Сколько грамм в одной картошке: Сколько весит картошка. Вес одной картошки среднего размера

Сколько грамм в одной вареной картошке

Сколько весит картошка. Вес одной картошки среднего размера

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.

Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма.

Очищенная картошка весит – 133 грамма.

Сырую картошку никто не ест, поэтому определим, какая калорийность у варёной картошки:

Калорий – 115 ккал.

Из них:

• Белков – 2,3 гр.
• Жиров – 0,1 гр.
• Углеводов – 26,6 гр.

Надеюсь, эта информация оказалось для вас полезна.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!

Автор Михаил Путилов, опубликовано 18.06.2014

Пищевая ценность и воздействие на здоровье

Картофель — это подземные клубни, которые растут на корнях картофельного растения

Solanum tuberosum .

Это растение из семейства пасленовых, родственное помидорам и табаку.

Картофель, родом из Южной Америки, был завезен в Европу в 16 веке, и теперь во всем мире выращивают бесчисленное множество сортов.

Их обычно едят вареными, запеченными или жареными и часто подают в качестве гарнира или закуски.

Обычные продукты на основе картофеля и пищевые продукты включают картофель фри, картофельные чипсы и картофельную муку.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о картофеле.

Вареный картофель с кожурой является хорошим источником многих витаминов и минералов, таких как калий и витамин С.

Помимо высокого содержания воды в свежем виде, картофель в основном состоит из углеводов и содержит умеренное количество белка и клетчатки, но почти нет жира.

Питательные вещества, содержащиеся в 2/3 стакана (100 граммов) вареного картофеля, приготовленного с кожурой, но без соли, составляют (1):

• Калорийность: 87
• Вода: 77%
• Белок: 1.9 граммов
• Углеводы: 20,1 грамма
• Сахар: 0,9 грамма
• Клетчатка: 1,8 грамма
• Жиры: 0,1 грамма

Углеводы

Картофель в основном состоит из углеводов, в основном из форма крахмала. Содержание углеводов колеблется от 66 до 90% от сухой массы (2, 3, 4).

Простые сахара, такие как сахароза, глюкоза и фруктоза, также присутствуют в небольших количествах (5).

Картофель обычно занимает высокое место по гликемическому индексу (ГИ), что делает его непригодным для людей с диабетом.GI измеряет, как продукты влияют на повышение уровня сахара в крови после еды.

Тем не менее, некоторые виды картофеля могут быть в среднем диапазоне — в зависимости от сорта и способов приготовления (6, 7).

Охлаждение картофеля после приготовления может снизить его влияние на уровень сахара в крови и снизить их ГИ на 25–26% (8, 9).

Волокна

Несмотря на то, что картофель не является пищевым продуктом с высоким содержанием клетчатки, он может служить важным источником клетчатки для тех, кто ест его регулярно.

Наибольшее количество клетчатки содержится в кожуре, которая составляет 1-2% картофеля.Фактически, высушенная кожа примерно на 50% состоит из клетчатки (10).

Картофельные волокна, такие как пектин, целлюлоза и гемицеллюлоза, в основном нерастворимы (11).

Они также содержат разное количество резистентного крахмала — типа клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике и улучшает здоровье пищеварительной системы (12).

Резистентный крахмал также может улучшить контроль сахара в крови, сдерживая повышение уровня сахара в крови после еды (13).

По сравнению с горячим картофелем, охлажденный картофель содержит большее количество резистентного крахмала (8).

Белок

Картофель имеет низкое содержание белка: от 1–1,5% в свежем виде до 8–9% в сухом (10, 14).

Фактически, по сравнению с другими распространенными продовольственными культурами, такими как пшеница, рис и кукуруза, картофель имеет самое низкое количество белка.

Однако качество белка в картофеле очень высокое для растений — выше, чем у соевых бобов и других бобовых (10).

Основной белок картофеля называется пататином, который может вызывать у некоторых людей аллергические реакции (15).

РЕЗЮМЕ

Углеводы являются основным диетическим компонентом картофеля. Охлажденные после кипячения продукты могут содержать устойчивый крахмал, улучшающий здоровье кишечника. Картофель также содержит небольшое количество высококачественного белка.

Картофель является хорошим источником нескольких витаминов и минералов, особенно калия и витамина С.

Уровни некоторых витаминов и минералов падают во время приготовления, но это снижение можно свести к минимуму, запекая или отваривая их с кожурой.

• Калий. Калий, преобладающий в картофеле минерал, концентрируется в коже и может принести пользу здоровью сердца (16, 17).
• Витамин C. Главный витамин, содержащийся в картофеле, витамин C значительно снижается при приготовлении пищи, но оставление кожуры, по-видимому, снижает эту потерю (16).
• Фолиевая кислота. Фолиевая кислота, сконцентрированная в кожуре, в основном содержится в картофеле с цветной мякотью (18).
• Витамин B6. Класс витаминов B, участвующих в образовании красных кровяных телец, B6 содержится в большинстве пищевых продуктов.Дефицит встречается редко.

РЕЗЮМЕ

Картофель является хорошим источником нескольких витаминов и минералов, в том числе калия, фолиевой кислоты и витаминов C и B6.

Картофель богат биологически активными растительными соединениями, большая часть которых сосредоточена в кожуре.

Сорта с пурпурной или красной кожицей и мякотью содержат наибольшее количество полифенолов, одного из типов антиоксидантов (19).

• Хлорогеновая кислота. Это основной полифенол в картофеле (19, 20).
• Катехин. Антиоксидант, на долю которого приходится около 1/3 общего содержания полифенолов, катехин является самым высоким в пурпурном картофеле (19, 21).
• Лютеин. Лютеин, содержащийся в картофеле с желтой мякотью, является каротиноидным антиоксидантом, который может улучшить здоровье глаз (10, 16, 22).
• Гликоалкалоиды.
  Класс токсичных фитонутриентов, вырабатываемых картофелем в качестве естественной защиты от насекомых и других угроз, гликоалкалоиды могут оказывать вредное воздействие в больших количествах (20).

РЕЗЮМЕ

Картофель содержит некоторые полезные антиоксиданты, которые отвечают за многие полезные для здоровья вещества и в основном сконцентрированы в коже.

Картофель с кожурой может иметь ряд преимуществ для здоровья.

Здоровье сердца

Гипертония, опасное состояние, характеризующееся аномально высоким кровяным давлением, является одним из основных факторов риска сердечных заболеваний.

Картофель содержит ряд минералов и растительных соединений, которые могут помочь снизить кровяное давление.

Особого внимания заслуживает высокое содержание калия в картофеле.

Несколько обсервационных исследований и рандомизированных контролируемых исследований связывают высокое потребление калия со снижением риска высокого кровяного давления и сердечных заболеваний (17, 23, 24).

Другие вещества в картофеле, которые могут способствовать снижению артериального давления, включают хлорогеновую кислоту и кукуоамины (25, 26).

Контроль насыщения и веса

Сытные продукты могут способствовать контролю веса, продлевая чувство сытости после еды и уменьшая потребление пищи и калорий (27).

По сравнению с другими продуктами, богатыми углеводами, картофель особенно сытен.

Одно исследование 40 распространенных продуктов показало, что картофель наиболее сытный (28).

Другое небольшое исследование с участием 11 мужчин показало, что употребление вареного картофеля вместе со свиным стейком привело к снижению потребления калорий во время еды по сравнению с макаронами или белым рисом (29).

Таким образом, картофель может помочь похудеть, помогая снизить общее потребление.

Исследования показывают, что ингибитор протеиназы 2 (PI2), картофельный белок, может подавлять аппетит (30, 31).

Хотя PI2 может подавлять аппетит, если принимать его в чистом виде, неясно, оказывает ли он какое-либо влияние на следовые количества, присутствующие в картофеле.

РЕЗЮМЕ

Картофель относительно сытный. По этой причине они могут быть полезны как часть диеты для похудания.

Картофель в целом полезен и безопасен.

Однако в некоторых случаях людям необходимо ограничить свое потребление — или вообще отказаться от него.

Картофельная аллергия

Пищевая аллергия — распространенное заболевание, характеризующееся вредной иммунной реакцией на белки в определенных продуктах питания.

Аллергия на картофель встречается относительно редко, но у некоторых людей может быть аллергия на пататин, один из основных белков картофеля (32, 33).

Те, у кого аллергия на латекс, могут быть чувствительны и к пататину из-за явления, известного как перекрестная аллергическая реактивность (34).

Картофельные токсины

Растения семейства пасленовых, такие как картофель, содержат класс токсичных фитонутриентов, известных как гликоалкалоиды.

Два основных гликоалкалоида в картофеле — это соланин и чаконин.

Сообщалось об отравлении гликоалкалоидами после употребления картофеля как у людей, так и у животных (35, 36).

Однако сообщения о токсичности редки, и во многих случаях заболевание может остаться невыявленным.

В низких дозах гликоалкалоиды обычно вызывают легкие симптомы, такие как головная боль, боль в желудке, диарея, тошнота и рвота (35).

В более серьезных случаях симптомы включают неврологические расстройства, учащенное дыхание, учащенное сердцебиение, низкое кровяное давление, лихорадку и даже смерть (36, 37).

У мышей длительное употребление гликоалкалоидов может увеличить риск рака мозга, легких, груди и щитовидной железы (38).

Другие исследования на животных показывают, что низкие уровни гликоалкалоидов, которые, вероятно, обнаруживаются в рационе человека, могут обострять воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) (39).

Обычно картофель содержит только следовые количества гликоалкалоидов. Человеку весом 154 фунта (70 кг) придется съесть более 13 чашек (2 кг) картофеля (с кожурой) за один день, чтобы получить смертельную дозу (37).

Тем не менее, меньшее количество может вызвать неблагоприятные симптомы.

Уровни гликоалкалоидов в кожуре и проростках выше, чем в других частях картофеля. Лучше не есть ростки картофеля (37, 40).

Картофель, богатый гликоалкалоидами, имеет горький вкус и вызывает чувство жжения во рту, что может быть предупреждающим признаком потенциальной токсичности (41, 42).

Сорта картофеля, содержащие большое количество гликоалкалоидов — более 25 мг на чашку (200 мг на кг), не могут продаваться на рынке, а некоторые сорта запрещены (37, 43, 44).

Акриламиды

Акриламиды — это загрязнители, образующиеся в богатых углеводами продуктах, когда они готовятся при очень высоких температурах, например, во время жарки, запекания и запекания (45).

Они обнаруживаются в жареном, запеченном или жареном картофеле, но не в свежем, вареном или приготовленном на пару (46).

Количество акриламидов увеличивается с повышением температуры жарки (47).

По сравнению с другими продуктами, картофель фри и картофельные чипсы очень богаты акриламидами (48).

Эти соединения используются в качестве промышленных химикатов, и сообщалось о токсичности акриламида у людей, контактировавших с ними на рабочем месте (49, 50, 51).

