В чем содержится железо продукты для беременных: Питание при анемии у беременных женщин — Городская поликлиника №7 г. Гродно

Специализированные продукты питания для беременных женщин: значение в профилактике железодефицитной анемии | Гордеева Е.А.

Беременность – ответственный период в жизни женщины. Ключевым фактором, определяющим здоровье и хорошее самочувствие будущей матери на данном этапе, является правильное и рациональное питание, приобретающее ряд особенностей. Так, потребности женщин в пищевых веществах (белке, витаминах, минералах и т.д.) во время беременности значительно увеличиваются, особенно во втором и третьем триместрах беременности. Связано это с тем, что пищевая и энергетическая ценность рационов питания в этот период должна обеспечивать как потребности самой женщины, так и развивающегося плода.

Для беременных женщин разработаны специальные рационы питания, соответствующие определенным потребностями в пищевых веществах и физиологическим особенностям женщин в этот период [1].
Важным аспектом сбалансированности рациона питания беременной женщины служит достаточное содержание в меню витаминов и минералов. Однако обеспечить возрастающие потребности будущей матери данными пищевыми веществами только за счет продуктов питания, входящих в рационы, не представляется возможным. Недостаток пищевых веществ может оказать неблагоприятное действие на развитие плода и здоровье самой женщины. Например, дефицит фолиевой кислоты в питании будущей матери сопровождается пороками развития нервной трубки у плода, дефицит витамина В1 может приводить к патологии сердца, недостаток йода ведет к снижению интеллекта у ребенка и т.д. Таким образом, оптимизация питания женщины во время беременности – важный фактор, определяющий нормальные рост и развитие плода, а также здоровье будущей матери.

В связи с этим в питание беременных женщин рекомендуется включать витаминно–минеральные комплексы и специализированные продукты питания, обогащенные пищевыми веществами [1].
Важным минеральным веществом для беременных женщин является железо.
Дефицит железа приводит к развитию такого заболевания, как железодефицитная анемия. Актуальность вопросов профилактики и лечения данной патологии обусловлена ее высокой частотой встречаемости у женщин во время беременности и тяжестью возможных осложнений.
При наличии железодефицитной анемии у беременной женщины увеличивается риск развития невынашивания, преждевременных родов, нарушения плацентарного кровообращения. Так, при морфологическом исследовании плаценты беременных женщин, страдающих железодефицитной анемией, выявляются различные дегенеративные и дистрофические изменения, приводящие к нарушению кровообращения. В результате развития данных процессов в плаценте происходит снижение уровня вырабатываемых гормонов: прогестерона, эстрадиола, плацентарного лактогена [2]. В связи с тем, что железо участвует в работе иммунокомпетентной системы, его дефицит может приводить к повышенной восприимчивости беременных женщин к инфекционным заболеваниям [3].
При дефиците железа у беременной женщины возникает нарушение формирования депо данного минерала у плода, сопровождающееся увеличением риска возникновения железодефицитной анемии и повышением заболеваемости у ребенка после рождения.
Для девушек и женщин детородного периода физиологическая суточная норма потребности в железе составляет 18–20 мг. Рекомендуемые нормы потребности во время беременности увеличиваются до 38 мг в сутки [4,5].
Во время беременности происходит перераспределение железа в организме женщины и дополнительные его потери: на построение плаценты, увеличение размеров матки, потребности плода, на прирост гемоглобина и возросший клеточный метаболизм (табл. 1) [6].
Основным показателем тяжести течения железодефицитной анемии является уровнь гемоглобина. Уровень гемоглобина 90–110 г/л свидетельствует об анемии легкой степени тяжести, от 89 до 70 г/л – средней степени, от 69 г/л и ниже – тяжелое течение анемии.
При легком течении анемии ее объективным признаком являются лабораторные данные. Клиническая симптоматика появляется при анемии средней степени тяжести. Характерными признаками железодефицитной анемии являются: общая слабость, головокружение, головная боль, сердцебиение, одышка, обмороки. Такие проявления, как извращение вкуса, мышечная слабость, изменения кожи (сухость и т.д.), волос и ногтей являются патогномоничными для железодефицитной анемии.
К неблагоприятному течению беременности приводит и латентный дефицит железа. По данным некоторых авторов, дефицит железа в скрытой или явной форме к концу третьего триместра беременности имеет место у всех без исключения беременных [7,8]. При этом более чем у 50% беременных женщин со скрытым дефицитом железа отмечена угроза прерывания беременности и развитие гестоза [9].
Необходимо помнить, что к группам риска по развитию данной патологии относятся:
1. Женщины, имеющие хронические инфекционные заболевания.
2. Женщины, страдающие хронической соматической патологией.
3. Женщины, рожавшие много раз.
4. Женщины с гестозом.
5. Женщины, прежде страдавшие анемией.
6. Беременные с уровнем гемоглобина в I триместре менее 120 г/л.
7. Женщины, продолжительность менструаций у которых в течение последних нескольких лет составляет более 5 дней.
8. Женщины–вегетарианки.
9. Женщины с многоплодной беременностью.
Таким образом, все женщины во время беременности (особенно относящиеся к группе риска по развитию железодефицитной анемии) нуждаются прежде всего в профилактике для предупреждения развития данного состояния.
Профилактика развития железодефицитной анемии должна осуществляться, начиная с самых ранних сроков беременности. Она заключается в первую очередь в назначении полноценного рациона питания, обеспечивающего возрастающие потребности беременных женщин в железе.
В случае, когда выявлен латентный дефицит железа или диагностирована анемия, женщина нуждается в назначении не только диетотерапии, но и медикаментозного лечения.
При назначении тех или иных рекомендаций необходимо учитывать особенности метаболизма железа в организме, главным образом особенности его всасывания в желудочно–кишечном тракте. Известно, что в пищеварительном тракте наиболее успешно утилизируется гемовое двухвалетное железо. Источниками данной формы железа являются преимущественно мясные продукты. При этом в продуктах растительного происхождения (зерновые, фрукты, овощи) железо присутствует в негемовой трехвалетной форме, которая значительно хуже всасывается в желудочно–кишечном тракте. Для успешной утилизации данного железа необходимо, чтобы оно было восстановлено до двухвалетной формы. Этому процессу способствует аскорбиновая кислота, образующая с железом растворимое хелатное соединение, которое хорошо всасывается в пищеварительном тракте.
Значительная роль в гемопоэзе принадлежит фолиевой кислоте, усиливающей нуклеиновый обмен. Адекватное поступление данного витамина в организм беременной женщины является одним из условий успешного усвоения железа. Наряду с аскорбиновой и фолиевой кислотами для нормального метаболизма железа в организме необходимы другие витамины – А, В2, В6, В12, а также минералы (медь, марганец и т.д.) [10,11].

В настоящее время появляется все больше специализированных продуктов питания для беременных женщин, помогающих сделать рацион женщины более полноценным. Одними их таких продуктов являются соки ФрутоНяня для беременных женщин «Профи­лактика анемии». Данные продукты дополнительно обогащены двухвалетным лактатом железа – формой железа, которая хорошо усваивается в желудочно–кишечном тракте. Кроме того, соки ФрутоНяня «Профилактика анемии» содержат комплекс витаминов (аскорбиновую и фолиевую кислоты, витамины В1, В2, В6, В12, и др.), что значительно улучшает утилизацию железа в пищеварительном тракте.
Клинические исследования, проведенные в ГУ НИИ питания РАМН, показали эффективность использования данных продуктов в профилактике железодефицитных анемий у беременных женщин. При включении в рацион сока для беременных женщин ФрутоНяня «Профилактика анемии» снижения уровня гемоглобина в динамике не происходило. В то же время у женщин контрольной группы, не получавших данный сок, за время наблюдения произошло достоверное снижение уровня гемоглобина. Кроме того, у беременных женщин, получавших данный сок, выявлена тенденция к нормализации ферритина в сыворотке крови, а также улучшение обеспеченности витамином С [12].
Наличие нескольких видов сока для беременных женщин ФрутоНяня «Профилактика анемии» (яблоч­ный, яблочно–морковный, яблочно–грушевый) позволяет удовлетворять различные вкусовые пристрастия женщины. Это весьма важно, поскольку, как известно, во время беременности вкусовые пристрастия у большинства женщин значительно изменяются. Кроме того, это соки с мякотью – пищевыми волокнами, нормализующими работу пищеварительного тракта.
Таким образом, данные соки помогают без изменения традиционных привычек в питании обеспечить повышенные потребности организма беременной женщины в железе и витаминах (фолиевая кислота, витамины В1, В2, В6, В12, аскорбиновая кислота и др.).
Необходимо помнить, что своевременная профилактика железодефицитной анемии беременных женщин позволяет избежать развития данного заболевания и, соответственно, его возможных неблагоприятных последствий. В случае если железодефицитная анемия уже имеет место, полноценная и сбалансированная диета, включающая специализированные продукты питания для беременных женщин, будет являться одним из важных компонентов вспомогательной терапии.

Литература
1. Конь И.Я., Фатеева Е.М., Гмошинская М.В., Басова Л.И., Каменева Г.В. Современные подходы к организации рационального питания беременных женщин и кормящих матерей. Методические рекомендации. Москва 2002
2. Гаврилов В.Я., Немиров Е.К. Содержание половых гормонов в крови здоровых и больных анемией рожениц и сосудах пуповины их новорожденных // Акушерство и гинекология. 1991; 2: 16–18

3. Джаминаева К.Б. Патогенетические механизмы развития анемии беременных.//Акушерство, гинекология и перинатология. 2000;4: 24–28
4. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР. – М.М–во здравоохранения СССР, 1991.: 24 с
5. Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium and zink // Inst. of Med. – National Academy Press, Washington, D.C., 2000. – P.506
6. Касабулатов Н.М. Железодефицитная анемия беременных// Русский медицинский журнал.2003; 11(1): 18–21
7. Горячев В.В. Метаболизм железа при беременности//Астрахань 1994;99
8. Ho C.H., Yuan C.C., Yeh S.H. Serrum ferritin levels and their significance in normal fullterm pregnant woman//Int J Gynaecol Obstet 1987; 25; 291–295
9. Вахрамеева С.Н., Денисова С.Н., Хотимченко С.А., Алексеева И.А. Латентная форма железодефицитной анемии беременных женщин и состояние здоровья их детей. // Рос. вестн. перинатол. и педиатр. 1996; 41 (3): 2630
10. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняковский В.М. /Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Сибирское университетское издательство. Новосибирск 2004. – 548 с.
11. Сокур Т.Н., Дубровина Н.В., Федорова Ю.В.. Принципы профилактики и лечения железодефицитных анемий у беременных// Гинекология. 2007; 9 (2):58–62
12. Абрамова Т.В., Гмошинская М.В., Шилина Н.М., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г., Алешина И.В.и соавт. Исследование эффективности применения фруктовых соков, обогащенных железом и комплексом витаминов в питании беременных женщин // Вопросы детской диетологии.2007; 5.(2): 18–21

.

