Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Витамин a: Как принимать витамины А и Е

Содержание

ВИТАМИН A инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | VITAMINUM A капсулы мягкие компании «Киевский витаминный завод»

Витамин А обладает общеукрепляющим действием, нормализует тканевой обмен: участвует в окислительно-восстановительных процессах (вследствие большого количества ненасыщенных связей), в синтезе мукополисахаридов, белков, липидов, в минеральном обмене, процессах образования ХС. Усиливает продуцирование липазы и трипсина, усиливает миелопоэз, процессы клеточного деления. Оказывает положительное влияние на функцию слезных, сальных и потовых желез; повышает стойкость к заболеваниям слизистой оболочки дыхательных путей и кишечника; повышает стойкость организма к инфекциям. Усиливает размножение эпителиальных клеток кожи, омолаживает клеточную популяцию и уменьшает количество клеток, которые идут путем терминальной дифференциации, тормозит процессы кератинизации, усиливает синтез гликозаминогликанов, активирует взаимодействие иммунокомпетентных клеток между собой и клетками эпидермиса. Стимулирует регенерацию кожи. Ретинол является необходимым компонентом для нормальной функции сетчатки глаза: он связывается с опсином (красным пигментом сетчатки), образовывая зрительный пурпур — родопсин, необходимый для зрительной адаптации во тьме.

Местное действие опосредствовано присутствием на поверхности эпителиоцитов специфических ретинолсвязывающих рецепторов.

Витамин А почти полностью всасывается в кишечнике (в основном в двенадцатиперстной и прямой кишке). После приема Cmax препарата в плазме крови наблюдается через 4 ч. Ретинол распределяется в организме неравномерно. Наибольшее его количество находится в печени и сетчатке, его определяют в почках, жировых депо, надпочечниках и других железах внутренней секреции. Продукты обмена ретинола выделяются почками. Т½ — 9,1 ч. В моче здорового человека ретинол не определяется, поскольку он выделяется в составе желчи.

лечение при авитаминозе А и гиповитаминозе А.

Заболевание глаз: пигментный ретинит, ксерофтальмия, гемералопия, экзематозные поражения век, поверхностный кератит, поражение роговицы, конъюнктивит, пиодермия.

Заболевание и поражение кожи: обморожение, ожоги, раны, ихтиоз, фолликулярный дискератоз, старческий кератоз, туберкулез кожи, псориаз, некоторые формы экзем.

Комплексная терапия при рахите, коллагенозе, гипотрофии.

В составе комплексной терапии при острых респираторных заболеваниях, которые проходят на фоне экссудативного диатеза, хронических заболеваний дыхательной системы; воспалительных, эрозивно-язвенных поражений кишечника, цирроза печени.

ретинола ацетат применять с лечебной целью взрослым при авитаминозе средней и легкой степени тяжести. Назначать препарат внутрь через 10–15 мин после еды.

Учитывая способность витамина А кумулироваться в организме, перед приемом препарата следует обратить внимание на дозу ретинола пальмитата (особенно для капсул по 100 000 МЕ).

Высшая суточная доза для взрослых не должна превышать 100 000 МЕ.

С лечебной целью при авитаминозе легкой и средней степени взрослым назначать до 33 000 МЕ/сут, при заболеваниях глаз — 33 000–100 000 МЕ/сут. При заболеваниях кожи взрослым — 33 000–100 000 МЕ/сут.

Дозы и продолжительность курса лечения Витамином А устанавливает врач индивидуально.

гиперчувствительность к компонентам препарата, острый и хронический нефрит, сердечная недостаточность ІІ–ІІІ степени, желчнокаменная болезнь, хронический панкреатит, гипервитаминоз А, передозировка ретиноидов, гиперлипидемия, ожирение, хронический алкоголизм, саркоидоз (в том числе в анамнезе).

со стороны пищеварительного тракта: потеря аппетита, сухость слизистой оболочки полости рта, боль в желудке, рвота, тошнота.

Со стороны печени и желчевыделительной системы: гепатотоксические явления, портальная гипертензия.

Со стороны кожи и подкожной клетчатки: трещины и сухость кожи, губ, желто-оранжевого цвета пятна на подошвах, ладонях, в области носогубного треугольника, подкожный отек, в отдельных случаях в 1-й день применения могут возникать зудящие пятнисто-папулезные высыпания, в этом случае необходимо отменить препарат.

Со стороны нервной системы: астения, чрезмерная утомляемость, сонливость, дискомфорт, головная боль, раздражительность, внутриглазная гипертензия, нарушение зрения, нарушение походки.

Со стороны эндокринной системы: олигоменорея.

Со стороны мочевыделительной системы: поллакиурия, никтурия, полиурия.

Со стороны системы крови: гемолитическая анемия.

Со стороны опорно-двигательного аппарата: боль в костях, изменения на рентгенограмме костей, судороги.

Другие: гипертермия, выпадение волос, фоточувствительность, уменьшение массы тела, гиперкальциемия; при применении препарата возможны реакции гиперчувствительности.

Со снижением дозы или при временной отмене лекарственного средства побочные явления проходят самостоятельно.

При заболеваниях кожи применение лекарственного средства в высоких дозах после 7–10 дней лечения может сопровождаться обострением местной воспалительной реакции, не требующей дополнительной терапии и в дальнейшем уменьшающейся. Этот эффект связан с миело- и иммуностимулирующим действием препарата.

препарат имеет свойство накапливаться и на протяжении продолжительного времени находиться в организме, поэтому не следует одновременно принимать препарат с другими лекарственными средствами, в состав которых входит витамин А. Продолжительный ежедневный прием препарата, особенно в высоких дозах вследствие кумуляции в организме, может спровоцировать развитие гипервитаминоза А.

С осторожностью применять препарат при заболеваниях, сопровождающихся нарушением свертывания крови или таких, которые сопровождаются потерей в организме кальция, при тяжелых поражениях печени, остром и хроническом гепатите. Для контроля функций печени до начала и в процессе лечения требуется проводить биохимический анализ крови.

Не рекомендуется применять препарат во время продолжительной терапии тетрациклинами.

Ретинол следует принимать за 1 ч или через 4–6 ч после приема холестирамина.

Для нормального усвоения витамина А необходимым условием является наличие жиров в пище.

Злоупотребление алкоголем и табаком нарушает всасывание препарата в пищеварительном тракте.

Применение в период беременности и кормления грудью. С учетом содержания высокой дозы витамина А препарат противопоказан в период беременности и кормления грудью.

Дети. Препарат противопоказан детям.

Способность влиять на скорость реакций при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Данных о влиянии препарата на способность управлять транспортными средствами или работать со сложными механизмами нет.

эстрогены и пероральные контрацептивы, которые их содержат, усиливают всасывание ретинола, что может привести к развитию гипервитаминоза А. Колестирамин, колестипол, минеральные масла, неомицин уменьшают абсорбцию витамина А (может понадобиться повышение его дозы). Нитриты нарушают всасывание ретинола.

Во время продолжительной терапии тетрациклинами не рекомендуется назначать витамин А в высоких дозах (≥50 000 МЕ) из-за повышения риска развития внутричерепной гипертензии. Ретинол ослабляет эффект препаратов Са2+, повышает риск развития гиперкальциемии. Изотретиноин повышает риск возникновения токсического эффекта.

Витамин Е снижает токсичность, абсорбцию, депонирование в печени витамина А; высокие дозы витамина Е могут уменьшить запасы витамина А в организме. Ретинол уменьшает (взаимно) опасность гипервитаминоза D. ГКС и употребление алкоголя снижают терапевтический эффект препарата. Одновременный прием витамина А и антикоагулянтов усиливает склонность к кровотечениям. Ретинол снижает противовоспалительное действие ГКС.

симптомы: сильная головная боль, головокружение; сонливость, спутанность сознания, нарушение зрения, судороги, неукротимая рвота, диарея профузная, тяжелое обезвоживание организма, раздражительность; на 2-й день появляется распространенная сыпь с дальнейшим крупношаровым шелушением, начиная с лица; кровоточивость десен, сухость и язва слизистой оболочки полости рта, шелушение губ, пальпация длинных трубчатых костей резко болезненна вследствие поднадкостничных кровоизлияний, боль в суставах и мышцах.

Лечение: симптоматическое; как антидот назначать тироксин, а также аскорбиновую кислоту.

при температуре не выше 25 °C.

Дата добавления: 12.06.2021 г.

Витамин А и его функции в организме человека

Жирорастворимый витамин А является одним из многих витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. В этой статье мы подробнее расскажем о свойствах витамина А и его важнейших функциях в нашем организме.

Что такое витамин А?

Витамин А выполняет много важных функций в организме, и одна из самых важных заключается в сохранении здоровья глаз и поддержании нормального зрения. Поэтому витамин А часто называют «витамином зрения». Витамин А является общим названием для жирорастворимых ретиноидов, биологическая активность которых соответствует свойствам ретинола.

Жирорастворимый витамин А накапливается в жировой ткани организма. Приблизительно 90% витамина А в организме накапливается в печени, откуда организм высвобождает его по мере необходимости. У здорового человека полноценных запасов витамина А хватает примерно на год.

Витамин А в форме ретинола можно получить только из продуктов животного происхождения. Провитамины витамина А, каротиноиды (например, бета-каротины), содержатся в растительных продуктах. Существует свыше 600 различных каротиноидов, часть из которых может преобразовываться в организме в витамин А.

Поскольку витамин А является жирорастворимым, следует контролировать его потребление. Избыточное количество жирорастворимых витаминов накапливается в жировых тканях, в отличие от водорастворимых витаминов, которые выводятся из организма с мочой. Поэтому следует соблюдать рекомендуемую суточную норму приема жирорастворимых витаминов.

Витамин А также способствует делению и регенерации клеток, обеспечивает нормальную работу иммунитета (нормальное функционирование иммунной системы), способствует нормальному функционированию слизистых оболочек и участвует в процессе специализации клеток.

В каких продуктах содержится витамин А?

Для большинства людей сбалансированный рацион питания является достаточным источником витамина А. Некоторые продукты содержат больше витамина А, чем другие. Приведенный ниже список содержит продукты, которые являются хорошими источниками витамина А или его предшественника, бета-каротина:

  • Печень и ливерная колбаса
  • Рыбий жир
  • Жирная рыба: скумбрия, лосось, форель, сельдь
  • Куриные яйца
  • Цельное молоко
  • Сливочное масло
  • Сливки
  • Сыр
  • Морковь
  • Брокколи
  • Шпинат
  • Зеленая капуста
  • Болгарский перец
  • Абрикосы
  • Салат
  • Батат
  • Тыква
  • Дыня
  • Грейпфрут
  • Кабачок
  • Брюссельская капуста

Овощи и фрукты содержат каротин, который организм при необходимости может преобразовать в ретинол. В пищевых продуктах витамин А встречается в двух основных формах – ретинол и каротин. Ретинол получают из продуктов животного происхождения, а каротин – из продуктов растительного происхождения. Бета-каротин является наиболее важной формой каротина.

Было бы идеально, если бы организм сам мог производить необходимый ему витамин А. Мы можем повлиять на это, употребляя в пищу продукты, которые содержат бета-каротин.

Рыбий жир является важным источником витамина А. Одна ложка (5 мл) рыбьего жира Möller’s содержит 250 мкг (31% от суточной нормы потребления для взрослых) витамина А.

Как витамин А влияет на здоровье?

