Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Витаминно минеральные: Витаминно-минеральные комплексы: преимущества и недостатки

Содержание

Доппельгерц® актив Витаминно-минеральный комплекс 50+

Недостаток витаминов и минеральных веществ у людей, старше 50 лет отрицательно сказывается на работе сердечно-сосудистой и нервной систем, обмене веществ, состоянии кожи и волос. Витаминно-минеральный комплекс помогает организму справиться с повышенными нагрузками, заряжает энергией на целый день. 

Биотин – витамин группы В, взаимодействует с другими витаминами группы В, что способствует нормализации общего состояния организма. Принимает участие в обмене углеводов, белков и липидов. Важен для структуры хорошей кожи, волос, ногтей. Недостаток этого витамина ведет к повышению утомляемости и снижению уровня гемоглобина.

Фолиевая кислота – это жизненно необходимый и незаменимый витамин, в котором организм нуждается для поддержания многочисленных процессов обмена веществ. Фолиевая кислота активно участвует в белковом обмене, в синтезе нуклеиновых кислот и ряда аминокислот.

Положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, выполняет ключевую роль в обмене гомоцистеина.

Витамин В1 — важный участник углеводного обмена, способствующий насыщению энергией головного мозга. Он полезен при нарушении функциональной деятельности мозга, расстройствах памяти у лиц пожилого возраста. При его дефиците в организме развивается сердечная недостаточность. Прием Витамина В1 обычно сочетается с употреблением других витаминов этой группы.

Витамин В2 — обладает антиоксидантными свойствами, положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой и нервной систем, кожи и слизистых оболочек, функцию печени, стимулирует кроветворение. При нехватке рибофлавина снижается усвоение железа и ухудшается деятельность щитовидной железы.

Витамин В6 — играет большую роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования нервной системы. Принимает участие в жировом и липидном обмене, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Способствует нормализации функциональное состояние печени, способствует стабилизации уровня сахара в крови, улучшает метаболизм глюкозы, что особенно важно для больных сахарным диабетом или страдающих метаболическим синдромом. 

Витамин В12 — необходим в процессе кроветворения, играет важнейшую роль в функционировании нервной системы. Участвует в метаболизме гомоцистеина – фактора развития атеросклероза, тем самым снижая риск его развития. Важное значение имеет способность витамина В12 регулировать функцию кроветворных органов.

Витамин С — играет важную роль в регулировании окислительно-восстановительных процессов организма. Участвует в регуляции обмена веществ, в углеводном обмене, свертываемости крови и регенерации тканей, стимулирует образование стероидных гормонов, нормализует проницаемость капилляров. Витамин С повышает устойчивость организма к инфекциям, снижает воспалительные реакции. 

Витамин D3 — управляет усвоением кальция и содействует его интеграции в костный скелет. Он является одним из главных регулятором фосфорно-кальциевого обмена, поддерживает уровень кальция и фосфора в крови, участвует в формировании костной ткани. У лиц пожилого возраста при дефиците витамина D3 развивается остеопороз костей нижних отделов позвоночника, костей таза и нижних конечностей. 

Витамин Е — оказывает антиоксидантное действие. Тормозит окисление липидов, способствуя защите клеточных мембран от повреждения. Витамин Е предотвращает окисление липопротеидов – молекул, которые состоят из жиров и белков и, окисляясь, становятся причиной развития многих сердечно-сосудистых заболеваний. Необходим для нормального функционирования иммунной системы. Улучшает кровообращение, снижает риск тромбообразования. 

Селен

— участвует в антиоксидантных процессах, предотвращает свободно-радикальное повреждение мембран клетки. Селен влияет на компоненты иммунной системы, включая выработку и функционирование элементов крови, стимулирует функцию тимуса. Недостаток селена в организме может приводить к развитию кардиомиопатии, другим нарушениям со стороны сердца, мышечной слабости, преждевременному старению, что обуславливает необходимость приема селена пожилыми людьми.

Магний — один из важнейших минеральных веществ. Недостаток магния в организме человека приводит к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он участвует в функционировании работы клеток сердечной мышцы и способствует ее сократительной функции. Участвует во многих обменных процессах.

Цинк — необходим для нормального функционирования всех клеток организма, адекватный уровень цинка способствует функционированию желез внутренней секреции, участвует во многих видах обмена, стимулирует иммунную систему, регенеративные процессы, участвует в сенсорных функциях (зрение, восприятие вкуса и запаха) и половой функции.

Кальций — является главным элементом костной и зубной ткани, участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран, процессе свертывания крови, необходим для поддержания стабильной сердечной деятельности. Кальций участвует в передаче нервных импульсов, сокращении скелетных мышц и мускулатуры миокарда, обмене костной ткани. Способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов. В связи с тем, что постоянно происходит выведение кальция из организма, следует в любом возрасте и, особенно, в пожилом, следить за поступлением его с пищей в необходимых количествах или принимать дополнительно. 

Область применения:: дополнительный источник селена, цинка, магния, кальция, витаминов В1, В2, В6, В12, Е, С, D3, фолиевой кислоты, биотина. 

Витаминно-минеральные комплексы для взрослых с высоким содержанием витаминов | Коденцова

1. Лайкам К.Э. Государственная система наблюдения за состоянием питания населения // Федеральная служба государственной статистики.-2014. URL: www.gks.гu/fгee_doo/ new_sife/гossfaf/smi/food_1-06_2.pdf.

2. Коденцова В.М., Вржесинская О. А., Рисник Д. В., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Обеспеченность населения России микронутриентами и возможности ее коррекции. Состояние проблемы // Вопр. питания.- 2017.- Т. 86. № 4.- С. 113-124. doi:10.24411/0042-88.

3. Коденцова В.М., Погожева А. В., Громова О. А., Ших Е. В. Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения // Вопр. питания.- 2015.- Т. 84, № 6. С. 24-33.

4. Лиманова О.А., Торшин И. Ю., Сардарян И. С., Калачева А. Г., Hababpashev A., Kaгpuohin D., Kudrin A., Юдина Н.В., Егорова Е. Ю., Белинская А. Ю., Гришина Т. Р., Громов А. Н., Федотова Л. Э., Рудаков К. В., Громова О. А. Обеспеченность микронутриентами и женское здоровье: интеллектуальный анализ клинико-эпидемиологических данных // Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии / 2014. Т. 13, № 2. С. 5-15.

5. Коденцова В.М., Вржесинская О. А. Витаминно-минеральные комплексы: соотношение доза — эффект // Вопр. питания. — 2006. № 1. — С. 30-39.

6. Коденцова В.М., Вржесинская О. А. Типы витаминно-минеральных комплексов, способы их приема и эффективность // Микроэлементы в медицине. — 2006.- 7, № 3. С. 1-15.

7. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Научно обоснованные подходы к выбору и дозированию витаминно-минеральных комплексов // Традиционная медицина. 2011. № 5. С. 351-357.

8. Коденцова В.М., Вржесинская О. А., Рисник Д. В. Анализ отечественного и международного опыта использования обогащенных микроэлементами пищевых продуктов и йодирования соли. // Микроэлементы в медицине. — 2015. Т. 16, № 4.- С. 3-20.

9. Спиричев В.Б., Громова О.А. Витамин D и его синергисты // Земский врач. 2012. № 2. С. 33-38.

10. Спиричев В.Б. О биологических эффектах витамина D // Педиатрия.- 2011.- Т. 90, № 6. — С. 113-119.

11. Коденцова В.М., Вржесинская О. А., Бекетова Н. А., Кошелева О. В., Сокольников А. А. Эффективность разных доз витаминов для коррекции полигиповитаминоза у крыс // Бюлл. эксп. биол. мед.-2014. — Т. 157, № 5.-С. 626629. DOI 10.1007/s10517-014-2626-6.

12. Kanoherla V., Garn J. V., Zakai N.A., Williamson R. S., Cashion W. T., Odewole O., Judd S. E., Oakley Jr G. P. Mulfivifamin use and serum vifamin Bj2 oonoenfrafions in older-adulf metformin users in REGARDS, 2003-2007 // PloS one.- 2016.- 11 (8), e0160802.

13. Вржесинская О.А., Коденцова В. М., Бекетова Н. А., Кошелева О. В., Ворожко И. В., Осипов С. А., Алексеев А. П., Махмутов И. Ф., Лосева М. С., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А., Некрасова Т.Э. Влияние приема витаминно-минерального комплекса с профилактическими дозами микронутриентов на обеспеченность витаминами пациентов противотуберкулезного диспансера. // Инфекционные болезни.- 2018.- 16 (1).- 79-86. DOI: 10.20953/1729-9225-2018-1-79-86.

14. Коденцова В.М., Рисник Д. В., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Витаминно-минеральные комплексы в лечебном питании. // Consilium Medium. 2017; 19 (12): 76-83. doi: 10/26442/2075-1753_19/12/76-83.

15. Biesalski H.K, Tinz J., Mefrios P. X. Mulfivifamin / mineral supplemenfs: Rafionale and safefy — A systematio review. // Nufrifion.- 2017. 33, P. 76-82. DOI: hffps://doi.org/10.1016/j. nuf.2016.02.013.

16. Comerford K. B. Recent developments in multivitamin/mineral research. Advances in Nutrition: An International Review Journal.- 2013.- V4, № 6.- P. 644-656.

17. Blumberg J.B., Bailey R. L., Sesso H. D., Ulrich C.M. The evolving role of multivitamin / multimineral supplement use among adults in the age of personalized nutrition. // Nutrients. 2018.- 10 (2). — 248. doi: 10.3390/nu10020248.

18. Huang H. -Y., Caballero B., Chang S., Alberg A., Semba R., Schneyer C., Wilson R. F., Cheng T. -Y., Prokopowicz G., Barnes G.J 2nd, Vassy J., Bass E. B. Multivitamin / mineral supplements and prevention of chronic disease. Evid Rep Technol Assess (Full Rep) 2006 May; (139): 1-117.

19. Christen W.G, Glynn R. J.,.Manson J.E., Mac-Fadyen, Bubes V., Schvartz M., Buring J. E., Sesso H.D,. Gaziano J.M. Effects of Multivitamin Supplement on Cataract and Age-Related Macular Degeneration in a Randomized Trial of Male Physicians Ophthalmology. 2014; 121 (2): 525-534. doi: 10.1016/j.ophtha.2013.09.038.

20. Zhao L.Q., Li L.M, Zhu H. The effect of multivitamin/mineral supplements on age-related cataracts: a systematic review and meta-analysis. Nutrients.- 2014.- V. 6, № 3.- P. 931-949.

21. Bailey RL, Fakhouri TH, Park Y, Dwyer JT Multivitamin-mineral use is associated with reduced risk of cardiovascular disease mortality among women in the United States // The Journal of nutrition.- 2015.- V. 145, № 3.- P. 572-578.

22. Rautiainen S., Rist P.M., Glynn R. J., Buring J.E, Gaziano JM., Sesso H. D. Multivitamin use and the risk of cardiovascular disease in men. // J Nutrition.- 2016. — V. 146, № 6.- P. 1235-1240.

23. Massa J, Cho E, Orav EJ, Willett WC, Wu K Long-term use of multivitamins and risk of colorectal adenoma in women // British journal of cancer. — 2014. — V. 110, № 1. — P. 249-255.

24. Xu Q, Parks CG, DeRoo LA. Multivitamin use and telomere length in women // The American journal of clinical nutrition. — 2009. — P. ajcn. 26986.

25. Chavarro J. E., Rich-Edwards J.W., Rosner B. A., Willett W. C. Use of multivitamins, intake of B vitamins and risk of ovulatory infertility. // Fertil Steril.- 2008.- 89 (3): 668-676. doi:10.1016/j. fertnstert.2007.03.089.

26. Sarris J, Cox K. H.M, Camfield D.A,. Scholey A., Stough C.,. Fogg E., Kras M., White D.J,. Sali A., Pipingas A. Participant experiences from chronic administration of a multivitamin versus placebo on subjective health and wellbeing: a double-blind qualitative analysis of a randomised controlled trial // Nutrition journal. — 2012.- 11, № 1.- P. 110.

27. Maric D., Brkic S., Mikic A. N., Tomic S., Cebovic T., Turkulov V. Multivitamin mineral supplementation in patients with chronic fatigue syndrome // Medical science monitor: international medical journal of experimental and clinical research. — 2014.- Т. 20.- С. 47-53.

28. Громова О.А., Торшин И. Ю., Тетруашвили Н. К., Серов В. Н., Коденцова В. М., Малявская С. И., Г ришина Т. Р., Г ромов А. Н., Калачева А. Г., Керимкулова Н. В., Лиманова О. А., Мозговая Е. А., Гришина Т. Р., Громов А.3.

Витаминно-минеральные комплексы для коррекции множественного микронутриентного дефицита | Коденцова

1. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Кешабянц Э.Э., Фатьянова Л.Н., Семенова Я.А., Базарова Л.Б., Устинова Ю.В. Анализ фактического питания детей и подростков России в возрасте от 3 до 19 лет. Вопросы питания. 2017;86(4):50–60. doi: 10.24411/0042-8833-2017-00059.

2. Лир Д.Н., Перевалов А.Я. Анализ фактического домашнего питания проживающих в городе детей дошкольного и школьного возраста. Вопросы питания. 2019;88(3):69–77. doi: 10.24411/0042-8833-2019-10031.

3. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Обеспеченность детей водорастворимыми витаминами (2015–2018 гг.). Вопросы практической педиатрии. 2019;14(2):7– 14. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=37711907.

4. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Обеспеченность детей витамином D. Сравнительный анализ способов коррекции. Лечащий врач. 2020;(2):35– 43. Режим доступа: https://www.lvrach.ru/2020/02/15437496.

5. Коденцова В.М., Мендель О.И., Хотимченко С.А., Батурин А.К., Никитюк Д.Б., Тутельян В.А. Физиологическая потребность и эффективные дозы витамина D для коррекции его дефицита. Современное состояние проблемы. Вопросы питания. 2017;86(2):47–62. doi: 10.24411/0042-8833-2017-00033.

6. Алфёрова В.И., Мустафина С.В., Рымар О.Д. Йодная обеспеченность в России и мире: что мы имеем на 2019 год? Клиническая и экспериментальная тиреоидология. 2019;15(2):73–82. doi: 10.14341/ket10353.

7. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витаминно-минеральные комплексы для детей в период активной социальной адаптации. Медицинский совет. 2018;(2):52–57. doi: 10.21518/2079-701X-2018-2-52-57.

8. Макарова С.Г., Намазова-Баранова Л.С. Витамины в профилактике и лечении аллергических болезней у детей. Педиатрическая фармакология. 2015;12(5):562–572. doi: 10.15690/pf.v12i5.1459.

9. Ясаков Д.С., Макарова С.Г., Коденцова В.М. Пищевой статус и здоровье вегетарианцев: что известно из научных исследований последних лет? Педиатрия. 2019;98(4):221–228. Режим доступа: https://pediatriajournal.ru/archive?show=371&section=5637.

10. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Обеспеченность детей витамином D. Сравнительный анализ способов коррекции. Лечащий врач. 2020;(2):35– 43. doi: 10.26295/OS.2020.95.40.007.

11. Engel G.M., Kern J.H., Brenna J.T., Mitmesser S.H. Micronutrient gaps in three commercial weight-loss diet plans. Nutrients. 2018;10(1):108. doi: 10.3390/nu10010108.

12. Sebastiani G., Herranz Barbero A., Borrás-Novell C., Alsina Casanova M., Aldecoa-Bilbao V., Andreu-Fernández V. et al. The effects of vegetarian and vegan diet during pregnancy on the health of mothers and offspring. Nutrients. 2019;11(3):557. doi: 10.3390/nu11030557.

