Разное

Сколько калорий в яблоке сладком: Калорийность яблоко сладкое. Химический состав и пищевая ценность.

alexxlab -- 25.03.197815.09.2021

Комментариев к записи Сколько калорий в яблоке сладком: Калорийность яблоко сладкое. Химический состав и пищевая ценность. нет

Содержание

Калорийность яблоко сладкое. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«яблоко сладкое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.3 кКал	1684 кКал	2.7%	5.8%	3637 г
Белки	0. 39 г	76 г	0.5%	1.1%	19487 г
Жиры	0.39 г	56 г	0.7%	1.5%	14359 г
Углеводы	9.85 г	219 г	4.5%	9.7%	2223 г

Энергетическая ценность яблоко сладкое составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в яблоке, состав фрукта

Фото: Pxhere

Многие рекомендации по здоровому питанию упоминают яблоки. Если учесть, сколько калорий в яблоке, то понятно, почему эти фрукты стали самым желанным диетическим продуктом. Рассмотрим сегодня, сколько в них содержится калорий, белков, жиров и углеводов, или КБЖУ яблока.

Сколько калорий в яблоке

Низкая калорийность яблока привлекает прежде всего, тех, кто заботится о сохранении здоровья и нормального веса тела. Но и тем, кто уже столкнулся с рядом проблем с сердцем или желудочно-кишечного тракта, поможет яблоко, калорийность которого невысокая в сравнении с богатым составом.

Количество калорий в яблоке разное в многочисленных сортах. Этот показатель также зависит от размера плода: помните, что среднее яблоко весит до 180 г, а калории даются в расчете на 100 г. Влияет на калорийность яблока и то, как его приготовили или заготовили на зиму. Итак:

Читайте также

Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов

Зеленые яблоки — самые эффективные жиросжигающие фрукты, потому что в них больше, чем в других сортах, кислот, меньше фруктозы. Влияет и то, сколько калорий в зеленом яблоке: они самые низкокалорийные — от 35 единиц в 100 г. Но польза этих яблок избирательна для каждого человека, особенно при заболеваниях ЖКТ. Поэтому перед их употреблением посоветуйтесь со своим лечащим врачом и получите профессиональные рекомендации.
Любимые многими красные яблоки содержат больше сахара, меньше кислот, благодаря чему их чаще рекомендуют при заболеваниях органов пищеварения. Но, учитывая, сколько калорий в красном яблоке — от 47 до 60 ккал, — они менее ценные в диете тех, кто борется за снижение веса.
Желтые яблоки (самый распространенный сорт) имеют среднюю калорийность. Если есть необходимость знать, сколько калорий в одном яблоке желтом, то вот ответ: от 40 до 45 ккал/100 г.
Калории в яблоке кисло-сладком, запеченном с кожурой, повышаются до 59 ккал/100 г. Но сколько калорий в печеном яблоке будет, если добавите к нему мед, творог или еще что-то для вкуса? Блюдо получится, конечно, диетическое, но явно не низкокалорийное. Как правильно приготовить печеные яблоки тем, кто борется с весом, пишут коллеги на медпортале WebMD.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Печеное яблоко: WebMD

Если приходится употреблять не целые свежие яблоки, а делать из них пюре, то важно учитывать факт, что их энергетическая ценность повышается до 82 ккал/100 г продукта.
В сушеных яблоках сохраняются минералы и витамины (кроме аскорбиновой кислоты, которой становится меньше). Но за счет уменьшения воды поднимается концентрация всех веществ и растет калорийность — до 230 ккал/100 г.

Теперь знаете, сколько ккал в яблоке свежем, печеном или сушеном. Воспользуйтесь и советами наших авторитетных коллег, представленными в обзоре, где указано, как употреблять яблоки для эффективного снижения веса.

Сколько калорий в яблоке: Nur.kz

Яблоко: содержание полезных веществ

Не только благодаря низкой калорийности яблоки выполняют свои диетические «обязанности». Пищевую ценность представляет богатый состав этих фруктов:

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Есть ли и сколько белка в яблоке? В них почти нет ни белков, ни жиров. Но углеводы в яблоке составляют от 7% до 11% и самые полезные из них — глюкоза, фруктоза, сахароза. Эти соединения растворены в большом количестве жидкости — яблочном соке.
Ценят этот продукт за богатый состав витаминов и микроэлементов. В яблоках много витаминов С, В1 и В6, есть редкие витамины К и РР. Железо, калий, кальций и фосфор также пополняют энергетический запас организма, влияют на кроветворение, очищают сосуды и лимфатическую систему.
В среднем яблоке содержится четыре грамма клетчатки, половина ее — пектин (растворимая клетчатка). Его количество увеличивается при запекании яблок, которые можно есть даже при язвах. Особенно ценят пектины за положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, они смягчают резкие скачки уровня сахара в крови. Но подходы к лечению серьезных заболеваний зависят от индивидуальных особенностей организма, поэтому рекомендую обязательно обсудить диету со своим доктором.

В яблоках есть некоторое количество дубильных веществ, а также органических жирных кислот: яблочной, винной, лимонной, салициловой и др.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Сушеные яблоки: WebMD

Официальная медицина высоко ценит яблоки в диетическом питании при различных заболеваниях. Не рекомендуем лечить болезни самостоятельно. Прежде посетите врача, который даст профессиональные рекомендации, проанализировав состояние вашего здоровья.

Современные исследователи подчеркивают такие лечебные и профилактические свойства яблок:

Яблоки полезны для профилактики атеросклероза, потому что очищают и укрепляют сосуды.
Полезные свойства яблок препятствуют развитию ревматизма, подагры и других проблем с суставами.
Очень ценны антиоксидантные свойства яблок. Они освобождают ткани от токсинов, тяжелых металлов (свинца, кобальта, никеля), радиоактивных элементов. А это предупреждение онкологических заболеваний.

Употребление яблок защищает от поражения печени и почек канцерогенными веществами, которые поступают в организм с продуктами питания.

Вот такую ценность представляют собой обычные в нашем рационе фрукты — яблоки. Потому они и стали одним из главных продуктов при похудении, а также в диетическом (при определенных заболеваниях) питании.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

Муродова М.М., Кароматов И.Д. Яблоки: лечебное и профилактическое средство // Биология и интегративная медицина. — 2018. — №1. — С. 119–127.
Easy Baked Apples. WebMD Recipe // WebMD.— 2015.
S. Asgary, A. Rastqar, M. Keshvari. Weight Loss Associated With Consumption of Apples: A Review // PubMD. — 2018. — 9 Apr.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1629514-skolko-kaloriy-v-yabloke/

Сколько калорий в красном яблоке, пищевая ценность сладких сортов, полезные свойства фрукта

Интересно узнать, сколько калорий в красном яблоке. Ведь такая информация лишний раз подтверждает: достоинств у вкусного фрукта немало, он не только полезен, но и безвреден для фигуры. Яблоки стоит кушать каждый день, в любое время года.

Содержание материала:

Состав и пищевая ценность сладких сортов

В среднем в 100 г яблока содержится:

жидкости в виде яблочного сока — более 80 г;
белков — около 0,25 г;
моно- и полиненасыщенных, а также насыщенных жиров — примерно 0,15 г;

углеводов, в том числе в виде пищевых волокон, сахарозы, глюкозы, фруктозы, крахмала — почти 15 г.

Дополнительные химические вещества в составе фрукта — витамины, макро- и микроэлементы, яблочная и лимонная органические кислоты, соли и другие соединения. Взрослому человеку достаточно съедать около 300 г яблок в сутки. Благодаря этому получится полностью удовлетворить дневную потребность в витаминной растительной пище.

Среди сладких разновидностей яблок много достойных внимания сортов. «Айдаред» — лидер по содержанию железа и витамина С. В «Медунице» аскорбиновой кислоты меньше, но эти яблоки выделяются диетическими свойствами. В их составе оптимальное соотношение кислот и сахаров. Популярные «Фуджи» радуют очень сладкой мякотью. Пищевая ценность фрукта снижается при длительном или неправильном хранении. А самый полезный состав у местных адаптированных сортов, которые выращивают без применения химических средств.

Сколько калорий в красном яблоке

Питательные свойства фруктов зависят от времени сбора урожая, условий выращивания, особенностей и периода хранения плодов. Больше всего на калорийность влияет сортовая принадлежность. Примерная питательная ценность яблок «Ред Делишес», «Джонатан», «Джонаголд» и «Мельба» — 45 ккал, «Айдаред» и «Макинтош» —48 ккал, «Фуджи» — 70 ккал.

На этот показатель влияют многие факторы:

Калорийность красного яблока выше, чем у желтого или зеленого.
Водянистые плоды не такие питательные. Ведь в них меньше углеводов, белков и жиров.
Энергетическая ценность кисловатых сортов ниже, чем у более сладких разновидностей.

В среднем калорийность 100 г свежих красных яблок составляет от 40 до 60 ккал. Вес некрупного плода около 150 г, в нем примерно 70 ккал. Если выбрать большой фрукт сладкого сорта, то в 1 шт. может оказаться более 200 калорий.

В пищу употребляют не только свежие яблоки, но и различные блюда на их основе:

При запекании калорийность не меняется. Но если в процессе приготовления дополнительно использовать сахар или мед, то питательность увеличивается примерно в 2 раза.
В 100 г засушенных плодов калорий намного больше, чем в свежих. В зависимости от сорта в сухофруктах примерно 200-250 ккал.
Самые сытные блюда на основе яблок — различные джемы, конфитюры, варенья. Энергетическая ценность 100 г такого сладкого лакомства более 240 ккал.

Содержание витаминов, микроэлементов

Яблоко удивляет богатым составом. В мякоти, шкурке и семенах фрукта присутствует более 28 видов различных витаминов и микроэлементов.

В 100 граммах плодов содержится примерно:

железа — 0,2 мг;
калия — 120 мг;
магния — 4-6 мг;
фосфора — 10 мг;
кальция — 5-7 мг;
натрия —1- 2 мг;
меди — 25 мкг;
цинка — 0,03 мг;
аскорбиновой кислоты — 5 мг;
тиамина — 0,02 мг;
рибофлавина — 0,03 мг;

ниацина — 0,09 мг;
витаминов В5 — 0,06 мг, В6 — 0,04 мг, В9 — 1,3 мкг, Е — 0,2 мг и К — 2 мкг.

Яблоки насыщены и другими полезными элементами — хромом, никелем, фтором, марганцем, молибденом, витаминами А и РР, биотином, бета-каротином и фолиевой кислотой. В нескольких яблочных косточках находится суточная доза йода, которая необходима организму взрослого человека.

Польза фруктов для организма

Красные яблоки благотворно воздействуют на человека благодаря выигрышному химическому составу:

Пектины уменьшают уровень холестерина в крови. А также они помогут избавиться от вредных химических соединений, в составе которых присутствуют радиоактивные и тяжелые металлы.
Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, сокращает риск развития раковых образований и борется с запорами.
Яблочная и лимонная кислоты благотворно воздействуют на десны и зубы, улучшают обменные процессы в организме.
Витамины, антиоксиданты и фитонцидные соединения повышают иммунитет, снижают риск развития инфекционных недугов и нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов. Они позитивно влияют на внимание и память, позволяют сохранить ясность мышления, увеличивают стрессоустойчивость.

Плоды рекомендуют кушать при проблемах в работе различных органов.

Какую пользу принесет их употребление:

благодаря низкому гликемическому индексу углеводы в составе яблок медленно усваиваются, поэтому они незаменимы для больных сахарным диабетом;
участвуют в липидном обмене, формировании новых клеток организма, выработке гемоглобина;
укрепляют волосы и ногти, стенки сосудов и мышцы, костные ткани;
содействуют сохранению хорошего зрения на долгие годы;
улучшают состояние кожных покровов;
в кожице яблок содержатся вещества, которые предохраняют от раковых заболеваний;
стабилизируют микрофлору кишечника;
уменьшают негативное влияние сигаретного дыма на легкие у курильщиков.

Яблоки предупреждают развитие многих недугов сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочевыделительной, нервной, эндокринной и иммунной систем. Атеросклероз, инфаркт, инсульт реже бывают у тех, кто регулярно употребляет вкусные фрукты. При лишнем весе и во время диеты они помогут расщепить жиры и содержат мало калорий, поэтому используются при похудении.

Противопоказания к употреблению

Яблоки — вкусный продукт питания с целебными свойствами, но использовать их в рационе следует разумно.

Прямых противопоказаний к их употреблению нет, но существуют определенные ограничения и меры предосторожности:

Привозные фрукты из супермаркетов выглядят очень привлекательно благодаря яркому глянцевому покрытию. Зачастую аппетитная внешность — результат дополнительной обработки поверхности яблок воском и вредными химическими препаратами. Таким способом производители привлекают клиентов, а также увеличивают срок хранения плодов. Кожицу у слишком блестящих фруктов обязательно срезают и выбрасывают перед тем, как съесть мякоть.
Самые полезные — сезонные местные яблоки, не «перекормленные» химией. Их тщательно моют и кушают с кожурой, которая содержит много полезных веществ. Домашние плоды вкуснее и имеют более сбалансированный состав.
В норме в сутки съедают не более 400 г вкусного продукта, а в период яблочной диеты — до 1 кг фруктов. Не следует злоупотреблять яблоками. Это может привести к нарушениям в работе ЖКТ, стать причиной метеоризма, вздутия и других проблем в организме.
В редких случаях наблюдается индивидуальная непереносимость яблок.
Кислые сорта не рекомендуется вводить в меню при заболеваниях, связанных с повышенной желудочной кислотностью.
Несладким видам отдают предпочтение при наличии диабета.
Фрукты при частом употреблении могут привести к повреждениям зубной эмали.
Мелкие яблочные косточки имеют уникальный полезный состав, но нельзя в сутки съедать более 4 таких семечек. Они содержат много ядовитой синильной кислоты, которая может вызвать отравление.
Из-за присутствия в мякоти бета-каротина красные яблоки вызывают аллергию чаще, чем другие разновидности. По этой причине для детского питания выбирают зеленые фрукты. При склонности к аллергическим реакциям также кушать ярко окрашенные сорта не рекомендуется.

Заслуженную популярность яблок в меню взрослых и детей объяснить несложно. Еще в древности лекари рекомендовали съедать пару плодов в день, чтобы сохранить здоровье на долгие годы. Эти вкусные фрукты продолжают привлекать низкой калорийностью, полезными свойствами и доступностью.