Порекомендуйте статью вашим коллегам

Железо при беременности и продукты, содержащие железо

Одно из наиболее часто встречающихся осложнений при беременности является железодефицитная анемия. Основной функцией, которую выполняет железо в организме человека, является транспортировка кислорода в ткани организма. При беременности потребность организма в кислороде возрастает, при несбалансированном питании развивается хроническое кислородное голодание на фоне сниженного содержания в крови гемоглобина. Строительным веществом для белка гемоглобина как раз и является микроэлемент железо, поэтому в организме железо при беременности очень востребовано.

Для чего нужно железо при беременности?

Обычный человек должен ежедневно получать из пищи 2 мг железа — этим покрывается потребность организма в этом микроэлементе. В период вынашивания ребенка расход железа увеличивается: оно требуется для нормального функционирования плаценты; растущая матка нуждается в повышенном кровоснабжении; растущему плоду также требуется кислород. Притом, во время родов женщина также теряет кровь, следовательно, падает уровень гемоглобина.

Особенно становится заметным дефицит гемоглобина в период беременности 20–24 недели: в это время малыш усиленно развивается, на окончательное формирование его внутренних органов требуется большое количество «строительных материалов», в том числе и кислорода. Обеспечивать его транспортировку должны эритроциты — красные кровяные тельца. При недостатке гемоглобина этот процесс идет медленнее, чем следует, поэтому анемия в этот период может привести к нежелательным последствиям и отразиться в будущем на здоровье ребенка.

В период грудного вскармливания гемоглобин усиленно расходуется на выработку молока, поэтому в женском организме к этому времени должен быть резервный запас этого микроэлемента, созданный во время беременности. Беременная женщина с пониженным содержанием гемоглобина в крови постоянно испытывает усталость, головокружение, может кружиться голова — таковы симптомы анемии, иначе говоря, малокровия. При этом страдает и будущий малыш — в его крови также не хватает гемоглобина.

Для того, чтобы обеспечить нормальное питание малыша, беременная женщина должна постоянно контролировать уровень гемоглобина в крови, при его снижении врач назначит препараты, содержащие железо и комплексные витамины. Кроме того, обязательным условием является хорошее сбалансированное питание — таким образом можно существенно восполнять потребности организма в необходимых микроэлементах, и категорически запрещается курение — при никотиновой зависимости анемия неизбежна.

В каких продуктах больше всего железа?

Понятие «усиленное питание» включает в себя разнообразные блюда, приготовленные из полезных, богатых микроэлементами продуктов. Продукты, содержащие железо, очень разнообразны, но чемпионом является свиная печень: в 100 гр этого продукта содержится почти 20 мг железа, при том, что суточная потребность в нем равна 18 мг.

Чуть поменьше — от 12 до 15 мг железа содержится в сушеных фрукты: яблоках, черносливе, кураге.

Очень полезны блюда из чечевицы — 12 мг железа в 100 граммах, шоколад и напиток какао. Немногим меньше железо содержат говяжья печень, гречка, желток куриного яйца и овсяная крупа.

Считается, что много Fe содержится в гранатах, однако это не совсем так — содержание в них этого микроэлемента менее 1 мг/100г, как и в моркови. Для того, чтобы восполнить дневную норму, нужно съесть довольно много этих продуктов. Как вариант — свежевыжатый сок более полезен, чем морковь и гранаты в свежем виде.

Беременной женщине нужно ответственно подойти к составлению своего меню. Конечно, нет нужды рассчитывать ежедневно калории и норму потребления железа на каждый день — достаточно это делать раз в одну-две недели, а затем придерживаться его.

Особенно важно, чтобы во втором и третьем триместре был нормальный уровень гемоглобина в крови женщины — в противном случае возможны серьезные осложнения, такие, как преждевременная отслойка нормально расположенной плаценты и внутриутробная гипоксия плода.

Также следует помнить, что понятие «сбалансированное питание» означает, что не только железо, но и все необходимые микроэлементы должны быть в достаточном количестве, однако, передозировка также недопустима. Очень важно систематически правильно питаться и следить за своим весом. Лишь в этом случае можно быть уверенной в том, что малыш не испытывает недостатка в нужных микроэлементах и родится здоровым и с нормальным весом.

Анемия при беременности – железные аргументы и развеивание мифов

Анемия – одно из самых частых осложнений, возникающих во время беременности. В России этот диагноз ставится каждой третьей беременной женщине. Однако не все, столкнувшись с этим диагнозом понимают, о чём идёт речь и что надо делать, чтобы лечение было максимально эффективным.

Анемия – заболевание, при котором снижается уровень гемоглобина крови, часто при одновременном снижении числа эритроцитов. Основной причиной развития анемии является несоответствие между поступлением железа в организм и его затратами.

Во время беременности затраты на нужды растущего плода обуславливают значительное возрастание потребности в железе. Кроме того, более редкой, но возможной причиной анемии может быть недостаточное поступление фолиевой кислоты или витамина В12.

К факторам риска по развитию железодефицитной анемии во время беременности относятся:

• обильные менструации в анамнезе;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• инфекционно-воспалительные заболевания;
• анемия в прошлом;
• короткий промежуток между беременностями, в том числе зачатие во время лактации;
• многоплодная беременность.

Поскольку главной задачей гемоглобина является доставка кислорода – жизненно важного элемента – ко всем тканям и клеткам женщины и плода, несложно представить какой вред наносит его снижение во время беременности. Однако и после родов вопрос нельзя считать закрытым. Доказано, что низкий уровень гемоглобина ассоциируется со снижением лактации, а так же с развитием анемии у ребенка.

Железодефицитная анемия проявляется слабостью, головокружением, патологической утомляемостью, извращенным восприятием вкусов и запахов, учащенным сердцебиением, отдышкой, головной болью, обмороками. Кожа становится сухой и бледной, а волосы и ногти ломкими.

Ставится диагноз анемии на основании оценки уровня гемоглобина в общем анализе крови. Нижняя граница нормы гемоглобина при беременности – 110 г/л. Однако, прежде чем снижается гемоглобин, происходит истощение запасов железа, что проявляется снижением уровня ферритина сыворотки крови. Это состояние носит название латентный дефицит железа и так же требует коррекции.

Лечение анемии и латентного дефицита железа проводят с помощью препаратов железа, которые чаще всего назначаются в виде таблеток или раствора для приёма внутрь, но иногда применяют растворы для внутривенного введения. Такая необходимость возникает, когда уровень гемоглобина очень низкий или в случае нарушения всасывания железа из желудочно-кишечного тракта.

Так же важно помнить о потенциале белковой диеты в коррекции железодефицита. Так как гемоглобин – это связь двух субъединиц – металлосодержащего гемма и белка глобина, — то при недостаточном поступлении белка даже адекватному количеству железа в организме связаться не с чем.

При диагнозе анемия пациенту важно помнить, что потребление продуктов с высоким содержанием железа поможет лишь поддержать имеющийся уровень гемоглобина, но не сможет повысить его уровень и насытить запасы железа в достаточной степени.

Отдельно хочется остановиться на том, в каких же продуктах содержание железа, действительно, высокое. Распространённым заблуждением является мнение, что при анемии нужно есть яблоки, свёклу и гранаты, а так же пить гранатовый сок. 100 грамм яблок содержат 0,5 — 2,2 мг железа; 100 грамм свёклы – 1,0 – 1,4 мг железа; 100 грамм гранатов — 0,78 мг железа. Примерно такое же количество железа содержат огурцы, клубника, тыква и другие фрукты и овощи. Для сравнения, гречка содержит 8 мг железа на 100 г продукта, сухофрукты (курага, чернослив, сушеные яблоки) — от 12 до 15 мг железа. Лидером по содержанию железа является свиная печень. Кроме того, высоко содержание этого микроэлемента в говяжьей печени, какао, чечевице, яичный желток, сердце.

Профилактикой железодефицитной анемии беременных является исследованием запасов железа и уровня гемоглобина на этапе планирования беременности, и при выявлении отклонений от нормы своевременная их коррекция, потребление продуктов с высоким содержанием железа, приём витаминно-минеральных комплексов, содержащих профилактические дозировки железа.

Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Хиврич Е.Б.

Анемия: «железный» аргумент — статьи от специалистов клиники «Мать и дитя»

Что это такое

В нашей крови есть особые клетки – эритроциты, их еще называю «красные клетки крови», потому что именно они и придают ей такой цвет. Эритроциты переносят кислород от легких по кровеносным сосудам к мозгу и другим органам и тканям. В эритроцитах есть гемоглобин – красный, богатый железом белок: вот он-то и доставляет кислород к каждой клетке нашего организма. Если железа будет мало, значит, снизится уровень гемоглобина, и тогда наши клетки начнут страдать от нехватки кислорода. Это состояние и называется анемией.

Чем неприятна анемия во время беременности? Во-первых, не хватает кислорода как маме, так и ребенку, значит, у малыша еще внутриутробно может возникнуть кислородное голодание (гипоксия). Во-вторых, у ребенка тоже может появиться анемия, причем как во время беременности, так и после рождения. Еще при анемии чаще бывает токсикоз и какие-то другие осложнения беременности. Есть и другой важный момент: в родах женщина всегда теряет какое-то количество крови, и если у нее есть анемия, то восстановить свое здоровье после рождения ребенка может быть сложнее.

Чтобы узнать уровень гемоглобина и есть или нет  анемия, делают общий анализ крови.

Нормальным для женщины считается уровень гемоглобина 120–140 г/л.

Во время беременности цифры немного другие:

– 110 г/л – это нижняя граница нормы;

– 90–110 г/л – легкая степень анемии;

– 70–90 г/л – средняя степень анемии;

– менее 70 г/л –тяжелая степень анемии.

Почему возникает анемия

Вообще, есть разные виды анемии, но во время беременности практически всегда она появляется из-за нехватки железа.

Само по себе железо в нашем организме не синтезируется, мы получаем его с пищей или водой. Поэтому если в пище его мало или оно плохо усваивается в желудочно-кишечном тракте, будет его дефицит. И беременность этому дефициту только способствует.

– Эстрогены, уровень которых во время беременности сильно повышается,  тормозят всасывание железа в кишечнике.

– Токсикоз и особенно рвота – еще одна причина, из-за которой всасываемость  железа уменьшается.

– Во время беременности многие женщины перестают есть мясо. Им просто его не хочется или оно даже вызывает отвращение. А мясо – это основной поставщик железа в наш организм. Цепочка простая: меньше мяса – меньше железа – анемия.

– Ребенок в животе у мамы растет, ему для развития тоже нужно железо. Где его взять, сам-то он пока не ест? Только из организма мамы. Если железа на двоих не хватает, то у мамы возможна анемия.

– Если женщина забеременела повторно, а между родами прошло мало времени, то запасы железа у нее еще не восстановились. Вот почему врачи рекомендуют планировать следующую беременность через два года после предыдущей (чтобы уровень железа успел восстановиться).