Хотя количество акриламидов в пищевых продуктах обычно невелико, их длительное воздействие может быть вредным.

Исследования на животных показывают, что акриламиды могут увеличить риск рака и нанести вред мозгу и нервной системе (52, 53, 54, 55, 56, 57).

Акриламиды классифицируются как возможный фактор риска рака у людей (45).

Многочисленные обсервационные исследования изучали влияние употребления в пищу продуктов, богатых акриламидом, на риск рака, и в большинстве из них не было обнаружено каких-либо значительных побочных эффектов (58, 59, 60, 61).

Напротив, несколько исследований связывают акриламиды с повышенным риском рака груди, яичников, почек, рта и пищевода (62, 63, 64, 65, 66, 67).

Высокое потребление акриламидов может иметь со временем неблагоприятные последствия для здоровья, но степень этих эффектов неясна, и необходимы дальнейшие исследования.

Для оптимального здоровья кажется разумным ограничить потребление картофеля фри и картофельных чипсов.

Картофель фри и картофельные чипсы

Картофель обвиняют в ожирении, сердечно-сосудистых заболеваниях и диабете.

Основная причина этого в том, что картофель широко употребляется в виде картофеля фри и картофельных чипсов — продуктов с высоким содержанием жира, содержащих ряд вредных для здоровья веществ. Картофель фри также часто ассоциируется с фастфудом.

Наблюдательные исследования связывают потребление жареного картофеля и картофельных чипсов с набором веса (68, 69).

Жареный картофель и картофельные чипсы также могут содержать акриламиды, гликоалкалоиды и большое количество соли, которые со временем могут нанести вред (45, 70, 71).

По этой причине следует избегать большого потребления жареного картофеля, особенно картофеля фри и чипсов.

РЕЗЮМЕ

Картофель может содержать ряд вредных для здоровья компонентов, особенно в жареном виде. Ограничьте потребление картофеля фри и чипсов и никогда не ешьте ростки картофеля.

Картофель — популярный продукт с высоким содержанием углеводов, который содержит несколько полезных витаминов, минералов и растительных соединений. Более того, они могут помочь похудеть и предотвратить сердечные заболевания.

Однако это не относится к жареному картофелю, например, картофелю-фри и чипсам, который вымочен в масле и приготовлен на сильном огне. Для оптимального здоровья лучше всего ограничить употребление этих продуктов или вообще отказаться от них.

.

Сколько углеводов в картофеле?

Картофель, как известно, богат углеводами. Они являются важной частью ежедневного рациона, потому что являются важным источником энергии. Однако количество углеводов, потребляемых ежедневно, может влиять на массу тела. Американская диетическая ассоциация (ADA) рекомендует ограничивать потребление углеводов до менее 35% от дневной нормы калорий, чтобы помочь людям с избыточным весом сбросить лишний вес и жировые отложения.Сколько углеводов в картофеле?

Сколько углеводов в картофеле?

1 Обычный картофель
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	17 грамм	77	0.8 грамм
1 Малый (170 грамм)	30 грамм	130	1,3 грамма
1 Средний (210 грамм)	37 грамм	163	1,7 грамма
1 Большой (370 грамм)	64 грамма	283	2.4 грамма
1 Обычный картофель, запеченный
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	21 грамм	93	1,2 грамма
1 Малый (140 грамм)	29 грамм	129	1.6 грамм
1 Средний (170 грамм)	37 грамм	161	2 грамма
1 Большой (300 грамм)	63 грамма	279	3,5 грамма
1 обычный картофель, вареный или приготовленный на пару
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	20 грамм	87	0.9 грамм
1 обычный картофель, пюре с маргарином
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	116	1,7 грамма
1 обычный картофель, приготовленный в микроволновой печи
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	24 грамма	105	2.4 грамма
1 Красный картофель
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	71	1,3 грамма
1 Малый (170 грамм)	27 грамм	120	2.2 грамма
1 Средний (215 грамм)	34 грамма	150	2,8 грамма
1 Большой (370 грамм)	59 грамм	260	4,8 грамма
1 Белый картофель
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	69	1.2 грамма
1 Малый (90 грамм)	14 грамм	63	1,1 грамма
1 Средний (210 грамм)	33 грамма	147	2,4 грамма
1 Большой (370 грамм)	58 грамм	254	4.2 грамма
1 Белый картофель, запеченный
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	21 грамм	94	1,5 грамма
1 картофель красновато-коричневый
	Углеводы	калорий	Сахар
100 г	18 грамм	79	0.6 грамм
1 Малый (170 грамм)	31 грамм	135	1 грамм
1 Средний (215 грамм)	38 грамм	169	1,3 грамма
1 Большой (370 грамм)	67 грамм	293	2.3 грамма

Низкоуглеводная альтернатива картофельному пюре

Сколько углеводов в картофеле? Картофельное пюре содержит много калорий из углеводов. Вот несколько низкоуглеводных альтернатив любимому блюду из картофеля:

1. Пюре из цветной капусты

Цветная капуста — хороший заменитель картофеля. В нем мало углеводов, но высока питательная ценность и очень мягкий вкус. Вы можете добавить ароматизаторы, например, чеснок и сыр пармезан. Получается 4 порции с примерно 3 г углеводов и 3 г клетчатки.Количество калорий зависит от добавляемых вами ингредиентов.

Состав:

• Свежая цветная капуста, средняя (около 1 фунта соцветий)
• Масло
• Молоко или сливки
• Соль
• Перец
• ¼ c «Картофельное пюре быстрого приготовления» с низким содержанием углеводов (по желанию)
• 1 зубчик измельченного чеснока или ½ чайной ложки чесночного порошка
• Сыр

Направление:

• Нарезать цветную капусту на соцветия.Готовьте на пару до готовности.
• Смешайте с остальными ингредиентами и взбейте блендером или кухонным комбайном.

Вот видео:

2. Репа

Репа также является хорошей заменой картофеля, поскольку в ней мало углеводов и она может придавать текстуру картофеля в супах и тушеных блюдах. Репа также похожа на картофель, потому что она белая и может быть хрустящей при правильном приготовлении. Однако некоторым людям не нравится горчичный вкус репы, что не нравится

.

Руководство по размеру порции протеина

Мы рассмотрели продукты, богатые белком, и рассказали вам, сколько граммов белка вы действительно получаете в порции куриной грудки, яиц и других продуктов.

Шармин Сампат, М.С.

5 декабря 2018 г.

Белок — одно из важнейших питательных веществ. Он помогает вам оставаться сытым, а ваше тело использует его для роста и поддержания мышц, кровеносных сосудов, кожи, волос и ногтей. Кроме того, белок также играет ключевую роль в синтезе гормонов и ферментов в организме.

Белок содержится в различных продуктах питания, включая мясо, птицу, морепродукты, молочные продукты, бобы, орехи и цельнозерновые продукты. Согласно диетическим рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, женщинам необходимо 46 граммов белка, а мужчинам — 56 граммов белка (но это зависит от того, сколько калорий вы едите каждый день).Узнайте, сколько белка вам нужно есть каждый день. Ваши потребности в белке также зависят от вашего возраста, уровня активности, а также от того, беременны ли вы или страдаете какими-либо хроническими заболеваниями.

Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, вы, скорее всего, без особого труда получите дневную норму. Стандартные 3 унции. В куриной грудке содержится около 26 граммов белка, что более чем вдвое меньше рекомендованного для женщин.Но несмотря на то, что большинство людей получают достаточно белка, он остается популярным макроэлементом для употребления в пищу. Это помогает сохранять сытость (читай: меньше голодать) и укрепляет мышцы.

Чтобы вам было легче есть, мы рассмотрели, как выглядит порция белка и сколько вы получаете из разных источников.

Куриная грудка

3 унции вареной = 26 граммов белка

Куриная грудка — популярный белок не зря.Он прекрасно подходит для разных блюд и очень универсален. Это привлекательный способ добавить больше белка в салаты, жаркое, пасту, сэндвичи и многое другое.

Лосось

4 унции вареной = 27 граммов белка

Креветка

4 унции вареной = 26 граммов белка

Креветки не такие уж «креветочные», когда дело касается содержания в них белка.Всего несколько унций содержат твердое количество белка. Попробуйте их с лапшой или зукини (с цукини), с тако или классическим коктейлем из креветок.

Яйца

1 большое яйцо = 6 граммов белка

Яйца — это здоровый вегетарианский источник белков.И хотя многие любители белка тянутся к яичным белкам, в желтке также есть белок и полезные питательные вещества (так что не упускайте их!). Узнайте все наши советы экспертов по приготовлению идеальных яиц, сваренных вкрутую, и не забудьте «положить яйцо» и добавить этот энергетический белок в зерновые миски, салаты и многое другое.

Черные бобы

½ чашки приготовленной = 8 граммов белка

Фасоль — отличный источник растительного и веганского белка.Хотя в них меньше белка, чем в куриной грудке, они также содержат клетчатку. Клетчатка помогает вам оставаться довольными, поддерживает здоровье пищеварительной системы и помогает похудеть.

Свинина

3 унции вареной = 23 грамма белка

Свинина — отличный источник многих питательных веществ, включая тиамин, ниацин, рибофлавин и витамин B6, а также хороший источник цинка и калия.Если вы не знаете, что купить в магазине, ознакомьтесь с нашим руководством по свинине для покупателей, предпочитающих чистую пищу.

Тунец

4 унции консервированных (без жидкости) = 22 грамма белка

Скромная банка тунца — это протеиновый пунш.Это дешевый и простой белок, который всегда нужно держать в кладовой.

Стейк

3 унции вареной = 25 граммов белка

Стейк — излюбленный белок многих людей.Вам не нужно съедать гигантский стейк с Т-образной косточкой, чтобы насытиться протеином, 3 унции обеспечивают примерно половину дневной нормы.

Тофу

½ стакана = 11 граммов белка

Арахисовое масло

.

Сколько граммов в ложке муки

Изображение: lady.mail.ru

При следовании рецепту очень часто можно услышать или прочитать измерения, указанные в столовых ложках , это практичный метод, который может использовать любой в доме. Но иногда мы хотим узнать точный эквивалент этой суммы, относя ее к другой пропорции. Итак, на сайте OneHowTo.com мы объясняем , сколько в граммах столовая ложка муки составляет .

Следующие шаги:

1

Если в рецепте, который вы используете, вам нужно добавить столовую ложку универсальной муки, это измерение равно 10 граммам муки , при условии, что вы используете мерную ложку.

2

Если вместо столовой ложки использовать чайную ложку , это измерение будет равно примерно 3 грамму. Опять же, это касается чайных ложек муки до краев.

3

Если вместо доведения до краев вы хотите знать, сколько полная столовая ложка муки равна , ответ будет примерно 20 граммов.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Сколько граммов в ложке муки , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Еда и напитки».

