Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Вред бананов для организма: Кому не стоит есть бананы – польза и вред для организма

Содержание

Кому не стоит есть бананы – польза и вред для организма

Странно говорить о вреде свежих фруктов, поэтому в статье речь пойдет о необходимости придерживаться чувства меры при употреблении калорийных бананов. Некоторым людям противопоказано употреблять в пищу этот вкусный, сладкий продукт ввиду индивидуальных противопоказаний или болезней.

Польза и вред бананов

Хочется сразу отметить, что ни о каком вреде от 2-3 бананов в день не может быть и речи. Однако употребление этого фрукта вместе с мороженым и молоком для полных женщин является «калорийной бомбой».

Из-за большого содержания витамина «К» детям нужно давать бананы с осторожностью, так как они могут вызвать метеоризм и расстройство кишечника.

Ни в коем случае не ешьте бананы на ночь. Несмотря на легкость употребления, это довольно тяжелая пища, которая усваивается в организме более 4 часов. Старайтесь кушать бананы в период между приемами основной пищи.
Бананы нежелательно употреблять на голодный желудок по следующим причинам:

  1. Высокое содержание сахара препятствует нормальному метаболическому процессу. Это выражается чувством апатии и слабости после резкого прилива сил и быстрого насыщения. «Недомогание» появляется уже через пару часов после употребления бананов.
  2. Человек, остановивший свой выбор на бананах – вкусной пище для восполнения энергии, рискует набрать лишний вес.
  3. Съеденные натощак бананы могут закислить организм и, тем самым, вызвать проблемы в кишечнике. Для минимизации нежелательного эффекта объедините бананы с яблоками или сухофруктами.

Все мы знаем, что фрукты и овощи полезно есть на завтрак. Речь идет о натуральных продуктах, без добавок. К сожалению, перед тем как поступить в продажу, бананы проходят химическую обработку. Именно по этой причине на голодный желудок их употребление принесет больше вреда, чем пользы.

Витаминно-минеральный состав бананов

Если сравнивать этот фрукт с яблоками, содержание витамина А и железа в нем выше в 5 раз, углеводов – в 2 раза, белка – в 4 раза. В одном банане содержится более 55% суточной нормы витамина B6, 30% витамина C,14% витамина B5, 10% витаминов B9, B3 и B2. Помимо этого, в бананах содержится марганец, калий, медь, магний, фосфор, селен, цинк, кальций, железо, витамины К, Е, А.

Польза для организма:

  • Банан – богатый клетчаткой источник энергии, обеспечивающий нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.
  • Фрукт полезен для людей, занимающихся спортом. Обладает противосудорожным эффектом из-за содержания магния и калия.
  • Рекомендуется маленьким детям для исключения запоров и нормализации работы ЖКТ.
  • Снижает риск появления язвы желудка, камней в почках, онкологии.
  • Увеличивает лактацию у кормящих матерей, нормализует половое влечение у женщины.
  • Помогает справиться с депрессией благодаря содержанию триптофана – белка, преобразующегося в серотонин (гормон счастья и веселья).
  • Нормализует температуру тела и обмен веществ.
  • Участвует в нейтрализации избыточной кислотности в желудке, снимает раздражение слизистых оболочек.

После ознакомления с таким длинным списком полезных свойств бананов возникают сомнения, могут ли вообще эти фрукты быть кому-то вредны или противопоказаны. Оказывается, дело в неправильном их употреблении. Также существуют некоторые категории людей, которым следует ограничить или исключить на время употребление бананов.

Кому следует включать бананы в рацион с осторожностью

  1. Людям, страдающим сахарным диабетом или аллергией, вопросы организации питания следует согласовать с лечащим врачом, который определит индивидуальные нормы употребления данного продукта.
  2. Есть факты увеличение вязкости крови, и это следует учесть всем, кто перенес инсульт, инфаркт, страдает от варикоза или тромбофлебита.
  3. Чрезмерное употребление бананов снижает эрекцию у мужчин.
  4. Ограничить или исключить бананы нужно при переизбытке витамина «К». Перенасыщение организма этим витамином, содержащимся в бананах, может привести к разрушению эритроцитов, спровоцировать воспаление печени и гиперкалиемию. Появление тошноты и аритмии может привести к сердечному приступу.
  5. Если у любителя тропического фрукта появились головные боли, они могут быть вызваны содержанием в бананах (особенно в кожуре) тирамина. Тщательно очищайте фрукты перед употреблением в пищу.
  6. Большое количество съеденных бананов может вызвать приступ сонливости и снизить умственную активность из-за содержания триптофана.

Людям, страдающим проблемами с ЖКТ, употребление бананов не противопоказано, однако в процессе переваривания могут возникать чрезмерное чувство тяжести и брожение.

Какие плоды выбрать: жёлтые или зелёные?

Мякоть бананов является здоровой и вкусной пищей, богатой минералами и витаминами. Пищевые волокна этого фрукта незаменимы для людей, которые контролируют свой аппетит и заботятся об обмене веществ.

Отличие спелого банана от зелёного в том, что он содержит сахар, преобразованный из крахмала, что имеет свою ценность – улучшенные пищевые качества. Тем не менее, учёные утверждают, что зелёные бананы более полезны, так как содержащийся в них крахмал является более устойчивым, способствует поддержанию нормальной микрофлоры кишечника.

Зеленые бананы не провоцируют брожение, уменьшают воспалительные процессы в ЖКТ, регулируют сахар в крови. Это хорошее средство для похудения – быстро вызывают чувство сытости.
 

Простой и доступный тропический фрукт входит в состав ежедневного рациона большинства наших соотечественников. По среднестатистическому объему употребления фруктов бананы занимают пятое место после яблок, мандаринов, апельсинов и груш. Питайтесь правильно, получайте пользу для своего организма из доступных и вкусных фруктов.

Банан — ? польза и вред для организма ?

Латинское название всем известных и любимых плодов – Musa. С точки зрения ботаники, бананы – это ягоды с толстой кожурой. Большинство видов размножается вегетативно, поэтому в мякоти не бывает семян. Мы собрали для вас интересные факты про банан, рекомендации, как выбрать и хранить плоды и всё о пользе и вреде популярного фрукта.

Содержание:

История бананов

Банан – древнейшая культивируемая сельскохозяйственная культура в мире. Родиной фрукта считается Малайский архипелаг, куда входят страны Индонезии, Малайзия, Бруней, Филиппины и Восточный Тимор. Найдено много свидетельств того, что местные жители на протяжении тысячелетий выращивали бананы.

  • Фрукт упоминается в индийских религиозных гимнах Ригведа (XVII – XI вв до нашей эры) и в древнейших эпосах Рамаяна и Махабхарата. В них говорится о том, что члены царской семьи носили одежду, сделанную из волокон банановых листьев.
  • Древнегреческий философ Теофраст в IV веке до нашей эры написал первую книгу по ботанике, где сделал подробное описание банана.
  • Китайский писатель Ян Фу, живший в 502-577 гг нашей эры, в своей «Энциклопедии диковинок» описал произрастание и выращивание схожего на полумесяц фрукта без косточки.
  • В Европу бананы впервые привёз Александр Македонский во времена похода в Индию и Азию в 327 году до нашей эры. Из-за холодного климата растение не прижилось и оставалось экзотикой до конца XIX века.

В 1870 году американский капитан дальнего плавания Лоренсо Бейкер привёз с Ямайки 160 гроздей бананов, и началась мода на фрукт. В 1876 году на выставке в честь 100-летия независимости США в Филадельфии, бананы продавались по 10 центов за один, это было дорого по тем временам.

Пищевая ценность и состав банана

Польза бананов заключается в богатом составе. Природа создала плод, который не только утоляет голод, но и заменяет витаминно-минеральный комплекс из аптеки. Ниже представлены списки полезных веществ в мякоти на 100 граммов.

Органические вещества

  • Насыщенные жирные кислоты – 0,2 г
  • Полиненасыщенные жирные кислоты – 0.2 г
  • Органические кислоты – 0.5 г
  • Зола – 1 г
  • Вода – 74 г
  • Крахмал – 2 г
  • Пищевые волокна – 2 г

Витамины

  • А (ретинол) – 20 мкг
  • В1 (тиамин) – 0.05 мг
  • В2 (рибофлавин) – 0.07 мг
  • В4 (холин) – 10 мг
  • В5 (пантотеновая кислота) – 0.4 мг
  • В6 (пиридоксин) – 0.5 мг
  • В9 (фолиевая кислота) – 10 мкг
  • С (аскорбиновая кислота) – 10 мг
  • Е (токоферол) – 0.5 мг
  • К (филлохинон) – 0.5 мг
  • PP (ниацин) – 0.7 мг
  • Провитамин А (бета каротин) – 0.15 мг

Минералы и микроэлементы

  • Фтор (F) – 2.2 мкг
  • Селен (Se) – 1 мкг
  • Марганец (Mn) – 0.27 мг
  • Цинк (Zn) – 0.15 мг
  • Железо (Fe) – 0.6 мг
  • Фосфор (P) – 28 мг
  • Калий (K) – 348 мг
  • Натрий (Na) – 31 мг
  • Магний (Mg) – 42 мг
  • Кальций (Ca) – 8 мг

В составе банана весом 200 граммов содержится 25% суточной нормы калия. Этот микроэлемент отвечает за работу сердечно-сосудистой системы, регулирует секрецию почек и печени и приостанавливает развитие атеросклероза.Также он содержится в грибах и зелени, но бананы – самый вкусный источник полезного микроэлемента.

Калорийность бананов

Авторы большинства диет для похудения ограничивают в рационе фрукт из-за его высокой калорийности. 

  • В 100 граммах бананов содержится:
  • Калории – 95 ккал
  • Белки – 1.5 г
  • Жиры – 0.2 г
  • Углеводы – 22 г

Факт!

Калорийность сушёного банана – 370 ккал в 100 граммах.

Гликемический индекс бананов

Гликемический индекс банана зависит от его спелости – чем фрукт спелее, тем выше показатель:

  • 35 единиц – слегка зелёный;
  • 50 единиц – спелый;
  • 65 единиц – плод с тёмными пятнами и точками.

Если заботитесь о фигуре, выбирайте в качестве перекуса слегка недозревшие и не очень сладкие бананы. Они не менее полезны, чем ярко-жёлтые и ароматные, но содержат меньше сахара и имеют безопасный гликемический индекс.

Сколько сахара в банане

Принято считать, что банан содержит много крахмала, но это не так – его в этом фрукте в 7 раз меньше, чем в любом из сортов картофеля. Чтобы посчитать, сколько сахара содержится в банане, нужно понять, как крахмал становится глюкозой.

Крахмал – полисахаридная молекула из множества единиц глюкозы, это чистый запас энергии, содержащийся в растениях. В процессе усвоения мякоть распадается на чистый сахар и пищевые волокна.

На заметку!

В 100 граммах банана содержится 2 грамма крахмала, который превращается в 12 граммов сахара. Для сравнения, в столовой ложке с небольшой «горкой» содержится  25 граммов сахара.

Виды бананов

В мире культивируется более 500 сортов бананов, большинство из них не распространены за пределами стран, где выращиваются. У нас это сладкий фрукт, заменяющий десерт, а в промышленных масштабах бананы разделяются на несколько видов.

  • Декоративные – растение используют для создания красивого ландшафта, цветы не дают  плодов и служат украшением дворов.
  • Технические – мякоть плодов перерабатывают, очищают и получают массу волокон. Из них делают нитки, которые становятся основой для производства ткани.
  • Кормовые – бананы содержат большое количество крахмала, их мякоть очищают, сушат, измельчают в муку и используют для выпечки.
  • Плодовые – именно эти плоды мы покупаем для еды и используем в десертах.

На заметку!

Мука из кормовых бананов не содержит глютена, богата белками и клетчаткой.

Виды бананов

Сорта бананов

Большинство из нас покупает один сорт бананов, но в больших супермаркетах продают несколько видов. В следующий поход в магазин обратите внимание на ассортимент и попробуйте разные фрукты.

Кавендиш

Сорт бананов, который продаётся в каждом магазине. Плоды длиной до 25 сантиметров срывают незрелыми. Для спелости их обрабатывают специальным газом, в результате они становятся жёлтыми с зелёными пятнами у плодоножки. Самые вкусные – с чёрными точками, это признак эталонной спелости.

Бэби

Небольшие плоды длиной 7-10 сантиметров продаются гроздьями по 5-7 штук. По составу они не уступают крупным, имеют очень тонкую кожуру и восхитительный аромат. Вкус их намного слаще, чем у обычных бананов, мякоть кремовой структуры.

На заметку!

Бэби-бананы в 3 раза дороже обычных.

Барро

Обязательно купите попробовать бананы этого сорта. Их легко отличить по квадратной в разрезе форме плода. Цвет кожуры жёлтый, мякоть отличается свежим вкусом и ароматом с нотками цитруса. Любимые многими банановые чипсы и цукаты делают из плодов этого сорта.

Морадо

Филиппинские бананы легко отличить по красному цвету кожуры. Их срывают недозрелыми, в процессе транспортировки плоды полностью созревают. Мякоть очень нежная, кремовая, сладкая с еле уловимым ароматом помидор.

Айс крим

Крупные плоды длиной 20-22 сантиметра в незрелом виде имеют кожуру голубовато-серебристого цвета. Когда бананы полностью созревают, цвет становится светло-жёлтым. Мякоть необычного вкуса – белая, сладкая, похожа на пломбир.

Платано

Бананы не содержат фруктозы и богаты крахмалом, их не едят в сыром виде и используют для приготовления супов и гарниров, как у нас картошку. Зрелый плод имеет коричневую кожуру и розовую мякоть плотной консистенции.