Витамин А является общим названием для жирорастворимых ретиноидов и каротиноидов, которые:

  • Способствуют усвоению железа
  • Поддерживают нормальное функционирование слизистых оболочек
  • Поддерживают нормальное состояние кожи
  • Способствуют нормальному функционированию иммунной системы
  • Участвуют в процессе специализации клеток
  • Способствуют сохранению нормального зрения

Витамин А часто называют «витамином зрения», потому что он очень важен для клеток, отвечающих за сумеречное зрение и их способности улавливать минимальный свет. Поэтому витамин А особенно важен для сумеречного зрения.

Избыток и недостаток витамина А в организме

Как и все другие вещи в жизни, избыток или недостаток витамина А может иметь побочные эффекты. Как правило, организм сам способен при необходимости вырабатывать достаточное количество витамина А.

Избыточное количество витамина А в организме может привести к:

Избыток витамина А в организме при длительном ежедневном приеме может вызвать симптомы отравления. Поэтому следует обратить внимание на количество потребления витамина А. Витамин А не следует принимать в дозе, превышающей рекомендуемую суточную дозу. Если вы ежедневно принимаете рыбий жир и, кроме того, другие витаминные добавки, мы рекомендуем выбирать витаминную добавку, не содержащую витамин А или D.

Недостаток витамина А может привести к:

Недостаточное потребление витамина А очень редко встречается у людей, придерживающихся западного рациона питания, но в развивающихся странах дефицит витамина А остается одной из наиболее распространенных причин слепоты. Дефицит витамина А может проявляться, среди прочего, повышенной светочувствительностью или поражениями кожи. Поскольку витамин А важен для иммунной защиты, особенно важно заботиться о достаточном потреблении витамина А детьми.

сдать анализы в Солнцево, ЮЗАО Москвы, цена

Информация об исследовании

Витамин A (ретинол) — жирорастворимый витамин, обладает широким биологическим действием. Является антиоксидантом, участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран, играет важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений; необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения. Во время беременности и кормления грудью потребность в витамине А повышается. Ретинол, обеспечивает нормальное эмбриональное развитие, питание зародыша и уменьшает риск рождения ребенка с маленьким весом. Витамин А принимает участие в синтезе гормонов (включая прогестерон), сперматогенезе, является антагонистом гормона щитовидной железы — тироксина. Недостаток витамина вызывает нарушение менструального цикла у женщин и бесплодие у мужчин. Витамин А является средством профилактики онкологических заболеваний.

Недостаточное содержание в организме витамина А проявляется такими симптомами, как снижение остроты зрения (главный признак— «куриная слепота»), выпадение волос, появление заболеваний слизистых оболочек, сухость кожи, снижение иммунитета, частые простудные заболевания и инфекции, задержка роста и умственного развития у детей. Гиповитаминоз возникает при несбалансированном питание, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы и т.д. Ретинол может накапливаться в организме, в больших дозах оказывает токсическое действие. Гипервитаминоз может развиваться от месяца до года и выражается в постепенном нарастании беспокойства, чрезмерной раздражительности, бессоннице. Также наблюдаются нарушения функции мочевыводящей системы и почек, стоматит, выпадение, ломкость и сухость волос, носовые кровотечения, отеки, трещины на губах, повышенная потливость. Избыток витамина может негативно сказаться на развитии плода во время беременности.

Показания к назначению анализа

  • Диагностика гипервитаминоза витамина А.
  • Диагностика гиповитаминоза витамина А.

Необходимо соблюдать общие правила подготовки. Биоматериал на исследование необходимо сдавать натощак. Между последним приёмом пищи и взятием крови должно пройти не менее 8 часов.

Самое важное о витамине Е

Витамин E — жирорастворимый витамин, свойствами которого обладают 8 соединений (альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферол, а также альфа-, бета-, гамма- и дельта-токотриенол).

Самым активным соединением является альфа-токоферол. Натуральные формы токоферолов синтезируются только растениями, поэтому наибольшее количество витамина Е содержится в растительных маслах: подсолнечном, хлопковом, кукурузном. Витамин Е содержится также в семечках, орехах (миндаль, арахис), зеленых листовых овощах, злаковых, бобовых, овсянке, сое, пшенице и ее проростках. Животными источниками витамина Е являются жирные молочные продукты, яичный желток, жирное мясо, печень.

Метаболизм витамина Е

Витамин Е поступает в желудочно-кишечный тракт в составе жиров, гидролиз которых липазой и эстеразой приводит к высвобождению витамина. Затем он всасывается, в составе хиломикронов поступает в лимфатическую систему и далее в кровь. В печени витамин Е связывается с токоферол-связывающим белком, к которому наибольшим сродством обладает альфа-токоферол. Другие токоферолы подвергаются в печени конъюгации и выделяются из организма в составе желчи.

Токоферол-связывающие белки транспортируют токоферол в кровеносное русло в составе ЛПОНП (липопротеинов очень низкой плотности). В плазме крови происходит обмен токоферолом между ЛПОНП и другими липопротеинами крови. В экстрапеченочные ткани витамин Е поступает в составе ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), которые захватываются соответствующими рецепторами. Структурная организация фосфолипидов в клеточных мембранах способна узнавать хиральную форму RRR-a-токоферола, благодаря чему витамин задерживается в мембране, где и выполняет свою основную функцию (защита мембраны клеток от оксидативного стресса). Витамин Е депонируется в надпочечниках, гипофизе, половых железах, жировой и мышечной ткани, эритроцитах, печени. Метаболизируется в печени до производных, имеющих хиноновую структуру (некоторые из них обладают витаминной активностью). Выводится с желчью — более 90 % (некоторое количество вновь всасывается и подвергается энтерогепатической циркуляции), почками — 6 % (в виде глюкуронидов токоферониевой кислоты и ее гамма-лактона).

Функции витамина Е в организме

Обладает антиоксидантной активностью, тормозит свободно-радикальные реакции, предупреждает образование пероксидов, повреждающих клеточные и субклеточные мембраны. Стимулирует синтез гема и гемсодержащих ферментов — гемоглобина, миоглобина, цитохромов, каталазы, пероксидазы. Стимулирует синтез белков (коллагена, ферментных, структурных и сократительных белков скелетных и гладких мышц, миокарда), защищает от окисления витамин A. Тормозит окисление ненасыщенных жирных кислот и селена (компонент микросомальной системы переноса электронов). Ингибирует синтез холестерина.

Гиповитаминоз Е

  • Периферическая нейропатия.
  • Мышечная слабость и мышечная гипотония.
  • Гемолитическая анемия, обусловленная нарушением стабильности мембран эритроцитов.
  • Атаксия, гипорефлексия, дизартрия, гипоэстезия за счет демиелинизации и глиоза в спинном мозге.
  • Дегенерация сетчатки глаза вследствие вторичного нарушения обмена витамина А.
  • Некробиотические изменения в гепатоцитах, канальцевом эпителии почек с развитием гепатонекрозов и нефротического синдрома.

Показания к назначению витамина Е

Гиповитаминоз Е и повышенная потребность организма в витамине Е.

  1. Недоношенные новорожденные и новорожденные с низкой массой тела (менее 1 500 г) для профилактики ретинопатии, гемолитической анемии. При рутинном назначении витамина Е новорожденным следует сопоставлять пользу с потенциальным риском возникновения некротического энтероколита, инфекционных осложнений.
  2.  Недостаточное поступление витамина Е и жира с пищей (голодание, низкий социальный уровень).
  3. Нарушение всасывания и переваривания жиров.
    Заболевания печени и желчевыводящих путей (ЖКБ, цирроз печени), поджелудочной железы, тонкой кишки (синдром короткой тонкой кишки, целиакия).
  4. Нарушение транспорта витамина к тканям (наследственная абеталипопротеинемия).

Мифы о витамине Е

В настоящее время эффективность применения витамина Е считается необоснованной при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний, бесплодия, импотенции, фиброзно-кистозной дисплазии молочной железы, воспалительных заболеваний кожи, выпадения волос, привычного выкидыша, «перемежающейся» хромоты, постменопаузного синдрома, ожогов, нарушений нервно-мышечной проводимости, тромбофлебитов, атеросклероза, старения. Не доказано применение витамина Е для повышения сексуальной активности.

Витамин Е и беременность

При беременности потребность в витамине Е возрастает незначительно и составляет 15–17 мг в сутки. Гиповитаминоз Е у беременных проявляется медленно нарастающей общей слабостью, мышечными болями, возможен непроизвольный выкидыш. Прием высоких доз витамина Е во время беременности удваивает риск мертворождения, может привести к рождению детей с низким весом, повышает уровень развития пороков сердечно-сосудистой системы, не предотвращает потери беременности в результате выкидышей, не предотвращает развития таких серьезных осложнений беременности, как преэклампсия и эклампсия.

Режим дозирования

Согласно утвержденным нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ, потребность в витамине Е для взрослых составляет 15 мг/кг, беременных — 17 мг/сут., кормящих матерей – 19 мг/сут. Максимальное суточное потребление — 300 мг/сут. Одновременное применение витамина Е в дозе более 400 ЕД/сут. с антикоагулянтами (производными кумарина и индандиона) повышает риск развития гипопротромбинемии и кровотечений.

Симптомы гипервитаминоза

Витамин E нетоксичен при значительных (10–20-кратных к суточной потребности) превышениях его дозировки, что обусловлено ограничением способности специфических токоферол-связывающих белков печени включать витамин в состав ЛПОНП. Основные осложнения при гипервитаминозе связаны с угнетением свободно-радикальных реакций в фагоцитах и прямым токсическим действием токоферола на эпителий кишечника, клетки печени и почек.

Ключевые положения

  • Рекомендованная суточная доза витамина Е не превышает 15 мг или 30 МЕ для взрослых.
  • При беременности потребность в витамине Е возрастает незначительно (на 2 мг/сут.).
  • Витамин E не предотвращает развития сердечно-сосудистых заболеваний и злокачественных новообразований.
  • Прием препаратов витамина Е совместно с антикоагулянтами и антиагрегантами увеличивает риск кровотечений.
  • Длительный прием больших доз (400 МЕ) витамина Е может увеличивать риск возникновения рака простаты.

Витамин A со скидкой до 50%

Срок исполнения

Анализ будет готов в течение 5 дней, исключая субботу, воскресенье и день забора. Срок может быть увеличен на 1 день в случае необходимости. Вы получите результаты на эл. почту сразу по готовности.

Срок исполнения: 2 дня, исключая субботу и воскресенье (кроме дня взятия биоматериала)

Подготовка к анализу

Заранее

Обсудите с врачом прием лекарственных препаратов накануне и в день проведения исследования крови, а также другие дополнительные условия подготовки.

Не сдавайте анализ крови сразу после рентгенографии, флюорографии, УЗИ, физиопроцедур.

Накануне

За 24 часа до взятия крови:

  • Ограничьте жирную и жареную пищу, не принимайте алкоголь.
  • Исключите тяжёлые физические нагрузки.

От 8 до 14 часов до сдачи крови не принимайте пищу, пейте только чистую негазированную воду.

В день сдачи

Перед забором крови

  • 60 минут не курить,
  • 15-30 минут находиться в спокойном состоянии.

Информация об анализе

Витамин А (ретинол) — жирорастворимый витамин, антиоксидант, поступает в организм из продуктов животного происхождения в виде ретиноидов, а из продуктов растительного происхождения – в виде провитамина А или каротиноидов.

Метод исследования — ВЭЖХ/МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с масс-спектрометрией).