13. Raederstorff D., Wyss A., Calder P.C., Weber P., Eggersdorfer M. Vitamin E function and requirements in relation to PUFA. Br J Nutr. 2015;114(8):1113–1122. doi: 10.1017/s000711451500272x.

14. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Ясаков Д.С., Леоненко С.Н., Макарова С.Г. Обоснование необходимости приема витаминно-минеральных комплексов детьми-вегетарианцами. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2019;64(1):81–87. doi: 10.21508/1027-4065-2019-64-1-81-87.

15. Гальченко А.Х., Вржесинская О.А., Кошелева О.В., Бекетова Н.А., Леоненко С.Н., Коденцова В.М., Гаппарова К.М. Витаминная обеспеченность лиц, соблюдавших православный Великий пост. Профилактическая медицина. 2020;23(1):107–114. doi: 10.17116/profmed202023011107.

16. Wardenaar F., Brinkmans N., Ceelen I., Van Rooij B., Mensink M., Witkamp R., De Vries J. Micronutrient intakes in 553 Dutch elite and sub-elite athletes: prevalence of low and high intakes in users and non-users of nutritional supplements. Nutrients. 2017;9(2):142. doi: 10.3390/nu9020142.

17. Фисенко А.П., Макарова С.Г. Обеспеченность микронутриентами, иммунный ответ и COVID-19. Российский педиатрический журнал. 2020;23(3):183–190. doi: 10.18821/1560-9561-2020-23-3-183-190.

18. Спиричев В.Б. Научные и практические аспекты патогенетически обоснованного применения витаминов в профилактических и лечебных целях. Сообщение 2. Дефицит витаминов – фактор, осложняющий течение заболеваний и снижающий эффективность лечебно-профилактических мероприятий. Вопросы питания. 2011;80(1):4–13. Режим доступа: http://voprosy-pitaniya.ru/ru/jarticles_diet/1.html?SSr=1601343d0513ffffffff27c__07e407090d102a-5695.

19. Sattigere V.D., Ramesh Kumar P., Prakash V. Science‐based regulatory approach for safe nutraceuticals. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2018. doi: 10.1002/jsfa.9381.

20. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витаминно-минеральные комплексы. Рациональное применение в терапии. Вестник терапевта. 2018;(9). Режим доступа: https://journal.therapy.school/statyi/vitaminnomineralnye-kompleksy-racionalnoe-primenenie-v-terapii.

21. Kennedy D.O. B vitamins and the brain: mechanisms, dose and efficacy – a review. Nutrients. 2016;8(2):68. doi: 10.3390/cancers9070083.

22. Moretti R., Peinkhofer C. B Vitamins and Fatty Acids: What do they share with small vessel disease-related dementia? International journal of molecular sciences. 2019;20(22):5797. doi: 10.3390/ijms20225797.

23. Wacker M., Holick M.F. Vitamin D – Effects on skeletal and extraskeletal Health and the Need for supplementation. Nutrients. 2013;5(1):111–148. doi: 10.3390/nu5010111.

24. Спиричев В.Б. О биологических эффектах витамина D. Педиатрия. 2011;90(6):113–119. Режим доступа: https://pediatriajournal.ru/files/upload/mags/318/2011_6_3244.pdf.

25. Dai Q., Zhu X., Manson J.E., Song Y., Li X., Franke A.A. et al. Magnesium status and supplementation influence vitamin D status and metabolism: results from a randomized trial. Am J Clin Nutr. 2018;108(6):1249–1258. doi: 10.1093/ajcn/nqy275.

26. Reddy P., Edwards L.R. Magnesium supplementation in vitamin D deficiency. Am J Ther. 2019;26(1):e124–e132. doi: 10.1097/MJT.0000000000000538.

27. Громова О.А., Торшин И.Ю., Хаджидис А.К. Анализ молекулярных механизмов воздействия железа (II), меди, марганца в патогенезе железодефицитной анемии. Клиническая фармакология и фармаэкономика. 2010;(1):1–9. Режим доступа: https://medi.ru/info/5757.

28. Sechi G., Sechi E., Fois C., Kumar N. Advances in clinical determinants and neurological manifestations of B vitamin deficiency in adults. Nutrition reviews. 2016;74(5):281–300. doi: 10.1093/nutrit/nuv107.

29. Gombart A.F., Pierre A., Maggini S. A Review of micronutrients and the immune system–working in harmony to reduce the risk of infection. Nutrients. 2020;12(1):236. doi: 10.3390/nu12010236.

30. Abiri B., Vafa M. Micronutrients that Affect Immunosenescence. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2020;1260:13–31. doi: 10.1007/978-3-030-42667-5_2.

31. Charan J., Goyal J., Saxena D., Yadav P. Vitamin D for prevention of respiratory tract infections: A systematic review and meta-analysis. J Pharmacol Pharmacother. 2012;3(4):300–303. doi: 10.4103/0976-500X.103685.

32. Фисенко А.П., Макарова С.Г. Обеспеченность микронутриентами, иммунный ответ и COVID-19. Российский педиатрический журнал. 2020;23(3):183–190. doi: 10.18821/1560-9561-2020-23-3-183-190.

33. Suchdev P.S., Jefferds M.E.D., Ota E., da Silva Lopes K., De‐Regil L.M. Home fortification of foods with multiple micronutrient powders for health and nutrition in children under two years of age. Cochrane Database Syst Rev. 2020;(2):CD008959. doi: 10.1002/14651858.CD008959.pub3.

34. Tam E., Keats E.C., Rind F., Das J.K. Micronutrient supplementation and fortification interventions on health and development outcomes among children under-five in low-and middle-income countries: A systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2020;12(2):289. doi: 10.3390/nu12020289.

35. Mathias M.G., Coelho‐Landell C.D.A., Scott‐Boyer M.P., Lacroix S., Morine M.J., Salomão R.G. et al. Clinical and vitamin response to a short‐term multi‐micronutrient intervention in Brazilian children and teens: From population data to interindividual responses. Molecular Nutrition & Food Research. 2018;62(6):1700613. doi: 10.1002/mnfr.201700613.

36. Kumar M.V., Rajagopalan S. Impact of a multiple-micronutrient food supplement on the nutritional status of schoolchildren. Food and Nutrition Bulletin. 2006;27(3):203–210. doi: 10.1177/156482650602700302.

37. Schaefer E., Nock D. The Impact of Preconceptional Multiple-Micronutrient Supplementation on Female Fertility. Clin Med Insights Womens Health. 2019;12:1179562X19843868. doi: 10.1177/1179562X19843868.

38. Haider B.A., Bhutta Z.A. Multiple‐micronutrient supplementation for women during pregnancy. Cochrane Database Syst Rev. 2017;4(4):CD004905. doi: 10.1002/14651858.CD004905.pub5.

39. Oh C., Keats E.C., Bhutta Z.A. Vitamin and mineral supplementation during pregnancy on maternal, birth, child health and development outcomes in low-and middle-income countries: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2020;12(2):pii:E491. doi: 10.3390/nu12020491.

40. Kashi B., Godin C.М., Kurzawa Z.A., Verney A.M., Busch-Hallen J.F., De-Regil L.M. Multiple Micronutrient Supplements Are More Cost-effective Than Iron and Folic Acid: Modeling Results from 3 High-Burden Asian Countries. J Nutr. 2019;149(7):1222–1229. doi: 10.1093/jn/nxz052.

41. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Леоненко С.Н., Макарова С.Г., Ясаков Д.С., Ерешко О.А., Чумбадзе Т.Р. Влияние приема комплекса, содержащего 7 витаминов, на обеспеченность витаминами детей. Вопросы практической педиатрии. 2018;13(5):45–51. doi: 10.20953/1817-7646-2018-5-45-51.

42. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы в питании детей: соотношение доза – эффект. Вопросы детской диетологии. 2009;7(5):6–14. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=13946037.

43. Коденцова В.М., Громова О.А., Макарова С.Г. Микронутриенты в питании детей и применение витаминно-минеральных комплексов. Педиатрическая фармакология. 2015;12(5):537–542. doi: 10.15690/pf.v12i5.1455.

44. Pilz S., Hahn A., Schön C., Wilhelm M., Obeid R. Effect of two different multimicronutrient supplements on vitamin D status in women of childbearing age: a randomized trial. Nutrients. 2017;9(1):30. doi: 10.3390/nu9010030.

45. Коденцова В.М., Погожева А.В., Громова О.А., Ших Е.В. Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения. Вопросы питания. 2015;84(6):141–150. Режим доступа: http://voprosy-pitaniya.ru/ru/jarticles_diet/417.html?SSr=3101343d0718ffffffff27c__07e4070b121f25-3392.

46. Коденцова В.М, Гмошинская М.В., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы для беременных и кормящих женщин: обоснование состава и доз. Репродуктивное здоровье детей и подростков. 2015;(3):73– 96. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=23856640.

47. Коденцова В.М. Витамины и минералы как фактор предупреждения дефектов развития плода и осложнений беременности. Медицинский совет. 2016;(9):106–114. doi: 10.21518/2079-701X-2016-9-106-114.

48. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витаминно-минеральные комплексы для взрослых с высоким содержанием витаминов. Медицинский алфавит. 2018;2(31):15–20. Режим доступа: https://www.med-alphabet.com/jour/article/view/768?locale=ru_RU.

49. Громова О.А., Торшин И.Ю., Кошелева Н.Г. Молекулярные синергисты йода: новые подходы к эффективной профилактике и терапии йод-дефицитных заболеваний у беременных. РМЖ. 2011;19(1):51–58. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=20134768.

50. Оганезова И.А. Кишечная микробиота и иммунитет: иммуномодулирующие эффекты Lactobacillus rhamnosus GG. РМЖ. 2018;26(9):39–44. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=35663825.

51. Хорошилова Н.В. Иммуномодулирующее и лечебное действие бифидои лактобактерий у детей с аллергическими заболеваниями и частыми респираторными инфекциями. Вопросы современной педиатрии. 2013;12(5):86–89. doi: 10.15690/vsp.v12i5.803.

52. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г., Кошелева О.В. Экспериментальная модель алиментарного полигиповитаминоза разной степени глубины у крыс. Вопросы питания. 2012;81(2):51–56. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=17908996.

Витаминно-Минеральные Комплексы коды ТН ВЭД (2020): 3304990000, 1905319900, 2936900002

Маски для лица и шеи серии «PRO Comfort» т.м. «tianDe»: увлажняющая «Гиалуроновая кислота», ревитализирующая «Линчжи», омолаживающая «Коэнзим Q-10», восстанавливающая «Минеральный комплекс», осветляющая «Витамин С», тонизи 3304990000
Печенье песочное «Баланс долголетия» со стевией, витаминно-минеральным комплексом: и маком; и орехом; и цукатами; и семенами льна; и обогащенное клетчаткой; и курагой; и ягодами; и кунжутом.Печенье овсяное «Баланс долголет 1905319900
Амидо-витаминно-минеральный концентрат: комплекс «СУПЕРВИТА-М (SUPERVITA-M)» в форме порошка, т.м. «WooGene B&G» 2936900002
Зерновой батончик «Баланс калорий» глазированный шоколадной глазурью/не глазированный: с цукатами; с фруктами; с взорванным рисом; с орехами.Зерновой батончик «Баланс долголетия» с витаминно-минеральным комплексом глазиров 1904201000
Ягодно-ореховый батончик «Живые фрукты»: с вишней и клюквой; с клюквой; с вишней; с черникой; с витаминно-минеральным комплексом.Фруктово-ореховый батончик «Живые фрукты»: с абрикосом; с апельсином; с витаминно-минеральным 2008999900
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки, обогащенные витаминно-минеральным комплексом (комплексной пищевой добавкой «Витэн ТВ»): 1905909000
Ягодно-ореховый батончик «Живые фрукты»: с вишней и клюквой, с клюквой, с вишней, с черникой, с витаминно-минеральным комплексом; Фруктово-ореховый батончик «Живые фрукты»: с абрикосом, с апельсином, с витаминно-минеральны 2007911000
Комплексы (премиксы) витаминные и витаминно-минеральные для обогащения готовых блюд в ассортименте: Витаминно-минеральный комплекс (премикс) «СVM050» для обогащения готовых блюд, Витаминно-минеральный комплекс (премикс) « 2106909809
Кормовая добавка для животных Витаминно-минеральный комплекс Фармавит Neo в ассортименте: 2309109000
Витаминный премикс (комплексная пищевая добавка) «Витаминно-минеральный комплекс» 2106909809
Витаминно-минеральный комплекс Фармавит Актив в ассортименте: 1. Фармавит Актив К-К для кастрированных котов и кошек; 2. Фармавит Актив К-КМ для кошек и котят; 3. Фармавит Актив К-Ш для кошек «Красота и здоровье шерс 2309109000
Витаминно-минеральный комплекс Фармавит Neo в ассортименте: 1. Витаминно-минеральный комплекс Фармавит Neo С для свиней; 2. Витаминно-минеральный комплекс Фармавит Neo А для с/х птиц; 3. Витаминно-минеральный комплекс Фарм 2309109000
Сухой белковый концентрат с витаминно-минеральным комплексом для приготовления коктейля «Energy Diet» со вкусом «Банан»; со вкусом «Шоколад»; со вкусом «Клубника»; со вкусом «Ваниль»; со вкусом «Капу 2106108000
Пищевые ингредиенты: «Витаминно-минеральный премикс (комплекс) Фортивикс — FF-KZ » Упаковка — полиэтиленовые или полиэтиленовые с алюминиевым покрытием пакеты, упакованные в картонные короба 2106909200
Пищевой ингредиент. Витаминно-минеральный премикс (комплекс) FT135326EU Упаковка – полиэтиленовые пакеты или полиэтиленовые металлизированные пакеты 2106909809
Сухой белковый концентрат с витаминно-минеральным комплексом для приготовления супа-пюре «Energy Diet» со вкусом «Грибы». 2106108000
Батончик зерновой «Баланс калорий»: с цукатами, с фруктами, с взорванным рисом, с орехами. Батончик зерновой «Баланс долголетия» с витаминно-минеральным комплексом: с цукатами, с фруктами, с взорванным рисом, с орехами 1904201000
Ягодно-ореховый батончик «Живые фрукты»: с вишней и клюквой, с клюквой, с вишней, черникой, с витаминно-минеральным комплексом. Фруктово-ореховый батончик «Живые фрукты»: с абрикосом, с апельсином, с витаминно-минеральны 2008999900

Как принимать витаминно-минеральный комплекс?

Витаминно-минеральные комплексы приносят огромную пользу при правильном применении, и могут причинить вред здоровью при неправильном. Вы спросите: как же нужно принимать их? Эта статья поможет вам получить ответ.

Комплексы и отдельные витамины

Почему спортсмены принимают специальные комплексы? Это лучшие помощники для достижения желаемых результатов. Если атлет достигает тренировочного плато, часто причиной застоя является недостаток витаминов и минералов. Проблема решается снабжением организма необходимыми активными элементами.

Animal-Pak от Universal Nutrition признан атлетами как «лучший тренировочный напарник» (единственный минус – большое количество капсул для приема). Профессиональные спортсменки и просто женщины, следящие за здоровьем, выбирают Opti-Women от Optimum Nutrition.

Если ваша цель – повышение тренировочных результатов, прием комплекса поможет вам! Но, возможно, вам не хватает отдельных витаминов. В этой ситуации рекомендуется употребление продуктов, снабжающих организм только нужными веществами. Например, нехватку витамина B12 решает продукт Mega B-12 Dots от Twinlab, а весь комплекс группы B (столь необходимый спортсменам для синтеза белка и др.) содержится в Vitamin B Complex от Ultimate Nutrition и в B-Attack Complex от Maxler. Правильный прием начинается с выбора нужного продукта.