Платано

Выращивание банана

С детства мы привыкли считать, что банан растёт на пальмах, но на самом деле это трава. Особенность растения – в размерах, «травинка» вырастает в высоту до 7-10 метров и имеет толстый ствол.

После первого года роста ствол имеет 40-50 стеблей, на которых распускаются белые, розовые или фиолетовые цветы с нектаром, привлекающим пчёл. Растут соцветия гроздьями по половым признакам – женские, мужские и среднего рода отдельно.

Когда заканчивается цветение, у основания завязываются гроздья бананов. Один опыленный цветок даёт 250-300 плодов! Их собирают, вручную складывают в коробки, клеят наклейки с названием компании и отправляют по всему миру. В Украине особенно популярны бананы из Эквадора, Китая и Индии.

Как вырастить банан

Если посадить банан в открытый грунт, в нашем климате многолетнее травянистое растение замёрзнет при снижении температуры воздуха до 16°С. При наличии оранжереи или отапливаемой лоджии попробуйте вырастить банан в домашних условиях.

Советы по выращиванию:

  • выбирайте саженцы карликовых сортов: Musa Super Cavendish Dwarf или Musa Cavendish Dwarf, которые вырастают не выше 2 метров;
  • кадку с бананом расположите в максимально освещённом месте;
  • регулярно поливайте листья и опрыскивайте их из пульверизатора, растение любит высокую влажность воздуха;
  • каждые 2 недели вносите в грунт удобрения и пересаживайте, когда из дренажных отверстий появятся корешки.

На заметку!

Когда корневая система достигнет объёма горшка 50 литров, банан начнёт плодоносить.

Полезные свойства бананов

О пользе и вреде бананов пишут много, большинство диетологов и врачей советуют умеренно употреблять фрукт. Плоды богаты витаминами и микроэлементами, клетчаткой и хорошо утоляют голод. Это натуральный десерт практически без сахара, полезный для детей и взрослых.

Общая польза

  • Тропический фрукт богат калием, поддерживающим здоровье глаз, почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Ежедневно съедайте 1-2 банана, чтобы снизить риск атеросклероза на 50%.
  • Банан богат углеводами, которые моментально насыщают энергией мозг и активизируют его работу. Если предстоит трудный экзамен, нужно сконцентрироваться и набраться сил, съешьте спелый банан.
  • Учёные установили, что оптимальное сочетание калия и магния в мякоти фрукта способствует снижению артериального давления и предупреждает образование камней в почках и жёлчном пузыре.
  • Магний в комплексе с витаминами С и В6 положительно влияет на работу сердечной мышцы и в 2 раза снижает риск инфаркта и других заболеваний сердца.
  • Мякоть банана богата клетчаткой, фрукт рекомендуется есть при диарее и других нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Во время расстройства работы ЖКТ из организма вымывается калий, фрукт восстанавливает уровень микроэлемента.
  • Спелые плоды содержат максимальное количество нерастворимых пищевых волокон, которые как щётка, очищают кишечник от накопившихся свободных радикалов и предотвращают развитие колоректального рака.
  • Ягоды банана богаты антацидами. Вещества нейтрализуют бактерии, раздражающие слизистую, предотвращают появление гастрита и язвы желудка.

Для мужчин

  • Бананы рекомендуют всем любителям активного образа жизни. Мякоть содержит вещества, снимающие напряжение в мышцах и облегчающие крепатуру после тренировки.
  • Высокое содержание углеводов и калорий мгновенно насыщает энергией после спортзала. Рекомендуется на основе фрукта готовить белковые коктейли из творога и молока.

Для женщин

  • Сладкая мякоть содержит аминокислоты, способствующие выработке дофамина, улучшающего настроение. В период ПМС рекомендуется съедать 1 банан в день, чтобы не было перепадов настроения.
  • Рацион кормящей мамы зачастую ограничен. Когда нельзя есть большинство фруктов, выручают бананы. Плоды не содержат аллергенов и рекомендованы в период лактации.

Для детей

  • Бананы – самый первый прикорм после грудного молока. Фрукт не вызывает аллергию, обеспечивает организм малыша полезными веществами и особенно клетчаткой, нормализующей стул. Учёные установили, что дети, ежедневно съедающие 1 банан, болеют астмой в 2 раза реже.
  • Творог важно давать детям с раннего возраста для формирования костей. Углеводы в банане способствуют усвоению кальция из молочных и кисломолочных продуктов. Детей не нужно заставлять есть бананы, сладкие плоды – любимый десерт.

Факт!

Банан – единственный в мире продукт, в составе которого есть природный серотонин – «гормон счастья».

Вред бананов

Высокая калорийность банана – главное противопоказание для употребления сладких плодов. Диетологи рекомендуют ограничить фрукт в рационе, если врач назначил низкоуглеводную диету. При ожирении лучше исключить бананы, восполняя недостаток калия аптечными комплексами.

Противопоказания

  • Банан выводит жидкость из организма, из-за чего кровь сгущается и приток к органам снижается. Людям с варикозным расширением вен, мужчинам, имеющим проблемы с потенцией и больным тромбофлебитом рекомендуется ограничить фрукт в рационе.
  • Приём бета-блокаторов при лечении кардиологических заболеваний повышает уровень калия в организме. Не стоит есть больше 1 банана в день, особенно при болезнях почек и мочеполовой системы.
  • При синдроме раздражённого кишечника необходимо исключить плоды из рациона, чтобы избежать вздутия живота.
  • Людям с сахарным диабетом следует выбирать недозрелые плоды с низким гликемическим индексом или отказаться от бананов из-за содержания сложных углеводов, которые перерабатываются в глюкозу.

Противопоказания

Как выбрать и хранить бананы

Бананы собирают неспелыми и транспортируют при температуре не выше 10°С, чтобы они не созрели в дороге. Именно поэтому чаще всего в магазине их продают зелёными.

  • Если хотите съесть бананы за 1-2 дня, выбирайте жёлтые плоды с чёрными точками.
  • Чтобы довести фрукт до спелости, положите его в пакет с яблоками, завяжите и оставьте на ночь при комнатной температуре. Этилен, который выделяют плоды, заставит быстрее созреть и яблоки, и бананы.
  • Выбирайте бананы с жёлтой кожурой без зелёных пятен у плодоножки, такие плоды слаще и ароматнее.
  • Не храните бананы в холодильнике, при низкой температуре кожура быстро почернеет, но на вкусовых качествах это не скажется.

Совет!

Выбирая бананы для выпечки или десертов, покупайте с небольшими чёрными пятнами перезревшие плоды, самые сладкие с мягкой серединкой и выраженным ароматом. Их часто продают со скидкой 50%.

Применение в кулинарии

Советуем поискать в супермаркетах не обычные бананы, а кормовые – плантаны. Это овощной сорт, который во многих странах используется как наша картошка. Плоды очищают, затем варят, тушат с мясом, делают тесто и готовят вкусное блюдо – жареный банан.

  • В Полинезии популярно блюдо маси – консервы из плантанов и плодов хлебного дерева.
  • В Венесуэле готовят йо-йо – кормовые бананы жарят с мягким овечьим сыром.
  • В Индии варёные цветки банана входят в состав традиционной пасты карри.
  • В Латинской Америке из плантанов делают несладкие чипсы.
  • Во всём мире бананы добавляют в смузи, фруктовые салаты и в начинку для выпечки.
  • Замороженная мякоть банана – натуральное мороженое.
  • Бананы в микроволновке, политые банановым топпингом – самый простой десерт за 3 минуты.

Совет!

Для веганов и тех, кто держит пост, рекомендуется заменить бананами яйца в выпечке. 1 средних размеров фрукт = 1 куриное яйцо. Плод очистить, тщательно размять вилкой и использовать, как указано в рецепте.

Применение в медицине

В фармацевтической промышленности бананы не используются, но их полезные свойства нашли применение в народной медицине.

  • Настой цветков помогает при бронхите и сухом кашле, это отличное отхаркивающее средство.
  • Свежие листья во многих тропических странах используют для лечения ран и ссадин, как у нас подорожник.
  • Высушенные корни банана добавляют в чай при дизентерии и других нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Лечебные рецепты

  • При бронхите рекомендуется пить медово-банановый напиток. Мякоть трёх плодов взбить блендером с 500 мл кипятка, дать настояться 30 минут. Добавить 3 столовые ложки мёда, пить по ½ стакана 4 раза в день до еды на протяжении недели.
  • При запорах помогает бананово-кефирный напиток. Два спелых банана взбить с 300 мл свежего кефира и добавить 2 столовых ложки овсяных отрубей. Пить утром натощак, рекомендуется в день приёма ничего не есть, чтобы клетчатка и кефир эффективно очистили стенки кишечника.
  • Для лечения сухого кашля советуют мякоть спелого банана взбить с 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, добавить ½ чайной ложки корицы и 150 мл кипятка. Пить три раза в день за 20 минут до еды на протяжении недели.

Совет!

Не выбрасывайте кожуру от бананов! Советуем высушить её в духовке, измельчить в порошок и добавлять в воду для вазонов при поливе, это натуральное удобрение.

Применение в косметологии

Многие косметические концерны используют банан как сырьё для производства средств по уходу за лицом, телом и волосами. Изготовить маски и лосьоны легко и в домашних условиях.

Увлажняющая маска с бананом против акне

½ спелого банана смешайте с 1 столовой ложкой несладкого йогурта или сметаны, добавьте 1 капсулу витамина Е и 1 чайную ложку отрубей. Смешайте, нанесите на лицо на 20 минут, смойте тёплой водой и повторяйте 2 раза в неделю.

Маска с банановой кожурой от морщин

Ложкой осторожно снимите с банановой кожуры мякоть. Осторожно разбейте куриное яйцо и отделите желток. Смешайте с мякотью, тщательно перемешав вилкой. Нанесите на шею и кожу вокруг глаз, через 30 минут смойте тёплой водой.

Ополаскиватель для волос с бананом

1 литр тёплой воды смешайте с кусочками спелого банана и тщательно взбейте блендером. После мытья головы нанесите на волосы, подержите 5 минут и смойте.

Совет!

От солнечных ожогов помогает маска из банана. Положите фрукт на 20 минут в морозильную камеру, охладите и взбейте блендером или тщательно разомните вилкой. Нанесите на повреждённые участки кожи, оставьте на 30 минут.

Интересные факты

  • На Филиппинах вывели сорт банана Gokusen. Его выращивают на высоте 500 метров над уровнем моря в горах и продают по 2 доллара за фрукт.
  • В Китае запрещено транслировать по телевидению сюжеты, где девушки едят бананы.
  • В британском сленге «банан» – прозвище выжившего из ума человека.
  • В XVI веке конкистадоры считали фрукты едой плебеев и кормили ими рабов.
  • Для измерения уровня радиоактивности используется термин «банановый эквивалент». Он равен количеству радиации, которую получит человек, съевший один фрукт. Плод содержат изотопы калия-40 в эквиваленте 0.05 микрозиверт. Смертельная доза составляет 8 зивертов.
  • В природе есть бананы удивительных цветов – голубые, чёрные и золотые.
  • Для Эквадора, Коста-Рики и Гватемалы экспорт бананов – основной источник наполнения государственной казны.

 

 

Смертельно опасно: названы продукты, которые нельзя есть с бананами

https://ria.ru/20200620/1573238945.html

Смертельно опасно: названы продукты, которые нельзя есть с бананами

Смертельно опасно: названы продукты, которые нельзя есть с бананами — РИА Новости, 20.06.2020

Смертельно опасно: названы продукты, которые нельзя есть с бананами

Бананы содержат много полезных микроэлементов и имеют высокую питательную ценность, однако их сочетание с некоторыми продуктами может нанести вред организму,… РИА Новости, 20.06.2020

2020-06-20T17:55

2020-06-20T17:55

2020-06-20T17:57

бананы

здоровье

здоровье — общество

китай

общество

в мире

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/49873/01/498730163_0:177:2928:1824_1920x0_80_0_0_93fb227fb06f559b14009d1939cdf718.jpg

МОСКВА, 20 июн — РИА Новости. Бананы содержат много полезных микроэлементов и имеют высокую питательную ценность, однако их сочетание с некоторыми продуктами может нанести вред организму, пишет Sohu.Не стоит употреблять бананы с хамийской дыней, так как в этом случае в крови будет избыток ионов калия, что может привести к слабости сердечной мышцы, почечной недостаточности, заболеванию суставов и уменьшению частоты сердечных сокращений.»Это может нанести большой вред организму, а в серьезных случаях даже привести к летальному исходу», — подчеркивает автор.Людям с нарушением функций селезенки и желудка лучше избегать сочетания бананов с кисломолочными продуктами: оно может вызвать боль в животе, диарею и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.Не самым лучшим вариантом будет употребление бананов вместе с бататом. Они богаты клетчаткой и могут значительно затруднить пищеварение, что чревато вздутием живота.»При одновременном употреблении данных продуктов <…> пища надолго задерживается в желудочно-кишечном тракте. Это может привести к кислотному рефлюксу и другим неприятным симптомам, а в тяжелых случаях даже вызвать хроническую интоксикацию», — пишет китайский портал.Если все же хочется съесть бананы вместе с перечисленными продуктами, то нужно выдержать перерыв как минимум в 30 минут.Как отмечает автор статьи, не нужно есть бананы на голодный желудок, а также стоит отказаться от употребления незрелых плодов.Лучше не хранить бананы в холодильнике, напоминает он.»Низкая температура холодильника приводит к почернению кожицы фрукта и превращению его мякоти в кашу, при этом банан теряет свои вкусовые качества и питательную ценность», — говорится в материале.Полную версию материала читайте на сайте ИноСМИ >>

https://ria.ru/20200305/1568172281.html

https://ria.ru/20191106/1560643352.html

https://rsport.ria.ru/20200525/1571946902.html

китай

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/49873/01/498730163_131:0:2798:2000_1920x0_80_0_0_ac6cda9df49d08747edac2a867c5a592.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

бананы, здоровье, здоровье — общество, китай, общество, в мире

МОСКВА, 20 июн — РИА Новости. Бананы содержат много полезных микроэлементов и имеют высокую питательную ценность, однако их сочетание с некоторыми продуктами может нанести вред организму, пишет Sohu.

