Витамин в1 название: Витамин B1 инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Vitamin B1 Раствор для в/м введения (32809)

Developed by Maxim Levchenko

Витамины в дерматологии. Обзорная статья — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

К витаминам относят группу органических соединений, имеющихся в малых количествах в клетках и катализирующих различные химические реакции. Известно, что практически все гиповитаминозы сопровождаются теми или иными изменениями кожи и ее придатков. В дерматовенерологии витамины и их различные комплексы используются для неспецифической иммуномодулирующей терапии, которая изменяет взаимоотношения организма с этиопатогенетическими факторами и лекарственными препаратами, применяющимися для лечения данного заболевания.

Витамины подразделяют на два класса:

• водорастворимые: тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, кобаламин, аскорбиновая кислота, биотин,
• жирорастворимые: ретинол, кальциферол, токоферол, филлохинон.

Водорастворимые витамины

Тиамин (витамин В₁) контролирует важнейшие процессы энергообразования и биосинтеза веществ живой клетки. Этот витамин участвует в обмене углеводов, нуклеиновых кислот, белков, липидов. Действие тиамина характеризуют как гипосенсибилизирующее, обезболивающее, противозудное, противовоспалительное; он стимулирует детоксикационную функцию печени, оказывает благоприятное влияние на состояние центральной нервной системы. Тиамин стимулирует меланогенез, а также синтез элементов соединительной ткани. Сообщается об изменении при дефиците в организме тиамина перекисного окисления липидов; в частности, установлено повышение проницаемости лизосомальных и плазматических мембран лейкоцитов. Существуют наблюдения об участии тиамина в иммунологических реакциях. Действие этого витамина реализуется путем активации биосинтеза нуклеиновых кислот и белков, лежащего в основе пролиферации как тимоцитов, так и костномозговых клеток. При дефиците тиамина угнетается как клеточный, так и гуморальный иммунитет.

Тиамин рекомендуют при экземе, псориазе, красной волчанке, при заболеваниях с фотосенсибилизацией — фотодерматозах: порфириновой болезни, красной волчанке, пеллагре; а также  нейродермите, почесухе, хронической крапивнице, кожном зуде, себорее, красном плоском лишае, при вовлечении в патологический процесс периферической нервной системы у больных с опоясывающим лишаем, лепрой, а также в комплексном лечении витилиго, круговидного и себорейного выпадения волос, ознобления, хейлитов, обыкновенных угрей, пиодермии, кандидоза.

С другой стороны, врач-дерматолог в своей практике может столкнуться и с отрицательными эффектами витамина В₁, обусловленными аллергическими реакциями: крапивницей, кожным зудом, отеком Квинке, эритродермией. Проявлением повышенной чувствительности к тиамину в условиях его производства является и контактный дерматит.

Рибофлавин (витамин В₂) участвует в процессах энергетического обмена. Он входит в состав ферментов тканевого дыхания, оказывает влияние на обмен нуклеиновых кислот, белков, углеводов, липидов. Этот витамин оказывает благоприятное влияние на процессы роста, регенерации и трофики тканей, тесно связан с обменом ряда других витаминов, стимулирует фагоцитоз, меланогенез.

При недостаточности в организме рибофлавина плохо заживают раны и трофические язвы.

Препараты рибофлавина эффективны в комплексе с другими средствами при хейлитах, ангулярном и афтозном стоматите, глоссите, при трещинах губ, себорейном дерматите, алопеции, розацеа, фотодерматозах, псориазе, экземе, нейродермите, почесухе, обыкновенных угрях, стрептодермии. Витамин В₂ показан при длительном применении антибиотиков, сульфаниламидов, гормонов, противомалярийных препаратов, которые нередко применяются в дерматологии. Стимулирующее влияние рибофлавина при трофических нарушениях в тканях, а также его участие в процессе регенерации позволяют использовать этот витамин для лечения ожогов.

Никотиновая кислота (витамин РР или В₃) входит в состав ферментов окислительно-восстановительных реакций, влияет на обмен углеводов, липидов, белков, снижает содержание глюкозы в крови, улучшает функциональное состояние ЦНС, печени и желудка, участвует в репаративных процессах кожи.

При недостатке никотиновой   кислоты развивается пеллагра (итал. pelle — кожа, agro — шероховатый). Основные проявления пеллагры — фотодерматит и воспалительные поражения слизистой оболочки полости рта и языка. Дерматит располагается преимущественно на открытых участках. Эритематозный в остром периоде, он сопровождается зудом или жжением. Затем в течение 2 — 3 недель он становится сухим и чешуйчатым, кожа утолщается. Воротник Касаля — термин, используемый для описания резко очерченных кожных поражений, которые образуются вокруг шеи, напоминая ожерелье. Кожные поражения возникают также на участках костных выступов и на лице. Кожные симптомы пеллагры при добавлении в рацион никотиновой кислоты  быстро исчезают по центробежному типу. Снижение содержания в организме никотиновой кислоты установлено при псориазе, экземе, фотодерматозах.

Благодаря сосудорасширяющему действию никотиновой кислоты ее с успехом используют для лечения озноблений, хронического атрофического акродермита, болезни Рейно и склеродермии, а вследствие благоприятного влияния на состояние нервной системы и функцию печени — для лечения экземы, нейродермита, почесухи, красного плоского лишая, псориаза. Фотодесенсибилизирующее действие витамина РР позволяет применять его при фотодерматозах, а благоприятное влияние на функциональное состояние пищеварительного тракта — при красных угрях. Благодаря способности этого витамина предупреждать и уменьшать токсические явления его рекомендуют назначать при длительном приеме высоких доз антибиотиков, сульфаниламидов, антималярийных препаратов, а также в сочетании с другими лекарственными средствами — при хейлитах, стоматитах. Применение никотиновой кислоты дает хороший эффект при вяло заживающих ранах и язвах. Никотиновую кислоту назначают для получения феномена воспламенения при диагностике сифилитической розеолы и лепрозной эритемы.

Больным, страдающим аллергическими дерматозами, в период резко выраженного аллергического состояния (аллергический дерматит, экзема, крапивница) препарат назначать не следует. Из побочных явлений отмечают покраснение кожи лица и верхней половины туловища, повышение температуры кожи, иногда зуд и уртикарные элементы.

Пантотеновая кислота (витамин В₅). Установлено, что пантотеновая кислота принимает участие в обмене углеводов, жиров, белков, участвует в  окислительно-восстановительных процессах, в меланогенезе.

Пантотеновая кислота используется в дерматологической практике как дерматопротектор, т. к. обладает регенерирующим и противовоспалительным действием. Применяется в лечении атопического дерматита, экземы, трофических язв, ожогов, герпеса, алопеции и дерматозов различной этиологии.

Пиридоксин (витамин В₆)катализирует процессы, регулирующие обмен нуклеиновых кислот, белков, жиров, углеводов.