Материал для исследования — Венозная кровь с ЭДТА

Состав и результаты

Витамин А

Витамин А (ретинол) — жирорастворимый витамин, антиоксидант, в чистом виде встречается только в продуктах животного происхождения, однако может быть синтезирован организмом из β-каротина. Витамин А поступает в организм из продуктов животного происхождения в виде ретиноидов, а из продуктов растительного происхождения – в виде провитамина А или каротиноидов. β-каротин является наиболее хорошо изученным каротиноидом и наиболее эффективно превращается в витамин А. Поглощение β-каротина и превращение его в витамин А зависит от индивидуальных особенностей организма. Расщепление одной молекулы β-каротина в печени приводит к образованию 2 молекул витамина А. Больше всего витамина A содержится в следующих продуктах питания: рыбий жир, печень, сливочное масло, яичные желтки, сливки, молоко, морковь, морковный сок. Рекомендуемая суточная доза витамина А для мужчин 900 мкг (3000 МЕ), для женщин — 700 мкг (2300 МЕ).

Дефицит витамина A может возникнуть в результате неправильного питания, чрезмерного употребления алкоголя и желудочно-кишечных расстройств, сопровождающихся диареей или мальабсорбцией жиров. Недостаточное содержание белка и цинка в рационе приводит к некорректному синтезу ретинола. Низкий уровень ретинола в сыворотке указывает на истощение депо витамина А в печени. Недостаточный уровень витамина А может приводить к обострению респираторных инфекций, кожным заболеваниям и бесплодию. У пациентов с низким уровнем витамина А повышается риск развития инфекций дыхательных путей и бесплодия. Поскольку витамин А жирорастворимый, заболевания, влияющие на всасывание жиров, такие как кистозный фиброз поджелудочной железы, недостаточность поджелудочной железы или обширные операции на кишечнике, могут снизить всасывание витамина. Последствия дефицита витамина А могут проявляться в виде изменений со стороны органов зрения, кожи, слизистых оболочек глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей. Возможна задержка роста у детей и снижение иммунитета. Нарушается выделение желудочного сока. При глубоком дефиците витамина А развивается так называемая «куриная слепота», в особо тяжелых случаях — размягчение и изъязвление роговицы глаза (кератомаляция), приводящая к частичной или полной слепоте. Дефицит витамина А и каротина — один из факторов риска возникновения злокачественных новообразований.

Длительное применение витамина А в больших дозах может приводить к передозировке и вызывать развитие острого или хронического гипервитаминоза. Накапливаться в организме может и предшественник витамина А — каротин, содержащийся в моркови. Чрезмерное ежедневное употребление морковного сока может приводить к накоплению каротина и пожелтению кожи. Гипервитаминоз А у взрослых встречается в основном при употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество ретинола (витамина А), при преобладании в пищевом рационе печени морских животных (кита, тюленя, моржа, белого медведя), рыб, моллюсков, морских птиц, а также при приеме больших доз препаратов витамина А. При остром гипервитаминозе уже в первые часы появляются резкая головная боль и головокружение, тошнота, рвота, урежение пульса, нарушение зрения. Могут возникать затемнение или потеря сознания, судороги. На 2-е сутки появляется кожная сыпь наподобие скарлатинозной, которая затем сменяется шелушением кожи, начинающимся на лице, поднимается температура тела и появляются апатия, вялость. Часто отмечаются костные и мышечные боли. Через несколько дней в лёгких случаях все эти явления проходят. У детей острый гипервитаминоз развивается при приеме больших доз препарата витамина. Ребенок становится беспокойным, раздражительным, реже вялым, сонливым, малоподвижным. Заметно нарушается сон. Могут появиться тошнота, рвота, повышение температуры до 39°. Дыхание затруднено, на коже появляются красные пятна, мелкие кровоизлияния. У детей развиваются повышение внутричерепного давления, поднадкостничные кровоизлияния, в крови резко снижается содержание фибриногена. Характерны выбухание большого родничка у грудных детей, уменьшение выделения мочи. Через 1-2 дня в легких случаях все изменения исчезают.

Хронический гипервитаминоз А развивается постепенно в течение 1-12 месяцев после начала приема витамина. При этом у взрослых возникают беспокойство, раздражительность, снижение работоспособности, потеря аппетита, нарушение сна, двоение в глазах, слезотечение, сухость роговицы глаза, частое мочеиспускание, сухость волос и их выпадение, стоматит, потливость, кровотечения из носа, наблюдается сухость и пигментация кожи, ломкость ногтей, боли в области суставов и костей (“ломота в костях”), уменьшение плотности костной ткани, диффузное утолщение костей, увеличение печени и селезенки, диспепсические явления. У детей хронический гипервитаминоз А встречается чаще. Прекращается прибавка в весе, ухудшается аппетит. Появляются раздражительность, плохой сон. Кожные покровы сухие, шелушащиеся, беспокоит зуд. Волосы тонкие, ломкие, сухие, начинают выпадать. Слизистая оболочка десен и губ воспалена, с трещинами, кровоточит. Нарушается рост костей, увеличиваются печень и селезенка. Наблюдаются боли в ногах, их отечность, расстройство походки, иногда размягчение костей черепа.

Добавление витамина А для предотвращения смертельных случаев, краткосрочных и долгосрочных болезней у младенцев с очень низкой массой тела при рождении

Вопрос обзора Могут ли добавки с витаминами А предотвратить смерть, хроническое поражение легких и развитие инвалидности, связанной с психомоторным развитием, в отдаленные сроки у младенцев с очень низкой массой тела по сравнению с контролем (плацебо или отсутствие добавок)?

Актуальность Витамин А представляет собой группу жирорастворимых соединений, используемых организмом для регуляции и стимуляции роста и дифференциации многих клеток, включая клетки сетчатки глаза и клетки, выстилающие дыхательные пути в легких. У недоношенных детей отмечается низкий уровень витамина А при рождении. Это может способствовать повышенному риску развития хронического заболевания легких и, следовательно, потребности в кислороде. Возможно, что дополнительное введение витамина А может уменьшить частоту осложнений, связанных с недоношенностью, включая аномалии развития сетчатки (ретинопатия), кровотечение в головном мозге (внутрижелудочковое кровоизлияние), а также воспалительное поражение кишечника (некротизирующий энтероколит), в том числе снижение частоты респираторных инфекций. Слишком большое количество витамина А в организме считается потенциально вредным, поскольку может повысить внутричерепное давление, а также вызвать изменения кожи, слизистых (травмы или повреждения) и рвоту.

Характеристика исследований В этот обзор были включены одиннадцать испытаний, в десяти сравнивали витамин А с контролем (плацебо или отсутствие добавок), и в одном испытании сравнивали различные схемы приема витамина А. Поиск подходящих испытаний был обновлен в мае 2016 года.

Результаты: По сравнению с контрольной группой, добавление витамина А младенцам с очень низким весом при рождении, по-видимому, имеет небольшое преимущество в снижении риска смерти или потребности в кислороде в возрасте одного месяца, и риска хронического заболевания легких (потребность в кислороде) в постменструальном (постконцептуальном) возрасте 36 недель (доказательства умеренного качества). Наблюдалось незначительное уменьшение комбинированного исхода смерти или хронического заболевания легких (доказательства умеренного качества). Несмотря на статистически значимое уменьшение частоты развития хронического заболевания легких, эти данные согласуются как с значимым воздействием на хроническое заболевание легких, так и незначительным влиянием. Одно испытание, в котором исследовали психомоторный статус с 18 до 22 месяцев скорректированного возраста с учетом недоношенности, не было обнаружено доказательств пользы или вреда, связанного с добавлением витамина А по сравнению с контролем (доказательства низкого качества). Не сообщалось о побочных эффектах добавления витамина А, но было отмечено, что внутримышечные инъекции витамина А были болезненными.

Вывод Решают ли врачи применять повторные внутримышечные дозы витамина А для профилактики развития хронического заболевания легких может зависеть от локальной распространенности этого исхода и ценности для достижения умеренного снижения частоты исхода, сбалансированного от отсутствия других доказанных преимуществ и приемлемости лечения. Данные о психомоторном статусе в отдаленные сроки не свидетельствует о наличии каких-либо преимуществ или вреда от вмешательства.

Витамин А (ретинола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия – РТС-тендер


ГОСТ 28409-89
(СT СЭВ 4799-84)

Группа Л15



ОКП 93 5342

Срок действия с 01.01.90
до 01.01.95*
_______________________________
* Ограничение срока действия снято
по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета
по стандартизации, метрологии и сертификации.
(ИУС N 11-12, 1994 год). — Примечание «КОДЕКС».

&nbsp

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством медицинской промышленности СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

Э.И.Козлов; Л.А.Кузнецова; И.А.Солунина

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.12.89 N 4116

3. Срок первой проверки — 1993 г.

Периодичность проверки — 5 лет

4. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 4799-84

5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

6. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ



Настоящий стандарт распространяется на кормовой микрогранулированный витамин А (ретинола ацетат), используемый в качестве добавки при производстве премиксов, комбикормов и кормосмесей с целью обеспечения потребности сельскохозяйственных животных в витамине А.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Кормовой микрогранулированный витамин А должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. Кормовой микрогранулированный витамин А выпускают в трех дозировках: гранувит А-250, гранувит А-325 и гранувит А-400.

По физико-химическим и органолептическим показателям кормовой микрогранулированный витамин А должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Наименование показателя

Характеристика и норма гранувита

А-250

А-325

А-400

1. Внешний вид

Однородный сыпучий микрогранулированный порошок

2. Цвет

От желтого до коричневого цвета; допускаются белые вкрапления

3. Запах

Слабый характерный

4. Подлинность (идентичность)

Появление быстро исчезающего синего окрашивания при проведении качественной реакции с треххлористой сурьмой

5. Остаток на сите с отверстиями диаметром 0,5 мм, %, не более

5

6. Потеря в массе при высушивании, %, не более

5

7. Содержание витамина А, МЕ/г

От 250000
до 275000

От 325000
до 357500

Oт 400000
до 440000

8. Массовая доля витамина А на поверхности микрогранул, % от общего содержания витамина А, не более

3

9. Безвредность в тест-дозе

Безвреден


Примечание. Допускается уменьшение содержания витамина А в течение срока годности препарата, но не более чем на 10% от значения, указанного при его изготовлении.

1.2.2. Требования безопасности

1.2.2.1. Кормовой микрогранулированный витамин А относится к малоопасным веществам (4-й класс опасности).

1.2.2.2. При длительном контакте с препаратом у работающих могут возникать дерматиты и раздражение слизистой оболочки носоглотки.

1.2.2.3. Токсичных соединений в воздушной среде и сточных водах в присутствии других веществ препарат не образует.

1.2.2.4. Кормовой микрогранулированный витамин А является горючим веществом, имеет следующие пожароопасные характеристики: вспышка и воспламенение отсутствуют до температуры разложения 230 °С; температура самовоспламенения 430 °С.

1.2.2.5. Удельное объемное электрическое сопротивление препарата более 10 Ом·м.

1.2.2.6. При работе с препаратом используют индивидуальные средства защиты: респираторы по ГОСТ 12.4.041*, перчатки или рукавицы, спецодежду и спецобувь.
_______________
* Действует ГОСТ 12.4.041-2001. — Примечание «КОДЕКС».

1.2.2.7. Производственные помещения, в которых проводятся работы с препаратом, должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. Очистку производственных помещений проводят с помощью пылесосных установок или влажной уборки.

1.2.2.8. Средства тушения при загорании препарата: огнетушители, вода, песок.

1.3. Маркировка

1.3.1. Каждую упаковочную единицу снабжают этикеткой, на которой указывают:

наименование министерства;

наименование предприятия-изготовителя или его товарный знак;

наименование препарата;

содержание витамина А, МЕ/г;

массу нетто и брутто;

номер партии;

дату выпуска;

рекомендации по хранению;

обозначение настоящего стандарта;

срок годности.