Не стоит употреблять бананы с хамийской дыней, так как в этом случае в крови будет избыток ионов калия, что может привести к слабости сердечной мышцы, почечной недостаточности, заболеванию суставов и уменьшению частоты сердечных сокращений.

5 марта 2020, 03:07

Диетолог рассказала, как правильно есть яблоки

«Это может нанести большой вред организму, а в серьезных случаях даже привести к летальному исходу», — подчеркивает автор.

Людям с нарушением функций селезенки и желудка лучше избегать сочетания бананов с кисломолочными продуктами: оно может вызвать боль в животе, диарею и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не самым лучшим вариантом будет употребление бананов вместе с бататом. Они богаты клетчаткой и могут значительно затруднить пищеварение, что чревато вздутием живота.

«При одновременном употреблении данных продуктов <…> пища надолго задерживается в желудочно-кишечном тракте. Это может привести к кислотному рефлюксу и другим неприятным симптомам, а в тяжелых случаях даже вызвать хроническую интоксикацию», — пишет китайский портал.

6 ноября 2019, 17:27

Врачи рассказали, кому нельзя есть хурму

Если все же хочется съесть бананы вместе с перечисленными продуктами, то нужно выдержать перерыв как минимум в 30 минут.

Как отмечает автор статьи, не нужно есть бананы на голодный желудок, а также стоит отказаться от употребления незрелых плодов.

Лучше не хранить бананы в холодильнике, напоминает он.

«Низкая температура холодильника приводит к почернению кожицы фрукта и превращению его мякоти в кашу, при этом банан теряет свои вкусовые качества и питательную ценность», — говорится в материале.

Полную версию материала читайте на сайте ИноСМИ >>25 мая 2020, 12:45ЗОЖСтоматолог назвал три самых вредных продукта для зубов

Польза и вред бананов для организма мужчин и женщин

Как сделать сушёные бананы дома?

Приготовить их проще простого, тем более, что тут не требуется применение каких-либо консервантов или химических препаратов. Для этого понадобиться взять свежие плоды, очистить их от кожуры, нарезать кружочками толщиной в 5 см, выложить на противень и вялить около 3-5 часов при температуре 30-40 градусов. Готовый продукт получится насыщенного коричневатого цвета. Можно использовать бананы беби, тогда их резать не надо, можно целыми засушивать.

В результате такой сушки их влажность уменьшается примерно до 17?19%, поэтому не удивляйтесь, что они получились намного меньше первоначального размера. Но, несмотря на это, полезных свойств, витаминов и минералов в них не становится меньше! Хранить можно в картонной или жестяной коробке (как вариант холщовый мешочек) в течение 1 года.

Популярность они заслужили благодаря удобству в использовании — достаточно просто раскрыть пакетик с вяленым бананом, чтобы «заморить червячка». А если вы заняты умственной или трудной физической нагрузкой, то они с лёгкостью восполнят затраты энергии. Интересен тот факт, что в сушёных плодах калорийность банана в пять раз больше, чем в свежих фруктах.

Польза бананов для организма

Фрукт тщательно пережевывать, есть небольшими порциями, не натощак, не запивать водой.

Ежедневное употребление 1-2 плодов улучшает настроение, концентрацию внимания, снижает утомляемость, нормализует артериальное давление, сердечный ритм, увеличивает силу сокращений сердца. Польза бананов – в устранении отеков, воспалений, ускорении процессов заживления.

ЖКТ. Бананы слабят, стимулируют перистальтику, предупреждают запор, полезны желчегонными, мочегонными свойствами.

Банановая мякоть оказывает скользящее, обволакивающее, мягчительное действие, что полезно для рубцевания язв и эрозий слизистой оболочки ЖКТ. Стимулирует обновление эпителия и выделение слизи, которая защищает внутреннюю стенку желудка от повреждений.

Бананы полезны при хроническом гастрите, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройствах, кровоизлиянии в желудок и двенадцатиперстную кишку.

Измельченную мякоть спелого банана применяют при лечении геморроя, воспаления тонкого кишечника (энтерита), слизистой оболочки толстой кишки (язвенного колита).

Уничтожение гельминтов:

Вымытый зрелый фрукт нарезать с кожурой, заварить 1л кипятка, настоять три часа.

Принимать по стакану перед едой от аскарид и анкилостомид. В Китае противоглистным средством считают золу растения вместе с корнями.

Бананы кормящим. Польза фрукта – в стимулировании лактации.

Мужчина и женщинам. Польза бананов – в усилении полового влечения.

Кашель. Фрукт полезен при сухом кашле, заболеваниях горла и гортани, устраняет спазм бронхо-легочной мускулатуры.

Рецепт с бананом от кашля:

  1. Измельчить вилкой или протереть через сито мякоть.
  2. Залить стаканом подслащенной теплой воды, подогреть.

Пить по 1с.л. через два часа.

Диета на бананах:

Употреблять каждый день 2-3 спелых банана и 3 стакана обезжиренного молока.

Продолжительность диеты – три дня. Некоторые худеют на 2.5кг.

Как правильно называется сушеный банан

У сушеных бананов есть различные названия. Часто их называют «банановые фиги» или просто «вяленые бананы». Поскольку фрукты, из которых производят сушеное лакомство, чаще всего вьетнамские, то можно услышать «вьетнамские бананы», или увидеть на упаковке с фруктами английское название «dried bananas». Впрочем, однозначно правильного названия нет. Каждый называет так, как ему привычнее.

Интересно. Иногда люди путают «сушеные бананы» и «банановые чипсы». Отметим, что эти два продукта совершенно разные. Чипсы готовятся с помощью жарки в масле, а вяленые фрукты не подвергаются никакой химической обработке. Именно поэтому сушеные фиги не теряют своих полезных свойств.

Сколько калорий содержится в сушеном банане

Сам по себе банан достаточно калориен, а в вяленых фруктах калорийность возрастает, поэтому лучше не злоупотреблять подобными сладостям. На 100 грамм продукта приходится 390 калорий, из них белки – 3,9 г., жиры – 1,8 г., углеводы – 80,5 г.

Клетчатка

Высокая доля крахмала в незрелых бананах – это устойчивый (резистентный) крахмал, который, как следует из названия, устойчив к перевариванию и, следовательно, является разновидностью клетчатки.

Устойчивый крахмал переходит в толстый кишечник, где он ферментируется бактериями в процессе, который образует бутират – короткоцепочечную жирную кислоту, оказывающую благотворное влияние на здоровье кишечника (4).

Бананы также являются хорошим источником других типов пищевых волокон, таких как пектин. Некоторые виды пектина в бананах являются водорастворимыми. Когда бананы созревают, увеличивается доля водорастворимого пектина, что является одной из основных причин, по которым эти фрукты становятся более мягкими по мере их созревания (5).

И пектин, и устойчивый крахмал умеренно повышают уровень сахара в крови после еды.

Резюме:

Бананы в основном состоят из углеводов. Незрелые бананы могут содержать приличное количество устойчивого крахмала, который функционирует как клетчатка, способствуя здоровью толстой кишки и здоровому уровню сахара в крови.

Полезны ли в сушеном виде?

Многие задумываются, полезны ли сушеные бананы. Ответ положительный. Они богаты витамином B6, позволяющим улучшить обмен веществ. Содержат в себе дневную норму данного витамина.

Фрукт отличается легкой усвояемостью и быстрым насыщением. Благодаря чему отлично подойдет для спортсменов и станет полезным перекусом в течение дня. Выработка серотонина, которую усиливает фрукт, помогает улучшить настроение, избавиться от грусти.

Состав

Польза сушеных бананов и их вред полностью вытекают из состава фрукта. Они богаты:

  • витаминами группы B, включая B6;
  • сахарозой;
  • калием;
  • фосфором.

Уже отмечалось о содержании в плодах суточной нормы витамина B6. Польза заключается в способности улучшить обмен веществ и работу нервной системы. Помимо этого, есть в составе и другие витамины группы B. Благодаря наличию сахарозы бананы обладают приятным сладким вкусом. Пользу несет продукт и для умственной деятельности, способствуя ее улучшению.

Польза и вред сушеных схожи со свежими плодами. Высокая концентрация калия благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Польза заключается и в положительном действии бананов на состояние кожи и волос.

Калорийность

На пользу и вред сушеных бананов влияет калорийность, которая выше, нежели у свежего плода. В 100 граммах – 390 кКал. При этом содержание белков равняется 3.89 г, а жиров 1.81 г. Больше всего углеводов. Их количество в продукте равно 88.2 г. Указанные показатели отражаются на пользе и вреде, которые несет в себе продукт.

Сохраняют ли полезные свойства вареные бананы?

Бананы едят не только в свежем виде, но и подвергают термической обработке, например, варке. После воздействия на плоды высоких температур они становятся более сладкими, но часть витаминов при этом теряют. В вареных бананах сохраняются пищевые волокна, клетчатка, пектин, что дает возможность нормализовать работу ЖКТ. Кроме того, вареные бананы являются источником энергии.

В очень ограниченном количестве можно употреблять вареные бананы людям с сахарным диабетом, чтобы не спровоцировать скачок инсулина в организме.

Вред сушёных бананов и противопоказания

Помимо того, что сушёные бананы высококалорийны, их ещё не рекомендуется употреблять в пищу больным сахарным диабетом из-за большого содержания сахарозы, – это основной вред. В большом количестве их противопоказано есть при тромбофлебите, метеоризме, диспепсии, повышенной свертываемости крови и после перенесённых инфаркта и инсульта.

Во всех остальных случаях можно, но только в меру – как говорится, хорошенького понемножку!

Состав питательных веществ, БЖУ

Перед включением этого продукта в диету следует определить – сколько калорий в сушеных бананах. Расчеты диетологов показали, что на 100 гр калорийность составляет 345–347 ккал. Высокая пищевая ценность таких продуктов показала, что в состав банана входят:

  1. Жиры – 2,9%;
  2. Углеводы – 30%;
  3. Волокна пищевые – 42%;
  4. Витамины: А – 5,1%; С – 11,9%; Е – 2,1%; К – 0,9%; В6 – 21%;
  5. Кислота никотиновая – 14,1%; фолиевая – 3,9%;
  6. Железо – 5,9%;
  7. Калий – 42%;
  8. Кальций – 2,1%;
  9. Магний – 26,9%;
  10. Марганец – 29,1%;
  11. Медь – 19,9%;
  12. Селен – 8,9%;
  13. Фосфор – 7,1%;
  14. Цинк – 4,1%.

Калорийность сушеных бананов – альтернатива для любителей сладостей, придерживающихся диет, считающих перед употреблением пищи калории. Они оздоравливают внутренние органы, благотворно влияют на головной мозг благодаря содержанию Омега-3 жирных кислот.

Считается, что в них содержится гормон, отвечающий за радость, поэтому, скушав калорийное лакомство, у человека повышается настроение. Спортсмены перед ответственными соревнованиями едят банановые сушки для увеличения выносливости и подпитки энергией. В этих сушеных продуктах содержание калия помогает убирать ненужную жидкость из организма, приводит в нормальное состояние кровяное давление.

Для количества: 100 грамм
Калории – 346 Калорий в составе жира – 16
БЖУ
Общее содержание жира 1.81г
Насыщенный 0.7г
Полиненасыщенный 0.34г
Мононенасыщенный 0.15г
Холестерин 0мг
Общее содержание углеводов 88.28г
Диетическая клетчатка 9.9г
Сахар 47.3г
Белки 3.89г
Витамины и микроэлементы
A – 12мкг C – 7мг
B-6 – 0.44мг B-12 – 0мкг
D – 0мкг E – 0.39мг
Кальций 22мкг Железо 1.15мг
Магний 108мг Цинк 0.61мг
Калий 1491мг Натрий 3мг

Распределение калорий для БЖУ:

Сушеные бананы: калорийность

Очень велика, именно поэтому потреблять продукт горстями особенно не следует людям, страдающим ожирением или склонным к полноте. В 100 граммах сухого фрукта насчитывается от 355 до 370 Ккал в зависимости от способа приготовления продукта.

Теперь вы знаете, как быстро дома приготовить сушеные бананы, польза и вред какая от данных продуктов, как и где их правильно хранить. Надеемся, наша статья будет полезной для вас. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Чем может быть полезна кожура от бананов?

Кожура бананов может быть полезна для здоровья человека. В ней содержатся те же витамины и микроэлементы, что и в самом фрукте, но при этом кожура – абсолютно некалорийный продукт. В ней есть каротиноиды и полифенолы, которые позволяют ускорить метаболические процессы в организме. Также в ней присутствует серотонин для повышения настроения и лютеин для профилактики катаракты.

Тем не менее, многие поставщики с целью предотвращения порчи бананов обрабатывают кожуру различными химикатами, которые могут нанести вред организму человека. Поэтому перед использованием кожуры банана ее необходимо качественно обработать.

Применять кожуру можно следующим образом:

  • Готовить отвар из кожуры банана. Ее необходимо поместить на 10 минут в кипящую воду, после чего убрать отвар с огня и остудить. Кожуру необходимо выбросить, а полученный отвар можно добавлять в любые соки, компоты или смузи. Это позволит сделать любимые напитки более витаминизированными.