яблоко сладкое — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Сколько калорий содержится в яблоке

Яблоко

Яблоко – плод яблони, самого распространённого в средней полосе России плодового дерева. Неприхотливость и высокая урожайность сделали яблоню обязательным элементом садов и огородных участков всех без исключения любителей жить или проводить лето за городом. Именно яблоко упоминается в легенде о змее-искусителе, который поспособствовал изгнанию первых людей из рая.

Калорийность яблока

Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яблока

В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.

Вредные свойства яблок

Злоупотребление кислыми сортами яблок может спровоцировать обострение хронического гастрита и язвы желудка, также отражается на здоровье зубов – повреждается эмаль. Яблоки противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвой.

Также яблоки могут нанести вред здоровью в том случае, если они привезены издалека и сильно обработаны химикатами для хранения. Не садовые яблоки необходимо тщательно мыть перед едой и, выбирая их в магазине, обращать внимание на обработку кожуры.

Форма яблок

Яблоки представляют собой плоды круглой, удлинённой или овальной формы, имеют твёрдую кожуру зелёного, красного, белого, жёлтого или смешанного цвета, сочную твёрдую мякоть, плодоножку и небольшие семечки внутри фрукта.

Свойство яблок темнеть на срезе

Яблоко имеет такое свойство темнеть на срезе. Это не означает, что яблоко испорчено или его нельзя разрезать ножом. Это происходит из-за окисления находящегося в яблоке железа кислородом. Процесс окисления можно избежать, если немного сбрызнуть яблоко лимонным соком.

Сорта яблок и их хранение

По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.

Летние сорта, самые скороспелые и скоропортящиеся, их нужно употребить сразу же после снятия с дерева, самые известные: белый налив и мелба. Самые известные сорта осенних яблок, которые созревают обычно в августе и начале сентября, могут дозревать после снятия с веток – это, конечно же, антоновка и апорт. Осенние яблоки обычно больше по размеру, чем летние, храниться могут до 2-х месяцев, если плоды без ударов и деформаций. Осенние сорта также представляют коричное, орловское полосатое и осеннее полосатое.

Зимними считаются сорта яблок, которые созревают в конце сентября – начале октября, мякоть их тяжёлая и не такая сочная, как у остальных сортов. Зимние яблоки имеют свойство долго сохранять внешний вид и вкусовые качества, при условии правильного хранения – в прохладном сухом месте или в опилках. Известные зимние сорта – голд, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес.

Яблоко в кулинарии

Лучше всего употреблять яблоки в свежем виде, споры о пользе и вреде яблочной кожуры и семян не закончены, поэтому стоит ориентироваться на ощущения после того, как вы съели яблоко – если зубы и желудок спокойно воспринимают яблоко в кожуре, может быть, нет особого смысла его чистить? Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Чтобы избежать потемнения яблок, следует сбрызнуть их лимонным соком.

Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.

Нож для яблок

Яблоки очень удобно резать специальным ножом, который позволяет одновременно разрезать яблоко на части и вынуть сердцевину яблока. Ножи для яблок имеют разные формы, материал изготовления, но суть всегда одна. Лезвия ножа – нержавеющая сталь, как правило.

Яблоко в косметологии

Яблочные маски хороши для ухода за кожей, особенно, за увядающей. Они улучшают обменные процессы в коже, осветляют кожные покровы, помогают при воспалениях кожи и очищении пор.

Можно ли при похудении есть яблоки

Яблоки – очень полезный продукт для тех, кто решил похудеть. И не только из-за своей низкой калорийности и обогащенности витаминами и минералами. Как мы уже говорили выше, они содержат в своем составе растворимую клетчатку (пектин) и нерастворимую клетчатку (особенно в кожуре). Это очень полезные компоненты похудения, которые позволяют избавиться от запоров, помогают организму выводить лишнюю воду и шлаки.

Яблоко является антиоксидантом.

Очень полезны разгрузочные дни на яблоках, или короткие монодиеты. Только обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, так как яблоки могут быть вам противопоказаны и нанести вред организму.

Печеные яблоки особенно полезны для похудения, так как количества пектина в них возрастает и они не нанесут вреда, даже при язвенной болезни.

Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.

Как правильно выбрать яблоко

Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:

Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.

Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Сколько калорий в яблоке

В 100 граммах яблок содержится 47 ккал.

Всем знакомые яблоки — фрукты не только вкусные, но и полезные для здоровья. Регулярное употребление их в пищу, может продлить жизнь на несколько лет. К такому выводу пришли медики, после ряда экспериментов. Правда для этого надо съедать не менее 20 кг плодов в год. Меньше 2 кг. в месяц — не так уж и много.

Несмотря на обилие полезных веществ, этот эликсир молодости является низкокалорийным продуктом. О том, сколько содержится калорий в яблоках разных сортов и пойдет речь в этой статье.

Сколько весит яблоко

Прежде чем говорить о калорийности, давайте уточним сколько весят эти замечательные фрукты, ведь их размеры сильно различаются.

Вес большого яблока составляет примерно 230 грамм.
Вес среднего — 170 грамм.
Вес маленького — 100 грамм.

В одном килограмме будет 10 небольших плодов или 4-5 крупных и в общей сложности 470 калорий.

Сколько калорий в зеленых, красных и желтых яблоках

Зеленые яблоки считаются самыми полезными, особенно для детей. Они гораздо реже вызывают аллергические реакции, а яблочная кислота способствует пищеварению. Кроме этого, в зеленых плодах больше аскорбиновой кислоты и у них более низкий, по сравнению с другими сортами гликемический индекс. После их употребления уровень глюкозы в крови повышается медленней и поэтому они рекомендованы для диабетиков и людей с патологиями сердечнососудистой системы.

Калорийность зеленых яблок сорт Семеренко 37 ккал, сорт Гренни Смит 48 ккал. на 100 грамм.
Средний вес Гренни Смит — 240 г, следовательно, в нем 110-120 ккал.
Средний вес Семеренко 150 г, значит в нем примерно 55 ккал.

В красных яблоках меньше (по сравнению с зелеными) полезных веществ, но они выгодно отличаются от своих собратьев привлекательным внешним видом. В большинстве случаев в них меньше кислоты и больше сахаров. Людям страдающим диабетом, лучше не включать их в свой рацион. Наиболее популярные красные сорта Фуджи и Айдаред.

Калорийность красного яблока сорта Фуджи — 71 ккал. сорта Айдаред — 50 ккал. на 100 грамм продукта.
Вес плодов Фуджи 200-250 г. и в нем примерно 140-170 калорий.
Айдаред весит 150-200 грамм и его калорийность 75-100 ккал.

Желтые яблоки пользуются меньшей популярностью чем красные или зеленые, хотя и не уступают им в пищевой ценности. Они имеют своеобразный вкус, отличаются более нежной мякотью. Самые известные сорта Голден и Антоновка.

Энергетическая ценность желтых яблок Голден — 53 калории, Антоновки — 48 ккал. на 100 грамм продукта.
Вес плодов Голден составляет 130-150 г. и в одном таком фрукте будет 70-80 калорий.
Плоды Антоновки тянут на 100-150 г и в одном яблочке будет 50-75 калорий

Сколько калорий в сушеных, моченых яблоках

Во время сушки плоды теряют значительное количество воды, но сохраняют при этом практически всю пищевую ценность. После высыхания калорийность продукта увеличивается почти в пять раз.

Энергетическая ценность сушеных яблок составляет 230-240 ккал. на 100 грамм.
Вымоченные яблочки не отличаются калорийностью от свежих фруктов — 47 калорий на 100 г.

Энергетическая ценность яблочного сока, компота

В 100 миллилитрах яблочного сока содержится 42 калории.

без сахара -10, 5 ккал. на 100 миллилитров.
с сахаром — 85 ккал. на 100 миллилитров
из сухофруктов — 45 ккал. на 100 миллилитров.

Яблочный квас — 26 калорий на 100 миллилитров.

Сколько калорий в продуктах с яблоками

Яблочное варенье — 265 ккал.
Яблочное пюре — 82 ккал.
Желе яблочное 69 кал.
Джем яблочный — 245 кал.
Шарлотка с яблоками от 120 до 250 калорий в зависимости от способа приготовления.
В пирожке с яблоками жареном — 260 печеном — 180 ккал.
Яблочный пирог примерно 210 калорий.

Самое большое яблоко в мире

Англичанин Ален Смит вырастил «яблочко» весом 1 килограмм 670 грамм. Именно этот рекорд зарегистрирован в «Книге рекордов Гиннесса». В 2005 году агроном из Японии Чисато Ивасаги добился еще более впечатляющего результата. В его саду созрел плод, который весил 1 килограмм 849 грамм.

К сожалению это достижение не было зафиксировано по всем правилам. Этот огромный фрукт был взвешен, сфотографирован и … съеден, поэтому в книгу рекордов он не попал.

Чисато Ивасаги не первый год занимается выращиванием огромных фруктов и не делает секрета из своих методик. По его словам, надо всего лишь:

Проводить селекционную работу.
Контролировать температуру почвы.
Следить за влажностью почвы.
Готовить специальные подкормки.
Проводить своевременные прививки.
Оставлять небольшое количество плодов на дереве.

По непроверенным данным, наши садоводы выращивали фрукты не меньших размеров чем их японские коллеги. Просто им в голову не приходило регистрировать свои достижения как рекорды. Просто показывали друзьям, соседям и пускали их по прямому назначению.

Сколько калорий в 1 яблоке

Исходя из советов известных диетологов, одним из самых полезных и диетических фруктов является яблоко. Но, так ли это? И сколько калорий в яблоке среднего размера? Давайте проясним.

Что входит в состав?

В яблоках имеется клетчатка, ну и конечно же, пектин. Их главным преимуществом является то, что в их состав не входит жир. На 70-80% они состоят из воды. Кроме этого, плод наполнен не только различными полезными веществами, такими как:

Но и, в его составе немало йода, железа, цинка, меди. Самым полезным веществом является витамин С или аскорбиновая кислота. По результатам последних исследований, ученые выявили, что если добавить яблоки в ежедневный рацион, то это улучшит систему пищеварения в целом, а также понижает уровень холестерина в крови.

Большинство диетологов рекомендуют употреблять во время диеты именно яблоки, так как в их составе мало сахара, который долго усваивается, тем самым, помогая организму вырабатывать жир в меньшей мере.

Калорийность на 100 грамм

По итогам расчетов диетологов, в килограмме сладких яблок содержится 440 калорий, значит в 100 граммах будет в среднем 44 калории – из них 4 гр белка и столько же жиров, а также 9 гр углеводов. Но эти данные – неоднозначные. Различают несколько сортов яблок. И каждый из них наделен полезными веществами по-своему.

Если классифицировать их по цвету, то рассмотрим, красные, зеленые и яблоки голден . Количество калорий в яблоке Голден , красном, зелёном не одинаковое. Разве между ними есть разница? Да, представьте себе, есть. Самое большое количество сахара в красных яблочках. Плоды этого цвета достаточно привлекательны и сразу же бросаются в глаза, но вот витаминный состав у них гораздо меньше, нежели у кислых сортов. Но, благодаря их сладости – они являются отличной основой для производства варенья. Но сколько калорий в яблоке красном? Стоит ли включать их в диету? В одном яблоке красного цвета на 100 грамм – 48 калорий. Специалисты не рекомендуют употреблять красные плоды аллергикам и тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Что касается других видов, то, например, в одном зеленом яблоке сорта ренет Семеренко содержится в среднем 35 ккал на 100 грамм продукта.

Его калорийности можно только позавидовать. Такие плоды одни из самых полезных, к тому же, имеют жаждоутоляющие свойства. Зеленые яблоки помогают значительно улучшить зрение и рост костей, укрепить волосы и ногти, повысить иммунитет. А косточки благоприятно воздействуют на работу организма тех людей, которые имеют заболевания щитовидки . В яблоках Голден сумма килокалорий колеблется от 35 до 40 на 1 шт. Такой вид годится не только для яблочной пастилы, но и для салатов и консервирования.

Способы употребления

Яблоко – фрукт достаточно универсальный, так как употреблять его можно абсолютно в любом виде:

Сушеные, вяленые, печеные;
Яблочный сок или компот;
В виде варенья или яблочного пюре.

Сушеные яблоки имеют потрясающий вкус. Часто их заготавливают на зиму, чтобы потом варить компот. Но, не многим известно, что после высыхания, калорийность фрукта не уменьшается, а наоборот – возрастает. Тогда, возникает вопрос, сколько калорий в сушеных яблоках? Средний показатель таков, что 100 грамм сушёных яблок имеют до 250 калорий. С одной стороны, цифра большая, но, с другой, сушеные фрукты – очень питательные. Так что лучше кушать, но не злоупотреблять.

Печеные яблоки являются одним из видов десерта. И калорийность такого блюда прямо пропорционально зависит от того, с чем оно запекалось, будь то творог, мёд либо другие добавки. Так сколько калорий в печёном яблоке? На самом деле, калорийность печёного яблока без разнообразных добавок равна 65-70 ккал на 100 грамм продукта. Одним из наилучших и доступных вариантов является свежевыжатый яблочный сок или компот с вареными яблоками. К тому же, сок содержит такие витамины, как В, С, Е и РР. Такие напитки полезны при:

Поднятии уровня холестерина;
Малокровии;
Заболеваниях почек и печени;
Замедлении процесса старения.

Энергетическая ценность на 100 мл:

Сока – 42 ккал;
Компота – 85 ккал.

Натуральный сок имеет в своём составе хорошо усваиваемые углеводы, что способствуют улучшению пищеварения. Но не только свежевыжатый сок способствует нормализации функционирования кишечника. Отличным аналогом, особенно для спортсменов, является компот на основе варёных сухофруктов.

Яблочное варенье – то ещё лакомство. Если в процессе производства в состав добавить фруктозу вместо сахара, то такой десерт можно будет даже диабетикам. Недостатком такого применения яблок является то, что в процессе готовки в его составе не сохраняется аскорбиновая кислота. Калорийность варенья с сахаром составляет около 265 ккал.

Что касаемо яблочного поре, то кроме самих плодов туда входит сахар и вода.

Пищевая ценность продукта составляет 82 ккал. Конечный продукт употребляют, как в приготовленном виде, так и в качестве начинки для различной выпечки. К примеру, пирожки могут быть не только запеченными, но и жаренными. Тут и отличается энергетическая ценность продукта. Конечно же, печеные пирожки более полезные, чем жареные. Одна штука получается с пищевой ценностью в 199 ккал. В то время, как энергетическая ценность жареного пирожка на 100 грамм продукта составляет около 250 ккал (за счёт подсолнечного масла). Старайтесь худеть правильно. Помните, что залог успеха идеального тела не в количестве съеденной еды, а в её полезности для организма.

