Разное

Рецепты для набора веса: Диета для набора веса: меню, рецепты

alexxlab -- 03.01.198825.10.2022

Комментариев к записи Рецепты для набора веса: Диета для набора веса: меню, рецепты нет

Содержание

Диеты для набора массы — Bonduelle

Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Некоторые мечтают сбросить лишние кило, но для многих настоящей проблемой остается набор веса. Чтобы организм не перегружался, нужно переходить на диету для набора веса систематично и постепенно.

Почему так происходит

— отсутствует аппетит;
— возникли проблемы с питанием;
— состояние после изнуряющих диет;
— активный образ жизни;
— стрессовые ситуации;
— уязвимость;
— ускоренный темп жизни без времени на отдых;
— состояние депрессии;
— некие проблемы с пищеварительным трактом;
— аллергия;
— проблемы с гормонами;
— онкологические заболевания.

Это причины, ведущие к недоеданию.

Соблюдай эти правила диеты:

— нужно выпивать 0,5 стакана фруктового или овощного сока перед едой, чтобы разбудить аппетит;
— есть нужно в одно и то же время, около 5-6 раз в день;
— в меню обязательно добавь свои самые любимые блюда;
— нужно полежать часик после плотного обеда, отдохнуть после приема плотной пищи;
— если пить чай с мелиссой, то стресс уйдет.

Идеально подойдет

Сначала диета для набора веса должна быть низкокалорийной, и калории стоит постепенно увеличивать (до 3000-3500 Ккал за сутки). Углеводы будут составлять 55%, белки – 30%, а жиры – 15%.

Твоя диета в первую очередь должна быть низкокалорийной. Количество калорийувеличивается постепенно, пока не дойдёт до уровня 3000-3500 Ккал в сутки. Содержание белков должно составлять 15%, жиров – 30%, углеводов – 55%.

50% белков в рационе должны быть обязательно животного происхождения

Жиры вводить в рацион нужно постепенно, около 120 г в сутки, чтобы не вызвать отвращения к еде и исключить риск повышенной кислотности. В день достаточной нормой станут 3 чайных ложки растительного масла. Ненасыщенные жирные кислоты также стоит употреблять: подсолнечное, соевое и оливковое масла – полезнее животных жиров. Углеводы в избытке быстро приведут к образованию жировой ткани. Так что сахар, белый хлеб, мед, фруктовые соки и макаронные изделия должны занять определенное место в вашем ежедневном рационе. Соя и все бобовые также должны присутствовать. Минеральные соли и витамины тоже незаменимы, они помогают питательным веществам усваиваться.

Меню диеты

Салат из спаржевой капусты и различных овощей с оливковым маслом плюс деликатесные закуски с орехами, молочными продуктами и изюмом.
На ужин
Яичное блюдо станет замечательным окончанием питательного дня.

Борщ с фасолью Бондюель в пост

Блюдо номер один на Вашем столе!

4 порции(-ий) 15-30 мин средний

Салат гречневый с соусом из авокадо

Интересный вкус блюда за счёт сочетания отварной гречки и соуса из авокадо.

8 порции(-ий) 30-45 мин средний

Шпинатный рулет с кукурузой и горошком «Бондюэль»

Вкусный рулет на завтрак.

4 порции(-ий) 15-30 мин средний

Толкучка по-украински с грибами

Простое и доступное блюдо.

4 порции(-ий) до 15 мин средний

Диета для набора веса

Почему так происходит

— аллергия;
— проблемы с гормонами;
— онкологические заболевания.

Это причины, ведущие к недоеданию.

Соблюдай эти правила диеты:

Идеально подойдет

50% белков в рационе должны быть обязательно животного происхождения

Меню диеты

На завтрак
Для завтрака замечательно подойдут сыр, творог, какао. Разнообразить меню можно, приготовив кипяченое молоко с яичным желтком и кашу из гречки или риса (жидкой консистенции).
На обед
Важные компоненты – приготовленные на пару дичь и телятина, для вкуса можно приправить слегка. Затем можно поджарить мясо. Также приготовить можно рыбу. Картофельное пюре заправленное маслом и сметаной станет безупречным гарниром.
На полдник
Салат из спаржевой капусты и различных овощей с оливковым маслом плюс деликатесные закуски с орехами, молочными продуктами и изюмом.
На ужин
Яичное блюдо станет замечательным окончанием питательного дня.

Ecommerce Modal Title

Ecommerce Modal Description

Меню для набора веса | Журнал WDAY

Гардероб

Составить меню для набора веса несложно, главное — правильно подсчитывать калории

Фото: Getty

Перед применением диеты лучше поговорить с врачом и сдать анализы. Ведь причиной заметного снижения массы тела могут быть серьезные заболевания.

