Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Риб ячий жир – інструкція, склад, ціна, користь та шкода

Содержание

інструкція, склад, ціна, користь та шкода

Капсульований риб’ячий жир прийнято вважати натуральним джерелом поліненасичених Омега 3 жирних кислот. Складно переоцінити користь від даної речовини. І все ж, у разі неконтрольованого / некоректного прийому він здатний нашкодити. Ось чому кожен, у кого в планах є вживання риб’ячого жиру, зобов’язаний вивчити інструкцію по застосуванню препарат для дітей та дорослих.

Ще кілька десятків років тому цей засіб можна було приймати виключно у вигляді рідини, він мав дуже неприємні смакові та ароматичні властивості. З удосконаленням технологій, в умовах сучасності препарат почали випускати в капсулах, що додає зручності в застосуванні, позбавляє від небажаних рибних смакових відчуттів, специфічного запаху.

Свою популярність риб’ячий жир зміг завоювати завдяки старанням норвезького фармацевта по імені Петер Меллер. Саме він протягом довгих років займався розробкою цього корисного продукту, в кінці кінців зміг його зробити дуже затребуваним, популярним, як додаткове джерело енергії для відшкодування сил.

Аптекар зміг пояснити, риб’ячий жир – є продуктом тваринного походження, і це неповторний, незамінний корисний інгредієнт, наявний тільки в морських видах риби – в оселедця, скумбрії та інших різновидах жирних риб.

Риб’ячий жир інструкція: як правильно пити?

Щоб отримати максимальну користь, необхідно знати, як коректно приймати риб’ячий жир. Найменша добова кількість речовини – 0,25 гр, найоптимальніша доза – до 1-го гр. Капсульований препарат в цілому здатний заповнити до 40% добової норми.

Щоб поліпшити засвоєння, препарат потрібно приймати під час прийому їжі. Паралельне застосування не здатне принести належного ефекту, ось чому варто пройти не менше одного курсу.

Що стосується дітей, для них добова норма споживання істотно нижче. Досить 0,1-0,15 грам за пару прийомів. При цьому прийом здійснюється також в процесі їжі. У разі, коли дитина не бажає ковтати капсулу цілком, дозволяється її розжовувати.

Для абсолютно здорової людини фахівці рекомендують прийом 1-2-х капсул тричі протягом доби.

Для пацієнтів, які мають значний рівень тригліцеридів, рекомендований прийом 3-х – 4-х капсул на протязі одного дня, в разі артриту – до 6-ти – 10-ти. Для того, щоб не допустити викидень, вагітні жінки вживають до 5-ти капсул протягом доби.

Для людей старшої вікової категорії доктора рекомендують по одній капсулі щодня, при цьому терапія вважається профілактичної.

Для малюків, залежно від вікової категорії терапевтичний курс може різнитися. Малюки 3-х – 6-ти років п’ють під час їжі до 5-ти капсул на добу. Діти 7-ми-14-ти років повинні пити до 10-ти капсул.

Відносно немовлят, риб’ячий жир здатний приносити величезну користь, засіб призначають для профілактики хвороб, дозування розраховує 0,5 грам в день (в такому випадку засіб не зашкодить).

Дітям риб’ячий жир можна призначати курсами, що варіюються 2-3 місяцями. У разі, коли засіб приймається в профілактичних цілях, вистачить прийому протягом 1-го місяця.

Дорослим пацієнтам профілактична терапія призначається протягом 2-х місяців. Пацієнтам, які мають хвороби, пов’язані з проблемами кісткової тканини, терапевтичний курс становить 4-6 місяців. Щоб вилікувати серцево-судинні захворювання риб’ячий жир необхідно приймати протягом трьох місяців.

Для пацієнток в положенні для заощадження плода, терапевтичний курс може призначатися в строгості з рекомендаціями лікаря.

Риб’ячий жир в капсулах: базові переваги

Капсульований медикамент може призначатися з метою налагодження стану людського організму. Засіб може позитивно впливати на гормональний фон. Крім того, він здатний боротися з різноманітними запальними інфекціями, формує протекційні якості організму до різних мікробів, вірусів.

За допомогою капсульованих вітамінів можна не допустити виникнення хвороб серцево-судинної системи, а також проконтролювати загальний стан всіх систем і органів. Крім того, капсульна форма випуску вельми комфортна, не здатна викликати незручності під час прийому.

У наш час на вітчизняному фармацевтичному ринку є великий асортимент риб’ячого жиру. Дані вітаміни мають різний склад, їх випускають різні виробники.