Витамины для мужчин и женщин

Производители спортивного питания создают комплексы с учетом возраста и пола. 

Мужской и женский организмы требуют разных биологически активных веществ (а одинаковых – в разных пропорциях), поэтому составы гендерно ориентированных продуктов значительно отличаются.

Если вы представитель сильной половины человечества и случайно выбрали продукт для прекрасных дам (или наоборот), о правильном приеме уже не может быть речи!

Употребляйте то, что подходит именно вам!

Гипервитаминоз и суточная норма

Говоря простым языком, гипервитаминоз – передозировка витаминами. Он представляет большую опасность для здоровья и даже жизни, чем авитаминоз. Самыми небезопасными считаются жирорастворимые витамины (A, D, F и другие). Они имеют свойство сохраняться в организме, превышение суточной нормы долгое время может привести к гипервитаминозу. Соблюдайте суточную норму и изучайте состав добавок, которые принимаете!


На заметку, оптимальная суточная норма нескольких жирорастворимых витаминов:

  • Витамин А – 1 мг;
  • Витамин К – 120 мкг;
  • Витамин Е – 15 мг.

Если вы не испытываете серьезных нагрузок, ведете неактивный образ жизни, имеете небольшой или средний вес, то для вас общеукрепляющие витамины, а не спортивные.

Режим и продолжительность приема витаминов

Никогда не принимайте один и тот же комплекс, меняйте их во время каждого курса. Один продукт принимается в течение 1-2 месяцев с обязательным перерывом в 1 месяц между курсами для того, чтобы организм не терял способности к усвоению труднодоступных витаминов.

Меры предосторожности

Особые меры предосторожности (кроме недопущения передозировки) не предусмотрены, вы можете проконсультироваться перед приемом с врачом, если считаете нужным. Соблюдайте правила и снабжайте организм всем необходимым!


Витаминно-минеральный комплекс для волос ALERANA ‒ состав, способ применения и отзывы

Витаминно-минеральный комплекс ALERANA для интенсивного питания волосяных фолликулов и восполнения недостатка витаминов. Двойная формула «день+ночь» разработана с учетом совместимости компонентов и основана на результатах исследований о суточном ритме роста волос. Комплекс содержит 18 активных макро- и микроэлементов, которые:

  • обеспечивают волосяные фолликулы веществами, необходимыми для здорового роста и развития
  • уменьшают выпадение волос
  • улучшают состояние волос и кожи головы
  • способствуют появлению здорового блеска
  • оказывают общеукрепляющее антиоксидантное действие на организм

Клинически доказано: курсовое применение витаминного комплекса на 82% уменьшает выпадение волос, на 83% снижает скорость засаливания волос и на 57% увеличивает блеск.

Активные компоненты:

        Витамин С (аскорбиновая кислота) отвечает за тонус капилляров, поэтому когда витамина С не хватает, микроциркуляция крови нарушается, и волосы, которым не хватает питания, могут начать выпадать.

        Витамин Е (токоферол) влияет на питание волосяных луковиц. Он поддерживает кожу в здоровом состоянии, отвечает за транспортировку кислорода в крови. При нехватке витамина Е волосы начинают выпадать.

        Магний участвует в обмене белков, углеводов и жиров, способствует расширению кровеносных сосудов, улучшая питание волос, возвращает им эластичность, придаёт волосам заметно больше объема.

        Железо основной биологической функцией железа является участие в окислительных процессах и транспорте кислорода. Из-за недостатка железа волосы начинают сечься, тускнеть и выпадать. Именно с железодефицитом связана наиболее распространенная причина выпадения волос у женщин.

        Бета-каротин (витамин А) препятствует образованию перхоти, регулирует функцию сальных желез кожного покрова головы, способствует росту, препятствует ломкости и выпадению волос. Поэтому недостаток витамина А вызывает сухость и шелушение кожи, ломкость и тусклость волос.

         В1 (тиамин) играет важную роль в процессе метаболизма жиров и углеводов. Для волос нехватка тиамина в организме сказывается особой ломкостью волоса и тусклым, невзрачным цветом.

         В9 (фоливая кислота) является важным фактором размножения клеток, тем самым способствуя росту волос. Совместное введение фолиевой кислоты с ионами железа улучшает процессы кроветворения.

         Селен это один из уникальнейших элементов. Например, для быстрого роста волос, который замедляется зимой, необходим «строительный материал» и его быстрая доставка в те места, где он необходим. Обеспечивает этот процесс именно селен (вместе с кальцием).
 
        Цистин серосодержащая аминокислота, входящая в состав белка кератина – основного компонента волос. Улучшает состояние кожи головы, активизирует процессы регенерации.

         Цинк контролирует секрецию мужских половых гормонов, переизбыток которых провоцирует выпадение волос. Также цинк регулирует деятельность сальных желёз. Поэтому этот микроэлемент очень важен для здоровья волос.

         В2 (рибофлавин) участвует в процессах обмена веществ и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях. При нехватке витамина В2 волосы быстро жирнеют у корней, а кончики волос становятся сухими.

        В6 (пиридоксин) способствует усвоению белка и жира, правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Его недостаток может выражаться в виде зуда, чувства сухости кожи головы, и, как следствие, перхоти.

        Кремний (содержится в экстракте крапивы) важный биогенный элемент, способствующий выработке эластина и коллагена, которые придают волосам упругость и силу; способствуют росту волос.

        Витамин Д3 способствует усвоению кальция, защищает от кожных инфекций, ультрафиолета и улучшает состояние волос, делая их гладкими и блестящими.

        Биотин, это вещество называют витамином красоты: благодаря наличию в нем серы кожа становится гладкой, волосы пышными, а ногти прозрачными. Недостаток биотина может вызвать появление перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

        Хром один из минералов, необходимых для роста здоровых волос. Поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Снижает уровень холестерина в крови. Обеспечивает прочность костной ткани. Повышает энергетические возможности организма.

        В12 (цианокобаламин) непосредственно участвует в клеточном делении. Его недостаток приводит не только к ломкости волос, зуду, сухости кожи головы, перхоти, но и может вызывать очаговую алопецию (выпадение волос).

Результат: компоненты комплекса обеспечивают волосяные фолликулы необходимыми элементами для здорового роста и развития, уменьшают выпадение, ломкость и электризуемость волос, оказывают антиоксидантное и общеукрепляющее действие на организм.

Способ применения:

Витаминно-минеральный комплекс рекомендуется принимать ежедневно во время еды: взрослым по 1 таблетке формулы «День» — утром или днем, по 1 таблетке формулы «Ночь» — вечером. Продолжительность приема — 1 месяц, возможно повторение курса 2-3 раза в год. Перед применением комплекса витаминов для роста волос рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Упаковка

60 таблеток на месяц применения.

СГР № RU.77.99.11.003.Е.011852.07.12 от 24.07.2012 г.


Документы

Свидетельство о государственной регистрации
Приложение к Свидетельству о государственной регистрации
Сертификат соответствия №РОСС RU.31411.04НВМ0.01.Н00094

Витаминно-минеральные БАДы для школьников

Витаминных комплексов для школьников — множество, мы написали  полезный материал о самых востребованных, согласано частотности запросов в Яндексе за последний месяц. Лидерами оказались: 

Вита-Мишки 10035 запросов
Супрадин Кидс 7338 запросов
Мульти-табс Юниор 1493 запроса
Витрум Юниор 1382 запроса
Алфавит школьник 1249 запросов

 

Школьная пора – замечательный период овладения знаниями, общения с одноклассниками, новых впечатлений от интересных открытий:  повышается психическая и умственная активность ребенка, а с приходом холодов возникают вспышки инфекций, которые быстро распространяются в коллективе. Каждый родитель хочет, чтоб его ребенок легко обучался и был устойчив к ОРВИ, которые обычно сопряжены с началом учебного года. Поэтому с началом школьного года аптечных работников часто просят посоветовать какие витамины можно пропить приступающему к учебе ребенку. Для нормального функционирования организму школьника необходимо достаточное поступление необходимых витаминов и минералов. Рассмотрим наиболее популярные (судя по частоте запросов в Интернете) витаминно-минеральные комплексы, которыми можно поддержать детский организм.

  1.   ВитаМишки

Серия узконаправленных витаминов и минералов на основе натуральных соков производства Германии разработана с упором на различные потребности ребенка. Представляют собой мармеладные пастилки с четырьмя вкусами. Не содержат искусственных красителей и консервантов. Рекомендованы для детей от 3 до 14 лет. В серию входят:

ВитаМишки Immuno + облепиха для укрепления иммунитета. Содержат экстракт облепихи, которая имеет иммуномодулирующие и адаптогенные свойства, что важно для противовирусной защиты организма; дозу витамина С, необходимую для работы иммунитета; цинк, играющий роль в функционировании вилочковой железы и формировании Т-лимфоцитов; а также витамин Е и селен.

Вкусы пастилок: апельсин, виноград, персик и лимон.

ВитаМишки Multi + йод и холин — общеукрепляющий комплекс для умственного и физического развития с йодом и холином. Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, которые влияют на рост, метаболизм, физическое и интеллектуальное развитие. Предшественник ацетилхолина, витаминоподобное вещество холин полезен при умственной и активной физической деятельности. Он стимулирует расщепление жиров и необходим для работы головного мозга и нервной системы. (Полный состав всех витаминно-минеральных комплексов можно посмотреть в таблице).

Вкусы пастилок: апельсин, клубника, вишня, лимон.

ВитаМишки Calcium + витамин D для укрепления костей и зубов в период интенсивного роста ребенка. Снижает риск развития кариеса. Содержит кальций, витамин Д и фосфор.

Вкусы пастилок: апельсин, клубника вишня, лимон.

ВитаМишки Bio+ пребиотик для пищеварения. Восстанавливает микрофлору, нормализует аппетит, способствует своевременной эвакуаторной деятельности кишечника. В качестве пребиотиков содержит инулин и фруктоолигосахариды. Для улучшения пищеварительной функции – экстракт фенхеля.

Вкусы пастилок: персик, малина, вишня, виноград.

ВитаМишки Focus+ черника способствует поддержанию остроты зрения и здоровья глаз. Снимает чувство усталости и напряжения, профилактирует развитие близорукости. В комплекс входят известные своим благотворным воздействием на орган зрения экстракт черники, витамин А, бета-каротин, витамин Е, цинк. Экстракт бузины обладает антиоксидантными свойствами защищает сетчатку от проникновения вирусов, укрепляет кровеносные сосуды.

Вкусы пастилок: клубника, малина, черника, вишня

  1.   Супрадин Кидс

Еще одна линейка для детей от 3 до 12 лет в виде мармеладных пастилок. Изготавливаются детские витамины в Швейцарии и представляют собой четыре комплекса с отличающимися составами, позволяющими индивидуально подходить к назначению данных препаратов. Все комплексы не содержат подсластителей, искусственных консервантов и искусственных ароматизаторов. Курсовые приемы различных форм Супрадин Кидс можно чередовать.

Супрадин Кидс Мишки — сбалансированный комплекс витаминов для роста и развития ребенка. Содержит 8 витаминов: А, В6, В12, Е, С, D3, никотинамид, биотин.

Вкусы пастилок: малиновый, лимонный и апельсиновый вкусы.

Супрадин Кидс Рыбки содержат омега-3 и холин —  строительный материал для клеток головного мозга, и предназначены для поддержки интеллектуального развития. Способствуют формированию нейронных связей, что напрямую связано с интеллектом. Кроме омеги-3 и холина в составе присутствуют витамины В6, В12, С, никотинамид. Можно принимать детям до 14 лет. Жевательные пастилки фруктового вкуса, в упаковке имеют форму рыбки, кита и звездочки с фруктовым вкусом.

Супрадин Кидс Волшебные драже содержат повышенные дозировки биотина, витамина Е и К для укрепления костей и мышц. Повышенными считаются дозировки, превышающие значения из МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ», но не превышающие верхний допустимый предел.

 Способствуют увеличению физической выносливости и позволяют поддерживать активность. Биотин улучшает.

Обмен веществ, стимулирует выработку энергии для поддержания активности. Витамин Е способствует укреплению мышц и увеличению физической выносливости. Витамин К способствует нормальной минерализации и здоровому росту костей.

Вкусы драже: апельсин, лимон, клубника.

Супрадин Кидс Иммуно помогает ребенку не заболеть за счет обогащения состава экстрактом облепихи и повышенной дозы витамина С. A, D, E, B1, B2, B6, B12, фолиевая кислота, ниацин, цинк, железо в комбинации облепихой и витамином С поддерживают гуморальный и клеточный иммунитет в активном состоянии и способствуют противовирусной защите организма. Жевательные ириски обладают апельсиновым вкусом.

  1.   Мульти-табс Юниор

Жевательные таблетки с малиново-клубничным или фруктовым вкусом предназначены для детей от 4 до 11 лет. Содержат 11 витаминов и 7 минералов. Принимать их удобно – 1 раз в день. Препарат рекомендован для восполнения недостатка витаминов и минеральных веществ при повышенных физических и умственных нагрузках, при повышенной потребности в период интенсивного роста, после перенесенных заболеваний и при неполноценном и несбалансированном питании. Производится в Италии.

  1.   Витрум Юниор Плюс

Содержит максимум витаминов и минералов на один прием (13 витаминов и 7 минералов) в одной таблетке. Рекомендован при высоких интеллектуальных нагрузках, призван поддержать организм ребенка при адаптации в школе. Помогает гармоничному росту, укрепляет защитные силы в сезон простуд, повышает устойчивость к стрессам и психоэмоциональным нагрузкам. Оптимален для возраста 7-14 лет, но также подойдет и для детей до 18 лет. Принимается 1 таблетка в день. Мультикомплекс состоит из жевательных таблеток с апельсиново-ананасовым вкусом. Производитель: США.

  1. Алфавит Школьник  — витаминно-минеральный комплекс отечественного производителя. Предназначен на возраст 7-14 лет.

Его особенность состоит в том, что суточное количество витаминов и минералов распределено на три жевательные таблетки с разными вкусами: вишня, апельсин и ваниль. Скомпонованы витамины и минералы по совместимости, что позволяет обеспечить поступление максимального количества витаминов и минералов (13 витаминов и 10 минералов) без риска негативных взаимодействий компонентов. В каждой таблетке содержатся только сочетающиеся между собой активные вещества. Антагонисты (например, кальций и железо, цинк и железо и др.) разделены. При таком подходе все витамины и минералы усваиваются на 30-50% лучше. В состав входят железо, селен и йод,. Соответственно, принимать таблетки нужно три раза в день: на завтрак, обед и ужин по 1 таблетке разного цвета. Интервал между приемами должен составлять 4-6 часов. Последовательность приема таблеток не имеет значения. Не содержит искусственных красителей.

Ниже приводим таблицу стоимости месячного курса для каждого комплекса витаминов. Цены взяты по данным сайта apteka.ru на 22.08.2021 для города Москвы

*При приеме: 1 пастилка в день

Курсовой профилактический прием витаминов обычно составляет один месяц. Повторный курс стоит согласовать с врачом. Данные витаминно-минеральные комплексы подходят детям до 12-14 лет. Детям старше 12-14 лет стоит подобрать комплекс, подходящий по их возрасту. Как правило, им уже подходят большинство комплексов для взрослых.

 

Отвечаем на вопросы в прямых эфирах Вконтакте: https://vk.com/pharmznanie

Обсудить последние новости со всеми коллегами России вы можете в чатах:
Telegram: https://tglink.ru/pharmorden
ВКонтакте: https://vk.me/join/AJQ1d_D2XxaDy9IdzL0e6EqH
Чтобы оставить комментарий к статье, вам нужно зарегистрироваться или войти.