Меню для набора веса: основные правила

В основном желающие набрать вес начинают действовать неправильно – резко увеличивать порции. Это очень вредно:

начинаются проблемы с пищеварением;
часто возникает чувство отвращения к пище;
этого просто недостаточно для нормального набора веса.

Калорийность питания нужно увеличивать совсем не много: не больше 200 кКал в день. Лучше поесть 5−6 раз маленькими порциями, чем три раза в день. Полезно за полчаса до еды выпить стакан овощного сока. Можно также делать соки из ягод и фруктов. Пить во время приема пищи не стоит, это растягивает желудок, разбавляет желудочный сок.

Правильное меню для набора веса на день

Примерное меню на один день выглядит таким образом:

Завтрак: овсянка на молоке с сухофруктами, бутерброд с маслом и сыром, какао.
Ланч: порция мясных тефтелей или кусок отварного мяса, фруктовый сок.
Обед: борщ или суп с мясом, картофельное пюре с рыбными котлетами, салат из сезонных овощей, заправленный сметаной, фруктовый сок.
Полдник: стакан молока с булочкой или пирогом.
Ужин: рисовая каша, омлет из томатов, бекона и сыра, чай.

В качестве перекуса можно использовать и фруктовые салаты, заправленные сметаной, мороженым или йогуртом. Если это мало насыщает, можно перекусить хлопьями с молоком.

Меню для набора веса на неделю

Строгого режима питания на этой диете нет. Меню можно составить самостоятельно. Основой рациона считаются такие продукты:

фасоль и горох;
каши на молоке;
фрукты и ягоды;
макароны;
рыба жирных сортов;
мясо;
молочные продукты;
сливочное масло и сметана;
шоколад, мед, халва.

Овощи тоже должны присутствовать в повседневном меню. На ужин лучше приготовить что-то более легкое, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт перед сном. Хорошо пить питательные белковые коктейли, они очень калорийны. Да и приготовить их несложно. Достаточно взбить в блендере творожную массу, молоко и банан. Соблюдая эти простые рекомендации, можно набрать вес. Главное – быть спокойным и уверенным в себе, не расстраиваясь и не нервничая по пустякам.

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

«Их надо спасать»: принцесса Монако Шарлен показала новое фото детей — оно ужаснуло публику

«В двух шагах до катастрофы»: астролог — о ближайшем будущем для россиян

Что делать при ядерном взрыве: алгоритм действий

Тюрьма «Черный дельфин»: самое страшное место в России, которое может увидеть человек

140-килограммовая Лиззо надела «невидимый» костюм — но он оказался слишком узким

План здорового питания для набора веса | EatingWell

Потеря веса может быть отличной целью для многих людей, но не все стремятся сбросить лишние килограммы. Может быть множество причин, по которым вы можете хотеть набрать вес! Возможно, вы работаете над наращиванием мышечной массы и хотели бы, чтобы ваша диета способствовала набору массы, или, может быть, вы выздоравливаете от болезни, из-за которой ваш вес упал ниже идеального.

Какой бы ни была ваша причина, мы обеспечим вас этим 7-дневным планом питания для набора веса, который поможет вам набрать вес здоровым способом. Эти рецепты завтрака, обеда, ужина и закусок сосредоточены на богатых питательными веществами цельных продуктах, таких как цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, нежирный белок (включая варианты растительного белка), полезные жиры и большое количество фруктов и овощей. С помощью нескольких простых шагов по приготовлению еды и рецептов, которые выполняют двойную функцию и кормят вас более одного раза, мы упростили процесс потребления калорий, необходимых для набора веса, так что это легкое усилие.

Сколько калорий вам нужно, чтобы набрать вес?

Этот план питания рассчитан на 2500 калорий с модификациями на 2000 и 3000 калорий. Вы, вероятно, знакомы с 2000 калорий в качестве стандартной цели для вашего ежедневного рациона. FDA использует это круглое число для предоставления общих рекомендаций по диете. По этой причине это число вы также увидите на панелях «Пищевая ценность».

Но 2000 калорий — это не все, особенно если вы пытаетесь набрать вес. Ваш текущий вес, рост, возраст, пол и уровень активности — все это влияет на количество калорий, которое вам нужно, чтобы набрать килограммы.

Чтобы определить свою потребность в калориях для увеличения веса, вам сначала нужно получить представление о скорости метаболизма в состоянии покоя (RMR). Это количество калорий, необходимое вашему телу для поддержания сидячего образа жизни, не считая физических упражнений. После того, как вы установили свой RMR, вы можете учитывать уровень своей активности для более точного расчета ваших потребностей.

Шаг 1. Рассчитайте скорость метаболизма в состоянии покоя

Один из простых способов рассчитать скорость метаболизма в состоянии покоя — умножить текущий вес на 12.