1.3.2. Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192* со следующим дополнением: на транспортную тару наносят манипуляционные знаки «Боится сырости», «Боится нагрева».
_______________
* Действует ГОСТ 14192-96. — Примечание «КОДЕКС».

1.4. Упаковка

1.4.1. Препарат упаковывают по 10 или 15 кг в двух-четырехслойные бумажные мешки по ГОСТ 2226 с вкладышами из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354 или мешки по ГОСТ 17811. Полиэтиленовые вкладыши или мешки заваривают или завязывают шпагатом по ГОСТ 17308 или швейной хлопчатобумажной нитью N 00 по ГОСТ 6309*. Верх бумажных мешков прошивают или склеивают.
_______________
* Действует ГОСТ 6309-93. — Примечание «КОДЕКС».

1.4.2. Отклонение массы нетто единицы упаковки не должно превышать 1,0%.

1.4.3. Каждую упаковочную единицу сопровождают указанием по применению кормового микрогранулированного витамина А.

2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки — по ГОСТ 23462*.
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51850-2001. — Примечание «КОДЕКС».

2.2. Для контроля качества кормового микрогранулированного витамина А отбирают 10% упаковочных единиц, но не менее 3 единиц, если партия состоит менее чем из 30 упаковочных единиц. Если в партии 30, но не более 100 упаковочных единиц, отбирают 8% упаковочных единиц, но не менее 5 единиц, если в партии 100 и более упаковочных единиц, отбирают 6% упаковочных единиц, но не менее 8 единиц.

2.3. Безвредность определяют периодически, но не реже одного раза в месяц. При получении неудовлетворительных результатов испытания переводят в приемосдаточные до получения положительного результата на двух партиях подряд.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Отбор проб

3.1.1. Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.

3.1.2. Из средней пробы отбирают не менее 500 г препарата, половину которого используют для испытаний, а другую половину хранят на случай разногласий в оценке качества в течение срока годности.

3.2. Определение внешнего вида и цвета

Около 1 г пробы, взвешенной с погрешностью не более 0,01 г, тщательно перемешивают, рассыпают тонким слоем на фильтровальной бумаге и визуально определяют внешний вид и цвет при рассеянном дневном освещении.

3.3. Определение запаха

Около 1,5 г пробы, взвешенной с погрешностью не более 0,01 г, рассыпают тонким слоем на часовом стекле диаметром 60-80 мм и по истечении 5 мин определяют запах на расстоянии 50 мм от пробы.

3.4. Определение подлинности

Сущность метода заключается в установлении идентичности полученного продукта витамину А по образованию окрашенного в синий цвет комплекса при реакции с треххлористой сурьмой.

3.4.1. Оборудование и реактивы

Весы аналитические типа ВЛР-200 по ГОСТ 24104*.
_______________
* Действует ГОСТ 24104-2001. — Примечание «КОДЕКС».

Весы лабораторные технические по ГОСТ 24104.

Баня водяная.

Колбы конические Кн-1, 2-60-14/23, КН-1, 2-200-14-23 по ГОСТ 25336.

Пипетки 1, 2, 4, 5, 6-2-1, 10 по ГОСТ 20292.

Воронка делительная ВД-1-50ХС по ГОСТ 25336.

Цилиндр 1-10 по ГОСТ 1770.

Фильтр бумажный.

Сурьма треххлористая.

Хлороформ.

Ангидрид уксусный по ГОСТ 5815.

Натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166 х.ч.

3.4.2. Подготовка к испытанию

230 г треххлористой сурьмы взвешивают с погрешностью не более 0,01 г, помещают в колбу и растворяют в 1 дм хлороформа при нагревании на водяной бане. Колбу закрывают притертой пробкой и оставляют на ночь. Прозрачную часть раствора сливают в мерный цилиндр, прибавляют 2% (по объему) уксусного ангидрида, переносят в темную склянку, перемешивают и закрывают притертой пробкой. Хлороформный раствор теххлористой сурьмы годен для анализа через сутки в течение 5-6 недель.

3.4.3. Проведение испытания

0,025 г пробы, взвешенной с погрешностью не более 0,0002 г, встряхивают в конической колбе вместимостью 50 см с 10 см теплой воды в течение 10 мин, затем нагревают на водяной бане при температуре 35-40 °С до полного разрушения гранул. К раствору прибавляют 10 см хлороформа, взбалтывают, отделяют хлороформный слой и фильтруют через бумажный фильтр, на который помещают около 3 г безводного сернокислого натрия. К фильтрату прибавляют 1 см хлороформного раствора треххлористой сурьмы, в результате чего должно появиться быстро исчезающее синее окрашивание.

3.5. Определение остатка на сите

Сущность метода заключается в количественном определении весовым способом остатка на сите после просеивания пробы.

3.5.1. Оборудование

Весы лабораторные технические по ГОСТ 24104.

Стакан В-1-500 ТХС по ГОСТ 25336.

Сито с отверстиями диаметром 0,5 мм по ГОСТ 214.

3.5.2. Проведение испытания

100 г пробы, взвешенной с погрешностью не более 0,01 г, просеивают на сите в течение 5 мин. Просеивание считают законченным, если количество пробы, проходящей сквозь сито при дополнительном встряхивании в течение 1 мин, составляет менее 1% пробы, оставшейся на сите.

3.5.3. Обработка результатов

Остаток на сите () в процентах вычисляют по формуле

,


где — масса стакана с остатком пробы после просеивания, г;

— масса пустого стакана, г;

— масса навески, г.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,2%.

3.6. Определение потери в массе при высушивании

3.6.1. Оборудование

Весы аналитические типа ВЛР-200 по ГОСТ 24104.

Шкаф сушильный лабораторный электрический с терморегулятором марок СЭШ-1, СЭШ-3М или других аналогичных марок.

Эксикатор исполнения 2 по ГОСТ 25336.

Бюксы стеклянные вместимостью 30 см.

3.6.2. Проведение испытания

2 г пробы взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г в бюксе, предварительно высушенной до постоянной массы. Бюксу с крышкой помещают в сушильный шкаф и высушивают при температуре 100-105 °С до постоянной массы, затем охлаждают в эксикаторе и взвешивают.

3.6.3. Обработка результатов

Потерю в массе при высушивании () в процентах вычисляют по формуле

,


где — масса пробы до высушивания, г;

— масса пробы после высушивания, г.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,2%.

3.7. Определение содержания витамина А

Сущность метода заключается в фотометрическом измерении оптической плотности витамина А-спирта, полученного в результате омыления витамина А-ацетата спиртовым раствором щелочи, при длинах волн 300, 310, 325 и 334 нм для введения поправок на сопутствующие витамину А примеси.

3.7.1. Оборудование, материалы и реактивы

Весы аналитические типа ВЛР-200 по ГОСТ 24104.

Спектрофотометр с кюветами из кварца с толщиной поглощающего света слоя 1 см.

Колбы мерные со шлифом 2-4-50, 100-2 по ГОСТ 20292.

Колбы конические со шлифом вместимостью КН-1-100-14-23 по ГОСТ 25336.

Пипетки 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7-2-1, 5, 20, 25 по ГОСТ 20292.

Холодильники воздушные, стеклянные по ГОСТ 25336.

Воронки делительные ВД-1-250 по ГОСТ 25336.

Баня водяная.

Калия гидроокись по ГОСТ 24363, раствор с массовой долей 50%.

Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962*.
_______________
* Действует ГОСТ Р 51652-2000. — Примечание «КОДЕКС».

Гексан.

Спирт изопропиловый по ГОСТ 9805.

Кислота аскорбиновая.

3.7.2. Проведение испытания

0,1 г пробы Гранувита А-400 или 0,13 г Гранувита А-325 или 0,15 г Гранувита А-250 взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г, помещают в коническую колбу со шлифом вместимостью 100 см, прибавляют 2 см воды, подогретой до температуры (55±5) °С, и перемешивают, затем прибавляют 3 см раствора гидроокиси калия, 25 см этилового спирта и 0,1 г аскорбиновой кислоты и перемешивают. Колбу присоединяют к воздушному холодильнику и помещают на водяную баню. Раствор доводят до кипения и поддерживают равномерное кипение раствора в течение 15 мин. Колбу вынимают, охлаждают под струей холодной воды и прибавляют через верх холодильника 30 см воды. Содержимое колбы количественно переносят в делительную воронку, промывают колбу 15 см гексана, присоединяя его к содержимому в делительной воронке.

Закрывают делительную воронку пробкой, встряхивают 1-2 мин и дают отстояться до образования двух слоев жидкости. Разведение слоев проводят путем переноса водно-спиртового слоя во вторую делительную воронку, а гексановый слой переносят количественно в мерную колбу со шлифом вместимостью 100 см, следя за тем, чтобы в мерную колбу не попадал водно-спиртовый слой. Водно-спиртовый слой экстрагируют четыре раза гексаном порциями по 20 см. Экстракты собирают в ту же мерную колбу, доводят объем раствора до метки гексаном и перемешивают. 1 см гексанового раствора переносят в мерную колбу со шлифом вместимостью 50 см, доводят объем раствора изопропиловым спиртом до метки и перемешивают. Измеряют оптическую плотность () полученного раствора на спектрофотометре при длинах волн 300, 310, 325, 334 нм в кювете с толщиной слоя 1 см. В качестве раствора сравнения применяют изопропиловый спирт.

Отношение должно быть не более

0,73.

3.7.3. Обработка результатов

Оптическую плотность с поправкой на сопутствующие витамину А примеси () вычисляют по формуле

,


где , , — оптические плотности испытуемого раствора при соответствующих длинах волн.

Содержание витамина А (), ME в 1 г препарата, вычисляют по формуле

,


где — оптическая плотность испытуемого раствора при длине волны 325 нм; если отличается от более чем на ±5%, то в формулу вместо подставляют значение ;

3330000 — количество витамина A, ME, соответствующее 1 г 100%-ного ретинола;

— масса пробы, взятая для анализа, г;

1820 — удельный показатель поглощения () при длине волны 325 нм 100%-ного ретинола в изопропиловом спирте;

100, 50 и 1 — объем разведений, см.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 7,50 тыс. МЕ/

г.

3.7. Определение массовой доли витамина А на поверхности микрогранул в процентах от общего содержания витамина А

Сущность метода заключается в экстрагировании гексаном витамина А ацетата из пробы микрогранул и фотометрическом измерении оптической плотности экстракта при длине волны 325 нм.

3.8.1. Оборудование, материалы и реактивы

Весы аналитические типа ВЛР-200 по ГОСТ 24104.

Спектрофотометр с кюветами из кварца с толщиной поглощающего свет слоя 1 см.

Колбы мерные со шлифом 2, 4-25, 50-2 по ГОСТ 20292.

Колбы конические со шлифом КН-1-50-14-23 по ГОСТ 25336.

Пипетки 2, 3, 4, 5, 6, 7-2-5, 25 по ГОСТ 20292.

Воронки типа В по ГОСТ 25336.

Фильтр бумажный.

Гексан.

Спирт изопропиловый по ГОСТ 9805.

3.8.2. Проведение испытания

1 г пробы, взвешенной с погрешностью не более 0,0002 г, помещают в коническую колбу со шлифом вместимостью 50 см, прибавляют 25 см гексана и колбу плотно закрывают. Экстрагируют в течение 30 мин, периодически перемешивая, затем раствор фильтруют с помощью воронки и бумажного фильтра. Отбирают 1-5 см фильтрата в мерную колбу со шлифом вместимостью 25 см и доводят объем изопропиловым спиртом до метки и перемешивают. Измеряют оптическую плотность раствора в кюветах с толщиной слоя 1 см при длине волны 325 нм. В качестве раствора сравнения применяют изопропиловый спирт.