.

Сколько грамм в одной картошке? — Дом, сад, огород

Сколько калорий в одной вареной картошке?

Калорийность варёного картофеля составляет 82 ккал на 100 грамм продукта.

Сколько грамм в 1 среднем картофеле?

Как видите средняя, ближе к крупной, картофелина (сравните с теннисным мячиком) весит 175 грамм. Соответственно в килограмме будет порядка 5-6 клубней такого размера.

Сколько в 1 кг картофеля?

сколько штук средних картофелин в 1 кг картофеля? Около 8. 6 штук. 6-7 штук в 1 кг среднего размера картофеля.

Сколько калорий в одной порции жареной картошки?

Однако указанные свойства практически не распространяются на жареный картофель: он не является диетическим продуктом и, в первую очередь для людей, следящих за своим весом. Так, калорийность 100 г жареной картошки составляет 192 ккал.

Сколько весит 1 вареная картошка?

Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля. Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма. Очищенная картошка весит – 133 грамма.18 июн. 2014 г.

Сколько калорий в одной сосиске вареной?

Поскольку вес одной сосиски составляет около 50 г, то ее калорийность составит от 112 до 152 ккал. Калорийность сосисок составляет от 225 до 304 ккал в зависимости от сорта. Польза от применения сосисок заключается в следующем: Содержание белков и жиров, выполняющих пластическую и энергетическую функцию.

Сколько в 1 кг моркови?

1 средняя морковь весит 75 гр, значит примерно 13-14 шт.

Сколько в 1 кг лука?

Сколько лука в 1 килограмме На фото хорошо видно, что вес этого «Чиполлино» составляет 99 грамм. Разумеется бывают экземпляры с куда большим весом, но в рецептах всегда подразумевается средняя масса овощей. В 1 килограмме лука обычно бывает 9-10 средних луковок.3 июн. 2019 г.

Сколько варить картошку после закипания?

Добавьте соль: 1 чайная ложка на 0,5 кг картофеля, доведите до кипения и варите при прикрытой крышке на медленном огне 15 минут. Готовность картофеля проверяют вилкой – готовый клубень она должна проткнуть легко. После этого воду слейте. Общее время варки молодого картофеля в мундире составляем около 20 минут.

Сколько калорий в одной тарелке жареной картошки?

Однако указанные свойства практически не распространяются на жареный картофель: он не является диетическим продуктом и, в первую очередь для людей, следящих за своим весом. Так, калорийность 100 г жареной картошки составляет 192 ккал.

Сколько калорий в жареной картошки с луком?

Пищевая ценность блюда «Жареная картошка с луком» (на 100 грамм): Калории: 109.6 ккал.

Сколько калорий в 200 г жареной картошки?

Калорийность картофеля жареного

Калорийность жареного картофеля составляет 192 ккал на 100 грамм продукта.

Сколько грамм в одной картошке — Дачный Мир

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.

Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма.

Очищенная картошка весит – 133 грамма.

Сырую картошку никто не ест, поэтому определим, какая калорийность у варёной картошки:

Калорий – 115 ккал.

Надеюсь, эта информация оказалось для вас полезна.

Картофелина среднего размера весит около 90 — 100 граммов. Таким образом, в килограмме около 10 — 11 картофелин. Если вес картофелины определяется с целью высчитать калорийность готового блюда, то калорийность отварного картофеля составляет 82 ккал на 100 грамм. То есть, одна вареная картофелина содержит около 80 ккал.

Чтобы понять и рассчитать сколько весит одна картошка простого взвешивания недостаточно, так как это будет не средний вес картошки, а вес конкретной картошины. А между, прочим если хотя бы примерно знать, сколько вес одна картошка, то можно смело идти в магазин или на рынок, зная что нас не обманут. Да и готовить будет легче и не придется «прикидывать на глаз».

Итак, начнем с того, что определимся не с весом, а с размером картошки. Если почитать ответы, то станет ясно, что разбег довольно большой. Если одни говорят, что в среднем картошка весит около 100 гр, а вторые приводят цифры в 180-200гр, то разбег в пять картошин, при условии килограмма, великоват.

Для того, чтобы взять универсальный размер картошки предлагаю за основу ее размера взять теннисный мяч, наиболее похожий на нее. Исходя из того, что картошка размером в теннисный весит в неочищеном виде 175 гр., приходим к выводу, что средняя картошка весит (+ — 20гр) 175гр. Если картошка примерно в два раза меньше теннисного мяча, то весит такая одна картошка в два раза меньше.

Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…

Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.

Средний размер картофелины

Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.

Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?

Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».

Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров. 😀 Средняя калорийность одной картофелины – 116 ккал. Вот так вот.

сколько картофелин в 1 кг и как примерно оценить массу

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера.

Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…

Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.

Средний размер картофелины

Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.

Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?

Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».

Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

100, 150, 200, 250, 300 грамм картофеля — это сколько штук?- портал онлайн

Для каждой хозяйки очень важно знать соотношение продуктов в граммах и количестве. Чтобы правильно сделать расчет и не ошибиться, прочитать полезную информацию можно на сайте https://portalonline.ru/kulinariya/306-100-150-200-250-300-gramm-kartofelya-eto-skolko-shtuk.html.

Универсальный и популярный продукт на кухне каждого дома – это картофель. Вряд ли найдется человек, который не испробовал этот продукт в разном исполнении. В сельском хозяйстве данный продукт имеет признание, как самая важная культура зерновых. Картофель идеально подойдет для приготовления первых и вторых горячих блюд. Кулинары насчитывают свыше 2-х тысяч блюд из картофеля. Картофель сочетает в себе простоту, высокие вкусовые качества и изысканность, а также потрясающую совместимость с другими ингредиентами.

Попробуем определить соотношение граммов и количества картофеля.

Для расчета возьмем средний размер картофелины и просчитаем количество продукта (средняя масса картофеля 80-100 грамм). Количество будет завесить от размера продукта. Точные весовые данные можно определить только на весах, а приблизительное соотношение выглядит примерно так:

• 100 грамм – 1 шт.
• 150 грамм – 1-2 шт.
• 200 грамм – 2-3 шт.
• 250 грамм – 2-4 шт.
• 300 грамм – 3-4 шт.

Точное соотношение пропорций любых продуктов, в том числе, картофеля послужит для успешного достижения приготовления различных блюд. Особенно это важно для новичков, опытная хозяйка уже знает размерные соотношения всех продуктов. Но, при использовании рецептов можно встретить указанный размер в различных единицах измерения. И не всегда найдутся кухонные весы, мерный стакан. Поэтому каждая хозяйка должна под рукой иметь мерную таблицу перевода различных единиц измерения. Здесь можно определить ингредиенты, как в стакане, так и в ложке, в граммах и в количестве. Таблица поможет легко переводить из граммов в количество.Поэтому каждая хозяйка должна под рукой иметь мерную таблицу перевода различных единиц измерения. Здесь можно определить ингредиенты, как в стакане, так и в ложке, в граммах и в количестве. Таблица поможет легко переводить из граммов в количество.

Источник

Сколько картофеля нужно для посадки на 1 сотку

Картофель – клубненосное растение из семейства Паслёновые. Культуру выращивают во многих странах. В России овощ высаживают практически во всех регионах. Вопрос «сколько картофеля нужно для посадки на 1 сотку» остаётся актуальным. Часто садоводы действуют интуитивно. Однако существует норма высева картофеля. Чтобы определить эту величину, нужно знать информацию о культуре, особенностях.

Незаслуженно обиженный картофель

Так уж сложилось, что в рационе зожников картофель явный изгой. Ему предпочитают рис, гречку, бобовые и даже макароны.

А виной всему, видимо, немного повышенная относительно пищевых конкурентов калорийность и малое количество белка. Зато в картофеле есть другие незаменимые нутриенты, особенно, если его правильно готовить. На логотипе “Крошки-картошки” есть слова “вкусно” и “полезно”. И второе — неспроста.

Самый полезный картофель — варёный или печёный в “мундире”. Именно в “мундирах”, в кожуре много витамина С. Чтобы витамин С не успел разрушиться, употреблять картофель следует сразу после приготовления. Овощ богат витаминами В2, В3, В6, D, P, PP, E, У. Витамин У, кстати, помогает при гастрите, нормализует повышенную кислотность.

сколько грамм в одной картошке?

Картошка разная бывает)))))

Самая крупная картофелина в этом году потянула на 1,5 кг. Есть фото, можешь зайти и посмотреть.

Граммы разные, а вот глюкозы больше, чем хотелось бы.

В той, что мы выращиваем в селе, в среднем 200 — 300 г. Крупная, урожайная и вкусная — Белларосса, Легенда, Пикассо.

touch.otvet.mail.ru

Полезные свойства

Совершенно обычный и привычный для всех картофель является кладезем полезных веществ. В его богатом составе значительное количество белков и фосфора, а также аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма.

Картофель славится большим содержанием фосфора и калия. Калий активно участвует в обменных процессах, способствуя выведению из организма лишней жидкости. Данное свойство полезно людям, страдающим от заболеваний сердца и почек, которым врачи и диетологи советуют соблюдать специальную картофельно-яичную диету.

Домашние чипсы в микроволновке: видео

Все мы в какой то мере любим или любили Макдональдс. Да — быстро (особенно в большом городе, где перекусить нужно за 15 минут), сытно и очень вкусно. Бываю я там довольно редко (2-5 раз в год), но очередной раз посетив это место, я задумалась о калорийности блюд. Я знала, что еда в Маке калорийная, но не знала, что до такой степени! Супер! На некоторые блюда даже не подозревала тааакую калорийность… Конечно все мы здесь за ЗОЖ, и стараемся перекусить полезными продуктами, но иногда бывает, что хочется, ну очень хочется, чего-нибудь вредного.

Предлагаю выкладывать в эту тему калорийность блюд фаст-фуда, кафе и ресторанов. Калорийность картофеля не так велика, как считают те, кто садится на диету. Оказывается в молодой картошке всего 66 ккал. на 100 г. Если приготовить ее правильно, то можно получить огромную пользу. Картофель в наших широтах – почитаемый гость на каждом столе. Употреблять в пищу его можно в любое время года. Готовят из картофеля столько блюд, что вспомнить все сразу практически невозможно.

Калорийность картофеля повышают также соусы, с которыми нередко подают это блюдо. Одним из самых сытных лакомств в «крошке картошке» является крабовое мясо с майонезом. Это касается и картофеля в мундире. Коронным блюдом сети закусочных «Крошка картошка» является, запеченный с разными начинками, картофель.

в рецепте написано картофель-400грамм, а сколько будешь штук?

Зависит от диаметра картофеля. Если картофель имеет форму эллипсоида вращения, то нужно знать длины большой и малой полуосей, тогда можно по плотности будет вычислить.