Заинтересовала статья? Узнать еще больше Вы можете в разделе Работа в аптеке

Поделиться в соц. сетях

Зачем принимать витаминно-минеральные добавки?

Кстати о здоровье

Многие витамины и минералы необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Хотя диетологи рекомендуют получать большинство витаминов и минералов из пищевых источников, это не всегда возможно. Например, если вы не потребляете достаточно фруктов, овощей или другой здоровой пищи, вам могут помочь поливитамины.Другие случаи, когда поливитамины могут быть полезны, — это если у вас есть определенная пищевая аллергия или непереносимость, вы забеременели или у вас есть заболевание или состояние, которое влияет на потребление питательных веществ. Ежедневный прием поливитаминов или других добавок является обычным явлением.

Вот несколько советов по добавкам:

  1. Избегайте мегадоз. Высокие дозы пищевых добавок могут вызвать накопление токсичных питательных веществ в организме. Выберите витамин, обеспечивающий около 100 процентов дневной нормы, если ваш лечащий врач не сообщил иное.
  2. Найдите на этикетке надпись «Проверено USP». Эта этикетка гарантирует, что продукт соответствует стандартам прочности, качества и чистоты, установленным испытательной организацией U.S. Pharmacopeia.
  3. Будьте в курсе дополнительных услуг. Нет необходимости покупать продукты с особыми ингредиентами или добавленными травами, ферментами, аминокислотами или необычными ингредиентами. Эти дополнительные услуги обычно не добавляют ничего, кроме стоимости.
  4. Проверить срок годности. Витамины и добавки со временем могут стать менее эффективными.
  5. Спросите у специалистов. Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, если у вас есть вопросы о том, какие витаминные и минеральные добавки вам следует принимать.

Давайте на минутку сравним продукты с добавками. Когда дело доходит до витамина С, вы можете на 100 процентов удовлетворить свои потребности, приняв капсулу витамина С. Или вы можете съесть апельсин и получить не только витамин С, но также бета-каротин, кальций и другие питательные вещества. Что лучше? Апельсин.Почему? Потому что многие продукты также содержат клетчатку и фитохимические вещества, вещества, которые могут защитить от некоторых видов рака, болезней сердца, остеопороза и диабета — чего не включают в пищевые добавки. Однако, как упоминалось выше, иногда ежедневный прием витаминов является хорошим вариантом для поддержания здоровья и благополучия.

Энн Харгут — диетолог, зарегистрированный в клинике Mayo Clinic Health System в Васеке.

В целях безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки.Любой, кто был показан без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдалось социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности.

витаминных и минеральных добавок: что они и кому они нужны?

В то время как многие здоровые американцы могут удовлетворять свои ежедневные потребности в витаминах и минералах за счет пищевых источников, некоторым могут быть полезны добавки, если у них есть определенные недостатки.

Витамины — это химические соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма.Поскольку витамины (за исключением витамина D) не могут быть созданы нашим организмом, они должны поступать из пищевых источников, чтобы удовлетворить наши повседневные потребности. Существует 13 основных витаминов, и Министерство сельского хозяйства США определило рекомендуемые суточные количества (RDA), необходимые для хорошего здоровья.

Минералы — это неорганические вещества естественного происхождения, используемые организмом для построения костей, выработки гормонов и регулирования сокращения мышц, а также других важных функций. Есть два вида минералов: макроминералы (необходимые организму в больших количествах) и микроэлементы (организму требуется очень небольшое количество микроэлементов).Макроминералы включают кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлорид и серу. Микроэлементы включают железо, марганец, медь, йод, цинк, кобальт, фторид и селен.

Важно отметить, что витамины и пищевые добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) таким же образом, как лекарства. Однако производители пищевых добавок несут ответственность за определение того, что их продукты безопасны и должны соответствовать Надлежащей производственной практике — набору единых стандартов, установленных для обеспечения качества на всех этапах производства, упаковки, маркировки и хранения пищевых добавок.Независимые обзоры качества производителей добавок можно получить в нескольких организациях, включая Фармакопею США, ConsumerLab.com и NSF International. Печать одобрения одной из этих организаций гарантирует, что продукт был произведен надлежащим образом, содержит ингредиенты, перечисленные на этикетке, и не содержит вредных уровней загрязняющих веществ.

Обратите внимание, что уровень научных доказательств, демонстрирующих пользу для здоровья, варьируется в зависимости от пищевых добавок.В некоторых случаях, включая спортивное питание и добавки для похудания, а также некоторые растительные продукты, убедительных доказательств нет. Эти продукты здесь не обсуждаются.

Обзор основных витаминов

Витамины — это важные питательные вещества, которые люди должны получать с пищей для правильного функционирования своего организма. Всего человеческому организму требуется 13 витаминов. Они подразделяются на две группы в зависимости от того, как они растворяются: четыре из них — жирорастворимые витамины (всасываются через кишечник и накапливаются в теле), а девять из них — водорастворимые витамины (всасываются через желудок и кишечник и выводятся с мочой. ).

Жирорастворимые витамины

Поскольку эти витамины хранятся в жировых клетках и, таким образом, нелегко выводятся из организма, добавки, содержащие витамины A, D, E и K, могут накапливаться в организме до вредных уровней, если их принимать слишком много. Рекомендуемое дневное количество витаминов для детей и взрослых разного возраста можно найти здесь. Нажмите на выделенные названия витаминов и минералов, чтобы получить более подробную информацию о них.

Витамин A важен для здорового зрения и иммунной функции.Он содержится в белках животного происхождения, включая печень, почки, яйца и молочные продукты. Каротиноиды (которые в организме могут превращаться в витамин А) содержатся в темно-зеленых листовых овощах, а также в желтых овощах и моркови.

Витамин D важен для поддержания здорового уровня кальция и фосфора, которые укрепляют кости. Витамин D содержится в рыбе, яйцах, обогащенном молоке и рыбьем жире. Организм может производить витамин D в клетках кожи, подверженных воздействию солнечного света.

Витамин E — важный антиоксидант, помогающий восстанавливать и защищать клетки от повреждений. Витамин Е содержится в яйцах, обогащенных злаках, фруктах, зеленых листовых овощах, мясе, орехах, ореховом масле, птице, растительных маслах, аргановом масле, оливковом масле, масле зародышей пшеницы и цельнозерновых.

Витамин К важен для свертывания крови. Витамин К содержится в продуктах питания, включая зеленые листовые овощи, мясо и молочные продукты.

Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины (также известные как витамины B и C) выводятся из организма почками и мочой.Поскольку водорастворимые витамины не накапливаются, требуется регулярное ежедневное потребление для удовлетворения наших физических потребностей. Высокие дозы водорастворимых витаминов менее опасны для здоровья, поскольку избыток витаминов B и C легко выводится из организма. Однако люди с повреждением почек могут испытывать трудности с устранением избытка водорастворимых витаминов.

Витамин B-1 (также известный как тиамин) играет важную роль во многих различных функциях организма, включая работу нервов и мышц, ферментативные процессы и переваривание углеводов.Диетические источники тиамина включают говядину, пивные дрожжи, бобовые (бобы, чечевицу), молоко, орехи, овес, апельсины, свинину, рис, семена, пшеницу, цельнозерновые злаки и обогащенную муку.

Витамин B-6 (также известный как пиридоксин) необходим для производства определенных нейротрансмиттеров (сигнальные химические вещества, обнаруженные в головном мозге и нервной системе), а также для здоровья нервов. Основные пищевые источники витамина B-6 включают зерновые, бобовые, овощи (морковь, шпинат, горох и картофель), молоко, сыр, яйца, рыбу, печень, мясо и муку.

Витамин B-9 (также известный как фолиевая кислота или фолиевая кислота) необходим для развития мозга плода и здоровья мозга в целом. Пищевые источники фолиевой кислоты включают обогащенные злаки и муку, листовые овощи (шпинат, брокколи, салат), окра, спаржу, фрукты (бананы, дыни, лимоны), бобовые, дрожжи, грибы, субпродукты (говяжья печень, почки), апельсиновый сок. и томатный сок.

Витамин B-12 (также известный как кобаламин) необходим для синтеза белка и ДНК.Основные источники пищи включают рыбу, моллюски, мясо, яйца и молочные продукты.

Витамин C необходим для выработки коллагена (в коже), а также в костях, хрящах, мышцах и кровеносных сосудах. Витамин С также способствует всасыванию железа в кишечнике. Хорошие пищевые источники витамина С включают фрукты (особенно цитрусовые) и овощи.

Обзор основных полезных ископаемых

Минералы — это неорганические элементы, которые поступают из почвы и воды и усваиваются растениями.Животные и люди поглощают минералы из растений, которые они едят, и используют их для важных процессов в организме. Хотя в организме существует множество различных минералов в следовых количествах, здесь будут обсуждаться только самые важные минералы.

Кальций — Кальций является наиболее распространенным минералом в организме и необходим для построения костей и зубов, для здоровья кровеносных сосудов, функции мышц, передачи нервных импульсов, внутриклеточной передачи сигналов и секреции гормонов. Хорошие диетические источники кальция включают молочные продукты, сардины, обогащенный сок, зеленые листовые овощи и соевые продукты.

Магний — Магний помогает регулировать многие химические реакции в организме, включая синтез белка, выработку энергии, работу мышц и нервов, контроль уровня глюкозы в крови и регулирование артериального давления. Это помогает укрепить кости и важно для нормального сердечного ритма. Основные пищевые источники магния включают зеленые листовые овощи, бобовые, орехи, семена и цельнозерновые продукты. Как правило, продукты, содержащие пищевые волокна, содержат магний.

Железо. Железо имеет решающее значение для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород во все ткани тела.Железо также помогает регулировать рост и развитие клеток. Продукты, богатые железом, включают продукты животного происхождения, такие как красное мясо, рыбу и птицу. Железо также можно найти в растительных источниках, таких как чечевица и бобы.

Цинк — Цинк важен для иммунной функции, производства белков и ДНК, заживления ран, деления клеток и играет роль в наших чувствах вкуса и запаха. Ежедневное потребление цинка необходимо для поддержания минимального уровня, потому что в организме нет специализированной системы хранения цинка.Превосходные пищевые источники цинка включают устрицы, красное мясо, птицу, бобы, орехи, крабов и омаров, цельнозерновые продукты, обогащенные хлопьями для завтрака и молочные продукты.

Конкретные группы, которым могут быть полезны добавки

В то время как ежедневное употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, обычно обеспечивает достаточное поступление основных витаминов и минералов, диетические рекомендации США рекомендуют принимать добавки (или есть продукты, обогащенные витаминами и минералами) при следующих обстоятельствах:

  • Женщины, которые могут забеременеть, должны получать 400 мкг фолиевой кислоты в день либо с пищей, либо с добавками, либо с тем и другим вместе.Адекватное потребление фолиевой кислоты снижает риск врожденных дефектов.
  • Беременным женщинам следует принимать дородовые витаминные добавки, содержащие железо. Это снижает риск врожденных дефектов, авитаминоза и анемии.
  • Взрослые в возрасте 50 лет и старше должны есть продукты, обогащенные витамином B-12, или принимать поливитамины, содержащие B-12, или отдельную добавку B-12.

Пищевые добавки также могут быть уместны в следующих случаях:

Строгое ограничение калорий или вегетарианская диета .Взрослые, которые потребляют менее 1600 калорий в день, или те, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты, могут подвергаться более высокому риску дефицита витаминов и минералов.

Проблемы с пищеварением. Взрослым и детям, страдающим кишечными расстройствами, вызывающими синдромы мальабсорбции (например, хроническая диарея, целиакия, воспалительные заболевания кишечника, пищевая непереносимость и аллергия или последствия операции обходного желудочного анастомоза), могут потребоваться добавки витаминов и минералов.

Нарушения свертывания крови . Тем, у кого есть хронические проблемы с кровотечением (например, гемофилия, обильные менструальные кровотечения, желудочно-кишечные кровотечения или нарушения свертывания крови), могут помочь добавки железа.

Остеопороз . Пожилым людям с риском ослабления костей могут быть полезны добавки с кальцием и витамином D.

Раны . Те, кто выздоравливает после серьезных ран (включая ожоги, недавние операции и диабетические язвы), могут получить пользу от добавок витамина С и цинка .

Дегенерация желтого пятна. Специальные витамины-антиоксиданты в сочетании с цинком могут помочь снизить риск развития этой возрастной проблемы с глазами.

Злоупотребление алкоголем . Люди, которые регулярно злоупотребляют алкоголем, склонны к дефициту витамина B и фолиевой кислоты.

Особые недостатки . Дефицит различных витаминов и минералов может спорадически возникать в результате недостаточного воздействия солнечного света (витамин D), как побочный эффект лекарств (например, диуретиков), из-за генетических нарушений и чрезмерной потери потоотделения при занятиях некоторыми видами спорта на выносливость (например, триатлон, марафон и тренировка Ironman).

Если вы хотите быть уверены, что удовлетворяете свои ежедневные потребности в витаминах и минералах, поговорите со своим лечащим врачом о том, могут ли добавки принести вам пользу. Имейте в виду, что витамины и минералы имеют чрезвычайно важное влияние на организм, и что передозировки могут быть столь же вредными, как и их недостаток. Диета, богатая нежирным белком, молочными продуктами, фруктами, зерновыми, орехами, семенами и овощами, — лучший первый шаг к получению оптимального суточного количества витаминов и минералов.

Выбор витаминно-минеральной добавки

Обзор темы

Витаминно-минеральная добавка содержит множество питательных веществ, которые также содержатся в продуктах питания. Эти добавки часто называют поливитаминами. Они бывают в форме пилюль, жевательных таблеток, порошков и жидкостей.

Стандартный поливитамин обычно содержит:

  • Водорастворимые витамины. Эти витамины легко попадают в организм и выводятся из него. Большинство из них не накапливаются в клетках организма.Водорастворимые витамины включают витамин C и витамины группы B: тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, B6, биотин, фолиевую кислоту и B12.
  • Витамины жирорастворимые. Эти витамины хранятся в клетках организма и не так легко выводятся из организма, как водорастворимые витамины. Жирорастворимые витамины включают витамины A, D, E и K.
  • Минералы. К ним относятся кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий, селен и цинк.

Некоторые поливитамины также содержат другие ингредиенты, не являющиеся витаминами или минералами.К ним относятся такие вещества, как антиоксиданты лютеин и ликопин.

Зачем принимать добавки?

Лучший способ получить необходимые витамины и минералы — это употреблять в пищу самые разные здоровые продукты. Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, молоко и молочные продукты, а также морепродукты как часть плана полноценного питания. Добавка не может восполнить нездоровые привычки в еде. Но иногда даже людям, которые придерживаются здорового питания, трудно получить все фрукты, овощи и другую полезную пищу, в которой они нуждаются.Добавка может помочь заполнить пробелы.

Некоторым людям больше нужна добавка. В их число входят:

  • Люди, которые придерживаются диеты с ограничением калорий, которая не обеспечивает достаточного количества витаминов и минералов.
  • Беременные и кормящие женщины.
  • Заболевшие, раненые или выздоравливающие после операции.
  • Младенцы, особенно для того, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество кальция и витамина D.
  • Люди, которые не могут или не едят разнообразную пищу, например, люди с пищевой аллергией или люди, придерживающиеся вегетарианской диеты .

А как насчет пищевых добавок, предназначенных для определенных людей (например, женщин или пожилых людей)?

Многие добавки рекламируются как специально разработанные для мужчин, женщин или для определенных возрастных групп. Стандартные поливитамины подходят для большинства людей, принимающих добавки. Но некоторые люди предпочитают принимать добавки, предназначенные для их пола или возрастной группы.