3.8.3. Обработка результатов

Массовую долю витамина А на поверхности микрогранул () в процентах от общего содержания витамина А вычисляют по формуле

,


где — оптическая плотность испытуемого раствора при длине волны 325 нм;

25, 25 — объем разведений, см;

2907000 — количество витамина A, ME, соответствующее 1 г 100%-ного ретинола ацетата;

— объем фильтрата, см;

— масса пробы, взятая для анализа, г;

1530 — удельный показатель поглощения () при длине волны 325 нм 100%-ного ретинола ацетата в изопропиловом спирте;

— содержание витамина A, ME в 1 г препарата.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,2%

.

3.9. Определение безвредности

3.9.1. Испытание на безвредность проводят в следующих дозах: суточная терапевтическая 1320 ME на 1 кг массы животного и в 100 раз превышающая терапевтическую дозу — 132000 ME на 1 кг массы животного.

3.9.2. Проведение испытания

Проба препарата испытывается на пяти мышах массой по 18-20 г.

Испытуемый препарат в виде масляного раствора с массовой долей 0,4% вводят в желудок однократно шприцем с металлическим зондом с оплавленной головкой диаметром не более 1 мм.

3.9.3. Обработка результатов

Препарат считают безвредным, если все мыши остаются живыми в течение 10 сут наблюдения и при патологоанатомическом вскрытии видимых изменений не наблюдается, при гибели хотя бы одного животного проверку повторяют на удвоенном количестве животных. При повторном получении неудовлетворительных результатов препарат бракуют.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Препарат транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах.

4.2. Препарат хранят в помещении, в сухом защищенном от света месте при температуре не выше 20 °С.

4.3. Срок годности препарата — 1 год со дня его изготовления.



Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Издательство стандартов, 1990

Витамин А — Потребитель

Что такое витамин А и для чего он нужен?

Витамин А — это жирорастворимый витамин, который естественным образом присутствует во многих продуктах питания. Витамин А важен для нормального зрения, иммунной системы и репродукции. Витамин А также помогает сердцу, легким, почкам и другим органам работать должным образом.

Существует два разных типа витамина А. Первый тип, предварительно сформированный витамин А, содержится в мясе, птице, рыбе и молочных продуктах.Второй тип, провитамин А, содержится во фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. Самый распространенный тип провитамина А в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках — это бета-каротин.

Сколько витамина А мне нужно?

Необходимое количество витамина А зависит от вашего возраста и пола. Среднесуточные рекомендуемые количества перечислены ниже в микрограммах (мкг) эквивалентов активности ретинола (RAE).

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 400 мкг RAE
Младенцы 7–12 месяцев 500 мкг RAE
Дети 1–3 года 300 мкг RAE
Дети 4–8 лет 400 мкг RAE
Дети 9–13 лет 600 мкг RAE
Мальчики 14–18 лет 900 мкг RAE
Девочки 14–18 лет 700 мкг RAE
Взрослые мужчины 900 мкг RAE
Взрослые женщины 700 мкг RAE
Беременные подростки 750 мкг RAE
Беременные 770 мкг RAE
Грудное вскармливание подростков 1,200 мкг RAE
Кормящие женщины 1300 мкг RAE

Какие продукты содержат витамин А?

Витамин А естественным образом содержится во многих продуктах питания и добавляется в некоторые продукты, такие как молоко и злаки.Вы можете получить рекомендованное количество витамина А, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Говяжья печень и другие мясные субпродукты (но эти продукты также содержат много холестерина, поэтому ограничьте количество, которое вы едите).
  • Некоторые виды рыбы, например, лосось.
  • Зеленые листовые овощи и другие зеленые, оранжевые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и кабачки.
  • Фрукты, включая дыню, абрикосы и манго.
  • Молочные продукты, которые являются одними из основных источников витамина А для американцев.
  • Обогащенные хлопья для завтрака.

Какие виды пищевых добавок с витамином А доступны?

Витамин A доступен в пищевых добавках, обычно в форме ретинилацетата или ретинилпальмитата (предварительно сформированный витамин A), бета-каротина (провитамин A) или комбинации предварительно сформированного и провитамина A. Большинство поливитаминно-минеральных добавок содержат витамин A. Также доступны диетические добавки, содержащие только витамин А.

Получаю ли я достаточно витамина А?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество витамина А из продуктов, которые они едят, а дефицит витамина А встречается редко.Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества витамина А:

.
  • Недоношенные дети, у которых в первый год жизни часто наблюдается низкий уровень витамина А.
  • Младенцы, маленькие дети, беременные и кормящие женщины в развивающихся странах.
  • Люди с муковисцидозом.

Что произойдет, если я не получу достаточно витамина А?

Дефицит витамина А в Соединенных Штатах встречается редко, но часто встречается во многих развивающихся странах.Наиболее частым признаком дефицита витамина А у маленьких детей и беременных женщин является заболевание глаз, называемое ксерофтальмией. Ксерофтальмия — это неспособность видеть при слабом освещении, которая может привести к слепоте, если ее не лечить.

Как витамин А влияет на здоровье?

Ученые изучают витамин А, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Рак

Люди, которые едят много продуктов , содержащих бета-каротин, могут иметь более низкий риск определенных видов рака, таких как рак легких или рак простаты.Но исследования на сегодняшний день не показали, что добавки с витамином А или бета-каротином могут помочь предотвратить рак или снизить вероятность смерти от этого заболевания. Фактически, исследования показывают, что курильщики, принимающие высокие дозы добавок бета-каротина, имеют на повышенный на риск рака легких.

Возрастная дегенерация желтого пятна

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) или потеря центрального зрения с возрастом — одна из наиболее частых причин потери зрения у пожилых людей.Среди людей с AMD, которые подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, добавка, содержащая антиоксиданты, цинк и медь с бета-каротином или без него, показала обещание замедлить скорость потери зрения.

Корь

Когда дети с дефицитом витамина А (который редко встречается в Северной Америке) заболевают корью, болезнь имеет тенденцию к более тяжелой форме. У таких детей прием добавок с высокими дозами витамина А может уменьшить жар и понос, вызванные корью. Эти добавки также могут снизить риск смерти у детей, больных корью, которые живут в развивающихся странах, где дефицит витамина А является обычным явлением.

Может ли витамин А быть вредным?

Да, высокое потребление некоторых форм витамина А может быть вредным.

Получение слишком большого количества предварительно сформированного витамина А (обычно из добавок или определенных лекарств) может вызвать головокружение, тошноту, головные боли, кому и даже смерть. Высокое потребление предварительно сформированного витамина А беременными женщинами также может вызывать врожденные дефекты у их детей. Беременным женщинам не следует принимать высокие дозы добавок витамина А.

Потребление большого количества бета-каротина или других форм провитамина А может сделать кожу желто-оранжевой, но это состояние безвредно.Высокое потребление бета-каротина не вызывает врожденных дефектов или других более серьезных последствий, вызванных приемом слишком большого количества предварительно сформированного витамина А.

Суточные верхние пределы для предварительно сформированного витамина А включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и добавок — и перечислены ниже. Эти уровни не применимы к людям, принимающим витамин А по медицинским показаниям под наблюдением врача. Верхние пределы для бета-каротина и других форм провитамина А не установлены.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 600 мкг
Дети 1–3 года 600 мкг
Дети 4–8 лет 900 мкг
Дети 9–13 лет 1700 мкг
Подростки 14–18 лет 2,800 мкг
Взрослые 19 лет и старше 3000 мкг

Взаимодействует ли витамин А с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки витамина А могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им.Вот несколько примеров:

  • Орлистат (Alli®, Xenical®), препарат для похудания, может снижать абсорбцию витамина А, вызывая у некоторых людей низкий уровень его содержания в крови.
  • Несколько синтетических форм витамина А используются в рецептурных лекарствах. Примерами являются ацитретин (Soriatane®) и бексаротен (Targretin®) для лечения псориаза, используемые для лечения кожных эффектов Т-клеточной лимфомы. Прием этих лекарств в сочетании с добавкой витамина А может вызвать опасно высокий уровень витамина А в крови.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или могут ли лекарства влиять на то, как ваше тело поглощает, использует или расщепляет питательные вещества.

Витамин А и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства «Диетические рекомендации для американцев», люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о витамине А?

  • Для получения дополнительной информации о витамине А:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках витамина А:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 14 января 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Витамин А — Потребитель

Что такое витамин А и для чего он нужен?

Витамин А — это жирорастворимый витамин, который естественным образом присутствует во многих продуктах питания.Витамин А важен для нормального зрения, иммунной системы и репродукции. Витамин А также помогает сердцу, легким, почкам и другим органам работать должным образом.

Существует два разных типа витамина А. Первый тип, предварительно сформированный витамин А, содержится в мясе, птице, рыбе и молочных продуктах. Второй тип, провитамин А, содержится во фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. Самый распространенный тип провитамина А в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках — это бета-каротин.

Сколько витамина А мне нужно?

Необходимое количество витамина А зависит от вашего возраста и пола.Среднесуточные рекомендуемые количества перечислены ниже в микрограммах (мкг) эквивалентов активности ретинола (RAE).

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 400 мкг RAE
Младенцы 7–12 месяцев 500 мкг RAE
Дети 1–3 года 300 мкг RAE
Дети 4–8 лет 400 мкг RAE
Дети 9–13 лет 600 мкг RAE
Мальчики 14–18 лет 900 мкг RAE
Девочки 14–18 лет 700 мкг RAE
Взрослые мужчины 900 мкг RAE
Взрослые женщины 700 мкг RAE
Беременные подростки 750 мкг RAE
Беременные 770 мкг RAE
Грудное вскармливание подростков 1,200 мкг RAE
Кормящие женщины 1300 мкг RAE

Какие продукты содержат витамин А?

Витамин А естественным образом содержится во многих продуктах питания и добавляется в некоторые продукты, такие как молоко и злаки.Вы можете получить рекомендованное количество витамина А, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Говяжья печень и другие мясные субпродукты (но эти продукты также содержат много холестерина, поэтому ограничьте количество, которое вы едите).
  • Некоторые виды рыбы, например, лосось.
  • Зеленые листовые овощи и другие зеленые, оранжевые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и кабачки.
  • Фрукты, включая дыню, абрикосы и манго.
  • Молочные продукты, которые являются одними из основных источников витамина А для американцев.
  • Обогащенные хлопья для завтрака.

Какие виды пищевых добавок с витамином А доступны?

Витамин A доступен в пищевых добавках, обычно в форме ретинилацетата или ретинилпальмитата (предварительно сформированный витамин A), бета-каротина (провитамин A) или комбинации предварительно сформированного и провитамина A. Большинство поливитаминно-минеральных добавок содержат витамин A. Также доступны диетические добавки, содержащие только витамин А.

Получаю ли я достаточно витамина А?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество витамина А из продуктов, которые они едят, а дефицит витамина А встречается редко.Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества витамина А:

.
  • Недоношенные дети, у которых в первый год жизни часто наблюдается низкий уровень витамина А.
  • Младенцы, маленькие дети, беременные и кормящие женщины в развивающихся странах.
  • Люди с муковисцидозом.

Что произойдет, если я не получу достаточно витамина А?