Калорийность яблока

Яблоки считаются диетическим фруктом – существуют сотни вариантов диеты, где яблоки – главный компонент меню. Калорийность яблока, его состав, соотношение белков, жиров и углеводов, действительно, претендуют на право называться самыми полезными для худеющих. Однако подходят для этих целей далеко не все сорта.

Красные и зеленые сорта, «айдаред» и «семеринка» имеют принципиально разный «вес» для талии и количество калорий. О чем важно знать при составлении рациона, как правильно кушать яблоки, какие цвета фруктов выбирать на диете – все секреты плодов читайте в нашей статье.

Калорийность яблок

Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны!
Плоды содержат:

фосфор, магний, железо;
калий, никель, молибден, натрий;
витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
фруктовые кислоты;
моносахариды и фруктозу.

Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.

Помимо этих достоинств, яблоко – белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности:

белки содержатся в количестве 0,4 г,
жиры – 0,1,
углеводы 9,8 г.

Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта. А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.

Гликемический индекс яблок

Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий. Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство. «Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.

ГИ яблок составляет 30, арбузов – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.

Калорийность яблока от чего она зависит

Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов. Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность. Некоторые из них заслуживают внимания.
Факторы, влияющие на «вес» фруктов:

цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.

Решающую роль играет и способ термической обработки плодов.

Сколько калорий в яблоке зелёном

Самые легкие по пищевой ценности – яблоки зеленых сортов. Калорийность одного зеленого яблока высчитываются по весу: в 100 г фрукта содержится около 35 ккал, и один крупный плод вытягивает от силы на 70 ккал. Зеленые плоды считаются наиболее полезными для фигуры. Мягкие сорта чуть более сладкие, твердые – зеленые кислят, зато хорошо освежают и отлично утоляют жажду за счет своей сочности. Диетологи рекомендуют готовить с ними детокс-смузи, добавлять в творожные запеканки: белки смягчают фруктовые кислоты, надолго насыщают.

При употреблении зеленого яблока, бжу играет роль не на столько, на сколько правильное употребление: едят фрукты непременно вместе со шкуркой, для чего плоды тщательно моют перед едой специальной щеткой. Так счищается воск, которым производитель часто обрабатывает фрукты для увеличения срока годности.

Сколько калорий в яблоке красном

Пищевая ценность плода ярко-красного или красно-зеленого цветов составляет примерно 47-71 ккал. Они сладкие, богаты пектином и клетчаткой, способны понижать уровень вредного холестерина в крови. Ученые из Америки призывают всех граждан старше 35 лет съедать по два красных яблока в сутки для поддержания оптимального уровня холестерина в крови. При этом есть их важно сырыми.
А вот десерты их яблок красного цвета не возбраняется кушать худеющим людям. Только в умеренных количествах и минимальной термической обработке.

Сколько калорий в яблоке жёлтом

В жёлтых сортах яблок калорийность колеблется в пределах 40-57 ккал, а углеводы содержатся в диапазоне значений зелёных и красных сортов. Ниже рассматривается пример калорийности популярного жёлтого сорта яблок Голден. Так же на количество калорий в плодах влияет фактор урожайности. Ведь если год урожайный и яблоня обильно плодоносила, то дерево наиболее истощается, нежели при умеренной плодоносности.

Калорийность печёного яблока

Калорийность печёных яблок сравнительно не высока, в среднем она составляет 47 ккал на 100г продукта. Однако стоит понимать: поскольку вода в процессе запекания испаряется, то калорийность может вырасти. Часто в приготовлении печёных лакомств используются дополнительные продукты, такие как мёд, сахар, изюм, орехи, курага и другие сладкие ингредиенты. Следовательно, калорийность печёных яблок увеличивается пропорционально тем продуктам, которые применяются в рецептах. Так калорийность печеного красного яблока будет выше в 1, 5 – 2 раза. Сладкие печеные фрукты могут содержать до 100 ккал на 100 г, особенно если начинить их сладкой творожной массой. Хотя в любом случае, такой десерт предпочтительнее кусочка пирога или торта.

Польза яблока печёного в том, что при запекании, полезные вещества максимально сохраняются в плодах – витамины группы В, Е,С, А, РР, Н.
Так же элементы:

Калий – необходимый для полноценной работы сердца
Железо – важный составляющий крови.

Для полноценной работы желудочно-кишечного тракта употребление печёных яблок полезно благодаря высокому содержанию клетчатки. Печеные плоды, как принято считать, наиболее безвредны для фигуры: за счет снижения количества фруктовых кислот, повышения уровня пектина, они усваиваются желудком быстрее, помогают регенерироваться клеткам печени.

В сушеном яблоке

Сушеные яблоки являются лучшим диетическим продуктом из яблок в принципе. Он является ценным источником десятков микроэлементов, витаминов, пектина. Диетологи настоятельно рекомендуют держать его в сумочке, и есть на полдник в качестве перекуса, заменять конфеты, варить из них морсы, делать настойки и просто резать в кефир или ряженку.

Между тем на 100 г продукта приходится около 240 ккал, что в разы выше содержания в свежем виде. Также они слаще на вкус, ведь в процессе сушки из них выходит вода, концентрация сахарозы повышается.

Несмотря на повышенную калорийность, 100 г таких плодов допустимы в рационе худеющих. Они весят мало, зато отлично насыщают, снижают уровень холестерина в крови, помогают кальцию усваиваться, что в целом помогает успешно сбрасывать вес даже беременным и кормящим женщинам.

В моченом фрукте

Моченые яблоки получают методом особого образа брожения, напоминающего квашения капусты. Особая ценность в таком продукте – повышенное содержание витамина С, благотворно влияющего на иммунитет человека. Плюс моченые плоды отлично воздействуют на желудочно-кишечный тракт, прочищая его мягко и деликатно. Много таких яблок не скушаешь, хотя для фигуры они не страшны и содержат всего 46 ккал на 100 гр. В одном большом плоде может содержатся не больше 80-90 ккал – его легко позволить себе в любое время суток.

В яблочном соке и компоте

Сейчас многие призывают активно пить смузи и фреши из свежевыжатых плодов. С точки зрения калорийности они, действительно, отлично вписываются в рацион – в большом стакане фреша из «семеринки» от силы 100 ккал. Но фруктовые кислоты могут быть противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (в частности, повышенной кислотностью), вредят зубной эмали. Фреши рекомендуется смягчать мороженым сладкими продуктами, например, сочетать с манго или бананом. В этом случае калорийность напитка возрастает в 1, 5 – 2 раза.

Также опасно пить промышленные напитки из-за огромного количества сахара – ими производитель нейтрализует высокую кислоту фруктов. В стакане может присутствовать до 300 ккал – настоящая калорийная бомба для фигуры.

В этом плане идеальны домашние яблочные компоты. Хозяйка всегда сможет проконтролировать количество сахара, добавить вместо него немного меда, подкислить лимонной кислотой. Словом, сбалансировать продукт своими силами. Стакан в 250 мл правильного компота, сваренного дома из сезонных плодов, содержит не больше 150 ккал.

Калорийность разных сортов яблок в 1 шт и в 100 граммах

От сорта также зависит очень многое – сладкие более сахарные, питательные, а с кислинкой обладают свежестью, но безопаснее с точки зрения похудения.

Яблоки Фуджи

Сорт был выведен в Японии, где плоды просто обожают и добавляют практически везде – в компоты, десерты, салаты. Он считается зимним сортом – собирают его поздней осенью. Отличительная черта сорта – сладость и хрустящая корочка. При этом довольно питательны – на 100 г приходится 70 ккал, что в целом высоко для любых фруктов.

Калорийность Яблока Голден

Сорт Голден – самый популярный в Америке и Европе. Там его ценят за сладость, медовый привкус, едва уловимую ненавязчивую кислинку. Сорт идет на изготовление промышленных соков, десертов, детского питания. Хотя, если вы надумали с Голден сбросить вес – стоит быть бдительным: на 100 г продукта приходится 53 ккал. Также особо сладкие разновидности сорта (с темными вкраплениями) обладают высоким ГИ, то есть провоцируют объедание. Так крупный плод яблока Голден весом 180 г, будет иметь калорийность – 95,4. Зато в сухом виде они являются полноценной заменой любым сладостям, которые хорошо запивать чаями или кисломолочными продуктами низкой жирности.

Яблоки Айдаред калорийность

Кисловатые на вкус плоды «Айдаред» привезли в Россию из Америки, где был выведен сорт. В отличие от Голдена, этот сорт используют для приготовления цукатов, его пекут, варят, сушат. Встретите плоды – смело покупайте. Они абсолютно безопасны для талии, обладая ценностью в 40 ккал на 100 г. В Америке именно Айдаред прописывают диетологи «взвешенным людям»

Яблоки Ред Делишес калорийность

Ред Делишес сочетает кислинку и сладость, и калорий в нем вполне умерено – 45 ккал на 100 г. Ред Делишес выглядит сочно, его используют как сырье для соков, варят из него сиропы и компоты. Но и в свежем виде плоды – прекрасный свежий десерт, который долго хранится.

Яблоки Роял Гала калорийность

Зато сорт Роял Гала, выведенный в Новой Зеландии, отличается нежной шкуркой, а мякоть отличает привкус ванили. Еще плоды сочны, низкокалорийные – от 50 ккал в 100 г – прекрасно, подходят для запекания с творогом и зеленых смузи.

В яблоках Семеренко

Яблоки Семеренко многие считают импортными. Но ведь сорт – достояние наших, российских селекционеров. Его вывел агроном Лев Симиренко еще в середине 50-ых годов прошлого века. Яблоки полюбились за высокую урожайность, отличный внешний вид и хранится без порчи на протяжении всего холодного сезона в России – с ноября по апрель.

В диетологии плоды оценили за низкую калорийность – 37ккал, низкое содержание сахаридов, и способность быстро усваиваться. Однако на вкус этот сорт часто кислит, вот почему его рекомендуется есть либо в сухом, печеном виде, либо в виде смузи с добавление чуть более сладких фруктов: киви, бананов, манго. Вкусные и полезны фреши с тыквой, морковью, сельдереем – в порции напитка не больше 130 ккал, а насыщает он надолго.

Яблоко сезонное

Уже по названию легко догадаться: сезонные яблоки те, которые поспели в свой сезон. Есть сорта, которые собирают ранним летом, есть поздние. Но бывает, что в продажу поступают самые недорогие сорта, что транспортируют большими партиями в одно время. Рассчитывать калорийность таких яблок довольно сложно – покупателю стоит обратить внимание на цвет шкурки, регион произрастания и, конечно, вкус самой мякоти.

В любом случае, яблоки рассчитываются от 34 до 71 ккал на 100 г продукта. Поскольку плод весит в среднем 200 г, умножайте цифру надвое и кушайте с удовольствием в свежем, сухом, печеном виде. А вот от промышленных соков стоит на диете воздержаться.

Сколько калорий в яблоке: таблица по сортам с БЖУ

Что чаще всего включается в диетическое меню? Очень полезными, но при этом низкокалорийными считаются яблоки. Это распространенный фрукт, который часто используется в рационе для похудения. Но давайте разберемся, сколько калорий в яблоке, каков состав этого фрукта и пищевая ценность.

Пищевая ценность яблок

Чем же так полезны эти фрукты, которые являются самыми популярными, распространенными и доступными в России? На самом деле, высоко ценится биохимический состав яблок вне зависимости от их сорта. В них содержатся самые разные ценные для организма вещества. Их содержание в 100 гр продукта проще всего представить в таблице:

Название вещества	Содержание (в гр, мкг, мг)
Вода	86,3
Железо	2,2
Крахмал	0,8
Органические кислоты	0,8
Витамин PP	0,4
Йод	2,0
Фосфор	11
Фолиевая кислота	2
Цинк	0,15
Витамин E	0,2
Калий	278
Зола	0,5
Витамин K	2,2
Марганец	0,047
Клетчатка	1,8
Витамин B6	0,08
Кальций	16
Витамин A	5
Медь	110
Натрий	26
Витамин B1	0,03
Магний	9
Витамин H	0,3
Аскорбиновая кислота	10
Витамин B2	0,02
Витамин B5	0,07

Также плоды содержат никель, моносахариды, фруктозу и другие вещества. Среди прочих особенностей яблок стоит отметить и питательную ценность. Именно эти плоды по своему составу считаются идеально сбалансированными:

0,4 гр белков;
9,8 гр углеводов;
0,4 гр жиров.

Все остальное приходится на моносахариды, воду, крахмал, пищевые волокна, органические и ненасыщенные жирные кислоты.

Сколько калорий в одном яблоке

При составлении рациона многие интересуются, сколько в 1 шт. яблок калорий? На 100 граммов приходится 47 ккал. Средний вес одного яблока составляет 170-180 гр. Получается, что энергетическая ценность одного среднего фрукта достигает 80-90 ккал.

Но не все так однозначно. Калорийность этих фруктов зависит от нескольких факторов. На нее оказывают влияние:

вес и размер плодов;
их сорт;
текстура мякоти;
цвет кожицы;
место вызревания урожая и т.д.

Так, чем краснее кожица яблока, тем выше окажется показатель энергетической ценности. Сорта, выращенные в северных регионах, отличаются более нейтральным вкусом с кислинкой. Они отлично подходят для диетического меню. Яблоки, которые выросли в южных районах под лучами солнца, кажутся более сочными и сладкими. Но и калорийность такой еды примерно в 1,5 раза выше.

Еще стоит обратить внимание на особенности мякоти. Если она упругая и сочная, то в таком продукте содержание калорий не высоко. Когда мякоть становится сахарной, похожей на крупинки, то и энергетическая ценность лакомства возрастает.

Калорийность яблока по сортам

Чаще всего энергетическая ценность яблок рассчитывается по цвету. В зеленом лакомстве калорий меньше. На 100 гр продукта приходится всего 35 единиц. Поэтому даже в самом большом фрукте содержится максимум 70 ккал. У маленького домашнего яблочка такой показатель — около 40 ккал.

«Легче» всего плоды разновидности Семеренко. В них на 100 гр — всего 35 ккал.

У желтого сезонного плода, ярким представителем которого выступает сорт Голден, на 100 гр приходится от 40 до 57 единиц. В 1 штуке содержится около 60 ккал. «Тяжелее» всего для фигуры красные яблочки. Энергетическая ценность в них варьируется от 47 до 71 калорий.