Например:

Если вы весите 150 фунтов: 150 x 12 = 1800 калорий/день

Теоретически это количество калорий, которое вы сжигаете в течение дня, не считая тренировок. Вы бы сохранили свой текущий вес, если бы придерживались такого количества калорий в день.

Шаг 2: Учитывайте уровень активности

В зависимости от того, сколько вы тренируетесь, вы можете взять скорость метаболизма в состоянии покоя и умножить ее на следующие числа, чтобы получить более точную оценку того, сколько калорий вы сжигаете на ежедневно.

Малоактивный (легкие упражнения 1–3 дня в неделю): x 1,2
Умеренно активный (умеренные упражнения 3–5 дней в неделю): x 1,4
Очень активный (тяжелые упражнения) 7 дней в неделю): x 1,6
Сверхактивный (сверхтяжелые упражнения 6–7 дней в неделю): x 1,8
Суперактивный (сверхтяжелые упражнения 6–7 дней в неделю и физическая работа ): x 1,9

Например:

1800 калорий/день x 1,2 (умеренно активный) = 2160 калорий/день

Это количество калорий, которое вам нужно съедать, чтобы поддерживать текущий вес, если ваш уровень активности остается прежним.

Шаг 3: Добавьте больше калорий для увеличения веса

Если вы находитесь в фазе набора массы тела (т. может стремиться потреблять на 5-10% больше калорий.

Например:

На 5% больше калорий: 2160 калорий/день x 1,05 = 2268 калорий/день

На 10% больше калорий: 2160 калорий/день x 1,1 = 2376 калорий/день

Здоровая пища для набора веса

Когда дело доходит до набора веса и наращивания мышечной массы, большое значение имеют макроэлементы. Но это миф, что для наращивания мышечной массы нужно полностью потреблять продукты с высоким содержанием белка. В то время как белок жизненно важен для восстановления микроразрывов, которые возникают в ваших мышцах при поднятии тяжестей и других упражнениях, углеводы и жиры продолжают выполнять важные функции в вашем теле, когда вы набираете массу, поэтому не пренебрегайте ими! Вот некоторые продукты, на которые следует обратить внимание, чтобы сбалансировать полезные жиры, сложные углеводы и большое количество белка.

Жирная рыба, такая как лосось, тунец, сельдь и анчоусы
Мясо, такое как индейка, курица и нежирная говядина, свинина и баранина
Фасоль и бобовые, включая нут, черную фасоль, чечевицу, фасоль каннеллини и хумус
Яйца
Ореховые масла и орехи, такие как кешью, арахис, миндаль, грецкие орехи и орехи пекан
Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, коричневый рис и лебеда
Высококалорийные фрукты и овощи, такие как авокадо, кокос, бананы, манго и сухофрукты
Нежирные молочные продукты, включая молоко, йогурт и сыр

План здорового питания для набора веса: 2500 калорий

Вот как выглядит план здорового питания для набора веса при 2500 калориях. Если вы ищете другой уровень калорий, смотрите примечания внизу каждого дня, чтобы узнать, как снизить калории до 2000 калорий или еще больше до 3000 калорий.

Как приготовить еду на неделю

День 1

Сковорода с кленово-горчичным соусом, свиные отбивные и морковь

Завтрак (704 калории)

A.

M. Перекус (246 калорий)

Обед (649 калорий)

Полдник (200 калорий)

1 большое яблоко
1 ст. натуральное арахисовое масло

Ужин (716 калорий)

Суточная норма : 2514 калорий, 104 г белков, 340 г углеводов, 45 г клетчатки, 88 г жиров, 2563 мг натрия

0 2 калорий 2: Исключите арахисовое масло из продуктов P.M. перекусить и исключить рис из ужина.

Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте дополнительный энергетический батончик с миндалем и медом в меню A.M. перекус, добавьте еще 2 ст. арахисовое масло в P.M. перекусить и добавить к обеду дополнительно ½ стакана коричневого риса.

День 2

Филадельфийский сырный стейк Sloppy Joes

Завтрак (430 калорий)

A.M. Полдник (192 калории)

15 маленьких морковок
3 ст. хумус
1 средний апельсин

Обед (648 калорий)

P.