смотря какие картофелины. Просто прикинь, что в очищенном состояние должны весить как 4 мороженого

Мне кажется, картошек 4-5 средних размеров

Никогда не придерживалась в рецептах точности граммов. Всегда всё делаю наглазок, интуитивно. И никогда еще ничего не испортила. Все рецепты — просто идеи, и не следует слепо им следовать. Тем более, что вкусы у всех разные.

touch.otvet.mail.ru

Калорийность картофельного пюре

Картофельное пюре имеет много рецептов приготовления. Это блюдо может быть низкокалорийным, если его приготовить на воде или обезжиренном молоке. Калорийность картофельного пюре в этом случае составит 86 килокалорий в 100 граммах. А вот если молоко будет жирным и при приготовлении блюда использовать сливочное масло, то пюре окажется весьма богато калориями. Калорийность картофельного пюре по такому рецепту – не менее 120 килокалорий в 100 граммах.

Картофельное пюре включают в меню в детских учреждениях, в больницах и санаториях. Это блюдо легко усваивается и считается одним из самых вкусных и простых гарниров. Многие предпочитают именно пюре, а не макароны, кашу, рис. Калорийность картофельного пюре не настолько высока, чтобы отказываться от него. Постарайтесь добавлять как можно меньше жира, когда вы готовите пюре. Тогда оно получится весьма диетическим. Калорий в такой картошке будет не очень много. Вкус пюре на воде можно улучшить за счет разнообразных специй.

150, 250, 350, 450, 550, 650 грамм картошки это сколько штук?

С утра жена отправилась на работу и мне пришлось самостоятельно искать в её закромах картофельные клубни. Дело не простое, потому что сперва попался лук, потом чеснок и только после них удалось отыскать картошку. При этом оказалось, что в пакете всего три штуки, две из которых отличались по весу всего в один грамм. Наши настольные весы показали, что:

• Картофелина №1 весит 124г;
• Картофелина №2 весит 191г;
• Картофелина №3 весит 192г.

Где-то они всё-таки соврали, потому что две большие вместе потянули на 381г, а сумма 191+192 должна была составить на 2г больше. Но мне думается, что это не так важно, потому что всё равно будет очень сложно с помощью трёх таких картофелин получить точные значения, которые заданы в вопросе. А там такие круглые числа:

Под это значение в чистом виде не подходит ни одна из трёх имеющихся картошек. Следовательно, если купить большой пакет с новым картофелем, то потребуется найти в нём нечто среднее и тогда достаточно будет 1 картофелины. Либо покопаться и выбрать две поменьше.

Для этого случая нам почти идеально подойдут две картофелины такого же веса, как у нас самая маленькая — 124*2 = 248. То есть здесь мы тоже сможем обойтись двумя штуками.

Из имеющихся значений мы можем получить два близких числа 124+191=315 и 381 — уже показано на весах. Первый результат чуть ближе к заданному. Скорее всего в большом новом пакете с картофелем удалось бы подобрать более точную комбинацию и нам вполне достаточно двух картошек.

Думаю, что в этом случае без трёх никак не обойтись. К примеру, можно взять значения 192 и два раза по 124, тогда все вместе они потянут на 508 граммов — многовато. Если две картофелины по 124 и одна 192, будет 440 — гораздо ближе. Можно сказать, что подходит ответ три картофелины.

В предыдущих расчётах мы уже получали число 508. Но гораздо ближе был бы вариант трёх картошек по 124г и одной по 191г — 563 грамма. Как видно, это случай с четырьмя клубнями.

Здесь можно тоже ограничиться четырьмя, если взять дважды вес первой — 2*124+191+192=631. Немного не дотягивает до необходимого результата, но при большем выборе наверняка отыщется нужная картошечка. Думаю, что хватит четырёх или пяти, если они будут чуть мельче показанных на моих фотографиях.

Сколько весит отварной картофель?

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.

Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма.

Очищенная картошка весит – 133 грамма.

Сырую картошку никто не ест, поэтому определим, какая калорийность у варёной картошки:

Калорий – 115 ккал.

Надеюсь, эта информация оказалось для вас полезна.

Картофелина среднего размера весит около 90 — 100 граммов. Таким образом, в килограмме около 10 — 11 картофелин. Если вес картофелины определяется с целью высчитать калорийность готового блюда, то калорийность отварного картофеля составляет 82 ккал на 100 грамм. То есть, одна вареная картофелина содержит около 80 ккал.

Чтобы понять и рассчитать сколько весит одна картошка простого взвешивания недостаточно, так как это будет не средний вес картошки, а вес конкретной картошины. А между, прочим если хотя бы примерно знать, сколько вес одна картошка, то можно смело идти в магазин или на рынок, зная что нас не обманут. Да и готовить будет легче и не придется «прикидывать на глаз».

Итак, начнем с того, что определимся не с весом, а с размером картошки. Если почитать ответы, то станет ясно, что разбег довольно большой. Если одни говорят, что в среднем картошка весит около 100 гр, а вторые приводят цифры в 180-200гр, то разбег в пять картошин, при условии килограмма, великоват.

Для того, чтобы взять универсальный размер картошки предлагаю за основу ее размера взять теннисный мяч, наиболее похожий на нее. Исходя из того, что картошка размером в теннисный весит в неочищеном виде 175 гр., приходим к выводу, что средняя картошка весит (+ — 20гр) 175гр. Если картошка примерно в два раза меньше теннисного мяча, то весит такая одна картошка в два раза меньше.

Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…

Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.

Средний размер картофелины

Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.

Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?

Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».

Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров. 😀 Средняя калорийность одной картофелины – 116 ккал. Вот так вот.

Вареная картошка – одно из самых распространенных блюд. Особенно есть сварить молодой картофель, а потом полить его сверху сметаной и посыпать зеленью – пальчики оближешь.

Вареный картофель – это не только вкусно, но и полезно. Именно такой вид картофеля полезен для людей с заболеваниями сердца. Также он способствует поддержанию работы почек и даже поможет быстрее справиться с последствиями простуды.

Конечно, всегда стоит помнить «золотое» правило – все хорошо в меру. Поэтому, если вы любите достаточно часто есть картошку, то стоит ограничивать порцию. Так как в больших количествах она окажет негативное влияние на организм, в том числе и на фигуру. Оптимально – есть по 200 грамм этого блюда в день. Но 200 грамм – это сколько штучек? А 100 грамм? И на сколько все это калорийно? Сейчас разберемся.

Итак, 100 грамм вареного картофеля – это 2 молодые среднего размера картофелины. Их калорийность составит 82 ккал. 200 грамм – это же 4 небольшие картофелины или 3 крупные. В этом случае калорий там будет 164.

Картофель — вес, калорийность: варенного, жареного, тушенного запеченного, состав витаминов и микроэлементов.

Сколько варить, жарить, запекать.

Все расчеты на 100 гр.

продукт	вес	ккал	жиры	белки	углеводы
картофель	100 грамм	72.7	0.4	0	0.02

Сколько весит средняя картошка?

В рецептах часто можно встретить такую относительную меру как небольшая, средняя, крупная.
Для ориентира:
Средний клубень 85-100 грамм.
Исходя их этого, все что меньше 80 гр. — это мелкая, больше 100 гр. — крупная.

Сколько варится картошка?

В зависимости от размера от 20 минут, до часа. Клубни среднего размера будут полностью готовы через 25 минут, после закипания воды. Мелко порезанная картошка (в супе или для пюре) варится 10, максимум 15 минут.

Сколько жарится картошка?

Аналогично варке. В среднем порезанная соломкой не более 25 минут.

Как варить картофель?

Перед варкой картошку лучше очистить, только если не предполагается варить картшку в мундире (например, для салатов или молодой картофель).
Картофелины большого размера разрезать на две-три частей, а маленькие — варить целиком, так чтобы вся картошка сварилась равномерно.
Очищенный картофель кладут в холодную подсоленную воду, так что бы вода полностью накрывала клубни.
После того как вода закипит, картошку нужно варить на медленном огне.
Лучше закрыть кастрюльку крышкой, чтобы вода не выпаривалась.
Картофель готов, если он стал мягким и полностью протыкается вилкой.

Как жарить картофель?

Очищенную картошку разрезать на кусочки толщиной не больше 1 см.
Промыть, чтобы избавиться от излишек крахмала и подсушить.
Картошку выложить на горячую сковородку, смазанную растительным маслом.
Если жарить на большом огне — получиться хрустящая корочка.
В середине жарки посолить.

Не забываем, что после приготовления, состав картофеля меняется:

После варки на 100 гр. продукта:
Калорийность	72	Ккал.
Белки	1,92	Гр.
Жиры	0,38	Гр.
Углеводы	13,86	Гр.

После жарки на 100 гр. продукта:
Калорийность	72	Ккал.
Белки	1,9	Гр.
Жиры	0,36	Гр.
Углеводы	13,86	Гр.

После тушения на 100 гр. продукта:
Калорийность	72	Ккал.
Белки	1,92	Гр.
Жиры	0,38	Гр.
Углеводы	13,86	Гр.

После запекания на 100 гр. продукта:
Калорийность	72	Ккал.
Белки	1,96	Гр.
Жиры	0,39	Гр.
Углеводы	15,16	Гр.

Сколько весит одна картофелина среднего размера

Сколько весит одна картофелина среднего размера

Сколько калорий в картошке из макдональдса?

маленькая порция картошки фри = 240 кКал

средняя порция картошки фри = 340 кКал

средняя порция картошки фри = 445 кКал

Химический состав картофеля

Полезные свойства картофеля обусловлены его химическим составом. В нем содержатся:

Гликемический индекс картофеля

Спасибо что прочитали статью до конца, теперь мы знаем сколько калорий в картошке. Надеемся что наша статья про калорийность картошки, понравилась. Возможно вам будет интересно почитать нашу статью сколько жарить картошку на сковороде по времени? Развивайте наш проект (веб сайт) вместе с нами, делитесь ссылкой на статью в социальных сетях. У нас очень много полезной информации, мы будем очень рады, если Вы добавите наш сайт в закладки веб-браузера!

Друзья, подскажите, сколько весит картофель? В смысле сколько грамм в одной картошке? и сколько штук картофеля в 1 кг?

Если вы интересуетесь с точки зрения того, что указывают обычно в рецептах — малая/средняя/большая. То, как правило, в рецептах к блюдам, принято считать что средний клубень — это 80-100 гр. Значит, в одном килограмме может быть от 10 до 12 штук картофеля.

Средняя картофелина весит от 80 до 100 грамм. Весь картофель меньше этого веса считается мелким, а больше — крупным. Так что, в 1 кг от 10 до 13 штук.

Давайте посмотрим сколько весит картофель. Для примера взята средняя картофелина в пределах: «не слишком крупная» и «чтобы чистить было удобно».