И вот какой тройной дефицит железа получается: 1) мяса мама не ест или ест мало, значит, железа извне к ней поступает меньше; 2) плюс железо у беременных еще плохо всасывается; 3) ребенок забирает железо для себя. Вот отсюда и анемия.

Как это выглядит

Самые первые симптомы анемии – это слабость, усталость, сонливость, головокружение, плохое настроение. Но все эти признаки часто встречаются у будущих мам, особенно в I триместре, когда идет резкая гормональная перестройка и организм адаптируется к новому состоянию. И женщина нередко думает, что это обычные неудобства беременности. Да и вообще, если анемия легкой степени, то никаких симптомов может и не быть (низкий гемоглобин выявляют только при общем анализе крови). И только при среднетяжелой и тяжелой формах анемии появляются уже характерные симптомы:

– Кожа становится бледной, слизистые тоже бледнеют. Но сама по себе бледная кожа еще не значит, что есть анемия, надо еще посмотреть на цвет слизистых оболочек (глаз) или ногтей.

– Кожа сохнет, на ней могут быть трещины, волосы и ногти становятся ломкими. Все это возникает из-за нехватки кислорода. На что еще можно обратить внимание – у беременных обычно волосы становятся густыми, при анемии же они могут выпадать, причем усиленно.

– Во рту появляется стоматит, на губах – заеды (хейлит). Кислорода не хватает, нарушается питание в тканях – отсюда и эти болячки на коже и слизистых.

– Меняются вкус и обоняние: хочется нюхать ацетон, краски или есть мел – это возникает из-за атрофии вкусовых сосочков языка и нарушения восприятия запахов.

– Кожа может не только побледнеть, но еще и пожелтеть. При железодефицитной анемии часто нарушается обмен каротина (витамина А). Наиболее выражена желтизна в области носогубного треугольника.

Как выявить анемию

Как мы уже говорили, в самом начале анемию можно и не распознать, а когда она станет явной, то уровень гемоглобина может быть уже достаточно низким. Поэтому всем беременным надо сдавать общий анализ крови (ОАК) как минимум два раза.

Первое, на что смотрят, – это уровень гемоглобина. Если гемоглобин в ОАК будет менее 110 г/л и к тому же уменьшится количество эритроцитов, то, значит, анемия есть. Но этого еще мало, надо исследовать и другие показатели.

При железодефицитной анемии в клиническом анализе крови также будет:

· Уменьшение цветового показателя (это содержание гемоглобина в одном эритроците) ниже 0,85.

· Уменьшение диаметра эритроцитов, тогда в анализе крови будет написано слово «микроцитоз» (то есть средний диаметр эритроцитов меньше нужной нормы). Иногда при анемии эритроциты будут разных размеров, в анализе будет написано  «анизоцитоз».

·  Снижение гематокрита – это баланс объема жидкой части крови и эритроцитов. Он будет до 0,3 и меньше.

Но анемия не всегда бывает только из-за нехватки железа. Остается еще 2% на другие причины. Поэтому, чтобы убедиться, в чем дело, сдают биохимический анализ крови. Если все дело в железе, то в биохимии крови будут следующие показатели:

· снижение сывороточного железа – менее 12,6 мкмоль/л;

· повышение общей железосвязывающей способности сыворотки (ОЖСС) – более 64,4 мкмоль/л;

· снижение насыщения трансферрина (белок плазмы крови, который осуществляет транспорт ионов железа железом) – менее 16%.

Важный момент: Анемия может возникнуть не только из-за беременности. Вообще, обычная анемия беременных развивается чаще всего во II триместре (иногда она может возникнуть и в конце беременности). Если анемия обнаружена в самом начале беременности, то, скорее всего, она была и до нее и с вынашиванием ребенка никак не связана.

Как предотвратить и лечить анемию

Кто-то скажет, что анемия во время беременности – это обычное дело и в этом нет ничего страшного. Да, это так, анемия есть у 40–60% будущих мам, но это не значит, что надо просто сидеть и ждать, когда она появится. Анемию можно предотвратить, и это гораздо лучше, чем потом лечить ее. Железо поднимается очень долго, к тому же лечение не всегда хорошо переносится, а лекарства недешевы.

Начать можно с самого простого – питаться правильно, ведь железо поступает в организм именно с пищей. Лучше всего усваивается железо из продуктов животного происхождения. Поэтому для профилактики железодефицитной анемии врачи советуют есть мясо (говядину, свинину), птицу, рыбу или печень. Но даже из этих продуктов железо всосется только на 10–30% – здесь все зависит от состояния конкретного организма. Есть железо и в некоторых растительных продуктах: гречке, яблоках, гранатах. Очень часто именно их советуют есть сторонники всего натурального и здорового. Но одними яблоками или гречкой гемоглобин не удержишь, железа там хотя и много, но вот усваивается всего лишь примерно 5–7% этого микроэлемента. Так что мясо пока лидер по содержанию и усвоению железа, и отказываться от него не надо. Ну а если женщина не хочет его есть или она вегетарианка? Тогда стоит принимать поливитамины, биодобавки или лекарства с железом.

Если анемия уже появилась, то рассчитывать только на питание не стоит. Надо идти к врачу и начинать лечение анемии. Обычно доктор назначает препараты железа. Они безопасны дл ребенка, но у многих есть побочные эффекты: тошнота и запор. Поэтому не всегда препарат сразу подходит, иногда приходится его менять. Что еще надо знать про лечение анемии? Уровень гемоглобина быстро поднять сложно, обычно он увеличивается через три-пять недель, так что ждать результатов лечения придется долго. И даже когда гемоглобин придет в норму, это не значит, что лечение надо прекратить. Препараты придется принимать еще некоторое время, чтобы создать запас железа и для себя, и для ребенка.

Но даже из лекарств железо может всасываться не полностью, кроме того, оно совместимо не со всеми веществами. Например, кальций и магний уменьшают всасывание железа. Поэтому пищу, которая содержит много кальция и магния, лучше съесть через два часа после приема железа. Как это выглядит в жизни: мясо не едим вместе с молоком, препараты железа молоком не запиваем и не едим вместе с ними бутерброд с сыром. Еще затрудняют усвоение железа кофеин и танин. Так, одна чашка чая вдвое снижает усвояемость железа. Поэтому кофе и чая во время лечения анемии лучше пить поменьше. Но есть вещества, которые улучшают всасывание железа. Это – витамин С: чтобы железо хорошо усваивалось, надо ежедневно получать 75 мг этого витамина. Для хорошего гемоглобина нужна еще и фолиевая кислота, ее тоже можно принимать дополнительно. Поэтому продукты, в которых много витамина С и фолиевой кислотой, едят вместе с продуктами, содержащими много железа: например, после мяса можно съесть апельсин или готовить мясо со шпинатом.

Если железа будет мало, значит, снизится уровень гемоглобина, и тогда наши клетки начнут страдать от нехватки кислорода.

Обычная анемия беременных развивается чаще всего во II триместре (иногда она может возникнуть и в конце беременности).

Анемия есть у 40–60% будущих мам, но это не значит, что надо просто сидеть и ждать, когда она появится. Анемию можно предотвратить, и это гораздо лучше, чем потом лечить ее.

Памятка для будущих мам

1. Во время беременности сдайте анализ крови как минимум два раза – это самый надежный способ вовремя обнаружить анемию.

2. Ешьте продукты, в которых много железа: и мясо, и птицу, и рыбу, и свежие фрукты и овощи.

3. Предупредить анемию гораздо легче и дешевле, чем ее лечить. Если вы не едите мясо, то спросите врача, может быть, вам надо принимать что-то дополнительно.

4. Не надейтесь только на правильное питание. Если гемоглобин снизился, поднять его без препаратов железа сложно.

Как видим, до анемии лучше дело не доводить. Поэтому сдавайте анализы крови, питайтесь правильно, прислушивайтесь к советам врача – и тогда ваш гемоглобин, а значит, и здоровье всегда будут на высоте!

 

Витамины для беременных: зачем и почему

C самых первых недель беременности будущих мам волнует вопрос, как сделать лучшее для малыша. Теперь одна из основных зон вашего внимания это питание. Ниже список продуктов, необходимых в рационе беременной женщины, который поможет вам спланировать свое питание от триместра к триместру.

• Продукты с фолиевой кислотой (витамин В9). Фолиевая кислота уменьшает риски возможных аномалий и способствует правильному развитию нервной трубки, из которой в дальнейшем сформируется головной мозг вашего крохи. Фолиевой кислоты много в листьях салата, шпината и петрушки, а также в спарже, в фасоли, чечевице, цитрусовых, орехах, в печени, в авокадо и яйцах.

• Продукты, богатые витамином Е. Витамина Е много в орехах, подсолнечном и соевом масле, в кураге, облепихе, шиповнике, лососе и судаке. Он необходим для правильного воспроизводства женских половых гормонов и образования плаценты.

• Продукты с витамином А. Витамина А много в печенке, черемше, калине, чесноке, угре и сливочном масле. Он необходим для хорошего деления клеток.

• Продукты, богатые йодом. Йод способствует выработке гормонов щитовидной железы, которые, в свою очередь, нужны для правильного формирования скелета малыша. Еще они регулируют его мозговую деятельность. Йода много в красной икре, морской капусте, гречке, хурме и печени трески.

• Продукты, богатые кальцием. Кальций очень важен для правильного формирования эндокринной системы и почек малыша, а также участвует в построении скелета. Помимо молочных продуктов, кальция много в орехах, шпинате и капусте, а также в сое, семенах кунжута и пшенице.

• Продукты, богатые железом. Железо — прекрасная профилактика анемии. Оно обеспечивает матку нужным тонусом, способствуя благополучному вынашиванию. Много железа в белой фасоли, говяжьей печени, чечевице, моллюсках, кешью, горьком шоколаде и шпинате.

• Продукты, богатые витамином С. Витамин С поддерживает иммунную систему, защищает от вирусов и участвует в правильном формировании плаценты и оболочки плодного яйца. Витамина С много в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, цитрусовых, киви и клубнике.

• Продукты, богатые витамином Д. Витамин Д станет хорошей профилактикой рахита у малыша и поможет сформировать здоровый скелет. Витамина Д много в морском окуне, яйцах, печени, сливочном масле и сметане.

Теперь вы знаете, на какие продукты вам следует налегать! А чтобы получать другие полезные статьи о беременности и развитии малыша, а также быть в курсе всех акций и специальных предложений, зарегистрируйтесь на нашем сайте.

Применение кальция при беременности

Это лишь небольшой список того, зачем нужен этот макроэлемент в организме. Кальций для беременных необходим для нормального развития плода и отдельных систем его организма: опорно-двигательной, эндокринной, кровеносной.
В последнее время доказана зависимость между недостаточностью кальция в организме и вероятностью развития различных осложнений беременности . Особенно это касается преэклампсии и эклампсии —грозных состояний, которые могут проявляться в гестационный период у женщины. Ежедневный прием кальция позволяет предупредить симптомокомплекс, вызванный гестозом, в который входят:

1.  Повышение артериального давления.
2. Выделение белка с мочой.
3. Генерализованные клонико-тонические судороги.
4. Отечность мягких тканей.