  • Кожуру можно применять для отбеливания зубной эмали. С этой целью после каждой чистки зубов необходимо протирать их поверхность мягкой стороной кожуры банана. Это позволит избавиться от пятен на эмали зубов, а также даст возможность снизить вред от применения зубной пасты, в которой содержатся различные химические соединения. Кроме того, в кожуре есть минеральные вещества, которые будут полезны для зубов.

  • Можно применять кожуру спелого банана для улучшения состояния кожи лица. Для этой цели нужно аккуратно массировать лицо кожурой, втирая мягкое содержимое в кожу. Полезно выполнять такой массаж 1 раз в 3-4 дня. Кожура банана будет действовать как мягкий пилинг, постепенно отбеливая кожу лица, выравнивая ее тон, сглаживая мелкие морщины.

  • С помощью кожуры бананов можно избавиться от бородавок. Для этого нужно просто протирать нарост мягкой стороной кожуры каждый день перед сном.

  • Фруктовые кислоты, минералы и витамины, содержащиеся в кожуре банана, помогают устранить мелкие воспаления на коже. Для этого нужно просто протереть проблемное место мягкой стороной кожуры. Этот метод можно применять для уменьшения зуда и воспаления при укусах различных насекомых: комаров, ос или пчел. Таким же способом можно снять раздражение кожи после бритья.

  • Если постелить на дно сковороды кожуру банана, а затем обжаривать на ней мясо, то это позволит сделать его мягким и сочным. Кроме того, продукт не пригорит и не испортится. Естественно, что перед применением кожуры ее нужно хорошо промыть.

Правила хранения сушеных бананов

Сушеные сладкие ломтики любим не только мы. В бананах часто заводятся вредители. Не стоит оставлять лакомство в комнатных условиях. Желательно выбирать прохладные места с температурой +10-15 градусов. Тогда заготовка отлично сохранится до года. Также отличный способ хранения — заморозить бананы.

Подходящая для бананов упаковка:

  • коробки, деревянные ящики. Используются для хранения большого количества бананов. Обычно выносят в кладовку, отправляют на чердак;
  • бумажные пакетики, холщовые мешочки. Подходят для сушеных целиком плодов, мягких кусочков. Дышащая упаковка не позволит появиться плесени, плохому запаху. Выносим в прохладное место, подвешиваем в кладовке, на лоджии, убираем на антресоль;
  • стеклянные банки. Идеально подходят для сушеных до хрупкого состояния чипсов. Можно оставлять в комнатных условиях, подходит любой шкаф на кухне. Если вместо капроновой крышки обвязать горлышко тканью, можно укладывать вяленые фрукты.

Вяленая заготовка портится быстрее из-за высокого содержания влаги. Она редко хранится дольше 3-4 месяцев. Желательно упаковывать в стеклянные банки, держать в холодильнике. Не забываем периодически проверять. При подозрении на порчу высыпаем из упаковки, проветриваем или подсушиваем, пробуем, нюхаем.

Сушеный домашний банан — замечательное лакомство. Но также его можно использовать в различных блюдах — добавлять в каши, творог, другие десерты. Тонкими банановыми чипсами дополняют смеси мюсли, используют для украшения блюд. Они встречаются в рецептах фруктовых салатов. После измельчения ароматной крошкой посыпают пирожные, торты.

Предыдущая

СушкаКак сушить картошку в электросушилке — рецепты для готовки

Следующая

СушкаРецепты и полезные свойства сушенного имбиря

С чем есть?

Банановые чипсы можно есть по-разному. Зависит это от того, как вы любите.

  • В сухом виде как перекус. Очень просто и удобно положить их в маленький контейнер и взять на работу, на учебу. Вместо калорийных и малополезных булочек, лучше съесть банановые чипсы. Эффект для здоровья будет большим, да и для фигуры сушеные бананы полезнее, чем выпечка;
  • Добавляйте в каши. Не любите овсянку, разнообразьте ее состав. Для этого добавляйте чипсы после варки. За счет них каша получит приятный сладкий вкус, и вам захочется съесть ее до последней ложки.

Сушеные бананы дают больше положительного, чем отрицательного. Если вы сторонник быстрого перекуса, то лучше выбрать их, чем лакомиться вредным фастфудом.

Видео: чем полезны бананы

В этом видео вы узнаете о составе сушеных бананов и пользе для организма:

Почему полезно употреблять банан с молоком и кефиром?

Часто можно услышать информацию о том, что бананы не следует сочетать с молочными продуктами, в частности, с молоком и кефиром. На самом деле, подобная комбинация действительно способна спровоцировать вздутие живота, расстройство пищеварения и процессы брожения в кишечнике, особенно если у человека уже имеются заболевания органов ЖКТ.

Однако существует диета, которая базируется именно на сочетании молока и бананов. Соблюдающим ее людям рекомендовано 3 раза в день съедать по 1 банану, запивая его стаканом молока. Это позволит очистить организм и насытить его полезными микроэлементами, содержащимися в банане.

Не стоит длительно придерживаться такой диеты. При этом молоко не должно быть слишком жирным, рекомендовано использовать продукт с жирностью 1,5%. Параллельно необходимо выпивать большое количество воды, что позволит не допустить обезвоживания организма. В день объем выпитой чистой воды должен быть не менее 2 литров. Следует понимать, что такая диета является крайне экстремальной и за короткий срок позволяет избавиться от нескольких килограммов веса.

Видео: можно ли выжать сок из бананов?

Что можно приготовить

Сушеные бананы считаются готовым блюдом, поэтому хорошо подходят в качестве снеков. Они являются отличным перекусом, который можно взять с собой на работу или в дорогу. Сушеные бананы часто выступают ингредиентом в приготовлении разнообразных блюд. Самым простым и популярным способом является добавление сухофруктов в овсяную кашу. Сушеные фрукты можно использовать в приготовлении десертов и выпечки. Вкусным лакомством считается сушеный банан в шоколадной глазури. Существует множество рецептов различных салатов, рыбных и мясных блюд с добавлением этого экзотического фрукта.

Как изготавливают сушёные бананы

Сушёные бананы (иногда их называют банановые фиги) делают без применения каких-либо химических средств. Весь процесс состоит из трёх этапов.

  1. Сначала бананы очищают от шкурки.
  2. Затем высушивают их на протяжении нескольких дней в специальных теплицах с пониженной влажностью.
  3. В конце концов, бананы расфасовывают по пакетам, выкачивают из них воздух и запечатывают.

Влажность сушёных бананов составляет всего около 18%. Срок хранения — не менее одного года. Открытую пачку нужно хранить в холодильнике и лучше постараться съесть её за несколько недель.

Как выбирать бананы и сколько их можно есть?

Чтобы выбрать бананы, которые принесут организму максимум пользы, необходимо обращать внимание на следующие признаки и характеристики плода:

  • Форма банана должна быть обтекаемой.

  • Кожура должна быть гладкой и матовой.

  • Цвет банана должен быть желтым. Зеленые бананы – недозревшие, а значит, есть их опасно. Такие плоды должны поспеть, для чего можно оставить их в теплом месте на несколько дней.

  • Кожура бананов может быть покрыта черными точками, которые указывают на спелость фрукта. Однако съедать такие бананы нужно как можно быстрее.

  • Большие черные пятна на бананах – признак гнили. Такие плоды покупать не следует.

  • Если кожура банана приобрела серый цвет, это значит, что плоды были переморожены. Серые бананы непригодны в пищу.

Слишком увлекаться бананами не следует. Здоровый человек без ожирения не должен употреблять более 2 плодов в день. Что касается диабетиков, то следует обсуждать с доктором возможность приема бананов в пищу.

Видео: в чем разница между бананами за 35 руб и за 2000 руб?

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Стиль в одежде

Если посмотреть на француженок, они всегда выглядят стильно, интересно и романтично. И не удивительно,

Стиль в одежде

Если вы хотите модно выглядеть, важно делать выбор стратегически.  Одежда, которую вы носите, должна

Макияж

Тоники — отличный способ омолодить кожу, они сохраняют свежесть и обеспечивают сияющий вид. Чтобы

Стиль в одежде

Если вы не знаете, что такое чайное платье, пора заполнить этот пробел. Такой термин

Стиль в одежде

Обладательницам изящной талии выбрать одежду для своего гардероба не составляет особого труда. Но иногда

Аксессуары

Кажется, модниц уже ничем нельзя удивить. Но дизайнерам удается это делать, возвращая в модный

Польза и вред бананов для организма человека | Осознанное искусство потребления

Бананы — это не только вкусное и сытное лакомство, но и полезный фрукт. Бананы укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие и, благодаря входящему в состав триптофану, способствуют снижению стресса. А их постоянное употребление в пищу стабилизирует кровяное давление и предупреждает риск развития остеопороза. Чем ещё полезен этот фрукт и в каких случаях они могут быть вредны? Что входит в состав тропического лакомства, есть ли польза в зелёных и сушёных бананах для организма человека?

Химический состав

В одном зрелом фрукте содержится следующий набор полезных веществ:

  • Калий — нужен для питания сердца, способствует сохранению кальция в костях
  • Магний — предупреждает патологии сердечно-сосудистой системы
  • Кальций — оказывает положительное влияние на зубы и кости
  • Железо — улучшает репродуктивные процессы, помогает при анемии и повышенной утомляемости
  • Селен — повышает иммунитет и снижает степень развития опухолевых процессов
  • Аскорбиновая кислота — усиливает иммунитет и защищает от простудных заболеваний
  • Никотиновая кислота — улучшает метаболизм и способствует поддержанию оптимальной массы тела
  • Витамины группы В — способствуют нормальному функционированию нервной системы и усиливают сопротивляемость стрессу
  • Пектин — понижает количество холестерина в крови, улучшает функции кишечника
  • Клетчатка — нормализует работу ЖКТ
Обратите внимание! В составе фрукта содержится  большое количество крахмала, поэтому людям, склонным к полноте, нужно ограничить потребление сладких плодов.

Калорийность

У зелёных и жёлтых бананов калорийность несколько разнится. Так, в зелёных плодах содержится всего 88 Ккал. У спелых бананов питательная ценность составляет 120 Ккал. И самая высокая калорийность у перезревших фруктов — 178 Ккал на 100 г продукта.

Польза бананов

Бананы полезны как взрослым — мужчинам и женщинам, так и детям. Но на тех и на других фрукт оказывает разное воздействие.

Польза бананов для женщин

Бананы полезны для женщин по ряду следующих причин:

  • Продлевают молодость (за счет антиоксидантного действия)
  • Используются для профилактики анемии
  • Улучшают состав грудного молока
  • Предотвращают стрессы и улучшают настроение
Полезный совет! Мякоть спелых бананов позволяет разгладить мимические морщины, поэтому женщинам рекомендуется делать банановые маски для лица.

Польза бананов для мужчин

Для мужчин бананы ценны тем, что:

  • Способствуют нарастить мышечную массу
  • Повышают качественный состав спермы
  • Быстро восстанавливают энергию и могут служить аналогом энергетических батончиков
  • Усиливают потенцию и сексуальное влечение

Также из спелых плодов можно делать банановые чипсы, которые не содержат жира и канцерогенов, а потому относятся к здоровому питанию.

Польза бананов для детей

Бананы — незаменимый продукт в рационе ребёнка, т. к. оказывают следующее воздействие на детский организм:

  • Улучшают работу мозга
  • Повышают энергичность
  • Укрепляют иммунитет
  • Служат профилактикой авитаминоза

При этом бананы могут стать альтернативой вредным магазинным сладостям (шоколад, конфеты, пирожные и т. д.).

Польза зелёных бананов

Зелёный банан считают овощной культурой, который обладает следующими свойствами:

  • Нормализуют артериальное давление
  • Восполняют дефицит калия и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
  • Укрепляют костно-мышечную ткань
  • Нормализуют функции ЖКТ
Важно! Поскольку в зелёных бананах содержится меньше калорий, их можно их можно активно использовать в диет-меню.

Польза и вред сушёных бананов

В процессе тепловой обработки свежие плоды выделяют сахариды и потому обладают большей калорийностью (345 Ккал на 100 г), нежели самый переспелый свежий фрукт. При этом они сохраняют более 90% полезных веществ. Так, сушёные бананы обладают следующими свойствами:

  • Используются для лечения облысения
  • Восстанавливают естественную пигментацию кожи
  • Способствуют общему укреплению организма и понятию тонуса
  • Устраняют затруднения при опорожнении кишечника и другие патологии ЖКТ
  • Устраняют запоры и другие патологии ЖКТ

Но в связи с высокой калорийности и большого содержания сахара сушёные бананы противопоказаны полным людям и страдающим диабетом.

Вред бананов

Несмотря на внушительную питательную ценность употреблять бананы можно не всем. Так, сладкие плоды противопоказаны в следующих случаях (помимо ожирения и сахарного диабета):

  • При тромбофлебите
  • При высокой вязкости крови
  • В случае ишемии
  • При вздутии живота и склонности к метеоризму
  • В случае аллергии на продукт

Но основной вред бананов заключен в их обработке вредными пестицидами. Поэтому перед тем, как съесть лакомство следует тщательно промывать фрукт тёплой водой с мылом и содой.

Бананы — кладезь полезных веществ, необходимых для хорошего самочувствия. Поэтому рекомендуется ежедневно употреблять по 1-2 спелых плода. Также ими можно заменить привычные магазинные сладости, что особенно актуально для женщин и детей. Но при этом необходимо учитывать возможные противопоказания и при наличии негативных реакций со стороны организма (аллергия, расстройство ЖКТ и т. д.) обязательно проконсультироваться со специалистом.

Бананы — польза и вред

Принято считать, что вкусное не может быть полезным. Но бананы – исключение из этого правила. Сочетание вкуса и пользы в них настолько органично, что врачи рекомендуют их при гастрите, когда любые фрукты противопоказаны.