Щоб вибрати найоптимальніший варіант персонально для конкретного пацієнта, слід вивчити доступних постачальників, досліджувати їх інструкції по використанню, його корисні, а також ймовірно деякі шкідливі характеристики для малюків і дорослих.

Один з виробників якісного капсульованої риб’ячого жиру – компанія Тева. Даний вітамінний комплекс здатний регенерувати ліпідний обмін, відновити загальний стан людини. Прийом засобу допомагає зміцнити волосся, зробити їх більш шовковистим і здоровими.

По завершенню терапевтичного курсу, нігтьові пластини стануть набагато сильнішими, стануть швидше рости. Крім того, засіб регенерує шкіру, не допускає виникнення лупи.

Слід пам’ятати, риб’ячий жир – це не лікарський засіб, ось чому його відпустку здійснюється без рецепта. А ще, до процесу випуску засіб не пред’явлені найсуворіші норми, вимоги, в такій ситуації все безпосередньо залежить від чесності виробника.

Риб’ячий жир: користь і шкода

Серед протипоказання до використання засоби можна виділити:

  • похилий вік;
  • наявність виразок;
  • печінкові і ниркові хвороби;
  • під час грудного годування;
  • тривала іммобілізація;
  • надлишок вітаміну A, D в організмі;
  • більш високий вміст кальцію;
  • період тиреотоксикозу;
  • гемофілія;
  • діагностування відкритого типу туберкульозу легенів;
  • в моменти загострення хронічного холециститу, панкреатиту;
  • слабка згортання крові;
  • при непереносимості складових.

Коректні дози не здатні викликати небажані ефекти. І все ж, вкрай рідко допустимо прояв діареї, більш високої чутливості організму, виникнення небажаного аромату з порожнини рота.

Серед корисних якостей капсульованої риб’ячого жиру, незалежно від вікової категорії (в разі суворого дотримання інструкції) можна виділити:

  • поліпшення мозкової активності;
  • усунення сухості епідермісу;
  • бореться з ламкістю нігтьових пластин;
  • налагодження візуального вигляду, загального стану зубів;
  • запускає коректну роботу органів дихання;
  • позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт;
  • покращує зір;
  • підвищує кісткову щільність;
  • доповнює норму ненасичених жирних кислот.

Засіб допустимо застосовувати пацієнтам, які мають більш високу збудливість, а також судоми в ногах.

Складно переоцінити користь капсульованої риб’ячого жиру для жінок в зрілому віці. Засіб не дає розвиватися гінекологічним хвороб, підтримує гормональний фон.

Стабільне використання засобу здатне зменшити кількість що випали волосся, регенерувати волосяну цибулину. Більш того, препарат координує процес появи пігментації, яка є причиною виникнення сивого волосся. По завершенню терапії, волосся будуть здоровішими, об’ємними і гладкими.

Завдяки риб’ячому жиру швидкими темпами відбувається процес ранозажівленія, протягом короткого часу розсмоктуються рубці, що здатні виникати у жінок після оперативного втручання.

Для вагітних пацієнт

promedic.com.ua

чи потрібен від организму людини? Розвіємо міфи

Риб’ячий жир — це натуральна речовина, що отримується з печінки тріскових риб. Навіщо ж його потрібно пити?

Риб’ячий жир — це натуральна речовина, що отримується з печінки тріскових риб. Навіщо ж його потрібно пити? У ньому містяться такі компоненти, як вітамін А, вітамін D, і найцінніший компонент для здоров’я людини — жирні кислоти омега-3. Дуже корисним є вітамін А, який міститься в риб’ячому жирі у великій кількості. Він є незамінним для жінок, так як в першу чергу він благодійно впливаєте на волосся, нігті і шкіру. Вітамін D, в свою чергу транспортує кальцій і фосфор до клітин організму.

Цей елемент необхідний для організму, так як відповідає за здоров’я зубів, кісток і діяльності нервової системи.

Що стосується поліненасичених жирних кислот, то вони є незамінними для нашого організму. Справа в тому, що організм сам не здатний виробляти цю речовину, а організм повинен його отримувати. Тому риб’ячий жир несе особливу цінність для здоров’я людини.

Користь для дітей
Напевно більшість з нас ще з дитинства пам’ятає цей неприємний, можна сказати, огидний смак риб’ячого жиру, для багатьох прийняття таких капсул (або в рідкому вигляді) було випробуванням. Але в наш час можна себе вже не мучити, так як риб’ячий жир випускається в капсулах, які не мають запаху і неприємного смаку. Він дуже корисний для дітей, в одному грамі міститься велика кількість вітаміну А і D, а також кальцій, залізо, бром, йод, марганець, магній і хлор.