Как видите средняя, ближе к крупной, картофелина (сравните с теннисным мячиком) весит 175 грамм. Соответственно в килограмме будет порядка 5-6 клубней такого размера.

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.

Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма.

Очищенная картошка весит – 133 грамма.

Сырую картошку никто не ест, поэтому определим, какая калорийность у варёной картошки:

Надеюсь, эта информация оказалось для вас полезна.

Картофель — вес, калорийность: варенного, жареного, тушенного запеченного, состав витаминов и микроэлементов.

Сколько варить, жарить, запекать.

Все расчеты на 100 гр.

Название блюда	Калорийность (ккал)
Картофель вареный без кожуры	80 кКал
Картофель отварной в мундире	77 кКал
Картофель отварной (молодой) без кожуры	66 кКал
Пюре с молоком и сливочным маслом	133 кКал
Жареный на сале	212 кКал
Картофель фри	350 кКал
Картофель жареный на растительном масле	204 кКал
Картофель запеченный без кожуры	77 кКал
Вареники с картошкой	148 кКал

продукт	вес	ккал	жиры	белки	углеводы
картофель	100 грамм	72.7	0.4	0.02

витамины, минералы, микроэлементы (состав картофеля):

Сколько весит средняя картошка?

В рецептах часто можно встретить такую относительную меру как небольшая, средняя, крупная. Для ориентира: Средний клубень 85-100 грамм. Исходя их этого, все что меньше 80 гр. — это мелкая, больше 100 гр. — крупная.

Сколько варится картошка?

В зависимости от размера от 20 минут, до часа. Клубни среднего размера будут полностью готовы через 25 минут, после закипания воды. Мелко порезанная картошка (в супе или для пюре) варится 10, максимум 15 минут.

Сколько жарится картошка?

Аналогично варке. В среднем порезанная соломкой не более 25 минут.

Как варить картофель?

Перед варкой картошку лучше очистить, только если не предполагается варить картшку в мундире (например, для салатов или молодой картофель). Картофелины большого размера разрезать на две-три частей, а маленькие — варить целиком, так чтобы вся картошка сварилась равномерно. Очищенный картофель кладут в холодную подсоленную воду, так что бы вода полностью накрывала клубни. После того как вода закипит, картошку нужно варить на медленном огне. Лучше закрыть кастрюльку крышкой, чтобы вода не выпаривалась. Картофель готов, если он стал мягким и полностью протыкается вилкой.

Как жарить картофель?

Не забываем, что после приготовления, состав картофеля меняется:

После варки на 100 гр. продукта:

После жарки на 100 гр. продукта:

После тушения на 100 гр. продукта:

После запекания на 100 гр. продукта:

По самым скромным подсчетам картошку используют более чем в 3000 рецептах. И часто количество ингредиентов указывается по весу: либо в граммах, либо в килограммах. И очень редко – в штуках. Но что делать, если под рукой нет кухонных весов, и нужно отмерить количество хотя бы примерно? В этом случае лучший выход — измерить картофель в штуках и просто запомнить эти значения.

Сколько весит ведро картошки?

Измерять килограмм картошки в штуках – не самый точный способ меры, но результат получается близким к истине. Согласитесь, лучше отсчитать этот ингредиент в штуках и понимать, что это близко к рецептуре, чем готовить совсем вслепую.

Небольшая погрешность такого измерения для приготовления блюда не страшна. Зато есть очевидный плюс – хозяйка, отправляясь на рынок или в магазин за продуктами, сможет на глаз определить, сколько ей купить и донесет ли столько до дома со всеми остальными продуктами.

Так как сложно найти равные по размеру картофелины, то и общее число их в одном килограмме может быть разным. Но средних клубней будет примерно 7-8.

Так сколько же картофелин в килограмме? Это зависит от их размера:

1. Бывает откровенная мелочь – картошечки, что называется «как горох». Вес одной штуки около 20 г. Этот «горох» обычно используют в качестве корма для скотины и посадки, в магазинах такой не найдешь. Так как размер картофелин меньше, то и зазоры между ними в пакете будут меньше, а значит, в пакет по весу поместится больше, чем крупных овощей – примерно 50-60.
2. В магазинах и на рынках мелким принято считать картофель размером с куриное яйцо или чуть меньше. Средний вес – примерно 80 г. Таких клубеньков в килограмм поместится штук 15.
3. Ровных, чистых картофелин размером с детский кулак в одном килограмме уместится 10-12 штук. Вес каждого такого клубнеплода будет около 100 г – можно один раз измерить для себя, чтобы наглядно запомнить. В магазинном фасовочном пакете помещается примерно 2 кг небольших клубней – соответственно, 20-24 штуки.
4. Средних по размеру клубней в таком же целлофановом мешочке будет 13-15 штук. Следовательно, в одном килограмме – 6-8.
5. Крупных картофелин в одном килограмме насчитывается не менее 5 штук. Но бывают случаи, когда хватит и четырех особо крупных клубней. Средний вес крупного экземпляра – 230-250 г.

Есть интересная схема вычисления примерного веса одного клубня. Выбирайте для этих целей картошку без наростов, ровную и чистую.

Для наглядности возьмем овальный клубень длиной 12 см (как от начала ладони до середины указательного пальца) и шириной около 7,2 см. При таких параметрах его вес составит 192 г.

х : 192 = у

Например: 500 : 192 = 2,6. То есть 500 г картошки – это 2,6 клубня.

Итого:

Очень похоже на задачу из школьного урока математики, но такие расчеты действительно верны. Осталось только отсчитать верное количество картофелин для вашего блюда — теперь сделать это можно и без весов!

Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.

Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.

Кроме того, принимается во внимание материал, из которого изготовлено ведро. Так, в эмалированном ведре к весу картошки добавляется масса пустой тары – около 2 кг. А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг.

В 12-ти литровое ведро можно насыпать около 10,3 кг клубней среднего размера, без учета массы емкости.3=0.8 кг картофеля. Разумеется все очень приблизительно)

Какого сорта картофель?

1 кг-это 1000 грамм, килограмм — 10 грамма (обозначение: кг), то 1000:10=100 штук.

1 штука по 1 кг 2 штуки по 0.5 кг 5 шт по 200 гр 10 шт по 100 гр 20 шт по 50 гр 100 шт по 10 гр

это смотря какого веса картофелины.. . может и 5 и 10 и 15

Ответы

6-7 штук средних по размеру в 1 кг, значит в 3 кг- 18-21 штука, думаю так

Смотря сколько весит 1 кортошка примерно 500крам (крупная) получается 500крам 500грам =1кг это 2кортошки. а если картофель мелкий это 200 грам это надо 5кортошек чтобы был кг.

Килограмм картошки это сколько штук?

В деревне раньше картофелины менее 200-250 граммов, на еду и не брали. Картохи поменьше шли на семена и корм скоту вместе с мелкой. Таких картофелин в килограмме штуки четыре-пять. Бывало и таких монстров выкапывали, что и за полкило штука тянули. )

Вот на весах лежит одна, не очень большая картофелина, но можно сегодня считать ее и крупной

Сейчас вижу на рынке, ровненькую, чистенькую, китайскую картошку, величиной с кулачок ребенка — грамм около ста весом (вот именно такие которые у нас пускали на семена) Таких картофелин наверное штук восемь-девять-десять.

Правильный ответ, на день сегодняшний, думаю будет — В 1 килограмме 6 — 8 картофелин среднего размера.

В пакете весом в 2 килограмма, штук двенадцать-пятнадцать картофелин.

Зависит от размера. Обычно — не менее 6, но, если это не свежесобранная мелочевка, то не более 8 штук. 6-7 штук картофелин среднего размера.

Тоже постоянно над этим задумываюсь, поэтому веду своеобразную статистику. Как-то купила, за неимением лучшего варианта, крупную картошку — так там 4 штуки на килограмм потянули. Но, как правило, стараюсь брать такую картошку, чтобы в килограмм вмещалось штучек 7. Это картошка, которая удобно и полностью ложится в ладонь, чуть меньше среднего размера.

Забавный вопрос)) около5-6 картофелин среднего размера, но точно никто не скажет)

Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…

Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.

Средний размер картофелины

Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.

Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?

Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».

Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров.

Сколько граммов в картофеле? (3 способа взвешивания картофеля)

В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «Сколько граммов в картофеле?», Обсудим ответы на другие связанные вопросы, такие как способы взвешивания картофеля и можно ли взвешивать картофель в чашках.

Сколько граммов в картофеле?

Вес картофеля в граммах зависит от размера картофеля. В целом картофель небольшого размера весит 0,10 грамма, картофель среднего размера — 162 грамма.73 грамма, а крупный картофель весит 285,83 грамма.

Картофель является основным продуктом питания во многих регионах и обычным продуктом питания во всем мире. Это необходимая часть ежедневного рациона и незаменимый ингредиент многих блюд. Он входит в бесчисленное множество рецептов и добавляется в определенных количествах, как и любой другой ингредиент. Важно знать вес картофеля, потому что, если в рецепте требуется картофель среднего размера, а у вас его нет, то то, сколько большого картофеля вы добавите, будет зависеть от веса.

3 способа взвесить картофель

Для определения веса картофеля может быть полезен любой из следующих трех способов:

По размеру картофеля

Чтобы определить размер картофеля в зависимости от его размера, мы можем классифицировать его на мелкий, средний и большой. Вес каждого 10-фунтового мешка по размеру составляет:

.

Размер картофеля	Вес картофеля
В унциях (унциях)	В килограммах (кг)
Малый	3.40 унций	0,10 кг
Средний	5,75 унции	0,16 кг
Большой	10 унций	0,29 кг

По размеру руки

Вы можете оценить размер картофеля, взяв его в руку, а затем определить вес по размеру. Для приблизительного представления мы можем сказать, что большая картошка размером почти с авокадо уместится на ладони, не сгибая пальцы вокруг нее.Картофель среднего размера уместится на 3/4 вашей руки, и если вы будете измерять от запястья ладони, у вас будет свободное пространство возле пальцев. Картофель небольшого размера поместится только на ладони и не будет касаться пальцев руки.

По фунтовой системе

Вы также можете рассчитать размер картофеля в фунтах. Чтобы определить размер картофеля для 10-фунтового мешка, расчетный вес можно представить в фунтах. Например,

Размер картофеля	Вес картофеля в фунтах
Маленький	0.21 фунт
Средний	0,36 фунта
Большой	0,63 фунта

Для красновато-коричневого картофеля количество картофеля относительно веса в фунтах и ​​граммах составляет:

1 фунт картофеля — это примерно 3 средних картофеля

2 фунта картофеля — это примерно 6 средних картофелей

в то время как

300 г картофеля — это примерно 2 средних картофеля

400г картофеля — это примерно 3 средних картофеля

Вы можете легко оценить размер картофеля любым из упомянутых методов, но иногда рецепт требует добавить картофель среднего размера, но у вас есть только два больших картофеля.Что вы можете сделать, так это оценить вес, взяв картофель в руки. Затем отрежьте половину или чуть больше картофеля. Это сделает вашу кулинарию более управляемой, и во многих рецептах для справки используется размер картофеля, так что это не будет большой проблемой.