Польза бананов

1. Это самый доступный источник серотонина – гормона радости. Именно он отвечает за улучшение настроения. Достаточно одной штуки, чтобы депрессия начала отступать. Если нет гастрономических противопоказаний, при депрессиях и стрессах бананы все чаще назначают как антидепрессант.

Интересно! Замечено, что люди, регулярно включающие в рацион бананы, более оптимистично смотрят на неприятности, чем те, кто не ест их совсем или ест изредка.

2. Количество калия в одном плоде весом 100 гр. составляет 10% от суточной дозы, необходимой организму для нормальной работы. Для сравнения, в манго этот показатель находится в пределах 4%, а в ананасе – 3%. Недостаток калия влияет на работу сердца, поэтому «солнечный фрукт» – отличный помощник в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.

3. Еще одно достоинство высокого содержания калия – это нормализация водно-солевого баланса. Калий, вытесняя натрий из организма, способствует уменьшению отеков и снижению давления. Поэтому бананы полезны гипертоникам.

4. Пектин оказывает эффект губки. Он представляет собой полисахарид, который «впитывает» токсины и вредные вещества, скапливающиеся в организме. Его действие сходно с адсорбентами, только на более тонком – клеточном – уровне.

Польза для мужчин

Большинство мужчин к этим фруктам относятся скептически. Оказывается, напрасно, потому что бананы:

  • Повышают потенцию. Основанием служит наличие триптофана – незаменимой кислоты, содержащейся в продуктах растительного происхождения. Она отвечает за психическую уравновешенность и поддержание нервной системы. Стрессы и перенапряжение непосредственно влияют на интимную сферу жизни. Поэтому регулярное включение бананов в рацион помогает мужчинам всегда оставаться «на коне».

  • Наполняют энергией. Об этом свойстве очень хорошо знают спортсмены, поэтому с удовольствием используют вкусный источник углеводов для восстановления сил после тренировок. Один средний фрукт заряжает энергией на час — полтора. Именно поэтому бананы — основа многих энергетических коктейлей. Однако, полезен он исключительно при условии получения организмом регулярных физических нагрузок. При малоподвижном образе жизни бананы не принесут ощутимой пользы, скорее, наоборот, помогут набрать вес. Поскольку энергия, производимая углеводами, не расходуется, излишки глюкозы будут создавать жировой запас.
  • Понижают давление. Гипертония у мужчин наблюдается в два раза чаще, чем у женщин. Поэтому мужчины – особенно в возрасте старше 40 лет – относятся к группе риска. Если взять за правило съедать по 1 – 2 плода в день, можно существенно снизить показатели тонометра. Объясняется это наличием калия и магния, которые отвечают за работу сердечно-сосудистой системы.
  • Помогают бросить курить. Специалисты рекомендуют есть их в период отказа от курения, объясняя тем, что калий помогает облегчить «никотиновую ломку», ослабляя желание. Поступающие эндорфины улучшают настроение, а триптофан защищает от нервозности. Четверти дольки при сильной тяге к сигарете достаточно, чтобы получить эффект.

Чем бананы полезны для женщин

Для женщин польза не менее ощутима, чем для мужчин.

  • Чистка организма на клеточном уровне. Бананы обладают ценным свойством выводить токсины и шлаки, благодаря нежной клетчатке, содержащейся в мякоти. Женщина, ежедневно съедающая по одной штуке, отличается особой притягательностью: кожа разглаживается и сияет здоровьем. Этому способствуют витамины группы B, который в бананах представлен полным набором, и витамин E, обновляющий клетки кожи. Усталость не оставляет на лице отпечатков в виде морщин, а хорошее настроение сопутствует постоянно. Поэтому бананы можно смело назвать фруктами оптимистов.

  • Профилактика онкологических заболеваний. В этом заслуга каротина, который также необходим для здоровья волос, ногтей и кожи. В тандеме с витамином B каротин образует настоящий «эликсир молодости», препятствующий возникновению раковых клеток.
  • Уменьшение головной боли и профилактика мигрени. Женщины особенно часто, по сравнению с мужчинами, испытывают эти очень неприятные проявления, поскольку более впечатлительны. Банан успокаивает головную боль и уменьшает жуткие боли при мигрени. Этому способствуют, опять же, калий и окситоцин, который блокирует болевые сигналы, поступающие от тройничного нерва. По мнению специалистов из Стэндфордского и Гарвардского университетов, именно тройничный нерв отвечает за головную боль.
  • Несмотря на калорийность, многим банановая диета помогла сбросить лишний вес.

Польза банана при беременности

Беременность – особое состояние женского организма, когда от рациона зависит самочувствие не одного человека, а двоих. Поэтому будущие мамы просто обязаны знать, что и в каких количествах можно съесть, чтобы не навредить себе и «пузожителю».

  • Витаминная копилка. В солнечных фруктах содержится целый витаминно-минеральный комплекс.
  • Благодаря калию, лишняя жидкость выводится из организма, уменьшаются отеки, часто сопровождающие беременность.
  • Железо необходимо для образования гемоглобина – главного поставщика кислорода в кровь.
  • Цинк «заботится» о правильном формировании нервной системы будущего ребенка. Кроме этого, цинк способствует заживлению ран и регенерации тканей, снижая риск развития воспалений и кожных инфекций.
  • Улучшение пищеварения благодаря растительной клетчатке при запорах, часто возникающих в третьем триместре.

Польза для беременных очевидна, но даже при всех плюсах, необходимо понимать, что все хорошо в меру. Помните, что эти фрукты понижают давление. На основе ваших индивидуальных показателей врач даст соответствующие рекомендации по дневной норме.

Вред бананов и противопоказания

Здесь нужно говорить не столько о вреде, сколько о противопоказаниях в ситуациях, когда вредное воздействие превышает пользу.

  • Индивидуальная непереносимость. Учитывайте, если у вас есть аллергия на латекс, манго или авокадо, то от употребления бананов также нужно воздержаться. Причина реакции – хинин – достаточно сильный аллерген, содержащийся в этих фруктах.
  • При гипотонии (пониженном артериальном давлении) бананы нельзя часто включать в рацион. Калий понижает давление, а в бананах его содержание составляет почти половину суточной дозы.
  • Диабет не является причиной отказаться от бананов совсем. Несмотря на то что этот фрукт является высококалорийным, его гликемический индекс составляет всего 18 единиц. А это говорит о том, что он не вызывает резкого повышения сахара в крови. Но нужно учитывать степень зрелости. Чем более спелый банан, тем больше сахара он содержит. Идеальный вариант для диабетиков – слегка недозрелые плоды с зеленой ножкой. Но все-таки предварительно проконсультируйтесь с врачом-эндокринологом, а также изучите диету при сахарном диабете.
  • Детский возраст до 3 лет. Из-за способности стимулировать слизистую оболочку кишечника, детям нельзя давать бананы в большом количестве. Дело в том, что детская пищеварительная система еще не до конца сформирована, поэтому превышение дозы может вызвать колики. Кормящим мамам это также нужно учитывать.
  • Люди с повышенной массой тела тоже должны контролировать дневную норму. Причина – высокая калорийность: 200 ккал/100 гр. и высокое содержание крахмала. Диетолог поможет определить ваше оптимальное количество.

Когда дело касается здоровья, необходимо тщательно взвесить все за и против, прежде чем съесть очередной «солнечный фрукт».

Как выбрать и хранить бананы

На кожуре не должно быть признаков плесени и повреждений. Это гарантирует, что внутрь не попали микробы.

Что касается степени зрелости, выбор зависит от того, когда вы собираетесь их съесть. Если в день покупки, то берите желтые плоды с зеленоватой ножкой. Если позже – лучше взять зеленые или только начинающие желтеть, потому что бананы очень быстро зреют.

Вопреки мнению, что «веснушки» на кожуре – признак порчи, к бананам это относится не в полной мере. Коричневатые пятнышки говорят о начале перезревания, а это значит, что в нем накапливается больше сахаров. Именно поэтому плоды в коричневой кожуре намного слаще, чем в желтой.

Особых условий для хранения не требуется, только если вы не хотите, чтобы бананы скорей дозрели. Для этого положите плоды в бумажный пакет вместе с яблоком. Через 1-2 дня они созреют. Быстрое созревание происходит за счет выделения яблоками газа – этилена, который ускоряет процесс созревания в бананах.

Осторожно! Чтобы придать фруктам красивый спелый вид, некоторые поставщики помещают бананы в специальные камеры, где обрабатывают их искусственным этиленом. Чтобы не навредить себе, предпочтение при покупке отдавайте недозрелым плодам.

Интересно! Не выбрасывайте перезревшие плоды с коричневой кожурой. Из них получается вкусное варенье и джем, не требующие добавления сахарного песка. А еще это отличная начинка для пирога типа шарлотки.

Вкусное может быть полезным, если соблюдать меру.

опасных побочных эффектов от употребления слишком большого количества бананов, согласно Science

Если вы хотите питаться здоровой пищей, добавление в свой рацион как можно большего количества фруктов кажется разумным шагом. По данным клиники Майо, самые разнообразные фрукты содержат тонну клетчатки, которая поддерживает чувство сытости в течение дня и подавляет тягу к еде. В то время как умеренные фрукты могут творить чудеса для здоровья в целом, чрезмерное употребление может привести к целому ряду проблем. Высокий уровень естественного сахара делает фрукты особенно сложными для навигации, а употребление слишком большого количества бананов выделяется как особенно опасный фрукт.

Хотя вы можете предположить, что все бананы имеют одинаковую пользу и риск для здоровья, вы должны учитывать уровни спелости, сорта бананов и многое другое, прежде чем делать какие-либо выводы для здоровья. В то время как умеренные бананы могут помочь доставить ключевые витамины и минералы, переедание может навредить вам.

Узнайте, какие опасные побочные эффекты скрываются под поверхностью общественного имиджа здорового банана, и для получения дополнительных полезных советов обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

Вы можете подумать, что содержание клетчатки в бананах поможет вам оставаться сытым и похудеть, но если вы переедаете эти фрукты, попрощайтесь с любыми целями по снижению веса.

Согласно Penn Medicine, бананы содержат значительное количество углеводов и калорий, и, если их есть в умеренных количествах, они потенциально могут помочь вам похудеть. Когда едят в избытке, обратное не может быть более верным. По данным Cleveland Clinic, более высокое количество сахара, содержащегося в бананах, способствует увеличению веса, и если вы планируете съесть тонну этого фрукта, ожидайте, что ваша талия увеличится на несколько дюймов.

Если вы придерживаетесь диеты для похудения, воздержитесь от употребления слишком большого количества бананов, чтобы достичь своих целей по снижению веса.

Shutterstock

Хотя те из нас, кто страдает диабетом, могут время от времени есть банан, употребление слишком большого количества банана может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. По данным Сиднейского университета, гликемический индекс (ГИ) перезрелого банана составляет 62, что переводит его в положение умеренного ГИ. Согласно исследованию, опубликованному Национальной медицинской библиотекой США, любой, кто хочет следить за уровнем сахара в крови, должен избегать употребления большого количества еды и напитков с умеренным или высоким уровнем ГИ.Высокий уровень сахара в крови у тех из нас, кто не может должным образом регулировать уровень инсулина, может привести к диабетической коме и даже смерти, что делает этот фрукт особенно смертельным вариантом для переедания.

Если вы любите есть бананы, но вам нужно поддерживать постоянный уровень сахара в крови, постарайтесь не торопиться или, по крайней мере, переключитесь на более крахмалистые и менее спелые бананы с низким уровнем ГИ.

Чтобы узнать больше о последствиях употребления бананов, ознакомьтесь с этими 11 побочными эффектами ежедневного употребления бананов.

Shutterstock

Все слышали, что бананы являются прекрасным источником калия, но даже отличное питательное вещество в неправильных количествах может нанести реальный вред. Если вы действительно любите есть бананы, у вас может развиться гиперкалиемия — состояние, которое нарушает функцию нервных и мышечных клеток, в результате чего вы попадете в больницу. По данным Министерства сельского хозяйства США, фрукт содержит 358 миллиграммов калия, а по данным клиники Кливленда, любой, кто придерживается диеты с высоким содержанием калия, может стать жертвой этого побочного эффекта.

Чтобы сохранить свое здоровье, ограничьте потребление бананов, иначе в будущем вы можете столкнуться с серьезными проблемами, связанными с калием.

Shutterstock

Употребляя сладкие фрукты, вы легко рискуете здоровьем зубов. Согласно Orlando Sentinel, исследования показали, что бананы могут нанести больший вред вашим зубам, чем шоколад и сладкая жевательная резинка. Когда эти цифры учитывают только умеренное потребление бананов, представьте, какой вред может нанести вашему рту переедание бананов!

Сделайте ваши зубы и стоматолога счастливыми и не переедайте слишком много этих сладких фруктов в следующий раз, когда у вас возникнет желание.Вместо этого почему бы не сосредоточиться на одной из этих 25 продуктов, о которых вы даже не догадывались, и которые полезны для ваших зубов?

Shutterstock

По данным Университета Макерере, в каждой порции бананов содержится значительное количество дубильной кислоты. Хотя это химическое вещество малоэффективно в малых дозах, любой, кто любит съесть несколько бананов за один присест, может столкнуться с опасным побочным эффектом, ожидающим их. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Microbial Ecology in Health and Disease , высокий уровень потребляемой дубильной кислоты может вызвать серьезные запоры.

Хотя каждый мог испытывать запор в той или иной форме, хронический запор может нанести ужасный ущерб нашему желудочно-кишечному тракту и может потребовать посещения врача. Избегайте этого, казалось бы, благоприятного эффекта и бросьте бананы!