Обычно у здоровой женщины на ранних сроках беременности артериальное давление снижается, затем постепенно повышается к концу гестационного периода. Нарушают этот баланс заболевания мамы или плода, многоплодная беременность, неправильный рацион питания. Кальций во время беременности, поступающий извне, препятствует развитию артериальной гипертензии у женщины, поэтому ВОЗ рекомендует его в качестве профилактического средства².

Профилактика и лечение недостаточности кальция при беременности

Самый простой способ профилактики гипокальциемии у беременных — употребление продуктов, обогащенных кальцием, в т.ч. искусственно. К ним относится кисломолочная продукция и сыры, жирная рыба, орехи, злаковые культуры и зелень. Но порой коррекции рациона для организма недостаточно, поэтому актуальным становится вопрос о том, какой кальций можно пить при беременности.
Когда пить кальций при беременности, доктор решает в индивидуальном порядке. Прием препаратов разрешен с момента начала планирования беременности и до родов. Как правило врачи придерживаются схемы назначения с 20-ой недели беременности, а в случае наличия факторов риска, прием следует начать с момента установления беременности.

Ответ на вопрос, можно ли беременным кальций, не может быть универсальным для всех. Решение о необходимости применения препаратов кальция во время беременности принимает врач после обследования женщины и оценки индивидуальных потребностей и рисков.

Женщинам, чей рацион питания обогащен этим элементом в достаточной степени, препараты кальция как правило не назначают. В случае, если имеется риск гипокальциемии (хронические заболевания, нарушения пищеварения и всасывания, многоплодная беременность), профилактический прием кальция будет целесообразен.

Рассуждения о том, какой кальций лучше — таблетированный, порошкообразный, в составе комплексных витаминов — также являются предметом дискуссии. Можно опираться на индивидуальные предпочтения, но следует учитывать несколько факторов при принятии решения о том, какой пить кальций при беременности:

• Если препарат имеет порошковую форму, есть риск ошибиться с расчетом его дозировки. Поэтому, если нет возможности каждый раз точно отмерять нужное количество, следует выбирать дозированные производителем формы.

При приеме комплексных препаратов с кальцием содержание этого элемента может быть ниже рекомендованной суточной нормы. Чтобы компенсировать этот недостаток, требуется принимать несколько таблеток, и в этом случае есть вероятность превышения допустимых дозировок других микроэлементов.

Кальцемин — комбинированный препарат, содержащий кальций, витамин D и ряд других элементов (бор, медь, цинк, марганец), необходимых беременной женщине во время вынашивания плода. Он выпускается в таблетках и принимается дважды в день. Кальцемин используется как для профилактики, так и для восполнения имеющегося дефицита кальция.

Как принимать кальций при беременности, зависит от конкретного препарата: некоторые производители рекомендуют разжевывать или проглатывать таблетки целиком, другие выпускают растворимые в воде формы, а порошкообразные смеси часто можно добавлять в готовые блюда или напитки. Перед применением следует ознакомиться с инструкцией к препарату.

Как правило, препараты кальция рекомендуется принимать с пищей, т.к. усиленная продукция желудочного сока благоприятно сказывается на его всасывании. Главное в схеме терапии — регулярность. Чтобы выработать привычку и не пропускать прием, рекомендуется принимать препараты кальция в одно и то же время суток.

L.RU.MKT.CC.03.2020.3102

Беременные | Tervisliku toitumise informatsioon

В период беременности и вскармливания потребность женщины в пищевой энергии, витаминах и минеральных веществах несколько отличается от потребности обычного взрослого человека. Достаточная по количеству и разнообразная пища необходима, чтобы развивающийся в материнской утробе организм получал все, что ему нужно для роста.

Но еще больше внимания требуется по отношению к самой матери, потому что запасы многих питательных веществ ее организма, в т.ч. минеральных веществ и витаминов, могут за это время исчерпаться.

Беременность и постнатальный период – удачное время для того, чтобы изменить образ жизни и питания всей семьи. Положительные изменения на обеденном столе молодой семьи оказывают влияние на пищевые привычки рождающихся детей.

Питание во время беременности не существенно отличается от питания в другое время, если не считать нескольких исключений.

Во время беременности питаться следует разнообразно и полноценно. Это значит, что нужно есть разные продукты из различных продуктовых групп. Чем шире и разнообразнее выбор продуктов, тем более вероятно, что женщина получит нужные питательные вещества. Так, например, молоко и молочные продукты богаты кальцием и полноценными белками, однако в них мало железа. Железом богаты мясные и рыбные продукты, но в них нет витамина С. Жирными и богатыми сахаром продуктами злоупотреблять не следует. Они обычно вкусны, но в них мало витаминов и минеральных веществ.

Все необходимые питательные вещества мы получаем при наличии разнообразного выбора. Кроме того, загрязняющие и дополнительные вещества (например, консерванты или пищевые красители), содержащиеся в том или ином продукте в дозволенных пределах, при постоянном однообразном употреблении могут накапливаться в организме и приводить к нежелательным последствиям.

При беременности факторами риска с точки зрения питания являются:

беременность в несовершеннолетнем возрасте, содержащая много жира (и сахара) пища и вообще привычка к несбалансированному питанию, веганство, курение, употребление алкоголя или наркотиков, низкий или высокий индекс массы тела и непрерывно следующие друг за другом периоды беременности и вскармливания.

Главная рекомендация – питаться разнообразными продуктами, которые содержат достаточное количество углеводов (хлеб, рис, паста и картофель), а также есть много овощей и фруктов. Кисломолочные продукты и свежий салат с небольшим количеством растительного масла помогут процессам пищеварения. 

Здоровое питание подразумевает наличие в рационе умеренного количества молочных продуктов, а также богатых белками продуктов, таких как постное мясо, рыба, яйца, горох, чечевица. В целом можно сказать, что пища должна быть как можно более свежей, вкусной, богатой витаминами и минеральными веществами, качественной и разнообразной.

Сбалансированное питание и достаточная физическая активность во время беременности имеют долгосрочное влияние на пищевые привычки женщины и всей семьи, на массу тела и здоровье. Важно, чтобы при планировании беременности индекс массы тела (ИМТ) женщины находился в нормальном диапазоне, т.е. между 18,5 и 24,9. При таком индексе массы тела осложнения беременности встречаются реже всего. Увеличение массы тела во время беременности у разных женщин может очень различаться. 

Рекомендованное увеличение массы тела во время беременности для женщин, у которых до беременности индекс массы тела был нормальным, составляет 11,5-16 кг. Такое увеличение естественно, и его нельзя пытаться уменьшить, поскольку слабое увеличение массы тела во время беременности может привести к нарушениям развития и роста плода и повысить риск рождения ребенка с недостаточной массой тела. 

Низкая масса тела при рождении повышает риск возникновения проблем со здоровьем в детском возрасте и является фактором риска в отношении развития в зрелом возрасте коронарной недостаточности, гипертензии и диабета II типа. Исследования, в ходе которых ученые следили за тем, как женщины придерживаются диеты во время беременности, показали, что уменьшение количества пищи во время беременности связано с увеличением риска образования в I триместре дефектов нервной трубки. Кроме того, пищевые нарушения во время беременности могут привести к ее прерыванию, появлению ребенка с низкой массой тела при рождении и повышению вероятности возникновения послеродовой депрессии. 

Нежелательна и избыточная масса тела, поскольку она является дополнительным фактором риска как для матери, так и для ребенка, особенно в случае, если избыточная масса тела отмечается еще в начале беременности. Чрезмерное повышение массы тела является фактором риска для возникновения гестационного диабета, гипертонии беременных, самопроизвольного прерывания беременности и рака груди.

Беременность не является подходящим временем для того, чтобы следовать строгой диете или худеть, потому что достаточный набор массы тела необходим как женщине для рождения ребенка, так и ребенку для нормального развития и роста. Также не рекомендуется резко худеть непосредственно перед беременностью, особенно при следующих друг за другом беременностях, поскольку это может привести к дефициту определенных питательных веществ, таких как железо и фолаты, что может негативно сказаться во время беременности.

Индекс массы тела (ИМТ, кг/м2) до беременности	Рекомендуемый прирост массы тела к окончанию беременности, кг
<18,5 (недостаточный вес)	12,5–18
18,5-24,9 (нормальный вес)	11,5–16
25,0-29,9 (избыточный вес)	7–11,5
>30 (ожирение)	5–9

Обратите внимание:

• Потребность женщины в пищевой энергии во время беременности увеличивается в прогрессии: в I триместре – примерно на 100 ккал, во II триместре – примерно на 300 ккал, в III триместре – примерно на 500 ккал, а при чисто грудном вскармливании – примерно на 600–650 ккал. Если же физическая нагрузка значительно снижается, то нецелесообразно увеличивать поступление пищевой энергии, потому что это может привести к чрезмерному увеличению массы тела.
• Увеличение во время беременности массы тела приводит также к все увеличивающейся потребности в жидкости. Большее количество жидкости требуется также и по причине увеличившихся нагрузок, связанных с необходимостью выведения продуктов метаболизма – своих и ребенка. Поэтому в наше время не рекомендуют сокращать количество потребляемой жидкости во время беременности. Исходить нужно из индивидуального чувства жажды. При этом во второй половине беременности следует воздерживаться от соленой и острой пищи, поскольку она вызывает чрезмерный застой жидкости в тканях и возникновение отеков.
• Употребление больших количеств алкоголя оказывает влияние на способность женщины забеременеть. Употребление больших количеств алкоголя (более 80 г крепкого алкоголя в день) на начальной стадии беременности может существенным образом отразиться на развитии плода. Поэтому женщинам, которые планируют забеременеть или беременны, рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя. Алкоголь проникает и в грудное молоко, что может привести к алкогольному отравлению младенца.
• Употребление во время беременности больших количеств кофеина может привести в самопроизвольному прерыванию беременности. Кроме того, кофеин интенсифицирует кишечную перистальтику, ухудшая таким образом всасывание витаминов и минеральных веществ, что может стать фактором, который приведет к их дефициту во время беременности и вскармливания. Кофеин проникает в грудное молоко и в первые месяцы жизни может накапливаться в организме младенца, поскольку его печень еще не может работать с полной нагрузкой и выводить кофеин. Накопившийся кофеин может сделать ребенка беспокойным, возбудимым, из-за чего он может часто плакать. Кроме того, нашли подтверждения утверждения, что чрезмерное употребление кофеина в период вскармливания уменьшает количество молока.
• Увеличивается потребность в большинстве минеральных веществ и витаминов – но не в два раза. Больше всего следует обращать внимание на то, чтобы с едой поступало достаточно фолатов, витаминов С и D, кальция, железа и магния, особенно у веганов, у которых могут возникнуть проблемы с получением витамина B12, кальция, железа и цинка. Если питание разнообразно, в нем много овощей и фруктов, а также продуктов из других продуктовых групп, принимать витаминные препараты, как правило, не требуется.
• Потребность в фолатах особенно увеличивается в первые месяцы беременности. Если их употреблялось достаточно еще до беременности, это обеспечивает запас этих веществ в организме, что особенно важно для женщин детородного возраста. Фолаты снижают опасность отклонений в развитии, особенно головного и спинного мозга (предотвращают дефекты развития нервной трубки). Такого рода отклонения могут развиться в первые 28 дней после зачатия. Поскольку примерно половина беременностей внеплановая, каждая женщина детородного возраста должна на всякий случай получить с пищей 400 мкг фолатов в день или принимать препараты фолиевой кислоты.
• К концу беременности, при длительном вскармливании, или если питание действительно не позволяет поддерживать достаточный уровень гемоглобина в крови, иногда может оказаться нужным принимать препараты железа. Делать это можно только по назначению врача, когда невозможно повысить уровень гемоглобина за счет питания.
• Дефицит магния опасен как для матери, так и для ребенка. Установлено, что дети, матери которых испытывали дефицит магния, подвержены большому риску возникновения инсулинорезистентности и метаболического синдрома (склонности к ожирению, повышенному кровяному давлению, повышенному уровню липидов и сахара в крови, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям). Если употреблять только большие количества кальция, кости ребенка станут хрупкими, возрастает риск родовой травмы и отдаленных переломов костей. Магний же придает костям гибкость. Потребность в магнии увеличена у беременных с эклампсией и гипертензией. Дефицит в организме магния приводит к накоплению в нем кальция и натрия, что препятствует кровообращению в мелких сосудах, приводя к повышению кровяного давления.