M. Перекус (265 калорий)
Ужин (951 калория)
2 порции Филадельфийского сырного стейка Sloppy Joes
2 чашки свежего шпината и 1 чашка тертой моркови с ½ ст. оливкового масла и ½ ст. бальзамический уксус
Суточная норма: 2486 калорий, 120 г белков, 298 г углеводов, 64 г клетчатки, 98 г жиров, 2470 мг натрия
Чтобы получить 2000 калорий , опустите хумус в A.M. перекусить, не есть тосты и масло на обед, а также бананы и миндаль в обеденное время. перекус.
Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте еще одно яйцо вкрутую на завтрак, добавьте 6 цельнозерновых крекеров и еще одну столовую ложку хумуса в первой половине дня. закуска, и добавить ужин десерт 8 унций. 2% простого греческого йогурта с 1 ст. меда и 1 стакан клубники.
День 3
4473420.jpg
Завтрак (646 калорий)
A.M. Полдник (267 калорий)
1 ломтик швейцарского сыра
8 цельнозерновых крекеров
Обед (648 калорий)
вечера Закуска (234 калории)
6 унций. 2% греческий йогурт без добавок
1 чашка клубники
1 ст. мед
Ужин (709 калорий)
Всего в день: 2505 калорий, 116 г белков, 315 г углеводов, 48 г клетчатки, 94 г жиров, 2052 мг натрия до 1 порции и уменьшите количество молока на завтрак до ½ стакана, а утром откажитесь от сваренных вкрутую яиц и швейцарского сыра. перекус.
Чтобы получить 3000 калорий: Увеличьте количество ньокки до 2 порций на обед и добавьте 1 крекер Грэма в вечернее время. перекус.
День 4
Контейнеры для здоровой пищи
Завтрак (646 калорий)
A.M. Полдник (218 калорий)
15 морковных палочек
1/4 стакана хумуса
1 средний апельсин
Обед (648 калорий)
P.M. Закуска (335 калорий)
4 крекера Грэм
1 яблоко среднего размера
Ужин (651 калория)
Всего в день: 2499 калорий, 81 г белка, 330 г углеводов, 53 г клетчатки, 101 г жира, 2471 мг натрия : Уменьшите количество мюсли до 1 порции и молока до ½ стакана на завтрак, исключите тосты с маслом на обед и уменьшите количество порций после полудня. закуска к 3 крекерам Грэм.
Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте 2 дополнительных крекера и 2 ст.л. арахисового масла к вечерней закуске, добавьте второй ломтик цельнозернового тоста с 1 ч. л. сливочного масла в обед и добавьте вторую порцию фасоли на ужин.
День 5
Салат «Зеленая богиня» с курицей
Завтрак (507 калорий)
A.M. Перекус (492 калории)
Обед (648 калорий)
Перекус (165 калорий)
Ужин (697 калорий)
Всего в день: 2509 калорий, 157 г белков, 295 г углеводов, 60 г клетчатки, 86 г жиров, 1579 мг натрия
Чтобы сделать это: 2,000 Откажитесь от яиц на завтрак и откажитесь от 1 батончика с миндалем и медом в дневное время. перекус.
Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте 1 среднее яблоко с 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекусить и добавить к ужину десерт из 1 плитки темного шоколада.
День 6
Easy Smoothie Bowl
Завтрак (569 калорий)
A.M. Полдник (214 калорий)
1 среднее яблоко
1 ст. арахисовое масло
Обед (738 калорий)
P.M. Закуска (241 калория)
4 крекера Грэм
Ужин (722 калории)
Всего в день: 2484 калории, 125 г белков, 311 г углеводов, 64 г клетчатки, 91 г жиров, 2281 мг натрия
-вареные яйца на завтрак и уменьшить до 1 обертывания в обед.
Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте 2 ст. арахисовое масло в P.M. перекусить и добавить 1½ чашки Easy Brown Rice на ужин.
День 7
Лосось, фаршированный шпинатом со сливками
Завтрак (644 калории)
A.M. Закуска (230 калорий)
6 унций. 2% греческий йогурт без добавок
½ стакана черники
1 ст. мед
Обед (692 калории)
P.
M. Перекус (246 калорий)
Ужин (665 калорий)
Всего в день: 2478 калорий, 117 г белков, 302 г углеводов, 54 г клетчатки, 100 г жиров, 2548 мг натрия
Чтобы сделать 0:2,0 калорий Сократите до 1 порции на обед и исключите рис на ужин.
Чтобы получить 3000 калорий: Добавьте маленькую грушу и еще один Миндально-медовый батончик Power Bar в вечернее время. перекусить и добавить дополнительную чашку риса на ужин.
Высококалорийная паста для набора веса (Рецепт пасты на 1000 калорий!)
Узнайте, как приготовить высококалорийную пасту ! Получите советы по приготовлению пасты для набора веса , включая модификации для особых диет (например, веганских). Вам понравится этот рецепт пасты на 1000 калорий , залитой сырным соусом из пармезана с молотым черным перцем. Мы также поговорим о том, как сделать протеиновые макароны для набора веса , какие макароны самые калорийные и многое другое!
Из-за макарон я наберу вес? Несмотря на то, что макароны не являются исключительно жирным продуктом, довольно легко приготовить блюдо на 1000 калорий из макарон.
Для числа, люди, вот почему я думаю, что вы должны готовить макароны, чтобы увеличить калорийность. Этот список показывает, сколько калорий дает каждый из этих продуктов во всем рецепте
(НЕ на порцию):
Heavy cream: 75 calories
Olive oil: 120 calories
Butter: 200 calories
Mushrooms: Under 250 calories
Chicken breast: Under 400 calories
Parmesan cheese: Under 500 calories
Pasta: Over 1300 калорий
Некоторые источники называют зерновые «богатыми питательными веществами», но макаронные изделия являются высококалорийной пищей . Многим из нас трудно остановиться на сухой порции пасты весом 2 унции; вот почему существуют инструменты для порций пасты. Рафинированное зерно и полезные цельнозерновые макаронные изделия содержат примерно одинаковое количество калорий по весу.
Вам нравятся бесплатные вещи?
Еженедельно получайте новые идеи рецептов, 5-дневное краткое руководство по аэрофритюрнице и другие совершенно БЕСПЛАТНЫЕ эксклюзивные вкусности!