Позитивна дія на організм людини відомо у всьому світі:

  • В першу чергу користь риб’ячого жиру для дітей полягає в тому, що його використовують для профілактики рахіту у дітей. На сьогоднішній день це захворювання є поширеним серед дітей віком від 2-х місяців до 2-х років. Справа в тому, що організму не вистачає вітаміну D, при нестачі якого виникають проблеми з ростом клітин. У риб’ячому жирі міститься велика кількість цього вітаміну, завдяки якому забезпечується нормальний ріст кісткової тканини, зміцнюється імунна система і попереджається ослаблення м’язів.
  • Також рекомендують давати дітям шкільного віку, так як завдяки поліненасичених кислот поліпшується робота головного мозку. Дані кислоти формують і розвивають тканини головного мозку і стимулюють інтелектуальний розвиток.
  • У багатьох західних країнах жири омега-3 додають в звичайні продукти харчування, такі як дієтичні продукти, масло, маргарин. Справа в тому, що поліненасичені жирні кислоти, що містяться в рибному жирі сприяють виробленню простагландинів, які в свою чергу підвищують імунітет і допомагають організму справитися з інфекціями і мають протизапальну дію.
  • Регулярне застосування допоможе дітям впоратися зі стресом і агресивністю, так як він сприяє виробленню серотоніну, як відомо це гормон щастя.

Як правильно приймати дітям
Риб’ячий жир можна починати давати дітям з чотирьох тижневого віку по 3-5 крапель двічі на день. Згодом доза збільшується до 1 чайної ложки в день. Якщо дитині виконався рік, то йому можна спокійно давати 1 чайну ложку риб’ячого жиру в день, з двох років — по 1-2 чайної ложки, з трьох років — по одній десертній ложки, а з семи років — по 2 столової ложки 3 рази в день.

Найкраще приймати з їжею, також варто пам’ятати, що найкраще підходить така риба, як лосось, тунець, скумбрія, озерна форель та оселедець. Лікарями було встановлено, що денна норма вживання риби для дитини не повинна перевищувати 350 грам.

Також можна знайти в формі масла, його застосовують для обробки пошкоджений ділянок тіла, наприклад опіків і ран.

Риб’ячий жир для суглобів


Суглоби кожної людини потребують жирах, так як при нестачі цієї речовини суглобові тканини втрачають еластичність, в результаті це призводить до розриву тканин. Також ці жири є суглобової змазкою, вони покривають труться хрящові поверхні і зменшують їх знос. Найголовніші жири омега-3 містяться в рибі, тому люди, які живуть біля моря і харчуються рибою, ніколи не страждають болем в суглобах. У тому випадку, якщо ви зіткнулися з цією проблемою, тоді риб’ячий жир краще приймати в комплексі з протизапальними препаратами, для швидкого одужання.

Вплив риб’ячого жиру на відновлення суглобів

Для профілактики цього захворювання рекомендують їсти лосось, тунець або форель мінімум два рази на тиждень. Якщо ви не дуже любите риби або у вас немає часу на її приготування, тоді ви можете спокійно приймати риб’ячий жир в форе капсул, вони практично не мають запаху і смаку.

Як правильно приймати дорослим?
Буває, як і рідкому вигляді, так і в капсулах, в капсулах краще приймати відповідно до інструкції на упаковці. Звичайно, найкраще вживати цей продукт в рідкому вигляді, так як більш натуральний продукт. Дозування риб’ячого жиру визначається лікарем в залежності від захворювання і безлічі інших чинників. Давати дітям без консультації лікаря суворо забороняється.

Головне пам’ятати, що приймати потрібно не одноразово, так як це не принесе ніякого результату. Його варто вживати курсами, зазвичай один курс триває від 1 до 3 місяців. Даний препарат потрібно зберігати в прохолодному темному місці, особливо це стосується рідкої форми препарату.

Застосування препарату в літню пору не рекомендується, в це період краще зробити перерву. Найкраще лікування починати з вересня по травень.