Eiliv-Sonas Aceron / Unsplash

Ничто не может помешать идеальному продуктивному дню, как внезапная боль от внезапно возникшей мигрени. Наука доказала, что определенные химические вещества и питательные вещества могут вызывать это заболевание, и, к сожалению, бананы содержат одно из этих вредных соединений.Согласно исследованию, опубликованному в Национальной медицинской библиотеке США, было доказано, что химический тирамин влияет на развитие мигрени, и, к сожалению, бананы содержат тонну этого химического вещества. Не рискуйте навредить себе болью от мигрени, если вы можете ее избежать и ограничить потребление бананов, чтобы избежать ненужной боли.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите банан каждый день.

13 главных побочных эффектов от употребления слишком большого количества бананов

Бананы — вкусные и питательные фрукты, которые нравятся детям и взрослым.Это полезная закуска и хорошее дополнение к миске хлопьев, смузи, йогурту, пирогу, кексам или тосту с арахисовым маслом. Бананы могут наполнить ваше тело энергией, помочь вам похудеть, уменьшить вздутие живота, предотвратить рак и многое другое.

Однако вам следует кое-что знать об этих фруктах. Хотя они богаты витамином B-6, калием и кальцием, вы должны есть их в умеренных количествах.

Есть несколько побочных эффектов бананов, о которых вы, вероятно, не знали.Мы хотели бы показать вам тринадцать побочных эффектов, которые доказывают, что чрезмерное употребление бананов может негативно сказаться на вашем здоровье. Прокрутите вниз, чтобы узнать, что это за побочные эффекты.

Подробнее: Банановый смузи для похудения и ускорения метаболизма

Кредит: Freepik

№1. Мигрень

Это одно из наиболее распространенных побочных эффектов этих желтых фруктов, о котором большинство из нас не подозревает. Бананы содержат тирамин, который может повлиять на ваше здоровье и вызвать сильные головные боли.

№ 2. Аллергия

Если у вас аллергия на авокадо, киви или каштан, у вас также может быть аллергия на бананы.

№ 3. Травма нерва

Употребление более двух бананов за короткий промежуток времени может повредить вашу нервную систему.

№ 4. Нарушения сна

Не ешьте бананы перед сном, это может привести к бессоннице.

№ 5. Стоматологические проблемы

Бананы содержат много углеводов и сахара. Слишком большое их употребление может привести к проблемам с зубами, таким как кариес и эрозия зубной эмали.

]]>

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

№ 6. Отсутствие жира

Для правильного функционирования вашему организму необходимы здоровые жиры. Бананы не содержат жиров, поэтому вам следует сбалансировать свой рацион лососем, оливковым маслом, авокадо и орехами.

Кредит: Freepik

# 7. Недостаток белка

Если вы любите бананы, знайте, что они не могут наполнить ваше тело белком.Чтобы избежать дефицита белка, следует есть продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, курица или творог.

№ 8. Гиперкалиемия

Это состояние, вызванное аномально высоким уровнем калия в крови. Если вы чрезмерно употребляете бананы, вы можете заболеть этим заболеванием.

Кредит: Freepik

# 9. Запор

Эти желтые плоды могут повлиять на ваше здоровье и вызвать запор.

№ 10. Сахарный диабет.

Эти плоды содержат большое количество сахара.Чрезмерное употребление бананов может увеличить риск развития диабета.

№ 11. Лекарственное взаимодействие

Если вы все же принимаете лекарства, очень важно проконсультироваться с врачом, прежде чем сбалансировать свой рацион бананами.

№ 12. Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Слишком много бананов может вызвать диарею, газы, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

№ 13. Устойчивый крахмал

Эти желтые плоды содержат крахмал, который также может вызывать ранее упомянутые проблемы с пищеварением.

Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

14 побочных эффектов от употребления слишком большого количества бананов

Во всем мире этот сладкий, мягкий и сливочный фрукт славится своим восхитительным вкусом и замечательной пользой для здоровья. Бананы — один из наиболее широко потребляемых фруктов в мире, они полны необходимых питательных веществ, которые помогают предотвратить многие физиологические и психологические проблемы.Хотя большинство из нас может сойти с ума от бананов, задумывались ли вы о возможных побочных эффектах, которые они могут иметь?

Несмотря на их многочисленные преимущества для здоровья, есть также определенные побочные эффекты, связанные с употреблением бананов, о которых вам следует знать. Вот 14 из них:

Побочные эффекты бананов

  1. Увеличение веса
  2. Мигрень
  3. Гиперкалиемия
  4. Кариес
  5. Сонливость
  6. Повреждение нервов
  7. Аллергия на полынь
  8. Болезни аллергии на аллергию
  9. Боль в животе
  10. Анафилактический шок
  11. Запор
  12. Газ
  13. Риск диабета 2 типа

1.Набор веса

Вы согласны с тем, что бананы, по сравнению с вашей любимой коробкой печенья или чипсов, содержат меньше калорий, но все же в них достаточно калорий, чтобы вы набрали вес. Это если вы не следите за размерами порций.

Банан среднего размера содержит 105 калорий. Это по сравнению с апельсином среднего размера (62), миской нарезанного кубиками арбуза (45) или чашкой винограда (62) намного выше. Итак, если вы ищете низкокалорийную закуску, которой можно заниматься каждые несколько часов, бананы могут быть не лучшим выбором.Вместо этого лучше выбирать закуски из фруктов и овощей с высоким содержанием воды, таких как арбуз, клубника, дыня, персики, огурцы, салат, кабачки, капуста и т. Д. В них меньше калорий и высокое содержание клетчатки, чтобы вы надолго оставались сытыми.

Вернуться к TOC

2. Мигрень

Если вас часто беспокоят мучительные приступы мигрени, вы можете не включать бананы в свой ежедневный рацион. Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что тирамин, вещество, которое содержится во многих продуктах, таких как сыр, рыба, мясо и бананы, вызывает мигрень.Поскольку банановая кожура содержит в десять раз больше тирамина, чем банановая мякоть, будьте особенно осторожны, удаляя волокнистые кусочки кожуры с фруктов перед их употреблением.

Вернуться к TOC

3. Гиперкалиемия

Гиперкалиемия — это состояние, вызванное избытком калия в крови, которое определяется по таким симптомам, как неравномерная частота пульса, тошнота и нерегулярное сердцебиение, которые могут даже привести к сердечному приступу. По данным Института Линуса Полинга Университета штата Орегон, дозировка калия более 18 г может вызвать гиперкалиемию у взрослых (2).Существуют определенные диеты, например, ГМ-диета, которые рекомендуют чрезмерное потребление бананов в определенные дни. Если вы будете придерживаться такой диеты, вы можете просто навлечь на себя неприятности.

Вернуться к TOC

4. Разрушение зубов

Бананы с высоким содержанием крахмала могут вызвать серьезный кариес, если вы не соблюдаете надлежащую гигиену полости рта. Согласно некоторым исследованиям, бананы могут быть даже более вредными для здоровья полости рта по сравнению с шоколадом, красной солодкой и жевательной резинкой (3).Крахмал растворяется во рту медленно, тогда как сахар растворяется быстро. Поэтому, когда вы употребляете такие продукты, как бананы, их частицы остаются между зубами около двух часов и, таким образом, привлекают больше бактерий, что приводит к увеличению кариеса.

Вернуться к оглавлению

5. Сонливость

Всегда думали, что начать свой день с банана — отличная идея? Вы, вероятно, не знали, что бананы могут вызывать сонливость, даже если вы только начали день. Они богаты триптофаном — аминокислотой, которая может снизить умственную работоспособность и время реакции, а также вызвать сонливость (4).Бананы также содержат высокие дозы магния, минерала, который способствует расслаблению мышц. Однако эти свойства делают их хорошей закуской перед сном.

Вернуться к TOC

6. Повреждение нервов

Поскольку бананы содержат большое количество витамина B6, их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, потребление более 100 мг витамина B6 без рецепта может привести к повреждению нервов (5). Однако возможность повреждения нервов из-за употребления бананов кажется редкой, если вы не культурист с одержимостью бананами или если вы не участвуете в соревнованиях по поеданию бананов.

Вернуться к TOC

7. Аллергия на амброзию

Аллергия на амброзию — это состояние, которое заставляет вашу иммунную систему реагировать, когда вы вдыхаете пыльцу амброзии (сорняк, который растет по всей территории Соединенных Штатов). У человека, страдающего этой аллергией, проявляются такие симптомы, как опухшие губы, раздражение горла, опухший язык и т. Д. Люди, которые уже страдают аллергией на амброзию, могут испытывать аналогичные симптомы при употреблении бананов или даже при обращении с ними (6).

Вернуться к оглавлению

8.Гиперчувствительность у пациентов с аллергией на латекс

Согласно исследованию, проведенному Annals of Allergy, Asthma, and Immunology, люди, страдающие аллергией на латекс, также проявляют гиперчувствительность к бананам (7). Симптомы, такие как свистящее дыхание, насморк, кашель, зуд в горле и слезотечение, часто встречаются при этой аллергии.

Вернуться к TOC

9. Респираторные проблемы

Другой проблемой, которая является ответвлением аллергии на амброзию, является воспаление. Это может сузить дыхательные пути и вызвать респираторные проблемы.Это может привести к серьезным затруднениям при дыхании или глотании (8).

Вернуться к TOC

10. Боль в животе

Если вы попробуете недостаточно спелые бананы, у вас может возникнуть сильная боль в желудке. Вы также можете испытывать тошноту и боль в животе. Незрелые бананы содержат большое количество резистентного крахмала, который организм долго переваривает. Вы также можете сразу почувствовать рвоту или диарею.

Вернуться к оглавлению

11.Анафилактический шок

Некоторые люди, страдающие аллергией на бананы, также могут испытывать серьезный иммунный ответ в виде внезапного падения артериального давления. Их проблемы с дыханием препятствуют повышению уровня кислорода в крови, и они могут испытать шок. Следите за такими симптомами, как учащение или снижение частоты пульса, головокружение и обморок. Исследование, проведенное Journal of Medical Case Reports, выявляет такие крайние случаи аллергии на бананы даже у младенцев (9). Исследование также предполагает, что, давая детям твердую пищу, родители должны проявлять осторожность и рассматривать банан как потенциальный аллерген.

Вернуться к содержанию

12. Запор

В шоке? Да, мы тоже были шокированы, узнав, что бананы вызывают запор! Все время мы знали, что бананы способствуют опорожнению кишечника, но волшебство заключается в том, насколько спелые бананы. Незрелые или зеленые бананы богаты устойчивым крахмалом, который может увеличить риск запора. Они даже содержат большие дозы дубильной кислоты, которая оказывает угнетающее действие на пищеварительный тракт. Дубильная кислота препятствует секреции желудочно-кишечной жидкости и снижает перистальтику желудочно-кишечного тракта (10).С другой стороны, спелый банан может помочь облегчить запор. Сообщается, что бананы являются продуктами, вызывающими запор (11).

Вернуться к содержанию

13. Газ

При употреблении бананов может образоваться газ (12). Они содержат растворимую клетчатку и фруктозу, которые могут вызывать газообразование. Если вы внезапно увеличите потребление клетчатки или потребляете ее в огромных количествах, вашей толстой кишке потребуется много усилий, чтобы расщепить клетчатку, и, таким образом, это может вызвать газообразование. Точно так же в случае фруктозы, когда ее принимают в больших количествах, вашему организму может быть трудно ее переваривать.

Вернуться к TOC

14. Риск диабета 2 типа

Бананы соответствуют категории продуктов со «средним уровнем гликемии», что означает, что они способны вызывать небольшой скачок уровня сахара в крови. Поскольку чрезмерное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, вам следует регулировать потребление бананов. Это тем более верно в случае перезрелых бананов, поскольку у них более высокий гликемический индекс по сравнению с обычными бананами (13).Следите за тем, сколько вы едите за день.

Вернуться к оглавлению

Осторожно

Вот некоторые предупреждения и меры предосторожности относительно употребления бананов:

  1. Если ваши почки не функционируют должным образом, сведите потребление бананов к минимуму. Слишком большое количество калия в вашем рационе может вызвать значительную нагрузку на почки и вывести его избыток из крови. Это может быть очень опасно.
  1. Поскольку бананы хранятся при комнатной температуре, они могут легко испортиться, и их следует съесть в течение двух дней со дня покупки.В то же время важно избегать употребления недозрелых бананов.
  1. Если вы испытываете спазмы, крапивницу, хрипы и раздражение горла каждый раз, когда едите банан, у вас может быть аллергия на бананы или на другие фрукты, содержащие тот же белок.
  1. Если вы хотите увеличить потребление бананов, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать рекомендуемую дозировку.

Основные взаимодействия

Согласно отчету, опубликованному Национальной лигой потребителей и США.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, следующие основные взаимодействия бананов с лекарствами (14):

1. Бета-блокаторы

Если вы страдаете сердечным заболеванием, ваш врач мог прописать вам лекарство, называемое бета-блокаторами. Это лекарство вызывает скачок уровня калия в крови. Поэтому вы должны потреблять бананы в умеренных количествах, поскольку они богаты калием и могут вызвать опасное повышение уровня калия в крови.

2. Оксазолидиноновые антибактериальные препараты

Если вы принимаете оксазолидиноновые антибактериальные препараты, возможно, вам стоит понаблюдать за потреблением бананов.Бананы содержат тирамин, который может вызвать опасное повышение артериального давления при добавлении антибактериальных препаратов оксазолидинона. Посоветуйтесь со своим врачом относительно допустимой дозы.

3. Ингибиторы АПФ (ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента)

Врачи прописывают эти лекарства для снижения артериального давления или лечения сердечной недостаточности. Как и бета-адреноблокаторы, они увеличивают количество калия в крови. Поэтому вам следует избегать чрезмерного употребления бананов, если вы принимаете этот препарат, так как вы можете испытывать нерегулярное сердцебиение и учащенное сердцебиение.