Имя Эл. адрес
Мы не будем рассылать вам спам. Отписаться в любое время.
Если вы соедините высококалорийную лапшу с макаронами с высококалорийным сливочным соусом Пармиджано Реджано, вы получите высококалорийный ужин. Если вы постоянно поддерживаете избыток калорий, со временем вы наберете вес. Важна последовательность вашего образа жизни, а не один прием пищи.
При всем при этом эта паста может быть не лучшим выбором для всех. Диабетики, использующие низкоуглеводную или кето-диету для успешного контроля уровня сахара в крови, могут отказаться от пасты. Хотя макароны имеют низкий гликемический индекс, «съешьте их огромную тарелку, и уровень сахара в вашей крови взлетит до небес».
Перейти к:
📋 Сколько калорий в макаронах?
⭐ Преимущества высококалорийных макарон
🥘 Высококалорийные ингредиенты для пасты

🍽 Оборудование
🔪 Как приготовить высококалорийную пасту
🌡️ Разогрев пасты
❓ Другие способы приготовления высококалорийной пасты
🍝 С чем сочетать макароны?
💭 Советы эксперта от диетолога
Часто задаваемые вопросы
👩‍🍳‍ Другие легкие высококалорийные блюда
Отказ от ответственности…
📖 Рецепт
💬 Комментарии
📋 Сколько калорий в макаронах?
Сколько калорий в тарелке простой пасты? Порция сухих макарон (приготовленных) весом 2 унции обеспечивает около 210 калорий (согласно USDA). Макаронные изделия разных форм (пенне, ротини и т. д.) одного и того же типа макарон, как правило, содержат примерно одинаковое количество калорий в пересчете на сухой вес.
Имейте в виду, что это очень маленькая порция пасты. Порция в 2 унции будет означать, что вашей 1-фунтовой коробки пасты хватит на 8 человек. Американцы очень часто съедают в два раза больше макарон во время еды.
Одна порция этой высококалорийной пасты содержит 968 калорий, 95,7 грамма чистых углеводов и 62,4 грамма белка. Вы можете увеличить калорийность еще больше, используя куриные бедра или колбасу вместо куриной грудки и добавляя больше масла, сливок или сыра.
⭐ Польза высококалорийных макарон
Наш выбор продуктов питания является фактором, который может иметь большое влияние на наш вес. Хотя «нездоровая пища» (газировка, конфеты и т. д.) может способствовать увеличению веса, качество продуктов, которые мы едим, также имеет значение. Вот несколько преимуществ этой высококалорийной пасты:
Питательные цельные продукты: В отличие от чашек лапши быстрого приготовления и пачек рамена, по этому рецепту вы получаете питательные цельные продукты. Сокращение ультра-обработанной пищи дает нам больше необходимых витаминов и минералов в их натуральных пищевых матрицах. Продукты, близкие к своему естественному состоянию, часто содержат фитохимические вещества, клетчатку и т. д., которых не хватает в их сильно обработанных аналогах.
Кремовая паста с высоким содержанием белка: Белок может быть наиболее сытным макронутриентом, но это не значит, что вы должны отказаться от него, если хотите набрать вес! Курица, яйца и сыр здесь содержат много высококачественного белка. (Psst… У меня есть советы по приготовлению веганских высококалорийных макарон в FAQ!)
Комфортная еда: Макаронные изделия в значительной степени представляют собой типичную комфортную еду, поэтому они получают бонусные баллы за это IMVHO. Вы можете использовать это блюдо в качестве основного блюда или использовать меньшую порцию в качестве закуски или гарнира.
Овощи: Знаете ли вы, что грибы учитываются в группе овощей на MyPlate? Таким образом, эта паста тальятелле с грибами может считаться блюдом с овощной начинкой. Насыщенный вкус умами, обеспечиваемый грибами, также облегчает наслаждение большой и щедрой порцией.
Безглютеновая высококалорийная паста: Вы также можете использовать здесь пшеничную лапшу, но есть и действительно хорошие макаронные изделия GF, которые также работают. Если у вас глютеновая болезнь, аллергия на пшеницу и чувствительность к глютену без целиакии (NCGS), вы можете наслаждаться этой высококалорийной пастой.
Вкусно: Это изысканное блюдо из высококалорийной пасты понравится всем. Все, от детей до бабушек и дедушек, в восторге!
🥘 Ингредиенты для высококалорийной пасты
Что нужно для приготовления пасты для набора веса? Вот ваш простой список покупок:
Макароны
Грибы (сушеные и свежие)
Тертый пармезан 0034
Shallots
Olive oil
Chicken (chicken thighs or chicken breast)
Eggs
Butter
Heavy cream
Salt and black pepper
Как всегда, конкретное количество ингредиентов указано в карточке рецепта внизу статьи!
В этом рецепте вы можете использовать свои любимые макароны. Я использовала безглютеновую пасту Jovial, итальянскую яичную пасту, которая по вкусу очень похожа на макароны из белой муки. Это 220 калорий на 2 унции (в сухом виде), немного больше, чем у некоторых брендов, которые содержат 180-200 калорий на 2 унции.
Обязательно следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке пасты, чтобы приготовить пасту до идеального состояния al dente. Мягкие макароны, как правило, не очень любят.
В качестве грибов я использовала сушеные белые грибы и несколько упаковок различных свежих грибов для гурманов. Если у вас ограниченный бюджет, используйте больше портобелло и шиитаке и меньше грибов для гурманов, чтобы сэкономить деньги. Сушеные грибы добавляют много аромата, поэтому не пропускайте их.