продуктов, богатых железом, для беременных

Будущим мамам необходимо 18 мг железа в день . Лучше всего получать витамины, минералы и питательные вещества, необходимые и вам, и вашему ребенку для здорового развития, из хорошо сбалансированной диеты. Итак, какие продукты, богатые железом, лучше всего подходят для беременности? Сушеные злаки, обогащенные железом, являются одним из лучших источников, и некоторые обогащенные злаки могут соответствовать этому требованию. Приятно осознавать, что темный шоколад также является отличным источником железа.

Какие продукты, богатые железом, лучше всего подходят для беременных?

Мясо и яйца

• Говядина
• Печень (не рекомендуется)
• Устрицы (приготовленные)
• Моллюски
• Креветки
• Цыпленок
• Турция
• Ветчина
• Телятина
• Баранина
• Свинина
• Яйца

Овощи

• Шпинат, приготовленный
• Колларды
• Мангольд
• Кале
• Помидоры консервированные, тушеные
• Зеленый горошек
• Брокколи
• Сладкий картофель
• Зеленая фасоль
• Зелень одуванчика
• Зелень свекла

Фрукты

• Клубника
• Изюм
• Арбуз
• Чернослив
• Инжир
• Сушеные персики
• Курага

Фасоль / бобовые / орехи

• Фасоль (белая фасоль, фасоль и нут / фасоль гарбанзо)
• Чечевица
• Горошек сушеный
• Кешью
• Фисташки
• Тыква / семена кабачков

Хлеб / злаки / крахмалы

• Хлеб из цельнозерновой муки
• Картофель печеный
• Каша овсяная
• Каша с отрубями
• Кукурузная мука
• Паста обогащенная
• Рис обогащенный

Прочие продукты

• Темный шоколад (лучше всего напоследок)

Поглощение железа

Не все источники железа равны по количеству железа, доступного для усвоения организмом.Есть два типа железа — гемовое железо и негемовое железо. Гемовое железо содержится в мясе, птице и рыбе, а негемовое железо содержится как в растительной пище (овощи, бобы, обогащенные злаки), так и в мясе.

Гемовое железо, однако, гораздо легче усваивается организмом. Организм может усваивать до 30 процентов гемового железа, тогда как негемового железа он может усваивать только 2-10%.

Хотя мясо может быстрее повысить уровень железа, важно употреблять в пищу различные источники железа, в том числе растительные.
По этой причине, употребляя продукты, содержащие негемовое железо, лучше сочетать их с продуктами, содержащими витамин С, который может способствовать усвоению железа.

Некоторые продукты, богатые витамином С, включают гуаву, сладкий перец, киви, апельсины, грейпфрут, клубнику, брюссельскую капусту, дыню и папайю.
Кроме того, употребление в пищу гемовых источников железа (мяса) вместе с негемовыми источниками железа (растения) может увеличить усвоение негемового железа.
Еще полезные статьи:

---

Составлено с использованием информации из следующих источников:

1.Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2011). Железо и дефицит железа .

2. Американский национальный Красный Крест. (нет данных). Продукты, богатые железом .

https://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods

3. Офис диетических добавок. (2015). Утюг .

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

4. Министерство здравоохранения и социальных служб США, Национальные институты здравоохранения и Национальный институт сердца, легких и крови.(2011). Ваш путеводитель по анемии .

https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/blood/anemia-yg.pdf

5. Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2011). Железо и дефицит железа .

6. Американский национальный Красный Крест. (нет данных). Продукты, богатые железом .

https://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods

7. Офис диетических добавок. (2015). Утюг .

https: // ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

Естественное лечение дефицита железа во время беременности

Во время беременности сердце работает активнее, чтобы обеспечить плод надлежащим питанием. В теле объем крови увеличивается на 30-50% . Из-за этого увеличения объема крови беременным женщинам важно также увеличить потребление фолиевой кислоты и железа. Это может побудить вас задать вопрос о том, как естественным образом лечить дефицит железа во время беременности.

Анемия — это состояние, при котором в организме отсутствует достаточное количество красных кровяных телец, которые необходимы для переноса кислорода по телу.
Хотя есть несколько причин анемии, дефицит железа является наиболее распространенной.

При низком уровне железа красные кровяные тельца не могут доставлять кислород к тканям организма. Хотя легкая анемия во время беременности является нормальным явлением из-за повышенного объема крови, тяжелая форма анемии может подвергнуть вас и вашего ребенка риску преждевременных родов и низкой массы тела при рождении.
Симптомы анемии во время беременности могут включать следующее:

• Усталость
• Слабость
• Учащенное сердцебиение
• Проблемы с концентрацией внимания
• Одышка
• Бледная кожа
• Боль в груди
• Легкомысленность
• Холодные руки и ноги

У вас может быть повышенный риск развития анемии, если вы вынашиваете многоплодную беременность, у вас две близкие беременности, вы не едите достаточно продуктов, богатых железом, или если у вас были обильные месячные до беременности.

Как вылечить дефицит железа естественным путем во время беременности

Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит железа, важно обратиться к врачу, прежде чем пытаться самостоятельно поставить диагноз. Передозировка добавками железа может быть опасной, потенциально вызывая повреждение печени среди других проблем.

Ваш врач сможет определить, есть ли у вас дефицит железа, и при необходимости назначит вам правильную дозу железа.
Если ваш врач действительно рекомендует принимать добавки с железом, важно принимать железо по крайней мере за два часа до или через четыре часа после приема антацидов, поскольку они могут препятствовать всасыванию железа.

Имейте в виду, что для восстановления уровня железа может потребоваться от нескольких месяцев до года или больше, хотя вы можете почувствовать себя лучше через неделю или около того после приема добавок. Вы можете назначить повторную встречу, чтобы повторно проверить уровень железа.

Вы также можете попробовать включить в свой рацион больше продуктов, богатых железом. К ним относятся темно-зеленые листовые овощи (например, шпинат), красное мясо, птица, свинина, фасоль, горох, сухофрукты и обогащенный железом хлеб, злаки и макаронные изделия.

Прием добавок витамина С или употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, таких как цитрусовые, клубника, киви, дыня, листовые зеленые овощи, помидоры и сладкий перец, также могут способствовать усвоению железа.

Имейте в виду, что железо, содержащееся в растениях, не так легко усваивается, как железо, содержащееся в мясе. Таким образом, при употреблении в пищу растений, богатых железом, лучше всего есть продукты, содержащие витамин С, во время одного приема пищи, чтобы помочь усвоению железа. Однако некоторые люди могут быть не в состоянии легко усваивать железо из пищи, поэтому прием добавок железа все же может быть рекомендован.

Как лечить дефицит железа во время беременности, когда естественно не работает

Если добавка не улучшает уровень железа, может быть другая причина анемии, например нарушение всасывания железа.В таких случаях ваш врач может назначить антибиотики для лечения язвенной болезни или другое лечение в зависимости от причины. В тяжелых случаях может потребоваться внутривенное введение препаратов железа или переливание крови.

Если вы считаете, что у вас может быть риск развития анемии, поговорите со своим врачом, чтобы вы могли пройти обследование при первом дородовом посещении.

Хотите узнать больше?

---

Составлено с использованием информации из следующих источников:

1. Американское общество гематологов.(нет данных). Анемия и беременность .

https://www.matology.org/Patients/Anemia/Pregnancy.aspx

2. Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2011). Железо и дефицит железа .

3. Персонал клиники Мэйо. (2014, 11 июля). Заболевания сердца и беременность: Знайте о рисках .

https://www.mayoclinic.org/healthy-living/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy/art-20045977

4. Персонал клиники Мэйо. (2014, 2 января). Железодефицитная анемия .

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/basics/definition/con-20019327

5. Руководства Merck. (2013). Железодефицитная анемия .

https://www.merckmanuals.com/professional/matology_and_oncology/anemias_caused_by_deficient_erythropoiesis/iron_deficiency_anemia.html

6. Руководства Merck. (2014). Физические изменения во время беременности .

https: //www.merckmanuals.ru / home / womens_health_issues / normal_pregnancy / physical_changes_during_pregnancy.html

Продукты для беременных с высоким содержанием железа

Если вы в настоящее время беременны, вы можете знать, что вам необходимо убедиться, что вы получаете достаточно железа.

“ Железо необходимо для выработки белка, называемого гемоглобином, как в ваших собственных эритроцитах, так и в эритроцитах вашего растущего ребенка.

«Эти красные кровяные тельца нужны вам, чтобы переносить кислород по всему телу и к ребенку», — объясняет зарегистрированный педиатр-диетолог Джоанна Ленц, член Британской ассоциации диетологов.

«Если ваше тело не получает достаточного количества железа во время беременности, вы можете получить железодефицитную анемию, состояние, при котором у вас недостаточно эритроцитов. Этот недостаток железа может повлиять на ваше здоровье, а также на рост и развитие вашего ребенка ».

Один из наиболее распространенных признаков недостатка железа — это чувство сильной усталости (как будто вы еще этого не сделали с ростом ребенка!).

« Умеренный дефицит железа может привести к таким симптомам, как чувство большей усталости и повышенная восприимчивость к инфекциям», — говорит Джоанна.«Тяжелый дефицит может привести к ломкости ногтей, истончению волос, сердцебиению, одышке, язвам во рту и бледности кожи».