4. Диуретики

Врачи прописывают диуретики, которые помогают организму выводить воду, натрий и хлориды. Диуретики также помогают уменьшить отек, вызванный проблемами с сердцем или печенью. Они также помогают лечить высокое кровяное давление. Поскольку некоторые диуретики повышают уровень калия в организме, вам следует снизить потребление бананов, поскольку они могут еще больше повысить уровень калия в крови, что может быть опасно.

Хотя мы перечислили все минусы употребления бананов, мы не можем отрицать тот факт, что при умеренном употреблении они полезны для вас.Если, конечно, у вас нет проблем со здоровьем, которые не позволяют вам их есть.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует каждому здоровому взрослому съедать две чашки фруктов в день (что равно двум бананам). Вместо того, чтобы делать бананы основным продуктом питания, вы должны употреблять их вместе с другими полезными продуктами. Только тогда вы сможете извлечь максимальную пользу из бананов.

Надеюсь, мы ответили на некоторые из ваших вопросов о побочных эффектах банана. Оставьте свой отзыв в разделе комментариев ниже.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

  • जीरा चाय के फायदे और नुकसान — Польза и побочные эффекты чая с тмином на хинди
  • हींग का पानी पीने के 8 फायदे और नुकसान — 8 Польза воды Хинди на хинди
  • 10 Возможные преимущества для кожи Волосы и здоровье
  • Ацерола: польза для здоровья, применение, дозировка, побочные эффекты и меры предосторожности
  • Питание фасоли Лимы: преимущества, подготовка и риски
  • 7 преимуществ ягод маки, питание, рецепты и многое другое
  • 13 Исследования Преимущества лимонов для здоровья
  • 20 лучших преимуществ перечной мяты для кожи, волос и здоровья
  • 10 Подтвержденных исследованиями преимуществ кокосовой воды для здоровья и кожи

Полезны ли бананы? Преимущества, советы и факты о питании

Бананы — любимая первая еда и легкая закуска, самые популярные свежие фрукты в США.С. неспроста. Они недорогие, портативные, легко чистятся, вкусные и сытные.

Некоторые люди не понимают, что это тропическое лакомство также является мощным источником питания. Бананы содержат несколько питательных веществ, включая клетчатку и необходимые витамины, что делает их полезными фруктами для младенцев, а также детей, подростков и взрослых. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, почему бананы заслуживают того, чтобы быть основным продуктом питания вашей семьи.

Питательные вещества для бананов

С энтузиазмом одобренный Американской медицинской ассоциацией в качестве здорового фрукта для детей в начале 1900-х годов, банан может быть первым «суперпродуктом».»Вот обзор некоторых важных питательных веществ в одном банане:

  • калорий : 105
  • Жир : 0 грамм
  • Белок : 1 грамм
  • Волокно : 3 грамма
  • Углеводы : 27 граммов
  • Сахар : 14 граммов
  • Волокно : 3 грамма
  • Витамин B6 : 0,4 миллиграмма
  • Витамин C : 10 миллиграммов
  • Калий : 422 миллиграмма
  • Магний : 32 миллиграмма

Преимущества

Бананы полезны? Да! Обладая балансом основных витаминов и минералов, бананы обладают удивительным количеством полезных для вас свойств.Фрукт — хороший выбор для всех людей, но может быть особенно полезен для людей с риском определенных проблем со здоровьем, включая диабет, болезни сердца и ожирение.

Управление диабетом

Людям с диабетом рекомендуется есть продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Продукты с низким показателем GI (ниже 55 или около того) с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови, опасные для людей с диабетом.

Спелый банан имеет индекс GI 51.Немного недозрелый банан имеет немного более низкий показатель GI, чем этот, поэтому очень светло-желтый банан может быть еще более разумным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

Здоровье сердца

Кардиолог может порекомендовать бананы для поддержания здоровья тикера по нескольким причинам. Во-первых, высокое содержание калия в бананах является не только электролитом, но и минералом. Неся небольшие электрические заряды по всему телу, электролиты важны для поддержания постоянной частоты сердечных сокращений.

Пониженное кровяное давление

Еще одним стимулом для сердечно-сосудистой системы является то, что калий в бананах помогает регулировать количество натрия в нашем организме. Слишком много натрия может вызвать нагрузку на наши кровеносные сосуды, что приведет к гипертонии или высокому кровяному давлению. Калий побуждает организм выводить лишний натрий с мочой.

Управление весом

Некоторые люди ошибочно думают, что, поскольку бананы сладкие и легко усваиваются, они могут привести к увеличению веса.На самом деле все наоборот. Бананы содержат не только половину калорий, чем некоторые популярные протеиновые батончики, но и изрядное количество клетчатки, которая создает ощущение сытости, чтобы утолить голод.

Риски

Включенные в сбалансированную диету бананы не представляют опасности для здоровья. Вы можете потреблять слишком много калия для обработки почками, что приводит к гиперкалиемии, которая может повредить ваше сердце. Гиперкалиемия обычно возникает у людей с заболеванием почек или у людей, принимающих определенные лекарства, такие как диуретики, которые влияют на то, как наш организм перерабатывает калий.Но у здоровых людей гиперкалиемия от еды встречается редко.

Рекомендации экспертов по адекватному потреблению калия составляют от 400 до 860 миллиграммов для младенцев, от 2000 до 2300 миллиграммов для детей, 2600 миллиграммов для женщин и 3400 миллиграммов для мужчин. Если у вас проблемы с почками или вы принимаете диуретики, обязательно посоветуйтесь с врачом, сколько бананов и других продуктов, богатых калием, вы можете включить в свой рацион, чтобы вы не получали больше минералов, чем может выдержать ваше тело.

Бананы низкокалорийны и содержат много сытной клетчатки, что делает их отличным выбором для детей и взрослых, которые хотят достичь или поддерживать здоровый вес.

Почему бананы полезны для младенцев и детей

Бананы — один из лучших «первых продуктов» для младенцев, поскольку их легко размять вилкой (или жевательной резинкой) и они легко перевариваются. Но есть ряд причин, по которым бананы должны быть фруктом для детей любого возраста и возраста.

Естественно сладкий

Младенцы имеют естественную тягу к сладкому на вкус, а бананы доставляют удовольствие, поэтому они часто так легко принимаются младенцами, которые начинают новую пищу в дополнение к грудному молоку или смеси.Неудивительно, что вы видите их в качестве ароматизатора во многих упакованных закусках для малышей, от слоек до другой еды, которую можно употреблять руками.

с питательными веществами

Придирчивым едокам особенно полезны продукты, содержащие множество витаминов и минералов в одной порции. Наряду с калием, витаминами B6 и C, клетчаткой и магнием бананы также содержат небольшое количество полезного для здоровья витамина D, витамина K, фолиевой кислоты, холина, кальция, железа, фосфора, меди, марганца и селена.

Хороший источник клетчатки

С 3 граммами на фрукт бананы могут повысить общее суточное потребление клетчатки.Вы можете услышать противоречивую информацию о том, давать ли бананы ребенку, страдающему запором. Это потому, что это в некоторой степени зависит от спелости банана. Менее спелые бананы могут вызвать запор, а спелые — нет. Однако есть и другие продукты, которые лучше подходят для облегчения запора, в том числе сливы, персики и груши, а также цельнозерновые продукты.

Если проблема заключается в запоре, предлагайте бананы ярко-желтого цвета с одним или двумя пятнами коричневого цвета, что указывает на то, что они полностью созрели и с меньшей вероятностью усугубят запор.

Супер удобство

Одна из замечательных особенностей бананов — это то, насколько просто их можно превратить в домашнее детское питание даже в дороге. Вы можете размять спелый банан и превратить его в пюре с помощью задней части пластиковой вилки — никакого специального оборудования для приготовления детского питания не требуется. Для детей постарше бананы легко упаковать в ланч-боксы или рюкзаки. Бананы устойчивы к образованию синяков, они поставляются в своих легко снимаемых натуральных «обертках» и не нуждаются в охлаждении, чтобы оставаться свежими.

Как добавить бананы в свой рацион

Добавить бананы в свой рацион так же просто, как перекусить ими несколько раз в неделю.Чтобы максимально использовать возможности этого супермаркета в режиме ожидания:

  • Выберите «только что спелые» фрукты . При покупке бананов выбирайте полностью желтые плоды, которые легко отделяются друг от друга на стебле — оба признака спелости. Вы также можете купить еще немного зеленые бананы и дать им дозреть в миске вне холодильника.
  • Подавайте банановое пюре до тех пор, пока ребенку не исполнится 9 месяцев. Большинство младенцев после этого могут съесть кусочки фруктов.
  • Давайте детям в первый день рождения целиком или частично очищенными бананами. К тому времени, когда детям исполнится год, большинство из них уже будет готово обрабатывать фрукты целиком. Или скатайте банановые палочки в измельченные хлопья, чтобы их было легче удерживать.
  • Используйте бананы в рецептах питательного пунша. Быстрый хлеб и печенье становятся более влажными и сладкими, если добавить немного жира в банановое пюре. Замороженные кусочки банана делают коктейли более кремообразными и полезными.В качестве особого угощения на завтрак попробуйте пончики из бананового хлеба.

Вы можете заметить, что банановое пюре или пюре становится коричневым. Не волнуйтесь — это естественный результат реакции ферментов фруктов с кислородом. Если вас это беспокоит, можно окунуть дольки в лимонный, лаймовый или яблочный сок. Аскорбиновая кислота в цитрусовых противодействует процессу, который приводит к потемнению, и не должна влиять на вкус фруктов.

Слово от Verywell

Бананы могут быть отличной первой пищей для младенцев, отличной закуской для детей и отличным дополнением к здоровой диете для взрослых.Не дайте себя обмануть их сладким вкусом: только что спелые бананы содержат клетчатку, которая помогает пищеварению и здоровому весу, а также необходимые витамины B и C, калий и магний для повышения питательной ценности.

Если вы хотите быстро и удобно перекусить, попробуйте обойти ряды с упакованными продуктами и поищите ярко-желтые пучки в отделе с продуктами. Бананы — отличное дополнение к любой диете.

Польза бананов для здоровья — Почему бананы полезны

От смешивания до выпечки бананы являются одними из самых универсальных и богатых питательными веществами фруктов.Так что неудивительно, что они также являются одними из самых популярных продуктов для участников WW! Вы, наверное, знаете, что бананы полезны, но задумывались ли вы, почему? Наши диетологи и эксперты по питанию делятся научными знаниями о бананах и отвечают на ваши самые важные вопросы. Вот краткое описание:

Статистика питания бананов

Один средний банан:

килоджоулей 386 кДж
Углеводы 19,2 г
Волокно 2.2 г
Белок 1,4 г
Калий 339 мг
Витамин B6 0,2 мг
Магний 30 мг

Полезны ли бананы?

Бананы — лучший выбор, когда речь идет о добавлении более питательных и полезных продуктов к вашим блюдам и закускам. Они полны важных питательных веществ, таких как калий, магний, клетчатка, витамин B6 и витамин C.Хотя никакая отдельная еда в отрыве от всего остального, что вы едите, не улучшит или не испортит ваше общее состояние здоровья, добавление большего количества фруктов и овощей в свой рацион всегда является хорошей идеей. В 2017-18 годах немногим более половины австралийцев старше 18 лет ели рекомендованное дневное потребление фруктов, в то время как только один из 13 ел достаточно овощей.

Какая польза для здоровья от употребления бананов?

Употребление большего количества фруктов полезно для вашего здоровья во многих отношениях. Помните, что ни одна еда не является хорошей или плохой, но бананы, безусловно, являются здоровым выбором.Пищевой профиль бананов означает, что они могут помочь сохранить здоровье ваших костей, снизить риск сердечных заболеваний, поддержать регуляцию артериального давления и повысить энергию и познавательные способности.

Здоровье костей

В целом, режимы питания, включающие повышенное потребление фруктов и овощей, считаются полезными для поддержания здорового минерального статуса костей. Что касается конкретно бананов, мы обращаем внимание на уровень калия и магния в них. Диета с высоким содержанием калия может помочь снизить риск остеопороза, поддерживая минеральную плотность костей.Магний также участвует в формировании костей, и было показано, что его более высокое потребление улучшает минеральную плотность костей.

Болезни сердца

Подобно здоровью костей, диета с высоким содержанием фруктов и овощей связана со снижением риска сердечных заболеваний. (Вы можете почувствовать здесь тему!) Некоторые ключевые минералы, питательные вещества и антиоксиданты в бананах, такие как витамин С, также обладают защитными качествами, которые могут защитить клетки от повреждений.

Кровяное давление

Бананы являются источником калия и магния, которые способствуют регулированию кровяного давления.Фактически, диета DASH (также известная как диетические подходы к остановке гипертонии) способствует увеличению потребления калия и магния. Как компонент здорового питания, эти питательные вещества снижают риск гипертонии. Это еще более важно, если учесть, что артериальное давление является основным изменяемым фактором риска развития инсульта, сердечных заболеваний и почечной недостаточности.

Энергия и познание

Этот фрукт является отличным источником витамина B6 — один средний банан обеспечивает 15% вашей дневной потребности.Витамин B6 играет решающую роль в преобразовании пищи, которую вы едите, в энергию, которую ваше тело может использовать для различных функций. Когда ваше тело не получает достаточно, вы можете чувствовать себя усталым или вялым (хотя истинный дефицит встречается редко!). Мы упоминали витамин С ранее, но защитные свойства этого антиоксиданта также могут играть роль в снижении риска снижения когнитивных функций.

Можно ли есть банан каждый день?

Если хотите, мы говорим: дерзайте! Банан в день может не отпугнуть врача, но он направит вас на правильный путь, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности во фруктах.Еще один плюс этой здоровой привычки? Вы увеличите потребление калия, магния и витамина С.

От бананов полнеют?