Дефицит пиридоксина приводит к развитию анемии, функциональных изменений в ЦНС, себорейного дерматита, глоссита, хейлита, выпадению волос.

Витамин В₆ применяют для лечения дерматозов, при которых определяется значительный недостаток пиридоксина в организме, — себорее, стоматитах, псориазе, склеродермии, опоясывающем лишае, фотодерматозах, атопическом дерматите.

Препарат показан больным, страдающим нейродермитом, экземой. Пиридоксин предупреждает и уменьшает токсические явления у лиц, длительно принимающих высокие дозы антибиотиков, противомалярийных и противотуберкулезных препаратов.

Установлен положительный клинический эффект у пациентов с обыкновенными угрями, для лечения которых применяли косметический крем, содержащий 0,5% пиридоксальфосфата.

Использование препарата в дерматологической практике при псориазе, экземе, нейродермите связано с его способностью стимулировать обменные процессы в коже и слизистых оболочках. У больных псориазом применение пиридоксальфосфата патогенетически обосновано дефицитом пиридоксина и нарушением обмена триптофана на уровне В₆-зависимого фермента.

Возможны аллергические реакции на пиридоксин — кожный зуд, крапивница, токсикодермии.

Фолиевая кислота (витамин В₉). Фолиевая кислота играет важную роль в обмене серина, глицина, гистидина, биосинтезе молекул ДНК и РНК. Существенное значение имеет она и для нормального течения процессов роста, развития, пролиферации тканей, меланогенеза.

Назначение фолиевой кислоты сопровождается клиническим эффектом при псориазе, солнечной крапивнице, почесухе, поздней кожной порфирии, розацеа, хейлитах, гиперкератозах, герпетиформном дерматите, пиодермии, акне, лучевых поражениях кожи, а также при продолжительном применении цитостатиков, антибиотиков, сульфаниламидов. Так, сочетание метотрексата с фолиевой кислотой при лечении больных псориазом существенно снижает частоту развития таких серьезных побочных эффектов, как анемия, лейкопения, тромбоцитопения.

Фолиевую кислоту относят к витаминам, для которых характерна выраженная токсичность, так как даже однократное введение ее человеку в дозе более 100 мг вызывает симптомы, напоминающие отравление гистамином — резкое покраснение лица, зудящая пятнисто-папулезная сыпь и др. Положительные в ряде случаев кожные пробы свидетельствуют об аллергической природе таких явлений.

Кобаламин (витамин B₁₂). Установлена способность кобаламина повышать неспецифическую сопротивляемость к бактериальным инфекциям. Одной из основ механизма иммуномодулирующего действия этого витамина считают его воздействие на обмен нуклеиновых кислот и белков.

Витамин В₁₂ с успехом применяется при псориазе, фотодерматозах, герпетиформном дерматите, нейродермите.

При введении кобаламина возможны аллергические реакции в виде крапивницы и отека Квинке. Сочетанное применение кобаламина с тиамином чаще вызывает развитие аллергических реакций, чем раздельное. При выраженном гиперергическом состоянии в периоде обострения экземы и нейродермита назначение кобаламина способно усиливать аллергическую реактивность, поэтому в острой стадии дерматозов следует избегать применения этого витамина. Аналогичная тактика целесообразна при прогрессирующей стадии псориаза, псориатической эритродермии и артропатической его форме.

Аскорбиновая кислота (витамин С) участвует в образовании соединительной ткани, обмене белков, углеводов, липидов, синтезе гормонов коры надпочечников, нуклеиновых кислот, благоприятно влияет на регенеративные процессы, регулирует пигментный обмен в коже, стимулирует антитоксическую функцию печени, деятельность желез внутренней секреции, способствует адаптационным способностям организма. Препараты аскорбиновой кислоты характеризуются антитоксическим, гипосенсибилизирующим, противовоспалительным, антигиалуронидазным действием. In vitro выявлена бактериостатическая и бактерицидная роль витамина С по отношению к стафилококку и стрептококку.

Дефицит витамина С приводит к нарушению Т-системы иммунитета и менее значительным отклонениям гуморального иммунитета. Широко известен факт меланодермии при С-авитаминозе. Нарушение синтеза коллагена при авитаминозе выражается в плохом заживлении ран.

Положительное действие аскорбиновой кислоты отмечено при воспалительных, дегенеративных и других патологических процессах кожи. Назначение аскорбиновой кислоты целесообразно при токсикодермиях, аллергических дерматитах, экземе, нейродермите, почесухе, хронической крапивнице, красном плоском лишае, фотодерматозах, васкулитах, пузырчатке, стоматитах, глосситах, хроническом атрофическом акродерматите, хронической пиодермии, обыкновенных угрях, круговидном облысении, микозах стоп, а также при продолжительном применении кортикостероидных препаратов и  антималярийных  средств.  В терапии  заболеваний, проявляющихся сосудистой патологией кожи, эффективность возрастает при сочетании аскорбиновой кислоты и рутина.

Биотин (витамин Н) — это органическая кислота, которая участвует в многочисленных реакциях карбоксилирования. Дефицит биотина сопровождается алопецией, сухостью, чешуйчатостью кожи (себорея), гиперестезией кожи, отечностью и атрофией сосочков языка.

Применяется в лечении атопического дерматита, псориаза, экземы, алопеции, себореи. Хороший клинический эффект получен при лечении высокими дозами биотина acne vulgaris.

Жирорастворимые витамины

Витамин А (ретинол). По многообразию реакций, в которых участвует ретинол, он стоит на первом месте среди витаминов. Ретинол влияет на процессы размножения и роста, окислительно-восстановительные процессы, обмен белков, углеводов, липидов, синтез кортикостероидов и половых гормонов, нуклеиновых кислот. Ретинол участвует в регенерации эпителиальных тканей, регулирует процессы кератогенеза. Установлена такая важная функция ретинола, как поддержание стабильности плазматических и субклеточных мембран. В то же время гипервитаминоз ретинола приводит к сдвигам в активности фосфолипаз, играющих важную роль в изменениях состава биомембран. Установлены антиоксидантные свойства ретинола. Отмечают способности витамина оказывать иммуномодулирующее действие. Этот витамин вызывает относительное и абсолютное увеличение содержание В-лимфоцитов в периферической крови. При дефиците ретинола угнетается антителоообразование. Известна способность этого витамина снимать иммунодепрессивное влияние глюкокортикоидов.

Дефицит ретинола в организме закономерно проявляется нарушением процессов ороговения кожи и слизистых оболочек, особенно полости рта; отмечаются ломкость ногтей, выпадение волос, фринодерма (греч. Phrynos — жаба) — фолликулярный кератоз, при котором участки ороговения окружены зоной депигментации на коже верхних отделов рук и ног. Затем он переходит на туловище, спину, живот и шею. Поражения на лице могут напоминать комедоны при воспалении сальных желез волосяных фолликулов.