Типы специализированных добавок включают:

  • Женские формулы. В женских добавках содержится дополнительное количество железа.Это связано с тем, что женщинам, у которых все еще идут месячные, требуется больше железа, чем мужчинам. Но после менопаузы потребности женщин в железе такие же, как и у мужчин. Некоторые женские смеси также содержат дополнительный кальций, поскольку женщины чаще, чем мужчины, заболевают остеопорозом.
  • Мужские формулы. В них меньше железа, потому что мужчинам нужно меньше железа, чем женщинам.
  • Старшие формулы. Они созданы для пожилых людей и обычно содержат меньше железа и витамина К и больше витамина B12 и витамина D.
  • Формулы для беременных.Они предназначены для беременных, планирующих беременность или кормящих грудью женщин. Добавки содержат дополнительную фолиевую кислоту и железо. Фолиевая кислота особенно важна, потому что она может помочь предотвратить некоторые врожденные дефекты, особенно дефекты нервной трубки. Иногда в этих добавках содержится больше кальция.

На что следует обращать внимание при выборе добавки?

  • Выберите ту, которая содержит множество витаминов и минералов (поливитамины), а не добавку, которая содержит только один витамин или минерал (если ваш врач не рекомендовал вам принимать отдельный витамин или минерал).
  • Выберите тот, который, наряду с продуктами, которые вы едите, обеспечивает рекомендуемую диету (RDA) для каждого витамина и минерала. Добавки, которые содержат намного больше, чем рекомендованная суточная норма, могут вызвать проблемы со здоровьем. Это особенно важно для минералов и жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Они легче накапливаются в организме и могут накапливаться до опасных уровней.
  • Проверить срок годности. Не покупайте добавки с истекшим сроком годности или истекшие до того, как вы допилите бутылку.
  • Если добавка имеет печать Фармакопеи США (USP), значит, она была протестирована и содержит количество витаминов и минералов, указанное на этикетке.
  • Проверьте этикетку на наличие других ингредиентов. Некоторые добавки могут содержать пищевые ингредиенты, такие как пшеница, кукуруза, яйца или желатин. Если у вас пищевая аллергия или вы чувствительны к этим продуктам, ищите добавки, в которых нет этих ингредиентов.

Чего следует остерегаться?

Задумываясь о покупке биологически активной добавки, обязательно ознакомьтесь с заявлениями производителей.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует пищевые добавки так же, как регулирует лекарства. Это означает, что добавки можно продавать без исследования того, насколько хорошо они работают или даже работают ли они.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать:

  • Универсальный бренд (или торговая марка магазина) часто работает так же хорошо, как и дополнение к фирменной марке. Ищите дженерики, которые содержат такое же количество витаминов и минералов, как и название бренда.
  • Большинство искусственных (синтетических) витаминов не уступают натуральным витаминам.
  • Не было доказано, что добавка излечивает такие заболевания, как рак, диабет, болезни сердца или проблемы с пищеварением. Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть. Будьте осторожны с добавками, которые обещают быстрые и впечатляющие результаты.

Ссылки

Консультации по другим работам

  • Американская диетическая ассоциация (ADA) (2009). Позиция Американской диетической ассоциации: пищевые добавки. Журнал Американской диетической ассоциации, 109 (12): 2074–2085.Доступно в Интернете: http://www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8445.
  • Галлахер М.Л. (2012 г.). Потребление: питательные вещества и их метаболизм. В LK Mahan et al., Eds., Krause’s Food and the Nutrition Care Process, 13-е изд., Стр. 32–128. Сент-Луис: Сондерс.
  • Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (2008 г.). FDA 101: Пищевые добавки. Доступно в Интернете: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm050803.htm.
  • Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (2009 г.).Пополните свои знания о витаминах. Доступно в Интернете: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm118079.htm.

Кредиты

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Кэтлин Ромито, MD — Семейная медицина
Ронда О’Брайен, MS, RD, CDE — Сертифицированный педагог по диабету

Текущий по состоянию на: 17 декабря 2020 г.

В чем разница между витаминами и минералами?

Вы слышали, что витамины и минералы полезны для вашего здоровья.Возможно, вы даже видели алфавитный суп, указанный на бутылке с добавками. Но в чем разница между витаминами и минералами?

Витамины — это вещества, которые необходимы организму для функционирования. Существует 13 основных витаминов, которые могут быть жирорастворимыми или водорастворимыми. Витамины содержатся в различных продуктах питания или их можно принимать в качестве добавок. Слишком много или слишком мало любого витамина может вызвать проблемы со здоровьем.

Как и витамины, вашему организму для функционирования необходимы минералы. В то время как основных витаминов всего 13, есть тысячи известных минералов.Вашему организму не обязательно нужны все они, но для правильного функционирования ему необходимы определенные минералы. В зависимости от минерала вам могут понадобиться большие или маленькие количества. Минералы содержатся в различных продуктах питания, и, как и витамины, их избыток или недостаток может вызвать проблемы со здоровьем.

Витамины

Витамины — это вещества, которые необходимы для нормального функционирования, роста и развития клеток. Каждый витамин играет важную роль в организме. Когда вам не хватает определенного витамина, у вас может возникнуть дефицит.Дефицит витаминов может вызвать проблемы со здоровьем и повысить риск сердечных заболеваний, рака и остеопороза. Получение нужного количества витаминов может помочь повысить ваш иммунитет и сохранить оптимальное здоровье.

Всего 13 витаминов:

  1. Витамин А (ретинол)
  2. Витамин С (аскорбиновая кислота)
  3. Витамин D
  4. Витамин Е (токоферол)
  5. Витамин К
  6. Витамин B1 (тиамин)
  7. Витамин В2 (рибофлавин)
  8. Витамин B3 (ниацин)
  9. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
  10. Витамин B6 (пиридоксин)
  11. Витамин B7 (биотин)
  12. Витамин B9 (фолиевая кислота)
  13. Витамин B12 (кобаламин)

Тип витаминов

Витамины делятся на две категории: жирорастворимые и водорастворимые.Жирорастворимые витамины хранятся в жировых тканях организма. Существует четыре жирорастворимых витамина: A, D, E и K. Эти витамины легче усваиваются при употреблении с небольшим количеством диетического жира. Водорастворимые витамины сразу же используются организмом. Они не накапливаются в организме, и их нужно регулярно употреблять. Любые оставшиеся водорастворимые витамины выводятся с мочой. Витамин С и витамины группы В растворимы в воде. Витамин B12 — исключение, поскольку он может храниться в печени в течение многих лет.

Разница между жирорастворимыми и водорастворимыми

Функции и источники витаминов

Каждый из 13 витаминов играет в организме определенную роль. Для поддержания оптимального здоровья важно получать достаточное количество каждого витамина.

  1. Витамин А (ретинол) помогает формировать и поддерживать здоровье зубов, костей, мягких тканей, слизистых оболочек и кожи. Витамин А содержится в темных фруктах, темных листовых овощах, яичных желтках, обогащенном молоке и молочных продуктах (сыр, йогурт, масло и сливки), а также в мясе, таком как печень, говядина и рыба.
  2. Витамин С (аскорбиновая кислота) — антиоксидант, поддерживающий здоровье зубов и десен. Он помогает организму усваивать железо и поддерживать здоровье тканей. Считается, что этот витамин обладает свойствами, повышающими иммунитет, поскольку помогает заживлению ран. Витамин С содержится в цитрусовых и других овощах, включая брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, картофель, шпинат и помидоры.
  3. Витамин D известен как «солнечный витамин», потому что организм вырабатывает его после пребывания на солнце.В зависимости от местоположения и пигментации кожи организму требуется всего от 10 до 15 минут солнечного света несколько раз в неделю для выработки всего витамина D, необходимого для его функционирования. Витамин D — это жирорастворимый витамин, который помогает организму усваивать кальций, минерал, необходимый для развития и поддержания здоровья зубов и костей. Витамин D также помогает поддерживать необходимый уровень кальция и фосфора в крови. Витамин D содержится в жирной рыбе (лосось, скумбрия, сельдь и грубый апельсин), жирах печени рыб, обогащенных злаках, а также в обогащенном молоке и молочных продуктах (сыре, йогурте, масле и сливках).Люди, живущие в районах с ограниченным солнечным светом, могут не вырабатывать достаточное количество витамина D, а получить достаточно витамина D только из пищевых источников сложно. Вот когда могут помочь добавки.
  4. Витамин Е (токоферол) — антиоксидант, который помогает организму формировать красные кровяные тельца, а также позволяет использовать витамин К. Витамин Е содержится в авокадо, темно-зеленых овощах (шпинат, брокколи, спаржа и зелень репы), маслах. (сафлор, кукуруза и подсолнечник), папайя, манго, орехи и семена, а также зародыши пшеницы.
  5. Витамин К необходим для свертывания крови, а также может поддерживать здоровье костей. Витамин К содержится в капусте, цветной капусте, злаках, темно-зеленых овощах (брокколи, брюссельская капуста и спаржа), темных листовых овощах (шпинат, капуста, капуста и зелень репы) и мясных продуктах, таких как рыба, печень, говядина, и яйца.
  6. Витамин B1 (тиамин) помогает клеткам превращать углеводы в энергию. Этот витамин также поддерживает работу сердца и здоровые нервные клетки. Тиамин содержится в сухом молоке, яйцах, обогащенном хлебе, постном мясе, бобовых, орехах и семенах, мясных субпродуктах, горохе и цельнозерновых продуктах.
  7. Витамин B2 (рибофлавин) взаимодействует с другими витаминами группы B. Это важно для роста тела и производства красных кровяных телец. Рибофлавин содержится в спарже, брокколи, яйцах, почках, нежирном мясе, печени, нежирном молоке и шпинате.
  8. Витамин B3 (ниацин) помогает поддерживать здоровье кожи и нервов. Это также может помочь снизить уровень холестерина. Ниацин содержится в авокадо, яйцах, обогащенном хлебе и обогащенных злаках, рыбе, нежирном мясе, бобовых, орехах, картофеле и птице.
  9. Витамин B5 (пантотеновая кислота) необходим для метаболизма пищевых продуктов.Он также способствует выработке гормонов. Пантотеновая кислота содержится в авокадо, брокколи, яйцах, капусте, бобовых и чечевице, молоке, грибах, мясных субпродуктах, картофеле, птице и цельнозерновых злаках.
  10. Витамин B6 (пиридоксин) помогает производить эритроциты и поддерживать функцию мозга. Поскольку этот витамин играет роль в белках, которые являются частью многих химических реакций в организме, вашему организму требуется больше его, когда вы едите больше белка. Пироксидин содержится в авокадо, бананах, бобовых, мясе, орехах, птице и цельнозерновых продуктах.
  11. Витамин B7 (биотин) необходим для метаболизма белков и углеводов и поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей. Он также способствует выработке гормонов. Биотин содержится в шоколаде, хлопьях, яичных желтках, бобовых, молоке, орехах, мясных субпродуктах, свинине и дрожжах.
  12. Витамин B9 (фолиевая кислота) взаимодействует с витамином B12 в производстве красных кровяных телец. Он также играет роль в производстве ДНК. Фолиевая кислота особенно важна для беременных женщин, поскольку ее дефицит может вызвать врожденные дефекты.В то время как многие продукты теперь обогащены фолиевой кислотой (форма фолиевой кислоты), фолат естественным образом содержится в спарже, свекле, брокколи, сушеных бобах, листовых зеленых овощах, чечевице, апельсинах, арахисовом масле и зародышах пшеницы.
  13. Витамин B12 (кобаламин) помогает поддерживать обмен веществ, выработку красных кровяных телец и центральную нервную систему. Кобаламин содержится в животных источниках, таких как яйца, мясо, молоко, субпродукты, птица и моллюски.

Рекомендуемые нормы диеты

Рекомендуемая суточная диета (RDA) для каждого витамина указывает, сколько каждого витамина большинство людей должно получать каждый день.Хотя суточная суточная норма витаминов может использоваться в качестве цели, количество каждого витамина, которое вам нужно, зависит от таких факторов, как ваш возраст, пол и состояние здоровья. Больше не всегда лучше, поскольку высокие дозы некоторых витаминов могут быть токсичными. Это особенно верно в отношении жирорастворимых витаминов (A, D, E и K), которые хранятся в жировых клетках и могут накапливаться в организме. Поговорите со своим врачом о своих потребностях в витаминах.

Минералы

Минералы — это природные вещества, которые необходимы для построения костей, выработки гормонов, регулирования сердечного ритма и поддержки здоровых мышц и работы мозга.

Минералы можно классифицировать как макроминералы или микроэлементы. Макроминералы нужны в большем количестве:

  1. Кальций
  2. фосфор
  3. Магний
  4. Натрий
  5. Калий
  6. Хлорид
  7. Сера

Микроэлементы необходимы в небольших количествах

  1. Утюг
  2. Марганец
  3. Медь
  4. Йод
  5. Цинк
  6. Кобальт
  7. Фторид
  8. Селен

Лучший способ получить необходимые организму минералы — это употреблять в пищу самые разные продукты.Минералы выполняют определенные функции в организме и могут быть найдены в различных источниках пищи. Некоторые минералы служат электролитами. Организм использует электролиты, чтобы регулировать работу нервов и мышц. Электролиты также используются для поддержания кислотно-щелочного баланса и водного баланса. При нарушении электролитного баланса могут развиться определенные нарушения.

Хотите узнать, какие витамины и минералы подходят вам? Пройдите тест Vitality DNA сегодня, чтобы узнать, какие питательные вещества нужны вашему организму.

Влияние витаминов и минеральных добавок на здоровье

  1. Фанг Фанг Чжан, доцент1,
  2. Сьюзан И. Барр, профессор2,
  3. Хелен МакНалти, профессор3,
  4. Дуо Ли, профессор4,
  5. Джеффри Б. Блумберг, профессор1
  1. 1 Школа диетологии и политики им. Фридмана, Университет Тафтса, Бостон, США
  2. 2 Университет Британской Колумбии, Ванкувер, Канада
  3. 3 Центр инноваций в области питания для продуктов питания и здоровья, Ольстер Университет, Колрейн, Великобритания
  4. 4 Институт питания и здоровья Университета Циндао, Циндао, Китай
  1. Для корреспонденции: FF Zhang fang_fang.zhang {at} tufts.edu

Растущее число здоровых людей принимают пищевые добавки, но мало доказательств того, что они защищают от неинфекционных заболеваний, говорят Фанг Фанг Чжан и его коллеги

Витаминные и минеральные добавки являются наиболее распространенными. пищевые добавки, широко используемые населением во всем мире.1234 Количество микроэлементов, которые они обеспечивают, варьируется от меньшего, чем рекомендовано, до гораздо большего, что делает их важным вкладом в общее потребление.В то время как добавки можно использовать для коррекции дефицита питательных микроэлементов или поддержания адекватного потребления, добавки, отпускаемые без рецепта, чаще всего принимают люди без клинических признаков или симптомов дефицита. Однако влияние витаминов и минеральных добавок на риск неинфекционных заболеваний у «в целом здоровых» групп населения противоречиво. Мы изучаем модели использования добавок и доказательства их эффектов в ходе рандомизированных исследований.

Кто употребляет пищевые добавки?