Не используйте обезжиренное масло или заменитель сливок для высококалорийного рецепта. Вам нужны высококалорийные продукты, чтобы приготовить высококалорийное сливочное блюдо из макарон!
🍽 Equipment
Here’s the kitchen equipment you need to make high cal pasta:
A good knife
Large pot
Skillet
Tongs
I also used сковорода-гриль для приготовления курицы. Если вы используете остатки приготовленной курицы, вы можете пропустить это. Я действительно предпочитаю щипцы для покрытия пасты.
🔪 Как приготовить высококалорийную пасту
Поставьте кастрюлю с водой кипеть. Мы вернемся к этому чуть позже, когда придет время готовить макароны.
Теперь подготовьте грибы. Замочите сушеные белые грибы в кипящей воде на 30 минут. Слейте их (но сохраните этот богатый грибной бульон, чтобы использовать его в других рецептах).
Пока сушеные грибы замачиваются, нарежьте свежие грибы кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см) и нарежьте лук-шалот. Положите лук-шалот и оливковое масло в сковороду на среднем огне. Готовьте, часто помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и ароматным (но не подрумянится).
Добавьте в сковороду свежие и регидрированные грибы. Готовьте, часто помешивая, чтобы жидкость из грибов испарилась. Это займет около 10-15 минут.
Пока они готовятся, можно поджарить курицу (если она не была предварительно приготовлена). Моей курице потребовалось 7-10 минут с каждой стороны, чтобы достичь минимальной безопасной температуры 165F (74C). Приправьте курицу солью и перцем и нарежьте на порционные кусочки.
Отложите грибы и курицу в сторону, а пока займитесь макаронами и соусом пармезан.
Приготовьте макароны до состояния аль денте в соответствии с указаниями на упаковке пасты. Пока он готовится, приготовьте сырный соус, взбив яйца, сливки и пармезан. После того, как макароны сварятся, быстро слейте воду и добавьте масло, чтобы лапша не слиплась.
Работая быстро, смешайте сырный соус с макаронами, пока паста еще горячая. Сыр должен полностью расплавиться от тепла макарон, чтобы не было зернистости. Не забудьте добавить немного соли и много черного перца (если хотите).
Затем добавьте к макаронам грибы и курицу и подавайте. Вот и все!
🌡️ Разогрев макаронных изделий
Остатки высококалорийных макарон можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Разогрейте остатки в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3-5 минут. (Обязательно используйте контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.)
Я не рекомендую замораживать этот рецепт, потому что лапша станет мягкой. Если вы хотите заморозить макароны для приготовления пищи, лучшим выбором может стать запеканка из макарон с высоким содержанием белка. Запеченные макаронные изделия обычно замораживаются лучше, чем рассыпные макаронные изделия.
❓
Другие способы приготовления высококалорийной пасты
Если вам не нравится высококалорийный соус для пасты , который я использовал здесь, у вас есть масса других вариантов! Here are more ideas for what to put on high calorie pasta:
Garlic butter
Alfredo
Make spaghetti carbonara
Try pasta with peanut sauce
Curry pasta made with full -жирное кокосовое молоко
Высококалорийный песто Макароны
🍝
Что подходит к макаронам?
Хотите знать, что есть с макаронами? Я считаю это блюдо блюдом из одной кастрюли (ну. .. одна кастрюля и одна сковорода). Если вы действительно проголодались, вот вкусные гарниры к пасте:
Хлеб с чесноком во фритюрнице
Салат с отбивными
Замороженные фрикадельки во фритюрнице
6
4
3💭 Советы диетолога
Это рецепт 3 уровня (поддержание веса и активный образ жизни). Если у вас проблемы с набором веса, вам следует обратиться к врачу, чтобы исключить любые возможные проблемы со здоровьем. Иногда такая простая вещь, как смена лекарств, может помочь повысить аппетит и облегчить набор веса.
В этом рецепте содержится более 1300 калорий макарон. Если вам кажется, что количество еды на порцию слишком велико, уменьшите количество грибов. Это уменьшит объем еды, сохранив при этом высокую калорийность.
Белок является наиболее сытным макронутриентом, а овощи, как правило, содержат очень мало калорий. Тем не менее, вы все равно должны включить эти продукты в свой рацион для набора веса. Хотя я считаю макароны полезными для набора веса, они не могут быть единственным продуктом в вашем рационе.
На самом деле не лучшее время есть макароны для набора веса. Вы не наберете значительное количество жира за ночь от употребления пасты. Длительное изменение состава тела (не только веса из-за непереваренной пищи или задержки воды) требует времени.
Из-за макаронных изделий набирается жир на животе? У вас может быть небольшое вздутие живота после макарон или другого обильного приема пищи, но это не жир на животе. Вы не можете нацелить увеличение веса на определенные части тела, употребляя макароны.
Если вам не нравится курица в этом блюде, попробуйте заменить ее колбасой, креветками или тунцом. Из этих вариантов колбаса самая калорийная.
Еще один распространенный вопрос…
Что полезнее, картошка или макароны? Печеный картофель считается одним из самых насыщающих продуктов и содержит больше витамина С и клетчатки, чем белая паста. Тем не менее, что является «более здоровым», действительно зависит от ваших потребностей. Для тех, кто придерживается низкоуглеводной и кето-диеты, это не лучший выбор.