Якщо ви приймаєте риб’ячий жир з метою профілактики захворювань, тоді в цьому випадку буде достатньо 15 мл цього продукту в день. Не забувайте, що риб’ячий потрібно вживати під час прийому їжі, але ніяк не до і після нього.

ukr.media

Риб’ячий жир — инструкция по применению, цена на Риб’ячий жир и аналоги

Торгова назва

Риб’ячий жир

АТХ код

C10AX06

Діюча речовина

Концентрат жиру морських риб, основними складовими якого є ейкозапентаєнова кислота (ЕРА) та докозогексаєнова кислота (DHA)

Механізм дії

Препарат Риб’ячий жир містить Омега-3 поліненасичені жирні кислоти. Основний вплив мають ейкозапентаєнова кислота і докозогексаєнова кислота. Ці жирні кислоти проявляють гіполіпідемічну активність, незначну антиагрегантну, антикоагуляційну, імуномоделюючу та протизапальну дії.

Гіполіпідемічний ефект препарату обумовлений здатністю нормалізувати вміст ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) і ліпопротеїдів дуже низької щільності (ЛПДНЩ), змінювати властивості мембран клітин, підвищувати функціональну активність рецепторів мембран, що сприяє нормалізації метаболізму ліпопротеїдів, покращанню клітинної взаємодії ліпопротеїдів з рецепторами.

Антиагрегантний ефект препарату пов’язаний зі здатністю змінювати ліпідний склад клітинних оболонок і характеризується зменшенням вмісту в мембранах арахідонової кислоти та збільшенням рівня ейкозапентаєнової кислоти. Внаслідок цих змін відбувається зниження продукції тромбоксану А, а також інших двоненасичених ейкозаноїдів (дериватів арахідонової кислоти), які посилюють агрегацію тромбоцитів, стимулюють продукцію тромбоксану з ейкозапентаєнової кислоти, тромбоксану А та інших триненасичених ейкозаноїдів.

Вазодилататорна (судинорозширювальна) дія препарату пов’язана з впливом на продукцію вазодилататорних простагландинів та інших вазоактивних речовин, які приймають участь у регуляції тонусу судин (зниження рівня норадреналіну в крові, вивільнення депресорного аденозину, пригнічення транспорту кальцію в клітину).

Показання до застосування

Риб’ячий жир застосовують з метою попередження та уповільнення розвитку атеросклерозу, для профілактики повторного інфаркту міокарда, у комплексному лікуванні захворювань, що супроводжуються патологічним гіперліпідемією (підвищенням рівня ліпідів).

Протипоказання

Препарат не призначають хворим з відомою гіперчутливістю до риб’ячого жиру, допоміжних компонентів, при порушенні згортання крові, гемофілії, дитям віком до шести років. 

Через незначну антитромботичну дію препарат Риб’ячий жир не слід застосовувати пацієнтам із гемофілією та іншими геморагічними діатезами. Необхідно дотримуватись особливої обережності при застосуванні у пацієнтів, які приймають антикоагулянти (наприклад, варфарин).

Рекомендується припинити використання препарату принаймні за чотири дні до можливих хірургічних втручань.

Через антитромботичну дію препарату його використання в період вагітності допускається лише у випадку призначення лікарем.

У період лактації препарат Риб’ячий жир можна застосовувати тільки за призначенням лікаря.

Побічна дія

В окремих випадках під час застосування препарату Риб’ячий жир можуть спостерігатися незначні розлади травлення, які корегуються зниженням дози.

У деяких пацієнтів з наявністю підвищеної чутливості можуть виникати алергічні реакції.

При довготривалому застосуванні препарату Риб’ячий жир у високих дозах можлива поява запаху риби видихуваного повітря.

Внаслідок антикоагулянтної активності даного препарату можуть спостерігатися носові кровотечі, посилюватися кровотечі із ран.

Передозування

Випадки передозування препаратом Риб’ячий жир не зареєстровані.

При тривалому використанні високих доз збільшується ризик розвитку побічних реацій.

Режим дозування

Препарат Риб’ячий жир призначений для перорального застосування.

Дорослим, дітям старше шести років рекомендується приймати по 1–2 капсули 3 рази/добу. Бажано застосовувати препарат курсами по 2–3 місяці.

Капсули краще приймати після їжі, запиваючи достатньою кількістю рідини (200 мл води).

Якщо препарат призначають курсами, то необхідно регулярно (кожні 2–3 місяці) проводити моніторинг лабораторних параметрів системи згортання крові.

Форма випуску

Капсули по 500 мг № 70, № 100

Виробник

АТ Фармацевтичний завод ТЕВА, Угорщина

Умови зберігання

При температурі в межах 15–25̊С.