Дефицит витамина А в Соединенных Штатах встречается редко, но часто встречается во многих развивающихся странах.Наиболее частым признаком дефицита витамина А у маленьких детей и беременных женщин является заболевание глаз, называемое ксерофтальмией. Ксерофтальмия — это неспособность видеть при слабом освещении, которая может привести к слепоте, если ее не лечить.

Как витамин А влияет на здоровье?

Ученые изучают витамин А, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Рак

Люди, которые едят много продуктов , содержащих бета-каротин, могут иметь более низкий риск определенных видов рака, таких как рак легких или рак простаты.Но исследования на сегодняшний день не показали, что добавки с витамином А или бета-каротином могут помочь предотвратить рак или снизить вероятность смерти от этого заболевания. Фактически, исследования показывают, что курильщики, принимающие высокие дозы добавок бета-каротина, имеют на повышенный на риск рака легких.

Возрастная дегенерация желтого пятна

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) или потеря центрального зрения с возрастом — одна из наиболее частых причин потери зрения у пожилых людей.Среди людей с AMD, которые подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, добавка, содержащая антиоксиданты, цинк и медь с бета-каротином или без него, показала обещание замедлить скорость потери зрения.

Корь

Когда дети с дефицитом витамина А (который редко встречается в Северной Америке) заболевают корью, болезнь имеет тенденцию к более тяжелой форме. У таких детей прием добавок с высокими дозами витамина А может уменьшить жар и понос, вызванные корью. Эти добавки также могут снизить риск смерти у детей, больных корью, которые живут в развивающихся странах, где дефицит витамина А является обычным явлением.

Может ли витамин А быть вредным?

Да, высокое потребление некоторых форм витамина А может быть вредным.

Получение слишком большого количества предварительно сформированного витамина А (обычно из добавок или определенных лекарств) может вызвать головокружение, тошноту, головные боли, кому и даже смерть. Высокое потребление предварительно сформированного витамина А беременными женщинами также может вызывать врожденные дефекты у их детей. Беременным женщинам не следует принимать высокие дозы добавок витамина А.

Потребление большого количества бета-каротина или других форм провитамина А может сделать кожу желто-оранжевой, но это состояние безвредно.Высокое потребление бета-каротина не вызывает врожденных дефектов или других более серьезных последствий, вызванных приемом слишком большого количества предварительно сформированного витамина А.

Суточные верхние пределы для предварительно сформированного витамина А включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и добавок — и перечислены ниже. Эти уровни не применимы к людям, принимающим витамин А по медицинским показаниям под наблюдением врача. Верхние пределы для бета-каротина и других форм провитамина А не установлены.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 600 мкг
Дети 1–3 года 600 мкг
Дети 4–8 лет 900 мкг
Дети 9–13 лет 1700 мкг
Подростки 14–18 лет 2,800 мкг
Взрослые 19 лет и старше 3000 мкг

Взаимодействует ли витамин А с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки витамина А могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им.Вот несколько примеров:

  • Орлистат (Alli®, Xenical®), препарат для похудания, может снижать абсорбцию витамина А, вызывая у некоторых людей низкий уровень его содержания в крови.
  • Несколько синтетических форм витамина А используются в рецептурных лекарствах. Примерами являются ацитретин (Soriatane®) и бексаротен (Targretin®) для лечения псориаза, используемые для лечения кожных эффектов Т-клеточной лимфомы. Прием этих лекарств в сочетании с добавкой витамина А может вызвать опасно высокий уровень витамина А в крови.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или могут ли лекарства влиять на то, как ваше тело поглощает, использует или расщепляет питательные вещества.

Витамин А и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства «Диетические рекомендации для американцев», люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о витамине А?

  • Для получения дополнительной информации о витамине А:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках витамина А:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 14 января 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Витамин А — Потребитель

Что такое витамин А и для чего он нужен?

Витамин А — это жирорастворимый витамин, который естественным образом присутствует во многих продуктах питания.Витамин А важен для нормального зрения, иммунной системы и репродукции. Витамин А также помогает сердцу, легким, почкам и другим органам работать должным образом.

Существует два разных типа витамина А. Первый тип, предварительно сформированный витамин А, содержится в мясе, птице, рыбе и молочных продуктах. Второй тип, провитамин А, содержится во фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. Самый распространенный тип провитамина А в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках — это бета-каротин.

Сколько витамина А мне нужно?

Необходимое количество витамина А зависит от вашего возраста и пола.Среднесуточные рекомендуемые количества перечислены ниже в микрограммах (мкг) эквивалентов активности ретинола (RAE).

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 400 мкг RAE
Младенцы 7–12 месяцев 500 мкг RAE
Дети 1–3 года 300 мкг RAE
Дети 4–8 лет 400 мкг RAE
Дети 9–13 лет 600 мкг RAE
Мальчики 14–18 лет 900 мкг RAE
Девочки 14–18 лет 700 мкг RAE
Взрослые мужчины 900 мкг RAE
Взрослые женщины 700 мкг RAE
Беременные подростки 750 мкг RAE
Беременные 770 мкг RAE
Грудное вскармливание подростков 1,200 мкг RAE
Кормящие женщины 1300 мкг RAE

Какие продукты содержат витамин А?

Витамин А естественным образом содержится во многих продуктах питания и добавляется в некоторые продукты, такие как молоко и злаки.Вы можете получить рекомендованное количество витамина А, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Говяжья печень и другие мясные субпродукты (но эти продукты также содержат много холестерина, поэтому ограничьте количество, которое вы едите).
  • Некоторые виды рыбы, например, лосось.
  • Зеленые листовые овощи и другие зеленые, оранжевые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и кабачки.
  • Фрукты, включая дыню, абрикосы и манго.
  • Молочные продукты, которые являются одними из основных источников витамина А для американцев.
  • Обогащенные хлопья для завтрака.

Какие виды пищевых добавок с витамином А доступны?

Витамин A доступен в пищевых добавках, обычно в форме ретинилацетата или ретинилпальмитата (предварительно сформированный витамин A), бета-каротина (провитамин A) или комбинации предварительно сформированного и провитамина A. Большинство поливитаминно-минеральных добавок содержат витамин A. Также доступны диетические добавки, содержащие только витамин А.

Получаю ли я достаточно витамина А?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество витамина А из продуктов, которые они едят, а дефицит витамина А встречается редко.Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества витамина А:

.
  • Недоношенные дети, у которых в первый год жизни часто наблюдается низкий уровень витамина А.
  • Младенцы, маленькие дети, беременные и кормящие женщины в развивающихся странах.
  • Люди с муковисцидозом.

Что произойдет, если я не получу достаточно витамина А?

Дефицит витамина А в Соединенных Штатах встречается редко, но часто встречается во многих развивающихся странах.Наиболее частым признаком дефицита витамина А у маленьких детей и беременных женщин является заболевание глаз, называемое ксерофтальмией. Ксерофтальмия — это неспособность видеть при слабом освещении, которая может привести к слепоте, если ее не лечить.

Как витамин А влияет на здоровье?

Ученые изучают витамин А, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Рак

Люди, которые едят много продуктов , содержащих бета-каротин, могут иметь более низкий риск определенных видов рака, таких как рак легких или рак простаты.Но исследования на сегодняшний день не показали, что добавки с витамином А или бета-каротином могут помочь предотвратить рак или снизить вероятность смерти от этого заболевания. Фактически, исследования показывают, что курильщики, принимающие высокие дозы добавок бета-каротина, имеют на повышенный на риск рака легких.

Возрастная дегенерация желтого пятна

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) или потеря центрального зрения с возрастом — одна из наиболее частых причин потери зрения у пожилых людей.Среди людей с AMD, которые подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, добавка, содержащая антиоксиданты, цинк и медь с бета-каротином или без него, показала обещание замедлить скорость потери зрения.

Корь

Когда дети с дефицитом витамина А (который редко встречается в Северной Америке) заболевают корью, болезнь имеет тенденцию к более тяжелой форме. У таких детей прием добавок с высокими дозами витамина А может уменьшить жар и понос, вызванные корью. Эти добавки также могут снизить риск смерти у детей, больных корью, которые живут в развивающихся странах, где дефицит витамина А является обычным явлением.

Может ли витамин А быть вредным?

Да, высокое потребление некоторых форм витамина А может быть вредным.

Получение слишком большого количества предварительно сформированного витамина А (обычно из добавок или определенных лекарств) может вызвать головокружение, тошноту, головные боли, кому и даже смерть. Высокое потребление предварительно сформированного витамина А беременными женщинами также может вызывать врожденные дефекты у их детей. Беременным женщинам не следует принимать высокие дозы добавок витамина А.

Потребление большого количества бета-каротина или других форм провитамина А может сделать кожу желто-оранжевой, но это состояние безвредно.Высокое потребление бета-каротина не вызывает врожденных дефектов или других более серьезных последствий, вызванных приемом слишком большого количества предварительно сформированного витамина А.

Суточные верхние пределы для предварительно сформированного витамина А включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и добавок — и перечислены ниже. Эти уровни не применимы к людям, принимающим витамин А по медицинским показаниям под наблюдением врача. Верхние пределы для бета-каротина и других форм провитамина А не установлены.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 600 мкг
Дети 1–3 года 600 мкг
Дети 4–8 лет 900 мкг
Дети 9–13 лет 1700 мкг
Подростки 14–18 лет 2,800 мкг
Взрослые 19 лет и старше 3000 мкг

Взаимодействует ли витамин А с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки витамина А могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им.Вот несколько примеров:

  • Орлистат (Alli®, Xenical®), препарат для похудания, может снижать абсорбцию витамина А, вызывая у некоторых людей низкий уровень его содержания в крови.
  • Несколько синтетических форм витамина А используются в рецептурных лекарствах. Примерами являются ацитретин (Soriatane®) и бексаротен (Targretin®) для лечения псориаза, используемые для лечения кожных эффектов Т-клеточной лимфомы. Прием этих лекарств в сочетании с добавкой витамина А может вызвать опасно высокий уровень витамина А в крови.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или могут ли лекарства влиять на то, как ваше тело поглощает, использует или расщепляет питательные вещества.

Витамин А и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства «Диетические рекомендации для американцев», люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о витамине А?

  • Для получения дополнительной информации о витамине А:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках витамина А:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 14 января 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Витамин А (ретиноид). Польза для зрения и здоровья

Витамин А — ключ к хорошему зрению, здоровой иммунной системе и росту клеток.Существует два типа витамина А. Эта статья в первую очередь касается активной формы витамина А — ретиноидов, которая поступает из продуктов животного происхождения. Бета-каротин относится ко второму типу витамина А, который поступает из растений.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует получать антиоксиданты, в том числе бета-каротин, за счет хорошо сбалансированной диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и цельного зерна, а не из добавок, пока не станет больше известно о рисках и преимуществах добавок.

Высокие дозы антиоксидантов (включая витамин А) на самом деле могут принести больше вреда, чем пользы.Согласно анализу многочисленных исследований, добавление витамина А отдельно или в сочетании с другими антиоксидантами связано с повышенным риском смертности от всех причин.

Почему люди принимают витамин А?

Ретиноиды для местного и перорального применения — это распространенные рецепты для лечения акне и других кожных заболеваний, включая морщины. Пероральный витамин А также используется для лечения кори и сухого глаза у людей с низким уровнем витамина А. Витамин А также используется при определенном типе лейкемии.

Витамин А изучался как средство лечения многих других состояний, включая рак, катаракту и ВИЧ. Однако результаты неубедительны.