Mama_m на нашем форуме делится с другими мамами на нашем форуме своим опытом нехватки железа, когда она была беременна в третий раз. «Я думала, что просто устала, потому что у меня уже есть 4-летний и 18-месячный ребенок, о которых нужно заботиться, но это произошло потому, что у меня резко упал уровень железа».

Но не волнуйтесь — вы не только должны определить низкий уровень железа: вы будете проверены на анемию при записи на прием к врачу или акушерке, а также еще раз через 28 недель (и даже чаще, если вы ожидаете более 1 ребенка).

«Наибольшая потребность в железе будет в третьем триместре, поскольку именно в этот период ваш ребенок будет получать большую часть железа».

Сколько железа нужно во время беременности?

Интересно, что рекомендуемое количество железа при беременности такое же, как и для всех взрослых женщин, и составляет 14,8 мг каждый день.

«Несмотря на то, что во время беременности ваш организм испытывает большую потребность в железе, теоретически она удовлетворяется за счет ваших собственных запасов железа, плюс вы не теряете кровь во время менструации и на самом деле можете лучше усваивать железо, когда вы Вы беременны, — поясняет диетолог Джоанна.

7 продуктов с высоким содержанием железа, которые нужно есть во время беременности

Если вам поставят диагноз «низкий уровень железа» или анемия во время беременности — не паникуйте. Есть из продуктов с высоким содержанием железа, которые вы можете добавить в свой рацион или съесть немного больше, если они у вас уже есть.

Джоанна дает нам сводку по 7 продуктам, которые можно есть во время беременности, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно железа.

1. Источники животного происхождения (называемое гемным железом)

Они наиболее богаты железом, и железо легче всего усваивается.Думайте о красном мясе, как о баранине, говядине или свинине.

Выбирайте нежирные куски, срезайте видимый жир и, в идеале, избегайте мясных продуктов, таких как колбасы или ветчина.

Кроме того, хотя печень является очень богатым источником железа, этого следует избегать во время беременности из-за риска отравления витамином А.

Подробнее о том, какие витаминные добавки нельзя принимать во время беременности

2. Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось или сардины, является хорошим источником железа, но ее следует ограничивать до 2 порций в неделю во время беременности из-за риска накопления метилртути.Считайте одну порцию 140 г.

3. Растительные источники (именуемые негемным железом)

Сюда входят:

• Яйца (особенно желток) — но убедитесь, что на них стоит печать «Британский лев» (у нас здесь много дополнительной информации).
• бобовых (например, нут, чечевица, горох, печеные бобы, дал)
• зеленые листовые овощи (брокколи, капуста, зелень, шпинат, кресс-салат).

Что касается порций, то для овощей думаю 80гр. Два яйца — это порция, и лучше их жареные, сваренные или тушеные.

Порция приготовленного дала составляет около 250 г.

На нашем форуме pink_supergirl говорит: «Дай тебе шпината! Я ела много, и акушерка всегда говорила, насколько хорошо у меня уровень железа !! Это тоже сделало ребенка по-настоящему сильным! »

4. Орехи и семена

Есть много путаницы вокруг орехов во время беременности; Последний совет: если вы хотите их съесть, ничего страшного (если только у вас на них нет аллергии!).

Одна порция — около 50 г.

5.Обогащенные хлопья для завтрака

Обогащенные злаки не только являются хорошим источником железа, но и полезны как продукты с высоким содержанием клетчатки, которые рекомендуются для уменьшения запоров во время беременности.

6. Хлеб из непросеянной муки

Он богат железом и намного полезнее, чем его белая альтернатива.

Красиво, сытно и просто перекусить.

7. Сухофрукты

Вкусная сладкая альтернатива шоколаду или пирожным (хотя, конечно, их тоже можно есть в умеренных количествах), а также богатая железом — попробуйте абрикосы, изюм, инжир и чернослив, которые являются хорошими источниками железа.

Что есть, если вы веган или вегетарианец

Хотя многие из перечисленных выше продуктов отлично подходят для веганов или вегетарианцев, если вы соблюдаете любую из этих диет, вам, очевидно, следует избегать упомянутого гемового железа, которое поступает из животных источников.

«Убедитесь, что вы стараетесь съесть 3 порции продуктов, не богатых гемом, из приведенного выше списка», — говорит Джоанна.

«Негемное железо (не животного происхождения) усваивается организмом с трудом, поэтому убедитесь, что в вашем рационе много витамина С, чтобы помочь с этим.Так что подумайте, например, о помидорах и перце ».

Вегетарианский или нет, вам также следует избегать употребления кофеина во время еды. «Содержащиеся в них дубильные вещества снижают способность организма усваивать железо из пищи», — советует Джоанна.

«Если вы беременны, вам в любом случае не следует употреблять более 200 мг кофеина в день (около 2 чашек)».

На нашем форуме мамы, такие как littleO09, которым сказали, что у них низкий уровень железа, отлично справляются с тем, чтобы есть его больше:

«Попробуйте есть пищу, богатую железом, например, зеленые листовые овощи, шпинат и яйца.Также ешьте апельсин после, поскольку витамин С помогает организму усваивать железо. Также сушеные абрикосы полны железа и являются хорошей закуской ».

Fourthandfinal говорит: «Продукты, богатые железом, — это красное мясо, шпинат, некоторые злаки содержат железо… [плюс] брокколи, финики, гранаты, абрикосы».

Идеи богатых железом блюд

Существует так много продуктов, богатых железом, что вы действительно можете придерживаться разнообразной диеты во время беременности.

Здесь Джоанна дает нам несколько различных (и, прежде всего, быстрых и простых) способов добавить железо во время еды.

Завтрак: Попробуйте обогащенные железом хлопья с нежирным молоком

Обед: Если мало времени, попробуйте:

• Печеная фасоль или яичница с вялым шпинатом
• Сэндвич с курицей и салатом на цельнозерновом хлебе
• сардины на гренках из цельнозернового зерна с помидорами.

Также выпейте небольшой стакан апельсинового сока (150 мл), чтобы получить жизненно важный витамин С, способствующий усвоению железа.

Ужин: Почему бы не попробовать:

• Жареный лосось с листьями шпината, авокадо и коричневым рисом
• chilli con carne (используйте обезжиренный фарш 10%): это дает железный пунш, если вы делаете его с фаршем из баранины, нутом (для вегетарианского варианта) и добавляете немного шпината.

Тогда попробуйте что-нибудь вроде киви и нежирного йогурта для пудинга.

Закуски: хумус с овощами или небольшая порция несоленых орехов с сухофруктами.

Когда использовать добавки железа

Хотя получать железо из пищи — это здорово, некоторым беременным женщинам может потребоваться прием добавок, особенно если вам сказали, что у вас анемия. Ваш врач или акушерка посоветуют вам это.

Наконец, как всегда, попробуйте и наслаждайтесь разнообразной и сбалансированной диетой на протяжении всей беременности и примите тот факт, что вы можете быть просто предрасположены к низкому уровню железа.

«Вам определенно понадобится больше железа, если у вас будут двойня, тройня или больше», — говорит Джоанна.

«У вас также больше шансов заболеть анемией, если вы уже болели ею раньше, у вас были обильные месячные или если вы снова беременны после рождения ребенка в течение последнего года».

фото: Getty

Подробнее

Железо при беременности | Бэбицентр

Зачем нужно железо при беременности

Еще до беременности вашему организму нужно железо по нескольким причинам:

• Он необходим для выработки гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород к другим клеткам.
• Это важный компонент миоглобина (белка, который помогает снабжать кислородом ваши мышцы), коллагена (белок в костях, хрящах и других соединительных тканях) и многих ферментов.
• Помогает поддерживать здоровую иммунную систему.

Но во время беременности этого важного минерала нужно гораздо больше. Вот почему:

• Количество крови в вашем теле увеличивается во время беременности, пока у вас не будет почти на 50 процентов больше крови, чем обычно. Вам нужно дополнительное количество железа, чтобы вырабатывать больше гемоглобина.
• Вам необходимо дополнительное количество железа для растущего ребенка и плаценты, особенно во втором и третьем триместрах.
• Многим женщинам нужно больше, потому что они начинают беременность с недостаточными запасами железа.
• Низкое содержание железа во время беременности может привести к анемии, а тяжелая анемия во время беременности связана с преждевременными родами, низкой массой тела при рождении и младенческой смертностью.

Сколько железа нужно беременным?

Беременным женщинам требуется значительно больше железа, чем небеременным.

Беременным женщинам (любого возраста) необходимо: 27 миллиграммов (мг) железа в день

Небеременным женщинам в возрасте от 14 до 18 лет необходимо: 15 мг в день

Небеременным женщинам в возрасте от 19 до 50 лет необходимо: 18 мг в день

Примечание. Кормящим женщинам требуется от 9 до 10 мг железа в день, что меньше, чем у беременных и небеременных женщин. Это число ниже, потому что оно предполагает, что у кормящих женщин еще не было менструации, поэтому им нужно меньше железа.

Продукты, богатые железом для беременных

Чтобы получать достаточно железа, ешьте каждый день разнообразные продукты, богатые железом.

Есть две формы железа: гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится только в животных источниках и его легче усваивать. Негемовое железо содержится в растениях, продуктах, обогащенных железом, и добавках.

Красное мясо, птица и морепродукты содержат как гемовое, так и негемовое железо и являются одними из лучших источников железа. Но если вы веган или вегетарианец и не едите животный белок, вы можете получить железо из бобовых, овощей и злаков.

Примечание. Печень обеспечивает очень высокую концентрацию железа, но также содержит небезопасное количество витамина А, поэтому лучше ограничить количество потребляемой печени во время беременности.

Хорошие источники гемового железа:

(Для наглядности: 3 унции мяса размером с колоду карт.)

• 3 унции нежирной говядины, цыпленок: 2,2 мг
• 3 унции нежирной говядины, вырезка: 2,0 мг
• 300 г жареной индейки, темное мясо: 2,0 мг
• 300 г жареной индейки, грудка: 1,4 мг
• 300 г жареного цыпленка, темное мясо: 1,1 мг
• 300 г жареного цыпленка, грудка: 1,1 мг
• 3 унции светлого консервированного тунца: 1.3 мг
• 3 унции свинины, корейка: 1,2 мг

Хорошие источники негемового железа:

• 1 стакан готовых к употреблению хлопьев, обогащенных железом: 24 мг
• 1 стакан обогащенной овсянки быстрого приготовления: 10 мг
• 1 чашка эдамаме (соевые бобы), вареные: 8,8 мг
• 1 стакан вареной чечевицы: 6,6 мг
• 1 стакан фасоли, приготовленной: 5,2 мг
• 1 стакан нута: 4,8 мг
• 1 стакан лимской фасоли, приготовленной: 4,5 мг
• 1 стакан черной или пинто-фасоли, приготовленной: 3.6 мг
• 1 столовая ложка мелассы: 3,5 мг
• 1/2 стакана твердого тофу, сырого: 3,4 мг
• 1/2 стакана вареного шпината: 3,2 мг
• 1 унция жареных тыквенных семечек: 3,2 мг
• 1 стакан чернослива: 3,0 мг
• Один ломтик цельнозернового или обогащенного белого хлеба: 0,9 мг
• 1/4 стакана изюма: 0,75 мг

Способы получить достаточно железа при беременности

Вот несколько советов, как получить как можно больше железа из своего рациона:

• Готовьте на чугунной сковороде .Влажные кислые продукты, например томатный соус, особенно хорошо впитывают железо.
• Включайте источник витамина C (например, апельсиновый сок, клубнику или брокколи) с каждым приемом пищи, особенно при употреблении вегетарианских источников железа, таких как бобы. Витамин С может помочь вам усвоить в шесть раз больше железа из пищи.
• Остерегайтесь «ингибиторов железа», , которые являются естественными веществами во многих здоровых продуктах питания, которые могут мешать усвоению железа.Примеры ингибиторов железа включают фитаты в цельнозерновых и бобовых, полифенолы в кофе и чае, оксалаты в соевых продуктах и ​​шпинате, а также кальций в молочных продуктах.