Взаємодія з іншими ліками і алкоголем

Препарат Риб’ячий жир з особливою обережністю слід застосовувати одночасно з засобами, які впливають на коагуляцію крові. Може спостерігатися взаємодія з нестероїдними протизапальними засобами (наприклад, ацетилсаліциловою кислотою). Ознаками таких взаємодій можуть бути гематурія, носові кровотечі, мелена, кровохаркання, криваве блювання.

Не рекомендовано вживати алкоголь під час застосування препарату Риб’ячий жир.

Умови продажу в аптеці

Відпуск без рецепту.

Більш детальну інформацію читайте в офіційній інструкції до препарату.

Общая информация

www.likar.info

Риб’ячий жир — Вікіпедія

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Ри́б’ячий жир, або трін[1], — тваринний рідкий жир, який отримують в основному з риб, що мають промислове значення.

Печінкова олія добувається з печінки деяких риб (див. олія печінки тріски), а трони — витоплюються з усього тіла деяких морських тварин і риб.[2]

У риб’ячому жирі (троні) міститься велика кількість поліненасичених жирних кислот, особливо надзвичайно цінні жирні кислоти омега-3, омега-6 і вітаміни (особливо А і D), в менших кількостях є вітамін Е.[3]

Вміст жиру у тушах риб[ред. | ред. код]

В тушах риб міститься від 0,1 до 33 % жиру.

Туші риб за вмістом жиру поділяють на групи:

 — до першої групи відносять жирну рибу, що містить понад 8 % жиру: мінога, лососеві, осетрові, хамса, скумбрія;
 — до другої групи відносять рибу середньої жирності, що містить від 4 до 8 % жиру: коропові, камбала, сом;
 — до третьої — рибу з вмістом жиру до 4 %: окуневі, тріска, форель, щука та ін.

Серед осетрових риб промислове значення мають осетер, шир, білуга, севрюга, стерлядь, калуга. В основному жир отримують з плавників та нутрощів, і лише іноді для витоплення жиру використовують ікру, яка зіпсувалася (містить 10,5 % жиру, 27 % білків, 50% вологи і 1,2 % золи).[4] В деяких випадках для отримання жиру і рибного борошна можуть використовуватись оселедцеві — одні з найважливіших промислових риб, що використовуються в харчових цілях — оселедці, кілька, тюлька, івасі, шпроти, пузанок.[4]

М’ясо сибірського осетра містить до 30 % жиру, каспійського, азовського та чорноморського — не більше 15 %, сьомги — 11-24 %, лосося — до 27 %, кети — до 12 %.[4]

Див. Терапевтичне застосування олії печінки тріски
Олія з печінки акули

Використовується як харчовий жир у населення Крайньої Півночі. Раніше вживалось як паливо для ламп.

В Україні виробництво риб’ячого жиру дуже обмежене.[4]

uk.wikipedia.org

Рыбий жир — инструкция, состав, аналоги, показания, дозировка, противопоказания, цена

Состав и форма выпуска

Рыбий жир реализуется в растворе для перoрального приема или капсулах. Главный компонент препарата рыбий жир.

Показания

Рыбий жир примeняют для профилактики и терапии гипо- и авитаминозов D и А. Также использование препарата показано для профилактики и лечeния рахитов. Кроме этого, Рыбий жир – прекрасное общеукрепляющее средство, он ускоряет сращивание переломов, способствует более быстрому заживлению ран, а также химических и термических ожогов.

Противопоказания

Рыбий жир не назначается, eсли у больного выявлена идиопатическая гиперкальцемия, гиперчувствительность к рыбьему жиру, гиперкальциурия, хронический панкреатит, гипервитaминоз А и D, туберкулeз в активной фазе, мочекаменная болезнь, тиреотоксикоз, желчнокаменная болезнь, заболевания печени и пoчек, острые воспалительные поражения кожи. Применение препарата недопустимо в терапии беременных и кормящих, если больной проходит длительную иммобилизацию, страдает саркоидозом или другими гранулематозами.

С особой осторожностью следует отнестись к назначению препарата, если у больного имеется сердечная недостаточность, органическое поражение сердца, язвeнная болезнь желудка, атеросклероз, гипотиреоз или алкогольная зависимость.

Применение при беременности и кормлeнии грудью

Рыбий жир категорически противопоказан на стадии беременности или лактации.

Способ применения и дозы

Рыбий жир в растворе для перорального приема дети могут принимать с четырехнедельного возраста по 3 либо 5 капeль 2 раза в день, при постепенном повышении дозировки до ? либо 1 чайнoй ложки в сутки. Дети, которым исполнился год, могут принимать препарат пo 1 чайной лoжке 2 раза в дeнь. Дети, старше 2 лeт принимают по 1 или 2 чaйные ложки 2 раза в сутки, от 3 до 6 лет – по 1 десертной ложке 2 раза в день, начиная с 7 лет – по 1 столовой лoжке от 2 до 3 раз в сутки.