Другие часто задаваемые вопросы о картофеле, которые могут вас заинтересовать.

Как сажать проросший картофель?

Насколько велик средний картофель?

Как сделать яд из картофеля?

Можно ли взвешивать картошку в чашках?

В американских рецептах ингредиенты записывают в чашках, поэтому сложно измерить количество ингредиентов, которые вы хотите добавить.А вот картошка в том, что она легко помещается в чашку. Так что никогда не поймешь, сколько картошки в одной чашке. Один из способов измерить это — посчитать количество граммов в чашке.

Например, если в одной чашке 225 г картофеля, что равно 7,9 унции, это означает, что размер картофеля будет немного меньше, чем размер большого картофеля. Точно так же в двух чашках количество в граммах увеличивается до 450 г, что составляет 15,9 унции, что означает три средних картофеля или один большой и один средний картофель.С увеличением размера чашки количество также увеличивается; в четырех чашках вес будет 900 г и 31,7 унции. Он равен 3-м картофелинкам большого размера.

Сколько граммов картофеля в одной порции?

Согласно USDA, одна порция картофеля означает одну картофелину среднего размера. Картофель — это диета, богатая крахмалом, и многие люди, соблюдая диету, избегают потребления большого количества углеводов. Вы можете рассчитать потребление крахмала, рассчитав размер порции, а средний картофель содержит 15 г углеводов.

Вывод:

В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «Сколько граммов в картофеле?», Обсудили ответы на другие связанные вопросы, такие как способы взвешивания картофеля и можно ли взвешивать картофель в чашках.

Артикул:

Шарлотта Брук

Привет, я Шарлотта, я люблю готовить, а в прошлой жизни я была шеф-поваром. Я поделился своим опытом с рецептами на этом хабе и отвечу на ваши вопросы о еде.

Пищевая ценность картофеля

| Здоровое питание

Натали Штейн Обновлено 27 ноября 2018 г.

Картофель с красновато-коричневой, белой и красной розой — популярный выбор для приготовления пюре или запеченного картофеля, картофельного супа или гарниров к рыбе и мясу.Картофель имеет репутацию нездорового вещества, а некоторые виды картофеля, например жареный, могут нанести вред вашему здоровью. Однако более здоровые методы приготовления позволяют использовать умеренное количество картофеля в качестве полезных компонентов сбалансированной диеты в целом.

Размер порции, калории, жиры и холестерин

Запеченный картофель со средней красноватой окраской весит 173 грамма или 6 унций. Он содержит 168 калорий и почти не содержит жиров. Красный картофель на 6 унций содержит 154 калории, а белый картофель на 6 унций — 163 калории.Нежирные и низкокалорийные продукты помогают контролировать свой вес. Картофель фри и жареный белый картофель более калорийны и жирны, чем печеный и вареный картофель. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб, картофель фри занимает 11-е место по количеству калорий в типичной американской диете, а картофельные чипсы — 17-е место. Картофель не содержит холестерина.

Углеводы и белки

Картофель среднего цвета с красновато-коричневым оттенком содержит 37 граммов углеводов, включая 30 граммов крахмала.6 унций белого картофеля содержат 36 граммов углеводов, включая 31 грамм крахмала, а красный картофель на 6 унций содержит 34 грамма углеводов и 26 граммов крахмала. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб, средний американец получает вдвое больше рекомендованного количества рафинированного крахмала в день, а картофельные чипсы и жареный картофель являются главными источниками рафинированного крахмала в типичной американской диете. Каждый картофель на 6 унций содержит от 3 1/2 до 4 1/2 граммов белка, или от 7 до 9 процентов дневной нормы, исходя из диеты в 2000 калорий.

Пищевые волокна

В 6 унциях красновато-коричневого картофеля содержится 4 грамма пищевых волокон, в 6 унциях белого картофеля — 3,6 грамма, а в красном картофеле на 6 унций — 3 грамма пищевых волокон. Суточная норма клетчатки для диеты, состоящей из 2000 калорий, составляет 25 граммов. По данным Информационного центра по микронутриентам Института Лайнуса Полинга, пищевые волокна помогают снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Клетчатка поступает из частей растительной пищи, которые организм не может переваривать, а овощи, цельнозерновые, фрукты и бобовые также являются хорошими источниками.Кожура картофеля содержит больше клетчатки, чем мякоть.

Витамины и минералы

Рыжий, белый или красный картофель обеспечивает от 942 до 952 миллиграммов калия, или 27 процентов дневной нормы этого необходимого питательного вещества для поддержания здорового кровяного давления. Натрий повышает кровяное давление, а средний картофель содержит всего 24 миллиграмма натрия, или 1 процент от дневной нормы. Красный картофель содержит 21 миллиграмм натрия, а белый — 12. Каждый красный картофель на 6 унций содержит 14 миллиграммов витамина С, или 23 процента от дневной нормы.Красный и белый картофель содержат 22 миллиграмма витамина С в каждом картофеле на 6 унций. Витамин C — это полезный для сердца антиоксидантный витамин. Красновато-коричневый картофель содержит 1,8 миллиграмма железа, или 10 процентов дневной нормы. Красный картофель содержит 1,2 миллиграмма, а белый картофель — 1,1 миллиграмма железа.

Сколько граммов в картофеле

Один запеченный картофель среднего размера (6,1 унции или 173 грамма), включая кожуру, обеспечивает (2): Калорийность: 161. Жир: 0,2 грамма.

Сколько грамм белого картофеля?

В 100-граммовой порции белого картофеля 92 калории, 21 грамм углеводов, 2.3 грамма пищевых волокон, 2,3 г белка и 17% рекомендуемой дневной нормы витамина C.

Какая порция картофеля в граммах?

Для свежего картофеля одна порция составляет 148 граммов или 5,3 унции. приготовленный или жареный) и 85 граммов для замороженного неподготовленного картофеля фри. Второй способ определения размера порции картофеля — это взвесить картофель с помощью весов. Взвесьте картофель, одна порция картофеля — это небольшая картошка, которая весит около 148 граммов.

Сколько стоит порция картофеля?

Запеченный картофель размером с ваш кулак (220 г) Примерно 3 горсти хлопьев для завтрака (40 г) Кусок жареной куриной грудки размером примерно в половину вашей руки (120 г)

Сколько углеводов в 100 г приготовленного картофеля?

Таблица питания Среднее количество на порцию Среднее количество на 100 г белка (г) 3.1 2,2 Жиры, всего (г) 0,1 0,1 — насыщенные (г) 0,02 0,01 Углеводы (г) 23,2 15,4.

Сколько калорий в цельном белом картофеле?

калорий В белом картофеле 125 калорий против 108 калорий в сладком картофеле. Белок В белом картофеле 1,9 г белка по сравнению с

Какую порцию я должен съесть?

Соблюдайте здоровый баланс продуктов каждый день: 1 1/2 — 2 1/2 стакана фруктов и 2 1/2 — 3 1/2 стакана овощей. 6-10 унций зерна, 1/2 цельного зерна.3 стакана обезжиренных или нежирных молочных продуктов.

Сколько раз в неделю я могу есть картошку?

Если вам нужно больше убеждений, сказал Борги, взгляните на последние рекомендации по питанию, которые предлагают женщинам потреблять не более пяти порций крахмалистых овощей в неделю, а мужчинам — шесть. «Если вы съели пять порций картофеля, то не сможете есть другие крахмалистые овощи, такие как батат, кукуруза или горох». 17 мая 2016 г.

Картофель полезнее риса?

Собранная информация приводит нас к выводу, что рис, особенно коричневый или пропаренный (белый с добавлением питательных веществ), является лучшим выбором, чем картофель, благодаря высокому содержанию витаминов и низкому гликемическому индексу.

Сколько граммов вареного картофеля?

Картофель — стабильный и надежный источник витамина С — картофель средней варки (180 г) содержит около 10 мг, что составляет примерно одну восьмую потребности взрослого человека.

Сколько углеводов в картофеле Юкон Голд?

Количество / порция% DV * Количество / порция Всего жиров 4,3 г 7% Общ. Карб. 15г сб. Жиры 0,6 г 3% Пищевые волокна 1,9 г Трансжиры 0 г Сахар 0,7 г Холестерин 0 мг 0% Белки 1,7 г.

Сколько углеводов мне нужно есть?

В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий за день.Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Считается ли салат 5 раз в день?

Хотя нарезанный огурец, помидор или салат в бутерброде может помочь вам в 5-дневном рационе, маловероятно, что в вашем салате будет 80 г овощей, а именно столько, сколько вам нужно, чтобы их можно было считать одной порцией овощей. .

Сколько стоит отварной картофель в 100 граммах?

Питательные вещества, содержащиеся в 2/3 стакана (100 граммов) вареного картофеля, приготовленного с кожурой, но без соли, включают (1): Калорийность: 87.Вода: 77% Белок: 1,9 грамма.

Набирает ли картошка вес при варке?

При варке картофель становится тяжелее, так как впитывает больше жидкости. Метод приготовления Конечный вес Конец мг / г Сырые 100 г 0,71 Запеченные при 375 79 г 0,89 Запеченные 450 75 г 0,94 Жареные чипсы 39 г 1,82.

Полезен ли картофель для похудания?

Хороши ли они для похудения? Абсолютно! Унция за унцию, картофель — один из самых сытных и низкокалорийных продуктов, которые мы можем съесть. Но, как написал Натан, и как сегодня учат наши дипломированные диетологи в Центре долголетия Притикина, картофель на самом деле очень полезен для вас, особенно если вы пытаетесь похудеть.

Картофель, приготовленный на пару, лучше вареного?

1. Картофель варить на пару. Варка на пару обладает всеми преимуществами кипячения — без масла для жарки и без особой очистки — в кратчайшие сроки.

Что такое 5 дней?

«5 дней в день» — это любая из различных национальных кампаний в развитых странах, таких как США, Великобритания, Франция и Германия, по стимулированию ежедневного потребления не менее пяти порций фруктов и овощей в соответствии с рекомендациями Всемирная организация здравоохранения, что люди потребляют «минимум

Могу ли я есть картофель каждый день?

06 / 7Картофель нужно есть каждый день? Ответ — да, если вы знаете искусство контроля порций.Самая сложная и самая важная часть — это потреблять небольшую порцию каждый день. Добавление в свой рацион картофеля среднего размера не причинит вам вреда и может даже помочь вам вести здоровый образ жизни.

Сколько картофеля мне нужно есть в день?

Как правило, ешьте 2–5 фунтов (0,9–2,3 кг) картофеля каждый день.