Благоприятное влияние ретинола при воспалительных, дегенеративных и других патологических процессах кожи служит основанием для широкого его использования в дерматологической практике. Этот витамин эффективен при заболеваниях, сопровождающихся гипертрофией рогового слоя эпидермиса (все формы ихтиоза, фолликулярный кератоз, гиперкератозы ладоней и подошв). Его применяют при лечении дерматозов, для которых характерны нарушения процессов кератинизации (псориаз), секреторной функции сальных желез (себорея, себорейное облысение, обыкновенные угри), при поражении слизистых оболочек (лейкоплакии), дистрофии ногтей, нарушениях роста волос (сухость и повышенная ломкость, монилетрикс (лат. monile ожерелье + греч. thrix волос; — наследственная дистрофия волос, проявляющаяся чередованием веретенообразных утолщений стержня волоса с участками истончения, сухостью, ломкостью и выпадением волос. В комплексе с другими средствами ретинол оказывается полезным в лечении экземы, хронической язвенной пиодермии, трофических язв, болезни Рейно. С учетом выраженных антиоксидантных свойств ретинола успешно используется его комбинация с токоферола ацетатом и 0,5 % селеновой мазью при лечении псориаза и облысения.

Гипервитаминозы А также характеризуются дерматологическими проявлениями: сыпью, зудом, пигментацией, желтым окрашиванием кожи ладоней и стоп, замедлением заживления ран, выпадением волос. На коже могут наблюдаться себорейные высыпания, кровоточивость слизистых оболочек рта.

Ретиноиды, будучи синтетическими производными витамина А, значительно расширили терапевтические возможности при целом ряде дерматозов, в том числе тяжелых и резистентных к другим лечебным средствам. Синтетические производные ретинола — ароматические ретиноиды — в сотни раз менее токсичны своего естественного предшественника, поэтому их можно употреблять в клинике в достаточно массивных дозах в течение длительного времени. Применение в клинической практике нашли этретинат (тигазон) и 13-цис-ретиноевая кислота (изотретиоин).

Влияние ретиноидов характеризуется удивительным многообразием биологических эффектов. В практическом отношении наиболее значимым является их противоопухолевое и иммуностимулирующее действие; при назначении этих препаратов у больных существенно возрастает общее количество лимфоцитов в крови и количество Т-клеток.

В лечении различных форм угревой сыпи применяется изотретиноин (коммерческое название препарата — «роаккутан»), обладающий себостатическим эффектом (угнетает секрецию сальных желез). Из побочных явлений в период приема максимальных доз роаккутана в части случаев наблюдают повышенную сухость кожи, особенно вокруг рта, слизистых оболочек полости рта, а также дерматит кожи лица, мокнутие, зуд, обратимую алопецию.

Другой ретиноид, тигазон, благодаря своему антипролиферативному эффекту, оказался эффективным при лечении псориаза. Эффективность лечения существенно возрастает при сочетании этретината с фотохимиотерапией. Такой комплексный подход авторы рекомендуют при лечении больных распространенным, часто рецидивирующим псориазом.

Существуют данные о благоприятном клиническом результате применения тигазона при лечении больных красным плоским лишаем слизистой оболочки полости рта, подострой красной волчанкой, гиперкератотической экземой кистей и стоп, ладонно-подошвенным гиперкератозом, пустулезом ладоней и подошв, ихтиозом различных форм.

Из наиболее часто встречающихся осложнений приема тигазона отмечены сухость слизистых оболочек, зуд, выпадение волос, обильное шелушение ладоней и подошв.

Кальциферол (витамин D). Большую роль в продукции витамина D играет кожа, где он может активно синтезироваться кератиноцитами, фибробластами и макрофагами под действием УФ-лучей.

Действие витамина реализуется путем регуляции фосфорно-кальциевого обмена; он оказывает также регулирующее влияние на состояние вегетативной нервной и сосудистой систем, усиливает пото- и салоотделение, улучшает рост волос, нормализует водный обмен в коже. Во многих тканях есть рецепторы к кальцитриолу, поэтому у него предполагается наличие разнообразных функций, пока еще не изученных. Так, в последнее время установлено его активное влияние на клеточную дифференцировку в нормальных и опухолевых тканях.

Благодаря широкому спектру биохимической активности кальциферолов их используют при лечении туберкулезной волчанки, скрофулодермы, хромомикоза. В литературе описан случай, когда назначение витамина D по поводу старческого остеопороза привело к регрессу сопутствующего псориаза у больной, что послужило основанием для использования витамина D в лечении данного заболевания.

Кальциферол может вызывать острое отравление с явлениями геморрагического васкулита. При продолжительном приеме высоких доз витамина могут отмечаться гнойничковая и угревидная сыпь, общая потливость. Эти явления уменьшаются при комплексном использовании кальциферола с ретинолом, тиамином и аскорбиновой кислотой.

Токоферол (витамин Е) оказывает влияние на обмен белков, углеводов, нуклеиновых кислот и стероидов, способствует накоплению ретинола и других жирорастворимых витаминов в организме, проявляет противовоспалительное и антитромботическое действие, понижает проницаемость сосудистой стенки, выполняет роль антиоксиданта. Защита липидов от перекисного окисления — одна из наиболее изученных функций витамина Е. Так как ненасыщенные липиды являются компонентом биологических мембран, эта функция токоферола очень важна для поддержания структурной целостности и функциональной активности липопротеиновых мембран клеток и субклеточных структур. Иммуностимулирующие свойства токоферола реализуются торможением деятельности Т-супрессоров. При этом витамин Е значительно повышает активность натуральных киллеров.

Назначение витамина Е показано при ихтиозе, дерматомиозите, склеродермии, болезни Рейно, фотодерматозах, псориазе, язвенном стоматите, плохо заживающих язвах голеней, рентгеновских язвах, обыкновенных угрях, себорее, гнездном выпадении волос, а также при дерматозах, связанных с нарушением функций половых желез. Установлены хорошие клинические результаты при сочетанном назначении токоферола ацетата, ретинола и 0,5% мази селенита натрия больным, страдающим псориазом и круговидным облысением.

Витамин Е используют в дерматологии также наружно — в виде масляного концентрата, либо мази, содержащей 3 % токоферола ацетата.

Витамин К (филлохинон) участвует в свертывании крови, усиливает противовоспалительное действие стероидных гормонов, оказывает влияние на регенерацию тканей, повышает устойчивость к инфекциям, обладает болеутоляющим действием. Недостаточность витамина К приводит к развитию геморрагического синдрома.

Назначение витамина К показано при ожогах и отморожениях, лучевых поражениях, дерматозах с геморрагическим компонентом, при язвенных стоматитах, гингивитах, дерматомиозите.

Витаминоподобные соединения

Липоевая кислота (витамин F) входит в полиферментный комплекс, участвующий в декарбоксилировании пировиноградной кислоты, проявляет выраженное гепатотропное и слабое гипогликемическое действие, активирует потребление глюкозы и пирувата тканями, уменьшает содержание холестерина и общих липидов в сыворотке крови, стимулирует фосфорилирование и биосинтез белка в печени.