Витаминные и минеральные добавки широко представлены на мировом рынке, но мы сосредоточим внимание на их использовании в Северной Америке и Европе, где имеется наибольшее количество данных о моделях использования и результатах для здоровья.Использование добавок витаминов, минералов и рыбьего жира5 широко распространено среди взрослого населения Северной Америки (рис. 1) .6 Распространенность употребления некоторых отдельных питательных веществ увеличилась — например, было четырехкратное увеличение использования добавок витамина D среди населения. Взрослое население США с 1999 по 2012 г., исключая потребление, полученное из поливитаминов и минералов.7 Использование добавок омега-3 жирных кислот также увеличилось в семь раз.7

Рис. Исследование здоровья и питания 1999-20146

В других странах употребление добавок, как правило, менее распространено, чем в США и Канаде, но сильно варьируется (например, Дания 51%, Южная Корея 34%, Австралия 43%, Великобритания 36%, Испания 6 %, Греция 2%).234 Различные методы оценки использования добавок могут способствовать разной распространенности в странах с высоким уровнем дохода. Данные национальных обследований использования пищевых добавок среди населения в целом по-прежнему скудны для стран с низким и средним уровнем доходов.

Использование добавок значительно различается среди подгрупп населения в Северной Америке и Европе. В США> 70% взрослых в возрасте ≥65 лет используют добавки8 по сравнению с третью детей и подростков.9 Женщины больше, чем мужчины, используют добавки.6 Использование добавок положительно коррелирует с уровнем образования и социально-экономическим статусом.10 Он также объединяется с факторами здорового образа жизни, такими как отказ от курения или алкоголизма, отсутствие избыточного веса или ожирения и физическая активность.6 Важно отметить, что люди, принимающие добавки, обычно имеют лучшее общее качество диеты, чем те, кто этого не делает. используйте их, и количество их питательных веществ из продуктов в основном соответствует рекомендуемым уровням.1112

Нужны ли добавки?

Использование пищевых добавок в значительной степени способствует общему потреблению витаминов и минералов на уровне населения.13 Потребление витамина B 6 , тиамина и рибофлавина среди взрослых в США как минимум в пять раз выше из добавок, чем из продуктов питания, а потребление в 15-20 раз выше для добавок с витамином B 12 и E.6 Следовательно, Использование добавок значительно снижает долю населения в целом с недостаточным потреблением питательных веществ (вставка 1).

Вставка 1

Потребление питательных веществ населением — определения

  • Расчетная средняя потребность — это дневной уровень потребления питательных веществ, рассчитанный для удовлетворения потребности половины здоровых людей в популяции

  • Недостаточное потребление питательных веществ —Население Распространенность неадекватного потребления оценивается как процент населения с потреблением питательных веществ ниже расчетной средней потребности

  • Максимально допустимое потребление — это максимальное суточное потребление питательных веществ, которое, вероятно, не представляет риска неблагоприятных последствий для здоровья почти всех здоровых людей. люди в популяции.По мере того, как потребление увеличивается выше верхнего уровня, возрастает потенциальный риск побочных эффектов.

  • Избыточное потребление — Распространенность избыточного потребления среди населения оценивается как процент населения с потреблением питательных веществ выше верхнего уровня

ВОЗВРАТ К ТЕКСТУ

Это особенно верно для витаминов и минералов, определенных как «дефицит» питательные вещества, такие как кальций и витамин D (рис. 2) .14 Несмотря на широкое использование добавок, недостаточное потребление питательных микроэлементов по-прежнему является обычным явлением в странах с высоким уровнем доходов, где структура питания обычно богата калориями, но бедна питательными веществами.

Рис. 2

Распространенность недостаточного и избыточного потребления питательных веществ среди взрослых в США, Национальное обследование здоровья и питания, 1999-20146

В странах с низким и средним уровнем дохода, где преобладает дефицит определенных микронутриентов (например, йода, железа, цинка и т. витамин A), добавки рекомендуются, когда подходы на основе пищевых продуктов, такие как изменение диеты, обогащение или обеспечение продуктами питания, не могут обеспечить недостаточное потребление.15 В США и других странах обогащение и обогащение пищевых продуктов, например добавление йода к соли, витамину D в молоко и витамины B 1 и B 3 в рафинированную муку способствовали фактическому устранению их синдромов дефицита (зоб, рахит, бери-бери и пеллагра, соответственно).1617

Широкое использование витаминов и минеральных добавок в странах с высоким уровнем доходов, по-видимому, способствует увеличению распространенности потребления среди населения выше верхнего допустимого уровня (вставка 1) .6 Хотя общая доля взрослого населения США с потреблением выше верхнего уровня ниже 5% для большинства питательных веществ (рис. 2), некоторые подгруппы населения могут иметь высокие уровни избыточного потребления. Например, в канадском национальном опросе более 80% детей в возрасте от 1 до 3 лет, принимавших пищевые добавки, потребляли витамин А и ниацин в количествах, превышающих верхний предел.18 В США было отмечено избыточное потребление витамина А (97%) и цинка (68%) среди детей ясельного возраста, которым давали добавки.19 Доказательства высокого качества о долгосрочных неблагоприятных последствиях избыточного потребления некоторых питательных веществ отсутствуют, поэтому неясно, является ли это поводом для беспокойства.

Защищают ли добавки от неинфекционных заболеваний?

Остается спорным вопрос о том, эффективны ли добавки в снижении риска неинфекционных заболеваний. В отличие от результатов наблюдательных исследований, накопленные данные рандомизированных контролируемых исследований не подтверждают преимущества добавок в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака или диабета 2 типа у здоровых людей без клинической недостаточности питательных веществ.

Сердечно-сосудистые заболевания

Обновленный систематический обзор 15 рандомизированных исследований, опубликованных после обзора Целевой группы профилактической службы США (USPSTF) в 2013 году20, подтвердил отсутствие преимуществ добавок в отношении сердечно-сосудистых событий, в основном среди пациентов с факторами риска.21 Хотя рандомизированные исследования фолиевая кислота, отдельно или в комбинации с витаминами B 12 или B 6 , обнаружила значительное снижение уровня гомоцистеина в плазме, общее количество сердечно-сосудистых событий не уменьшилось.В другом систематическом обзоре сообщалось о снижении риска инсульта в связи с добавлением гомоцистеинснижающих витаминов группы В22, но результат был в значительной степени обусловлен одним крупным испытанием в Китае.23 В целом, нет убедительных доказательств в поддержку использования антиоксидантных добавок для снижения сердечно-сосудистый риск. 2224

Исследование витамина D и омега-3 (VITAL), одно из немногих рандомизированных испытаний добавок для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, не обнаружило влияния добавок витамина D (2000 МЕ / день) на его первичную конечную точку. (инфаркт миокарда, инсульт или смерть от сердечно-сосудистых заболеваний) у здоровых людей.25 Предыдущие крупномасштабные исследования, такие как Исследование добавок кальция и витамина D в рамках Инициативы по охране здоровья женщин26 и Оценочное исследование витамина D27, также показали, что добавки витамина D, отдельно или в сочетании с кальцием, не влияют на риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавки с омега-3 жирными кислотами (1 г / день) не снижали риск серьезных сердечно-сосудистых событий у здоровых людей в исследовании VITAL.28 Однако были обнаружены преимущества для некоторых вторичных конечных точек, таких как тотальный инфаркт миокарда.Этот результат в значительной степени согласуется с выводами метаанализов о том, что добавки с рыбьим жиром не оказали существенного влияния на первичную или вторичную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.2930 Однако метаанализ, включающий самые последние испытания, показал значительное снижение риска миокардиальных заболеваний. инфаркта.31 Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, оказывает ли добавка рыбьего жира большее влияние на риск сердечных заболеваний, чем на инсульт.32

Рак

Текущие данные не подтверждают роль витаминов и минеральных добавок в снижении риска рака, с некоторые доказательства потенциального вреда.Добавка β-каротина увеличивала риск рака легких у лиц с высоким риском в двух рандомизированных исследованиях. В исследовании профилактики рака α-токоферола и β-каротина сообщается об увеличении относительного риска на 18% среди курильщиков, рандомизированных для приема β-каротина (20 мг / день), по сравнению с теми, кто этого не делал.33 Исследование эффективности β-каротина и ретинола показало, что β-каротин (30 мг / день) плюс витамин А в виде ретинола (25 000 МЕ / день) увеличивают риск на 28% среди курильщиков и рабочих, подвергающихся профессиональному воздействию асбеста.34 Испытание по профилактике рака селеном и витамином Е показало, что добавление витамина Е (400 МЕ / день) было связано с увеличением риска рака простаты у мужчин на 17%. При дефектах нервной трубки высказывались опасения, что высокое воздействие фолиевой кислоты может способствовать прогрессированию рака, особенно в странах с обязательной фортификацией.36 В частности, добавление фолиевой кислоты в дозе ≥1 мг / день может способствовать росту недиагностированных колоректальных аденом.37 Однако метаанализ 11 рандомизированных испытаний пришел к выводу, что добавление фолиевой кислоты не увеличивало и не снижало локально-специфический риск рака в течение первых пяти лет приема добавок38. в сочетании с кальцием снижает риск рака как в высоких, так и в низких дозах2539, несмотря на некоторые данные, свидетельствующие о снижении общей смертности от рака.2540 Ограниченные данные о добавлении рыбьего жира предполагают, что он не снижает риск рака.2841

Диабет 2 типа

Текущие данные не подтверждают использование добавок с витамином С или Е, β-каротином или рыбьим жиром для снижения риска диабета 2 типа, хотя общие данные рандомизированных исследований ограничены. Недавнее плацебо-контролируемое испытание добавок витамина D (4000 МЕ / день) не смогло снизить риск диабета 2 типа, несмотря на значительное увеличение сывороточных концентраций 25-гидроксивитамина D.44

Остеопороз

Недавние данные о влиянии витамина D и кальция добавка непоследовательна.Метаанализ испытаний среди пожилых людей, проживающих в сообществе, показал, что добавление витамина D или кальция не снижало риск перелома бедра или полного перелома 45, тогда как другой метаанализ показал, что, хотя витамин D сам по себе не снижает риск переломов, комбинированный кальций добавление витамина D снизило относительный риск перелома бедра (16%) и всех переломов (6%) у пожилых людей.46 Текущие исследования оценивают влияние высоких доз витамина D на несколько исходов здоровья, включая переломы, 46 но Недавнее трехлетнее испытание 400, 4000 или 10 000 МЕ / день показало, что более высокие дозы снижали объемную плотность кости, предполагая потенциальный вред.47 В отсутствие четких данных о добавках, разумно обеспечить соблюдение диетических рекомендаций по потреблению кальция и витамина D с пищей и добавками.

Что дальше?

На сегодняшний день рандомизированные испытания в основном не показали положительного влияния добавок витаминов, минералов и рыбьего жира на риск серьезных неинфекционных заболеваний у людей без клинического дефицита питания. Эти результаты контрастируют с данными наблюдательных исследований, в которых дополнительное потребление питательных веществ часто связано со снижением риска этих заболеваний.Очевидные ассоциации из наблюдательных исследований могут быть результатом неизвестных или неизмеримых смешивающих факторов, таких как социально-экономический статус и факторы образа жизни, включая лучшее питание в целом.

Хотя рандомизация снижает вероятность искажения, полагаться исключительно на результаты рандомизированных исследований также имеет ограничения. Испытания часто проводятся среди групп высокого риска с уже существующими заболеваниями, поэтому результаты могут быть неприменимы к здоровым людям. Добавки также могут принести пользу для здоровья подгруппам населения, например, людям с недостаточным потреблением питательных веществ из пищевых продуктов, но рандомизированные испытания обычно не предназначены для оценки различий в подгруппах.Кроме того, финансовые и практические ограничения означают, что в большинстве испытаний можно исследовать только разовую дозу, что может привести к выбору слишком низкой (отсутствие эффективности) или слишком высокой (неблагоприятные исходы) дозы.

Питательные вещества, полученные из пищевых продуктов и добавок, могут оказывать различное воздействие на здоровье. Исследование по профилактике рака (CPS) -II Nutrition Cohort показало, что дополнительное потребление кальция в дозе ≥1000 мг / день было связано с повышенным риском смертности от всех причин у мужчин, тогда как высокие уровни потребления кальция с пищей не приносили вреда.48 Среди взрослого населения США, участвовавшего в Национальном обследовании здоровья и питания, адекватное потребление питательных веществ из пищевых продуктов, но не из добавок, было связано с более низким риском смертности от всех причин. питательные вещества и другие биологически активные вещества в пищевых продуктах.

Влияние добавок на определенные группы населения требует дальнейшего изучения. Пожилые люди подвергаются повышенному риску недоедания из-за снижения потребления питательных веществ и возрастного снижения биодоступности некоторых питательных микроэлементов.Добавки витамина D рекомендуются младенцам на грудном вскармливании перед введением цельного молока и твердой пищи. Добавки могут быть более эффективными в снижении риска неинфекционных заболеваний у определенных этнических групп или людей с низким потреблением микронутриентов из пищевых продуктов28. В связи с недавним увеличением доли людей, сообщающих о том, что они следуют ограниченным моделям питания, таким как кетогенный, палеолитический, Вегетарианская и вегетарианская диеты, ценность добавок для удовлетворения потребностей этих конкретных групп населения требует оценки.Кроме того, потенциальные взаимодействия питательных веществ с генами редко изучались в исследованиях пищевых добавок. Будущие исследования роли нутригенетиков должны помочь уточнить и персонализировать целевые рекомендации по использованию добавок (вставка 2).

Вставка 2

Области исследований в области витаминных и минеральных добавок

  • Различное влияние на здоровье питательных веществ, полученных из пищевых продуктов, по сравнению с добавками

  • Синергетические взаимодействия между несколькими питательными веществами и другими биологически активными веществами

  • Исследования субпопуляций (например, пожилые люди) люди, этнические группы, веганы)

  • Нутригенетика и наука об омике

  • Персонализированные добавки

  • Особые потребности в странах с низким и средним уровнем дохода

ВОЗВРАТ К ТЕКСТУ

Также важно признать, что Потребность в пищевых добавках иная в странах, где дефицит питания является обычным явлением.Обеспечение адекватного питания за счет обогащения пищевых продуктов и добавления питательных веществ может иметь решающее значение для предотвращения серьезных неблагоприятных последствий дефицита питательных веществ в странах с низким и средним уровнем доходов, особенно среди детей младше 5 лет, для которых недоедание является причиной более чем половины их смертей15

В целом , текущие данные не поддерживают рекомендации витаминов или добавок рыбьего жира для снижения риска неинфекционных заболеваний среди групп населения без клинического дефицита питания.Необходимы постоянные усилия для дальнейшего понимания потенциально различных ролей питательных веществ из пищевых продуктов и добавок в укреплении здоровья среди в целом здорового населения, а также отдельных лиц или групп с особыми потребностями в питании, в том числе тех, кто живет в странах с низким и средним уровнем доходов. Эти усилия в сочетании с интеграцией новых исследовательских подходов будут лучше информировать клиническую практику и политику общественного здравоохранения.

Ключевые сообщения

  • Доказательства рандомизированного исследования не поддерживают использование добавок витаминов, минералов и рыбьего жира для снижения риска неинфекционных заболеваний

  • Люди, принимающие добавки, как правило, старше, женского пола и имеют более высокий уровень образование, доход и более здоровый образ жизни, чем у людей, которые их не используют

  • Использование добавок значительно снижает распространенность недостаточного потребления большинства питательных веществ, но также увеличивает распространенность избыточного потребления некоторых питательных веществ

  • Необходимы дальнейшие исследования для оценки долгосрочного воздействия добавок на здоровье населения в целом и людей с особыми потребностями в питании, в том числе из стран с низким и средним уровнем дохода

Сноски

  • Авторы и источники: Все авторы участвовали в составлении проекта рукопись, в которой ФФЗ играет ведущую роль и выступает в качестве гаранта .Источники информации для этой рукописи включали опубликованные статьи, основанные на национальных опросах, систематических обзорах и первичных исследованиях рандомизированных контролируемых испытаний и проспективных когортных исследований. Все авторы внесли свой вклад в критический пересмотр рукописи на предмет важного интеллектуального содержания и одобрили окончательный вариант рукописи.