Узнать калорийность всех сортов яблок можно из таблицы:

Название сорта	Количество калорий
Пинк Леди	48
Семеренко	35
Ред Делишес	80
Фуджи	50
Белый налив	47
Гренни Смит	49
Джаз	47
Антоновка	48
Роял Гала	46
Ранетки	42
Голден	41
Айдаред	47
Крипс Пинк	55
Грушовка	47
Ред Чиф	47
Черный принц	42

Сколько калорий в сушеных, печеных, вареных и вяленых яблоках

Для составления рациона важно понимать, какова энергетическая ценность и приготовленных фруктов в духовке или микроволновке. Когда появляется новый урожай, очень часто делают печеные яблоки (без ничего или с использованием разных добавок). Такой способ приготовления подходит даже для неспелых плодов.

Но сколько калорий в таком блюде? Запеченное без других ингредиентов яблоко выходит на 47 ккал (100 гр). Но энергетическая ценность печеных фруктов может увеличиться в 1,5-2 раза, если использовать творожную массу, изюм, мед, сахар и т.д.

Достаточно калорийны сушеные плоды. При выпаривании воды возрастает количество фруктозы в них. Получается, что на 100 гр сухих заготовок идет 240 единиц. По той же причине много калорий содержат вяленые лакомства. В таком же количестве продукта 243 ккал.

Не высока энергетическая ценность вареного фрукта. Если сделать из него компот, то в 1 стакане будет не более 150 калорий. Идеальны для худеющих моченые яблоки — в 100 граммах содержится около 46 единиц.

Узнать о пользе яблок можно из видео:

Сколько калорий в яблоке?

Яблоки – это один из самых распространенных и доступных фруктов во всем мире. В них содержится много витаминов А, В и С. От свежести яблок, их сорта, особенностей хранения и иных показателей будет зависеть содержащееся в них количество витаминов. Так, свежие яблоки обладают большим количеством витаминов, чем те, которые хранились в течение длительного времени.

Калорийность яблок очень низкая, потому что в них нет жиров. Плоды на 87% состоят из воды. После употребления яблок уровень сахара поднимается медленно, это обусловлено содержанием в них пектина. Яблоки рекомендуют применять при низком кровяном давлении, для укрепления лимфатической системы и при отвердевании кровеносных сосудов. Яблоки насыщены веществами, благодаря которым железо лучше усваивается в организме и всасывается в кровь. Этот продукт отлично очищает кровь. Кроме того, его с успехом используют для похудения.

Интересный факт! В красных яблоках больше сахара, нежели в зеленых. Однако в зеленых яблоках больше железа и витаминов, нежели в красных. Чтобы похудеть, лучше употреблять зеленые яблоки.

Калорийность красных яблок

В 100 г красного яблока в среднем содержится 47 калорий, это при условии, что оно включает 11-15% углеводов. Итак, калорийность красного яблока с большим содержанием калорий составляет:

В 100 г – 50 ккал
В плоде, имеющем диаметр 5 см, весом 90 г – 45 ккал
В плоде, имеющем диаметр 7,5 см, весом 200 г – 100 ккал

Американские ученые доказали, что яблоки понижают уровень холестерина в крови. При ежедневном употреблении 2 яблок, в течение 3 месяцев уровень холестерина станет в норму. Красные сорта самые сладкие, мягкие и рыхлые. С них, как правило, готовят различные джемы, сладкие десерты, повидла и фруктовые салаты. Людям с повышенной кислотностью желудка, рекомендуется употреблять сладкие сорта красных яблок.

Среди красных яблок наибольшей популярностью пользуется Ред Делишес. В красных яблоках меньше витаминов и больше сахара, чем в желтых и зеленых их собратьях. Красные яблоки ни в коем случае нельзя употреблять людям, имеющим проблемы с сердечнососудистой системой.

Калорийность зеленых яблок

Если вы хотите сесть на яблочную диету, то достигнете лучших результатов, употребляя зеленые яблоки. Они всегда кислее красных яблок, потому что содержат в себе мало сахара. А как следствие, калорийность зеленых яблок меньше, чем красных. На 100 г продукта в среднем приходится 37 ккал, при условии, что количество углеводов не будет превышать 7-8%. Итак, калорийность зеленого яблока, имеющего минимум килокалорий:

В 100 г – 35 ккал
В плоде, имеющем диаметр 5 см, вес 90 г – 31,5 ккал
В плоде, имеющем диаметр 7,5 см, вес 200 г – 70 ккал

Рекомендуется употреблять неочищенные от кожуры зеленые яблоки. Полезная клетчатка, содержащаяся в ней, стимулирует кишечник. В жаркую погоду хорошо пить свежевыжатый сок из этих плодов, потому что он является отличным утолителем жажды. Кисловато сладкий вкус плодов хорошо сочетается с десертами и пирогами, содержащими в себе много сахара. Среди зеленых яблок самым популярным считается сорт Гренни Смит.

Калорийность желтых яблок

Калорийность никак не связана с цветом плода. Этот показатель зависит от количества сахара в его составе. Среди желтых сортов яблок есть и кисловато сладкие, и кислые, и сладкие плоды. Поэтому окончательно оценить их калорийность невозможно. Откусив яблоко можно узнать его приблизительную калорийность. Если ярко выражен кислый вкус, значит, в 100 г продукта содержится до 40 ккал. Если яблоко очень сладкое, то в 100 г не более 50 ккал.

Среди желтых сортов наибольшей популярностью пользуются яблоки белый налив и Голден. Белый налив – это сорт кисло-сладких яблок, в то время как Голден отличается приятной сладостью. Яблоки Голден долго хранятся, с них готовят салаты, их консервируют и сушат.

Обратите внимание! 100 г яблочного пюре в среднем содержит 82 ккал, яблочный кисель – 97 ккал. А это значит, что калорийность яблок во многом зависит и от метода их обработки.

Калорийность запеченных яблок

В процессе запекания яблок, часть воды, содержащаяся в них – испаряется, что содействует повышению концентрации всех веществ. Разница в калориях существенна, если взять калорийность 100 г свежего и печеного плода.

Калорийность свежего яблока, имеющего вес 100 г составляет, как уже говорилось выше в среднем около 47 ккал, в то время как в 100 г печеных яблок содержится от 70 до 100 ккал.

Обратите внимание! Если начинить плод, добавив в него мед, орехи, чернослив, а также посыпать пудрой либо украсить взбитыми сливками, то калорийность блюда будет равняться среднекалорийному пирожному. При составлении дневного рациона важно учитывать этот факт, особенно если вы сидите на диете или следите за весом.

Применение печеных яблок в диетическом меню обусловлено тем, что в них содержится ценное волокно, которое даже после термической обработки сохраняет полезные свойства очень нужные для слаженной работы желудка и кишечника. Кроме того, легкие углеводы обеспечивают дополнительный энергетический приток. Рекомендуется употреблять печеные яблоки на завтрак и обед. Для этих блюд лучше выбирать кисло-сладкие сорта яблок. Плоды средней величины (без кожуры и сердцевины) запекаются около 15-25 мин, в зависимости от сорта яблок.

Калорийность сушеных яблок

Содержание воды при сушке яблок значительно снижается, вследствие чего концентрация всех веществ и килокалорий на 100 г продукта увеличивается в 3-4 раза.

Состав сушеных яблок на 100 г продукта – 245 ккал:

Жиры – 0,3 г
Белки – 1-2 г
Углеводы (сахароза, фруктоза, глюкоза) – 59 г

В 100 г яблочных долек после сушки содержится 450 мг калия. Яблочные сухофрукты содержат в себе пектин, что содействует снижению гликемического индекса, а это значит, – продукт не провоцирует резкого повышения концентрации сахара в крови. То есть, сухофрукты из яблок можно употреблять диабетикам, разумеется, в разумном количестве.

Добавить комментарий

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Сколько калорий в одном яблоке

Хорошего человека не может быть слишком много.

Калорийность и пищевая ценность яблок

Яблоки можно смело отнести к самым полезным и доступным диетическим продуктам. Не зря их использую для похудения в самых разнообразных диетах.

Яблоки не содержат жира и на 87% состоят из воды. Они содержат клетчатку, пектин и являются продуктами имеющими низкий гликемический индекс – т.е. сахара, содержащиеся в яблоках медленно усваиваются организмом, а значит меньше откладываются в жир.

Яблоки содержат большое количество витамина С. Однако его содержание зависит как от сорта яблок, так и сроков хранения. Красные яблоки слаще по вкусу, чем зелёные яблоки и содержат больше сахара чем зеленые. Но зелёные яблоки полезней – они содержат гораздо больше витаминов и железа. Кроме этого, зеленые яблоки не вызывают аллергию.

Сколько калорий в одном яблоке?

Калорийность яблок невелика. Для сравнения:

калорийность красного яблока – 100 грамм – 47 калорий

калорийность зеленого яблока – 100 грамм – 35 калорий. Как можно заметить разница между различными сортами невелика.

Меньше всего калорий содержится в яблоках зеленых сортов.

– «Семеренко» – 40 ккал;

– «Белый налив» – 47 ккал;

– «Ранетки» – 47 ккал;

– «Антоновка» – 48 ккал;

-«Гренни Смит» – 48 ккал;

– «Айдаред» – 50 ккал;

– Фуджи – 71 калория;

– печеное яблоко -89 калорий;

Калорийность сушеных яблок – 230 калорий на 100 грамм.

Даже, без использования диет рекомендуется ежедневно съедать хотя бы одно яблоко. Хотя в кожуре яблок содержатся наибольше количество полезных веществ, в связи с повсеместной химической обработкой фруктов, яблоки вне сезона лучше очищать от кожуры, или хотя бы тщательно мыть щеткой с мылом. А вот в сезон яблок старайтесь использовать их ежедневно.

Одно среднее диаметром 6,5 см яблоко весит около 130 грамм и содержит всего около 60 калорий.

Польза яблок для здоровья

– снижают уровень холестерина;

– улучшают функции печени;

– помогают при запорах;

– укрепляют сердце и сосуды;

– профилактика инфаркта и инсульта;

– выводят соли тяжелых металлов.

Зимние сорта яблок содержат больше полезных веществ.

Чем опасны яблоки?

Блеск магазинных яблок свидетельствует об их обработке химическими веществами, воском. Такие яблоки обязательно нужно мыть теплой водой и даже чистить кожуру.

Яблоки могут вызвать аллергическую реакцию.

Если у вас гастрит с повышенной кислотностью или язва, откажитесь от употребления яблок, особенно кислых сортов.

При колитах и метеоризме не рекомендуется есть много яблок, так как они могут спровоцировать обострение заболевания.

Чем обрабатывают яблоки?

Яблоки могут проходить химическую предпродажную обработку, поэтому лучше использовать в питании местные сорта в сезон созревания. Чем дальше везли яблоко, тем больше оно обработано.

– дифенил (Е 230) канцероген, аллерген, запрещен во многих странах /у нас нет/;

– воск, парафин и сорбиновая кислота;

Зимой и весной лучше покупать яблоки детям. В них меньше всего полезных веществ, а вот вредных на много больше.

Таблица калорийности и пищевой ценности яблок на 100 грамм.

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
яблоко	100 грамм	47 ккал
яблоко диаметром 5 см	90 грамм	42 ккал
яблоко диаметром 7,5 см	200 грамм	94 ккал
Запеченое яблоко с корицей	100 грамм	80 ккал
Яблоко сушеное	100 грамм	253 ккал
белков	100 грамм	0,4 грамма
жиров	100 грамм	0,4 грамма
углеводов	100 грамм	9,8 грамм
пищевых волокон	100 грамм	1,8 грамма
воды	100 грамм	86,3 грамма

100 грамм яблока содержат следующие микроэлементы: Железо 2,2 мг, Цинк 0,15 мг, Йод – 2 мкг, Марганец 0,0″7 мг, Селен 0,3 мкг, Фтор 8 мкг, молибден – 6 мкг, медь – 110 мкг.

Яблоки содержат следующие витамины:

Витамин PP0,3 мг
Бэта-каротин0,03 мг
Бэта-каротин0,03 мг
Витамин A (РЭ)5 мкг
Витамин A (РЭ)5 мкг
Витамин B1 (тиамин)0,03 мг
Витамин B1 (тиамин)0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,02 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,02 мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,07 мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,07 мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,08 мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,08 мг
Витамин B9 (фолиевая)2 мкг
Витамин B9 (фолиевая)2 мкг
Витамин C10 мг
Витамин C10 мг
Витамин E (ТЭ)0,2 мг
Витамин E (ТЭ)0,2 мг
Витамин H (биотин)0,3 мкг
Витамин H (биотин)0,3 мкг
Витамин К (филлохинон)2,2 мкг
Витамин К (филлохинон)2,2 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)0,4 мг

Источники:
http://theyabloko.ru/ferma/skolko-kalorij-v-yabloke/
http://bezpuza.ru/produkty/frukty/skolko-kalorij-v-yabloke.html
http://fructberry.ru/frukty/kalorijnost-yabloka
http://www.azbukadiet.ru/2019/09/10/skolko-kaloriy-v-yabloke-tablitsa-po-sortam-s-bzhu.html
http://www.skolko-skolko.ru/skolko-kalorij-v-yabloke
http://www.dieta-da.ru/kaloriynost-yabloka.htm
http://fermoved.ru/yablonya/skolko-sahara.html

Сколько калорий в среднем яблоке красном

Калорийность яблока

О том, насколько полезны и вкусны яблоки, знают даже дети. Этот фрукт является основным компонентом многих диет. Существует более 20 тысяч сортов яблок, произрастающих по всему земному шару в различных климатических поясах. Все они отличаются между собой по цвету, форме, размерам, вкусу, составу и калорийности.

Состав яблок

Считается, что в 100 гр яблока содержится 0,4 гр белков, столько же жиров, 10 гр углеводов. Но эти цифры приблизительны, так как разные сорта могут сильно отличаться между собой по своему составу и содержанию в них тех или иных веществ. По количеству белков и жиров они практически похожи, а вот содержание сахаров может сильно отличаться. В более сладких на вкус — углеводов больше, следовательно, и калорийность этих яблок будет несколько выше. Во фруктах с ярко выраженной кислинкой во вкусе, содержание витамина С и органических кислот может быть в 3 раза больше, чем в сладких плодах.