Установлена эффективность липоевой кислоты при псориазе, дерматозах, сопровождающихся нарушениями функции печени и липидного обмена.

При длительном применении липоевой кислоты возможны кожные аллергические реакции.

Пангамат кальция (витамин B₁₅) оказывает влияние на липидный и углеводный обмен, повышает активность ферментов дыхательной цепи, в связи с чем заметно повышается усвоение кислорода тканями. Вследствие липотропного влияния витамина уменьшается общее содержание липидов в печени, а также холестерина, усиливается продукция глюкокортикоидов, наблюдается детоксицирующее действие.

Пангамат кальция успешно применяют при псориазе, почесухе, кожном зуде, токсикодермиях, а также для улучшения переносимости кортикостероидных и сульфаниламидных препаратов.

Рутин (витамин Р). К группе витамина Р относят ряд веществ — биофлавоноидов, обладающих способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров.

Физиологическое действие витамина реализуется через эндокринные железы, посредством влияния на ферментные системы, участвующие в тканевом дыхании. Препараты витамина Р проявляют противогистаминное действие, антиоксидантные свойства. Рутин регулирует свободно-радикальный гомеостаз по нескольким механизмам. Во-первых, он нейтрализует наиболее опасные радикалы (пероксинитрит и гидроксил), во-вторых, контролирует продукцию клетками физиологически важных радикалов (супероксидов). Кроме того, рутин стимулирует выделение оксида азота, основного стимулятора расслабления мускулатуры сосудистой стенки.

При недостаточности витамина Р в организме отмечают характерные изменения в виде мелких внутрикожных кровоизлияний (петехии), которые возникают спонтанно, особенно на участках давления, и исчезают после назначения биофлавоноидов.

Применение витамина Р целесообразно при повышенной проницаемости кровеносных сосудов и их ломкости (геморрагический диатез, капилляротоксикоз). Эффективность витамина Р отмечена при токсикодермиях, аллергических дерматитах, экземе, крапивнице, васкулитах, экссудативной форме псориаза, эритродермиях, дерматозе Дюринга, лучевых дерматитах.

Одновременно с витамином Р целесообразно назначать аскорбиновую кислоту.

Метилметионинсульфония хлорид (витамин U),являясь донатором метильных групп, участвует в биотрансформации различных ксенобиотиков, а также метилировании гистамина, чем обеспечивает антигистаминный эффект. При изучении аутофлоры у работников, занятых в производстве метилметионинсульфония хлорида, было установлено значительное повышение числа микробов, увеличение числа гемолитических форм микроорганизмов, дрожжеподобных грибов. Такие изменения расценены как доказательство возможности неспецифического воздействия продуктов  производства витамина на общую реактивность  организма.

Витамин U оказался в известной мере эффективным средством в комплексном лечении больных псориазом, в особенности пациентов с сопутствующими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Материал подготовлен врачом-дерматокосметологом Лышканец С.Н

Витамин B. Гиповитаминоз — симптоматика, диагностика и лечение

Витамины группы В

Конечно, это не более чем дань исторической традиции – называть витамин В вот так, в единственном числе. На самом деле витамин В един, если можно так выразиться, во многих лицах. Эта группа веществ содержит двадцать соединений, обобщаемых по более или менее сходным (но вовсе не одинаковым) свойствам. Одно из важнейших таких свойств – водорастворимость; в отличие от жирорастворимых групп витаминов, скажем, А или D, витамины В растворяются в воде, что существенно меняет механизмы их накопления и усвоения.

В последние годы в отношении витаминов получено множество достоверных научных фактов, значительно углубивших и расширивших наши представления об этих удивительных веществах. В частности, пришлось вводить новые термины, – такие, например, как «провитамины» или «витаминоподобные вещества». Кроме того, выяснилось, что далеко не все витамины группы В поступают только извне; некоторые синтезируются организмом и, соответственно, не подпадают под определения «нутриент» или «витамин». Наконец, постоянно уточняются и дополняются представления о биологической роли и функциях витаминов, в том числе и группы В, а также о возможных химических «аватарах» этих соединений (один лишь тиамин может быть представлен, как минимум, четырьмя формами). Исследования в этой области продолжаются уже более ста лет: витамины В были открыты, изучены, а некоторые из них и синтезированы легендарным биохимиком Казимиром Функом (1911), одним из отцов витаминологии и автором самого термина «витамин» (1912).

Наибольшее биологическое значение имеют, насколько известно в настоящее время, восемь витаминов В.

Витамин В1, – тиамин, – обеспечивает процессы роста, развития, обмена веществ, функционирования ряда систем (нервной, сердечнососудистой, пищеварительной, иммунной). В организм поступает, в основном, с продуктами из злаковых и бобовых культур, содержится также в говядине и мясных субпродуктах, молоке, дрожжах.

Витамин В2, – рибофлавин, лактофлавин, – участвует в ферментации, воспроизводстве эритроцитов и иммунных факторов, регуляции репродуктивных функций, связывании свободных радикалов, обеспечении здоровья волос, ногтей, кожи, глазной сетчатки (защита от ультрафиолетового излучения) и ряда других органов. Содержится в ореховых и бобовых продуктах, зелени, печени и почках, грибах и т.д.

Витамин В3, – витамин РР, ниацин, никотиновая кислота, – необходим для полноценного энергообмена, синтеза белков и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, т.н. «хороший холестерин»), микроциркуляции и регуляции сосудистого тонуса. Содержится в орехах, птице, рыбе, ряде растительных продуктов.

Витамин В5, – пантотеновая кислота, – участвует в ферментации, метаболизме, регуляции производства липидов; стимулирует процессы регенерации (особенно слизистых оболочек), кишечную перистальтику, синтез глюкокортикостероидных гормонов, иммунных факторов, нейромедиаторов. Содержится в наиболее распространенных продуктах растительного и животного происхождения, а также вырабатывается кишечной палочкой.

Витамин В6, – адермин, в организме присутствует в форме пиридоксина, пиридоксидамина, пиридоксаля и их соединений с фосфором, – необходим для метаболизма аминокислот и макроэлементов, стимуляции нейротрофики, секреции ряда важнейших нейромедиаторов и гормонов, гемоглобина, жиров. Содержится в растительных клубнях и ростках, крупах, многих фруктах, морепродуктах, мясе, яйцах и т.д. Может отчасти восполняться кишечным микробиомом.

Витамин В7, – биотин, витамин Н, коэнзим (кофермент) R, «витамин красоты», – участвует в углеводном обмене, ферментативных процессах, секреции коллагена, поддержании здоровья кожи, волос и ногтей, регуляции уровня глюкозы, вынашивании беременности и развитии плода. Содержится в пророщенной пшенице и зерновых продуктах, яичных желтках, молочных продуктах, красной рыбе, орехах и т.д.; в целом, для получения необходимых концентраций биотина вполне достаточно обычной сбалансированной пищи в сочетании с нормально функционирующим кишечником.