Большинство людей получают достаточное количество витамина А из своего рациона. Однако врач может порекомендовать добавки витамина А людям с дефицитом витамина А. Чаще всего дефицит витамина А встречается у людей с заболеваниями (например, расстройствами пищеварения) или с очень плохим питанием.

Сколько витамина А нужно принимать?

Рекомендуемая диета (RDA) включает витамин А, который вы получаете как с пищей, которую вы едите, так и с любыми добавками, которые вы принимаете.

4 900 ДЕТИ

1-3 года

90 014

Категория

Витамин A: Рекомендуемая суточная норма потребления (RDA) в микрограммах (мкг) эквивалентов активности ретинола (RAE)

300 мкг / день

4-8 лет

400 мкг / день

9-13 900 03

600 мкг / день

ЖЕНЩИНЫ

14 лет и старше

700 мкг / день

9000

-18 лет: 750 мкг / день

19 лет и старше : 770 мкг / день

Грудное вскармливание

Моложе 19 лет : 1200 мкг / день

19 лет и старше : 1300 мкг / день

0

9 9080ALES

14 лет и старше

900 мкг / день

Допустимые верхние уровни приема добавки — это максимальное количество, которое большинство людей может принимать безопасно.Более высокие дозы могут использоваться для лечения дефицита витамина А. Но никогда не следует принимать больше, если об этом не говорит врач.

0-3 года

03 мкг / день

Категория
(дети и взрослые)

Допустимые верхние уровни потребления (UL) ретинола * в микрограммах (мкг) эквивалентов активности ретинола (RAE)

600 мкг / день

4-8 лет

900 мкг / день

9-13 лет

14-18 лет

2,800 мкг / день

19 лет и старше

3000 мкг / день

Верхнего предела витамина А из бета-каротина нет.

Можно ли получать витамин А естественным путем из продуктов?

Достаточное количество витамина А можно легко получить с помощью здорового питания.

Хорошие пищевые источники ретиноида витамина А включают:

  • Яйца
  • Цельное молоко
  • Печень
  • Обезжиренное молоко и злаки

Растительные источники витамина А (из бета-каротина) включают сладкий картофель, морковь, шпинат , и абрикосы.

Каковы риски приема витамина А?

  • Побочные эффекты. Симптомы отравления витамином А включают сухость кожи, боли в суставах, рвоту, головные боли, спутанность сознания.
  • Взаимодействия. Если вы принимаете какие-либо лекарства, спросите своего врача, безопасны ли добавки витамина А. Добавки витамина А могут взаимодействовать с некоторыми противозачаточными таблетками, некоторыми препаратами для разжижения крови, некоторыми пероральными лекарствами от прыщей, лекарствами от рака и многими другими лекарствами.
  • Риски. Не принимайте больше дневной нормы витамина А, если это не рекомендует врач. Высокие дозы витамина А связаны с врожденными дефектами, более низкой плотностью костей и проблемами с печенью.Людям, которые много пьют или страдают заболеваниями почек или печени, не следует принимать добавки витамина А без консультации с врачом.

Преимущества витамина А для кожи: как использовать

Вы знаете, как ухаживать за кожей: очищайте, тонизируйте, увлажняйте, наносите солнцезащитный крем и, возможно, попробуйте несколько других процедур, таких как маски или средства против старения. Однако среди множества возможностей (и продуктов), которые помогут вашей коже выглядеть наилучшим образом, есть несколько питательных веществ, которые действительно нужны коже, и витамин А является одним из них.Независимо от того, получаете ли вы его из своего рациона или в составе крема для местного применения, защитные и питательные свойства A, а также питательные вещества, которые ваше тело использует для его приготовления, помогают сохранить кожу здоровой, упругой и сияющей.

Что витамин А делает для вашей кожи? В отличие от многих других питательных веществ, витамин А представляет собой группу соединений, которая включает его активные формы (ретиналь, ретинол и ретиноевую кислоту) и другие каротиноиды провитамина А, такие как бета-каротин. Бета-каротин (и другие каротиноиды) — это форма витамина А, которую мы получаем непосредственно из растительной пищи.Предварительно сформированные или активные формы содержатся в продуктах животного происхождения. В нашем организме бета-каротин превращается в ретиноловую форму витамина А.

Вот что происходит, когда вы кормите свое тело витамином А:

1. Защищает от УФ-излучения и замедляет признаки старения.
Большая часть вашего витамина А поступает из продуктов, богатых бета-каротином и каротиноидами провитамина А, которые являются мощными антиоксидантами. Эти вещества не только подавляют свободные радикалы, которые разрушают коллаген (поддерживающую структуру вашей кожи) и способствуют образованию тонких линий и обвисшей кожи, но и снижают чувствительность кожи к солнцу, обеспечивая естественную защиту от покраснения и пигментации, вызванных солнцем.

2. Стимулирует производство здоровых клеток кожи.
Ретиналь, ретинол и ретиноевая кислота важны для производства и роста клеток. Витамин А также стимулирует фибробласты — клетки, ответственные за развитие ткани, которая сохраняет кожу упругой и здоровой — в глубоких слоях кожи. Поскольку витамин А и каротиноиды играют такую ​​большую роль в росте клеток и тканей, недостаток его может привести к ослаблению кожи, вызывая различные проблемы, от сухости до более медленного заживления ран.

3. Защищает от заражения.
Кожа — важная часть вашей иммунной системы; Считайте его вышибалой своего тела — первой линией защиты от бактерий, загрязняющих веществ и инфекций. Способствуя производству клеток, витамин А помогает укрепить этот барьер, защищая цвет лица от вредных раздражителей, которые пытаются атаковать поверхность.

Сколько вы должны получить?
Женщины должны получать 700 мкг витамина А в день, а мужчины — 900 мкг.Яйца и молочные продукты являются отличными источниками витамина А, в то время как апельсин и зеленые листовые овощи, такие как сладкий картофель, морковь, дыня и шпинат, содержат бета-каротин, который ваше тело будет использовать для производства всего необходимого ему витамина А. Если вы планируете принимать добавки, сначала поговорите со своим врачом; Как и большинство жирорастворимых витаминов, A может накапливаться в вашем организме, если вы потребляете слишком много. Выберите добавку витамина А, полученную из провитамина А (например, бета-каротина), чтобы снизить риск токсичности.Стремясь получить рекомендованное количество из продуктов, богатых бета-каротином, вы с меньшей вероятностью переусердствуете.

Вот что происходит при местном применении витамина А:

4. Разглаживает морщины.
Местные препараты с витамином А в виде ретинола (содержится в безрецептурных продуктах) и ретиноевой кислоты (содержится в рецептурных кремах) доказали свою эффективность в борьбе с морщинами, и многие дерматологи рекомендуют бороться с признаками старения. Исследования показали, что эти ингредиенты способны стимулировать выработку коллагена: когда коллаген повреждается из-за воздействия ультрафиолета и других факторов, морщины начинают развиваться, как трещины в слабом основании.Ретиноиды «включают» клетки, ответственные за выработку нового коллагена, укрепление кожи и заполнение тонких морщинок под поверхностью, благодаря чему кожа выглядит более гладкой. Одно исследование показало, что после использования рецептурного крема с витамином А в течение 10–12 месяцев участники заметили значительно меньше морщин, а медицинские эксперты отметили 80-процентное увеличение коллагена.

5. Выравнивает тон кожи и придает сияние.
Кремы с витамином А могут помочь осветлить вызванные солнцем коричневые пятна и повысить сияние кожи двумя способами: во-первых, за счет увеличения и нормализации обновления клеток кожи, что помогает избавиться от пигментированных, поврежденных и шероховатых поверхностных клеток, освобождая место для более здоровых клеток и позволяя свет, чтобы отражаться более равномерно.Во-вторых, ретиноиды могут блокировать фермент, необходимый для выработки меланина (пигмента), что в дальнейшем помогает обеспечить ровный сияющий цвет лица.

6. Убирает угри.
Прыщи образуются, когда поры забиваются омертвевшими клетками кожи, бактериями и жиром, обеспечивая идеальную питательную среду для Propionibacterium acnes , распространенных бактерий, вызывающих прыщи. Когда кремы с витамином А стимулируют обновление клеток, тот же процесс происходит в самих порах, помогая замедлить выработку жира и сохранить поры чистыми.

Выбор кремов с витамином А
Если вы решите попробовать безрецептурное лечение витамином А, обратите внимание на ретинол в списке ингредиентов, а не на ретинилпальмитат, более слабую версию витамина. Ретинол не так эффективен, как ретиноевая кислота, отпускаемая по рецепту, поэтому результаты могут занять больше времени, но он также менее раздражает чувствительную кожу. К сожалению, кремы с витамином А часто вызывают покраснение, чувствительность и сухость, шелушение кожи, пока вы не привыкнете.Чтобы свести к минимуму эти побочные эффекты, начните с нанесения небольшого количества средства на лицо через ночь или каждые две ночи в течение нескольких недель; затем нанесите простой увлажняющий крем без запаха. Постепенно увеличивайте частоту использования до ночи.

Обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом и в течение дня; актуальные ретиноиды могут повысить чувствительность вашей кожи к УФ-излучению. (Руководство по солнцезащитным кремам от Рабочей группы по окружающей среде может помочь вам в покупке одного из них.) Избегайте ретинола и ретиноидов, если вы беременны; вы можете поговорить со своим дерматологом о других более безопасных вариантах, пока вы ждете.

Подробнее: Польза цинка для кожи
Польза витамина C для кожи


О Canyon Ranch
Canyon Ranch ® — ведущий мировой бренд велнеса. С 1979 года Canyon Ranch получило бесчисленные награды и награды за новаторский подход к здоровью и фитнесу, а также за безмятежную, расслабляющую и вдохновляющую спа-атмосферу. На каждом объекте Canyon Ranch мы остаемся верными нашим целям в области здорового образа жизни и основанной на видении истории.Изучите процедуры по уходу за кожей на наших известных курортах.

Что такое дефицит витамина А?

Витамин А содержится во многих продуктах, таких как:

  • листовые зеленые овощи
  • апельсиновые овощи (морковь, сладкий картофель, тыква)
  • яиц и
  • дыни

Витамин А играет важную роль в вашем зрении. Чтобы видеть весь спектр света, ваш глаз должен вырабатывать определенные пигменты для правильной работы сетчатки.Дефицит витамина А останавливает производство этих пигментов, что приводит к куриной слепоте. Вашему глазу также необходим витамин А для питания других частей глаза, включая роговицу. Без достаточного количества витамина А ваши глаза не могут производить достаточно влаги, чтобы поддерживать их в должной смазке.

Дефицит витамина А является ведущей причиной предотвратимой слепоты у детей во всем мире. По оценкам, от 250 000 до 500 000 детей ежегодно слепнут из-за дефицита витамина А. Половина этих детей умирает в течение года после потери зрения.

У беременных женщин дефицит витамина А вызывает куриную слепоту и может способствовать материнской смертности. Дефицит витамина А также вредит иммунной системе (способности организма бороться с болезнями). Это увеличивает вероятность смерти от малярии, кори и диареи.

Кто подвержен риску дефицита витамина А?

Дефицит витамина А — большая проблема в развивающихся странах Африки и Юго-Восточной Азии. Маленькие дети и беременные женщины в странах с низким доходом подвергаются наибольшему риску.

Каковы симптомы дефицита витамина А?

Основные симптомы дефицита витамина А — потеря зрения и слепота.

Потеря зрения часто начинается с проблемы привыкания к зрению в темноте или с куриной слепоты. Люди с куриной слепотой плохо видят в темноте. Но они могут нормально видеть, если присутствует достаточно света. По мере усугубления дефицита витамина А конъюнктива (покрытие на белке глаза, которое помогает смазывать глаз) высыхает. Затем появляются язвы роговицы (открытые язвы).Если не лечить, это в конечном итоге приводит к потере зрения и слепоте.