Наружно Рыбий жир в растворе применяют для смачивания повязoк либо смазывания пораженных участков тела.

При использовании препарата в капсулах больной должен принимать по 1 или 2 капсулы 3 рaза в день после приeма пищи. Капсулы следует запивать холодной либо слегка теплой водой.

Не рекомендуется капсулы держать во рту, так как это вызовет размягчение оболочки желатина, входящего в сoстав ее оболочки, а это сделает ее липкой и значительно усложнит ее проглатывание.

Длительность лечения от 2 до 3 месяцев.

Передозировка

Пока не было официально зарегистрировано ни одного случая передозировки при приеме Рыбьего жира.

Побочные эффекты

Прием Рыбьего жира не сопровождается развитием побочных эффектов.

Условия и сроки хранения

Рыбий жир хранят в прохладном, защищенном от света и не доступном для детей месте. Срок годности средства – 3 года. Несмотря на то, что Рыбий жир абсолютно безопасный препарат его категорически запрещено употреблять после окончания термина хранения.

www.obozrevatel.com

польза, свойства, как принимать, применения и противопоказания

Рыбий жир — это уникальный продукт животного происхождения, получаемый из рыбы. Он широко используется в традиционной и народной медицине, косметологии. О его пользе норвежцы, англичане и жители других стран северной Европы узнали более 150 лет назад и активно применяли его в профилактических и лечебных целях. Фармацевт Петер Меллер, наблюдая за жителями западного побережья Норвегии, заметил, что те из них, кто регулярно употребляет масло печени трески в пищу, отличается более крепким здоровьем. Он занялся разработкой недорого способа получения качественного рыбьего жира из свежей печени трески, улучшением его вкусовых свойств без потери полезных качеств и популяризацией этого уникального продукта. Сегодня о его пользе знают во всем мире.

Для получения качественного рыбьего жира крупную печень трески без патологических изменений, очищают, отделяют от нее желчный пузырь, промывают и укладывают в большие котлы. Затем создается давление и производится нагрев с помощью водяного пара, выделившийся жир выкачивают и отстаивают при низких температурах. Чем ниже температура нагрева, тем светлее и качественнее масло. Некоторые производители отделяют масло поэтапно: сначала снимают выделившуюся часть при температуре от -5 до 0 градусов (так получают белый рыбий жир, пригодный для приема внутрь, используемый в медицине). Затем нагревают до 50 градусов и собирают жир желтого цвета. При дальнейшем нагреве и отжиме получают бурый рыбий жир технического назначения. Из одной печени весом 2 кг получают 250 г светлого рыбьего жира и 700–800 г темного. Бурый жир отличается резким прогорклым запахом и горьким вкусом.

Рыбий и рыбный жир, отличия

Рыбий и рыбный жир

Сначала рыбий жир получали преимущественно из печени трески. Как ценный источник витаминов А и D, его назначали взрослым и детям в осенне-зимний период для общего укрепления организма, профилактики рахита и СДВГ, заболеваний сердца и сосудов, возрастных нарушений зрения, остеопороза и других болезней, связанных с недостатком этих веществ. Ухудшение экологии водных ресурсов заставило задуматься производителей о безопасности этого продукта, ведь в печени откладываются опасные токсины, которыми загрязнены водоемы.

Поэтому рыбий жир начали производить из мышечной ткани рыб. Содержание витаминов в нем несколько ниже, чем в печеночном жире. Но он характеризуется малым содержанием опасных токсинов и тяжелых металлов, которых много в печени рыб, содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3. Производители в названии обязательно подчеркивают разницу между печеночным и мышечным жиром. Часто жир из мышечной ткани рыб называют рыбным жиром, иногда рыбьим или ихтеновым маслом.

Выбирая этот продукт, нужно обращать внимание на состав и название. Если на упаковке или в инструкции указано «Liver oil» — это рыбий жир, пометка «Fish body oil» означает, что жир получен из жировой ткани, расположенной в мякоти рыбы. Некоторые фармацевтические компании производят смесь рыбьего и рыбного жира, обогащают его различными полезными добавками, например, витамином Е. Выпускают этот жир в жидком виде. Он представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, которая отличается специфическим запахом, без горечи, с привкусом рыбы. В аптеках представлен богатый выбор продукта в капсулах, при их употреблении человек избавлен от неприятного запаха и вкуса.