Витамин В9, – фолиевая кислота, витамин Вс, витамин М, подгруппа фолатов, – необходим для воспроизводства клеток, эритропоэза, эффективного метаболизма, регуляции высших психических функций; очень важен для правильного формирования плода в период вынашивания беременности женщиной. Содержится в зелени, цитрусовых, меде, «грубых» сортах хлеба, дрожжах, печени и т.д. Как и другие витамины В, отчасти поставляется организму кишечным микробиомом.

Витамин В12, – фактор Касла, группа химически сложных органических соединений кобальта (метилкобаламин, цианокобаламин, гидроксокобаламин и т.д.), – кроветворение, регуляция и протекция нервной системы. Содержится в мясных, молочных и морепродуктах.
Кроме того, к биологически значимым квазивитаминам В относятся холин, инозитол, урацилкарбоновая кислота, лаетраль и др.

Причины

Фундаментальная причина гиповитаминоза В кроется в вышеупомянутой водорастворимости этих веществ: они быстро перерабатываются и быстро же выводятся из организма с мочой, практически не накапливаясь в виде резервного депо, – поэтому требуют постоянного восполнения алиментарным (пищевым) способом.

К наиболее значимым факторам риска относятся стрессогенные ситуации, тяжелые физические нагрузки, кишечный дисбактериоз, заболевания щитовидной железы, длительный прием антибиотиков, антидепрессантов и гормональных контрацептивов, беременность, гипосекреция желудочного сока, гельминтозы, вегетарианство всех разновидностей. Отдельно следует сказать о злоупотреблении алкоголем, которое нередко приводит к развитию одной из тяжелейших форм гиповитаминоза В1 – синдрома Гайе-Вернике [ссылка!] (верхний острый геморрагический полиоэнцефалит Вернике). Кроме того, специфический авитаминоз В3, по отношению к которому алкоголизм также выступает одним из ключевых патогенетических факторов (наряду с алиментарным фактором), проявляется синдромологической триадой, известной под названиями пеллагра или, в англоязычной литературе, «болезнь четырех D»: Dermatitis (дерматит, кожное воспаление), Dementia (деменция, утрата памяти и интеллекта), Diarrhea (диарея, понос), Death (англ. «смерть»).

Симптоматика

Клиническая картина гиповитаминоза В, учитывая вышесказанное, чрезвычайно разнообразна. Наиболее общими симптомами можно считать хроническую усталость и внешнее старение, эмоциональную неустойчивость, диссомнию, ранние токсикозы и аномалии развития при беременности. Хронический дефицит витаминов этой группы может спровоцировать развитие колитов, гепатитов, сердечнососудистой и урогенитальной патологии, сахарного диабета, иммунной и когнитивной недостаточности.

В частности,

• гиповитаминоз В1: утомляемость, головные боли, нарушения сна, снижение интеллектуально-мнестической продуктивности, сердечнососудистая недостаточность, нарушения координации движений;
• гиповитаминоз В2: воспалительно-дегенеративная патология кожи и слизистых, светобоязнь, анемия, астено-депрессивные синдромы;
• гиповитаминоз В3: дерматиты, нарушения слуха, головокружение, ослабление иммунитета, диарея;
• гиповитаминоз В5: анорексия, синдром хронической усталости, диспепсия, диссомния, церебральные дисфункции;
• гиповитаминоз В6: депрессивные расстройства, анемия, мышечные судороги и спазмы, дерматиты, воспаления слизистых, обострения астмы, ПМС;
• гиповитаминоз В7: астено-депрессивный синдром, диспепсия, анемия, гипотония, конъюнктивиты, дерматиты;
• гиповитаминоз В9: хроническая усталость, утрата мышечной массы, тератогенные эффекты при беременности, желтушность склер, диспесия, боли различной локализации;
• гиповитаминоз В12: тахикардия, когнитивное снижение, кишечные расстройства, мышечные боли, снижение зрительных функций.

Диагностика

Диагноз устанавливается по характерной клинической картине (несмотря на многообразие возможных симптомов, конкретные их сочетания позволяют опытному ВОП предположить дефицит тех или иных витаминов В уже на этапе приема и внешнего осмотра). Требуется, однако, тщательный сбор анамнестических сведений, учет и анализ диетологических и других индивидуальных нюансов. В более сложных и/или дифференциально-диагностических ситуациях назначаются лабораторно-аналитические исследования, инструментальные методы (для оценки состояния внутренних органов), консультации профильных специалистов (психоневролога, эндокринолога и т.д.).

Лечение

Характерными биохимическими свойствами и естественными источниками витаминов группы В определяются важнейшие направления терапии данной группы гиповитаминозов: нормализация питания, образа жизни (исключение вредных привычек и контролируемых факторов риска) и социально-психологической ситуации.

Кроме того, следует понимать, что практически все из наиболее изученных витаминных групп находятся в сложном взаимодействии. Поэтому, если по результатам обследования показан прием тех или иных витаминов (включая группу В), в большинстве случаев необходимы поливитаминные препараты. Однако в последние годы появляется все больше данных о том, что избыток биоактивных веществ может оказаться гораздо опасней и привести к значительно более тяжелым последствиям, чем умеренный их дефицит. Любые витаминсодержащие добавки или концентрированные фармацевтические формы следует принимать, – во избежание гипервитаминоза В, – исключительно по назначению врача.

Применение тиамина (витамина В1) позволяет ускорить рост мышц

Общеизвестно, что основным топливом при силовых тренировках являются углеводы. Без них производить предельные напряжения не просто сложно, а невозможно. Углеводы (гликоген, глюкоза) по сравнению с жирами имеют более высокий КПД преобразования энергии в молекулы АТФ [1], плюс к этому на углеводах можно «работать» и в условиях дефицита кислорода (т.н. анаэробный путь образования АТФ, гликолиз). Однако, на том, что скорость преобразования углеводов в молекулы АТФ не является величиной постоянной и зависит от активности определенных ферментов, внимание не акцентируется.

Важность транспортной системы для окисления жиров и углеводов

Что здесь имею ввиду? Давайте проведем аналогию. Всем хорошо известно, что, если принимать добавку L-карнитина, то «сжигание» жиров можно усилить. L-карнитин является транспортным челноком доставки жирных кислот (ЖК) внутрь митохондрий (Мх), поэтому считается, что чем больше жиров попадет в Мх, тем большее кол-во энергии из жиров произведется. Если же теперь рассмотреть процесс окисления углеводов, то окажется, что для «попадания» внутрь митохондрий углеводам также нужен транспортный механизм. Суть в том, что и жиры (жирные кислоты), и углеводы (глюкоза) в митохондриях используются в виде молекулы с названием ацетил-КоА, которая дальше и проходит путь окисления – сначала в цикле Кребса, потом в дыхательной цепи транспорта электронов (ДЦТЭ). (см. рис.)