От того, какие органические кислоты преобладают в том или другом сорте (лимонная, яблочная, винная, муравьиная и др.), каков количественный состав минеральных веществ, очень сильно зависит и вкус плодов. Есть в яблоках полезная клетчатка, пектины, зола, витамины А, С, В1, В2, В9, РР, кальций, калий, магний, фосфор, натрий. Из микроэлементов — железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, кобальт, молибден. Мнение о том, что в яблоках много железа — ошибочное. Но яблочная кислота способствует правильному и быстрому усвоению железа из пищи и связыванию его с гемоглобином крови. Поэтому яблоки для повышения гемоглобина рекомендуется употреблять в сочетании с продуктами, в которых этого железа действительно много.

Сколько калорий в одном зеленом яблоке?

Так как зеленые сорта яблок чаще всего более кислые на вкус, то содержание сахаров в них минимальное. Поэтому их принято считать менее калорийными. В 100 граммах таких яблок содержится примерно 35–45 килокалорий (количество углеводов не превышает 7–8%).

Попробуем рассчитать калорийность одного зеленого яблока с минимальным содержанием килокалорий:

в 100 граммах – 35 ккал;
в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 31,5 ккал;
в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 70 ккал.

Есть зеленые яблоки нужно непременно с кожурой. Сок из зеленых плодов отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Они являются идеальной начинкой для любого пирога, так как их кисло-сладкий вкус замечательно сочетается с любым сладким тестом.

Сколько калорий в красном яблоке?

В 100 граммах красного яблока, при условии, что оно очень сладкое (включает 11–15% углеводов), содержится 45–50 килокалорий.

Рассчитаем калорийность одного красного фрукта с большим содержанием килокалорий:

в 100 граммах – 50 ккал;
в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 45 ккал;
в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 100 ккал.

Красные сорта яблок обычно более мягкие, рыхлые и сладкие. Из них можно готовить всевозможные повидла и джемы, фруктовые салаты и сладкие десерты. Детям, не страдающим аллергическими реакциями на красные фрукты, сначала дают пробовать именно такие сладкие и мягкие плоды. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, показаны сладкие сорта яблок.

Сколько калорий в желтом яблоке?

Совершенно очевидно, что цвет фруктов мало влияет на их калорийность. А разница между зелеными и красными плодами по этому параметру очень зыбкая. Подобные предположения основаны только на том, что зеленые сорта чаще всего более кислые, чем красные. Среди желтых яблок есть и сладкие сорта, и более кислые. Чтобы приблизительно оценить их калорийность, откусите кусочек и прислушайтесь к своим ощущениям. Если кислый вкус ярче выражен, значит в 100 гр этого фрукта содержится около 40 ккал. Если же оно более сладкое, чем кислое на вкус, то 45–50 ккал.

Небольшая разница в содержании калорий между сладкими и кислыми, красными, желтыми и зелеными сортами яблок позволяет их использовать с таким же успехом в различных фруктовых и витаминных диетах.

Калорийность разных сортов яблок

Среди наиболее доступных и употребляемых фруктов безусловное первенство занимают яблоки. Они пользуются большой популярностью у тех, кто желает прийти в форму и похудеть. Большинство диетических систем основано на употреблении яблок. Это обусловлено тем, что эти фрукты не содержат жиров. Яблоки практически полностью состоят из воды, на которую приходится примерно 87 процентов.

Они богаты пектином и клетчаткой, практически полностью лишены сахара, содержат в себе полезный для здоровья витамин C. Благодаря такому составу, этот фрукт отличается медленной скоростью усвоения, что приводит к производству гораздо меньшего количества жира. Точное соотношение питательных веществ обусловлено сортом и цветом яблок. Наибольшее количество сахара заключено в красных. Самыми несладкими являются зеленые плоды, которые отличаются большим содержанием железа и витаминов.

Включение яблок в диету продиктовано низкой калорийность фрукта. Плод нередко становится основным «блюдом» в различных системах для похудения. Точная энергетическая ценность зависит от сорта, но есть и усредненный показатель. В сто граммах яблока заключено примерно 44 килокалории, из которых 9,8 грамм составляют углеводы, а по 0,4 грамма приходится на белок и жиры.

Будучи диетическим фруктом, яблоко может употребляться в течение целого дня. Еще одним полезным свойством плода является то, что он богат растительной клетчаткой, польза которой для худеющих высока.

Калорийность красных яблок

Составляет 47 калорий на каждые 100 грамм фрукта. В результате исследований, проводимых в США, было доказано, что, если в течение трех месяцев ежедневно съедать по два плода, уровень вредного холестерина в крови придет в норму. Яблоки красного цвета имеют привлекательный вид, прекрасно хрустят и сладковаты на вкус. Они отличаются от кислых большей сладостью и меньшим содержанием витаминов. Наибольшей популярностью среди сортов с красной кожурой пользуется Ред Делишес.

У красных яблок есть и некоторые противопоказания к употреблению. Их не рекомендуется есть тем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям, заболевания сердечной-сосудистой системы. Этот плод прекрасно подходит для приготовления разнообразных фруктовых салатов, варенья, сладких десертов.

Ловушка для худеющих, или Сколько на самом деле калорий в яблоке

Яблоки с нами с детства: это самый распространённый, любимый многими фрукт. Такая любовь процветает не только благодаря кисло-сладкому сочному вкусу, но и полезному составу. Яблочная диета положительно влияет на наш организм, улучшая работу ЖКТ и выводя токсины и шлаки. Сегодня задача редакции портала Agronom.guru — ответить на вопрос, сколько калорий в яблоке. Мы рассмотрим калорийность свежих, сушёных, мочёных и запечённых яблочек, а также узнаем, насколько калорийна шарлотка и пирожки с яблочной начинкой.

Яблоко — первый фрукт, которым женщина соблазнила мужчину и склонила его на свою сторону, согласно библейским источникам. Можно ли, и правда, большинство наших проблем решить яблочным перекусом?

Сколько в яблоке углеводов, белков, жиров и микроэлементов

«Яблочко да на тарелочке»… даже песни посвящают этому диетическому фрукту. И ведь неспроста: по содержанию микро- и макроэлементов это чудесный клад. Общая энергетическая ценность в одном яблоке среднего размера варьируется в пределах 50 калорий. А сколько разных элементов! В 100 г вы обнаружите большое количество углеводов, немного жиров и белков. Много в яблочках кальция, магния, фосфора, калия, натрия и цинка.

Яблочная диета доступна, позволяет поддерживать себя в форме и получать необходимые вещества для организма

Основной компонент сочного фрукта — вода, которая составляет 87% от всех остальных элементов. Полезное действие оказывает растворимая клетчатка, называемая пектином. Его польза в пищеварительной системе весьма ценна. Нерастворимая яблочная клетчатка, словно губка, впитывает шлаки и токсины, удаляя их из организма.

Из яблочного пектина получаются чудесные желе, варенья, джемы и мармелад. Попробуйте удивить любимых собственноручно сделанным мармеладом!

Витаминный состав: С, группа В, Р, РР, Н, А, Е. Высокое содержание железа делает яблочки желанным гостем в меню людей, склонных к анемии.

Судя по составу, яблоко — борец за ваше здоровье!

Сколько ккал в одном яблоке в зависимости от цвета и сорта

Влияет ли цвет и сорт на состав и калорийность? Конечно, влияет! В разных сортах меняются показатели витаминов и разных элементов. Если вам нипочём повышенное содержание сахара, то красные яблоки могут удачно дополнить ваш рацион.

Какому цвету вы отдаёте своё сердце?

Калорийность зелёного яблока

Зелёные сорта менее сладкие, даже с существенной кислинкой. Сколько всё-таки калорий в 1 шт.? Зелёные яблоки наиболее полезны для здоровья и в среднем содержат по 35 калорий на 100 г.

Чем твёрже сорт, тем кислее привкус.

Зелёные яблочки прекрасно освежают и снижают потребность в воде.

«Это моя прелесть! А сколько, простите, калорий в одном зелёном сладком яблоке? Ах, 45, но это уже неважно!»

Самые вкусные пироги получаются именно из зелёных сортов. Зная ответ на вопрос, сколько калорий в одном зелёном яблоке, вы справитесь с задачей и подсчитаете общую калорийность пирога.

Такие полезные фрукты надо съедать в кожуре, в ней содержится основная масса клетчатки

Если вам интересно, сколько калорий в одном яблоке Семеренко весом 100 г, то знайте – 37.

Калорийность красного яблока

Давайте разберёмся, сколько калорий в красных сладких яблоках. Особая польза яблок красных сортов заключается в понижении уровня холестерина в крови. Для эффекта можно съедать 2 красных фрукта в день. Стойкий эффект появится через 3 месяца такого улучшения в меню.

Красные яблочки вызывают немедленное желание их съесть

Ответ на вопрос, «сколько калорий в красных сортах»: в 100 г красных яблок содержится 47 калорий. Столько примерно весит 1 шт.? Это самые сладкие плоды яблони, которые приятно хрустят, но проигрывают в витаминном состязании, выигрывая сахарное.

Калорийность жёлтого яблока

Калорийность жёлтых сортов не особо отличается от других и держится на отметке 50.

Жёлтые сорта чрезвычайно вкусны и очень сочны

Яблочко жёлтого цвета хорошо смотрится в компотах, прекрасно сушится и консервируется. А какие вкусные яблоки сорта Голден! А вот сколько калорий в 1 шт.: 53 калории на 100 г веса.

Зависит ли калорийность сезонного яблока от сорта

Калорийность плодов яблони зависит от сорта, но не столь значительно, как кажется. Зелёные яблоки содержат всего на 15 калорий меньше, чем красные, жёлтые тоже не сильно отстают. Но это всё неважно, если вы съедаете по 1−2 яблочка в день. Если вдруг вас посетило желание съесть килограмм фруктов, то разница уже будет значительно.

Тем, кто включает в меню диеты плоды яблони, рекомендованы зелёные сорта.

Энергетическая ценность яблок, заготовленных на зиму

Яблочки сушёные и мочёные — прекрасная витаминная добавка к зимним блюдам. Но людям, следящим за своим рационом, интересно, какова же калорийность такого фрукта, заготовленного на зиму.

Сушёные яблоки

Сушёный продукт готовится легко: достаточно нарезать дольками сочные плоды и оставить их подсыхать в проветриваемом месте. Зимой сушёные дольки и в компот к другим сухофруктам добавить можно, и в начинку для пирога. Аромат фрукта сохраняется и усиливается, что компенсирует неприглядность внешнего вида. А теперь попробуем вас удивить ответом на вопрос, сколько же калорий в сушёных яблочках: 230 на 100 г! Такая высокая калорийность получается в результате испарения воды: в итоге сухого вещества становится больше, концентрация продукта возрастает. Это очень полезное лакомство, которое сохраняет все свойства свежего продукта!

Аллергикам рекомендованы в меню именно сушёные плоды.

Мочёные яблоки

Мочёные яблоки сегодня − редкий гость в зимнем меню, а зря. Калорийность блюда не превышает отметку 57, а все полезные вещества сохраняются в полном составе.

Красивый внешний вид плода вызывает аппетит, пряный аромат добавляет пикантности вкусу

Сколько килокалорий в блюдах с яблоками

Не только яблочки в свежем виде являются вкусными и полезными, но и в составе других блюд. Из плодов яблони готовят варенья, желе, муссы, мармеладки и пастилки, пюре. Нас заинтересовали такие блюда, как печёное яблоко (а заодно узнаем, сколько в нём калорий), шарлотка, пирожки и яблочное варенье.

Запечённое яблоко

Если вы хотите приготовить печёное яблоко без добавок, подскажем, сколько в нём калорий: 89 на 100 г. Не думайте, что процесс запекания повлияет на качественный состав продукта. Наоборот, такая еда не раздражает стенки желудка и прекрасно переваривается. Витаминный состав также остаётся в целости и сохранности.

Печёный плод яблони предотвращает появление атеросклероза, так как уменьшает количество холестериновых бляшек и приводит в порядок сахар в крови

Меньше всего калорий в запечённом яблочке без шкурки, а вот в кожуре, да ещё и с добавлением мёда, в ста граммах будет 90 калорий.

Шарлотка с яблоками

Как чудесно начать утро с яблочного пирога! Но прежде чем, вкусить сие блюдо, узнаем, сколько калорий содержит шарлотка с яблоками: в 100 г оказывается не меньше 210 калорий!

«Вы всё ещё не печёте яблочную шарлотку? Тогда мы идём к вам!»

Если усердно поглощать такие лакомства, то потом придётся садиться на диету!

Пирожки с яблоками

Пирожки в жареном виде очень вкусны, их любят буквально все. Но злоупотребление пирожками с яблочной начинкой «порадует» растущим весом, так как калорийность блюда составляет 260 калорий на 100 г.

Вот вам рецепт пирожков с низкой калорийностью от северного мишки: 1 кг плодов яблони и лёд − быстро и вкусно!

Яблочное варенье

Варенье — постоянный гость на зимнем столе. Яблочное варенье имеет летний аромат, сладкий вкус и может быть предложено даже диабетикам: вместо сахара можно успешно добавить фруктозу в рецепт. Тем не менее, это блюдо достаточно калорийно: в 100 г содержится 270 калорий.

В варенье из яблок остаются витамины и все микро- и макроэлементы

Калорийны ли напитки из яблок

Любимый напиток ещё в древней Руси – кисло-сладкий терпкий яблочный сок. Его можно готовить методом вываривания спелых яблочек или же путём отжима. Калорий в таком соке немного: 42 в 100 г.

Полезный состав сока поражает концентрацией нужных организму веществ

Другой, не менее популярный напиток — яблочный компот. Этот вкусный и полезный для детей напиток калорийнее за счёт добавления сахара: целых 85 калорий в 100 г. В заключение хотим напомнить о мифологическом аспекте полезности яблок: во многих мифах яблоко – волшебный продукт. Вспомним сказку «Молодильные яблочки» и миф о золотых яблоках из садов Гесперид.

Человек, съевший яблочко, становится крепким и здоровым, а то и вовсе обретает чудесную силу

Ешьте яблочки и будьте здоровы! И не забудьте оставить свой комментарий человеку, который, пока работал над статьёй, съел ни один пуд яблок.

Яблоко

Калорийность яблока

Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яблока

Вредные свойства яблок

Форма яблок

Свойство яблок темнеть на срезе

Сорта яблок и их хранение

По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.

Яблоко в кулинарии

Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.

Нож для яблок

Яблоко в косметологии

Можно ли при похудении есть яблоки

Яблоко является антиоксидантом.

Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.

Как правильно выбрать яблоко

Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:

Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.

Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Калории в среднем яблоке — Дневник садовода pion-flowers.ru

Калорийность яблока

Состав яблок

Сколько калорий в одном зеленом яблоке?

Попробуем рассчитать калорийность одного зеленого яблока с минимальным содержанием килокалорий:

в 100 граммах – 35 ккал;
в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 31,5 ккал;
в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 70 ккал.

Сколько калорий в красном яблоке?

Рассчитаем калорийность одного красного фрукта с большим содержанием килокалорий:

в 100 граммах – 50 ккал;
в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 45 ккал;
в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 100 ккал.

Сколько калорий в желтом яблоке?

Калорийность разных сортов яблок

Калорийность красных яблок

Ловушка для худеющих, или Сколько на самом деле калорий в яблоке

Сколько в яблоке углеводов, белков, жиров и микроэлементов

Яблочная диета доступна, позволяет поддерживать себя в форме и получать необходимые вещества для организма

Судя по составу, яблоко — борец за ваше здоровье!

Сколько ккал в одном яблоке в зависимости от цвета и сорта

Какому цвету вы отдаёте своё сердце?

Калорийность зелёного яблока

Чем твёрже сорт, тем кислее привкус.

Зелёные яблочки прекрасно освежают и снижают потребность в воде.

«Это моя прелесть! А сколько, простите, калорий в одном зелёном сладком яблоке? Ах, 45, но это уже неважно!»

Такие полезные фрукты надо съедать в кожуре, в ней содержится основная масса клетчатки

Если вам интересно, сколько калорий в одном яблоке Семеренко весом 100 г, то знайте – 37.

Калорийность красного яблока

Красные яблочки вызывают немедленное желание их съесть

Калорийность жёлтого яблока

Калорийность жёлтых сортов не особо отличается от других и держится на отметке 50.

Жёлтые сорта чрезвычайно вкусны и очень сочны

Зависит ли калорийность сезонного яблока от сорта

Тем, кто включает в меню диеты плоды яблони, рекомендованы зелёные сорта.

Энергетическая ценность яблок, заготовленных на зиму

Сушёные яблоки

Аллергикам рекомендованы в меню именно сушёные плоды.

Мочёные яблоки

Красивый внешний вид плода вызывает аппетит, пряный аромат добавляет пикантности вкусу

Сколько килокалорий в блюдах с яблоками

Запечённое яблоко

Шарлотка с яблоками

«Вы всё ещё не печёте яблочную шарлотку? Тогда мы идём к вам!»

Если усердно поглощать такие лакомства, то потом придётся садиться на диету!

Пирожки с яблоками

Вот вам рецепт пирожков с низкой калорийностью от северного мишки: 1 кг плодов яблони и лёд − быстро и вкусно!

Яблочное варенье

В варенье из яблок остаются витамины и все микро- и макроэлементы

Калорийны ли напитки из яблок

Полезный состав сока поражает концентрацией нужных организму веществ

Человек, съевший яблочко, становится крепким и здоровым, а то и вовсе обретает чудесную силу

Яблоки: польза и вред для организма, употребление во время диеты

Время на чтение: 7 минут

Яблоки относятся к самым популярным фруктам во многих странах мира. Продукт считается наиболее доступным источником ценных витаминов и минеральных веществ. Невысокая калорийность плодов и возможность длительного хранения без потери полезных свойств сделала яблоки различных сортов оптимальным составляющим разных диет. В настоящее время существует множество разновидностей фрукта, каждый из которых обладает своими целебными качествами для организма человека. Особенно ценны плоды для женщин и детей. Химический состав и калорийность продукта во многом зависит от сорта и способа обработки. Наиболее ценными считаются свежие плоды.

Химический состав

Количество полезных компонентов в каждом сорте яблока отличается, но разница небольшая. Обычно 100 граммов продукта содержат следующие ценные вещества:

Компоненты	Приблизительное количество на 100 г
Витамины	тиамин, каротин и рибофлавин — не менее 0,4 мг каждого; ретинол — около 5 мкг; аскорбиновая кислота — не менее 10 мг; пантотеновая кислота — 0,8 мг; фолиевая кислота — около 2 мкг
Микроэлементы	йод — не менее 2 мкг; железо — 2-3 мкг; бор — около 240 мкг; медь — 115 мкг; цинк — 0,18 мг
Макроэлементы	кальций — 15-18 мг; натрий — не менее 25 мг; калий — около 280 мг; магний — 10 мг; фосфор — от 10 до 12 мг
Органические кислоты	0,7-1,2 г
Клетчатка	1,5-1,9 г
Вода	Почти 85 г
Сахар	9-10 г
Аминокислоты	аргинин — 0,02 г; аланин — 0,17 г; лизин — 0,018 г; кислота глутаминовая — 0,045 г; глицин — не менее 0,014
Крахмал	0,9-1 г

Пищевая ценность продукта заключается в соотношении белков, жиров и углеводов (БЖУ) и на 100 граммов составляет 0,5/0,4/9,5. Наибольшее количество в яблоках углеводов, которые представлены сахарозой, фруктозой, моносахаридами и дисахаридами.

Энергетическая ценность

В зависимости от сорта яблока отличается калорийность, поскольку в каждом из них разный состав кожуры. Изменяется энергетическая ценность и при термической обработке или высушивании продукта:

Разновидности яблок	Приблизительное количество калорий
Зеленые яблоки	Семеренко — от 30 ккал на 100 граммов. Гренни Смит — 32-35 ккал на 100 граммов
Красные сладкие яблоки	Чемпион — 45-50 ккал на 100 граммов. Айдаред — 50-52 ккал на 100 грамм
Желтые яблоки	Голден — 50-55 ккал на 100 граммов
Учитывая вес	В 100 граммах продукта с кожурой — от 30 до 55 ккал, без кожуры — 28-32 ккал; в килограмме — 350-500 ккал; в 1 яблоке среднего размера — 170-200 ккал
Моченые яблоки	В зависимости от сорта от 45 до 50 ккал на 100 граммов
Печеные без сахара	С учетом сорта фрукта от 85 до 95 ккал на 100 граммов
Яблоки в компоте	От 70 до 80 ккал на 100 граммов
Яблоки в варенье	От 150 до 300 ккал на 100 граммов в зависимости от количества сахара, используемого при приготовлении
Яблочный сок свежевыжатый	От 40 до 55 ккал на 100 мл

Людям, которые придерживаются диеты, следует помнить, что сушеные или вяленые яблоки имеют большую энергетическую ценность, поскольку в процессе сушки теряют воду и концентрация углеводов на 100 г повышается. В зависимости от сорта яблок калорийность сушеного или вяленого продукта колеблется от 250 до 300 ккал на каждые 100 г.

Полезные свойства

Польза продукта доказана, при правильном его употреблении и контроле нормы он оказывает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными считаются следующие свойства:

насыщает организм минеральными веществами и витаминами;
тонизирует и придает бодрости;
нормализует пищеварение, устраняет хронические запоры за счет стимулирования перистальтики кишечника;
способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
регулирует уровень глюкозы в крови за счет низкой калорийности и умеренного содержания сахара;
укрепляет сердечную мышцу;
улучшает зрительную функцию;
обладает легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действиями;
препятствует формированию холестериновых бляшек и отложению их на стенках сосудов;
оказывает седативное действие на центральную нервную систему, улучшает память и внимание, устраняет признаки невроза, депрессии;
снимает спазм гладкой мускулатуры кишечника;
помогает сохранить стройную фигуру за счет нормализации обменных процессов, способствует похудению;
улучшает состояние зубной эмали, предотвращает развитие кариеса и отложение зубного камня;
нормализует цифры артериального давления;
восстанавливает клетки печени;
предупреждает отеки нижних конечностей;
предотвращает патологии щитовидной железы, особенно гипотиреоз.

Для женщин плоды любого сорта исключительно полезны, поскольку нормализуют гормональный баланс, облегчают менструальные боли, повышают эластичность кожных покровов и их упругость, улучшают состояние волос, ногтей, придают сил. Особенно ценен фрукт в период беременности, поскольку способствует восполнению дефицита нужных компонентов, помогает ребенку развиваться правильно, снимает симптомы токсикоза.

Для мужчин фрукт также полезен, поскольку предупреждает развитие патологий мочеполовой системы, повышает выносливость и физическую силу, улучшает половую функцию.

Для детей яблоки становятся незаменимым источником минеральных веществ, витаминов, укрепляют иммунитет и предотвращают частые вирусные и простудные недуги, стимулируют функционирование головного мозга, память и внимание.

Подобные полезные свойства присущи не только свежим фруктам, но и натуральному яблочному соку, сушеным и вяленым плодам, которые можно заготавливать на зиму.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукта для организма человека, нарушение правил употребления может нанести существенный вред здоровью. Существует несколько противопоказаний:

язвенная болезнь желудка с угрозой перфорации в стадии обострения;
гастрит с повышенной кислотностью в период обострения и приема медикаментов;
период восстановления после перенесенной операции на органах пищеварительной системы;
воспалительные патологии тонкого или толстого кишечника в острой стадии, например, энтерит, колит;
индивидуальная непереносимость продукта.

Пациентам с гипертиреозом следует избегать употребления семян яблок, поскольку содержащийся в них йод может усугубить патологическое состояние. Худеющим людям и тем, кто страдает ожирением, не рекомендуется злоупотреблять сушеными и вялеными плодами по причине их высокой калорийности. Не подойдут им также компот и варенье из полезного фрукта.

Концентрированный яблочный сок из зеленых яблок не рекомендуется употреблять больным с какими-либо патологиями пищеварительной системы в стадии обострения, поскольку это может спровоцировать осложнения.

При злоупотреблении продуктом у человека часто наблюдаются повышенное газообразование, спазмы кишечника, запор, боли в области желудка и кишечника, усиление чувствительности зубной эмали, вздутие живота.

Особенности употребления

Чтобы получить от продукта только пользу, следует соблюдать несколько правил. Употреблять рекомендуется свежие плоды, которые не проходили термической обработки. Для заготовки продукта впрок на холодное время года лучше брать сорта зимних яблонь, которые хорошо переносят низкие температуры, не теряя полезных свойств. На территории России и Украины они представлены яблоками Гренни Смит, Семеренко, Джонатан. Хорошая морозоустойчивость у сорта Голден.

Тем, кто включает продукт в диетическое питание, следует знать, что не стоит съедать его на ночь. Перед сном разрешается употреблять только зеленые сорта и в редких случаях, чтобы не поправиться. Еще одним препятствием для употребления плодов на ночь станет их мочегонный эффект. Людям, страдающим диареей, не рекомендуется есть яблоки натощак, чтобы не провоцировать ухудшение состояния.

Лучше употреблять плоды в дневное время или вечером отдельно от основных трапез. Прием после обильного застолья только приведет к гниению в разных отделах пищеварительного тракта.

В день здоровому человеку разрешается без вреда для здоровья съесть 2-3 плода средних размеров. Для тех, кто страдает какими-либо недугами, рекомендована предварительная консультации специалиста для выявления целесообразности употребления яблок.

Чтобы похудеть и поддерживать вес в пределах нормы, рекомендуется 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день на этих фруктах. В течение этого дня разрешается съесть не более 2 кг яблок, разделив количество на 5-6 равных порций. Пить следует только чистую воду (2 л в сутки). Лучше выбрать зеленые плоды среднего размера и без каких-либо внешних дефектов. Регулярные разгрузки по такому методу помогут снизить вес и укрепить здоровье.

Сколько калорий в большом яблоке Fuji?

Большое яблоко Фудзи содержит менее 150 калорий и может похвастаться большими дозами полифенолов, флавоноидов и катехинов.

Кредит изображения: DigiPub / Moment Open / GettyImages

Есть пристрастие к сладкому? Не беспокойтесь о яблочных калориях — возьмите фрукт и утолите свою жажду. Яблоки Fuji с их богатым ароматом и сочной мякотью являются полезной закуской между приемами пищи или в любое время в течение дня.

Подсказка

Большое яблоко Фудзи содержит менее 150 калорий и может похвастаться большими дозами полифенолов, флавоноидов и катехинов.Эти антиоксиданты регулируют микрофлору кишечника, защищая от ожирения, сердечных заболеваний, диабета и воспалений.

Пищевая ценность Fuji Apple Apple

Этот сорт яблони был выведен в Японии в конце 1930-х годов. Его название происходит от горы Фудзи, согласно данным Ассоциации Apple Apple. Что делает его таким популярным, так это его естественный сладкий вкус и хрустящая текстура. Наслаждайтесь яблоками Fuji в сыром виде или добавляйте их в салаты, соусы, десерты и соленые блюда.

Этот сочный фрукт, содержащий всего 100 калорий на порцию, идеально подходит для людей, сидящих на диете.Однако, если вы действительно голодны, вы можете съесть более крупное яблоко, в котором содержится около 150 калорий. Это немного по сравнению с мороженым или кусочком пиццы. Не говоря уже о том, что яблоки Фудзи намного более питательны, чем обычные закуски. Они полны клетчатки, магния, витамина Е, рибофлавина и антиоксидантов.

Подробнее: 19 простых 100-калорийных закусок, удовлетворяющих

Большое яблоко Фудзи обеспечивает 20 процентов рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Это также хороший источник калия и магния, двух минералов, которые помогают поддерживать баланс электролитов и уровень жидкости, транспортировать питательные вещества в ваши клетки и поддерживать правильное функционирование вашего сердца, мозга и мышц.Этот фрукт обеспечивает:

149 калорий
0,5 г белка
Жир 0,4 г
35,9 г углеводов
5 граммов клетчатки
Сахар 27,6 г
5 процентов дневной нормы калия
7 процентов ДВ меди
3 процента ДВ марганца
3 процента ДВ магния
1 процент суточной нормы кальция
2 процента дневной нормы витамина К
3 процента дневной нормы витамина Е
40.1 микрограмм бета-каротина

Как отмечает Американская кардиологическая ассоциация, типичный размер порции яблок — это один фрукт среднего размера. Однако, поскольку рекомендуется съедать четыре порции фруктов в день, вы можете съесть большое яблоко Фудзи. Это примерно полторы порции.

Антиоксидантная сила яблок

Яблоки Фудзи содержат больше калорий и углеводов, чем другие фрукты. Для сравнения, в одном апельсине среднего размера всего 62 калории и 15,4 грамма углеводов.Калорийность ананаса также незначительна. Большой ломтик (который весит немного больше, чем большое яблоко Фудзи) содержит 83 калории и 21,8 грамма углеводов.