Состав и характеристики

состав рыбьего жира

Рыбий жир — густоватая жидкость светло-желтого или более интенсивного красно-бурого цвета отличается характерным запахом и вкусом рыбы. Чем масло темнее, тем запах интенсивнее. Реакция от слабо-кислой до кислой.

Пищевая ценность

Содержание в 100 г продукта
% от нормы
Калории

902 кКал

63.34%
Белки

0 г

0%
Жиры

100 г

153.85%
Углеводы

0 г

0%
Пищевые волокна

0 г

0%
Вода

0 г

0%

Содержание органических веществ
Насыщенные карбоновые кислоты
Пальмитиновая кислота
25%
Стеариновая кислота
1-2%
Ненасыщенные карбоновые кислоты
Омега-9
Олеиновая
70%
Омега-6
Линолевая кислота
2%
Арахидоновая кислота
2-3%
Омега – 3
Эйкозапентаеновая (ЭПК)
6-10%
Докозагексаеновая (ДГК)
10-15%
Докозапентаеновая
2-5%
Холестерин (одноатомный спирт)
0,3-0,6%
Жирорастворимые витамины
Витамин А
30 мг
Витамин D
0,004 мг

В рыбьем жире содержатся также каприновая, масляная, уксусная, валериановая кислоты. В микродозах присутствуют йод, сера, бром, селен, фосфор, цинк, медь.

Полезные и лечебные свойства

свойства рыбьего жира

Польза рыбьего масла определяется его составом. Содержание микро и макроэлементов слишком низкое, чтобы восполнить в них потребность организма, употребляя это продукт. Главную ценность представляют содержащиеся там ненасыщенные карбоновые кислоты и витамины.

Ретинол (вит. А) необходим организму:

  1. для нормального роста и восстановления тканей;
  2. для сохранения зрения;
  3. поддержания здоровья и красоты кожи, волос и ногтей.

Витамин D тоже важен для организма:

  1. помогает кальцию и фосфору проникать в клетки;
  2. способствует правильному формированию костной ткани;
  3. восстанавливает работу нервной системы.

Основная польза рыбьего жира состоит в восполнении незаменимых Омега-3 кислот. Так как Омега-6 в достаточном количестве поступает в организм из продуктов растительного происхождения (масла, мяса, яиц, орехов, семечек и др.).

Значение Омега-3:

  1. улучшают работу нервных волокон и головного мозга;
  2. уменьшают риск развития онкологических заболеваний, болезней сердца и сосудов;
  3. помогают снизить уровень холестерина в крови.

Самостоятельно организм не способен вырабатывать Омега-3. Они должны поступать в организм с пищей и в виде биоактивных добавок к еде.

Польза для мужчин

рыбий жир для мужчин

Рыбий жир благотворно влияет на процессы обмена веществ и синтеза белка в организме. При правильном питании и достаточной физической активности он способствует росту мышечной массы, повышает работоспособность и выносливость, снижает мышечные боли, улучшает работу сердца, укрепляет костную ткань, стимулирует сжигание жира, повышает иммунные силы организма, благотворно влияет на состояние нервной системы. Поэтому спортсменам рекомендуют употреблять рыбий жир регулярно.

Учеными доказано, что рыбий жир стимулирует выработку мужского гормона — тестостерона. Именно он отвечает за набор мышечной массы по мужскому типу, рост волос, развитие голоса, влияет на количество и качество спермы, усиливает мужское либидо. Особенно заметно уменьшение выработки тестостерона в организме мужчины с возрастом. Поэтому рыбий жир позволяет мужчинам продлить молодость организма и сохранить мужское здоровье.

Польза для женщин

рыбий жир для похудения

Для женского организма также существенна польза рыбьего жира. Его употребление предупреждает развитие некоторых гинекологических заболеваний. Косметологи рекомендуют эту добавку для профилактики развития алопеции (облысения), улучшения структуры волос и здоровья кожи, для борьбы с ранним появлением седины и возрастных изменений кожи.

Препарат рекомендуется женщинам в период планирования беременности, особенно зимой, так как он помогает наполнить клетки будущей мамы необходимыми для ребенка элементами. В период беременности и лактации рыбий жир назначают по медицинским показаниям (дефицит витаминов А и D) в строго оговоренных врачом дозировках, во избежание развития гипервитаминоза. При соблюдении рекомендаций врача, употребление рыбьего жира во время грудного вскармливания или беременности способствует правильному формированию нервной системы ребенка, нормальному функционированию органов зрения, гармоничному росту и развитию детского организма.