И с жирами все, как бы, ясно и понятно – чтобы получить внутри митохондрий этот кофермент ацетил-КоА, жирную кислоту туда (внутрь Мх) нужно «протащить» с помощью L-карнитинового челнока. Глюкоза же до попадания в Мх сначала превращается в пируват, который либо будет преобразован в лактат (молочную кислоту) если кислорода недостаточно (анаэробный путь энергообразования), либо, когда кислорода хватает, то будет «заходить» внутрь митохондрий и преобразовываться в искомый кофермент ацетил-КоА. «Заходить» (преобразовываться) пируват будет посредством фермента, который называется пируватдегидрогеназный комплекс (ПДК). Этот ПДК по сути и есть интересующий нас «транспорт» для углеводов, который можно условно сопоставить с аналогом для жиров – с L-карнитином.

Для нормального транспорта глюкозы нужен витамин В1

На поверку активность комплекса ПДК не является величиной постоянной. Она сильно зависит от кофермента, ключевым компонентом которого является витамин В1 (тиамин). Поэтому нехватка витамина В1 будет тормозить окисление углеводов, и наоборот, его добавочный прием будет этот процесс усиливать и тем самым можно будет повысить такие кондиции, как сила и/или силовая выносливость.

Аэробный и анаэробный гликолиз

Адепты силовых тренировок, имеющие базовые знания, наверняка зададут вопрос: при чем тут окисление углеводов? На силовых я работаю в чистом гликолизе и зачем мне нужен этот В1?

Дело в том, что, во-первых, «чистого» гликолиза не существует. Во-вторых, даже, если рассмотреть, что при подъеме штанги работает чистый гликолиз, то после завершения упражнения мы все равно придем к углеводному окислению, ибо кислородный долг при отдыхе будет восполняться и молочная кислота будет окисляться, а окисление это и будет происходить в митохондриях.

Чуть подробнее о том, почему чистого гликолиза не существует. При выполнении физической нагрузки запускаются все процессы восполнения энергии АТФ. Это и креатинфосфатный, и гликолитический, и окисление, причем, и жиров, и углеводов одновременно. Разница в том, что скорости воспроизводства энергии АТФ у каждого из указанных процессов разные. В частности, креатинфосфатный имеет скорость 3.6 ммоль/мин, гликолиз 1.6 ммоль/мин, а окисление 1 ммоль/мин. [1] По причине того, что силовые упражнения короткие по продолжительности, поэтому основной вклад в энерготраты и обеспечивают самые «быстрые» процессы. Запуск процесса окисления при этом не будет лимитирован, как может показаться, отсутствием кислорода, т.к. в клетке небольшое кол-во кислорода всегда присутствует в связанном виде с транспортными молекулами, которые имеют название миоглобин (аналог гемоглобина крови).

Еще о «чистом» гликолизе и «ненужности» углеводного окисления. Давайте вспомним, какое кол-во молекул АТФ образуется при гликолизе и при окислении углеводов. При гликолизе это всего ДВЕ (!) молекулы АТФ, полное же окисление глюкозы дает 36-38 молекул АТФ (2 молекулы АТФ гликолиза здесь также учитываются) [1]. Т.е. разница почти в 20 раз! Если бы мы работали только чистым гликолизом, мы не смогли бы покрыть все энерготраты, которые происходят в клетке. Когда при анаэробной нагрузке основным донором молекул АТФ является гликолитический процесс, после завершения нагрузки образовавшаяся молочная кислота будет выступать следующим донором восполнения молекул АТФ посредством своего окисления в митохондриях. Причем большая часть молочной кислоты окислится в тех же мышцах [1], которые производили работу, некоторая часть будет окислена в других тканях, таких, как сердце (мышцы/сердце ~ 55-75% [1]), незначительная часть (20%) будет конвертирована в печени обратно в глюкозу для очередного снабжения мышц энергией, но…где будет окисляться молочная кислота, по большому счету не принципиально, т.к. в любом случае это и есть искомый для нас процесс окисления, для которого необходим комплекс ПДК, а с ним и витамин В1!

Значение тиамина в спорте

То, что можно (и нужно) при силовых тренировках усилить процесс окисления углеводов посредством приема витамина В1 (о том, как, см. далее по тексту), предполагаю, обосновать получилось. Теперь обращу ваше внимание на то, что наши стандартные схемы диеты не только с трудом покрывают потребности в В1, но зачастую имеют по нему дефицит! Дело в том, что витамин В1 в основном находится в цельнозерновых продуктах, таких, как гречка, перловка, нешлифованный рис. Располагается витамин в оболочке зерна, поэтому все то, что относится к группе рафинированных углеводов, а это белый шлифованный рис, макароны высшего сорта, хлеб, выпечка типа пряников, баранок, булок и т.п., витамины НЕ содержит!!!

Как выглядит классический «качковский» прием пищи? Правильно, рис и куриная грудка. Рис, безусловно, белый шлифованный. Разве кто морочится на приготовлении бурого риса? Его готовить долго, его жевать долго и к тому же он не такой вкусный. Но…в белом рисе НЕТ витамина В1!

Это мы говорим еще о выдерживании диетических установок и о приеме правильных, сложных углеводов. Если же мы примем во внимание, что на массонаборных диетах позволяется набирать калории и простыми углеводами (сахар, сладости, тортики, кексики), то на поверку дефицит по витамину В1 будет только усиливаться.

Последствия дефицита тиамина – полиневрит

Дефицит же по тиамину, на самом деле, не такая безобидная «штука». В крайних случаях (авитоминоз) это приводит к болезни с названием полиневрит (Бери-Бери). Это серьезное заболевание, с которым до открытия В1 сталкивались страны с преимущественным питанием очищенными углеводами. В частности, в конце 19-го — начале 20-го века в Японии от потребления белого риса проблема была на уровне эпидемии. От полиневрита люди умирали!

Симптомами недостаточности витамина В1 будут:

1. Мышечная слабость.
2. Помутнение сознание, невозможность ментальной концентрации, проблемы с запоминанием.
3. Потеря чувствительности конечностей (онемение пальцев).
4. Отечность, преимущественно в ногах.
5. Перебои в работе сердца.

Казалось бы, вы потребляете повышенные объемы углеводов и ждете, что на тренировке сможете «выдать» повышенные способности и увеличить свои силовые. Но на поверку получаете спутанность сознания, невозможность сконцентрироваться, перманентную усталость и мышечную слабость. Думаете, что слишком много тренируетесь, наступил момент перетренировки и надо отдыхать. На самом же деле причиной может быть тот факт, что ваши объемы углеводов не имеют должного обеспечения витамином В1.

Суши – одна из причин дефицита тиамина

Еще один важный момент в контексте питания, витамина В1 и японской кухни здесь будет к месту упомянуть.