Если у вас анемия с низким содержанием железа или железодефицитная анемия, некоторые эксперты считают, что вам не следует есть продукты, ингибирующие железо, одновременно с продуктами, богатыми железом. Другие считают, что есть эти продукты вместе — это нормально, если в ваш общий рацион входит много продуктов, богатых железом и витамином С. Ваш врач или диетолог могут вместе с вами составить план питания для беременных, поддерживающий здоровый уровень железа.

Нужны ли вам добавки железа во время беременности?

Можно. Многие женщины начинают беременность, не имея достаточного количества железа, чтобы удовлетворить повышенные потребности своего организма, и не могут поднять свой уровень только с помощью диеты. Но вам не нужно будет принимать дополнительные добавки, если ваш врач не посоветует вам это сделать. Железо, содержащееся в витаминах для беременных, скорее всего, будет всем, что вам нужно, если у вас нет (или не развивается) анемия.

Если ваш поставщик медицинских услуг рекомендует добавки с железом:

• Принимайте их за час до или через два часа после еды, потому что железо легче всего усваивается натощак.Тем не менее, вы можете принимать добавку с апельсиновым соком, который богат витамином С, повышающим железо, чтобы улучшить усвоение. Не принимайте таблетки с железом с молоком, кофе или чаем, потому что они могут помешать усвоению железа.
• Если ваш поставщик медицинских услуг рекомендовал вам принимать и железо, и добавки с кальцием (или антациды, содержащие кальций), попросите совета, как распределить их в течение дня. Кальций также препятствует усвоению железа.

• Имейте в виду, что добавки железа (и железо в витаминах для беременных) могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.Самая частая жалоба — запор, который уже является проблемой для многих беременных. Если у вас запор, попробуйте пить сливовый сок. Это может помочь вам оставаться регулярным — и это хороший источник железа.

При приеме добавок железа у вас также может быть тошнота или (реже) диарея. Если ваша добавка или витамины для беременных вызывают у вас тошноту, попробуйте принять их с небольшим перекусом или перед сном.

Поговорите со своим врачом, если вы испытываете неприятные побочные эффекты от добавок железа.Вы можете предотвратить проблемы с желудком, начав с добавки с меньшим содержанием железа и постепенно увеличивая ее до необходимой вам дозы. Вы также можете попробовать принимать железо меньшими дозами в течение дня. Ваш врач может посоветовать попробовать разные добавки с железом, чтобы найти ту, которая удобна вашему желудку. Например, у некоторых будущих мам меньше побочных эффектов от добавки железа с замедленным высвобождением, хотя компромисс заключается в том, что железо не усваивается таким образом.

Наконец, не беспокойтесь, если ваш стул станет темнее, когда вы начнете принимать утюг.Это нормальный и безвредный побочный эффект.

Недостаток железа во время беременности

Когда вы не получаете достаточно железа, ваши запасы со временем истощаются. А если у вас больше не хватает железа для выработки необходимого гемоглобина, вы страдаете анемией.

Железодефицитная анемия может истощить вашу энергию и вызвать множество других симптомов, особенно если у вас тяжелый случай. Это также может затруднить борьбу с инфекцией.

Это может даже повлиять на вашу беременность: железодефицитная анемия — особенно на ранних или средних сроках беременности — связана с повышенным риском преждевременных родов, рождения ребенка с низкой массой тела и других серьезных осложнений.

Если вы страдаете анемией во время родов, вам с большей вероятностью потребуется переливание крови и возникнут другие проблемы, если вы потеряете много крови во время родов. Некоторые исследования предполагают связь между дефицитом железа у матери и послеродовой депрессией.

Сколько железа слишком много?

Стремитесь получать не более 45 миллиграммов железа в день. Если вы возьмете больше этого количества (либо из дополнительных добавок железа, либо из витаминов для беременных), это может вызвать слишком высокий уровень железа в крови, что может вызвать проблемы для вас и вашего ребенка.

Например, некоторые исследования показали, что слишком большое количество железа может быть связано с повышенным риском гестационного диабета и преэклампсии. Чтобы избежать осложнений, принимайте добавки железа во время беременности только под наблюдением врача.

Сколько вам нужно и нужно ли принимать добавки?

Утюг — это не только для тренажерного зала. Вы можете и должны добавить его в свой рацион для беременных. Железо необходимо во время беременности для поддержки развития кровоснабжения вашего ребенка, а также вашего собственного.

Этот минерал настолько важен для роста ребенка, что рекомендуемая дневная доза почти удваивается, когда вы ожидаете. Низкие запасы железа могут увеличить риск развития анемии, а тяжелый дефицит железа может привести к низкому весу при рождении или преждевременным родам.

Имея это в виду, нужно ли принимать добавки железа, когда вы беременны? Вот все, что будущим мамам нужно знать о железе во время беременности, в том числе о том, как пополнить запасы продуктов, богатых железом, и как узнать, нужно ли вам дополнительное железо.

Почему железо важно во время беременности?

Может показаться нелогичным, что вам нужно больше железа во время беременности, учитывая, что 70 процентов железа содержится в красных кровяных тельцах, а вы больше не теряете кровь каждый месяц во время менструального цикла. Но железо во время беременности нуждается в скачках, чтобы доставить кислород вашему растущему ребенку, и поскольку ваше тело действительно производит больше крови с , вы тоже растете на . Железо также важно для развития мозга плода. Низкий уровень железа может подвергнуть вас риску развития анемии, особенно во второй половине беременности.

Сколько железа нужно беременным?

Беременным женщинам необходимо 27 миллиграммов железа в день (по сравнению с 18 миллиграммами для взрослых женщин от 19 до 50, которые не ждут). Большинство витаминов для беременных содержат достаточно железа, чтобы покрыть это увеличение, но железодефицитная анемия часто встречается во время беременности из-за повышенного спроса на производство крови. К счастью, это легко предотвратить, если наполнить тарелку большим количеством продуктов, богатых железом, и, если ваш врач рекомендует такую, с помощью ежедневных добавок железа.

Лучшие продукты, богатые железом для беременных

Наиболее легко усваиваемые источники диетического железа (гемового железа) содержатся в нежирном мясе, птице и рыбе. Однако неживотные (негемовые) источники по-прежнему полезны, и вы можете улучшить их усвоение, употребляя их вместе с продуктами, богатыми витамином С.

Некоторые из лучших источников пищи, богатых гемовым железом, включают:

• Консервированные сардины: 2,4 мг на 3 унции
• Тушеная говядина: 2 мг на 3 унции
• Курица: 1 мг на 3 унции
• Яйца: 1 мг на 1 сварку вкрутую

Некоторые из лучших источников негемового железа включают:

• Обогащенные сухие завтраки: 18 мг на порцию
• Белые бобы: 8 мг на чашку консервов
• Чечевица: 3 мг на ½ стакана вареной
• Шпинат: 3 мг на ½ стакана вареной
• Крепкий тофу: 3 мг на ½ стакана
• Темный шоколад: 2 мг на унцию
• Помидоры: 2 мг на ½ стакана консервированных и тушеная
• Фасоль: 2 мг на ½ стакана консервов
• Кешью: 2 мг в 18 орехах

Следует ли вам принимать добавки железа во время беременности?

Железосодержащий витамин для беременных в сочетании с достаточным количеством диетического железа в течение дня может обеспечить многих беременных женщин достаточным количеством этого минерала.Но железодефицитная анемия является обычным явлением, особенно после 20 недели беременности, и некоторым будущим мамам требуется ежедневная добавка железа в дополнение к пренатальной.

Анализ крови может проверить уровень железа в крови и определить, нужно ли вам принимать во время беременности таблетки железа, которые выходят за рамки того, что предоставляется в пренатальном периоде. Любой может заболеть анемией, но веганы и вегетарианцы подвержены более высокому риску, как и женщины, вынашивающие многоплодную беременность, или те, у кого была повторная беременность или тяжелое утреннее недомогание.Если вы попадаете в одну из этих категорий и замечаете симптомы (например, чувство усталости, головокружение или одышку), спросите своего врача, могут ли вам потребоваться добавки железа.

Добавки железа обычно содержат 30 миллиграммов минерала. Поскольку железо может вызывать тошноту и запор, ваш врач может порекомендовать капсулы с медленным высвобождением, которые легче переносятся желудком. Если ваш врач также рекомендовал дополнительный кальций, имейте в виду, что вы не должны принимать более 250 миллиграммов одновременно с добавкой железа, поскольку кальций может мешать усвоению железа (вы также должны принимать эти добавки с интервалом в два часа. ).

Итог: для большинства женщин добавки железа безопасны во время беременности. Однако не каждой будущей маме нужно дополнительное железо, тем более что этот минерал уже входит в состав большинства пренатальных витаминов и может быть обнаружен в определенных продуктах питания. Как всегда, поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять какие-либо новые добавки в свой рацион.

7 продуктов, богатых железом для беременных

Низкий уровень железа во время беременности может быть очень истощающим в то время, когда вам действительно нужно чувствовать себя хорошо.

Выращивание ребенка при одновременном ведении работы и семьи может уже вызвать у вас усталость.

Затем добавьте необходимость иметь дело с симптомами низкого содержания железа или анемии.

Проактивность — ключ к поддержанию высокого уровня запасов железа во время беременности, особенно если вы придерживаетесь полноценной или в основном вегетарианской диеты.

Употребление в пищу продуктов, богатых железом, во время беременности — это один из способов сохранить бодрость и получить удовольствие от беременности.

Что такое железо?

Наш организм использует железо для образования белков, которые помогают транспортировать кислород по телу и позволяют клеткам вырабатывать энергию.

Белки:

• Гемоглобин — белок красных кровяных телец, необходимый для переноса кислорода из легких в ткани
• Миоглобин — белок в мышечных клетках, который получает и выделяет кислород.

Железо также играет роль в развитии мозга плода. Он выводит из организма углекислый газ (CO2) и необходим для выработки некоторых гормонов.