  • Конкурирующие интересы: Все авторы прочитали и поняли политику BMJ в отношении декларирования интересов и заявили следующее: FFZ объявляет о финансировании Национальных институтов здравоохранения, NIMHD (R01 MD 011501) и Bristol Mayer Squibb Foundation (Bridging Cancer Care Программа).DL заявляет о финансировании со стороны Национального фонда естественных наук Китая (NSFC 81773433) и ключевых научных исследовательских проектов в провинции Шаньдун, Китай (2017YYSP007). JBB объявляет о финансировании со стороны Danone. HM объявляет о финансировании со стороны DSM Nutritional Products, Швейцария. Финансирующие организации не играли никакой роли в разработке или проведении исследования, сбора, управления, анализа или интерпретации данных. JBB сообщает об услугах научных консультативных советов AdvoCare International, California Prune Board, California Walnut Commission, Church and Dwight, Cranberry Marketing Committee, Guiding Stars, Quaker Oats, Segterra и SmartyPants, не имеющих отношения к этой работе.

  • Провенанс и экспертная оценка: Введен в эксплуатацию; внешняя экспертная оценка.

  • Эта статья является частью серии, заказанной BMJ. Взносы за открытый доступ оплачиваются Swiss Re, которая не участвовала в вводе в эксплуатацию или экспертной оценке статей. T he BMJ благодарит консультантов серии Ниту Форухи, Дариуша Мозаффарян и Анну Ларти за ценные советы и рекомендации по выбору тем в серии.

Взаимодействие витаминов и минералов | Дина Миних

Фото: Ольга Черняк / Shutterstock.com

Незаменимые витамины и минералы участвуют в тонком танце тела. Для оптимального функционирования многих процессов в организме необходим правильный баланс питательных веществ. Многие питательные вещества действуют синергетически, поэтому дефицит одного может проявиться или усугубить дефицит другого, и наоборот.

Другие питательные вещества являются антагонистами, поэтому следует соблюдать осторожность при добавлении одного из них, чтобы он не повлиял отрицательно на абсорбцию, усвоение или метаболизм другого. Для некоторых пар питательных веществ баланс является хрупким: пары в определенных ситуациях усиливают работу друг друга, а в других ситуациях они враждуют друг с другом.

Ниже приводится краткий обзор взаимосвязей и взаимодействий между основными питательными веществами. Как вы увидите, некоторые витамины и минералы связаны с несколькими другими важными питательными веществами, в то время как некоторые имеют мало известных синергических или антагонистических взаимодействий.

ВИТАМИНЫ

Витамин А


Синергетические питательные вещества:

Витамин E

  • Витамин Е усиливает всасывание витамина А в кишечнике при средних и высоких концентрациях, до 40 процентов.
  • Витамины А и Е вместе усиливают антиоксидантные свойства, защищают от некоторых форм рака и поддерживают здоровье кишечника.
  • Они работают синергетически, чтобы предотвратить или поддержать ожирение, метаболический синдром, воспаление, иммунный ответ, здоровье мозга, потерю слуха.

Йод

  • Ретиноевая кислота участвует в поглощении йода.
  • Тяжелый дефицит витамина А снижает потребление йода и влияет на метаболизм щитовидной железы.
  • Дефицит йода и дефицит витамина А приводит к более тяжелому случаю первичного гипотиреоза по сравнению с дефицитом только йода.

Утюг

цинк

  • Цинк необходим для транспортировки витамина А.
  • Добавление витамина А и цинка у детей привело к снижению риска инфицирования и увеличению линейного роста.
  • Цинк вместе с витамином А помогает поддерживать здоровье глаз.

Питательные вещества-антагонисты:

Витамин E

  • Высокий уровень бета-каротина может снизить уровень витамина Е в сыворотке крови.

Витамин К

  • Токсичность витамина А подавляет синтез витамина К2 кишечными бактериями и влияет на печеночную активность витамина К.
  • Витамин А мешает всасыванию витамина К.

Витамин B1 (тиамин)


Синергетические питательные вещества

Магний

  • Магний необходим для преобразования тиамина в его биологически активную форму, а также для некоторых тиаминзависимых ферментов.
  • Преодоление дефицита тиамина может не произойти, если дефицит магния не лечить одновременно.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин B6

  • Витамин B6 может подавлять биосинтез тиамина.

Витамин В2 (рибофлавин)


Питательные вещества-антагонисты:

Кальций

  • Кальций может образовывать хелат с рибофлавином, уменьшая всасывание рибофлавина.

Витамин B3 (ниацин)

Синергетические питательные вещества:

цинк

  • Добавление никотиновой кислоты может обеспечить дозозависимое улучшение уровня цинка в печени и улучшение антиоксидантных маркеров, включая меньшее перекисное окисление липидов, снижение уровня глутатиона.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)


Питательные вещества-антагонисты:

Медь

  • Дефицит меди увеличивает потребность в витамине B5.

Витамин B6 (пиридоксин)


Синергетические питательные вещества:

Магний

Питательные вещества-антагонисты:

Витамин B1

  • Витамин B6 может подавлять биосинтез тиамина.

Витамин B9

  • Витамин B6 увеличивает потребность в фолиевой кислоте и, возможно, наоборот.
  • Наряду с витамином B12 совместный прием витаминов B9 и B6 улучшает уровень гомоцистеина, высокий уровень которого связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, образованием тромбина и нейродегенерацией.

цинк

  • Высокий уровень витамина B6 может увеличить потребность в цинке.
  • Хронический и острый дефицит витамина B6 увеличивает поглощение цинка в кишечнике, но уровни цинка в сыворотке крови снижаются, что свидетельствует о нарушении усвоения цинка.

Витамин B9 (фолиевая кислота)


Питательные вещества-антагонисты

Витамин B6

Витамин B12

  • Добавление B9 увеличивает потребность в B12 и наоборот, потому что оба играют ключевую роль в цикле метилирования.
  • Дефицит или недостаточность могут повышать уровень гомоцистеина, что связано с более высоким риском деменции, болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Дефицит также может вызвать мегалобластную анемию.

цинк

  • Добавление фолиевой кислоты, особенно в состоянии дефицита цинка, может снизить абсорбцию цинка за счет образования хелата, но результаты неоднозначны.

Витамин B12 (кобаламин)


Питательные вещества-антагонисты

Витамин C

  • В водном растворе витамин C может разрушать B12, особенно когда B1 и медь также присутствуют.

Витамин B9

  • Добавление B9 увеличивает потребность в B12 и наоборот, потому что оба играют ключевую роль в цикле метилирования.
  • Дефицит или недостаточность могут повышать уровень гомоцистеина, что связано с более высоким риском деменции, болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Дефицит также может вызвать мегалобластную анемию.

Витамин С (аскорбиновая кислота)


Синергетические питательные вещества

Витамин E

  • Витамины C и E работают синергетически, обеспечивая антиоксидантную защиту, с витамином C, регенерирующим витамин E.
  • Работает в синергии, поэтому большое добавление одного требует большого дополнения другого.

Медь

  • Постабсорбция, витамин С может стимулировать усвоение и метаболизм меди.
  • Дефицит витамина С может вызвать симптомы дефицита меди.

Утюг

  • Увеличивает всасывание негемового железа даже в присутствии ингибирующих веществ; витамин С также регулирует усвоение и метаболизм железа.

Селен

  • Диета с высоким содержанием витамина С привела к увеличению процента абсорбции селенита натрия и удержанию абсорбированного селена.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин B12

  • В водном растворе витамин C может разрушать B12, особенно при наличии B1 и меди.

Медь

  • Высокий уровень витамина С подавляет абсорбцию меди, возможно, за счет увеличения абсорбции железа, которое является антагонистом меди.

Утюг

  • Избыток витамина С может увеличить риск перегрузки железом.

Селен

  • Преобразует селенит натрия в элементарный селен, который тормозит абсорбцию, но только при приеме пищевых добавок натощак.

Витамин D


Синергетические питательные вещества

Витамин К

  • Оптимальный уровень витамина К предотвращает некоторые проблемы, связанные с избытком витамина D, и приводит к лучшим результатам.
  • Достаточный уровень витаминов D и K приводит к снижению риска переломов бедра и увеличению МПК и других маркеров здоровья костей.
  • Достаточное количество витаминов К и D также улучшает уровень инсулина и артериальное давление, снижая при этом риск артросклероза.

Кальций

  • Витамин D увеличивает усвоение кальция.
  • Наряду с витамином K, добавление кальция и витамина D приводит к улучшению здоровья костей, сердца и обмена веществ.
  • Кальций и витамин D также действуют синергетически на функцию скелетных мышц.
  • Совместное употребление витамина D и кальция привело к улучшению реакции детей с рахитом.

Магний

  • Добавки с витамином D улучшают уровень магния в сыворотке крови, особенно у людей с ожирением.
  • Магний является кофактором биосинтеза, транспорта и активации витамина D.
  • Добавки с магнием улучшают уровень витамина D.
  • Дефицит витамина D и магния увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, нарушения обмена веществ и заболеваний скелета.

Селен

  • Добавление витамина D улучшает сывороточный уровень селена.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин А

  • Высокий уровень витамина А снижает усвоение витамина D на 30 процентов.

Витамин E

  • Средний и высокий уровни витамина E значительно снижают усвоение витамина D на 15 и 17 процентов соответственно.

Витамин E


Синергетические питательные вещества

Витамин А

  • Витамин Е усиливает всасывание витамина А в кишечнике при средних и высоких концентрациях, до 40 процентов.
  • Витамины А и Е вместе усиливают антиоксидантные свойства, защищают от некоторых форм рака и поддерживают здоровье кишечника.
  • Они работают синергетически, чтобы предотвратить или поддержать ожирение, метаболический синдром, воспаление, иммунный ответ, здоровье мозга, потерю слуха.

Витамин C

  • Витамины C и E действуют синергетически как антиоксидантная защита, с витамином C, регенерирующим витамин E.
  • Поскольку они работают синергетически, большие добавки одного требуют больших добавок другого.

Селен

  • Дефицит селена усугубляет последствия дефицита витамина E, а витамин E может предотвратить токсичность селена.
  • Вместе они вызывают апоптоз.
  • Комбинированный дефицит селена и витамина Е имеет большое влияние, чем дефицит одного из питательных веществ.
  • Синергия витамина Е и селена может помочь в профилактике рака за счет стимуляции апоптоза в аномальных клетках; селен и витамин Е действуют синергетически, помогая уменьшить избыток железа.

цинк

Питательные вещества-антагонисты

Витамин А

  • Витамин А снижает усвоение витамина Е в кишечнике в зависимости от дозы.
  • Высокий уровень бета-каротина может снизить уровень витамина Е в сыворотке крови

Витамин D

  • Витамин D снижает усвоение витамина Е в кишечнике в зависимости от дозы.

Витамин К

  • Метаболиты могут подавлять активность витамина К, поэтому при приеме добавок в высоких дозах необходимо соблюдать осторожность.
  • Кроме того, большие дозы витамина К подавляют всасывание витамина Е. в кишечнике.

Утюг

  • Железо препятствует всасыванию витамина Е.
  • Дефицит витамина E усугубляет избыток железа, но дополнительный витамин E предотвращает его.
  • Лучше принимать добавки в разное время.

Витамин К


Синергетические питательные вещества:

Витамин D

  • Оптимальный уровень витамина К предотвращает некоторые проблемы, связанные с избытком витамина D, и приводит к лучшим результатам.
  • Достаточный уровень витаминов D и K приводит к снижению риска переломов бедра и увеличению МПК и других маркеров здоровья костей.
  • Он также улучшает уровень инсулина, артериальное давление и снижает риск артросклероза.

Кальций

Питательные вещества-антагонисты

Витамин А

  • Токсичность витамина А подавляет синтез витамина К2 кишечными бактериями и влияет на печеночные действия витамина К.
  • Витамин А подавляет всасывание витамина К. в кишечнике

Витамин D

Витамин E

  • Метаболиты могут подавлять активность витамина К, поэтому при приеме больших доз необходимо соблюдать осторожность.
  • Витамин Е также может подавлять всасывание витамина К. в кишечнике.

МАКРОМИНЕРАЛЫ

Кальций


Синергетические питательные вещества

Витамин D

  • Витамин D увеличивает усвоение кальция.
  • Наряду с витамином K, добавление кальция и витамина D приводит к улучшению здоровья костей, сердца и обмена веществ.
  • Кальций и витамин D также действуют синергетически на функцию скелетных мышц.
  • Совместное употребление витамина D и кальция привело к улучшению реакции детей с рахитом.

Калий

  • Калий усиливает реабсорбцию кальция.
  • Экскреция калия положительно связана с минеральной плотностью костей.

Питательные вещества-антагонисты

Утюг

  • Высокий уровень кальция снижает абсорбцию негемового железа в краткосрочной перспективе, но может не иметь долгосрочного влияния на уровень железа; это можно смягчить витамином С.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Магний

  • Высокий уровень кальция снижает уровень магния в тканях, усугубляет его дефицит и снижает всасывание магния.
  • Добавки магния могут снизить всасывание кальция, особенно у пациентов с почечнокаменной болезнью.

Марганец

фосфор

  • Высокий уровень добавок кальция снижает всасывание фосфора.
  • Идеальное соотношение фосфора и кальция — 1: 1. Было показано, что более высокие уровни соотношения фосфора и кальция вредит здоровью костей у свиней и людей.

Натрий

цинк

  • Высокий уровень добавок кальция снижает усвоение цинка и его баланс.
  • Высокий уровень цинка может повлиять на усвоение кальция.
  • Дефицит цинка снижает уровень кальция в сыворотке крови и его проникновение в клетки, а также увеличивает уровень ПТГ.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Магний


Синергетические питательные вещества

Витамин B1

  • Магний необходим для преобразования тиамина в его биологически активную форму, а также для некоторых тиаминзависимых ферментов.
  • Преодоление дефицита тиамина может не произойти, если дефицит магния не лечить одновременно.

Витамин B6

Витамин D

  • Добавки с витамином D улучшают уровень магния в сыворотке крови, особенно у людей с ожирением.
  • Магний является кофактором биосинтеза, транспорта и активации витамина D.
  • Добавки с магнием улучшают уровень витамина D.
  • Дефицит витамина D и магния увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, нарушения обмена веществ и заболеваний скелета.

Калий

  • Магний необходим для поглощения калия клетками.
  • Сочетание магния, кальция и калия снижает риск инсульта.

Питательные вещества-антагонисты

Кальций

  • Высокий уровень кальция снижает уровень магния в тканях, усугубляет его дефицит и снижает всасывание магния.
  • Добавки магния могут снизить всасывание кальция, особенно у пациентов с почечнокаменной болезнью.

цинк

фосфор

  • Наряду с кальцием фосфор может снижать всасывание магния в кишечнике.

фосфор


Питательные вещества-антагонисты

Кальций

  • Высокий уровень добавок кальция снижает всасывание фосфора.
  • Идеальное соотношение фосфора и кальция — 1: 1; Было показано, что более высокие уровни соотношения фосфора и кальция вредит здоровью костей у свиней и людей.

Магний

  • Наряду с кальцием фосфор может снижать всасывание магния в кишечнике.

Калий


Синергетические питательные вещества

Кальций

  • Калий усиливает реабсорбцию кальция.
  • Экскреция калия положительно связана с минеральной плотностью костей.

Магний

  • Магний необходим для поглощения калия клетками.
  • Сочетание магния, кальция и калия снижает риск инсульта.