Деликатесы японской кухни – «Суши» у нас достаточно популярны. Как известно, Суши – это небольшая лепешка белого риса, на которую сверху кладут кусок свежей рыбы. То, что белый рис лимитирован по витамину В1, мы с вами уже знаем и регулярное потребление этого рафинированного углевода является не совсем правильной стратегией. Однако, это еще не вся история про дефицит В1. Дело в том, что тиамин может разрушаться в нашем ЖКТ под действием такого фермента, как тиаминаза. Данный фермент могут синтезировать некоторые виды бактерий, живущими или паразитирующими в нашем желудочно-кишечном тракте. Это в частности, стафилококк, сальмонелла, некоторые штаммы кишечной палочки и др. Однако, тиаминаза находится также и в сырой рыбе!!! Рыбу не рекомендуется есть в сыром виде, рекомендуется ее готовить — подвергать термической обработке. Необходимо это делать в том числе и по причине разрушения «нашего» фермента тиаминазы, который данную тепловую обработку не выдерживает.

Японская кухня «Суши», как понимаете, предполагает подачу блюда, состоящего из риса и СЫРОЙ (!) рыбы. Т.е. на поверку, поедая порцию суши, мы не только не получаем витамин В1, по еще и «убиваем» тот, который мог бы быть у нас в ЖКТ. Поэтому, не стоит употреблять этот японский деликатес на постоянной основе…либо нужно использовать добавку витамина В1 и лучше ту, которую придумали те же самые японцы! 🙂

Добавка с витамином В1

Добавка эта называется БЕНФОТИАМИН. Это ничто иное, как одно из производных витамина B1. Данная форма тиамина была искусственно синтезирована японскими учеными при поиске аналогов В1. При его дальнейшем изучении результаты сильно впечатлили исследователей и это соединение было рекомендовано медикам для применения. Бенфотиамин – жирорастворимая форма В1, которая как оказалось более устойчива к действию тиаминазы, обладает более высокой биодоступностью (в 10 раз), чем водорастворимый витамин B1. Бенфотиамин также хорошо сочетается со многими активными веществами, с которыми сам тиамин несовместим (например, с витаминами B3, B6, B12, кальцием, магнием).

При приеме абсорбция Бенфотиамина высокая, на всем протяжении тонкой кишки. Через 15 мин он обнаруживается в крови, через 30 мин – в других тканях.

Заключение: применение тиамина (витамина В1) важно для спортивных результатов

При силовых тренировках, предполагающих высокую углеводную загрузку, во-первых, нужно тщательно подходить к подбору своих углеводов, избегать не только простых, но по-хорошему и рафинированных. Во-вторых, добавку витамина В1 будет обоснованно использовать в своих диетических стратегиях. Лучшим вариантом добавки В1 стоит считать Бенфотиамин.

Протокол приема Бенфотиамина стоит предложить, как прием 1 таблетки до тренировки минут за 30. Такой вариант даст возможность усилить процесс метаболизма углеводов, а с ним увеличить такие параметры, как сила и/или силовая выносливость.

Удачи вам и будьте здоровы!

Лит-ра:

1. «Биохимия мышечной деятельности», Н.И.Волков, Э.Н.Несен, А.А.Осипенко, С.Н.Корсун, НУФВСУ, изд. «Олимпийская лит-ра», 2000.

Тиамин: лекарство для лечения дефицита витамина B1 (или тиамина)

Если вам или вашему ребенку прописали тиамин, следуйте инструкциям врача при его приеме.

Если вы купили тиамин в аптеке или магазине, следуйте инструкциям на упаковке.

Сколько я возьму?

Доза будет варьироваться в зависимости от того, зачем вам нужен тиамин и был ли он назначен врачом.

Легкий дефицит тиамина — обычная доза для взрослых составляет от 25 до 100 мг один раз в день.

Тяжелая недостаточность тиамина — обычная доза для взрослых составляет 100 мг, принимается 2 или 3 раза в день.

Если вашему ребенку прописали тиамин, врач будет использовать вес вашего ребенка, чтобы определить правильную дозу.

Как брать

Вы можете принимать тиамин с пищей или без нее.

Проглотите таблетку целиком, запивая водой. Если вам трудно принимать таблетки, разломите таблетку пополам, проведя линию посередине. Взять обе половинки по отдельности.

Будет ли моя доза увеличиваться или уменьшаться?

Для лечения дефицита витамина B1 ваша доза обычно остается неизменной до тех пор, пока ваш уровень не вернется к норме, а симптомы не улучшатся.

Как только ваш уровень станет нормальным, ваш врач, вероятно, назначит вам более низкую дозу, чтобы убедиться, что у вас снова не возникнет дефицит.

Что делать, если я забыл его взять?

Ошибочный пропуск 1 или 2 доз, вероятно, не имеет большого значения. Но если у вас дефицит витаминов и вы все время забываете принимать тиамин, обратитесь за советом к врачу.

Если вы забыли принять тиамин, примите пропущенную дозу, как только вспомните, если только не пришло время для следующей дозы. В этом случае пропустите пропущенную дозу и просто примите следующую, как обычно.

Не принимайте 2 дозы, чтобы восполнить забытую.

Если вы часто забываете о дозах, можно установить будильник, чтобы напомнить вам. Вы также можете спросить у фармацевта совета о других способах помочь вам не забыть принимать лекарство.

Обратитесь к врачу, если вам прописали тиамин и вы хотите прекратить его прием по какой-либо причине.

Что делать, если я возьму слишком много?

Тиамин, как правило, является очень безопасным лекарством. Принятие слишком большого количества вряд ли может навредить вам или вашему ребенку.

Если вы беспокоитесь, обратитесь к фармацевту или врачу.

Тиамин (пероральный путь, путь инъекции) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

Торговая марка в США

1. Тиамилат

Описания

Витамины — это соединения, которые необходимы для роста и здоровья.Они необходимы только в небольших количествах и обычно присутствуют в продуктах, которые вы едите. Тиамин (витамин B 1) необходим для расщепления углеводов.

При некоторых условиях потребность в тиамине может повышаться. К ним относятся:

• Алкоголизм
• Ожоги
• Диарея (продолжается)
• Лихорадка (продолжается)
• Болезнь (продолжается)
• Кишечное заболевание
• Болезнь печени
• Гиперактивная щитовидная железа
• Стресс (продолжение)
• Хирургическое удаление желудка

Также следующие группы людей могут иметь дефицит тиамина:

• Пациенты, использующие искусственную почку (на гемодиализе)
• Лица, ежедневно выполняющие тяжелый ручной труд

Повышенная потребность в тиамине должна определяться вашим лечащим врачом.

Недостаток тиамина может вызвать состояние, называемое бери-бери. Признаки авитаминоза включают потерю аппетита, запор, мышечную слабость, боль или покалывание в руках или ногах, а также возможные отеки стоп или голеней. Кроме того, в тяжелых случаях недостаток тиамина может вызвать психическую депрессию, проблемы с памятью, слабость, одышку и учащенное сердцебиение. Ваш лечащий врач может вылечить это, выписав вам тиамин.

Тиамин также можно использовать при других состояниях, определенных вашим лечащим врачом.