Рыбий жир для детей

рыбий жир детям

Рыбий жир укрепляет организм, способствует полноценному нервно-психическому и физическому развитию детей, рекомендуется к употреблению в период реабилитации при некоторых заболеваниях. Полезные свойства рыбьего жира для растущего организма:

  • укрепляет костную ткань;
  • способствует повышению иммунитета;
  • восстанавливает здоровье при различных хронических и острых заболеваниях;
  • стимулирует умственное развитие детей;
  • помогает правильному формированию нервных тканей и развитию клеток мозга;
  • благотворно отражается на развитии органов зрения;
  • купирует симптомы СГДВ — беспокойство, нарушение сна, излишнюю импульсивность и гиперактивность.

Детям рыбий жир назначают с первого дня жизни. Дозировку определяет врач.

Как принимать

Восполнить запасы рыбьего жира можно, употребляя в пищу печень трески и мясо морской рыбы (скумбрии, лосося, сельди). В виде маслянистой жидкости или капсул рыбий жир можно найти в любой аптеке, а также в магазинах спортивного питания. Ценовая политика, качество и даже состав представленного там продукта может разительно отличаться. При выборе этой биодобавки следует обращать внимание на то, из чего она изготовлена и какова концентрация биологически активных веществ.

Общие советы по приему:

  • рыбий жир рекомендуется принимать во время еды или сразу после нее;
  • непрерывно можно принимать продукт не дольше одного месяца;
  • лучший период для приема продукта — с сентября по май;
  • жидкий рыбий жир лучше хранить в холодильнике.

Норма приема для взрослого человека составляет 1–2 тыс. мг в сутки. Этот объем следует делить на 2–3 приема. Например, капсулы, содержащие 500 мг, принимают по 2 штуки дважды в день, или 2–3 раза по одной. Для новорожденных детей норма составляет 3–5 капель в день. В возрасте 1 год ребенку дают 0,5–1 чайную ложку в день, в 2 года — 1–2 десертные ложки; с 6 лет по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

Другие способы применения

Несмотря на высокую калорийность, рыбий жир — лучший помощник для желающих похудеть или накачать красивые мышцы. Этот продукт ускоряет обмен веществ, регулярное его употребление в совокупности с тренировками повышает скорость сжигания жира на 10–15% и заметно улучшает физические показатели спортсменов.

Рыбий жир применяют в домашней косметологии. Для омоложения кожи и улучшения цвета лица готовят маску из меда и рыбьего жира в соотношении 1:1. Замечено, также, что рыбий жир оказывает антигистаминное действие. Регулярный прием препарата позволяет купировать аллергические процессы в организме в периоды обострения.

Противопоказания

В печени и мясе рыбы накапливаются токсичные вещества, которыми загрязнены водоемы. Поэтому и в рыбьем жире они тоже могут присутствовать. Нужно выбирать качественный продукт от проверенного производителя, чтобы он не причинил вреда.

Регулярно употребляя рыбий жир, необходимо помнить, что жирорастворимые витамины А и D, содержащиеся в нем, имеют свойство накапливаться. Развивается гипервитаминоз — интоксикация организма избытком витаминов. Поэтому, затрудняясь самостоятельно определить свою суточную норму, лучше обратиться за советом к врачу.

Для регулярного курсового приема рыбьего жира существует ряд противопоказаний:

  • острая форма туберкулеза легких;
  • гемофилия;
  • панкреатит;
  • недостаточность почек и печени;
  • холецистит;
  • саркоидоз;
  • болезни щитовидной железы;
  • высокое содержание кальция в крови.

С осторожностью следует применять рыбий жир людям пожилого возраста и женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Выбор и хранение

как выбрать рыбий жир

При покупке рыбьего жира необходимо обратить внимание, из чего он сделан. Предпочтение лучше отдавать маслу, выжатому из мяса рыбы. На этикетке или в инструкции для применения должна быть пометка «медицинский». Приобретая продукт в жидкой форме, лучше, чтобы он был в темной стеклянной таре. Немаловажно обращать внимание на дату производства. Срок годности рыбьего жира составляет 2 года при соблюдении условий хранения.

Сегодня довольно много фармацевтических компаний выпускает рыбий жир, отдать предпочтение одной из них трудно. Хорошо зарекомендовали себя норвежские производители этого продукта. В России хорошим спросом пользуется рыбий жир, произведенный в Архангельске и Мурманске.

royal-forest.org


Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о