Как диагностируется дефицит витамина А?

Дефицит витамина А диагностируется при осмотре глаз и изучении истории болезни. Анализ крови может определить количество витамина А в крови. Но поскольку дефицит витамина А чаще всего встречается в районах с ограниченным доступом к медицинскому обслуживанию, диагноз часто ставится неофициально. Например, родитель может упомянуть куриную слепоту своего ребенка — распространенный признак.

Как лечится дефицит витамина А?

Дефицит витамина А можно лечить с помощью добавок витамина А.Количество добавок зависит от возраста ребенка. Добавки витамина А могут обратить вспять куриную слепоту. Это также может помочь снова увлажнить глаза. Но потерю зрения, вызванную рубцами от язв роговицы, нельзя исправить.

Есть организации, работающие, чтобы остановить дефицит витамина А в развивающихся странах. Они способствуют профилактике с помощью сбалансированного питания и приема витаминных добавок.

Преимущества витамина А и бета-каротина для глаз

HomeEye CareEye Nutrition Преимущества витамина А и бета-каротина для глаз | En Español

Делает ли витамин А что-нибудь, чтобы помочь глазам и зрению? Может ли дефицит витамина А вызвать слепоту? Опасно ли употреблять слишком много витамина А?

Читайте ответы на эти вопросы и другие полезные факты об этом важном антиоксидантном витамине, включая информацию о пользе для глаз витамина А и бета-каротина, лучших пищевых продуктах с витамином А и возможных преимуществах глазных капель с витамином А.

Что такое витамин А?

Витамин А на самом деле представляет собой группу антиоксидантных соединений, которые играют важную роль в зрении, рост костей и здоровье иммунной системы. Витамин А также помогает поверхности глаза, слизистым оболочкам и коже быть эффективным барьером для бактерий и вирусов, снижая риск глазных инфекций, респираторных заболеваний и других инфекционных заболеваний.

В общем, существует два типа витамина А, в зависимости от типа источника пищи, из которого он поступает:

Сладкий картофель и морковь — отличные источники каротиноидов провитамина А, которые полезны для глаз.

  1. Витамин А из продуктов животного происхождения называется ретинолом. Этот «предварительно сформированный» витамин А может использоваться организмом напрямую. Хорошие пищевые источники ретинола и витамина А включают говядину и куриную печень, цельное молоко и сыр.

  2. Витамин А, полученный из ярких фруктов и овощей, находится в форме каротиноидов «провитамина А», которые после приема пищи превращаются в ретинол в организме. Хорошие пищевые источники каротиноидов провитамина А включают морковь, сладкий картофель, шпинат, капусту и дыню.

Бета-каротин — один из наиболее распространенных и эффективных каротиноидов провитамина А.

Преимущества витамина А и бета-каротина для глаз

Поскольку витамин А помогает защитить поверхность глаза (роговицу), он необходим для хорошего зрения.

Исследования показывают, что глазные капли с витамином А эффективны при лечении сухости глаз. Фактически, одно исследование показало, что безрецептурные смазывающие глазные капли, содержащие витамин А, были столь же эффективны для лечения синдрома сухого глаза, как и более дорогие глазные капли, отпускаемые по рецепту, созданные для снятия сухости глаз.

Глазные капли с витамином А также показали свою эффективность для лечения определенного типа воспаления глаз, называемого верхним лимбическим кератоконъюнктивитом.

Витамин A, по крайней мере, в сочетании с другими витаминами-антиоксидантами, также, по-видимому, играет роль в снижении риска потери зрения из-за дегенерации желтого пятна (AMD). В историческом исследовании возрастных заболеваний глаз (AREDS), спонсируемом Национальным институтом глаз, люди с легкой или умеренной AMD, которые ежедневно принимали поливитамины, которые включали витамин A (в виде бета-каротина), витамин C, витамин E, цинк и медь. риск развития поздней ВМД снизился на 25% в течение шестилетнего периода.

Также оказывается, что комбинация витамина А и лютеина может продлевать зрение у людей, страдающих пигментным ретинитом (РП). Четырехлетнее исследование, проведенное учеными из Гарвардской медицинской школы и других известных университетов, показало, что люди с пигментный ретинит, которые ежедневно принимали добавки витамина А (15 000 МЕ) и лютеина (12 мг), теряли периферическое зрение медленнее, чем те, кто не принимал комбинированные добавки.

Поскольку бета-каротин в организме превращается в витамин А, вполне вероятно, что этот провитамин А имеет те же преимущества для глаз, что и предварительно сформированный ретинол типа витамина А, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Исследователи из Медицинского центра Колумбийского университета обнаружили, что синтетическая измененная форма витамина А может замедлить прогрессирование болезни Штаргардта, наследственного заболевания глаз, которое вызывает серьезную потерю зрения у молодых людей.

При введении мышам с тем же генетическим дефектом, что и людям с болезнью Штаргардта (также называемой ювенильной дегенерацией желтого пятна), модифицированный витамин А подавлял рост комковидных отложений на сетчатке, называемых «димерами витамина А», которые связаны с дегенеративными изменения и потеря зрения.

Национальный глазной институт предоставил исследователям грант в размере 1,25 миллиона долларов на дальнейшее изучение связи между димерами витамина А и различными дегенерациями сетчатки, которые могут приводят к новым подходам к лечению этих заболеваний.

Дефицит витамина А

Дефицит витамина А в Соединенных Штатах встречается редко, но часто встречается среди бедных в развивающихся странах. По оценкам, от 250 000 до 500 000 детей, страдающих от недоедания, во всем мире ежегодно слепнут из-за дефицита витамина А, который можно было бы предотвратить с помощью правильного питания.

Одним из первых признаков дефицита витамина А является куриная слепота. В Древнем Египте было обнаружено, что куриную слепоту можно вылечить, употребляя в пищу печень, которая позже оказалась богатым источником витамина А.

Недостаток витамина А приводит к тому, что роговица становится очень сухой, что приводит к ее помутнению. перед глазами, язвы роговицы и потеря зрения. Дефицит витамина А также вызывает повреждение сетчатки, что также способствует слепоте.

Поскольку витамин А также важен для устойчивости к инфекциям и здоровой иммунной системы, дефицит витамина А может привести к смерти от респираторных и других инфекций.

Витамин А — дневная норма

В большинстве случаев лучше всего получать витамины и минералы из здорового, сбалансированного питания.

Концепция дневной нормы (DV) была разработана, чтобы помочь потребителям определить, содержит ли пища много или мало питательного вещества, на основе ее Рекомендуемой диетической нормы. ДВ витамина А составляет 5000 МЕ.

В следующих таблицах представлены проценты DV для некоторых из лучших продуктов с витамином A:

1
Продукты с витамином A (животного происхождения)
Продукты питания Витамин A (МЕ) % DV
Печень говяжья (3 унции, приготовленная) 22,175 443.5
Braunschweiger (колбаса из свиной печени, 2 ломтика) 7967 159,3
Куриная печень (1 печень, приготовленная) 2612 52,2
Молочный коктейль (1624 унции) 1012 20,2
Сыр Рикотта (1 стакан) 945 18,9
Цельное молоко 395 7,9
Масло (1 столовая ложка) 355 355
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных ссылок, выпуск 22 (2009 г.)
91 329 561.2
Продукты с витамином А (растительные)
Продукты питания Витамин А (МЕ) % DV
Морковный сок (консервированный, 1 чашка) 45,133 902,6
Тыква (консервированная, 1 чашка) 38,129 762,6
Сладкий картофель (запеченный, 1 картофель) 28 058
Морковь (вареная, 1 чашка) 26,571 531,4
Морковь (сырая, 1 морковь) 12,028 240,6
Шпинат (сырой, 1 чашка) 2,813 900 56,3
Дыня (сырая, 1/8 дыни) 2334 46,7
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных ссылок, выпуск 22 (2009 г.)

[Попробуйте эти простые рецепты — все содержат бета-каротин: салат из капусты деликатесного типа, фриттата с апельсиновым перцем, тыквенный мусс.]

Токсичность витамина А

Витамин А, который поступает из источников пищи животного происхождения, не растворяется в воде и поэтому с трудом выводится из организма. Вместо этого он накапливается в теле и при приеме внутрь в чрезмерных количествах может накапливаться в организме и становиться токсичным.

Бета-каротин и другие каротиноиды провитамина А, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, не представляют такого же риска токсичности витамина А. Эти соединения водорастворимы и легко выводятся из организма, поэтому токсичность витамина А из вегетарианских пищевых продуктов встречается редко.

Бета-каротиновые добавки, однако, могут иметь серьезный риск для курильщиков. Два исследования показали, что курильщики, ежедневно принимающие добавки, содержащие от 20 до 30 мг бета-каротина, имели повышенный риск рака легких по сравнению с курильщиками, которые не принимали добавки для глаз. (Эти исследования, однако, противоречивы, и большое исследование более более 22 000 врачей-мужчин не обнаружили никаких неблагоприятных последствий для здоровья, когда эти врачи принимали 50 мг бета-каротина через день.)

Институт медицины установил следующие верхние уровни потребления для ретиноловой формы витамина А животного происхождения, чтобы снизить риск токсичности витамина А:

  • Дети (от 4 до 8 лет): 3000 МЕ

  • Дети (от 9 до 13 лет): 5610 МЕ

  • Подростки (от 14 до 18 лет): 9240 МЕ

  • Взрослые (от 19 лет и старше) : 10,000 МЕ

Возможные токсические реакции при длительном ежедневном потреблении витамина А, указанного выше эти уровни включают врожденные дефекты, аномалии печени, уменьшение костной ткани. минеральная плотность, которая может привести к остеопорозу и центральной нервной системные расстройства.


Eye Nutrition News

Разведение сладкого картофеля в Африке для борьбы со слепотой

Август 2015 г. — Сладкий картофель — многообещающий способ помочь детям с дефицитом витамина А в Южной Африке, согласно июньскому отчету в журнале Crop Наука . Дефицит витамина А является основной причиной предотвратимой слепоты у детей во всем мире. Сладкий картофель от природы содержит большое количество бета-каротина (который наш организм превращает в витамин А) и уже является хорошо принятой пищей в Южной Африке.

«Мы поняли, что было бы здорово, если бы мы могли вывести местный сорт с хорошей урожайностью, высокой сухой массой и желаемыми вкусовыми качествами, и продвигать его для борьбы с дефицитом витамина А», — говорит Сунетт Лори, старший научный сотрудник Сельскохозяйственного института. Исследовательский совет в Претории, Южная Африка.

Лори и другие исследовали 12 сортов сладкого картофеля во влажном субтропическом, более сухом субтропическом и умеренном климате. Импило и Пурпурный закат — две разновидности, показавшие наилучшие результаты.В порции 4,4 унции Impilo обеспечивает 113 процентов дневной потребности ребенка в витамине А в возрасте от 4 до 8 лет; Purple Sunset обеспечивает 261 процент. Другой сорт, называемый Бофело, содержит больше бета-каротина, чем Импило, и имеет лучший вкус.

Команда Лори работает над большим количеством сортов с целью обеспечения устойчивости к вредителям, и она работает над созданием большего количества предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, которые будут производить муку, хлеб, кексы и другие продукты из сладкого картофеля.


Другие новости о глазах и питании>

Страница опубликована в феврале 2019 г.

Страница обновлена ​​в мае 2021 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*