВЕРОЯТНО НЕ БЕЗОПАСНО . Высокие дозы, превышающие рекомендованные, могут вызвать жар, кашель, боль в животе, усталость и многие другие проблемы. Ежедневный прием более 100 мг дополнительного цинка или дополнительный прием цинка в течение 10 и более лет удваивает риск развития рака простаты. Также есть опасения, что прием большого количества поливитаминов плюс отдельная добавка цинка увеличивает шанс умереть от рака простаты. Ежедневный прием 450 мг цинка или более может вызвать проблемы с железом в крови.Разовые дозы 10-30 граммов цинка могут быть смертельными.

При нанесении на кожу : Цинк ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН для большинства взрослых при нанесении на кожу. Использование цинка на поврежденной коже может вызвать жжение, покалывание, зуд и покалывание.

При вдыхании : Цинк ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при вдыхании через нос, так как это может вызвать необратимую потерю запаха. В июне 2009 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) посоветовало потребителям не использовать определенные цинкосодержащие спреи для носа (Zicam) после получения более 100 сообщений о потере запаха.Производитель этих цинксодержащих спреев для носа также получил несколько сотен сообщений о потере запаха от людей, которые использовали эти продукты. Избегайте использования спреев для носа, содержащих цинк.

Особые меры предосторожности и предупреждения:
Младенцы и дети : Цинк ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН при приеме внутрь в рекомендуемых количествах. Цинк ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при использовании в высоких дозах.

Беременность и кормление грудью : Цинк ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН для большинства беременных и кормящих женщин при использовании в рекомендуемых суточных дозах (RDA).Однако цинк составляет ВОЗМОЖНО НЕ БЕЗОПАСНО, при использовании в высоких дозах кормящими женщинами и ВЕРОЯТНО НЕ БЕЗОПАСНО при использовании в высоких дозах беременными женщинами. Беременным женщинам старше 18 лет нельзя принимать более 40 мг цинка в сутки; беременным женщинам в возрасте от 14 до 18 лет не следует принимать более 34 мг в сутки. Кормящие женщины старше 18 лет не должны принимать более 40 мг цинка в день; кормящим грудью женщинам в возрасте от 14 до 18 лет не следует принимать более 34 мг в день.

Алкоголизм : Длительное чрезмерное употребление алкоголя связано с плохим усвоением цинка в организме.

Заболевание почек : Низкое содержание цинка в рационе увеличивает риск заболевания почек. Кроме того, люди с заболеванием почек, находящиеся на гемодиализе, подвержены риску дефицита цинка и могут нуждаться в добавках цинка.

Вегетарианство : Вегетарианские диеты часто связаны с меньшим усвоением цинка. Таким образом, этот тип диеты считается фактором риска истощения запасов цинка. Но организм приспосабливается с течением времени. Он лучше усваивает цинк и снижает потерю цинка.

Как средства по уходу за кожей с цинком могут помочь избавиться от прыщей

В последнее время цинк, ингредиент, который использовался в красоте на протяжении веков, стал чем-то вроде крутого парня в блоке ухода за кожей.Цинк во всех его различных формах, наиболее известный как солнцезащитный крем и средства от перхоти, теперь присутствует во всем: от модных добавок для кожи до осветляющих средств и кремов для чувствительной кожи, все они утверждают, что помогают очистить кожу, склонную к высыпаниям, и уменьшить покраснение. , и вернуть сияние коже лица. Но так ли это на самом деле? Ну, это зависит от того, кого вы спросите.

Во-первых, краткое руководство по цинку: это важный минерал для вашего здоровья, который помогает укрепить вашу иммунную систему и может помочь в заживлении ран.Наш организм не вырабатывает его естественным образом, а это означает, что нам нужно есть продукты или добавки, богатые цинком, чтобы получить рекомендованные дневные дозы — 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин.

Кроме того, цинк известен своими противовоспалительными свойствами, и именно здесь он играет важную роль в уходе за кожей. «Еще в начале 1970-х доктор Дж. К. Фитцерберт впервые обнаружил улучшение угревой сыпи у пациентов при лечении цинком», — говорит д-р. Морган Рабах, сертифицированный дерматолог и соучредитель LM Medical NYC.В то время он регулярно использовался для лечения пациентов, но в конечном итоге потерял популярность у дермы, отмечает она, когда были обнаружены более эффективные методы лечения.

Это не обязательно означает, что цинк — старая новость — на самом деле проводятся несколько многообещающих исследований, которые показывают, что в цинке больше, чем показала история. «Цинк и прыщи — интересный путь», — говорит доктор Кеннет Хоу, манхэттенский дерматолог из Wexler Dermatology и доцент клинического профессора из Mount Sinai. «Существует довольно много доказательств того, что цинк может быть полезен как местно, так и принимаемый внутрь, из исследований, показывающих, что он может быть токсичным для бактерий, вызывающих прыщи, для людей с прыщами [возможно, имеющих] более низкий уровень цинка.Но это все мелочи — если вы выполните стандартный медицинский поиск, вы не получите многого ».

Добавляет доктор Тед Лейн, сертифицированный дерматолог и главный медицинский директор Sanova Dermatology: «Точный метод того, как цинк помогает от прыщей, плохо изучен. Однако , если цинк действительно помогает от прыщей, это может быть связано с его действием на выработку кожного сала, как антибактериальное средство и / или как противовоспалительное средство. Хорошо известно, что цинк помогает при некоторых других воспалительных заболеваниях, таких как себорейный дерматит.

Незаменимый цинк по-прежнему является горячей темой в дерматологии, поскольку большинство нерегулируемых добавок, как правило, используется в медицинском сообществе. Доктор Хау объясняет, что необходимо провести больше испытаний добавок цинка, чтобы он мог сказать, что наука существует, в то время как доктора. Лайн и Рабах говорят, что они с большей вероятностью будут рекомендовать научно доказанные традиционные методы лечения прыщей, такие как салициловая кислота, перекись бензоила, антибиотики, спиронолактон и аккутан, а не добавки с цинком.

Что касается актуальных цинковых продуктов, то здесь энтузиазма немного больше.Как указывает д-р Рабах, многие из этих традиционных средств лечения прыщей могут быть агрессивными для кожи и на самом деле привести к еще большему воспалению и покраснению. Местный цинк не несет такого же риска и фактически может использоваться для противодействия этим побочным эффектам от других продуктов.

«Цинк PCA, или соли цинка, являются наиболее эффективным [типом цинка] при актуальных акне», — говорит доктор Барбара Штурм, специалист по эстетической медицине, основательница средств по уходу за кожей и создатели известного в Интернете крема для крови. «В дополнение к своим свойствам против угрей, Zinc PCA гигроскопичен, что означает, что он поглощает большое количество воды.Поскольку это миф о том, что склонную к акне кожу необходимо высушить (на самом деле она нуждается в увлажнении), цинк PCA отлично подходит как для подавления причин появления прыщей, так и для одновременного поддержания влажности кожи, склонной к акне, и замедления ее трансэпидермальной потери воды. . »

Вердикт: в то время как на рынке существуют другие, технически более эффективные средства от прыщей, цинк по-прежнему пользуется признанием своей способности помогать справляться с воспалительными состояниями более щадящим и благоприятным для кожи способом.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*