Утверждения, что тиамин эффективен для лечения кожных заболеваний, хронической диареи, усталости, психических проблем, рассеянного склероза, нервных расстройств и язвенного колита (заболевание кишечника), или как средство от насекомых или для стимуляции аппетита, не доказаны. .

Инъекционный тиамин вводится только вашим лечащим врачом или под его наблюдением. Другие формы тиамина доступны без рецепта.

Важность диеты

Для хорошего здоровья важно сбалансированное и разнообразное питание.Тщательно соблюдайте любую диету, которую может порекомендовать врач. В отношении ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и / или минералах попросите своего лечащего врача составить список подходящих продуктов. Если вы считаете, что в вашем рационе недостаточно витаминов и / или минералов, вы можете принять диетическую добавку.

Тиамин содержится в различных продуктах питания, включая злаки (цельнозерновые и обогащенные), горох, бобы, орехи и мясо (особенно свинину и говядину). Некоторое количество тиамина, содержащегося в пищевых продуктах, теряется при приготовлении пищи.

Витамины сами по себе не заменят хорошей диеты и не дадут энергии. Вашему организму нужны и другие вещества, содержащиеся в пище, такие как белок, минералы, углеводы и жиры. Сами витамины часто не могут работать без других продуктов.

Суточное количество необходимого тиамина определяется несколькими различными способами.

Для США —

• Рекомендуемая диета (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для полноценного питания большинства здоровых людей.Рекомендуемые суточные нормы для данного питательного вещества могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, от беременности).
• Суточные значения (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок, чтобы указать процент рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, которое обеспечивает порция. DV заменяет предыдущее обозначение Рекомендуемой суточной нормы США (USRDA).

Для Канады —

• Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

Нормальное суточное рекомендуемое потребление тиамина в миллиграммах (мг) обычно определяется следующим образом:

Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

Последнее обновление частей этого документа: 1 февраля 2021 г.

Авторские права © IBM Watson Health, 2021 г. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.

.

Анализ витамина B1 (тиамин) — Creative Diagnostics

Витамин B1 (тиамин)

Витамин B1 (тиамин), один из водорастворимых витаминов, является необходимым коферментом для различных жизнеобеспечивающих условий для поддержания хорошего здоровья, участвующего в клеточном метаболизме углеводов, а также для хорошего психического здоровья. Дефицит тиамина приводит к полной дегенерации организма, особенно нервной и сердечно-сосудистой систем, и, в конечном итоге, к смерти.

Есть много естественных способов добавить в повседневный рацион продукты, богатые тиамином. Пищевые источники тиамина включают говядину, печень, сухое молоко, орехи, овес, апельсины, свинину, яйца, семена, бобовые, горох и дрожжи. Пища также обогащена тиамином. Некоторые продукты, которые часто обогащены витамином B1, — это рис, макаронные изделия, хлеб, крупы и мука.

Для определения тиамина часто использовались несколько аналитических методов, например.грамм. высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), резонансное рэлеевское рассеяние (RRS), капиллярный электрофорез, электрохимический анализ, спектрофотометрия, хемилюминесценция, спектрофлуориметрия и биосенсоры. Creative Diagnostics предоставляет серию антител и конъюгатов тиамина для разработки новых методов обнаружения тиамина.

Витамин B1 (тиамин) — важность, функции, источники, преимущества, побочные эффекты

Все витамины группы В помогают преобразовывать пищу в форме углеводов в глюкозу, которая является источником энергии в организме.Этот процесс жизненно важен для здорового обмена веществ.

Витамин B1 важен, поскольку он выполняет несколько ролей в нескольких различных ключевых процессах в организме. Он действует как кофермент и катализирует превращение углеводов в сахар. Это также помогает в укреплении иммунной системы и в функционировании нервной системы. Рекомендуемая суточная доза витамина B1 для взрослых составляет 1,2 мг для мужчин и 1,1 мг для женщин. Дефицит тиамина приводит к состоянию, называемому бери-бери.(2 ^✔ )

Тиамин необходим для нормального функционирования:

• сердца;
• Углеводный обмен и производство энергии
• Развитие и функционирование нервной системы
• Витамин B1 регулирует работу нервной системы, сердца и мозга. Его основная функция — эффективное производство энергии для клеточного метаболизма из пищи. (3 ^✔ )
• Он также поддерживает хорошее зрение и повышает иммунитет.Это одна из причин, почему тиамин используется в качестве профилактического средства от катаракты (заболевания глаз, которое затуманивает зрение). Также его назначают больным СПИДом, чтобы частично компенсировать потерю иммунитета, вызванную заболеванием.
• Некоторые люди также считают, что витамин B1 важен для поддержания психического здоровья и способствует позитивному настрою. Это также может снизить вероятность ухудшения памяти и таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
• Тиамин также способствует здоровому функционированию почек и замедляет начало и развитие заболеваний почек у пациентов с диабетом.

• Большинство людей удовлетворяют свои потребности в тиамине из своего обычного рациона. К основным продуктам, содержащим витамин B1, относятся мясные продукты (свинина, говядина, птица), бобовые, цельнозерновые продукты (крупы и нешлифованный рис), орехи, соя, черный хлеб, дрожжи и горох. В наши дни технология позволила создать целый ряд цельнозерновых продуктов с повышенным содержанием или тиамином, таких как рис, пшеница и макароны.

• Искусственные источники тиамина включают добавки витамина B1 или поливитамины.Добавки с тиамином содержат только тиамин, в то время как поливитамины (например, комплекс витаминов B) работают как комбинированный пакет и содержат и другие витамины. Витаминные добавки доступны в форме таблеток, пастилок и мягких гелей. В тяжелых случаях дефицита тиамина тиамин вводят внутривенно или внутримышечно. (4 ^✔ )

Тиамин или витамин B1 используется для лечения симптомов, вызванных дефицитом витамина B1. К ним относятся:

Таблетки тиамина относительно безопасны.Сообщалось об очень небольшом количестве случаев аллергических реакций. Дневная доза 1,4 мг считается безопасной для беременных и будущих мам.

Определенные пищевые привычки мешают усвоению тиамина и могут привести к его дефициту. Примером помех является чрезмерное употребление напитков с кофеином, таких как кофе и чай. Диета, состоящая из сырой рыбы и моллюсков, может привести к дефициту витамина B1. Приготовленные морепродукты безопасно включать в свой рацион, так как тепло разрушает химические вещества, которые мешают усвоению тиамина в организме.(5 ^✔ )

Советы по здоровью

Vit B1 — относительно безопасная добавка, которую можно использовать всем и каждому. Тиамин необходим организму для выполнения нескольких функций, и нельзя игнорировать симптомы дефицита тиамина. Перед началом приема добавок следует проконсультироваться с врачом. (6 ^✔ )

Тиамин — Энциклопедия Нового Света

Для получения информации о нуклеиновой кислоте с аналогичным написанием см. Тимин