Сколько граммов большой картофель?

Картофель крупный = 368 грамм.

Картофель вреден для вас?

Картофель богат витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой и резистентным крахмалом.Однако жареный картофель также может иметь некоторые потенциальные негативные последствия, включая увеличение веса, особенно при употреблении в больших количествах.

Какая порция белого картофеля?

Картофель Размер порции: 1 средний (5,3 унции / 148 г) Калорийность 110; Калории из жира 0 * процентная дневная норма (% DV) основана на диете в 2000 калорий.

Сколько калорий в чашке белого картофеля?

Картофель, белый, с мякотью и кожей, сырой, 1 стакан, нарезанный кубиками Белок (г) 1,26 Углеводы, по разнице (г) 11.78 Энергия (ккал) 52,5 Сахаров, всего (г) 0,86 Клетчатка, всего диетического (г) 1,8.

Как мне набрать вес?

Вот несколько здоровых способов набрать вес при недостаточном весе: ешьте чаще. Когда у вас недостаточный вес, вы можете чувствовать себя сытым быстрее. Выбирайте продукты, богатые питательными веществами. Попробуйте смузи и коктейли. Смотрите, когда пьете. Учитывайте каждый укус. Завершите это. Время от времени угощайте. Упражнение.

Сколько весит картофель с фотографиями и диаграммой

* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.

Картофель — основной продукт питания повсюду, но особенно в Америке. Их можно найти в любом количестве изумительных блюд. Таким образом, вкусные рецепты часто требуют картофеля, но в большинстве случаев они зависят от размера. Например, в рецепте может быть указано 6 средних картофелин или 3 крупных картофеля. Так что же такое средний картофель? Что такое большая картошка? А как узнать, что использовать и не испортить рецепт.Я решил найти ответ, взвесив каждую картошку в мешке весом 10 фунтов.

Сколько весит картофель? Красновато-коричневый картофель в среднем мешке 10 фунтов весит от 3,4 унции до 10,1 унции (96 г — 286 г). Средний вес составляет 5,75 унции (163 г), а средний — 6,15 унции (174 г) . Крупный картофель, например, для запеченного картофеля, обычно продается отдельно.

В моем 10-фунтовом мешке красновато-коричневого картофеля было 9,99 фунта картофеля. Давайте рассмотрим разбивку более подробно.

	Унции	Фунты	Граммы	Килограммы
Самый крупный картофель	10,10	0,63	285,83	0,29
Мельчайший		0,21	96,22	0,10
Среднее значение	6,15	0,38	174,05	0.17
Медиана	5,75	0,36	162,73	0,16

Вот как выглядят эти числа (примерно).

Картофель красновато-коричневый вес

Самый крупный картофель в группе явно был очень крупным по сравнению. Точно так же и самый маленький картофель был явно маленьким. Держа картофель, было легко почувствовать, что такое «средний» картофель.

Маленькая из них не намного больше средней липы с моего дерева.Большой больше походил на большой авокадо.

Маленький и большой картофель

Средний картофель удобно лежит в руке. Не слишком большой, не слишком маленький.

2 Картофеля красновато-коричневого цвета среднего размера

В моем стандартном 10-фунтовом мешке было 26 картофелин. Их вес варьировался от 3,4 унции до 10,1 унции (96–286 г). Вот разбивка:

Картофель	Унции	Фунты	Граммы	Килограммы
1	7.50	0,47	212,25	0,21225
2	5,00	0,31	141,50	0,1415
3	7,00	0,44	198,10	0,1981
5,60	0,35	158,48	0,15848
5	8,70	0,54	246,21	0,24621
6	9.60	0,60	271,68	0,27168
7	6,90	0,43	195,27	0,19527
8	9,70	0,61	274,51	0,2745201	0,2745201	6,90	0,43	195,27	0,19527
10	5,40	0,34	152,82	0,15282
11	6.90	0,43	195,27	0,19527
12	3,90	0,24	110,37	0,11037
13	5,90	0,37	166,97	0,16697
5,50	0,34	155,65	0,15565
15	3,40	0,21	96,22	0,09622
16	3.70	0,23	104,71	0,10471
17	7,30	0,46	206,59	0,20659
18	4,00	0,25	113,20	0.1132		5,20	0,33	147,16	0,14716
20	6,70	0,42	189,61	0,18961
21	4.00	0,25	113,20	0,1132
22	10,10	0,63	285,83	0,28583
23	4,30	0,27	121,69	0,12169
	4,10	0,26	116,03	0,11603
25	5,10	0,32	144,33	0,14433
26	7.40	0,46	209,42	0,20942
ИТОГО	159,80 унции	9,99 фунтов	4522,34 г	4,52234 кг

Данная информация дана Для красновато-коричневого картофеля можно вывести следующее:

• 1 фунт картофеля — это примерно 3 средних картофеля
• 2 фунта картофеля — это примерно 6 средних картофелей
• 300 г картофеля — это примерно 2 средних картофеля
• 400 г картофеля — это примерно 3 средних картофеля

Одна из вещей, которая меня расстроила, было то, что в рецептах требовалось «средний картофель» или небольшую луковицу.У меня не было многолетнего опыта кулинарии. Я понятия не имел, что это за средний или маленький. Я имею в виду, как узнать, что ты не знаешь.

Это одна из тех вещей, которые вы понимаете на собственном опыте, но если вы не уверены, надеюсь, этот пост смог дать вам немного больше уверенности.

Сколько белка в картофеле? — Ешь это не то

Картофель, несмотря на то, что он вкусный, часто получает плохую (питательную) репутацию. Они относительно калорийны и богаты углеводами.Но картофель также имеет ряд полезных питательных веществ, в том числе протеин⁠. Белок иногда называют «строительным блоком» всех важнейших компонентов нашего тела, от крови и тканей до мышц и костей.

Картофель также обычно богат питательными веществами, такими как витамин C, клетчатка, калий и витамин B6, согласно исследованию Advances in Nutrition . Однако помните, что, хотя картофель богат многими питательными веществами, вы можете сочетать его с другим источником белка, таким как мясо или бобовые, для полностью сбалансированного питания.

Картофель, как правило, не считается источником белка, но в рамках сбалансированной диеты вы, безусловно, можете получить прилив белка из этого крахмалистого продукта. Но насколько? Без лишних слов, давайте более подробно рассмотрим количество белка в картофеле, согласно базам данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Shutterstock

Белок в красновато-коричневом картофеле: 4,55 грамма

Красный картофель — классический крахмалистый картофель.Слоеные и крупные, их обычно используют для запекания и затирания. Красновато-коричневый картофель содержит больше белка, чем многие другие виды картофеля; один средний красный картофель содержит 4,55 грамма белка.

Попробуйте картофель фри в этом рецепте запеченного в духовке картофеля фри.

Shutterstock

Белок в сладком картофеле: 2,07 грамма

Сладкий картофель часто называют самым богатым питательными веществами картофелем. Хотя на одну порцию сладкого картофеля среднего размера содержится всего лишь чуть более двух граммов белка, он содержит много других важных питательных веществ.В дополнение к высокому содержанию витамина C, витамина B6 и клетчатки, сладкий картофель также содержит холин, который помогает защитить от воспалений, и бета-каротин, антиоксидант, который превращается в витамин A в организме.

Попробуйте сладкий картофель в этом рецепте запеканки из сладкого картофеля.

Shutterstock

Белок в белом картофеле: 2 грамма

Хотя белый картофель не менее популярен, он более сливочный и немного слаще, чем руссет. Их часто используют для варки, варки на пару и пюре, они хорошо сохраняют форму в картофельных салатах.Каждый средний белый картофель содержит два грамма белка, а также 271 миллиграмм калия и два грамма клетчатки.

Попробуйте белый картофель в этом рецепте печеного картофельного супа.

Shutterstock

Белок в 100-граммовой порции молоди картофеля: 2,35 грамма

Картофель Fingerling — это семейная реликвия восковой твердой разновидности. Они, как правило, сохраняют форму при приготовлении, что делает их идеальными для использования в супах, салатах и ​​тушеных блюдах. У них также восхитительный землистый вкус, который делает их популярными в деревенских блюдах и закусочных.

Несмотря на заоблачный уровень калия и витамина С, молодь содержит относительно мало белка: всего лишь чуть больше двух граммов на 100-граммовую порцию.

Попробуйте молодой картофель в этом рецепте свинины чили верде.

Shutterstock

Белок в 100-граммовой порции красного картофеля: 2,3 грамма

Красный картофель маленький, круглый и восковой с кремовой консистенцией, идеально подходит для жарки и затирания. В каждой 100-граммовой порции содержится чуть более двух граммов белка, а также высокий уровень витамина С и калия.

Попробуйте красный картофель в этом рецепте хрустящего картофеля с розмарином.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Shutterstock

Белок в золотом картофеле Юкона: 3 грамма

Золотой картофель Юкона — это картофель со «средним содержанием крахмала», то есть он ближе к маслянистому, чем к слоеному. Вкусное и несколько сладкое, вареное или запеченное, золото Юкона в среднем содержит три грамма белка, а также большое количество витамина С, калия и кальция.

Как и другой картофель, золотой картофель Юкон не содержит жиров, холестерина и натрия.

Попробуйте золотой картофель Юкон в этом рецепте картофельного пюре с чесноком.

Теперь, когда вы знаете больше о белке картофеля, а также о многих других полезных свойствах окорочков, вам захочется еще чаще наслаждаться этим крахмалистым овощем. Не уверен, где начать? Вы не ошибетесь с этими креативными рецептами картофеля.