Часто задаваемые вопросы
Как приготовить высококалорийный веганский ужин из макарон?
Довольно легко приготовить высококалорийные блюда на растительной основе из макарон. Например, вы можете приготовить высококалорийный арахисовый соус или соус карри из кокосового молока. Используйте бобовые, такие как нут или тофу, в качестве источника белка.
Почему в макаронах так много калорий?
Паста обычно содержит всего 180-220 калорий на порцию, но многие не находят это количество сытым и съедают гораздо больше. ИМХО, двойная порция для многих более реалистичная и «нормальная» порция. Это обеспечивает около 400 калорий, прежде чем мы добавим что-нибудь еще к еде.
Макароны считаются нездоровой пищей?
Мне кажется, наши итальянские друзья обидятся на этот вопрос! Цельнозерновые макароны (например, макароны из цельной пшеницы) считаются «хорошими» углеводами. Макаронные изделия из рафинированного зерна содержат меньше клетчатки, но могут быть включены в общее здоровое питание.
Какая паста самая калорийная?
Макаронные изделия из обычного зерна (включая макароны из пшеницы) являются макаронами с самым высоким содержанием калорий. Несмотря на то, что они отлично подходят для приготовления рецептов белковой пасты, иногда белковая паста содержит немного меньше калорий, чем традиционная паста. Белковые макароны, приготовленные из бобовых (например, из нута), также содержат больше клетчатки.
Порции макарон приготовлены или сыры?
Порции макаронных изделий, указанные на упаковке, обычно представляют собой сырые порции. Сухую порцию легче отмерять. Вес и объем приготовленных макарон могут варьироваться в зависимости от того, сколько воды поглощается (как долго они готовятся).
Какая самая низкокалорийная паста?
Если бы я хотел низкокалорийную пасту, я бы использовал овощи в виде спирали или, возможно, ширатаки для «пасты». Хотя технически это не макароны, эти заменители пасты часто содержат всего 5-20 калорий на порцию.
👩‍🍳‍
Другие легкие высококалорийные блюда
Хотите еще высококалорийных обеденных блюд ? Try these:
Spelt Flour Pizza Dough Recipe
Keto Coconut Shrimp
Beef Yakisoba
Crockpot Goulash
You might also want to check out our entire collection of High Calorie Recipes .
Присоединяйтесь к нашему сообществу! Подпишитесь на номер , чтобы быть в курсе всех последних и лучших рецептов! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest , Twitter , Instagram и YouTube !
Отказ от ответственности…
Все рецепты на этом веб-сайте могут вам подходить или не подходить в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или вашим врачом, если вам нужна помощь в определении режима питания, который может быть лучшим для вас.
Информация о питании является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть крайне неточной, поэтому, пожалуйста, не переусердствуйте с цифрами.
Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецепта могут помочь в достижении цели контроля веса, обратитесь к моему посту овес на ночь без сахара . Давайте готовить!
📖 Рецепт
Понравился рецепт? Поставьте оценку, нажав ⭐ ниже!
Высококалорийная паста для набора веса (рецепт пасты на 1000 калорий!)
Летний Йоль
Узнайте, как приготовить высококалорийную пасту! Эта паста для набора веса содержит почти 1000 калорий!
5 от 3 проголосовавших0003
Cast Iron Skillet
Cast Iron Dutch Oven
12 ounces pasta, dry (340 grams; I used this gluten-free pasta)
¾ ounce dried porcini mushrooms (21 grams)
1½ lbs . свежие грибы (680 граммов; я использовала смесь портобелло, шиитаке и грибной смеси для гурманов)
2 лук-шалот
1 столовая ложка оливковое масло
12 унций без кожи
0 курица (3 унции без кожи
0
0 куриные грудки)
2 столовые ложки Масло
2 Большие Яйца
1 чашки .
Поставьте кастрюлю с водой кипятиться. Мы вернемся к этому чуть позже, когда придет время готовить макароны.
Подготовить грибы. Замочите сушеные белые грибы в кипящей воде на 30 минут. Слейте их (но сохраните этот богатый грибной бульон, чтобы использовать его в других рецептах).
Пока сушеные грибы замачиваются, нарежьте свежие грибы кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см) и нарежьте лук-шалот. Положите лук-шалот и оливковое масло в сковороду на среднем огне.
Готовьте, часто помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и ароматным (но не подрумянится).
Добавьте в сковороду свежие и гидратированные грибы. Готовьте, часто помешивая, чтобы жидкость из грибов испарилась. Это займет около 10-15 минут.
Пока они готовятся, можно поджарить курицу (если она не была предварительно приготовлена). Моей курице потребовалось 7-10 минут с каждой стороны на сковороде-гриль, чтобы достичь минимальной безопасной температуры 165 ° F (74 ° C). Приправьте курицу солью и перцем и нарежьте на порционные кусочки.
Отложите грибы и курицу в сторону, пока вы занимаетесь макаронами и соусом пармезан.
Приготовьте макароны до состояния аль денте в соответствии с указаниями на упаковке пасты. Пока он готовится, приготовьте сырный соус, взбив яйца, сливки и пармезан. После того, как макароны сварятся, быстро слейте воду и добавьте масло, чтобы лапша не слиплась.