Если вас беспокоит прибавка в весе, бананы вряд ли могут быть причиной этого. С менее чем 390 килоджоулей (100 калорий) и менее чем половиной грамма жира в каждом фрукте, они являются здоровым выбором. Диеты с высоким содержанием фруктов и овощей связаны с более низким ИМТ (индексом массы тела) и снижением риска хронических заболеваний.

Полезны ли бананы для здоровья кишечника?

Бананы являются источником клетчатки — чуть более 2 граммов на порцию.Это означает, что фрукт играет определенную роль в здоровье кишечника, поскольку клетчатка способствует увеличению объема стула и способствует его регулярности. Вы, вероятно, слышали о пробиотиках (также известных как полезные бактерии), когда речь идет о желудочно-кишечном тракте. Бананы богаты пребиотиками (неперевариваемыми углеводами), которые стимулируют рост ваших естественных пробиотиков и могут помочь защитить здоровье желудочно-кишечного тракта.

В бананах много сахара?

Хотя средний банан содержит около 12,5 граммов природного сахара, он также богат другими витаминами, минералами и другими важными питательными веществами, включая клетчатку.Вот чем бананы отличаются, скажем, от безалкогольных напитков: клетчатка в банане помогает замедлить переваривание и всасывание сахара в кровотоке, что способствует ощущению сытости и обеспечивает более стабильное высвобождение энергии по сравнению с концентрированными источниками сахара. например, сок или другие подслащенные напитки. Кроме того, употребление большего количества фруктов в целом может помочь вам сократить добавление сахара, который вы найдете в сладких напитках и десертах.

Стоит ли есть банановую кожуру?

Возможно, вы слышали утверждения, что банановая кожура может вылечить бессонницу, лечить депрессию или даже снизить уровень холестерина.Но нет достоверных научных доказательств, подтверждающих любое из этих обещаний, поэтому вы можете пропустить эту тенденцию оздоровления. На сегодняшний день преимущества банановой кожуры не были проверены на людях — любые заявления о здоровье являются лишь предположениями. Тем не менее, маловероятно, что употребление банановой кожуры повредит вам, но действительно ли вам понравится вкус или текстура? Если вас беспокоят пищевые отходы, банановая кожура легко компостируется.

Есть ли лучшее время дня, чтобы есть бананы?

В любое время — подходящее время для фруктов и овощей.Но если вы хотите перекусить до или после тренировки, бананы — особенно хороший выбор. Фрукт является легкоусвояемым источником углеводов, которые являются предпочтительным топливом для ваших мышц.

Когда дело доходит до восстановления сил после пота, гидратация необходима, несмотря ни на что. Хотя не всегда необходимо заправляться закусками, сочетание банана с источником белка (например, ореховой пастой) может помочь увеличить запасы гликогена. Банан также может помочь восполнить потерю калия с потом.

Как лучше всего есть бананы?

Каким бы способом вы ни любили! Поскольку они являются едой ZeroPoint ™ в планах питания WW, вы можете поэкспериментировать с ними при любом приеме пищи. Нужно вдохновение? Некоторые из любимых способов наших экспертов включают их использование в качестве основы для основных продуктов на завтрак, таких как парфе или смузи, сочетание их с нежирными белками и полезными жирами (например, ореховым маслом или нежирным греческим йогуртом) для получения сытного перекуса или превращение их в питательный замороженный десерт.Ознакомьтесь с некоторыми из наших рецептов вкусных бананов ниже.

Почему нельзя есть бананы на завтрак

Бананы счастливого цвета и практически в форме улыбки кажутся самым здоровым закуском, который украсит стол для завтрака. И они также являются популярным и легким завтраком на вынос. Многие люди выбирают этот фрукт из самых лучших побуждений, думая, что делают здоровый выбор. В конце концов, бананы имеют хорошую репутацию в мире продуктов питания, потому что они богаты калием, клетчаткой и магнием, способствуя выработке энергии и улучшая здоровье сердца.Однако, по мнению специалистов по питанию, бананы богаты сахаром, что делает их плохим выбором для завтрака, особенно в чистом виде.

Чтобы получить полную информацию об этом популярном фрукте для завтрака и узнать, могут ли бананы быть полезным компонентом нашего рациона и когда, мы обратились к двум экспертам по питанию. Они рассказали нам о преимуществах и недостатках употребления банана на завтрак, и мы должны сказать, что все наше представление о завтраке изменилось.

Вы тоже фанат бананов? Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, почему вы не должны есть бананы на завтрак, как и когда их есть, а также о здоровых альтернативах завтрака.

Знакомьтесь, эксперт

  • Дэрил Джоффр — знаменитый диетолог, специализирующийся на щелочной диете, сертифицированный мануальный терапевт и создатель Alkamind.

Полезны ли бананы?

Марсак говорит, что трудно назвать бананы «хорошими» или «плохими», и что более продуктивно и важно учитывать преимущества и недостатки любой пищи, исходя из вашего образа жизни и целей в области питания. «Бананы приносят пользу организму, потому что они богаты витаминами. и минералы.Они являются хорошим источником витамина B6; витамин, функционирующий в нашей метаболической и центральной нервной системах; калий, регулирующий водный баланс и артериальное давление; магний, необходимый для работы мышц и нервов; и витамин С, который защищает наши клетки », — объясняет Марсак. «Однако они также содержат большее количество сахара, что может вызвать колебания уровня сахара в крови и препятствовать контролю веса».

Почему вы должны отказаться от бананов на завтрак

Хотя бананы, безусловно, превосходят удобные варианты, такие как пирожные и закуски, они могут быть не лучшим выбором для здорового питания, как вы думаете.Банан среднего размера содержит около 25 граммов углеводов и почти 14 граммов сахара, без жира и около 1 грамма белка. «Если [банан] — единственное, что съедают на завтрак, организм, скорее всего, ответит скачком сахара, а затем падением уровня сахара в крови ниже базового уровня», — говорит Марсак. «Эта реакция« всплеск-падение »приводит к тому, что некоторые люди испытывают чувство голода, становятся капризными или« голодными », теряют концентрацию, испытывают упадок сил и даже могут привести к перееданию во время следующего приема пищи.”

Джоффре добавляет, что бананы не только содержат 25 процентов сахара, но и обладают умеренной кислотностью — комбинация, которая делает один банан на завтрак едой, которая не выдержит до обеда. «Они быстро дадут вам заряд энергии, но вы скоро устанете и проголодаетесь», — говорит он. Звучит знакомо? Это действительно то же самое чувство, которое вы испытываете после кайфа сахара — что имеет смысл, учитывая, что он называет бананы «природными конфетами». «Когда сахар употребляется в любой форме, он подвергается процессу брожения, как пиво и вино, и превращается в вашем организме в кислоту и алкоголь», — говорит он.«Это забивает вашу пищеварительную систему».

Как добавить бананы в завтрак

Getty Images / OatmealStories

Любители бананов, пока не плачьте (и не кидайте в нас бананы). Джоффре говорит, что вы все еще можете есть бананы, но сочетайте их со здоровыми жирами, специями и / или травами, которые нейтрализуют кислоты, замедлят метаболизм сахара и предотвращают всплеск инсулина. Его любимые блюда — сырое миндальное или кокосовое масло, чиа, конопля, лен, кокосовое масло, корица и куркума.«Поскольку бананы кислые, вам нужно нейтрализовать кислоту, чтобы получить полезные свойства калия, клетчатки и магния без прилива сахара», — говорит он.

Марсак согласен с тем, что бананы могут быть частью питательного, сытного завтрака, если они потребляются как часть более полноценного обеда. «Если вы любите бананы и получаете удовольствие от их завтрака, сделайте их основным источником углеводов и ешьте их вместе с белками и жирами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо», — советует Марсак, который говорит, что баланс белков, жиров и углеводов поможет поддерживайте уровень сахара в крови на уровне, близком к исходному, чтобы избежать негативных последствий скачков и сбоев.«В качестве примера можно привести добавление банана в простой греческий йогурт или заправку банана ореховым маслом, например, миндальным или арахисовым».

Лучшее время, чтобы съесть банан

Дарла Шевстова / Pexels

Марсак говорит, что наиболее рекомендуемое время для употребления бананов — это после напряженной тренировки, потому что бананы содержат такие питательные вещества, как калий и витамин С, которые необходимы для восстановления после тренировок. «Наши тела выделяют калий, когда мы потеем, и потеря калия может привести к мышечным спазмам и побочным эффектам обезвоживания.Витамин С важен для работы мышц и восстановления коллагена, структурного компонента мышц », — объясняет Марсак. «Во время тренировок наше тело разрушает мышцы. Бананы могут обеспечить витамин С после тренировки, чтобы помочь организму восстановить клетки, необходимые для восстановления мышц ». Кроме того, после тренировки ваши мышцы истощаются от гликогена, формы хранения углеводов. Богатый углеводами банан, который не обязательно является лучшим выбором утром в качестве самостоятельного завтрака, может стать отличным пополнением запасов гликогена в мышцах.

В качестве здорового перекуса после тренировки попробуйте белковый смузи с замороженным бананом, горсткой шпината, семян льна или чиа, столовой ложкой орехового масла и миндальным молоком.

Альтернативные варианты завтрака на вынос

NATAŠA MANDI / Stocksy

Если вы хотите фруктов утром, вам не нужно полностью отказываться от продуктовой группы. Некоторые фрукты содержат больше питательных веществ на унцию, чем бананы. «Груши, киви, клубника и черника содержат больше витамина С, чем бананы, и они также являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать уровень сахара в крови ближе к исходному уровню, поэтому эти фрукты могут с меньшей вероятностью вызвать резкие колебания сахара в крови», — предлагает Марсак.«Авокадо, как и бананы, являются отличным источником калия, но они также являются источником полезных жиров». А потребление жиров с углеводами помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствует насыщению.

Для хорошо сбалансированного завтрака, который можно быстро упаковать и хорошо путешествовать, Marsac рекомендует горсть орехов, сваренные вкрутую яйца, греческий йогурт с семенами льна или немного мюсли и овсяные хлопья на ночь. Вы можете сочетать любой из этих вариантов с фруктами, такими как ягоды, апельсин или киви.Главное — обеспечить вашему телу баланс белков, жиров и углеводов. Разнообразие также является хорошей идеей, потому что оно дает вашему организму больше возможностей для удовлетворения ваших потребностей в питательных микроэлементах.

Заключительный вывод

Итак, если вы каждое утро чистили банан, выходя из дома, возможно, пришло время подумать о более сытных и полезных для здоровья блюдах с меньшим содержанием сахара. Однако важно понимать, что даже если время от времени вы просто едите банан на завтрак, это далеко не конец света.Иногда банан — лучший вариант или единственный вариант, и это совершенно нормально. «Мы склонны маркировать еду как« хорошо »или« все плохо »и избегать этого на неопределенное время. Однако на самом деле речь идет о наших физических потребностях и о том, что еда обеспечивает в настоящее время », — говорит Марсак. «То, что может хорошо служить нашему телу сегодня, может не подходить в будущем, и наоборот». Ее лучший совет? «Слушайте свое тело, сохраняйте непредвзятость и продолжайте пробовать новые продукты».

Что произойдет с вашим телом, если вы съедите 2 банана в день

Здоровая пища не всегда вкусна.Но насчет бананов дело обстоит не так. Вот почему вдвойне приятно узнать, что они не только приносят удовлетворение вашим вкусовым рецепторам, но и приносят большую пользу вашему здоровью.

Мы в AdMe.ru собрали все доказательства, показывающие, почему употребление всего двух бананов в день может серьезно улучшить ваше здоровье.

1. Артериальное давление вернется к норме

Бананы снижают высокое кровяное давление благодаря тому, что они содержат около 420 мг калия.

2. Исчезает лишний вес

Бананы богаты клетчаткой, поэтому вы больше не хотите есть после употребления.

Бананы также содержат своего рода крахмал, который снижает аппетит и останавливает вы набираете вес . Он снижает уровень сахара в крови и повышает чувствительность организма к инсулину. Если клетки вашего тела не чувствительны к инсулину, они не могут усваивать глюкозу, и ваша поджелудочная железа начинает вырабатывать ее в больших количествах.Накапливается ли в организме жир, зависит от присутствующего инсулина.

3. Снижается риск анемии

Анемия вызывает бледность, усталость и одышку. Это результат уменьшения количества эритроцитов и низкого уровня гемоглобина в крови.

Бананы содержат много железа, которое стимулирует выработку красных кровяных телец. Бананы также содержат витамин B6, который регулирует уровень глюкозы в крови, помогая людям с анемией.

4.Улучшается пищеварение

Бананы легко перевариваются и не раздражают желудочно-кишечный тракт. Резистентный крахмал, содержащийся в бананах, не переваривается и попадает в толстую кишку, где служит эффективной питательной средой для здоровых бактерий.

Бананы можно есть при гастрите и изжоге, они восстанавливают минералы, потерянные при диарее.

5. Уровень стресса упадет

Бананы улучшат ваше настроение.Они содержат триптофан, который необходим нашему организму для получения серотонина («гормона счастья»).

В среднем каждый банан содержит около 27 мг магния. Этот минерал отвечает за хорошее настроение и здоровый сон.

6. Ваш витаминный дефицит восполнится

Бананы богаты витамином B6. В среднем один банан содержит около 20% вашей суточной потребности в витамине B6. Это помогает вашему организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток.

Хотя мы обычно думаем, что апельсины и клубника содержат наибольшее количество витамина С, на самом деле бананы содержат 15% нашей дневной нормы этого важного вещества.

Витамин С — важный антиоксидант, нейтрализующий вредные свободные радикалы (активные молекулы с недостаточным количеством электронов, которые могут разрушать клетки организма). Он также помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов и вырабатывает коллаген.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*