Подробнее: Пищевая ценность груш и яблок

Что отличает яблоки от других, так это их антиоксидантная ценность, как отмечается в исследовании, опубликованном в журнале Horticultural Science в августе 2017 года. Исследователи сравнили содержание антиоксидантов в нескольких сортах яблок, включая Fuji, Granny Smith, Galaxy Gala и другие.Наибольшая активность по улавливанию радикалов была обнаружена в Алой шпоре, а наименьшая — в Галактике Гала. Яблоки Фудзи были где-то посередине.

Вышеупомянутое исследование также показало, что сорта яблони Scarlet Spur, Pink Lady и Fuji обладают наивысшей антиоксидантной способностью. Как отмечают ученые, эти фрукты богаты фенольными соединениями и флавоноидами, которые защищают от окислительного стресса и поддерживают общее состояние здоровья.

Например, обзор, опубликованный в мае 2015 года в журнале Nutrients , предполагает, что употребление яблок может уменьшить воспаление и улучшить липиды крови, что приведет к снижению риска сердечных заболеваний.Эти потенциальные преимущества во многом связаны с клетчаткой и полифенолами в яблоках.

Их кожура и мякоть богаты антоцианами, катехинами, флаванолами и другими антиоксидантами, которые регулируют состав микробиоты кишечника и могут предотвратить хронические заболевания. Около 90 процентов этих соединений достигают толстой кишки в неповрежденном виде.

Прием

Apple связан с более низким уровнем инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности. В клинических испытаниях эти фрукты снижали «плохой» холестерин и триглицериды, а также жировую массу и массу тела.Их благотворное влияние на липидный обмен хорошо задокументировано.

Учитывая эти факты, имеет смысл включить яблоки в свой рацион. Калории — это еще не все.

Ешьте яблоки для похудения

Эти сладкие, сочные фрукты помогут вам в борьбе с выпуклостью. Они на 84% состоят из воды и содержат большое количество клетчатки, которая может помочь обуздать голод и повысить чувство насыщения. Растворимая клетчатка в яблоках образует гелеобразное вещество в желудке, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.Со временем клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови, сообщает клиника Мэйо.

Подробнее: 10 удивительных блюд, которые насытят, а не вытеснят

Пищевые волокна также поддерживают здоровье толстой кишки и поддерживают регулярность. Рекомендуемая суточная доза составляет около 25 граммов для женщин в возрасте до 50 лет и 38 граммов для мужчин того же возраста. Употребление яблока в день может помочь увеличить потребление клетчатки.

Как упоминалось ранее, яблоки Фудзи — отличный источник полифенолов.Согласно исследованию, опубликованному в выпуске Nutrients за май 2017 года, уровни полифенолов обратно пропорциональны ожирению и увеличению веса. Эти антиоксиданты могут способствовать снижению веса и уменьшению набора веса, особенно у женщин.

Хотя исследование проводилось на пожилых людях, его результаты могут быть применены к населению в целом. Исследователи утверждают, что полифенолы могут подавлять синтез липидов, увеличивать окисление жиров и препятствовать всасыванию жиров в кишечнике, облегчая поддержание здорового веса.В то же время эти соединения могут улучшить чувствительность к инсулину и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, снижая риск диабета и сердечных заболеваний.

Яблочных калорий не повод для беспокойства, пока вы следите за своими порциями. Поэкспериментируйте с рецептами яблок, чтобы ваш рацион был разнообразным. Замените сладкие закуски яблоками и арахисовым маслом, яблочными чипсами с корицей, яблочными закусками, запеченными яблоками, покрытыми темным шоколадом, и другими диетическими лакомствами.

калорий в 1 маленьком яблоке и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: USDA

1 маленький (2-1 / 2 дюйма в диаметре) (приблизительно 4 фунта)

Пищевая ценность

Размер порции

1 маленький (2-1 / 2 дюйма диаметром) (примерно 4 на фунт)

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

0.18 г

Насыщенные жиры

0,03 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,054 г

Мононенасыщенные жиры

0,007 г

Холестерин

0 мг

Натрий

1 мг

Всего углеводов

14.64 г

Пищевые волокна

2,5 г

Сахар

11,01 г

Белок

0,28 г

Витамин D

–

Кальций

6 мг

Утюг

0,13 мг

Калий

113 мг

Витамин А

3 мкг

Витамин C

4.9 мг

RDI *

(55 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (95%)

Жиры (3%)

Белки (2%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

Жир

0.18 г

Углеводы

14,64 г

Белок

0,28 г

В 1 маленьком яблоке 55 калорий .

Распад калорий: 3% жира , 96% углеводов, 2% белка.

Другие распространенные размеры порции:

Родственные типы яблок:

Родственные типы фруктов:

См. Также:

Используется в этих рецептах участников:

Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Какое яблоко для вас самое полезное?

Изучая что-либо, вы часто слышите, что яблоки следует сравнивать с яблоками.Но когда вы в последний раз буквально сравнивали яблоки с яблоками? Блестящий против тусклого, красный против зеленого, сладкий против терпкого и хрустящий против мягкого; список продолжается.

Вам могут нравиться яблоки Фудзи, Гала или Ханикрисп, в то время как другие предпочитают Гренни Смит, Пиппин (не Хоббит) или Голден Делишес.

Связанный: Сколько видов яблок существует? И что лучше?

Независимо от вкусовых предпочтений, яблоки, как широко известно, содержат много клетчатки и мало калорий — отличная смесь для тех, кто пытается питаться здоровой пищей.А как насчет других факторов? Есть ли действительно одно яблоко, которое заслуживает награды как самое полезное?

Pink Lady

Исследование 2011 года, проведенное Университетом Западной Австралии, показало, что яблоки, богатые флавоноидами (растительный пигмент), могут улучшить здоровье сердца. Pinky Lady была на вершине хит-парадов. Профессор Джонатан Ходжсон возглавил исследование и сказал: «Мы обнаружили, что богатые флавоноидами яблоки улучшают расслабление кровеносных сосудов и повышают статус оксида азота — молекулы, которая вызывает расслабление кровеносных сосудов.Снижение способности кровеносных сосудов расслабляться может вызвать высокое кровяное давление и сердечные заболевания ».

Флавоноиды помогают регулировать кровяное давление и защищают от сердечных заболеваний. Итак, действительно ли Pink Lady — самое полезное яблоко? Это зависит от того, кого вы спросите и как они классифицируют «самый здоровый», но одно можно сказать наверняка: съесть один — это мудрое решение с вашей стороны.

Ред Делишес

Яблоко Red Delicious, известное своей красивой, темно-красной и толстой кожицей, наполнено питательными веществами.Согласно Журналу сельскохозяйственной и пищевой химии, определенные соединения (полифенолы), обнаруженные в яблоках, могут играть большую роль в здоровье человека. Исследования показывают, что яблоки Red Delicious содержат больше этих соединений, чем многие другие виды, и подавляющее большинство питательных веществ содержится в кожуре яблока.

Грэнни Смит

Если вы ищете яблоко, которое, как было научно доказано, помогает при похудании, яблоки Гренни Смит должны стать регулярной частью вашего питания.Ученые знают, что дисбаланс бактерий толстой кишки может вызвать у людей с ожирением воспаление или привести к диабету. Согласно журналу, опубликованному в Food Chemistry, яблоки Гренни Смит содержат неперевариваемые соединения, которые на самом деле могут помочь сбалансировать бактерии в толстой кишке.

Органические яблоки

Органические яблоки часто популярны, потому что они выращиваются в иных условиях, чем обычные яблоки. Согласно Mayo Clinic, «слово« органический »относится к тому, как фермеры выращивают и обрабатывают сельскохозяйственную продукцию.. . Практика органического земледелия призвана способствовать сохранению почвы и воды и сокращению загрязнения ».

Органические яблоки также гораздо чаще не содержат пестицидов, в отличие от обычных яблок. Это, однако, не означает, что все органическое лучше (или полезнее), чем то, что производится неорганическим путем.

Связанный: Здоровые тушеные яблоки с корицей

Красный, зеленый, золотистый или органический — разные результаты в зависимости от того, кто получает награду за самое полезное яблоко.Итак, вместо того, чтобы называть лидера, мы просто порекомендуем вам наслаждаться своими любимыми яблоками и съедать не менее четырех порций фруктов и пяти порций овощей каждый день, как рекомендовано Американской кардиологической ассоциацией.

Информация, рецепты и факты о яблоках с сахарной пчелой

3188 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Поршни

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачки

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

калорий в яблочном сидре Farm Boy Sweet.Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Количество на 1 стакан
калорий	114 Ккал (477 кДж)
Калорий из жира	0 Ккал
		% дневная стоимость *
Всего жиров	0 г	0%
Натрий	10 мг	0%
Всего углеводов	28 г	9%
Сахар	24 г	96%
Пищевые волокна	1 г	4%
Витамин C	2.4 мг	4%
Утюг	0,4 мг	2%
Кальций	20 мг	2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

Факты о сахарном яблоке, его польза для здоровья и пищевая ценность

Sugar Apple (sweetsop) Краткая информация
Имя:	Сахарное яблоко (конфета)
Научное название:	Аннона чешуйчатая
Происхождение	Уроженец тропической Америки
Цвета	Желтовато-зеленый
Формы	От круглой до продолговатой, диаметром от 6 до 10 см
Телесный	от белого до светло-желтого
Вкус	Сладкий
калорий	235 Ккал./ чашка
Основные питательные вещества	Витамин C (100,89%) Марганец (65,22%) Углеводы (45,46%) Витамин B6 (38,46%) Всего пищевых волокон (28,95%)
Польза для здоровья	Здоровье волос и кожи, Здоровье дыхательных путей, Снижает высокое кровяное давление, Предотвращает проблемы с сердцем, Снижает холестерин

Сахарное яблоко, также известное как сахарный ананас и сладкое яблоко, относится к семейству Annonaceae, которое характерно для тропической Америки и также широко выращивается из-за его сочных, ароматных и ароматных фруктов.Он содержит больше витамина С, чем апельсин. Он широко выращивается из тропических фруктов, среди которых сахарное яблоко, черимойя и лапа. Его выращивают в низинных тропических климатах, включая Антильские острова, Южную Мексику, тропическую Африку, Центральную и Южную Америку, Полинезию, Индонезию, Австралию, Гавайи, США и Флориду. В 16, ^{-м и} годах он был завезен в Индию и Филиппины и с тех пор культивируется там. Из-за обширного выращивания и натурализации его родной ареал неизвестен, но считается, что он возник в Вест-Индии и впервые был описан на Ямайке.Он натурализован на севере до южной Флориды в Соединенных Штатах и на юге от Баии в Бразилии и во многих частях Азии.

Сахарное яблоко обычно выращивают в тропических районах Центральной и Южной Америки, таких как южная Мексика, Вест-Индия, Багамы и Бермудские острова, а иногда и на юге Флориды. Он был выращен в Индонезии в начале семнадцатого века и получил широкое распространение на юге Китая, в Квинсленде (Австралия), Полинезии, на Гавайях, в тропической Африке, Египте и низменностях Палестины.Индия — одна из стран, где сахарное яблоко имеет обширные ареалы выращивания, а его фрукты чрезвычайно популярны и в изобилии продаются на рынках. Сахарное яблоко — один из самых важных фруктов во внутренних районах Бразилии, производство которого сосредоточено в штатах Алагоас и Сан-Паулу. Этот вид также коммерциализируется в Доминиканской Республике, на Ближнем Востоке, в Малайзии и Таиланде. В Мексике производство считается одним из крупнейших в мире). Хотя нет официального отчета о мировом производстве сахарного яблока, этот фрукт имеет большое экономическое значение, когда урожай используется в странах, где этот фрукт выращивается.

Завод

Небольшое и полу-листопадное деревце достигает от 3 до 8 метров в высоту, с коротким стволом, широкой и открытой кроной, а также с неравномерно раскидистыми ветвями. Листья простые, очередные, черешковые, длиной от 4 до 22 мм. Пластинка 5-17 × 2,5-6 см, от узкоэллиптической до продолговатой или ланцетной, от вершины острой до тупой, основание от широко клиновидной до закругленной. Соцветия состоят из одиночных цветков от 2 до 4; стебель тонкий до 2 см, у плодов увеличивающийся.Ароматные цветы от зеленовато-желтых, с волосистыми, зелеными и треугольными чашелистиками около 16 мм в длину. Наружные лепестки толстые, мясистые, желто-зеленые, продолговатые, на концах закругленные. Плод сердцевидной формы, яйцевидной или конической формы, шаровидный, диаметром от 5 до 11 см. При созревании плод становится зеленоватым или желтым, с белым порошкообразным налетом. Мякоть съедобная, белая, сладко ароматная. Каждый состоит из черноватых или темно-коричневых семян в форме эллипсоида или обратнояйцевидной формы, размером от 1 до 1,4 см.

Стебли и листья

Ветви со светло-коричневой корой и заметными рубцами на листьях.Внутренняя кора слегка горькая и светло-желтая. Веточки коричневые со светло-коричневыми точками.

Листья простые, тонкие, очередные, расположенные поодиночке. Листья от эллиптических до продолговато-обратнояйцевидных, размером от 8 до 11 x 3 до 4,3 см, округлые у основания и заостренные на концах. Обе поверхности бледно-зеленые и в молодом возрасте в основном безволосые или с небольшими волосками на нижней стороне. Стебли листьев зеленые, редко опушенные, длиной от 0,4 до 2,2 сантиметра.

Цветы

Одиночные цветки образуют в коротких боковых от двух до четырех гроздей примерно по 2.5 сантиметров в длину. Цветки от зеленовато-желтых. Наружные лепестки зеленые, продолговатые, лиловые у основания, размером от 1,6 до 2,5 см в длину и от 0,6 до 0,75 см в ширину. Внутренние лепестки отсутствуют или уменьшены до мелкой чешуи. Тычинки многочисленные, белые, скученные, длиной менее 1,6 см, завязь светло-зеленого цвета. Белые пазухи скучены на приподнятых пазухах. Каждый пестик образует отдельный бугорок длиной от 1,3 до 1,9 см и шириной от 0,6 до 1,3 см. Цветет с весны до начала лета и опыляется жуками-нитидулидами.

Фрукты

Плод округлой или продолговатой формы, 6-10 см (2,4–3,9 дюйма) в диаметре, с толстой чешуйчатой или узловатой кожицей, которая придает им вид сосновой шишки. Масса плода 100-230 г. Фруктовая мякоть ароматная, сладкая, от белого до светло-желтого, с текстурой и ароматом заварного крема. Аромат считается лучшим среди фруктов этого рода. Съедобная часть составляет 28-37% от общей массы плодов, а семена — 23-40%. Семена блестящие, продолговатые и гладкие, от темно-коричневого до черного, размером 1.От 3 см до 1,6 см.