Натрий

  • Баланс калия и натрия, необходимый для оптимального здоровья, особенно для снижения артериального давления и здоровья сердца.
  • Правильный баланс калия и натрия улучшает здоровье костей за счет уменьшения избыточного выведения кальция из-за высокого уровня натрия.
  • Он также снижает нагрузку, вызванную ожирением, и увеличивает чистую кислотную нагрузку в рационе.

Натрий


Синергетические питательные вещества

Калий

  • Баланс калия и натрия, необходимый для оптимального здоровья, особенно для снижения артериального давления и здоровья сердца.
  • Правильный баланс калия и натрия улучшает здоровье костей за счет уменьшения избыточного выведения кальция из-за высокого уровня натрия.
  • Он также снижает нагрузку, вызванную ожирением, и увеличивает чистую кислотную нагрузку в рационе.

Питательные вещества-антагонисты

Кальций

СЛЕДУЮЩИЕ МИНЕРАЛЫ

Медь


Синергетические питательные вещества

Витамин C

  • Постабсорбция, витамин С может стимулировать усвоение и метаболизм меди.
  • Дефицит витамина С может вызвать симптомы дефицита меди.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин C

  • Высокий уровень витамина С подавляет абсорбцию меди, возможно, за счет увеличения абсорбции железа, которое является антагонистом меди.

Утюг

  • Медь и железо конкурируют за абсорбцию, поэтому высокие уровни одного могут привести к дефициту другого.

молибден

  • Молибден взаимодействует с медью, связанной с белками, внутри и вне клеток и может даже удалять медь из тканей, поэтому избыток молибдена способствует дефициту меди.
  • Молибден также можно использовать для лечения проблем, связанных с повышенным уровнем меди, таких как болезнь Вильсона.
  • Антагонистические отношения между медью и молибденом могут способствовать развитию диабетических осложнений.

Селен

  • При потреблении от низкого до нормального уровня селена высокое потребление меди снижает абсорбцию, хотя этого может не происходить при потреблении большого количества селена.
  • Дисбаланс соотношения селена и меди может способствовать окислительному стрессу.

цинк

  • Цинк препятствует усвоению меди и может привести к ее дефициту.
  • Высокое соотношение меди и цинка увеличивает окислительный стресс, смертность от всех причин, воспаления, иммунную дисфункцию, нарушения сна, БА, сердечную недостаточность, физическую инвалидность, диабет и аутизм.

Йод


Синергетические питательные вещества

Витамин А

  • Ретиноевая кислота участвует в поглощении йода.
  • Тяжелый дефицит витамина А снижает потребление йода и влияет на метаболизм щитовидной железы.
  • Дефицит йода и дефицит витамина А приводит к более тяжелому случаю первичного гипотиреоза по сравнению с дефицитом только йода.

Селен

  • Достаточный уровень йода и селена необходим для метаболизма гормона щитовидной железы. Селен необходим ферменту, деиодинизирующему Т4, чтобы преобразовать его в активную форму, Т3.
  • Сопутствующий дефицит йода и селена может создать балансирующий эффект для поддержания и нормализации уровня Т4, в то время как уровни Т4 были снижены при дефиците йода или селена.

Утюг


Синергетические питательные вещества

Витамин А

  • Железо необходимо для превращения бета-каротина в ретинол.
  • Витамин А увеличивает усвоение железа, особенно негемового железа.
  • Железо увеличивает биодоступность каротиноидов провитамина А, включая альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин.
  • Добавление витамина А может помочь обратить вспять железодефицитную анемию у детей, но дефицит витамина А может способствовать развитию анемии.

Витамин C

  • Витамин С увеличивает абсорбцию негемового железа даже в присутствии ингибирующих веществ; витамин С также регулирует усвоение и метаболизм железа.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин E

  • Железо препятствует усвоению витамина Е.
  • Дефицит витамина E усугубляет избыток железа, но дополнительный витамин E предотвращает его.
  • Лучше принимать добавки в разное время.

Кальций

  • Высокий уровень кальция снижает абсорбцию негемового железа в краткосрочной перспективе, но может не иметь долгосрочного влияния на уровень железа; это можно смягчить витамином С.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Медь

  • Медь и железо конкурируют за абсорбцию, поэтому высокие уровни одного могут привести к дефициту другого.

Марганец

  • Высокий уровень марганца подавляет абсорбцию и захват железа дозозависимым образом и наоборот из-за общих путей абсорбции и схожих физико-химических свойств.

цинк

  • Негемовое железо и цинк конкурируют за абсорбцию.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Марганец


Питательные вещества-антагонисты

Утюг

  • Высокий уровень марганца подавляет абсорбцию и захват железа дозозависимым образом и наоборот из-за общих путей абсорбции и схожих физико-химических свойств.

Кальций

Молибден


Питательные вещества-антагонисты

Медь

  • Молибден взаимодействует с медью, связанной с белками, внутри и вне клеток и может даже удалять медь из тканей, поэтому избыток молибдена способствует дефициту меди.
  • Молибден также можно использовать для лечения проблем, связанных с повышенным уровнем меди, таких как болезнь Вильсона.
  • Антагонистические отношения между медью и молибденом могут способствовать развитию диабетических осложнений.

Селен


Синергетические питательные вещества

Витамин C

  • Диета с высоким содержанием витамина С привела к увеличению процента абсорбции селенита натрия и удержанию абсорбированного селена.

Витамин D

  • Добавление витамина D улучшает сывороточный уровень селена.

Витамин E

  • Дефицит селена усугубляет последствия дефицита витамина E, а витамин E может предотвратить токсичность селена.
  • Вместе они вызывают апоптоз.
  • Комбинированный дефицит селена и витамина Е имеет большое влияние, чем дефицит одного из питательных веществ.
  • Синергия витамина Е и селена может помочь в профилактике рака за счет стимуляции апоптоза в аномальных клетках; селен и витамин Е действуют синергетически, помогая уменьшить избыток железа.

Йод

  • Достаточный уровень йода и селена необходим для метаболизма гормона щитовидной железы. Селен необходим ферменту, деиодинизирующему Т3, чтобы преобразовать его в активную форму, Т4.
  • Сопутствующий дефицит йода и селена может создать балансирующий эффект для поддержания и нормализации уровня Т4, в то время как уровни Т4 были снижены при дефиците йода или селена.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин C

  • Витамин C превращает селенит натрия в элементарный селен, который препятствует абсорбции, но только при приеме пищевых добавок натощак.

Медь

  • При потреблении от низкого до нормального уровня селена высокое потребление меди снижает абсорбцию, хотя этого может не происходить при потреблении большого количества селена.
  • Дисбаланс соотношения селена и меди может способствовать окислительному стрессу.

цинк


Синергетические питательные вещества

Витамин А

  • Цинк необходим для транспортировки витамина А.
  • В одном исследовании добавление витамина А и цинка у детей привело к снижению риска инфекции и увеличению линейного роста.
  • Цинк вместе с витамином А помогает поддерживать здоровье глаз.

Витамин B3

  • Добавление никотиновой кислоты может обеспечить дозозависимое улучшение уровня цинка в печени и улучшение антиоксидантных маркеров, включая меньшее перекисное окисление липидов, снижение уровня глутатиона.

Питательные вещества-антагонисты

Витамин B6

  • Высокий уровень B6 может увеличить потребность в цинке.
  • Хронический и острый дефицит B6 увеличивает кишечное поглощение цинка, но уровни цинка в сыворотке крови снижаются, что свидетельствует о нарушении утилизации цинка.

Витамин B9

  • Добавление фолиевой кислоты, особенно в состоянии дефицита цинка, может снизить абсорбцию цинка за счет образования хелата, но результаты неоднозначны.

Кальций

  • Высокий уровень добавок кальция снижает усвоение цинка и его баланс.
  • Высокий уровень цинка может повлиять на усвоение кальция.
  • Дефицит цинка снижает уровень кальция в сыворотке крови и его проникновение в клетки, а также повышает уровень паратироидного гормона.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Медь

  • Медь препятствует всасыванию цинка и может привести к его дефициту.
  • Высокое соотношение меди и цинка увеличивает риск окислительного стресса, общей смертности, воспалений, иммунной дисфункции, нарушений сна, БА, сердечной недостаточности, физических недостатков, диабета и аутизма.

Утюг

  • Негемовое железо и цинк конкурируют за абсорбцию.
  • Прием добавок кальция и железа значительно снижает уровень цинка в сыворотке крови.

Магний

Как видите, многие минералы конкурируют друг с другом за поглощение, поэтому важно обеспечить надлежащий баланс, чтобы один не подавлял другие, способствуя дефициту.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГРУППОВЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ

Антиоксидантная сеть


Цинк, селен, витамин A, витамин C, витамин E

  • Сбалансированные и достаточные количества поддерживают высокий уровень антиоксидантных ферментов и других антиоксидантных защитных механизмов для смягчения окислительного стресса, который связан с многочисленными заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, рак и метаболический синдром.
  • Наряду с магнием витамины-антиоксиданты также помогают защитить от потери слуха и уменьшить воспаление.

Витамины группы В


Витамины группы B часто работают вместе, особенно витамины B2, B6, B9, B12.

  • В дополнение к вышеуказанным взаимодействиям один на один, витамины группы B работают вместе и играют ключевую роль в качестве кофакторов и ферментов в одноуглеродном метаболизме, который также участвует в метаболизме аминокислот, метаболизме нуклеотидов и метилировании ДНК. как производство SAM, который является донором метила, используемым в различных реакциях, включая производство нейротрансмиттеров.Эти кофакторы и ферменты также участвуют в энергетическом обмене.
  • Баланс витаминов группы B поддерживает здоровье мозга, включая развитие нервной системы и профилактику нейродегенеративных заболеваний, а также здоровье сердечно-сосудистой системы.

Как всегда, посоветуйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, какие витамины и минералы вам могут понадобиться и как лучше всего их принимать.

Витамины и минералы для женщин

Все витамины и минералы важны для хорошего здоровья.Витамины и минералы часто работают вместе в вашем теле. Как правило, лучше всего получать витамины и минералы из разных видов пищи во всех группах продуктов. Заполните свою тарелку фруктами, овощами, молочными продуктами, зерновыми и разнообразными белковыми продуктами, чтобы приготовить здоровую тарелку.

Фолиевая кислота / фолиевая кислота (витамин B9)

Почему это важно

  • Помогает вашему организму вырабатывать клетки крови и ДНК для новых клеток
  • Помогает предотвратить некоторые врожденные дефекты, называемые дефектами нервной трубки, которые возникают в первые три месяца беременности
  • Помогает предотвратить преждевременные роды и низкий вес при рождении

Кому это может понадобиться

Всем женщинам, которые могут забеременеть или беременным, необходимо ежедневно получать 400–800 мкг фолиевой кислоты либо из пищевых добавок (это количество содержится в большинстве витаминов для беременных), либо из обогащенных продуктов, таких как многие сухие завтраки. 1 Почти половина, или 45%, всех беременностей в США не планируются, 2 , поэтому важно убедиться, что вы получаете достаточно фолиевой кислоты, даже если вы не планируете забеременеть прямо сейчас.

Где найти в пище

Шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи, апельсины и чистый апельсиновый сок, орехи, бобы, курица, нежирная говядина, цельнозерновые и крупы с добавлением фолиевой кислоты

Витамин B-12

Почему это важно

  • Помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца
  • Помогает вашим нейронам (клеткам мозга и нервной системы) правильно работать

Кому это может понадобиться

Некоторым женщинам может не хватать B-12.Поговорите со своим врачом или медсестрой о приеме добавки B-12, если вы:

  • Беременная. Витамин B-12 очень важен для развития вашего будущего ребенка. Без этого у вашего ребенка может быть низкий вес при рождении или другие проблемы со здоровьем. 3
  • Вегетарианский. Поскольку витамин B-12 поступает в основном из продуктов животного происхождения, вам может потребоваться прием добавок, чтобы убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве. Кроме того, поговорите со своим врачом или медсестрой, если вы кормите ребенка только грудным молоком, потому что вашему ребенку, возможно, также потребуется принимать добавки.
  • Возраст 50 лет и старше. С возрастом наш организм не может усваивать витамин B-12, поэтому вам может потребоваться получить больше витамина B12 из добавок или обогащенных продуктов, потому что он легче усваивается.

Где найти в пище

Нежирное или обезжиренное молоко, яйца, печень, птица, моллюски, сардины, камбала, сельдь, сыр с плесенью, пищевые дрожжи и продукты с добавлением витамина B-12, включая некоторые злаки, обогащенные соевые напитки и овощные гамбургеры

Витамин D

Почему это важно

  • Содержит кальций, помогает укрепить кости и предотвращает остеопороз
  • Помогает уменьшить воспаление в клетках
  • Помогает вашей иммунной системе бороться с микробами, вызывающими заболевание

Кому это может понадобиться

Женщины, которые: 4

  • Недостаточно солнечного света (вы живете в северной части страны или привязаны к дому)
  • Афроамериканцы, латиноамериканцы или американцы азиатского происхождения
  • В постменопаузе
  • Страдают ожирением
  • Воспалительное заболевание кишечника или любое другое заболевание, которое затрудняет усвоение жира кишечником (витамин D является жирорастворимым витамином, что означает, что он должен всасываться в кишечнике).
  • Перенесли операцию обходного желудочного анастомоза (операция по снижению веса)

Поговорите со своим врачом или медсестрой, если вы считаете, что вам может не хватать витамина D.Большинство женщин не нуждаются в тестах на дефицит витамина D. 5

Где найти в пище

Рыба, такая как тунец и лосось, и обогащенные продукты (нежирное или обезжиренное молоко и некоторые марки апельсинового сока, крупы, соевые напитки и йогурт)

Кальций

Почему это важно

  • Помогает защитить и укрепить кости и снизить риск остеопороза. Ваше тело накапливает кальций в костях, поэтому, если вы не получаете достаточно кальция с пищей, ваше тело забирает кальций из костей, делая их слабыми и легко ломающимися.
  • Помогает передавать сообщения между мозгом и мышцами

Кому это может понадобиться

  • Девочки в возрасте от 9 до 18 лет нуждаются в 1300 миллиграммах (мг) кальция каждый день. За это время кости поглощают кальций и укрепляют кости для взрослого и пожилого возраста.
  • Взрослым женщинам необходимо 1000 мг кальция каждый день.
  • После менопаузы вам нужно 1200 мг кальция каждый день, чтобы замедлить потерю костной массы, которая происходит с возрастом. 6

Где найти в пище

Нежирный или обезжиренный йогурт, сыр и молоко; продукты с добавлением кальция, такие как некоторые соевые напитки, 100% апельсиновый сок, тофу и злаки; консервированный лосось; и темно-зеленые листовые овощи

Утюг

Почему это важно

  • Строит здоровые клетки крови, переносящие кислород в вашем теле
  • Помогает вырабатывать определенные гормоны и соединительную ткань в организме

Кому это может понадобиться

  • Все женщины, у которых менструальный цикл. Железо теряется в течение месячных периодов.
  • Беременные. Женщинам нужно больше железа во время беременности, чтобы обеспечивать их растущими младенцами кровью.

Многие женщины, особенно беременные, не получают достаточно железа только из пищи. Это может подвергнуть вас риску железодефицитной анемии. Это состояние заставляет ваше сердце работать сильнее, чтобы перекачивать кровь, чтобы больше кислорода могло достичь всего вашего тела. Анемия может вызвать у вас усталость, слабость и головокружение.

Количество железа, необходимое вам каждый день на протяжении всей жизни, указано ниже:

  • Возраст от 19 до 50: 18 мг
  • Во время беременности: 27 мг
  • От 51 года и старше: 8 мг

Где найти в пище

Постное красное мясо и курица, морепродукты, хлопья / хлеб с добавлением железа, устрицы, фасоль, темный шоколад, печень, шпинат, тофу и консервированные помидоры

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*