Работая быстро, смешайте сырный соус с макаронами, пока паста еще горячая. Сыр должен полностью расплавиться от тепла макарон, чтобы не было зернистости. Не забудьте добавить немного соли и много черного перца (если хотите).
Затем добавьте к макаронам грибы и курицу и подавайте. Вот и все!
Сохранить этот рецепт
Это рецепт уровня 3 (поддержание веса и активный образ жизни). Если у вас проблемы с набором веса, вам следует обратиться к врачу, чтобы исключить какие-либо потенциальные проблемы со здоровьем. Иногда такая простая вещь, как смена лекарств, может помочь повысить аппетит и облегчить набор веса.
Этот рецепт, как написано, содержит более 1300 калорий макарон. Если вам кажется, что количество еды на порцию слишком велико, уменьшите количество грибов. Это уменьшит объем еды, сохранив при этом высокую калорийность.
Белок является наиболее сытным макронутриентом, а овощи, как правило, содержат очень мало калорий. Тем не менее, вы все равно должны включить эти продукты в свой рацион для набора веса. Хотя я считаю макароны полезными для набора веса, они не могут быть единственным продуктом в вашем рационе.
На самом деле не лучшее время есть макароны для набора веса. Вы не наберете значительное количество жира за ночь от употребления пасты. Длительное изменение состава тела (не только веса из-за непереваренной пищи или задержки воды) требует времени.
Приводит ли макароны к набору жира на животе? У вас может быть небольшое вздутие живота после макарон или другого обильного приема пищи, но это не жир на животе. Вы не можете нацелить увеличение массы тела на определенные части тела, употребляя макароны.
Если вам не нравится курица в этом блюде, попробуйте заменить ее колбасой, креветками или тунцом. Из этих вариантов колбаса самая калорийная.
Еще один распространенный вопрос.
No related posts.