Вот некоторые преимущества сахарного яблока для здоровья:

Здоровье волос и кожи

Сахарное яблоко способствует поддержанию здоровья кожи и волос. Сахарные яблоки богаты витамином А и антиоксидантами, которые помогают восстанавливать ткани и защищают структуру клеток, делая кожу сияющей и мягкой, а волосы — роскошно гладкими. Антиоксиданты предотвращают повреждение свободными радикалами. Защищает кожу от признаков старения. Он противодействует ухудшению состояния, а также аномальному росту, вызывающему рак.Разглаживает морщины и придает моложе. Витамин А взаимодействует с белком в организме, укрепляя связки, сухожилия и мышцы. Он также способствует выработке коллагена. Повышает эластичность кожи и делает волосы крепкими. В Индии его применяют при язвах и фурункулах, чтобы ускорить процесс заживления.

Здоровье органов дыхания

Добавьте сахарные яблоки в рацион для решения проблем с дыханием, связанных с воспалением бронхов.Сахарные яблоки содержат витамин B6, который обладает противовоспалительным действием. Это помогает уменьшить воспаление в теле или вокруг бронхов. Трубки становятся шире, что позволяет проходить большему количеству воздуха. Это полезно при астме или бронхиальных инфекциях. Этот фрукт содержит антиоксиданты, которые помогают иммунной системе противодействовать инфекциям и проблемам дыхательных путей.

Пониженное высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление стало распространенной проблемой со здоровьем из-за различных причин, таких как плохое питание и работа с высоким уровнем стресса.Высокое кровяное давление действует как тихий убийца. Было обнаружено, что сахарные яблоки помогают при этой проблеме со здоровьем. В нем больше калия, чем в бананах. Калий необходим для поддержания здоровья сердца. Диета, богатая калием, уравновешивает уровень натрия и снижает кровяное давление.

Профилактика проблем с сердцем

Магний необходим для расслабления сердечных мышц. Жизнь в условиях высокого стресса заставляет сердце работать больше, чем следовало бы. Таким образом, магний помогает уравновесить давление и переутомление, так что мышцы могут немного расслабиться и не изнашиваться.Это снижает вероятность сердечных приступов и других заболеваний. Одно сахарное яблоко обеспечивает 10% суточной потребности в магнии. Снижение артериального давления снижает вероятность сердечного приступа.

Понижает холестерин

Высокий уровень холестерина вреден. Из-за диеты и малоподвижного образа жизни у нас, как правило, повышен уровень холестерина. Дефицит витамина B3 увеличивает уровень плохого холестерина. Ниацин помогает снизить уровень плохого холестерина на 20%.Он также способствует хорошему уровню холестерина, который выстилает артерии гладким и защитным слоем. Сердце получает весь необходимый ему кровоток, а также кислород. Он может легче функционировать, что снижает вероятность сердечного приступа или сердечных заболеваний.

Здоровье пищеварительной системы

Сахарные яблоки — богатый источник меди и клетчатки, которые поддерживают пищеварительную систему. Это снижает вероятность запоров и дискомфорта в кишечнике. Измельчите мякоть и смешайте ее с небольшим количеством воды, которая способствует укреплению стула и предотвращает диарею.Он облегчает болезнь Хрона и СРК при регулярном употреблении сахарных яблок.

Регулирование уровня сахара в крови

Сахарное яблоко помогает регулировать уровень сахара в крови. Будучи отличным источником пищевых волокон, он снижает вероятность развития диабета 2 типа. Этот фрукт также способствует усвоению сахара в крови, который содержится в организме. Употребление сахарного яблока предохраняет организм от болезней, связанных с сахаром в крови.

Профилактика анемии

Те, кто страдает анемией, могут употреблять сахарное яблоко для выздоровления.Это заболевание возникает из-за дефицита железа в организме. С другой стороны, симптомы этого заболевания могут быть разными. Однако наиболее частыми симптомами, которые могут возникнуть, являются головокружение и хроническая усталость. Тогда, в этом вопросе, сахарное яблоко — хороший вариант, чтобы помочь вам предотвратить анемию, поскольку оно содержит важный источник состава железа внутри.

Профилактика рака

Недавнее исследование показало, что сахарное яблоко содержит питательные вещества, которые обладают противораковыми свойствами.Это предотвращает вероятность развития рака. Он содержит ацетогенин и алкалоиды, которые предотвращают рост опухолевых клеток.

Помогает при беременности

Фолиевая кислота необходима для обеспечения здоровой беременности, поскольку предотвращает вероятность дефектов нервной трубки. Сахарное яблоко содержит большое количество фолиевой кислоты, которая способствует здоровью при беременности. Употребление сахарного яблока во время беременности снижает вероятность выкидыша. Кроме того, можно употреблять папайю и авокадо, поскольку это отличный источник фолиевой кислоты.

Снижает ревматические боли

Исследования показывают, что отвар листьев помогает при ревматических болях. Он снижает боль, выравнивая водный баланс в организме для устранения кислот. Кроме того, сахарное яблоко содержит магний, который контролирует нормальный баланс жидкости и электролитов в организме. Это снижает вероятность воспаления из-за ревматизма и артрита.

Устранение вшей

Незрелая сахарная яблочная пудра помогает избавиться от вшей.Смешайте его с кокосовым маслом или водой, чтобы получилась паста. Затем нанесите его на кожу головы и оставьте на 15-20 минут. Избегайте контакта этого порошка с глазами, потому что он раздражает глаза и может вызвать слепоту. Если его нанести на матку или случайно проглотить, он способствует аборту.

Традиционное использование

Семена используются для лечения головных вшей.
Незрелые плоды, листья, корень и экстракты коры используются для лечения ревматизма, лихорадки, дизентерии, диареи и других болезней.
Настой из фруктов и листьев помогает пищеварению и лечит ревматизм.
Настой из листьев поддерживает пищеварение.
Нанести масло, полученное из листьев, на голову при бессоннице.
В Индии измельченные листья используются для преодоления истерии и обмороков.
Измельченные листья прикладывают к ранам и язвам.
Отвар из листьев применяется при дизентерии.
Добавляйте отвар из листьев в ванны, чтобы облегчить ревматические боли.
На Филиппинах листья применяют в качестве припарок при диспепсии у детей.
Вареный отвар из листьев способствует улучшению менструального цикла, а также используется для лечения простуды, дизентерии и лихорадки.
Вдыхайте измельченные листья при обмороке и головокружении.
На Филиппинах сок незрелых фруктов применяется при укусах инфицированных насекомых.
Нанесите измельченные семена или порошок семян с кокосовым маслом на кожу головы, чтобы избавиться от вшей.
Отвар семян использовать как клизму для детей с диспепсией.
Настой из коры используется как тонизирующее средство при дизентерии и диарее.
Используйте незрелые фрукты для лечения расстройства желудка и жидкого стула.
Применяйте пасту из листьев наружно при опухолях и язвах.
Используйте экстракт листьев в травяных ваннах для облегчения ревматизма или артрита.

Меры предосторожности

Семена ядовиты.
Употребляйте в умеренных количествах.
Людям с аллергией следует избегать этого.

Как есть

Мякоть фруктов употребляется в свежем виде или для приготовления сорбетов или соковых напитков.
Мякоть используется для ароматизации шербетов, мороженого и коктейлей.
В Малайзии мякоть добавляют в мороженое или смешивают с молоком для приготовления кулинарных напитков.
В Вест-Индии фрукты ферментируют для изготовления сидра.
Смешать с хлопьями и съесть на завтрак.Добавьте тертые кокосы или орехи для придания аромата.
Этот фрукт можно использовать для приготовления коктейлей или прохладительных напитков при добавлении в молоко.
Для усиления сладости его можно добавлять в гарниры, например, в салат из капусты.

Артикул:

http://www.hear.org/pier/species/annona_squamosa.htm

The Ultimate Guide to the Health Benefits of Sugar Apple(ATIS)

Традиционное использование

Семена используются для лечения головных вшей.

Незрелые плоды, листья, корень и экстракты коры используются для лечения ревматизма, лихорадки, дизентерии, диареи и других болезней.

Настой из фруктов и листьев помогает пищеварению и лечит ревматизм.

Настой из листьев поддерживает пищеварение.

Нанести масло, полученное из листьев, на голову при бессоннице.

В Индии измельченные листья используются для преодоления истерии и обмороков.

Измельченные листья прикладывают к ранам и язвам.

Отвар из листьев применяется при дизентерии.

Добавляйте отвар из листьев в ванны, чтобы облегчить ревматические боли.

На Филиппинах листья применяют в качестве припарок при диспепсии у детей.

Вареный отвар из листьев способствует улучшению менструального цикла, а также используется для лечения простуды, дизентерии и лихорадки.

Вдыхайте измельченные листья при обмороке и головокружении.

На Филиппинах сок незрелых фруктов применяется при укусах инфицированных насекомых.

Нанесите измельченные семена или порошок семян с кокосовым маслом на кожу головы, чтобы избавиться от вшей.

Отвар семян использовать как клизму для детей с диспепсией.

Настой из коры используется как тонизирующее средство при дизентерии и диарее.

Используйте незрелые фрукты для лечения расстройства желудка и жидкого стула.

Применяйте пасту из листьев наружно при опухолях и язвах.

Используйте экстракт листьев в травяных ваннах для облегчения ревматизма или артрита.

Меры предосторожности

Семена ядовиты.

Употребляйте в умеренных количествах.

Людям с аллергией следует избегать этого.

Как есть

Мякоть фруктов употребляется в свежем виде или для приготовления сорбетов или соковых напитков.

Мякоть используется для ароматизации шербетов, мороженого и коктейлей.

В Малайзии мякоть добавляют в мороженое или смешивают с молоком для приготовления кулинарных напитков.

В Вест-Индии фрукты ферментируют для изготовления сидра.

Смешать с хлопьями и съесть на завтрак.Добавьте тертые кокосы или орехи для придания аромата.

Этот фрукт можно использовать для приготовления коктейлей или прохладительных напитков при добавлении в молоко.

Для усиления сладости его можно добавлять в гарниры, например, в салат из капусты.

Артикул: http://www.hear.org/pier/species/annona_squamosa.htmThe Ultimate Guide to the Health Benefits of Sugar Apple(ATIS)

https: // drhealthbenefits.com / food-bevarages / фрукты / польза для здоровья-сахара-яблока

Какие яблоки самые полезные? — Клиника Кливленда

Вы идете в магазин за яблоками. Кажется достаточно простым — до тех пор, пока вы не столкнетесь с десятком различных сортов в ассортименте продукции. Вы хотите самое здоровое яблоко, так какое из них отпугнет врача?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Диетолог Мира Илич, RD, LD, раскрывает сочные подробности об этом популярном фрукте.

Большая разница во вкусе, а не в питательности

Яблоки содержат немного разные питательные вещества в зависимости от их сорта и цвета. Например, яблоки Red Delicious содержат полифенолы, которые содержатся исключительно в темно-красных фруктах. Полифенолы — это растительные соединения, которые могут помочь предотвратить рак, болезни сердца и другие состояния.

Но если мысль о том, чтобы откусить Red Delicious, вам не нравится, не волнуйтесь. Любое купленное вами яблоко содержит массу полезных для здоровья питательных веществ.

«Различия в питании разных сортов яблок невелики, — говорит Илич. «Но разница во вкусе велика. Не выбирайте яблоко из-за небольшой разницы в питательных веществах, если вам не нравится вкус ».

Выберите свежие местные яблоки

Какой бы сорт яблок вы ни выбрали, убедитесь, что оно свежее.Старые яблоки не так питательны, не так хороши на вкус и могут быть тухлыми. «Выберите твердое яблоко без синяков», — говорит Илич. «Ищите яркий цвет, помните, что некоторые сорта яблок от природы более красочны. Свежие яблоки тоже обычно имеют приятный аромат ».

По возможности выбирайте местные яблоки. Чем меньше пришлось путешествовать вашему яблоку, тем оно питательнее, когда попадет к вам. С июля по октябрь в США самый сезон яблок. В эти месяцы местные яблоки легко найти.

Выбирая яблоки в межсезонье, проверьте на наклейке страну их происхождения. Если ваше яблоко путешествовало на большое расстояние, вероятно, оно потеряло часть своих питательных веществ при транспортировке. Попробуйте выбрать яблоки из соседней страны. «У нас нет возможности есть местные яблоки круглый год», — говорит Илич. «В межсезонье нам нужно привозить яблоки из других частей света. Независимо от того, откуда они родом, тщательно вымойте их ».

Для мытья яблок не требуются никакие химикаты или инструменты.Сначала вымойте руки. Затем промойте яблоко проточной водой. Аккуратно протрите кожу тканью или щеткой.

Являются ли органические яблоки более здоровыми?

Некоторые органические фрукты могут быть немного более питательными, чем выращенные традиционным способом. Но покупать органические яблоки необязательно. Они, как правило, стоят дороже, что может быть недостатком, если вы придерживаетесь продуктового бюджета.

«Фермеры используют различные методы выращивания органических яблок, и хотя пестициды используются для выращивания яблок, выращенных традиционным способом, некоторые производители органических продуктов могут фактически использовать пестициды, одобренные для органического земледелия», — объясняет Илич.«У правительства есть инструкции о том, какие пестициды могут использовать производители. Оба типа безопасны и питательны. Просто хорошо промойте их, если вас по-прежнему беспокоят остатки пестицидов, или вы можете очистить яблоки, но при этом потеряете некоторые питательные вещества и клетчатку, содержащиеся в кожуре ».

Получайте удовольствие от дегустации яблок

С таким большим количеством сортов яблок вы обязательно найдете тот, который вам понравится. Проведите дегустацию яблок, выбрав несколько разных сортов. Нарежьте их на небольшие кусочки, положите на тарелку и промаркируйте.Попросите членов вашей семьи попробовать разные яблоки и выбрать свои любимые.

Проба яблок может быть интересным способом побудить детей съесть больше яблок. Детям часто нравится контролировать, какую пищу они едят.

Все яблоки потрясающие

Если вам больше всего нравится кислый Granny Smith или сладкий Honeycrisp, вы не ошибетесь с яблоками. «Все яблоки являются хорошим источником клетчатки, в том числе пектина, который может помочь снизить уровень холестерина», — говорит Илич.