Продукты, богатые железом, можно разделить на две категории, в зависимости от типа железа, которое они дают:

• Гем Железо содержится в животных источниках, которые изначально содержали гемоглобин, например в красном мясе, рыбе и птице.
• Негемовое Железо поступает из некоторых продуктов животного происхождения и из растительных источников. Они включают яйца, шпинат, фасоль, чечевицу, курагу, мелассу и миндаль.

При соблюдении вегетарианской диеты важно не забывать о достаточном количестве продуктов, богатых негемовым железом.

7 продуктов с высоким содержанием железа для беременных

Вот список продуктов, богатых железом, которые помогут поддерживать высокий уровень железа во время беременности:

# 1: Овощи

Шпинат, брокколи и темно-зеленые листовые овощи, включая капусту, являются продуктами с высоким содержанием железа.Бобовые, чечевица, лима и киноа также помогут предотвратить дефицит железа.

Витамин С способствует усвоению железа и содержится в некоторых овощах, таких как перец, брюссельская капуста, брокколи, листовая зелень и картофель.

# 2: Фрукты

Фрукты, такие как яблоки, бананы и гранаты, являются богатыми источниками железа. Люди, страдающие анемией, могут есть их каждый день, чтобы поддерживать уровень железа в крови. Шелковица и черная смородина также богаты железом.

Фрукты и соки, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника, апельсиновый сок и помидоры, способствуют усвоению железа.

# 3: Сушеные семена и орехи

Семена тыквы, кунжута, конопли и льна богаты железом. Кешью и кедровые орехи также содержат немало негемового железа.

# 4: Мясо

Красное мясо — лучший источник гемового железа. Но прежде чем бросить стейк на гриль, приготовьте термометр.

Не рекомендуется употреблять недоваренное или «редкое» красное мясо во время беременности из-за риска бактериального заражения.

Печень — один из самых питательных продуктов на Земле.Он содержит значительное количество фолиевой кислоты, железа, витамина B, витамина A и меди.

Одна порция печени может помочь вам достичь рекомендуемого суточного количества всех этих витаминов и минералов. Это снижает риск дефицита питательных веществ.

Печень — это пища, которая, безусловно, увеличивает уровень железа во время беременности, но она также богата витамином А, поэтому не рекомендуется есть слишком много во время беременности. Было показано, что чрезмерное количество витамина А во время беременности вызывает врожденные аномалии.

Цыпленок — хороший источник гемового железа, хотя в нем не так много, как в красном мясе и мясных субпродуктах.

Во время беременности есть курицу безопасно, но убедитесь, что она полностью приготовлена ​​при температуре 165 ° F (73,8 ° C), чтобы избежать употребления опасных бактерий, таких как сальмонелла и листерия.

# 5: Рыба

Рыба — хороший источник железа, но важно убедиться, что вы едите правильный сорт.

Лосось безопасен для употребления во время беременности, но вы должны убедиться, что он полностью приготовлен до внутренней температуры 145 ° F (62.8 ° С). Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые приносят пользу развивающемуся мозгу вашего ребенка.

Лосось также содержит меньше ртути, чем некоторые другие виды рыб, такие как тунец и рыба-меч; это делает его безопаснее употреблять во время беременности.

Старайтесь получать две или три порции рыбы в неделю. Это способ повысить уровень железа, а также потреблять различные белки.

Другая рыба и морепродукты, которые считаются безопасными для употребления во время беременности:

• Креветки
• Минтай
• Сом
• Гребешки
• Сардины
• Селедка
• Форель
• треска
• Тунец светлый.

# 6: Минералы и добавки

Во время беременности вам необходимо много фолиевой кислоты, железа, кальция, витамина D, холина, омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и витамина C.

Краткое примечание о разнице между фолиевой кислотой и фолиевой кислотой: фолиевая кислота — это натуральный витамин B, а фолиевая кислота — синтетическая версия фолиевой кислоты. Большинство добавок для беременных содержат фолиевую кислоту.

Прежде чем вы решите принимать добавки с фолиевой кислотой, прочтите статью BellyBelly «Фолиевая кислота для беременности — факты, которые вы ДОЛЖНЫ знать », чтобы узнать больше о важных различиях между фолиевой кислотой и фолиевой кислотой.

Прием добавок железа во время беременности безопасен, но есть такая вещь, как слишком много железа во время беременности.

Если у вас слишком высокий уровень железа, беременность может увеличить риск преждевременных родов, а также гестационного диабета и высокого кровяного давления.

Не все источники добавок железа одинаковы. Некоторые вызывают запор и вздутие живота.

Беременным женщинам необходимо обсудить это со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что у них есть подходящие добавки.

# 7: Темный шоколад

Темный шоколад богат железом, а также приличным количеством меди и магния. Флавоноиды также являются желанным дополнением, поскольку они содержат антиоксиданты, которые помогают вашей иммунной системе.

Небольшое количество темного шоколада также может утолить любую тягу к сладкому, которая может возникнуть у вас во время беременности.

Потребление железа для беременных вегетарианцев

Если вы вегетарианец, возможно, вы уже знаете, какой рацион должен потреблять вам, чтобы обеспечить достаточное количество железа.

Однако во время беременности вам может потребоваться пересмотреть свой рацион, чтобы учесть увеличенный объем крови и дополнительную работу, которую выполняют ваши эритроциты.

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, некоторые источники железа:

• Тофу (хотя тофу может иметь последствия для ваших гормонов, поэтому сделайте свое исследование)
• Бобовые (чечевица, сушеный горох и фасоль)
• Зеленые овощи, такие как брокколи или азиатская зелень
• Орехи, особенно кешью
• Сухофрукты, например абрикосы
• Яйца
• Семена, такие как семена подсолнечника или продукты, такие как тахини (паста из семян кунжута).

Избегайте продуктов, снижающих потребление железа во время беременности

Есть некоторые продукты, которые блокируют усвоение железа. Их лучше избегать во время беременности, особенно если у вас низкий уровень железа или вы вегетарианец и хотите увеличить потребление железа.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• Соя. Может снизить абсорбцию из растительных источников
• Чай и кофе. Они содержат дубильные вещества, которые связываются с железом и выводят его из организма
• Цельнозерновые.Они содержат фитат и клетчатку, которые уменьшают усвоение железа и других минералов.
• Кальций и фосфор. Они уменьшают всасывание железа. Не рекомендуется принимать препараты железа с молоком.

Когда вы едите пищу, богатую железом, или принимаете железосодержащие добавки, эти продукты могут блокировать способность вашего тела брать утюг на борт.

Почему во время беременности важны продукты, богатые железом?

Беременность увеличивает кровоснабжение до 50% к третьему триместру.

Вот тут-то и появляется железо. По мере увеличения объема крови это приводит к снижению уровня железа.

Когда в вашем организме недостаточно железа, вы рискуете заболеть анемией. Анемия — наиболее частое заболевание крови у беременных женщин. Если вы вегетарианец, возможно, вы начали с еще более низким запасом железа, чем женщина-невегетарианка.

Анемия во время беременности увеличивает риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела.

Не забудьте прочитать «Потребление железа во время беременности — 6 ответов на часто задаваемые вопросы » для получения дополнительной информации.

Какой уровень железа является хорошим для беременных?

Австралийские рекомендации по потреблению железа с пищей для беременных составляют в среднем около 27 мг / день.

Потребность вашего организма в железе во время беременности в три раза выше. Ваш врач может регулярно проверять уровень железа, чтобы следить за любым возможным падением.

Всемирная организация здравоохранения определяет анемию как результат гемоглобина <110 г / л на любой стадии беременности.

Как быстро поднять уровень железа?

Употребление в пищу продуктов, богатых железом, и прием добавок железа со временем повысит уровень железа. Прием добавок железа может занять 4-6 недель, чтобы облегчить симптомы.

Однако, если у вас нет роскоши времени, самый быстрый способ поднять уровень железа — это быстрое переливание железа. Это когда вы получали железо прямо в организм через внутривенную инфузию.

Важная информация от специалиста по женскому здоровью и репродуктивному здоровью Др.Эндрю Орр:

«Надеюсь, теперь каждый может понять, почему железо так важно. Людям с дефицитом железа необходимо обратиться к своему врачу для получения надлежащей помощи и надлежащего лечения. Железодефицитная анемия не подлежит самодиагностике или лечению. Его необходимо диагностировать, лечить и лечить должным образом. Во многих случаях настой железа — лучший и самый быстрый способ восстановить уровень железа ».

Узнайте больше о настоях железа от доктора Эндрю Орра.

Ваш лечащий врач или врач будут следить за вашим уровнем железа и могут заказать переливание железа в вашей местной больнице или поликлинике терапевта.

Что есть и почему это так важно?

Беременность — это катание на американских горках с эмоциональными и физическими взлетами и падениями. Это одно из самых красивых путешествий в жизни женщины. Женщины претерпевают множество физических изменений во время беременности, и их организму требуется около 200 дополнительных калорий в день в течение этого периода. Следовательно, становится очень важным придерживаться богатой питательными веществами и здоровой диеты во время беременности, чтобы поддерживать рост и развитие плода.

В этот период увеличивается объем крови и увеличивается потребность в железе. Недостаток железа может вызвать анемию, которая может вызвать усталость, головокружение или даже кровотечение во время родов. Кроме того, беременные женщины с дефицитом железа могут рожать недоношенных и маловесных детей.

В рационе необходимо принимать достаточное количество минералов, клетчатки и витаминов, таких как витамин C, витамин B1 и витамин K. В это время нужно включать мясо, птицу, молочные продукты, семена, бобы и пшеничные отруби.Женщинам также следует увеличить потребление витамина С, поскольку он позволяет организму усваивать больше железа.

Вот некоторые из продуктов, богатых железом, которые вы должны включить в свой рацион:

Фасоль, чечевица и бобовые:

Фасоль, чечевица, нут, горох и соя являются одними из основных источников железо, особенно для вегетарианцев. Чашка приготовленной чечевицы может обеспечить 6,6 мг ежедневного количества железа. Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты, магния и калия.

Шпинат и капуста:

Шпинат и капуста богаты антиоксидантами, витаминами и железом. Одна чашка приготовленной капусты содержит около 1 мг железа, а шпинат — 6,4 мг железа на чашку. Вы можете добавить их в салат, нарезать омлет или просто обжарить в кастрюле.

Брокколи:

Этот простой в приготовлении овощ обогащен несколькими питательными веществами, полезными при беременности. Этот экзотический овощ не только увеличивает потребление железа, но и содержит большое количество витамина С, который способствует усвоению железа.Он также богат клетчаткой и, следовательно, улучшает пищеварение.

Тыквенные семечки:

Тыквенные семечки — это вкусная переносная закуска с высоким содержанием железа, а также витамина К, цинка и марганца. Они также являются лучшими источниками магния.

Мясо, курица и рыба:

Если вы не вегетарианец, вы можете включить в свой рацион курицу, рыбу, баранину или козлятину, чтобы увеличить потребление железа. Они чрезвычайно питательны и богаты железом, особенно в некоторых их органах, таких как печень, сердце и почки.