Пищевая ценность печеного картофеля — ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в запеченном картофеле? Количество калорий в запеченном картофеле: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в запеченном картофеле? Количество жира в печеном картофеле: всего Жир
Сколько насыщенных жиров в запеченном картофеле? Количество насыщенных жиров в печеном картофеле: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в печеном картофеле? Количество мононенасыщенных жиров в печеном картофеле: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в печеном картофеле? Количество полиненасыщенных жиров в печеном картофеле: полиненасыщенные толстый
Сколько натрия в печеном картофеле? Количество натрия в печеном картофеле: Натрий
Сколько калия в печеном картофеле? Количество калия в печеном картофеле: Калий
Сколько углеводов в запеченном картофеле? Количество углеводов в запеченном картофеле: Углеводы
Сколько чистых углеводов в запеченном картофеле? Количество чистых углеводов в запеченном картофеле: Нетто углеводы
Сколько сахара в запеченном картофеле? Количество сахара в печеном картофеле: сахар
Сколько клетчатки в запеченном картофеле? Количество клетчатки в запеченном картофеле: клетчатка
Сколько глюкозы в печеном картофеле? Количество глюкозы в печеном картофеле: глюкоза
Сколько фруктозы в печеном картофеле? Количество фруктозы в печеном картофеле: фруктоза
Сколько сахарозы в печеном картофеле? Количество сахарозы в печеном картофеле: сахароза
Сколько белка в запеченном картофеле? Количество белка в запеченном картофеле: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в печеном картофеле? Количество витамина А в печеном картофеле: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в запеченном картофеле? Количество витамина А в печеном картофеле: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в запеченном картофеле? Количество витамина B6 в печеном картофеле: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в запеченном картофеле? Количество витамина B12 в печеном картофеле: витамин B12
Сколько витамина С содержится в запеченном картофеле? Количество витамина C в печеном картофеле: витамин C
Сколько витамина D содержится в запеченном картофеле? Количество витамина D в печеном картофеле: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в запеченном картофеле? Количество витамина D МЕ в печеном картофеле: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в запеченном картофеле? Количество витамина E в печеном картофеле: витамин E
Сколько витамина К содержится в запеченном картофеле? Количество витамина К в печеном картофеле: витамин К
Сколько кофеина в печеном картофеле? Количество кофеина в печеном картофеле: кофеин
Сколько кальция в печеном картофеле? Количество кальция в печеном картофеле: кальций
Сколько железа в запеченном картофеле? Количество железа в запеченном картофеле: железо
Сколько магния в запеченном картофеле? Количество магния в печеном картофеле: магний
Сколько фосфора содержится в печеном картофеле? Количество фосфора в печеном картофеле: фосфор
Сколько цинка в печеном картофеле? Количество цинка в печеном картофеле: цинк
Сколько меди в запеченном картофеле? Количество меди в печеном картофеле: медь
Сколько марганца в запеченном картофеле? Количество марганца в печеном картофеле: марганец
Сколько селена в печеном картофеле? Количество селена в печеном картофеле: селен
Сколько ретинола в печеном картофеле? Количество ретинола в печеном картофеле: ретинол
Сколько ликопина в запеченном картофеле? Количество ликопина в печеном картофеле: ликопин
Сколько тиамина в печеном картофеле? Количество тиамина в печеном картофеле: тиамин
Сколько рибофлавина в печеном картофеле? Количество рибофлавина в печеном картофеле: рибофлавин
Сколько ниацина в печеном картофеле? Количество ниацина в печеном картофеле: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в запеченном картофеле? Количество фолиевой кислоты в печеном картофеле: фолиевая кислота
Сколько холина в печеном картофеле? Количество холина в печеном картофеле: холин
Сколько бетаина в печеном картофеле? Количество бетаина в печеном картофеле: бетаин
Сколько воды в печеном картофеле? Количество воды в печеном картофеле: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в печеном картофеле? Количество триптофана в печеном картофеле: триптофан
Сколько треонина в печеном картофеле? Количество треонина в печеном картофеле: треонин
Сколько изолейцина в печеном картофеле? Количество изолейцина в печеном картофеле: изолейцин
Сколько лейцина в печеном картофеле? Количество лейцина в печеном картофеле: лейцин
Сколько лизина в печеном картофеле? Количество лизина в печеном картофеле: лизин
Сколько метионина в печеном картофеле? Количество метионина в печеном картофеле: метионин
Сколько цистина в печеном картофеле? Количество цистина в печеном картофеле: цистин
Сколько фенилаланина содержится в печеном картофеле? Количество фенилаланина в печеном картофеле: фенилаланин
Сколько тирозина в печеном картофеле? Количество тирозина в печеном картофеле: тирозин
Сколько валина в печеном картофеле? Количество валина в печеном картофеле: валин
Сколько аргинина в печеном картофеле? Количество аргинина в печеном картофеле: аргинин
Сколько гистидина в печеном картофеле? Количество гистидина в печеном картофеле: гистидин
Сколько аланина в печеном картофеле? Количество аланина в печеном картофеле: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в печеном картофеле? Количество аспарагиновой кислоты в печеном картофеле: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в печеном картофеле? Количество глутаминовой кислоты в печеном картофеле: глутаминовая кислота
Сколько глицина в печеном картофеле? Количество глицина в печеном картофеле: глицин
Сколько пролина в печеном картофеле? Количество пролина в печеном картофеле: пролин
Сколько серина в печеном картофеле? Количество серина в печеном картофеле: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Idaho® Potato Nutrition | Комиссия по картофелю Айдахо

Сертифицировано

Американской кардиологической ассоциацией!

Любимый картофель Америки сертифицирован Американской кардиологической ассоциацией как полезный для сердца продукт. Что именно делает свежий картофель Айдахо® полезным для сердца? Всего 110 калорий на 5,2 унции окорочка, 0 г жира, 0 г холестерина и 0 мг натрия. Хорошо известная галочка в виде сердца напоминает потребителям, что употребление картофеля — отличный способ поддерживать здоровый образ жизни.

Витамин C

Картофель — отличный источник витамина С, один картофель обеспечивает 30 процентов (27 мг) дневной нормы. Этот водорастворимый витамин действует как антиоксидант и может стабилизировать свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток. Витамин С также способствует выработке коллагена — процессу, который помогает поддерживать здоровье десен и важен для заживления ран. Витамин С увеличивает усвоение железа и может помочь поддержать иммунную систему организма (Gropper 2008).Данные продолжающегося исследования потребления пищи отдельными лицами показывают, что картофель входит в пятерку основных источников витамина С в рационе американцев (Cotton et al. 2004).

Калий

Картофель — один из основных источников калия. Фактически, в картофеле содержится больше калия на порцию, чем в любых других овощах или фруктах, включая бананы, апельсины или грибы. Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия могут снизить риск гипертонии и инсульта и помочь снизить кровяное давление (Консультативный комитет по диетическим рекомендациям, 2010).

Картофель — хороший источник калия — чрезвычайно важного питательного вещества. Согласно журналу Американского колледжа кардиологии , добавление всего 1600 мг калия в день к вашему рациону может снизить риск инсульта на 21%. Один средний картофель Idaho® содержит 759 миллиграммов калия и обеспечивает примерно 25% рекомендуемой суточной дозы этого необходимого питательного вещества.

И вот интересный факт … в то время как 89% американцев считают бананы важным источником калия, только 27% связывают картофель с калием, и все же картофель содержит почти вдвое больше калия на порцию (759 мг), чем банан. (422 мг)!

Знаете ли вы, что 97% американцев не удовлетворяют суточную потребность в калии? Это тревожная цифра, особенно с учетом того, что около 70 миллионов американцев имеют высокое кровяное давление.

Витамин B6

Картофель — хороший источник витамина B6, водорастворимого витамина, который играет важную роль в углеводном и белковом обмене. Он помогает организму вырабатывать аминокислоты, которые организм использует для производства различных белков.

Волокно

Один картофель среднего размера с кожурой содержит 2 грамма клетчатки, что составляет 7 процентов от дневной нормы. Пищевые волокна, сложный углевод, являются частью растения, которая не может полностью перевариваться и всасываться в кровоток.Было показано, что пищевые волокна обладают многочисленными преимуществами для здоровья, в том числе улучшают снижение риска сердечных заболеваний, диабета и ожирения, а также усиливают чувство сытости, что может помочь в управлении весом (Dietary Guidelines for Americans, 2010).

Углеводы

Углеводы — основной источник энергии для организма. Бывают двух типов: простые и сложные. Простые углеводы содержатся во многих продуктах, от сладостей до фруктов и овощей до молока.Сложные углеводы можно назвать крахмалом. Зерновые и зерновые продукты, бобы, а также некоторые овощи и фрукты содержат сложные углеводы. Картофель содержит оба типа углеводов.

Полезные для сердца рецепты

Мы просмотрели базу данных рецептов Комиссии по картофелю Айдахо и определили несколько наших любимых рецептов, полезных для сердца. Эти рецепты с низким содержанием жира, холестерина и калорий, содержат мало натрия и содержат много калия и ароматизаторов! Смотрите нашу полную коллекцию полезных для сердца рецептов здесь.

Картофель без глютена?

ДА! Картофель на 100% не содержит глютена!

С ростом осведомленности о непереносимости глютена и глютеновой болезни многие люди ищут вкусные и питательные блюда без глютена. Соблюдение безглютеновой диеты может быть проблемой, а сортировка списков разрешенных продуктов иногда может быть непосильной. К счастью, многие продукты, естественно, не содержат глютен, в том числе некоторые цельнозерновые и все фрукты и овощи, включая картофель.Картофель Айдахо питателен, вкусен и на 100% не содержит глютена. Они также являются отличным источником клетчатки, которой может не хватать в безглютеновой диете, а также других важных питательных веществ.

Если вы пытаетесь уменьшить или исключить глютен из своего рациона, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов без глютена. Однако бренды и ингредиенты могут отличаться, поэтому мы всегда рекомендуем проверять этикетку на продуктах, которые вы выбираете. Смотрите нашу полную коллекцию рецептов без глютена здесь.

Potato Nutrition Загрузки

Информационные бюллетени по картофелю

Просмотреть и скачать все информационные бюллетени

Чем картофель отличается от популярных овощей

Чтобы помочь вам загрузить в тарелку пять порций фруктов и овощей, мы сравнили питательную ценность картофеля из Айдахо с другими сезонными фаворитами. Употребляя эти богатые питательными веществами продукты, вы сможете выбирать продукты, которые помогут вам достичь рекомендуемой дневной нормы витаминов и минералов.

Моя тарелка

Здоровое питание — это путь, определяемый всеми вашими предпочтениями в еде и напитках. MyPlate предлагает идеи и советы, которые помогут вам создать более здоровый стиль питания, отвечающий вашим индивидуальным потребностям и улучшающий ваше здоровье.

• Наполните половину тарелки фруктами и овощами
• Убедитесь, что половина ваших зерен — цельнозерновые
• Перейти на нежирное или обезжиренное молоко или йогурт
• Разнообразьте белки
• Внесите небольшие изменения

Картофель питательный и универсальный.Один картофель содержит всего 110 калорий и богат такими важными питательными веществами, как калий, витамин С, клетчатка и сложные углеводы, которые обеспечивают энергию, в которой нуждается наш организм.

И они универсальны! Их можно приготовить разными способами и съесть на завтрак, обед или ужин! Вот несколько советов по приготовлению здоровой пищи.

• Посыпьте запеченный картофель обезжиренным или нежирным йогуртом, сальсой, творогом, жареной курицей или свежими овощами.
• Выберите более здоровые методы приготовления, например запекание или жарение.
• Используйте пюре из картофеля, чтобы сделать тушеные блюда, супы и подливы более густыми, чтобы придать им аромат, питательные вещества и текстуру.

С программой MyPlate на тарелке много места для питательного и вкусного картофеля Айдахо®!

Почему так много зависти в производственном отделе?

В связи с новостями о том, что картофель Айдахо® считается суперпродуктом, сейчас охватывают всю страну, в наши дни в производственном отделе царит серьезная зависть.