Свойства гликогена: Гликоген. Структура. Физические и химические свойства
Гликоген. Структура. Физические и химические свойства 1. ГликогенВыполнила ученица 10 класса Карпенко Екатерина2. ГликогенГликоген — полисахарид состава (C6h20O5)n, образованный остатками глюкозы, соединёнными связями α-1→4 (в местах разветвления — α-1→6).3. ИсторияГликоген был обнаружен Клодом Бернардом. Его эксперименты показали, что в печени содержится вещество, которое может привести к восстановлению сахара под действием «фермента» в печени. К 1857 году он описал выделение вещества, […]